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項(xiàng)目式教學(xué)論文范文第1篇

項(xiàng)目教學(xué)法(projectbasedlearning)是以建構(gòu)主義理論為依據(jù)的，幫助實(shí)現(xiàn)教學(xué)技術(shù)與課堂教學(xué)活動(dòng)相融合的有效方法(Debski2000;Moss1998)，也是同時(shí)教授語(yǔ)言和內(nèi)容的一種最有效的方法(Stroller，1997)?，F(xiàn)有研究認(rèn)為，項(xiàng)目教學(xué)是指以學(xué)科原理為中心內(nèi)容,讓學(xué)生在真實(shí)世界中借助多種資源開展探究活動(dòng)，并在一定時(shí)間內(nèi)完成一個(gè)項(xiàng)目，解決一系列相互關(guān)聯(lián)著的問(wèn)題的一種探究式學(xué)習(xí)模式。在項(xiàng)目教學(xué)過(guò)程中，老師起到引導(dǎo)和指導(dǎo)的作用，主要是調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的探索和創(chuàng)造的能力。該模式充分體現(xiàn)以教師為主導(dǎo)、以學(xué)生為主體、以訓(xùn)練為主線、以思維為核心的精神，有助于提高教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。不同課程體系下，項(xiàng)目教學(xué)法在教學(xué)中的應(yīng)用應(yīng)該是有區(qū)別的：工作體系下的課程教學(xué)比較適合采用項(xiàng)目教學(xué)法，而學(xué)科體系下的課程教學(xué)可以針對(duì)某個(gè)節(jié)點(diǎn)或某個(gè)單元有選擇地采用與主題有關(guān)的項(xiàng)目進(jìn)行拓展性學(xué)習(xí)。在學(xué)院研究中，項(xiàng)目教學(xué)法更傾向于實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，注重與職業(yè)實(shí)踐相結(jié)合，關(guān)注學(xué)生可能從事的職業(yè)、未來(lái)工作情境等。由于外語(yǔ)類專業(yè)教學(xué)是建立在外國(guó)語(yǔ)言基礎(chǔ)上的專業(yè)教學(xué)，應(yīng)包含兩項(xiàng)技能：語(yǔ)言技能和專業(yè)技能。而受到教學(xué)理念、師資條件的限制，目前外語(yǔ)專業(yè)教學(xué)大多停留在外語(yǔ)加專業(yè)知識(shí)的水平上。因此，做到在外語(yǔ)專業(yè)課程教學(xué)中使用項(xiàng)目教學(xué)法并注意該法的跨學(xué)科性就能夠?qū)崿F(xiàn)外語(yǔ)教學(xué)改革的突破性進(jìn)展（朱楓，2010）。2013年春季學(xué)期，我們?cè)谑袌?chǎng)營(yíng)銷專業(yè)英語(yǔ)兩個(gè)英語(yǔ)行政班的學(xué)生中開展了項(xiàng)目教學(xué)實(shí)踐，并對(duì)教學(xué)實(shí)踐進(jìn)行了研究分析。

二、項(xiàng)目教學(xué)的開展實(shí)踐

（一）前期準(zhǔn)備首先，增進(jìn)學(xué)生對(duì)項(xiàng)目教學(xué)的認(rèn)識(shí)。在開展項(xiàng)目教學(xué)前，教師與學(xué)生仔細(xì)交流項(xiàng)目教學(xué)的目的、內(nèi)容、意義和具體要求，聽取學(xué)生有關(guān)項(xiàng)目開展的意見。學(xué)生對(duì)項(xiàng)目教學(xué)的充分認(rèn)識(shí)是項(xiàng)目教學(xué)順利開展的前提。其次，確定教師對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)內(nèi)容。教師在項(xiàng)目教學(xué)開展過(guò)程中主要發(fā)揮指導(dǎo)和協(xié)調(diào)作用，應(yīng)準(zhǔn)備好指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和運(yùn)用與項(xiàng)目開展有關(guān)的知識(shí)。教師對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)，為學(xué)生完成項(xiàng)目奠定心理和知識(shí)的基礎(chǔ)。其三，由于成果展示將是項(xiàng)目教學(xué)的核心部分，而項(xiàng)目均以小組的形式進(jìn)行，所以學(xué)生必須進(jìn)行充分的課前準(zhǔn)備。

