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摘要:園林工程技術專業(yè)是一個實踐性較強的專業(yè),該專業(yè)實踐教學存在課程間缺少聯動、雙師素質師資隊伍缺失及實踐教學條件差等方面的問題。為切實提高寧夏建設職業(yè)技術學院園林工程技術專業(yè)實踐教學水平,從建構完整的實踐教學體系、融入技能競賽內容、與企業(yè)“合作共贏”、提升雙師素質教師水平、加強實訓基地將建設等方面進行改革,讓企業(yè)參與育人的全過程,從而提高人才培養(yǎng)質量。
關鍵詞:園林工程技術;實踐教學;雙師素質;校企合作
隨著人們物質生活水平的不斷提高,人們對美好生活環(huán)境的向往愈加強烈,生態(tài)城市成為人們的理想居所。園林綠化是城市生態(tài)系統的一個子系統,它在保持城市生態(tài)平衡方面起積極作用[1]。與此同時,生態(tài)、園林行業(yè)內應用型人才、技術型人才供不應求,求賢若渴。然而,園林工程技術專業(yè)是一個實踐性極強的專業(yè),要想讓該專業(yè)培養(yǎng)的學生成為用人單位需要的人才,就必須重視理論與實踐的有機結合,其中,最重要的就是實踐教學環(huán)節(jié)。在“新型城鎮(zhèn)化”“鄉(xiāng)村振興”“產業(yè)結構調整”背景下,結合寧夏九大重點特色產業(yè)發(fā)展和黃河流域生態(tài)建設,如何通過園林工程技術專業(yè)實踐教學,提高學生的技術技能水平,切實做到畢業(yè)后與實際工作崗位的無縫對接,成為園林工程技術專業(yè)教學實踐探索的重要內容。近年來,部分專業(yè)教師對園林工程技術專業(yè)實踐教學做了一些研究,如寧妍妍[2]提出加強實踐教學體系的“專項·綜合·頂崗”三階段的人才培養(yǎng)模式;王彥萍等[3]認為園林技術專業(yè)的實踐教學需要加強教學內容的更新、實訓基地建設、校企深度合作、整合師資隊伍、健全實踐教學質量評價體系等環(huán)節(jié);吳艷華[4]提出了基本技能、專業(yè)技能、綜合技能三位一體進階式實踐教學內容;袁麗偉[5]構建的一遵循、二結合、三環(huán)節(jié)、四保證的實踐教學體系;胡金龍[6]提出以學生就業(yè)能力提升為出發(fā)點,從優(yōu)化風景園林實踐教學體系、實踐內容對接生產、強化校企協同育人、提升教師實踐能力、加強實踐教學管理制度等方面進行實踐教學改革;陶欣等[7]提出了實踐教學的4個維度,即“體驗”“轉化”“啟發(fā)”和“互探”,與教學矩陣相結合。以上幾位學者針對園林工程技術專業(yè)學生職業(yè)能力培養(yǎng)的薄弱環(huán)節(jié)提出了一些建議?;趯幭慕ㄔO職業(yè)技術學院(以下簡稱“我院”)現有的園林工程技術專業(yè)實踐教學條件,對現有的實踐教學現狀進行分析,提出建議,以期能切實提高我院園林工程技術專業(yè)實踐教學質量。
1園林工程技術專業(yè)實踐教學現狀分析
園林工程技術專業(yè)主要培養(yǎng)具有堅定理想信念,能夠從事園林工程施工與管理、園林植物栽植與養(yǎng)護、園林景觀設計等工作的高素質技術技能型人才。隨著社會的不斷進步,生態(tài)、園林行業(yè)的大力變革,用人單位對園林工程技術專業(yè)人才的要求也越來越高,既要具備扎實的專業(yè)知識,又要具備熟練的實踐操作技能及用專業(yè)知識解決生產實踐中實際問題的能力。目前,我院園林工程技術專業(yè)的教育體系中,雖然已經調整了實踐教學比例,但對實踐教學的重視程度還不夠,能夠對接工作崗位的人才缺乏,進而導致園林工程類技術人才供給側結構性失調,人才供需矛盾持續(xù)加劇,從而制約了生態(tài)、園林行業(yè)的發(fā)展。園林工程技術專業(yè)實踐教學存在的問題主要有以下幾個方面。
