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關(guān)鍵詞:項目化教學;包裝策略;包裝測試
一、無錫惠山泥人包裝現(xiàn)狀分析
無錫的旅游業(yè)十分發(fā)達,惠山泥人是深受歡迎的旅游紀念品之一。但目前泥人的包裝在材料、結(jié)構(gòu)設(shè)計上,圖案、文字和色彩設(shè)計上都不盡人意?;萆侥嗳税b給人的整體感受是缺乏藝術(shù)感,造型普通,圖案缺乏特色,色彩搭配不美觀,體現(xiàn)不出惠山泥人雅致的氣質(zhì)風韻與典型的江南特色。如何對其包裝進行重新定位設(shè)計是當前需要重視的問題。
惠山泥人包裝存在的問題正好為高職院校包裝設(shè)計課程的項目化教學提供了很好的契機。泥人包裝設(shè)計研究對本院廣告設(shè)計專業(yè)的包裝設(shè)計課程教學具有一定現(xiàn)實意義,它可以將實際課題引入課堂,促進本專業(yè)包裝設(shè)計課程的教學模式探索。其研究意義的意義在于;(1)通過本課題研究,將實際項目引入課堂,以實際課題的實訓,使學生的專業(yè)技能得到鍛煉和提高,同時使專業(yè)課程的開設(shè)更好地體現(xiàn)出為地方經(jīng)濟服務(wù)的目的。傳統(tǒng)的命題式教學在很多院校的包裝設(shè)計課程中是經(jīng)常采用的教學方法,但其具有與實際脫節(jié)的缺點。在教學中選擇實際課題進行實訓是很好的解決辦法。以“惠山泥人包裝設(shè)計”為主要項目,對泥人包裝進行總體策劃、形式定位、形式設(shè)計與測試,可以使學生具有非常清晰的目標,能夠有的放矢,以往虛擬課題中出現(xiàn)的不被重視的問題在實際課題的實訓中能夠很好地解決,學生在掌握包裝設(shè)計的全流程的同時,使實訓項目更具有現(xiàn)實意義。(2)通過泥人包裝設(shè)計增強其地方民俗文化的可讀性與收藏性,促進無錫旅游特色產(chǎn)品的銷售。作為教師與設(shè)計師雙重身份的我們,既要注重教學對學生職業(yè)技能的培養(yǎng),又要關(guān)注通過課程的實際課題引入能夠為地方的經(jīng)濟發(fā)展做出貢獻。通過惠山泥人特色包裝設(shè)計,不僅能夠充分展示惠山泥人的文化內(nèi)涵,提升惠山泥人的文化檔次,促進銷售,還能更好地傳遞豐富的吳地文化,提升城市品牌形象,提高競爭力。
二、無錫惠山泥人包裝研究的主要內(nèi)容
通過和無錫泥人廠、泥人研究所校企合作的方式,以惠山泥人包裝設(shè)計為實際項目展開高職院校包裝課程教學模式探索,包括對項目化教學的內(nèi)容、實施過程、實施方法、效果測試等進行研究。
基本思路:
(1)策劃階段
根據(jù)項目的目標和任務(wù),確定教學內(nèi)容、教學步驟、教學方法等。
(2)實施階段
學生確定各自在小組內(nèi)的分工及小組成員間合作形式后,指導學生按照已確定的實訓方案和程序展開教學。包括:
①市場調(diào)研,由調(diào)研報告分析對泥人包裝設(shè)計進行產(chǎn)品定位、市場定位,從而擬定包裝策略,確定包裝主題。
②設(shè)計制作主要包括對造型結(jié)構(gòu)設(shè)計、材料選擇、裝飾設(shè)計、成型處理方面展開,如造型結(jié)構(gòu)的安全性、合理性、美觀性;材料的環(huán)保及節(jié)約成本;裝飾的美觀、特色。
③包裝的成型處理,通過不同手段依據(jù)圖紙效果進行實物成型,促成對設(shè)計方案的確認。
④包裝測試,通過各種測試數(shù)據(jù)的搜集對比,檢驗該包裝方案是否達到最初的策劃目標。包裝測試后,對存在的負面印象認真檢討設(shè)計方案,重新進行設(shè)計方案的探索。
(3)成果展示及評價總結(jié)階段
項目計劃的實訓結(jié)束后,對設(shè)計成果進行展示。然后根據(jù)每個學生在該項活動中的參與程度、所起的作用、合作能力及成果等進行評價,可先由學生進行自我評估,再由教師對項目實訓成績進行檢查評分。師生共同討論、評判在項目實訓中出現(xiàn)的問題、學生解決問題的方法及學生的學習行為特征。通過對比師生的評價結(jié)果,找出造成評價結(jié)果差異的原因。
三、無錫惠山泥人包裝研究的主要方法
(1)項目教學法
“以項目為主線、教師為主導、學生為主體”,改變了以往“教師講,學生聽”被動的教學模式,創(chuàng)造了學生主動參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型教學模式。
(2)開放式教學法
教企結(jié)合是開放式教學的關(guān)鍵,就是要把學生置身于真實的設(shè)計環(huán)境中,讓他們用所學的包裝設(shè)計理論知識進行有針對性的設(shè)計實踐,在實踐中檢驗掌握與運用知識的能力和程度。它可以打破院校教學與社會脫節(jié)的封閉性,將教育延伸到校外,尋求良性互動,直接使教學成果得到驗證和應用,真正體現(xiàn)課程教學面向市場、服務(wù)于地方經(jīng)濟。