（二）實(shí)施項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，教師注意引導(dǎo)學(xué)生們分工協(xié)作，取長(zhǎng)補(bǔ)短，鼓勵(lì)每個(gè)學(xué)生都積極參與和表現(xiàn)。以模擬商務(wù)談判教學(xué)項(xiàng)目為例，學(xué)生每組4人，自選議題開展商務(wù)談判，兩位同學(xué)充當(dāng)買方，兩位同學(xué)充當(dāng)賣方，有同學(xué)專門負(fù)責(zé)報(bào)價(jià)，有的負(fù)責(zé)還盤，有的負(fù)責(zé)談?wù)撨\(yùn)輸條件，有的負(fù)責(zé)談支付條件。角色轉(zhuǎn)換講課項(xiàng)目，由于學(xué)生事先已經(jīng)學(xué)習(xí)了市場(chǎng)營(yíng)銷的中文課程，因此項(xiàng)目中要求學(xué)生根據(jù)指定英文課程內(nèi)容制作相應(yīng)課件，并根據(jù)對(duì)課程內(nèi)容的理解和拓展，分塊進(jìn)行講解展示，既鍛煉專業(yè)口語(yǔ)又幫助對(duì)專業(yè)理論與知識(shí)內(nèi)容的梳理和回顧。小組項(xiàng)目的教學(xué)模式充分實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)互動(dòng)與合作的功能，提升學(xué)生們共同學(xué)習(xí)，共同探討的能力。

（三）成果展示和評(píng)價(jià)項(xiàng)目教學(xué)必須設(shè)計(jì)成果展示環(huán)節(jié)，以便使學(xué)生有明確的責(zé)任意識(shí)，明確自己在小組中扮演的角色，認(rèn)真對(duì)待在實(shí)施項(xiàng)目時(shí)要解決的問(wèn)題。針對(duì)學(xué)生的實(shí)際水平，在考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)方面，教師從小組分工的合理性，完成項(xiàng)目任務(wù)的清晰程度，團(tuán)隊(duì)的配合度，材料收集的充分程度，課件制作的總體效果，演示解說(shuō)的語(yǔ)言運(yùn)用表現(xiàn)等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行成績(jī)的評(píng)判。其中，英文廣告制作項(xiàng)目除了教師評(píng)價(jià)以外，還包含了學(xué)生間的相互評(píng)價(jià)。

