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人才培養(yǎng)和管理范文第1篇

根據(jù)數(shù)字印刷設備的使用情況，我們可以把拓展數(shù)字印刷的傳統(tǒng)印刷企業(yè)分為兩大類，一類將數(shù)字印刷作為傳統(tǒng)印刷的配套，主要完成一些打樣、補版工作，同時也承接一些已有客戶的短版業(yè)務；另一類則借助數(shù)字印刷開展更多的新業(yè)務，數(shù)字印刷是其重要的訂單來源之一。這兩類傳統(tǒng)印刷企業(yè)在開展數(shù)字印刷時，在生產(chǎn)管理和人才培養(yǎng)方面需要做的工作是不同的。本刊記者主要選取了兩家不同類型的傳統(tǒng)印刷企業(yè)，請他們介紹自己的實踐經(jīng)驗，以期拋磚引玉，為大家提供更多參考。

北京新華：小改動，新探索

作為一家老牌國企，北京新華印刷有限公司（以下簡稱“北京新華”）于2012年8月引進了一臺施樂數(shù)字印刷設備，作為傳統(tǒng)印刷的配套設備，主要完成已有客戶的一些短版業(yè)務，如樣書的印制工作等。數(shù)字印刷設備的引進，不僅拓寬了業(yè)務種類，也對北京新華的生產(chǎn)管理和人才培養(yǎng)提出了新的要求。

數(shù)字印刷業(yè)務的特點是印量小、種類多、個性化，而且其客戶往往對數(shù)字印刷的材料、工藝等也不甚了解?！八?，我們專門制訂了針對數(shù)字印刷業(yè)務的訂單管理辦法。”北京新華數(shù)字印前部部長李良介紹道。在客戶下單后，訂單不會直接進入ERP系統(tǒng)，而會先由數(shù)字印前部門進行核查，檢查客戶所要求的材料是否與數(shù)字印刷設備相匹配等。對于不符合印制條件的訂單，數(shù)字印前部會和客戶進行溝通，客戶核查相關(guān)內(nèi)容后，再重新下單，以保證印出的印品能更好地滿足客戶的需求。

在設備安置規(guī)劃方面，北京新華目前將這臺數(shù)字印刷設備放置在印前部門的一間室內(nèi)溫度常年為22℃、濕度為40%～50%的半封閉房間內(nèi)。這樣做一方面由于數(shù)字印刷業(yè)務的電子信息化操作在整個印刷過程中所占比重較大，因此將其放置在印前部門會使操作更加方便；另一方面，數(shù)字印刷設備對生產(chǎn)環(huán)境要求較高，恒溫恒濕的半封閉房間可保證數(shù)字印刷設備一直處于正常的工作狀態(tài)，從而保證印品質(zhì)量?！斑@種規(guī)劃方法無須另辟場地，也保證了生產(chǎn)的順利進行，科學合理，還為企業(yè)節(jié)省了不少成本?！?/p>

李良欣喜地說道。

在人才選拔、培養(yǎng)方面，一方面由于目前北京新華僅有一臺數(shù)字印刷設備，所需操作人員不多；另一方面，由于數(shù)字印刷設備的主要操作與印前圖文處理工作類似，都要求有較高的IT技能，所以在引進設備后，北京新華從印前部門選拔出了3～4位具備較強印前文件處理以及色彩管理方面的知識、懂得后加工技術(shù)、具有較強學習能力的人員，由數(shù)字印刷設備工程師對其進行多天的數(shù)字印刷設備操作的培訓，并在之后的工作過程中，再針對實際印刷生產(chǎn)中遇到的問題對他們進行相應的系統(tǒng)培訓。

北京新華的例子讓我們認識到，傳統(tǒng)印刷企業(yè)在將數(shù)字印刷作為配套時，可充分利用企業(yè)原有資源，即所積累的經(jīng)驗與人才，所具備的廠房空間等，以減少投入。同時，傳統(tǒng)印刷企業(yè)應對原有生產(chǎn)管理流程進行適當修改，以更加符合數(shù)字印刷的特點。