1.1實踐教學內容以課程為主,課程間缺少聯動
目前,園林工程技術專業(yè)的實踐教學主要通過“課堂教學+課堂練習”的模式實現,大部分實踐教學內容是在課堂上以“課內實踐”的形式完成的,基于工作過程的實踐教學內容偏少。目前已開展的實踐教學中,僅有“花卉栽培技術”和“園林工程施工”課程在實訓場地開展,但“花卉栽培技術”課程實踐教學部分僅以完成常見花卉的栽培為主,并未將該課程的實踐教學成果應用于后續(xù)的課程中,而“園林工程技術施工”課程中的實踐教學也僅是以一二個施工工藝為主的施工實訓,并未將所有的施工內容都涵蓋進去。課程間聯動性的實踐相對較少,導致學生綜合性實踐能力較差。
1.2雙師素質師資隊伍缺失
技術技能型人才的培養(yǎng)離不開一支具有豐富實踐經驗的師資團隊。目前,很多專業(yè)教師多為應屆碩士研究生,缺少企業(yè)一線工作經驗,導致在實際的教學過程中從教學方法到教學內容都具有一定的局限性。另一方面,具有豐富經驗的企業(yè)師傅大多文化程度相對較低,知識結構不完善,在教學中不能完全將理論與實踐有機結合。因此,探索符合現代職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標的雙師素質師資隊伍是確保園林工程技術專業(yè)實踐教學質量的重要途徑。
1.3實踐教學條件有待改善
完善的實踐教學條件是開展實踐教學的重要保障。實踐教學是否成功,很大程度上取決于實踐教學條件的完善與否。據調研,很多園林工程技術專業(yè)高職院校的實踐教學條件不能滿足實踐教學要求,大多以參觀類的校內、外實訓場地為主。參觀類的實訓場地,如各類公園、花園、單位附屬綠地等,利用率都很低,僅限于某一個特定時期內,而能夠開展園林工程施工的實訓場地很少,部分院校園林工程技術專業(yè)具備施工實訓場地,但施工設備陳舊,維護水平不佳,同樣也會導致利用率低下。
2園林工程技術專業(yè)實踐教學改革的思考
為切實提高園林工程技術專業(yè)實踐教學水平,基于目前存在的一些問題,重點從以下幾個方面進行實踐教學改革:
2.1構建“課程實踐+綜合實訓+頂崗實習”的實踐教學體系
在大一開學初,通過專業(yè)入學教育,使學生明確園林工程技術專業(yè)在社會中的地位和作用,及學習該專業(yè)需要掌握的專業(yè)知識與技能,激發(fā)學生的專業(yè)學習熱情。在第一、二學年的專業(yè)基礎課程學習中,為培養(yǎng)學生的專業(yè)技能,課內實踐模塊設置與企業(yè)實際項目密切結合的生產任務,如在“園林花卉”課程中開展仙人掌嫁接蟹爪蘭、月季扦插等苗木企業(yè)中經常會用到的一些實用技術作為實踐模塊,從而實現工學結合。通過課內實踐模塊的訓練,掌握園林制圖、園林手繪方面的專業(yè)知識與技能,掌握計算機繪圖技能,掌握常見園林植物的識別、栽植、養(yǎng)護及病蟲害防治能力,能夠對園林綠地進行評價與設計。學生在第三學年的第一學期,結合“園林規(guī)劃設計”“園林工程施工圖設計”“園林工程招投標與預決算”“園林工程施工組織與管理”“園林工程資料管理”等課程的開展,通過任務驅動,讓學生分組完成學院二期綠地景觀項目的設計與項目管理資料,然后邀請企業(yè)專家按照項目招投標流程對各組方案進行點評。通過這樣的綜合訓練,大幅提高學生的專業(yè)綜合能力。最后,學生進入頂崗實習環(huán)節(jié),學生以單位“員工”身份進入相關企業(yè),學習企業(yè)文化,參與企業(yè)生產活動,從而提升自身的職業(yè)能力與綜合素養(yǎng)。