三、項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施效果及應(yīng)用分析

對(duì)于項(xiàng)目教學(xué)法整體實(shí)施效果，我們?cè)O(shè)計(jì)了問(wèn)卷進(jìn)行調(diào)查。問(wèn)卷調(diào)查在學(xué)生完成所有的綜合項(xiàng)目之后進(jìn)行。問(wèn)卷分為兩大部分，一部分是五級(jí)量表，另一部分是開放式問(wèn)題。問(wèn)題涵蓋學(xué)生對(duì)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的合理性，學(xué)生參與程度，學(xué)習(xí)預(yù)期目的達(dá)到程度，有待改進(jìn)的地方等方面。從問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)的情況來(lái)看，總體而言，約78%的學(xué)生認(rèn)真參與了各項(xiàng)目，約79%的學(xué)生認(rèn)為參與項(xiàng)目對(duì)有利于達(dá)成預(yù)期學(xué)習(xí)目的，約80%的學(xué)生對(duì)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的合理性表示滿意?？梢姡蟛糠謱W(xué)生對(duì)在市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)英語(yǔ)課程中開展項(xiàng)目教學(xué)持肯定的態(tài)度。項(xiàng)目教學(xué)允許學(xué)生通過(guò)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，自主思考，自主探索，在給定的范疇內(nèi)自由發(fā)揮，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)英語(yǔ)的興趣和熱情，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造能力，拓展了學(xué)生的思維，提高了學(xué)生全面綜合理解專業(yè)知識(shí)和專業(yè)英文運(yùn)用的能力。在項(xiàng)目教學(xué)實(shí)施的過(guò)程中，我們也發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題，總結(jié)了幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)：1.由于教學(xué)項(xiàng)目以團(tuán)隊(duì)為單位開展，因此部分團(tuán)隊(duì)存在個(gè)別同學(xué)參與不多“搭便車”的現(xiàn)象。為避免這類現(xiàn)象的產(chǎn)生，教師應(yīng)該要求學(xué)生在項(xiàng)目準(zhǔn)備階段就明確各個(gè)組員的分工情況，并在項(xiàng)目成果展示的時(shí)候由項(xiàng)目小組長(zhǎng)按照各組員實(shí)際完成計(jì)劃工作的程度打分，由教師計(jì)入各位同學(xué)各自的最終考核成績(jī)。2.學(xué)生人數(shù)較多，教師對(duì)具體到每個(gè)學(xué)生個(gè)體的指導(dǎo)時(shí)間尚不夠充分。教師可以在課堂之外，通過(guò)多種媒體溝通方式，如郵件、即時(shí)通訊如微信群等，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生課外自主學(xué)習(xí)的指導(dǎo)。教學(xué)項(xiàng)目的數(shù)目一個(gè)學(xué)期不宜過(guò)多，2個(gè)比較合適。以便學(xué)生有充足的時(shí)間理解項(xiàng)目目標(biāo)，完成項(xiàng)目?jī)?nèi)容。

項(xiàng)目式教學(xué)論文范文第2篇

（一）教師基礎(chǔ)薄弱。

當(dāng)前高職展示設(shè)計(jì)專業(yè)教師的突出問(wèn)題是教育觀念陳舊與知識(shí)更新不夠。圍繞展示設(shè)計(jì)專業(yè)教授內(nèi)容，筆者進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果表明，部分教師的教學(xué)理念過(guò)于傳統(tǒng)，缺少對(duì)先進(jìn)教學(xué)觀念的了解，仍然按照很多年以前的教學(xué)模式授課，知識(shí)更新速度過(guò)慢。此外，因高職教師在社會(huì)中沒(méi)有較高的社會(huì)地位，且薪資偏低，致使很多高職教師疏于繼續(xù)深造，缺乏對(duì)專業(yè)知識(shí)的研究熱情，從而對(duì)教學(xué)質(zhì)量造成影響。

（二）盲目照搬他國(guó)經(jīng)驗(yàn)。

國(guó)內(nèi)展示設(shè)計(jì)專業(yè)往往對(duì)國(guó)外的實(shí)踐教學(xué)機(jī)制進(jìn)行借鑒，如CBE課程、德國(guó)雙元制課程等。但由于經(jīng)濟(jì)環(huán)境與國(guó)情的不同，國(guó)外課程開發(fā)經(jīng)驗(yàn)在我國(guó)是不能照本全抄的。

（三）忽視展示設(shè)計(jì)的實(shí)踐意義。

對(duì)展示設(shè)計(jì)專業(yè)而言，對(duì)展示設(shè)計(jì)的實(shí)踐意義的不關(guān)注，甚至過(guò)多忽視，是造成其不適應(yīng)社會(huì)需求、市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的癥結(jié)所在。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，大多數(shù)教師都對(duì)理論性知識(shí)過(guò)于重視并未意識(shí)到展示設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐的重要性，無(wú)論是展會(huì)的布置、招展，還是服務(wù)經(jīng)營(yíng)，都應(yīng)基于對(duì)實(shí)踐的探索，從實(shí)際操作中找到可能存在的問(wèn)題，并幫助學(xué)生加以借鑒，增強(qiáng)展示設(shè)計(jì)專業(yè)的可操作性?，F(xiàn)階段，在展示設(shè)計(jì)專業(yè)中之所以會(huì)出現(xiàn)這種問(wèn)題，其關(guān)鍵原因是教師并未理解展示設(shè)計(jì)專業(yè)的真正意義，其次是未掌握展示設(shè)計(jì)技能培育規(guī)律。