國彩數(shù)字印刷：多業(yè)務，多模式

深圳市國際彩印有限公司（以下簡稱“深圳國彩”）是一家擁有26年歷史的傳統(tǒng)印刷企業(yè)，隨著客戶需求的轉(zhuǎn)變，短單、個性化等業(yè)務的不斷增多，深圳國彩逐漸意識到傳統(tǒng)印刷已無法滿足這部分客戶的需求，于是開始嘗試進軍數(shù)字印刷領(lǐng)域，并于2009年前成立了深圳市國彩數(shù)字印刷有限公司（以下簡稱“國彩數(shù)字印刷”），引進了2臺彩色數(shù)字印刷設備，專門開展數(shù)字印刷業(yè)務，主要包括配合傳統(tǒng)印刷打樣、商業(yè)小批量印刷、個性化影像印刷以及制卡類可變數(shù)據(jù)印刷等。因此，對于生產(chǎn)管理與人才培養(yǎng)，他們也有自己的獨到之處。

1.根據(jù)業(yè)務特點，合理放置設備

為了能高效、高質(zhì)地開展數(shù)字印刷服務，國彩數(shù)字印刷將一臺數(shù)字印刷設備放置在位于郊區(qū)的傳統(tǒng)印刷車間中，主要用于配合傳統(tǒng)印刷的打樣、承接客戶的小批量印刷業(yè)務；另一臺放置在位于市區(qū)的數(shù)字印刷門店中，主要承接個性化影像及企業(yè)標書印刷業(yè)務等，以方便客戶收取印品，并擴大業(yè)務范圍和規(guī)模。

2.根據(jù)業(yè)務需求，采取不同管理方式

根據(jù)數(shù)字印刷業(yè)務的特點，國彩數(shù)字印刷在引進數(shù)字印刷設備前期，就引入了適合自身企業(yè)需求的數(shù)字印刷管理系統(tǒng)，該系統(tǒng)可實時監(jiān)控和反饋訂單的處理過程和設備的生產(chǎn)狀態(tài)，以合理分配訂單和操作人員。不僅如此，該系統(tǒng)還可對操作人員的工作績效、客戶資料以及售后服務進行在線管理。

同時，由于數(shù)字印刷業(yè)務類型多樣，需求各異，國彩數(shù)字印刷針對不同業(yè)務實施了不同的訂單管理方式。對于打樣、客戶的小批量印刷業(yè)務，接到訂單后，其會通過數(shù)字印刷管理系統(tǒng)安排到數(shù)字印刷設備上完成印刷；對于個性化影像印刷而言，客戶可直接下載服務端，自己完成設計制作，再上傳到網(wǎng)站并在線下單；對于企業(yè)標書印刷業(yè)務，其會進行全程跟蹤，以防止企業(yè)機密的泄露。

3.建立系統(tǒng)的人才培養(yǎng)體系

在人才培養(yǎng)方面，國彩數(shù)字印刷同樣下足了功夫，“由于我公司有快印門店，所需數(shù)字印刷人才較多，所以，我們除了從企業(yè)內(nèi)部選拔培訓人才外，還會面向社會招聘?！眹蕯?shù)字印刷總經(jīng)理姚勇說道。選拔或招聘到人才后，深圳國彩會對其進行相應的培訓，主要分為三類，一是禮儀培訓，主要針對業(yè)務人員、前臺客服人員等，目的是讓新員工盡快了解公司的企業(yè)文化和掌握溝通技巧；二是軟件技術(shù)培訓，主要針對市場、印前和印刷人員，內(nèi)容包括印前圖文處理軟件的操作，文件的處理方法等；三是印刷基礎(chǔ)知識培訓，主要針對公司所有人員，邀請精通印刷基礎(chǔ)知識的傳統(tǒng)印刷人員對其進行相關(guān)的紙張分類、印刷工藝以及后道加工方面知識的講解等。

開展數(shù)字印刷需要全能型人才，為此，國彩數(shù)字印刷會根據(jù)員工自身具備的技能，來確定薪酬水平，如同時具備印前圖文處理、印后裝訂以及生產(chǎn)結(jié)算技能的員工，薪酬會比只具備一項技能的員工高得多。