(3)小組教學法
分組教學是項目教學法常用的模式。分組前教師必須要熟悉全班學生的基本情況(即對教學對象分析),分組時可自由組合,教師再進行調(diào)整。一般每組5人左右,必須使每組好、中、差的學生搭配合理,給每個組分配任務(wù),培養(yǎng)學生小組協(xié)作和團隊精神。
(4)調(diào)查研究法
指在研究的過程中,通過問卷、與游客訪交談等形式進行調(diào)查研究,使研究具有針對性、實效性。大致分為三類:一是事實的調(diào)查,旨在要求游客提供知道的一般情況。二是意見的征詢,即征求游客對惠山泥人旅游紀念品的看法、意見和建議。三是了解游客的消費心理。
(5)實驗法
指在課題的實施過程中,不斷地檢驗、豐富、完善實驗方案。可通過惠山泥人包裝設(shè)計成品,考察游客選擇哪些包裝,從中得出實驗數(shù)據(jù),進行全面總結(jié),寫出實驗研究報告。由此驗證包裝設(shè)計課程項目化教學探索成功與否。
(6)比較法
通過比較法可獲知惠山泥人包裝與其他地區(qū)的傳統(tǒng)旅游文化紀念品包裝上的差異、受歡迎程度等。
四、無錫惠山泥人包裝研究的主要觀點
(1)項目化實戰(zhàn)教學是切實解決當前高職設(shè)計專業(yè)的空、泛、浮的教學現(xiàn)狀,調(diào)動學生學習的積極性和自主性,加強學生的職業(yè)能力和素養(yǎng)培養(yǎng),密切聯(lián)系地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際,增強教學中師生的互動,將專業(yè)課程的教學內(nèi)容和具體技能的訓練項目與地方的實際需求聯(lián)系起來。課程項目化實戰(zhàn)教學是傳統(tǒng)的課堂教學模式的重大變革,它不僅使課堂教學氣氛變得更加活躍,而且能使學生得到更專業(yè)化的訓練,為職業(yè)技能與職業(yè)意識的綜合培養(yǎng)尋找一條切實可行的途徑。
(2)針對惠山泥人包裝的藝術(shù)水準不高,泥人工藝師作品包裝個性化的迫切需求,通過“結(jié)對子”,以實際需求為導向進行包裝設(shè)計教學試驗。學生通過對惠山泥人的文化內(nèi)涵和藝術(shù)特色了解和市場調(diào)研,也會增加學生對藝術(shù)和設(shè)計的理解,提升職業(yè)的認可度。
(3)學生在實踐對惠山泥人包裝的結(jié)構(gòu)、造型、材料、裝飾風格等設(shè)計元素進行重新設(shè)計與嘗試,有助于學生更深刻的認識包裝設(shè)計的作用和價值。
(4)在項目的合作中增加了學院與地方的互動,服務(wù)了地方經(jīng)濟與文化的發(fā)展。
五、結(jié)語
項目化教學改變了傳統(tǒng)學院教學的呆板與單調(diào),使之更加的務(wù)實,提升了教學的效率。項目化教學調(diào)動了學生學習的積極性和主動性,培養(yǎng)了學生的溝通能力、學習能力、設(shè)計能力。在教學中,兼顧了學生、地方文化經(jīng)濟需求,使教學更加貼近實際,引領(lǐng)學生關(guān)注設(shè)計產(chǎn)業(yè)的前沿。
參考文獻
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作者簡介
Abstract: Training culture is the result of cooperation between colleges and enterprises of vocational education, and it is important to cultivate students' professional quality. Pharmaceutical equipment maintenance training room is the training place of pharmaceutical equipment manufacturing and maintenance, drug preparation technology, Chinese medicine pharmaceutical technology specialties. The paper constructs the training culture with professional characteristics from the material culture, system culture, spirit culture, and behavior culture, and explores a new way to play the role of practice training culture and cultivate professional quality.