二、項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)思路

展示專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施流程如下：

（一）準(zhǔn)備階段：實(shí)踐教學(xué)的進(jìn)行應(yīng)基于學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的熟知、積累。

學(xué)生應(yīng)對(duì)展示行業(yè)的規(guī)章制度進(jìn)行了解，加強(qiáng)心理素質(zhì)的培養(yǎng)，提高自己的耐心程度，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作觀念。除此之外，學(xué)生還要學(xué)會(huì)使用專業(yè)繪圖軟件，有一定的資料搜集能力。上述技能的培養(yǎng)最好在大一階段進(jìn)行，從而改變之前的傳統(tǒng)教學(xué)模式。

（二）施行階段：從我國(guó)學(xué)生的特點(diǎn)出發(fā)，結(jié)合展示設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)況

對(duì)目標(biāo)確定、項(xiàng)目評(píng)定等內(nèi)容進(jìn)行規(guī)劃，初期可采用實(shí)踐與課程教學(xué)相結(jié)合的方式，大三階段可通過(guò)專題操作對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)踐。

1.明確課程內(nèi)容及目標(biāo)

初期階段應(yīng)基于課程，結(jié)合學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度及學(xué)習(xí)能力，從課程要求出發(fā)，融合課程特征、教學(xué)目標(biāo)等，在此基礎(chǔ)上將項(xiàng)目教學(xué)予以引進(jìn)。在引進(jìn)時(shí)應(yīng)注意所要引進(jìn)的項(xiàng)目教學(xué)的難易度，便于學(xué)生掌握。教師應(yīng)結(jié)合教學(xué)大綱，合理規(guī)劃實(shí)施流程，提前準(zhǔn)備相關(guān)資料。

2.課程教授與項(xiàng)目施行

首先應(yīng)樹立正確的教學(xué)意識(shí)，傳道授業(yè)并非簡(jiǎn)單地向?qū)W生闡述理論知識(shí)，而是通過(guò)傳達(dá)方法、思考方式，使學(xué)生從中得到啟發(fā)，逐步培養(yǎng)學(xué)生的自我思考能力，所以，在授課過(guò)程中應(yīng)注意與實(shí)踐結(jié)合。展示設(shè)計(jì)教育應(yīng)轉(zhuǎn)變教學(xué)模式，由之前先學(xué)后做轉(zhuǎn)變成邊學(xué)邊做，抑或先做后學(xué)，使教師的單向講授變?yōu)榛?dòng)式教學(xué)。開展項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)的最終目的是全面提高學(xué)生綜合能力，所以，教師應(yīng)讓學(xué)生從自我興趣出發(fā)，自主設(shè)計(jì)項(xiàng)目，當(dāng)學(xué)生遇到困難時(shí)，教師可對(duì)其進(jìn)行指導(dǎo)，或讓學(xué)生查閱關(guān)聯(lián)資料，協(xié)助學(xué)生解決。

3.項(xiàng)目評(píng)定

項(xiàng)目式教學(xué)論文范文第3篇

醫(yī)學(xué)知識(shí)的發(fā)展、創(chuàng)新、科研關(guān)系密切，學(xué)生的科研能力提高成為醫(yī)學(xué)教育的重要任務(wù)；項(xiàng)目教學(xué)可以有效的培養(yǎng)學(xué)生的科研能力。

2基本思路

項(xiàng)目教學(xué)與科研活動(dòng)有聯(lián)系有區(qū)別。（1）項(xiàng)目教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)生的科研能力，而不是為了知識(shí)的創(chuàng)新。（2）雖然在教師指導(dǎo)下的學(xué)生是主體，但學(xué)生并不是真正意義的科研人員，尚不具備從事科學(xué)研究的能力。此項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)教學(xué)教師把經(jīng)驗(yàn)移植給學(xué)生，從而促進(jìn)學(xué)生成為研究者[1]。因此，組胚實(shí)驗(yàn)教學(xué)的項(xiàng)目教學(xué)重在活動(dòng)過(guò)程的組織。