人才培養(yǎng)和管理范文第2篇

關(guān)鍵詞：會計與財務管理 人才培養(yǎng) 專業(yè)化 職業(yè)化

一、專業(yè)化和職業(yè)化的內(nèi)涵

根據(jù)百度百科的解釋，專業(yè)通常指“一群人在從事一種需要專門技術(shù)之職業(yè)，這種職業(yè)需要特殊的智力來培養(yǎng)和完成，其目的在于提供專門性的社會服務”。專業(yè)化是一個普通的職業(yè)群體在一定時期內(nèi)，逐漸符合專業(yè)標準、成為專門職業(yè)并獲得相應的專業(yè)地位的過程。專業(yè)化和職業(yè)化是一個歷史的過程，是隨著人類生產(chǎn)方式的變化和勞動分工的深化出現(xiàn)并不斷發(fā)展的。隨著人類生產(chǎn)方式的進步，分工日益深化，完整的生產(chǎn)被劃分為許多不同的工作任務，由不同的人專門從事某一類工作可以促進生產(chǎn)效率的提高，在這一過程中，就逐漸形成了不同的專業(yè)以及這個專業(yè)所需要的特有的知識、規(guī)范與能力，專業(yè)的不斷形成、發(fā)展以及完善的過程就是專業(yè)化。

根據(jù)《中國職業(yè)分類大典》的定義，職業(yè)是從業(yè)人員為獲取主要生活來源所從事的社會工作類別，具有目的性、社會性、穩(wěn)定性、規(guī)范性和群體性特征。可見，職業(yè)是和社會分工相聯(lián)系，人們通過選擇職業(yè)來實現(xiàn)生存和自身發(fā)展的目的，人們的職業(yè)選擇必須符合社會的需要，某類職業(yè)要滿足社會某一方面的需要，在較長一段時間內(nèi)具有穩(wěn)定性，各個職業(yè)在自身發(fā)展的過程中會形成共有的價值觀念或行為規(guī)范，某一職業(yè)中的個人會受到他所在職業(yè)群體觀念和行為的影響，并體現(xiàn)這一群體共有的一些特征。職業(yè)化是一種工作狀態(tài)的標準化、規(guī)范化、制度化，包含職業(yè)化素養(yǎng)、職業(yè)化行為規(guī)范和職業(yè)化技能三部分內(nèi)容。從職業(yè)發(fā)展視角看，“職業(yè)化”是一個職業(yè)從業(yè)者掌握了更多專有知識和技能，受到更多職業(yè)規(guī)范的約束，具有更多工作獨立性、自主性和市場壟斷性，從而逐漸成為一個成熟職業(yè)的過程；而從個體發(fā)展視角看，“職業(yè)化”體現(xiàn)為職業(yè)路徑完善清晰，職業(yè)臺階銜接有序，職業(yè)標準健全完備，職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)能力不斷提升的個體職業(yè)成長過程。

專業(yè)化和職業(yè)化既有聯(lián)系又有區(qū)別。專業(yè)化和職業(yè)化都是隨著社會的發(fā)展而出現(xiàn)和發(fā)展的，專業(yè)化促進了職業(yè)化，而職業(yè)化的發(fā)展又需要更高水平的專業(yè)化。專業(yè)化更多地反映了生產(chǎn)技術(shù)變化和社會分工的深化對專業(yè)知識、技能和標準提出了更高的要求。職業(yè)化更多地體現(xiàn)社會發(fā)展對從業(yè)者職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德和職業(yè)技能的要求以及個人適應職業(yè)化的過程。

二、會計與財務管理人才培養(yǎng)專業(yè)化和職業(yè)化的必要性

現(xiàn)代高校承擔著人才培養(yǎng)、科學研究、社會服務和文化傳承創(chuàng)新四大職能。隨著經(jīng)濟和社會的發(fā)展，高校與社會的關(guān)系越來越密切。高校對社會的貢獻，一方面體現(xiàn)在貢獻思想和知識，引領(lǐng)文化發(fā)展和社會進步，另一方面是直接為社會培養(yǎng)各行業(yè)急需的C湃瞬牛解決經(jīng)濟社會發(fā)展中面臨的現(xiàn)實問題。高校的發(fā)展離不開社會，需要社會各界提供資源，密切關(guān)注經(jīng)濟社會發(fā)展需求，根據(jù)經(jīng)濟社會發(fā)展需求調(diào)整高校學科專業(yè)設置以及人才培養(yǎng)方向，是高校實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的必然要求。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展和知識的進步，社會分工越來越細，各領(lǐng)域的專門知識不斷分化，形成了很多專門的職業(yè)和專門的知識領(lǐng)域，這正是高校按照專業(yè)化和職業(yè)化培養(yǎng)人才的基本動力，否則，高校很難適應環(huán)境變化的需要。