關(guān)鍵詞: 實訓文化;設(shè)備維修;職業(yè)素養(yǎng)
Key words: training culture;equipment maintenance;professional quality
中圖分類號:G64 文獻標識碼:A 文章編號:1006-4311(2013)01-0249-02
0 引言
職業(yè)教育以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導向,走產(chǎn)學結(jié)合的改革發(fā)展道路,旨在培養(yǎng)高素質(zhì)﹑應用性、技能型專門人才。提高職業(yè)學校教育質(zhì)量是辦學的目標、基礎(chǔ)、生命線,是一項重點戰(zhàn)略工程。我國職業(yè)教育已全面進入內(nèi)涵建設(shè)階段,提高職業(yè)教育的質(zhì)量和吸引力成為當前面臨的主要問題,加強和促進專業(yè)建設(shè)是解決問題的根本措施。職業(yè)學校專業(yè)建設(shè)具有明顯的區(qū)域經(jīng)濟特征,要求專業(yè)應面向企業(yè)、服務(wù)企業(yè)、融入企業(yè),校內(nèi)實訓基地是最具“職業(yè)教育”特征的場所和窗口,是校企合作的紐帶,實訓基地的文化建設(shè),既要重視高等院校作為功能獨特的文化機構(gòu)應具有的文化品位、獨立品格和價值追求,更應注重適應社會、融入社會,追求校園文化與企業(yè)文化有機交融、學術(shù)氛圍與實踐氛圍相輔相承的實訓文化,為培養(yǎng)合格職業(yè)人才創(chuàng)造優(yōu)良環(huán)境。營造“校企合一”的實訓文化氛圍,對提高學生的綜合職業(yè)素質(zhì)和適應社會能力具有十分重要的意義。
鄭家剛[1]通過對職業(yè)院校實訓文化建設(shè)的思考,初步探索職業(yè)院校實訓文化建設(shè)的基本體系,總結(jié)職業(yè)院校實訓文化建設(shè)的內(nèi)容,明確職業(yè)院校實訓文化建設(shè)的基本原則。指出實訓文化建設(shè)是校園文化的一個分支,從內(nèi)部結(jié)構(gòu)上分為物質(zhì)文化、精神文化、制度文化和行為文化四個方面。莊三舵[2]等對實訓文化的概念進行了界定,認為高職院校實訓基地具有教學實訓和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的雙重功能。這兩大功能應該并重,但是絕大多數(shù)院校非常重視實訓基地的教學實訓功能,而對其職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的功能開發(fā)程度不夠。筆者結(jié)合校內(nèi)制藥設(shè)備維修實訓室文化建設(shè)的實踐經(jīng)歷,在對實訓室準確定位的基礎(chǔ)上,從物質(zhì)文化、精神文化、制度文化和行為文化四個層面分析并總結(jié)建立頗具特色的制藥設(shè)備維修實訓室文化,為實訓室的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)功能開發(fā)提供了參考。
1 實訓室功能定位
制藥設(shè)備維修實訓室專門負責我校藥劑設(shè)備制造與維修、藥物制劑技術(shù)、中藥制藥技術(shù)三個專業(yè)的制藥設(shè)備、制藥工程制圖、機電一體化等專業(yè)課程的實踐教學,是省市創(chuàng)新大賽研發(fā)基地,為其他藥學類相關(guān)專業(yè)的見習、調(diào)研、實訓及校企合作研究工作提供服務(wù)平臺。
制藥設(shè)備維修實訓室不同于藥物制劑實訓車間,主要側(cè)重藥劑設(shè)備制造、工藝安裝、調(diào)試、維修等工作,強調(diào)高職人才的知識能力結(jié)構(gòu)體現(xiàn)在“機”、“電”、“藥”三個領(lǐng)域群。主要面向的就業(yè)崗位有:設(shè)計輔助崗、工藝與制造崗、設(shè)備維修崗、設(shè)備操作崗、設(shè)備運行與維護崗等。
2 實訓室文化建設(shè)過程
基于實訓室的功能定位,本著服務(wù)行業(yè)、融入企業(yè)的基本理念,邀請江蘇康緣藥業(yè)專家參與實訓室文化建設(shè),將企業(yè)文化帶進校園,讓學生在日常學習過程中潛移默化地接受企業(yè)文化的熏陶,促進職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成。具體實施過程則從物質(zhì)文化、精神文化、制度文化和行為文化四個層面展開,詳述如下。
2.1 物質(zhì)文化 制藥設(shè)備維修實訓車間總面積126m2,擁有可供調(diào)試、維修、拆卸的設(shè)備40余臺,價值100萬左右。設(shè)備涉及固體制劑(包括顆粒劑、片劑、膠囊劑、中藥丸劑等)、液體制劑(水針劑、口服液等)及包裝設(shè)備(顆粒包裝機、片劑包裝機、鋁塑包裝機等),品種較為全面。另外車間現(xiàn)有10套完整工具(包括鋼絲鉗、活扳手、內(nèi)六角扳手、螺絲刀等)可供使用。這些均是車間文化建設(shè)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
以制藥設(shè)備維修崗位常用的工具、零件和制藥設(shè)備常見的機構(gòu)為基礎(chǔ)物質(zhì)展開布置,同時融入創(chuàng)新文化,總體布局如圖1所示。