3研究的基本內(nèi)容及研究方法

“以學(xué)習(xí)任務(wù)為中心，以項(xiàng)目任務(wù)為載體”作為醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，將組織胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容分三個(gè)模塊：基本組織，器官組織，人體胚胎學(xué)；具體細(xì)化為多個(gè)項(xiàng)目，在各項(xiàng)目中明確了學(xué)習(xí)目標(biāo)、重點(diǎn)、難點(diǎn)、學(xué)時(shí)。其中第一、二模塊主要在形態(tài)多媒體實(shí)驗(yàn)室完成，第三模塊在解剖實(shí)驗(yàn)室完成。

參加項(xiàng)目教學(xué)有三方面：必修實(shí)驗(yàn)、自主操作和學(xué)習(xí)成果的總結(jié)匯報(bào)。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)相關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，具備項(xiàng)目研究的基礎(chǔ)。項(xiàng)目教學(xué)的主體和核心階段是3～6個(gè)月的實(shí)驗(yàn)以獲得第一手研究材料，學(xué)生需呈交書面的成果小結(jié)和多媒體課件匯報(bào)。具體組胚實(shí)驗(yàn)教學(xué)的項(xiàng)目教學(xué)任務(wù)見表1。

4預(yù)期目標(biāo)

組胚實(shí)驗(yàn)教學(xué)的項(xiàng)目教學(xué)雖致力于培養(yǎng)醫(yī)學(xué)生的科研能力，但同時(shí)提高了學(xué)生的動(dòng)手、思維和認(rèn)知能力，讓學(xué)生有批判思維、自主學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)合作。最終的項(xiàng)目教學(xué)成果一般是論文和綜述，但也可以有創(chuàng)意的成果（如：學(xué)生的網(wǎng)絡(luò)博客中包含有醫(yī)學(xué)內(nèi)容的隨筆）。

5課題實(shí)施的可行性

（1）項(xiàng)目教學(xué)符合我國(guó)的教育改革，符合我校辦學(xué)特色。（2）我們擁有一支較優(yōu)秀的教師隊(duì)伍，并且組胚教研室具有萊卡切片機(jī)、奧林巴斯顯微鏡、數(shù)碼相機(jī)等設(shè)備，已經(jīng)制備和收集足夠的組織學(xué)切片標(biāo)本、影像資料以及完善的題庫(kù)，千兆以太網(wǎng)交換機(jī)為核心的虛擬實(shí)驗(yàn)室的校園網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，豐富的人體及胚胎標(biāo)本，以上均保證了項(xiàng)目教學(xué)的順利開展。（3）組織胚胎實(shí)驗(yàn)教學(xué)開設(shè)課時(shí)較多，但因知識(shí)量多，項(xiàng)目教學(xué)適合組織胚胎學(xué)教學(xué)。

6突破的重難點(diǎn)問(wèn)題

（1）構(gòu)建項(xiàng)目教學(xué)的具體教學(xué)方式。（2）提高教師教學(xué)水平。（3）培養(yǎng)學(xué)生構(gòu)建知識(shí)的能力，在實(shí)踐過(guò)程中逐步鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，團(tuán)結(jié)協(xié)作、面向工作過(guò)程的管理方式和能力。

7主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)和特色

組胚實(shí)驗(yàn)教學(xué)的項(xiàng)目教學(xué)沒(méi)有拘泥于動(dòng)手操作，而是定位于提升思維認(rèn)知能力，讓學(xué)生有批判思維、現(xiàn)代知識(shí)的獲取應(yīng)用、主動(dòng)學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和融合知識(shí)的能力[2]，最終達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的科研能力的目的。