決定專業(yè)化和職業(yè)化培養(yǎng)的另外一個因素是人才需求的結(jié)構(gòu)和層次，人才需求的結(jié)構(gòu)和層次反映了經(jīng)濟社會發(fā)展的水平以及社會分工狀況?，F(xiàn)代社會需要各種各樣的人才，既需要治國理政的政治家，也需要從事前沿研究的科學家，更需要大量的專業(yè)人才和從事一線工作的各行業(yè)的勞動者，無論從事什么職業(yè)，都需要掌握一些專門的知識和技能，否則難以勝任這些職業(yè)，除了掌握專門的知識和技能，還需要具備一定的科學素養(yǎng)和人文素養(yǎng)，具有較高的綜合素質(zhì)，但是，掌握所從事職業(yè)必須的專門知識和技能是基礎(chǔ)，否則無法在社會上立足。因此，進行專業(yè)化的培養(yǎng)是一個基本要求，關(guān)鍵處理好博和專的關(guān)系，尋求綜合化和專業(yè)化之間的平衡。從職業(yè)化角度來看，社會對各個職業(yè)的期望越來越高，希望從業(yè)者掌握必要的職業(yè)技能，具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)，自覺遵守職業(yè)規(guī)范，自覺規(guī)范自己的職業(yè)行為，自覺維護職業(yè)聲譽。隨著社會不斷發(fā)展，整個社會對職業(yè)化的要求會越來越高。

社會對人才的需求是有層次的，需要最多的是初級人才，這類人才從事專業(yè)領(lǐng)域的基本工作，需要掌握基本專業(yè)知識和技能，能夠勝任基本的工作。其次是中級專業(yè)人才，他們需要熟練掌握專業(yè)知識和技能，能夠勝任復雜的工作，這部分人才是中堅部分。高級專業(yè)人才在整個人才隊伍中占得比重不大，是某個專業(yè)領(lǐng)域的專家和大師，他們精通專業(yè)知識和技能，能夠創(chuàng)造性地工作。由初級專業(yè)人才成長為中級專業(yè)人才，由中級專業(yè)人才成長為高級專業(yè)人才，需要經(jīng)過正規(guī)的專業(yè)教育和較長時間的實踐歷練。學校教育主要定位于初級專業(yè)人才和中級專業(yè)人才的培養(yǎng)，越往上發(fā)展，越需要后續(xù)教育和實踐過程中的學習與提高，因此，需要職業(yè)的繼續(xù)教育和終身學習。而且，越往上發(fā)展，對職業(yè)化的要求更高。

人才培養(yǎng)和管理范文第3篇

一、區(qū)委高度重視對社區(qū)管理人才的培養(yǎng)，率先在省內(nèi)開辦社區(qū)管理專業(yè)本科班

該班是在南京市*區(qū)委、區(qū)委組織部、區(qū)委黨校和街道領(lǐng)導的高度重視和大力支持下，為提高我區(qū)社區(qū)管理工作者的政治理論、專業(yè)知識和實際工作能力，在區(qū)委黨校開辦的針對性較強的省委黨校函授本科班，是省委黨校第一個培養(yǎng)社區(qū)專業(yè)人才的本科學歷班。

*區(qū)委對這個班高度重視，區(qū)委組織部和街道出資16萬作為學員學費（其中區(qū)委組織部出資占75%），學員個人在上學期間只出500元。區(qū)委黨校對該班嚴格要求，嚴格管理，嚴格考試。學習期間，黨校出資組織他們到井岡山、揚州、上海等地考察學習社區(qū)建設的先進經(jīng)驗，進行革命傳統(tǒng)教育，加強黨性鍛煉。來自*各社區(qū)的41名學員學習目標明確，態(tài)度端正，每學期到課率達到95%，每門課都取得了良好的成績，弘揚了黨校良好的學風和考風。