①設(shè)備按照制劑工藝過程有序擺列在“制藥設(shè)備系統(tǒng)教學實訓平臺”,固體制劑和液體制劑分列兩側(cè),固體制劑則按照混合、制粒、壓片、包裝、印字的順序排列。(見圖2)
②挑選工作崗位常用工具在“常用工具”欄展示,并附有工具名稱;把即將報廢的設(shè)備零件和常用機構(gòu)拆下(需要學生配合完成拆卸、清洗、整理工作),列于“常用零件”和“機械傳動機構(gòu)”欄,附名稱。
③常用工具、零件和機構(gòu)的詳細說明以展板的方式懸掛在西墻壁上,供同學們參考學習。
2.2 制度文化 ①成立實訓室管理團隊,采用專人負責制,制定學生和教師行為手冊和假期培訓安全責任書,用以規(guī)范創(chuàng)新工作,取得成效。②實訓室管理制度、指導教師職責、學生守則、安全守則以展板的方式懸掛在兩根立柱上,用以規(guī)范實訓室管理。③制定制藥設(shè)備操作與維修崗位制度、標準操作規(guī)程,形成手冊,供同學們學習。④結(jié)合學校實驗(實訓)室管理制度文藍本,制作實訓室教學、科研、參觀記錄文本。⑤與企業(yè)要求一致,建立設(shè)備使用、維護、報廢檔案,供查驗。⑥嚴把工具領(lǐng)用、外借關(guān),避免工具丟失,建立工具更新檔案。
2.3 精神文化 ①在創(chuàng)新大賽作品展示區(qū)列出作品創(chuàng)作者(學生)的經(jīng)歷和創(chuàng)作過程,激發(fā)創(chuàng)作欲望;②在標準操作規(guī)程學習手冊中整合安全操作注意事項,舉例并解讀重大安全事故,并在實訓室立柱和墻壁合適的地方張貼醒目的安全警示語;③張貼責任警示語;在上述手冊中整合自強拼搏口號并解讀。
2.4 行為文化 ①開設(shè)創(chuàng)新特色講堂,傳揚創(chuàng)新故事及方法;開設(shè)創(chuàng)新技法與訓練特色培訓班,形成創(chuàng)新團隊,參與國家、省、市各項創(chuàng)新大賽。整理資料,形成創(chuàng)新手冊;②教師、學生及參觀人員進入實訓室一律穿著白大褂;未經(jīng)管理員同意不得擅自動用實訓室設(shè)備、工具等;③學生需按照實訓室學生守則要求進入實訓室。
3 職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)功能開發(fā)
對于高職教育來說職業(yè)素養(yǎng)是在校企合作模式下將職業(yè)理念滲透到學生的日常學習和生活中,進行潛移默化的培養(yǎng)和熏陶[3]。職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)主要體現(xiàn)在三個方面即道德素養(yǎng)、行為習慣和職業(yè)技能,筆者在這方面已經(jīng)做了前期的研究,下面從責任心的建立、團隊協(xié)作能力培養(yǎng)、職業(yè)技能培養(yǎng)三個操作層面介紹實訓室文化的作用。
3.1 責任心的建立 實訓室文化如何發(fā)揮其職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)功能,關(guān)鍵在于其在行為層面的落實程度。實訓室完備的工作制度要求學生時刻關(guān)注自身的狀態(tài)(著裝、言行等)、工作的參與度、工作過程的標準化程度,這些指標時刻沖擊學生的大腦,提醒他們自己既是一名學生又是一名維修工人,需要完成預定的工作,同時又不能出錯,以此來培養(yǎng)責任心。當然這些指標全部都進行考核并納入學生的平時成績,材料則作為實訓室文化建設(shè)的一個重要組成部分。
3.2 團隊協(xié)作能力培養(yǎng) 實訓室采用小組化教學,各組長是團隊的責任人,負責團隊的管理和工作任務(wù)的落實。教學過程采用組間競賽制度,工作任務(wù)則是在課前下達,小組成員有充分的時間商量出最合理的工作方法(參考資料為上述文化建設(shè)過程中產(chǎn)生的一系列書面材料如崗位標準操作規(guī)程、安全工作手冊等),實戰(zhàn)過程中大家各司其職,力求工作完成的最快、最好。競賽成績納入平時成績,同樣是實訓室文化建設(shè)的重要組成部分。
3.3 職業(yè)技能的培養(yǎng) 職業(yè)技能的培養(yǎng)重在實踐并標準化。這些在實訓室文化建設(shè)材料中均有體現(xiàn),提前發(fā)給學生學習。同時發(fā)揮校企合作優(yōu)勢,邀請企業(yè)專家配合學校專職教師共同承擔實訓課程,保證技能的準確性、先進性。一些學生不能認同實訓室的文化布置和學習方式,不愿參與實訓學習。通過定期將學生帶進企業(yè)、帶進兄弟合作學校上課,體驗不一樣的工作環(huán)境中卻有著相同的工作制度與文化,增強工作信心與自豪感。
4 結(jié)語
通過對制藥設(shè)備維修實訓室準確定位,建立了特色鮮明的實訓文化,文化的建立旨在培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng),通過實踐已經(jīng)開發(fā)了部分文化在職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成方面的功能,取得了一些成效,然而實訓室文化作用的發(fā)揮需要完備的考核評價體系作為支撐,在這方面仍有大量的工作需要進一步探索并完善。
參考文獻:
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為改變傳統(tǒng)教師“理論教學+實訓室技能教學”的模式,貫徹引進市場項目實施項目制教學,滿足崗位技能和知識的要求,同時注重職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成,經(jīng)過長期教學實踐之后,根據(jù)專業(yè)教學方法與教學過程設(shè)計總結(jié)提煉出了本專業(yè)“理論—制作—實踐”的項目制課程教學模式。1.項目驅(qū)動教學法實施。在示范校重點專業(yè)建設(shè)的兩年來,在以市場項目為導向的一體化課程體系的指導下,本專業(yè)先后在專業(yè)核心課程,如廣告設(shè)計、包裝設(shè)計、書裝設(shè)計等課程教學中進行了項目制教學實踐,其中以廣告設(shè)計項目課程教學效果最為突出,引領(lǐng)了其他課程的教學建設(shè)。廣告設(shè)計項目課程建設(shè)由專業(yè)帶頭人負責,組建了課程教師團隊,與廣州市黑馬廣告公司、廣州市玩味設(shè)計有限公司等廣告公司深入合作,引進“木棉花禮品套裝”、“國寶熊貓禮品套裝”、“充電寶”等市場生產(chǎn)設(shè)計項目,通過復制企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計工作流程,制定設(shè)計要求、提案分析、設(shè)計說明、產(chǎn)品設(shè)計等教學階段,在企業(yè)專家參與現(xiàn)場指導下,共同完成了項目產(chǎn)品的設(shè)計工作。學生的設(shè)計產(chǎn)品先后面市,整個教學過程從設(shè)計、生產(chǎn)、管理完全再現(xiàn)了企業(yè)的工作過程,讓學生在知識、能力、職業(yè)素養(yǎng)上都得到了飛躍式的提升。2.項目式教材建設(shè)。好的教學方法離不開配套、適合的教材。2012年,在廣告設(shè)計專業(yè)帶頭人的帶領(lǐng)下,根據(jù)項目教學法的要求,與廣州市黑馬廣告公司、廣州市玩味設(shè)計有限公司合作的生產(chǎn)項目轉(zhuǎn)化為教學項目案例,以符合市場崗位工作流程的方式組織教學內(nèi)容,先后編寫完成并出版了《圖形設(shè)計》、《包裝設(shè)計》兩本項目制課程教材,為實施項目制教學方法打下堅實的理論基礎(chǔ)。3.實訓環(huán)境建設(shè)。為在實施以市場項目為導向的項目制教學中,真實重現(xiàn)項目過程、構(gòu)造職場環(huán)境、培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)、實現(xiàn)企業(yè)式生產(chǎn)管理,本專業(yè)投入364萬元,規(guī)劃建設(shè)及改造了符合一體化的教學原則和職業(yè)崗位職場氛圍,滿足人才培養(yǎng)需要的《漆藝實訓室》、《攝影實訓室》等7間專業(yè)實訓室,并購置了與市場接軌的專業(yè)實訓設(shè)備。
二、以培養(yǎng)綜合崗位技能為宗旨的多元化評價模式
評價模式改革的指導思想是:改變傳統(tǒng)的“以知識學習為主、以理論考試成績?yōu)橹?、以期末考試成績?yōu)橹鳌⒁匀握n教師評價為主”的評價模式,建立以“培養(yǎng)學生綜合素養(yǎng)和職業(yè)能力”為主線,社會、企業(yè)、學校、教師、家長、學生多元參與的立體化的教學質(zhì)量評價體系。在學校整體針對學生的綜合評價體系統(tǒng)籌管理之下,經(jīng)過全面課程建設(shè)以及長期教學實踐之后,我們根據(jù)本專業(yè)常用的評價方法與教學過程設(shè)計總結(jié)提煉出本專業(yè)的評價模式。1.常用評價方法。由于評價是教學過程的重要組成部分,與課程的具體內(nèi)容密切相關(guān),因此,我們必須全面總結(jié)各專業(yè)課程采用的各種評價方法及其過程設(shè)計,才能總結(jié)提煉出具有本專業(yè)特色的評價模式。其中,“作業(yè)、出勤、期中考核、期末考試”等屬于學校校內(nèi)評價;“競賽、考證”等屬于社會評價;頂崗實習中企業(yè)實習鑒定等屬于企業(yè)評價。我們要在教學中綜合運用各種評價,構(gòu)建科學、合理的評價體系。2.多元化、過程評價模式的構(gòu)建。評價模式的建設(shè)工作貫穿在課程體系改革和課程建設(shè)過程之中,我們既考核學生的基礎(chǔ)知識水平,重視學生的實踐操作能力,還要考慮學生的全面職業(yè)素養(yǎng)。針對不同的考核內(nèi)容采用不同的評價方法,廣泛采用筆試、口試、觀測、課后作業(yè)、現(xiàn)場實操、設(shè)計成品、總結(jié)報告、出勤記錄、自評、第三者評價、職業(yè)考證、實習鑒定和競賽等形式。在具體專業(yè)教學實踐摸索中,我們逐步確定了四個原則:第一,堅持終結(jié)性評價與過程性評價相結(jié)合;第二,堅持學校評價與社會、企業(yè)評價結(jié)合;第三,堅持定量評價和定性評價相結(jié)合;第四,堅持教師評價和學生評價相結(jié)合,學生自我評價和學生互評相結(jié)合。為此,我們在實踐探索的基礎(chǔ)上,初步確定了以培養(yǎng)綜合崗位技能為宗旨的過程性評價和多元化評價模式。
三、課程體系改革后的教學成果