項(xiàng)目式教學(xué)論文范文第4篇

定位畢業(yè)生的就業(yè)崗位：先了解酒店招聘職位、畢業(yè)生的主要就業(yè)職位。經(jīng)過(guò)調(diào)查，畢業(yè)生的主要就業(yè)崗位是酒店客房部、前臺(tái)、餐飲部、市場(chǎng)部等。而近幾年的實(shí)習(xí)生分配在客房、餐飲和前臺(tái)三個(gè)部門，少量分配在銷售部。綜上可知，畢業(yè)生的就業(yè)崗位是酒店餐飲、前臺(tái)、銷售、客房的相關(guān)崗位。分析各崗位的典型工作任務(wù)：前臺(tái)、餐飲、客房三個(gè)小組分別由三名專業(yè)教師和兩名技術(shù)人員組成，由一位教師任組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)。先進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，掌握主要崗位，了解各崗位工作流程和任務(wù)，然后討論確定典型工作任務(wù)。歸類設(shè)計(jì)：首先分析崗位任務(wù)、內(nèi)容和流程，然后分析職業(yè)能力，再歸類設(shè)計(jì)，形成綜合性的項(xiàng)目。例如宴會(huì)服務(wù)有中餐和西餐服務(wù)，其服務(wù)規(guī)程和接待流程有相似之處，設(shè)計(jì)時(shí)歸為宴會(huì)服務(wù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)教學(xué)：實(shí)訓(xùn)是以學(xué)生為載體，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)用的技能、團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作與溝通能力、獨(dú)立應(yīng)對(duì)問(wèn)題的能力、踏實(shí)進(jìn)取的創(chuàng)業(yè)精神。

二、項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)教學(xué)的實(shí)施

1.教學(xué)手段和方法要靈活多樣

教師在項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)中是引導(dǎo)者、協(xié)作者，學(xué)生是主體。教師要積極引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)、思考問(wèn)題，并協(xié)助學(xué)生完成任務(wù)，使其能在完成項(xiàng)目的過(guò)程中學(xué)習(xí)和掌握知識(shí)技能，提高學(xué)生的責(zé)任心、求知欲和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法和模式要靈活多變，可以根據(jù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的任務(wù)、性質(zhì)和內(nèi)容，在不同的階段采用不同的方法進(jìn)行教學(xué)，如啟發(fā)引導(dǎo)方法、模擬仿真法、循序漸進(jìn)法等不同的方法和手段。

2.構(gòu)建全面的教學(xué)評(píng)價(jià)體系

項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)教學(xué)摒棄了傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方式，采用以提高學(xué)生的綜合能力為標(biāo)準(zhǔn)的多元化評(píng)價(jià)方式，每個(gè)分支項(xiàng)目都設(shè)有對(duì)應(yīng)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，注重學(xué)生的表現(xiàn)評(píng)價(jià)，可以采取小組互評(píng)、自我評(píng)價(jià)、教師和企業(yè)評(píng)價(jià)的方法，按照酒店對(duì)人才的需求綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的社會(huì)能力、專業(yè)能力和方法能力。

3.實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)具備雙師素質(zhì)

項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)對(duì)教師的要求高，既要具有扎實(shí)理論知識(shí)，又要有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，嫻熟的操作技能，懂得組織項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)教學(xué)。所以，開展專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目教學(xué)必須要有綜合素質(zhì)較高的專業(yè)教師，即雙師型教師。這些教師實(shí)踐能力較高、專業(yè)素養(yǎng)良好、項(xiàng)目指導(dǎo)和設(shè)計(jì)以及教學(xué)能力較強(qiáng)。

4.校企合作基礎(chǔ)要良好

項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)教學(xué)需要提供設(shè)備支持、教學(xué)場(chǎng)地、技術(shù)人員的指導(dǎo)以及營(yíng)造企業(yè)文化的職業(yè)氛圍，這些都需要酒店與學(xué)校合作，建立實(shí)訓(xùn)基地。例如河北石家莊某高職院校試行了項(xiàng)目化教學(xué)，在某酒店宴會(huì)廳進(jìn)行實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)，使學(xué)生可以全程與員工一起布置宴會(huì)、接待、服務(wù)直到結(jié)束，讓學(xué)生在服務(wù)的過(guò)程中學(xué)到了專業(yè)知識(shí)和技能，提高了教學(xué)效果。