二、創(chuàng)新論文指導模式，論文工作呈現(xiàn)新特點

目前，該班的15門主要課程已經(jīng)學完，本學期的重點任務是要完成畢業(yè)論文的撰寫和答辯。畢業(yè)論文是學員完成學業(yè)的重要的必修科目。對于學員來說，這是調(diào)動所學知識獨立完成某一論題研究，從中獲得研究能力的一次科研訓練；從我校來說，是對學員兩年來學習成果的全面考察和衡量，是促使學員學以致用，提高分析、研究和解決實際問題能力的重要的教育環(huán)節(jié)。為了使學員們運用所學得的知識，緊密結(jié)合當前工作重心，聯(lián)系工作實際寫出較高水平的畢業(yè)論文，區(qū)委黨校專門制定《社區(qū)管理專業(yè)畢業(yè)論文工作實施意見》、《畢業(yè)論文實施計劃》、《畢業(yè)論文工作規(guī)定》，并創(chuàng)新舉措狠抓落實。專門成立由區(qū)委副書記陶世賢、組織部長紀增龍擔任組長、黨校常務校長王天喜、區(qū)委組織部副部長袁校檸擔任副組長的畢業(yè)論文工作領(lǐng)導小組，周密制定論文寫作計劃。

1、組建陣容強大的指導老師隊伍。省委黨校副校長、省社區(qū)研究會會長唐建中高度重視論文指導工作，對論文指導工作的各個環(huán)節(jié)均作出明確指示，并親自指導一名學員。另外，我們還邀請了省民政廳劉廣忠副廳長、基層政權(quán)處王元剛處長、仲錦副處長、法規(guī)處夏青春處長等4位領(lǐng)導。我們還邀請了省委黨校行政教研部主任黃菡教授、李陽教授、寧凌教授，社會學教研部主任馮必揚教授、嚴翅君教授、尤佳教授、倪洪蘭教授，黨史黨建教研部副主任董連翔教授，市委黨校教育長王玉珍教授、副教育長吳抒教授、管懷倫教授等11位知名教授指導學員論文，同時，我們也邀請我區(qū)區(qū)委常委宣傳部長姚堅、組織部長紀增龍等領(lǐng)導，另外還邀請了區(qū)、街中層具有實踐經(jīng)驗和較高理論素養(yǎng)的21位干部作為指導老師。為了保證論文質(zhì)量，每個指導老師原則上只指導一名學員，最多不超過2名學員。

2、論文指導采取雙導師制。即每位學員選配兩位指導老師，一位是來自由省、市委黨校專家和省民政廳的領(lǐng)導，區(qū)委領(lǐng)導、區(qū)委、區(qū)政府中層領(lǐng)導、街道領(lǐng)導等37人組成的外聘指導老師隊伍，另一位由區(qū)委黨校教師擔任。雙導師制對論文寫作有著積極意義：一是有效地彌補了區(qū)委黨校師資限制。區(qū)委黨校目前只有11名教師，專業(yè)結(jié)構(gòu)也有限制，研究社區(qū)問題的老師較少。專家、學者、領(lǐng)導的加入，給學員提供了專業(yè)對口，造詣深的指導老師，為寫出高質(zhì)量的論文提供了智力保證。通過論文指導，省民政廳領(lǐng)導將在全國、全省社區(qū)建設大背景下，為*社區(qū)發(fā)展提供新思路；省、市黨校專家、教授將為*社區(qū)建設灌輸新理念；區(qū)委、各部門、各街道參與論文指導的同志也將在指導學員論文寫作過程中深入研究社區(qū)民生、民主、民和等問題，提高自己的業(yè)務水平、理論水平，達到教學相長的目標；二是扎扎實實地提高學員的素質(zhì)。這些學員當初都是通過海選擔任社區(qū)主任、書記崗位，語言表達能力較好，但文字表達較弱。通過論文寫作將提高文字表達能力，為宣傳*社區(qū)建設成果提供條件；三是區(qū)委黨校將通過精心組織好論文寫作工作，進一步深化社區(qū)研究成果，為社區(qū)培養(yǎng)高素質(zhì)人才，并以此樹立函授質(zhì)量品牌，切實提高全體學員素質(zhì)。