近兩年來,經(jīng)過一體化課程體系的改革,在日常教學中實施市場真實項目教學效果顯著。如:校企合作引入項目在課程中完成設(shè)計項目40多項:《包裝設(shè)計項目》課程中的電子套裝“錦上添花—東方韻”等6款,利是封“長命富貴”等6款,U盤“國寶—東方韻”等2款,移動電源“喜上眉梢”等3款?!秷D形設(shè)計》課程中的杯墊“青蓮”套裝等6款,手機殼“粉彩瓶花—夜光”等12款。《書裝設(shè)計》課程中的筆記本“春常在”等10款,相冊“美好時光—女童精裝”等2款。本校牽頭制訂了廣東省廣告設(shè)計專業(yè)指導方案。廣告設(shè)計專業(yè)在2011年被廣東省教育廳認定為廣東省中等職業(yè)學校重點建設(shè)專業(yè),同時也是中職示范校建設(shè)的重點專業(yè)。學生獲國內(nèi)外美術(shù)類大賽各類獎項126項;開展網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè),完成了《攝影》、《漆藝》、《廣告設(shè)計項目》3門優(yōu)質(zhì)特色精品課程建設(shè);為企業(yè)輸送了1058名技能人才,畢業(yè)生就業(yè)率達99%,就業(yè)對口率達92%。
四、結(jié)語
1.1理論背景
隨著職業(yè)教育教學改革的不斷深入,廣大職業(yè)學校已經(jīng)成為課程改革的中心和前沿。鑒于此,職業(yè)學校不能僅僅停留在被動地執(zhí)行和實施國家課程上,而是要根據(jù)當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展的需要,從學校的實際情況出發(fā),主動地進行課程改革、開發(fā)校本教材,進而構(gòu)建起具有典型示范意義的職業(yè)學?!靶1净闭n程體系,提高教育教學質(zhì)量,提高學生的綜合素質(zhì),培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)能力,促進職業(yè)教育又好又快發(fā)展。
1.2學校背景
淮安生物工程高等職業(yè)學校的計算機應用專業(yè)在學生四年級時分三個方向(平面設(shè)計、裝潢設(shè)計、網(wǎng)絡(luò))進行大型綜合項目實訓(學時:270,學分:14),該實訓主要是針對學生就業(yè)方向,選擇一至兩個專向技能進行強化訓練,以縮短學生實踐能力與企業(yè)要求的距離。實訓的實際項目最好是引進企業(yè)的真實項目,至少也是模擬真實的項目,這樣才能達到較好的效果。當前,平面設(shè)計實訓課程使用的教材實例陳舊、內(nèi)容單一,已遠遠不能適應崗位對本專業(yè)技能的需求。迫切需要編寫出具有實用價值、與行業(yè)接軌的校本教材。使教學內(nèi)容更適合當前學生的現(xiàn)狀。更能滿足學生畢業(yè)上崗的需要。
2開發(fā)目標、原則、實施及管理
2.1開發(fā)目標
通過兩年(2011年至2012年)左右的實踐,開發(fā)出具有時代特征、貼近企業(yè)、突出技能、實踐性強、符合職業(yè)實際應用、帶有淮安生物工程高等職業(yè)學校特點的校本教材,開發(fā)出一套能促進學校、教師、學生協(xié)調(diào)發(fā)展的校本教材。
2.2開發(fā)原則
(1)職業(yè)能力本位原則。職業(yè)能力的培養(yǎng)是職業(yè)教育的核心,也是教材編寫的綱要。教材開發(fā)要突出職業(yè)能力的培養(yǎng),要明確課程所培養(yǎng)學生的關(guān)鍵知識和技能,緊緊圍繞關(guān)鍵能力的培養(yǎng)去組織教材的內(nèi)容。
(2)崗位導向原則。培養(yǎng)人才對于就業(yè)崗位的適應性是職業(yè)教育的重要目標之一。崗位需求的變化往往與知識的系統(tǒng)性產(chǎn)生矛盾。教材開發(fā)有必要時要打破原有的科學體系的系統(tǒng)性和完整性,緊緊圍繞崗位群的需要去組織教材的內(nèi)容??梢愿鶕?jù)崗位的典型工作過程.適當結(jié)合職業(yè)相關(guān)標準構(gòu)建教材的結(jié)構(gòu)體系。
(3)與時俱進原則。教材內(nèi)容要及時剔除過時的知識和技術(shù).反映新的適用理論和實際生產(chǎn)中應用的新技術(shù),同時要注重發(fā)掘?qū)W校在產(chǎn)學結(jié)合實踐中具有創(chuàng)新性的教學素材,保證教材的先進性和實用性。
(4)適用性原則。教材內(nèi)容編排上,要減少原理論證,增加實例分析,突出理論應用;要深入淺出,表述精煉,舉例翔實而不繁雜,通俗易懂,便于教學。
(5)啟發(fā)性原則。教材每章開頭要有學習目標和知識點的概括,結(jié)尾要有小結(jié)和課后練習,便于學生自主學習
2-3實施及管理
2.3.1實施過程
(1)前期準備階段。成立校本課程開發(fā)工作領(lǐng)導小組,明確責任及分工,制訂學校校本課程開發(fā)實施方案,邀請專家領(lǐng)導提出指導性意見。(2)階段性研究。對目前學校平面設(shè)計課程教材使用現(xiàn)狀與本行業(yè)的崗位需求情況進行調(diào)查。形成調(diào)查報告,查閱文獻資料,為編寫校本教材提供基礎(chǔ)。(3)總結(jié)階段。根據(jù)崗位需求設(shè)置平面設(shè)計課程的內(nèi)容,再根據(jù)設(shè)置的課程內(nèi)容編寫綜合實訓教材。
2_3.2實施保證
