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一、突出工作重點,強(qiáng)化管理措施
為更好的突出工作重點,落實整治措施,做到縱向到底、橫向到邊、不留死角,把新學(xué)期安全工作落到實處,學(xué)校主要開展了以下工作:
1、新學(xué)期安全教育課納入教學(xué)計劃,做到上課表、進(jìn)課堂、有教師、有教案、有教材。各班利用安全教育課時間從防食物中毒、防流行病傳播、防交通事故、防意外傷害、防溺水等多方面對學(xué)生進(jìn)行新學(xué)期第一次安全教育,強(qiáng)化學(xué)生的安全防事故意識;嚴(yán)格執(zhí)行家長接送制度,在暴雨等惡劣天氣,要求家長必須接送學(xué)生回家、返校,并履行簽字手續(xù),確保學(xué)生安全往返。
2、強(qiáng)化校園封閉管理,嚴(yán)格執(zhí)行門禁值班制度,上課期間一律實行封閉管理,嚴(yán)防精神病患者和其他心理不健全、蓄意傷害師生的閑雜人員進(jìn)入校園。
3、加強(qiáng)學(xué)生課前空閑時段的管理,規(guī)范了學(xué)生到校時間,將學(xué)生入校時間告知家長;加強(qiáng)值班,確保提前到校學(xué)生順利入校,由值班人員負(fù)責(zé)管理看護(hù)。
4、做好學(xué)生放學(xué)后清班清校工作,加強(qiáng)學(xué)生離校的管理。每天放學(xué)后,由當(dāng)日值班教師和校領(lǐng)導(dǎo)到校門口巡查,保證學(xué)生安全離校。
5、對學(xué)校的教育設(shè)施進(jìn)行了全面檢查,消除了安全隱患。
6、學(xué)校檢查了小賣部,堅決清除三無食品,消除了食品安全隱患。
7、班級對特異體質(zhì)學(xué)生情況有登記并落實相關(guān)管理措施,以防意外事故發(fā)生。
8、校園門衛(wèi)人員準(zhǔn)時上班,對學(xué)校警用器械專管專用。學(xué)校制定校長帶隊教師值班制度。
9、開學(xué)后各小學(xué)開展了師生之間的矛盾糾紛調(diào)解工作,班級及時清理收繳學(xué)生攜帶的管制刀具及其它危險品;對重點人群與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組聯(lián)系,落實了化解、疏導(dǎo)、干預(yù)、穩(wěn)控措施。
10、開學(xué)前學(xué)校對教室進(jìn)行消毒,確定了傳染病疫情信息報告人,做好傳染病預(yù)防工作。
11、加強(qiáng)校內(nèi)治安管理,加強(qiáng)對學(xué)生的法制教育和校規(guī)校紀(jì)教育,嚴(yán)防學(xué)生之間打架斗毆現(xiàn)象的發(fā)生。
二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實工作責(zé)任
為確保本次檢查工作取得實效,我中心校成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長由王景庫校長擔(dān)任,副組長由分管安全的副校長陳泉龍擔(dān)任,各小學(xué)校長為成員,負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查學(xué)校及周邊治安環(huán)境整治工作。各校校長要親自抓、具體抓,老師要深入抓,形成多線聯(lián)動、各負(fù)其責(zé)、齊抓共管的安全工作局面,確保工作取得實效。
三、查找存在問題,及時排除隱患。
(一)存在問題
交通安全方面:部分學(xué)校緊鄰公路,屬于學(xué)生往返學(xué)校途中的主要路段,加上現(xiàn)在村村通了公路,過往車輛較多,存在交通安全隱患。
(二)整改措施
一、敬畏自然、敬畏生命,學(xué)會防護(hù)
自2020年發(fā)生疫情以來,雖然我們通過網(wǎng)課、公眾號等網(wǎng)絡(luò)資源向全體師生推送了不少有關(guān)疫情防控的知識,但是疫情下的復(fù)課與以往完全不一樣了,我們必須讓師生了解疫情下學(xué)校結(jié)合自身實際制定的各種制度,熟知師生一日常規(guī)的調(diào)整,掌握校園防控的基本知識。為此學(xué)校要求班主任以主題班會的形式引導(dǎo)同學(xué)們學(xué)習(xí)疫情防控知識。疫情防控內(nèi)容作為師生返校的開學(xué)第一課必學(xué)內(nèi)容,對于保護(hù)全校師生生命安安全意義重大。開學(xué)第一課在校園疫情防控方面對同學(xué)們提出了七方面的要求:1、如實上報自己健康信息,不隱瞞、正確佩戴口罩;2、上放學(xué)途中如何做好自我防護(hù);3、堅持做好全體師生晨、午、晚檢及體溫檢測;4、寢室、教室保持定期消毒,開窗通風(fēng);5、搞好環(huán)境衛(wèi)生治理、定期消毒;6、“七步洗手法”付諸行動;7、食堂就餐分批排隊,保持安全距離不打團(tuán)堆。