三、緊緊圍繞構(gòu)建社會主義和諧社會的主題，為學員提供相對明確的選題

在以往的論文寫作中，由于學員來自各個領(lǐng)域，他們的選題往往也是五花八門。主題過于寬泛也給指導老師帶來困難，導致老師對于專業(yè)外的選題只能做一般性的泛泛指導，論文成果不突出。鑒于學員構(gòu)成都是社區(qū)工作者，*黨校緊緊圍繞和諧社區(qū)建設及構(gòu)建和諧*的主題，整理并提供了社區(qū)黨建、社區(qū)工作、社區(qū)教育與文化工作、社區(qū)建設論壇、構(gòu)建和諧社區(qū)等5個方面39個參考選題供學員選擇和參考。這些選題體現(xiàn)了如下幾個特點：1、專業(yè)對口。選題和學員的專業(yè)專長密切相關(guān)，使學員能夠發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，使學有所用。2、聯(lián)系實際。首先是理論聯(lián)系實際，很多選題是社區(qū)實踐中提出的理論問題和實際問題。如：“對社區(qū)黨建議事會的理性思考”、“城市社區(qū)流動黨員管理如何創(chuàng)新”、“社區(qū)如何解決外來人口的問題”、“如何開展社區(qū)內(nèi)扶貧幫困工作”等。其次，聯(lián)系專業(yè)領(lǐng)域發(fā)展的實際。在社區(qū)專業(yè)領(lǐng)域中選取有較大理論價值的論題。如“利益關(guān)系調(diào)整背景下如何開展社區(qū)黨建”，“構(gòu)建社會中介組織中黨建工作新的運行機制”，“論社區(qū)自治與加強城市基層組織執(zhí)政能力社區(qū)建設”，“如何從‘行政管理’向‘公共治理’轉(zhuǎn)變”等。第三是聯(lián)系學員自身實際。我們在選題設置時，考慮到社區(qū)學員實際工作經(jīng)驗和體驗較多，所設論題有利于他們自身優(yōu)勢的發(fā)揮。3、操作可行。我們曾專門開設論文寫作講座，重點講解如何選題、資料收集、論文布局等。我們要求學員根據(jù)自己的學識水平、寫作能力從菜單中選題，滿足了不同層次的學員的需要。

人才培養(yǎng)和管理范文第4篇

關(guān)鍵詞：酒店管理校企合作人才培養(yǎng)

酒店行業(yè)所需的管理工作人員，不僅要扎實的理論知識，同時由于酒店行業(yè)的特殊性也要實操能力強。但實際上，對于本科酒店專業(yè)的學生來說，理論知識豐富但實踐有限，實操能力是他們的短板，與酒店的實際需求有一定差距，因而在就業(yè)過程中容易造成高不成低不就的現(xiàn)象，導致畢業(yè)就意味著轉(zhuǎn)行的尷尬。所以想要培養(yǎng)學生成為既有扎實的理論基礎(chǔ)知識，同時又鍛煉出過硬的實際操作能力的酒店管理人才，必須在高校培養(yǎng)學生時將企業(yè)對人才的需求結(jié)合起來，建立校企合作的有效機制，從而培養(yǎng)實操能力強的高水平應用型人才。

1校企合作人才培養(yǎng)模式內(nèi)涵

校企合作指的就是將高校與企業(yè)建立合作模式，資源融合，學校按照企業(yè)性質(zhì)的特點與需求，注重學生培養(yǎng)質(zhì)量，為企業(yè)提供人才。學生在學校學習理論課程知識的過程中，也會安排時間到企業(yè)進行實踐學習，加強動手能力的訓練，將理論知識與實踐有機的結(jié)合起來。校企合作這種人才培養(yǎng)模式注重學校與企業(yè)的有效聯(lián)系與溝通，實現(xiàn)信息資源共享，讓學生在學習與工作中實現(xiàn)相互滲透，有效結(jié)合，培養(yǎng)成綜合性應用型人才。

2應用型本科酒店管理專業(yè)校企合作的必要性

2.1培養(yǎng)與酒店人才需求相符合的高校人才

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，國家教育部對旅游管理專業(yè)學生制定的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)復合型旅游管理人才，要求在德智體全面發(fā)展的基礎(chǔ)上，重視實踐能力培養(yǎng)，加強素質(zhì)教育，鼓勵學生勇于創(chuàng)新。酒店管理專業(yè)屬于旅游管理大類，其培養(yǎng)目標方向一致，要為酒店行業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)、實操能力強并有創(chuàng)新精神的綜合應用型人才，將理論與實際緊密結(jié)合。而這一目標學生僅靠高校老師在課堂的理論知識講授以及簡單的實訓課程訓練是無法達到的。要把學生帶到酒店進行實踐學習，真實的面對客人，了解市場需求，體會行業(yè)競爭壓力，讓學生把學校學習的理論知識與實踐相結(jié)合，才能真正融會貫通，學以致用。所以要加強校企合作關(guān)系，從而培養(yǎng)出與行業(yè)需求相符合的綜合應用型人才。