(1)核心成員的學術(shù)或?qū)W科背景、研究經(jīng)歷、研究能力、研究成果:核心成員都具備大學本科學歷,是計算機專業(yè)骨干教師,具有扎實的專業(yè)知識和豐富的教學經(jīng)驗。有較強的實踐教學能力,對本專業(yè)課程體系有良好的認知能力。(2)時間保證。學校制定科學嚴密的教學制度,確保每一位教師都有足夠的時間用于教材開發(fā)工作。(3)設(shè)備保證。學校有圖形工作室、多媒體網(wǎng)絡(luò)教室、計算機網(wǎng)絡(luò)實訓等教育設(shè)施,為教材開發(fā)順利實施提供了完備的硬件設(shè)施。(4)經(jīng)費保證。學校領(lǐng)導十分重視教育科研工作,不斷加大科研經(jīng)費的投入。設(shè)立專項資金用于購買資料、聘請專家講學和學術(shù)指導、教師培訓等各類活動,確保教材開發(fā)順利進行。對成果進行推廣和表彰。(5)資料保證。校圖書館備有大量教育、教學、教育科研理論專著及相關(guān)的報刊雜志。實現(xiàn)了因特網(wǎng)的寬帶接人,為資料的查閱提供了可靠的保證。
2_3.3管理辦法
開發(fā)出的校本專業(yè)教材,以學校的教研成果而存在,同時也是教材編寫者個人的科研成果,可以以公開出版物的形式出版。學校從教學經(jīng)費中拿出一些經(jīng)費對教材進行印刷出版,并對教材編寫者進行獎勵。學校修訂、頒布促進校本教材開發(fā)的激勵性管理辦法。鼓勵廣大教師參加校本教材開發(fā),大力表彰和獎勵在校本教材開發(fā)中涌現(xiàn)出來的先進個人和優(yōu)秀成果。
3編寫平面設(shè)計綜合實訓校本教材
《平面設(shè)計綜合實訓》教材是大型項目實訓教程,在學校五年制高職班后兩年使用,學生在前面三年已經(jīng)掌握了Photoshop、CorelDRAW等平面設(shè)計軟件,具有一定的操作技能,但是缺乏設(shè)計理念和創(chuàng)新意識,只會操作軟件遠遠不能滿足崗位需求。通過教師下企業(yè)鍛煉,帶領(lǐng)學生到校企合作單位鍛煉.收集了大量產(chǎn)學結(jié)合實踐中具有創(chuàng)新性的教學素材。同時,針對學生缺乏設(shè)計理念和創(chuàng)新意識這一現(xiàn)象.查閱了大量資料,整理了許多平面設(shè)計基礎(chǔ)的相關(guān)知識。有了前期的準備工作,圍繞就業(yè)崗位需求進行知識的整合,將項目實例與實際生產(chǎn)過程接軌。教材中所采用的案例均為在廣告平臺上最為嚴謹和成熟的設(shè)計方案。通過對這些實用案例的學習,能夠讓學生了解規(guī)范的設(shè)計方法,使其基本具備獨立掌握設(shè)計制作的能力。教材內(nèi)容編排如下:
第一章:平面設(shè)計基礎(chǔ)。包括形式設(shè)計基礎(chǔ)和意識設(shè)計基礎(chǔ),構(gòu)圖、色彩、創(chuàng)意、設(shè)計手法和設(shè)計風格等相關(guān)知識。在講解理論的同時穿插項目訓練。
第二章:廣告類平面設(shè)計案例。包括CI設(shè)計、Logo與標準字的設(shè)計、名片設(shè)計、商業(yè)宣傳海報設(shè)計、DM單設(shè)計、產(chǎn)品廣告設(shè)計。
第三章:網(wǎng)絡(luò)類平面設(shè)計案例。包括購物網(wǎng)站首頁的設(shè)計、購物網(wǎng)站首頁top部分的設(shè)計、Flashban.net的設(shè)計、購物網(wǎng)站首頁Left部分的設(shè)計制作、購物網(wǎng)站首頁main部分的設(shè)計、購物網(wǎng)站首頁right及root部分的設(shè)計
第四章:產(chǎn)品包裝類平面設(shè)計案例。包括食品包裝設(shè)計、電子產(chǎn)品包裝設(shè)計、書籍裝幀設(shè)計、雜志封面設(shè)計。
第五章:多媒體課件界面設(shè)計實例。包括《美麗富饒新淮安》主界面的設(shè)計,主界面底圖的設(shè)汁,標題文字的設(shè)計。矢量插圖的設(shè)計,內(nèi)容面板的設(shè)計,功能按鈕的設(shè)計,按鈕動畫的設(shè)計教材的編寫以目前最流行的制作處理手法為主要對象,在每章開頭部分都明確了學習目標與任務(wù),并列出該章案例的技術(shù)重點與難點,讓學生在一個仿真的市場氛圍中完成對案例的制作,迅速地掌握平面設(shè)計技巧:同時也對作品的藝術(shù)性進行了分析講解,讓學生明白該如何找到技術(shù)與藝術(shù)的結(jié)合點。
以企業(yè)實際工作崗位要求為目標,以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點,以工作過程為導向組織和安排教學活動。將工作任務(wù)完成貫穿教學過程始終,選取多個學習性工作任務(wù)或項目作為教學內(nèi)容,按照“提出任務(wù),分析任務(wù),構(gòu)建知識,完成任務(wù)”這一行動體系組織各部分內(nèi)容教學,引導學生分析工作任務(wù),完成工作任務(wù)。學生通過完成工作任務(wù)達到構(gòu)建知識和培養(yǎng)素質(zhì)、技能的目的,使學習領(lǐng)域與工作領(lǐng)域一致,學習過程與工作過程一致,學習任務(wù)與工作任務(wù)一致,充分體現(xiàn)了高職教育特色。
2以培養(yǎng)檢驗能力為主線,進行3層次實訓