三、結(jié)束語(yǔ)

項(xiàng)目式教學(xué)論文范文第5篇

項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法最初源于上個(gè)世紀(jì)八十年代的德國(guó)職業(yè)教育，以項(xiàng)目引導(dǎo)形式呈現(xiàn)；它以工作過(guò)程的探究式方式，然后再由老師將所學(xué)知識(shí)隱含到一個(gè)或者多個(gè)以工作過(guò)程為導(dǎo)向的項(xiàng)目教學(xué)中，學(xué)生通過(guò)對(duì)工作過(guò)程進(jìn)行討論、分析，從而明確項(xiàng)目包含的各種知識(shí)結(jié)構(gòu)，這樣在老師的引導(dǎo)下就能快速找出解決問(wèn)題的方式方法，通過(guò)完成項(xiàng)目以實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授。另外，應(yīng)用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)，不僅能確保實(shí)訓(xùn)，同時(shí)也是優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)，確保教學(xué)任務(wù)的基本方法。從項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)安排來(lái)看，項(xiàng)目是課程教學(xué)的核心，通過(guò)介紹項(xiàng)目、學(xué)習(xí)課程、講解項(xiàng)目、實(shí)施項(xiàng)目與項(xiàng)目總結(jié)這個(gè)循序漸進(jìn)、由淺入深的過(guò)程，它能快速將項(xiàng)目實(shí)施、概況以及掌握的項(xiàng)目、知識(shí)綜合的呈現(xiàn)給學(xué)生。同時(shí)，這也是滿足學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)、認(rèn)知規(guī)律的方法，它能切實(shí)把握學(xué)生對(duì)各個(gè)知識(shí)點(diǎn)的理解與深入。

二、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)法的差異

（一）從老師為中心轉(zhuǎn)變成學(xué)生為中心

自新課改實(shí)施以來(lái)，項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)從傳統(tǒng)的老師為中心轉(zhuǎn)變成學(xué)生中心，它強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主觀能動(dòng)性和積極性，通過(guò)啟發(fā)與激勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效應(yīng)，不斷增強(qiáng)學(xué)生的獨(dú)立能力與創(chuàng)造能力。在項(xiàng)目式驅(qū)動(dòng)教學(xué)中，通過(guò)整合各個(gè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、操作，更好的完成各個(gè)課程以及論文編寫、答辯模擬與PPT制作，進(jìn)而培養(yǎng)出學(xué)生設(shè)備操作、實(shí)驗(yàn)規(guī)劃、文獻(xiàn)探究、論文寫作等綜合性、專業(yè)性很強(qiáng)的能力。從另一個(gè)方面來(lái)看，它對(duì)塑造人文素養(yǎng)也有很大作用，通過(guò)加強(qiáng)與項(xiàng)目以及他人的合作，不僅能增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作、獨(dú)立、人際交往能力，對(duì)鍛煉學(xué)生取長(zhǎng)補(bǔ)短、虛心求教等品質(zhì)的培養(yǎng)也有重要作用；通過(guò)強(qiáng)化項(xiàng)目開展進(jìn)程，不僅能有助于學(xué)生接受新事物，還有利于提高創(chuàng)新能力；通過(guò)運(yùn)用資料進(jìn)行文檔輸入、數(shù)據(jù)處理以及資料檢索，能有效提升學(xué)生的專業(yè)外語(yǔ)，在學(xué)習(xí)力循序發(fā)展的過(guò)程中，達(dá)到實(shí)用性人才需求。