二、天下興亡,匹夫有責(zé)
本次安全大檢查共組織各車間工段長以上管理人員十余人,共對我廠重點設(shè)備、設(shè)施,煤氣管道、架體和所有制成架體,全廠電器線路、電器設(shè)備,管道閥門、加壓設(shè)備等進(jìn)行了綜合全面的檢查。至12日共檢查發(fā)現(xiàn)各類隱患143條。在檢查過程中采取隨檢查,隨整改,隨落實的方法,至12日共整改完成86+條,無論從隱患的查出、整改的速度及整改完成的質(zhì)量,都取得了優(yōu)良的效果。
另外針對我廠煤氣管道退液的排放所存在的隱患,進(jìn)行了現(xiàn)場的勘查和細(xì)致的分析。結(jié)合我廠實際情況,專項制定了我廠管道退液的整改計劃,并已上報公司領(lǐng)導(dǎo)。
在整個的檢查過程中我們?nèi)詧猿秩粘9ぷ鞑凰尚?,對廠區(qū)內(nèi)的動火作業(yè)及重大的設(shè)備、設(shè)施檢修等,派專人進(jìn)行監(jiān)護(hù)。期間共動火作業(yè)50余次,在檢查期間無一次動火受影響,無一次因動火而引起的事故出現(xiàn)。
一、工作開展情況
(一)開展自查,消除安全隱患。按照文件規(guī)定,要求各學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)在3月5日前開展食品安全風(fēng)險隱患自查自糾,并填報《2021年春季學(xué)校食堂食品安全自查表》,針對自查發(fā)現(xiàn)的問題及時整改,將食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
(二)精心安排,落實整治效果。為確保此次學(xué)校食品安全專項檢查取得實效,縣市場監(jiān)督管理局將此次春季學(xué)校食品安全專項檢查工作與“春雷行動暨三月重點工作安排”緊密結(jié)合,聯(lián)合教體局、衛(wèi)健局、公安局等部門召開了工作部署會議,明確了檢查對象、時限、范圍、檢點和問題整改及工作要求。
(三)嚴(yán)格執(zhí)法,落實監(jiān)管責(zé)任。精心組織執(zhí)法力量迅速對學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營者進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,不留死角。按照《餐飲服務(wù)食品安全檢查要點表》,從十個方面入手,對照46項內(nèi)容進(jìn)行日常監(jiān)督檢查及動態(tài)風(fēng)險分級評定。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,與學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和食堂負(fù)責(zé)人反饋問題,并就檢查發(fā)現(xiàn)的問題下發(fā)了食品經(jīng)營日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表要求限期整改。對校園周邊經(jīng)營店重點檢查資質(zhì)情況、是否存在經(jīng)營過期、霉變、“山寨”和三無產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。
此次專項檢查共計檢查學(xué)校食堂34個,其中中學(xué)食堂10個,小學(xué)食堂13個,幼兒園食堂11個,校園周邊食品經(jīng)營戶32戶。共出動執(zhí)法人員37人次,執(zhí)法車輛9臺次,對34個學(xué)校食堂開展風(fēng)險等級評定工作,均為d級。并按照“雙隨機(jī)、一公開”抽查計劃,將所有學(xué)校食堂及校園周邊經(jīng)營店全部錄入系統(tǒng)。
(四)創(chuàng)新監(jiān)管、推行智慧管理。繼續(xù)深入貫徹落實州餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“明廚亮灶”工程,督促學(xué)校加強(qiáng)陽光餐飲app學(xué)習(xí),強(qiáng)力推進(jìn)食品安全社會共治。截止目前,34個學(xué)校食堂均完成明廚亮灶工程,其中32個中小學(xué)、幼兒園學(xué)校食堂均已入駐陽光餐飲app,邁入了線上線下雙監(jiān)管模式(其余2個幼兒園食堂陽光餐飲攝像頭正在采購安裝中)。