在藥物檢驗教學中,技能訓練是重要的組成部分,是培養(yǎng)學生藥物質(zhì)量意識和操作技能的橋梁和紐帶。我們改革過去由實訓員準備試劑、藥品及實訓器材,教師講述實訓步驟,學生在教師指導下按部就班完成實訓的傳統(tǒng)方式。因為這樣的實踐教學與崗位技能要求嚴重脫節(jié),達不到預期效果。在實踐教學設(shè)計中,我們嘗試開展項目教學,即每個模塊都以具體工作任務(wù)為引領(lǐng),技能訓練分層次進行。調(diào)整后的實訓項目包括基礎(chǔ)技能訓練、單項技能訓練和綜合實訓3個層次。第一層次主要是單項檢驗操作訓練,如酸堿滴定、分光光度計的使用等;第二層次是單項訓練,如對乙酰氨基酚片溶出度的測定,維生素B1片的重量差異和崩解時限的檢查等項目,這些項目需在掌握基本操作的基礎(chǔ)上綜合使用兩種以上檢測儀器或方法才能完成;第三層次是包含多種儀器和檢驗方法的綜合實訓項目,如藥用葡萄糖的全面質(zhì)量檢查以及中國藥典中典型藥物的質(zhì)量檢查等,鍛煉學生獨立完成一個檢品全部理化項目檢驗的能力。
技能訓練分層次進行,由易到難,循序漸進,前一層次的技能考核不過關(guān)就不能進入下一層次的訓練,力求層層把關(guān)。根據(jù)實訓室現(xiàn)有條件和學時數(shù),學生以小組為單位完成工作任務(wù)。綜合項目在小組之間輪轉(zhuǎn)進行,確保每位學生都能接觸到每個項目。從過程和結(jié)果多方面進行評價和考核,包括資料查閱、試劑配制、玻璃儀器洗滌、儀器選用等,小組成員合作情況、自評和組員互評工作任務(wù)完成情況,檢驗結(jié)果、檢驗記錄和檢驗報告的書寫規(guī)范情況等。通過上述3個層次的技能訓練,不僅訓練了學生的操作技能,還培養(yǎng)了學生的合作意識。
3以“做”為核心,改進教學方法
3.1項目教學法
在教學中注重突出“項目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動”的特點。采用“教師下達項目任務(wù)書學生接受任務(wù),分組完成資料查詢?nèi)蝿?wù)分解及任務(wù)實施方案討論教師檢查討論結(jié)果并告知重點和難點學生修訂方案分工協(xié)作完成方案實施與訓練記錄數(shù)據(jù)與現(xiàn)象描述教師點評學生書寫檢驗報告與總結(jié)教師批改意見反饋”的方式。選擇《中國藥典》中具有代表性的藥物,如將維生素C片的理化項目全檢作為項目任務(wù),在完成任務(wù)的過程中引導學生掌握今后工作的思路和方法,提高他們分析問題、解決問題的能力。又如阿司匹林原料藥含量的測定,要求學生完成兩項任務(wù):一是制備阿司匹林原料藥,二是測定自制阿司匹林原料藥的含量。學生積極思考、查閱資料,團結(jié)合作,不僅制出了阿司匹林,而且測出阿司匹林含量基本符合《中國藥典》的規(guī)定,收到很好的教學效果。
3.2案例教學法
案例可以幫助學生更好地了解一些原理、概念在實際應用中的作用和意義,增強學生的學習興趣。在藥物檢驗教學中運用案例教學法,能夠使學生加深理解藥物檢驗基本理論,掌握重點、難點。如在取樣規(guī)則中,要求“注意核對樣品的品名、產(chǎn)地、規(guī)格等級及包裝式樣是否一致,檢查包裝的完整性、清潔程度以及有無霉變或其他物質(zhì)污染等,并作詳細記錄”。我們引入了具體案例進行分析:青島某制藥廠某化驗員在接到取樣通知單后,未認真核對樣品品名和規(guī)格,誤將一批注射用紅霉素無菌粉末原料當做口服固體制劑紅霉素片的原料,原料的規(guī)格等級不同,取樣環(huán)境和要求也不同。由于未在無菌取樣間進行無菌取樣,造成被取樣的幾桶無菌原料藥受到污染,給該藥廠帶來較大經(jīng)濟損失,該檢驗員也被停職。這一案例使學生認識到取樣前認真核對的重要性。
3.3視頻演示法
適時運用教學錄像可增加教學的直觀性,提高教學效果。實訓課上,我們播放一些規(guī)范操作的視頻,如葡萄糖中氯化物的檢查、熔點儀的使用、旋光儀的使用、折光儀的使用等,這樣既可提高學生的學習興趣和積極性,又能增加學生的感性認識,促使他們規(guī)范操作。不僅如此,我們還在巡視指導中,把學生不規(guī)范的操作或錯誤操作錄制下來作為教學資源,在總結(jié)時以觀看錄像找錯誤的形式讓學生一起找出錯誤,強化學生對規(guī)范操作的認識。
3.4互動實訓法
在教學中,指導學生邊做邊學,理論學習與技能訓練并重,可有效增進師生互動。如在學習藥物的一般雜質(zhì)檢查時,讓學生按照《中國藥典》的方法完成葡萄糖中一般雜質(zhì)的檢查,教師在實訓過程中穿插講授氯化物、鐵鹽、重金屬和砷鹽等一般雜質(zhì)的檢查原理等內(nèi)容。檢查完成后,引導學生分析藥物一般雜質(zhì)檢查的注意事項,點評學生的操作和實訓結(jié)果,強調(diào)操作的注意事項。這種教學方法,學生結(jié)合實訓中的親身感受,邊做邊學,能很快理解并掌握一般雜質(zhì)檢查法的檢查原理、方法及注意事項,顯著提高了學習效率。
4以技能考核為重點,改革考核方式
在課程考核方面,采用“平時成績(20%)、技能綜合考核成績(50%)和理論考試成績(30%)相結(jié)合”的方式,突出對學生職業(yè)核心能力的考核。在完成藥物檢驗課程學習后,以具體檢驗工作任務(wù)為載體,給學生提供一定數(shù)量的待檢藥品及相應質(zhì)量標準,要求學生獨立完成實際檢驗工作,從試劑選用、溶液配制、儀器選用與校正、結(jié)果判斷到檢驗記錄與報告書的書寫等,對學生進行全面考核,給出技能綜合考核成績(50%)。平時成績包括考勤、作業(yè)、實訓報告、課堂表現(xiàn)等。這種評價方式能增強學生學習的自覺性和主動性。