2.2結合技能競賽的開展,提高教學質量
近年來,技能大賽如火如荼,實踐教學應以技能競賽為抓手,進而實施教學改革,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)意識,提高學生的實踐技能。此外,高職院校技能競賽活動的開展,為提高學生的專業(yè)技能及展示專業(yè)技能提供了重要平臺,可激發(fā)學生學習專業(yè)知識的熱情與激情。園林工程技術專業(yè)可參加園藝賽項。比賽內容按照學生的專業(yè)技能進行安排,兼具針對性與可行性,為提高學生的專業(yè)技能水平奠定基礎。在日常教學中,應將技能競賽涉及到的知識點及企業(yè)所需人才技能融入教學內容。同時,要對實踐教學的教學方法、手段及教學評價提出相應要求,從而達到以賽促學、以賽促教的目的。結合全國高職院校職業(yè)技能大賽的開展,園林工程技術專業(yè)每年秋季均開展技能大賽,從“園林景觀設計”“園林景觀設計與施工”到“園藝”技能競賽,均是參照國賽內容開展校級競賽。在校內競賽中,3~5名學生組成一組,每組由1~2名專業(yè)教師進行指導,如此開展的技能競賽既是學生間的競技,也是教師間的專業(yè)技能的角逐。通過參加技能競賽,教師的專業(yè)能力不但有所提升,而且在與學生一起競賽的過程中找出學生技能方面的弱項,在后續(xù)的教學中逐步改進,逐步加強;學生通過參加技能大賽,能夠切實做到真學真做,并且還有助于提升小組隊員之間團隊協作能力。多年來,通過技能大賽的舉辦,學生的綜合技能不斷提高,得到用人單位的一致好評。
3校企合作,協同共育
通過校企合作,可有效解決校內教師雙師素質教師隊伍短缺的問題:如實行“雙導師”制,選聘行業(yè)專家、企業(yè)優(yōu)秀的設計師和管理者為校外導師、客座教授,由學校頒發(fā)“聘書”。在專業(yè)教學過程中,校內、外導師共同指導學生,如校內導師可進行理論內容的講授,校外導師完成實踐教學內容,相互配合,高質量地完成教育教學任務。此外,還可選派教師赴企業(yè)學習,以工程周期為學習周期,每2~3年赴企業(yè)學習1次。積累專業(yè)實踐經驗,從而提高實踐教學水平。遵循“合作共贏”的原則,與企業(yè)進行深度合作,從而實現雙方共贏。讓行業(yè)、企業(yè)參與到人才培養(yǎng)方案的制定、教學管理、課題開發(fā)中來,為企業(yè)提供人才支持,實行“訂單式培養(yǎng)”[8-10]。與企業(yè)深入合作,找到企業(yè)與專業(yè)、學校之間的契合點,加強公共實訓基地和生產性實訓基地建設,幫助企業(yè)開展員工培訓,滿足企業(yè)需求,使企業(yè)充分享受到學校在人才和技術資源方面的優(yōu)勢,從而真正實現人才共育的目標。教師參與企業(yè)科研項目,或與企業(yè)合作開展科研項目,并將企業(yè)文化與科研項目最新成果引入教學中,從而豐富教學內容。學院園林工程技術專業(yè)與生態(tài)行業(yè)龍頭企業(yè)以“合作共贏”為原則,結合專業(yè)技能大賽開展,為企業(yè)開展職業(yè)培訓提供基本物質保障,企業(yè)員工與學生共同組隊參與競賽,讓學生向企業(yè)師傅學習,提前感受職場。此項活動的舉辦獲得學校、企業(yè)的一致好評。
4結語
綜上所述,為切實提高學院院園林工程技術專業(yè)實踐教學水平,在現有園林工程技術專業(yè)實踐教學條件的基礎上,構建完整的實踐教學體,同時融入技能競賽內容,與企業(yè)“合作共贏”,加強合作,提升雙師素質教師水平,加強實訓基地的建設,讓企業(yè)參與育人的全過程,從而提高人才培養(yǎng)質量。
作者:姜曉丹 單位:寧夏建設職業(yè)技術學院