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為加強(qiáng)食品安全信息資源的綜合利用，提高行政效率，引導(dǎo)正確消費(fèi)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，特制定如下食品安全信息管理制度：

一、食品安全信息管理的原則

(一)食品安全信息是指在食品生產(chǎn)加工(包括農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖)、流通、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)以及政府職能部門在實(shí)施食品安全監(jiān)管過程中產(chǎn)生的各種文字、數(shù)據(jù)和圖像信息。

(二)區(qū)食品安全委員會(huì)負(fù)責(zé)全區(qū)食品安全信息管理工作的組織協(xié)調(diào)。

區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)全區(qū)食品安全信息的綜合分析和具體工作。

區(qū)食品安全委員會(huì)成員單位在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)相關(guān)食品安全信息的收集、報(bào)告、分析和工作。

(三)食品安全信息的收集、報(bào)告、分析和工作應(yīng)遵循準(zhǔn)確、及時(shí)、全面的原則。

(四)食品安全信息工作應(yīng)當(dāng)保守國家秘密和商業(yè)秘密，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，維護(hù)消費(fèi)者和企業(yè)的合法權(quán)益。

二、食品安全信息的收集與報(bào)告

(一)區(qū)食品安全委員會(huì)成員單位應(yīng)確定一名信息聯(lián)絡(luò)員負(fù)責(zé)本系統(tǒng)、本轄區(qū)食品安全信息的收集及報(bào)送工作。區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)將收到的信息綜合、整理后上報(bào)市政府有關(guān)部門和區(qū)政府，并通報(bào)區(qū)政府各有關(guān)部門。

(二)食品安全信息收集內(nèi)容與報(bào)告的時(shí)限要求：

1．食品安全工作規(guī)劃、計(jì)劃、重大措施(食品放心工程和食品安全專項(xiàng)整治等)及有關(guān)實(shí)施情況。

各有關(guān)部門的工作計(jì)劃(包括規(guī)劃)、重大措施出臺(tái)的同時(shí)應(yīng)抄送區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室，重要食品安全工作動(dòng)態(tài)應(yīng)即時(shí)報(bào)送。

2．食品監(jiān)督監(jiān)測(cè)抽檢的計(jì)劃、結(jié)果。

各有關(guān)部門將有關(guān)監(jiān)測(cè)抽檢的計(jì)劃和結(jié)果報(bào)告上級(jí)部門的同時(shí)或向社會(huì)之前應(yīng)報(bào)送區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室。

3．食品安全事故及其調(diào)查處理情況。

有關(guān)部門接到重大食品安全事故報(bào)告后，在依照職責(zé)和程序積極采取行動(dòng)的同時(shí)，應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)將有關(guān)情況報(bào)告區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室，并隨時(shí)上報(bào)事故發(fā)展變化以及調(diào)查處理工作的進(jìn)展情況，并在調(diào)查處理結(jié)束后10個(gè)工作日內(nèi)提交事故查處情況的專題報(bào)告。

4．食品安全傷亡事故統(tǒng)計(jì)資料和年度食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

有關(guān)部門應(yīng)于每季度第一個(gè)月的l0日前將本地區(qū)、本部門上一季度的食品安全傷亡事故統(tǒng)計(jì)資料報(bào)送區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室，年度食品安全監(jiān)管工作總結(jié)應(yīng)于當(dāng)年12月25日前報(bào)送。

5．國家有關(guān)部門和省、市政府規(guī)定要收集和報(bào)告的其他有關(guān)食品安全的信息，應(yīng)按規(guī)定時(shí)限及時(shí)報(bào)送。

(三)政府有關(guān)部門應(yīng)建立多種渠道主動(dòng)向食品行業(yè)協(xié)會(huì)及其他與食品安全有關(guān)的民間組織收集相關(guān)的食品安全信息。

(四)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)食品安全事故或可能影響食品安全的重大隱患時(shí)，應(yīng)及時(shí)通過各有關(guān)部門公布的投訴舉報(bào)電話向政府部門報(bào)告，接到報(bào)告的單位及其工作人員不得推諉、搪塞。

三、食品安全信息的分析與評(píng)估

(一)區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)組織對(duì)全區(qū)食品安全信息進(jìn)行綜合分析、評(píng)估。各部門負(fù)責(zé)本系統(tǒng)食品安全信息的分析與評(píng)估工作。

(二)食品安全信息的分析與評(píng)估工作須以食品安全方面的法律法規(guī)和國家、地方強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，參考國際通行做法，結(jié)合我區(qū)的實(shí)際情況，提出合理、可行的意見和建議。

(三)對(duì)于復(fù)雜或相互矛盾的信息的分析與評(píng)估工作，應(yīng)請(qǐng)市食品安全專家委員會(huì)相關(guān)領(lǐng)域的專家參加。

四、食品安全信息的通報(bào)與

(一)區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室會(huì)同有關(guān)部門建立食品安全信息交流的統(tǒng)一平臺(tái)，加快信息化建設(shè)，逐步實(shí)現(xiàn)政府各部門食品安全信息的互通互聯(lián)。建立全區(qū)食品安全信息庫。

(二)各監(jiān)管職能部門之間應(yīng)建立暢通的食品安全信息通報(bào)渠道。

食品監(jiān)督抽檢信息和突發(fā)食品安全事件處理過程中的重要信息應(yīng)及時(shí)通報(bào)。

(三)食品安全信息應(yīng)逐步統(tǒng)一。食品安全信息的內(nèi)容范圍：

1．食品安全總體趨勢(shì)信息；

2．食品安全監(jiān)測(cè)評(píng)估信息；

3．食品安全監(jiān)督檢查信息；

4．食品安全事故信息；

5．其他應(yīng)的食品安全信息。

(四)區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)組織重大的、涉及多部門的綜合性的食品安全信息，包括重大食品安全事故的查處情況、重大節(jié)日和活動(dòng)期間的食品安全狀況、全區(qū)范圍內(nèi)食品安全警示信息以及全區(qū)食品安全現(xiàn)狀評(píng)價(jià)等。

各部門依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的授權(quán)在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)本部門不與其他部門交叉的食品安全監(jiān)管信息。

(五)對(duì)于重大、牽涉面廣的食品安全信息，經(jīng)區(qū)食品安全委員會(huì)主任批準(zhǔn)，由區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室組織召開新聞會(huì)，統(tǒng)一向社會(huì)。

有關(guān)部門應(yīng)按照規(guī)定的時(shí)限要求及時(shí)將所需的信息報(bào)送區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室，由區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室綜合、協(xié)調(diào)后。

(六)新聞媒體應(yīng)遵守國家有關(guān)法規(guī)和職業(yè)道德規(guī)范，客觀、公正、準(zhǔn)確地報(bào)道政府部門的或通過其他渠道獲得的食品安全信息，避免造成不良社會(huì)影響。

五、食品安全信息報(bào)送格式。

(一)各單位報(bào)送的工作信息必須在主送欄或抄送欄有“區(qū)食品安全委員會(huì)”或“區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室”字樣。

(二)報(bào)送的信息必須加蓋本部門的印章。

六、其他事項(xiàng)

各食品安全委員會(huì)成員單位原則上每月向區(qū)食安委辦公室報(bào)送信息不得少于l條。

七、本制度自之日起施行。