(五)宣傳培訓(xùn),強(qiáng)化防患意識。為進(jìn)一步提升我縣學(xué)校食品安全管理人員法律意識,規(guī)范食堂從業(yè)人員操作流程,消除食品安全隱患。3月19日,縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育體育局對全縣各中小學(xué)、幼兒園食堂食品安全管理員和食堂負(fù)責(zé)人60余人進(jìn)行了培訓(xùn)。通過多媒體教學(xué)的方式,結(jié)合日常檢查發(fā)現(xiàn)的問題及典型案例,主要針對學(xué)校食堂食品安全管理存在的薄弱環(huán)節(jié),重點從學(xué)校食堂食品安全操作規(guī)范、食品從業(yè)人員健康管理、食品原材料采購索證索票、食品留樣、餐飲具清洗消毒保潔等方面進(jìn)行了深入淺出地培訓(xùn)講解。并要求參會人員及時向未參會員工傳達(dá)會議精神,做好二次培訓(xùn),確保做到培訓(xùn)全覆蓋。
二、存在的主要問題
從檢查督查情況來看,學(xué)校食堂食品安全校長第一責(zé)任人全面落實,食品安全管理制度基本建立,食品經(jīng)營許可證持證率100%。但檢查中也發(fā)現(xiàn)存在以下問題:一是部分學(xué)校索證索票不完整,存在大宗食品檢測報告與批次不一致的情況,食品安全專卷資料混亂;二是部分學(xué)校仍存在加工食品的工具、容器未加標(biāo)識,操作中存在交叉使用的現(xiàn)象,未區(qū)分使用、未定位存放;三是部分學(xué)校散裝食品標(biāo)識不全,成品、半成品混放,未使用食品專用包裝袋盛裝食品,庫房通風(fēng)、防潮設(shè)施不全,食堂內(nèi)存放有雜物或私人物品;四是部分學(xué)校留樣記錄、消毒記錄不規(guī)范,未及時開展從業(yè)人員培訓(xùn);五是部分學(xué)校老舊食堂布局不合理,備餐間未封閉,墻壁和屋頂未做防水處理,墻壁有霉斑,需改造;六是陽光餐飲部分?jǐn)z像頭無法正常使用。七是部分學(xué)校食堂水質(zhì)檢測報告中的大腸菌群超標(biāo),存在極大食品安全隱患。
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管,確保廣大師生飲食安全,嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生,根據(jù)《安岳縣食品安全委員會辦公室關(guān)于開展2019年春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項檢查的通知》(安食安辦發(fā)〔2019〕3號)文件要求,對我鄉(xiāng)學(xué)校及校園周邊攤點開展了一次專項檢查,現(xiàn)就開展情況匯報如下:
一、統(tǒng)一思想,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
鄉(xiāng)及時召開了由安監(jiān)辦、學(xué)校校長、負(fù)責(zé)人參加的會議,會上傳達(dá)學(xué)習(xí)了《縣食品安全委員會辦公室關(guān)于開展2019年春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項檢查》的通知內(nèi)容,制定了學(xué)校及校園周邊食品安全專項檢查活動方案,安排部署了學(xué)校食堂、校園周邊食品安全的專項整治內(nèi)容及時間,成立了以鄉(xiāng)長為組長,分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)計、農(nóng)業(yè)、畜牧、學(xué)校、衛(wèi)生院等相關(guān)部門為成員的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組。
二、突出重點,全面開展檢查
強(qiáng)化對學(xué)校食堂、校園周邊食品日常監(jiān)管力度,督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任,排查風(fēng)險隱患,嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生,全面提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。以中小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的學(xué)校食堂為重點,全面開展自查、自糾和督促檢查。及時發(fā)現(xiàn)問題,及時整改,嚴(yán)查違法違規(guī)行為。龍臺食藥所對全鄉(xiāng)食品經(jīng)營單位進(jìn)行檢查,要求各經(jīng)營單位建立嚴(yán)格的質(zhì)量檔案,從嚴(yán)審查進(jìn)貨渠道銷售條件,強(qiáng)化日常管理。
三、加大宣傳力度,努力提高食品藥品安全意識
各村(獨居),鄉(xiāng)直各單位都精心組織好宣傳活動,加強(qiáng)協(xié)調(diào),密切配合,通過懸掛標(biāo)語、會議、宣傳資料以及街上、進(jìn)村入戶宣傳等形式,開展食品安全宣傳活動,達(dá)到家喻戶曉,人人皆知。形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門組織實施,全社會共同參與的宣傳氛圍。