2.2促進高校教師與酒店管理人員教學相長

酒店行業(yè)具有讓客人體驗超前享受的特性，發(fā)展日新月異，緊跟時代潮流，設施設備科技含量高，技術(shù)發(fā)展迅速，服務理念也隨著市場需求的變化不斷改進與完善，而酒店行業(yè)對人才的需求也更高，不僅需要掌握高水平的服務技能，培養(yǎng)良好的服務意識，還要能夠具備超前的管理經(jīng)營理念，緊跟時代的發(fā)展。通過校企合作，高校教師可以及時掌握最新酒店市場行情、了事行業(yè)最新動態(tài)等，從而在學校授課環(huán)節(jié)中適時調(diào)整課程大綱與內(nèi)容，與行業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合。而酒店管理人員在校企合作過程中，加強理論知識的學習，提升工作管理水平、綜合素質(zhì)能力等，不斷提升自己，更好地做好酒店管理工作。

2.3縮短畢業(yè)生在酒店轉(zhuǎn)正所需時間

不管學歷的高低，酒店新招員工都需要在基層做起，有6～12個月的見習期，了解工作崗位內(nèi)容，提高實際操作能力。而高校如果和酒店建立校企合作，學生在實習期間就可以在酒店不同部門輪崗工作，從而選擇適合自己的工作崗位，在就業(yè)過程中有針對性的選擇崗位，縮短酒店見習時間，提前轉(zhuǎn)為正式員工。另外，對于酒店來說，通過學生在實習期間的工作表現(xiàn)，可以更好的了解學生，從中選擇適合工作需求的畢業(yè)生，學生畢業(yè)后可以直接到酒店工作，無需見習就可以自動轉(zhuǎn)成酒店正式員工，并分配到適合的工作崗位，為學生今后晉職之路減少時間成本。

3應用型本科酒店管理校企合作人才培養(yǎng)模式過程中存在的問題

3.1人才培養(yǎng)定位有待明確

應用型本科酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)設計里，在學實習實踐環(huán)節(jié)過程中，一般都是安排學生到酒店的前廳、餐飲和客房實習，從一線基層服務人員做起，這種實習方式，與高職高專院校學生工作內(nèi)容沒有本質(zhì)區(qū)別。所以在人才培養(yǎng)定位時，除了基礎(chǔ)酒店技能學習，還要強調(diào)培養(yǎng)學生的管理能力，提高綜合素質(zhì)能力培養(yǎng)，在酒店實習工作中，完成一線工作之后，可以申請領(lǐng)班崗位實習，或者轉(zhuǎn)向二線管理部門，例如人事部、文秘等崗位進行實習。而學生實習結(jié)束返校后，要根據(jù)實習工作總結(jié)經(jīng)驗，加強繼續(xù)再教育研究性學習，既注重基礎(chǔ)應用性學習，又要提高研究學習的培養(yǎng)。

3.2課程體系有待完善

現(xiàn)階段應用型本科酒店管理專業(yè)教育的教學方式主要采用“三段式”課程模式，也就是“公共基礎(chǔ)課+學科基礎(chǔ)課+專業(yè)課”模式，然后針對酒店管理專業(yè)特點，還加入學生實習環(huán)節(jié)，實習時間為6個月。這種實習，目的性較強，學生為獲得實習學分順利畢業(yè)，學校為完成職責工作，與真正意義上的實踐教學仍有一定差距。隨著教學理念的轉(zhuǎn)變，由過去的“精英教育”逐漸轉(zhuǎn)型為“大眾教育”，沒有將應用型教學理念融入進去，導致課程的設置與市場需求存在偏差，實踐課程學時所占比重遠小于理論課程學時，培養(yǎng)的人才無法滿足行業(yè)的真正需要。