（二）從課本為中心轉(zhuǎn)化成項(xiàng)目為中心

從傳統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)過(guò)程來(lái)看：教材與課本始終是教學(xué)的中心，所以很容易讓學(xué)生感到枯燥感與距離感，如果認(rèn)為和實(shí)際相聚很遠(yuǎn)的話，就會(huì)降低操作性。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)則是將項(xiàng)目作為作為依據(jù)，在學(xué)生主動(dòng)找出所需知識(shí)與方法的過(guò)程中，讓其帶著問(wèn)題學(xué)習(xí)，最后完成工作與項(xiàng)目。在整個(gè)課程講授與學(xué)習(xí)中，它整合了理論內(nèi)容與教材輔導(dǎo)，而不是簡(jiǎn)單的將教材作為中心。

三、加強(qiáng)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)應(yīng)用的方法

（一）強(qiáng)化項(xiàng)目創(chuàng)建在市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)中，為了強(qiáng)化教學(xué)效率與成果，除了要真實(shí)的掌握營(yíng)銷工作分解外，還必須整合項(xiàng)目要求進(jìn)行分解與構(gòu)建。對(duì)于每個(gè)工作環(huán)節(jié)的內(nèi)容與設(shè)計(jì)，除了要加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐技能的整合力度，還必須根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，這樣才能做到度的把握。對(duì)于教材項(xiàng)目，既不能過(guò)簡(jiǎn)也不能過(guò)大，反之就會(huì)涉及很多知識(shí)，對(duì)教學(xué)組織與目標(biāo)造成影響。另外，市場(chǎng)營(yíng)銷還具有極大的綜合性，針對(duì)這點(diǎn)，除了要讓學(xué)生明確各個(gè)技能要求，還必須明確項(xiàng)目側(cè)重點(diǎn)，從源頭上避免對(duì)教學(xué)內(nèi)容造成不利影響。在項(xiàng)目設(shè)置時(shí)，不一定要針對(duì)產(chǎn)品，還必須整合職業(yè)能力，從各方面促進(jìn)教學(xué)，這樣才能更好的推動(dòng)職業(yè)發(fā)展以及建設(shè)。

（二）強(qiáng)化教學(xué)設(shè)計(jì)

在市場(chǎng)營(yíng)銷項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)方法設(shè)計(jì)中，為了增強(qiáng)教學(xué)成果與效率，除了要做好情境導(dǎo)入、項(xiàng)目開發(fā)、合作反饋工作，還必須及時(shí)探究、總結(jié)規(guī)律，通過(guò)共同進(jìn)步、分層練習(xí)，確保師生得到全面發(fā)展。同時(shí)這也是現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院信息技術(shù)整合與職業(yè)能力培養(yǎng)的重要方法。因此，在教學(xué)中，必須根據(jù)教學(xué)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化教學(xué)輔導(dǎo)、設(shè)計(jì)、科目檢測(cè)以及整體性評(píng)價(jià)，通過(guò)做好項(xiàng)目教學(xué)的說(shuō)明、分析與整合，對(duì)學(xué)生做好分組，并且整合學(xué)生性格、學(xué)習(xí)特點(diǎn)，強(qiáng)化教學(xué)進(jìn)程。

（三）做好項(xiàng)目教學(xué)的測(cè)評(píng)

在教學(xué)中，為了提升教學(xué)效率，必須將評(píng)價(jià)結(jié)果與過(guò)程有效整合，通過(guò)將實(shí)踐技能作為誅仙，強(qiáng)化全程式、開放式的考核體系，在評(píng)價(jià)主體多元化的基礎(chǔ)上，才能改變老師單一評(píng)價(jià)的現(xiàn)象。在這過(guò)程中，具體評(píng)價(jià)包含組內(nèi)互評(píng)、交流評(píng)價(jià)等，為了改變傳統(tǒng)個(gè)人評(píng)價(jià)的基準(zhǔn)，必須充分利用生生互評(píng)的方式，提高學(xué)生協(xié)作意識(shí)與團(tuán)隊(duì)精神，在項(xiàng)目評(píng)價(jià)中，整合學(xué)習(xí)內(nèi)容以及區(qū)別，從多個(gè)層次以及角度對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)。