3.3師資力量有待提高

目前，我國高校教師招聘時注重學歷學位的要求，大部分的專業(yè)都已經(jīng)開始招聘取得博士學位的老師，對于教師的其他職業(yè)技能并沒有特殊要求，沒有注重“雙師型”教師的培養(yǎng)。酒店管理專業(yè)由于其特性，實踐性很強，需要教師較高的職業(yè)技能要求。而從國內(nèi)酒店管理專業(yè)師資來看，有些是從旅游管理專業(yè)分出來或者半路從其他專業(yè)轉(zhuǎn)向酒店管理研究，整體教師水平參差不齊。大部分教師從學校畢業(yè)之后直接應聘到高校擔任教師崗位，缺少工作經(jīng)驗，對行業(yè)實際發(fā)展不能緊密了解，實際操作能力較弱，講授課程時容易照本宣科，無法將實踐有效融入到課程之中，不能培養(yǎng)緊貼行業(yè)需求的學生。

3.4實習實訓基地建設有待加強

酒店管理專業(yè)要求學生動手能力強，實踐性要求很高，而學生實訓課程主要是在實習實訓基地學習。現(xiàn)階段，應用型酒店管理本科學校大都建有校內(nèi)實訓基地，但是與高職高專旅游院校相比，實訓場地不大，而且很少有校外實訓基地。本科院校對于專業(yè)實訓基地建設比較薄弱，主要是因為高校領(lǐng)導對專業(yè)不夠重視以及經(jīng)費投入有限，建設的實訓基地較為簡單，實訓設施設備簡陋，學生在實踐學習過程中只能進行基礎(chǔ)的實操技能訓練，而且校內(nèi)實訓基地一般都不對外開放，學生練習時沒有客人一起進行情景演練，實操學習有限。此外，校外實習實訓基地有些學校都沒有與酒店簽訂，而即使有建校外實習實訓基地，大部分高校也沒有和高星級高水平的酒店簽訂長期合作協(xié)議，沒有穩(wěn)定的實習實訓基地，校企合作的效果比較差。

4應用型本科酒店管理校企合作人才培養(yǎng)改進措施

4.1明確人才培養(yǎng)目標，調(diào)整人才培養(yǎng)方案

應用型本科酒店管理專業(yè)致力于培養(yǎng)既有扎實理論知識，又有精湛實操能力的復合型人才，要繼續(xù)往“理論知識學習+校內(nèi)實訓+校外實習”的人才培養(yǎng)模式推行，增加實習實訓學習時間，學制上仍然采用四年制，但實習實訓時間由目前大部分高校設置的6個月延長為12個月，學期分配采用“3+1”的培養(yǎng)模式。而人才培養(yǎng)方案的調(diào)整，要突出校企合作產(chǎn)生的積極作用，并建立有效的運行機制和組織結(jié)構(gòu)，可以設立校企合作指導委員會，其成員主要是由酒店管理專業(yè)教師、二級院系領(lǐng)導、酒店合作代表以及行業(yè)專家等組成，定期召開會議，為專業(yè)提供最新的行業(yè)信息、市場需求變化等，實現(xiàn)資源、信息共享，指導委員會對于專業(yè)人才培養(yǎng)方案的修訂也可以提出指導意見，促進校企合作的進展。

4.2優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)體系

酒店管理專業(yè)課程要構(gòu)建完整知識結(jié)構(gòu)，注重“知識+能力+素質(zhì)”的結(jié)合，而對于專業(yè)特性，要以“能力”為核心優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)體系，強調(diào)學生的專業(yè)能力、實踐能力、就業(yè)能力等，并采取多方式的教學方法豐富教學內(nèi)容，在課堂學習中加強學生實際操作能力的訓練。對于實踐教學環(huán)節(jié)要重新設計，將基礎(chǔ)課程實訓、專向技能實訓、綜合技能實訓以及頂崗實習四個方面結(jié)合起來建立實踐教學過程，在校內(nèi)實訓課程中重點在于“練”，熟能生巧，而在校外實習實訓過程中則側(cè)重于培養(yǎng)學生“職業(yè)綜合能力”。而在課程設置也上要注重校企合作，聯(lián)合知名酒店企業(yè)以及高校專業(yè)學科帶頭人共同研討制定專業(yè)課程，注重學生管理知識上的學習，包括英語表達、人際溝通、數(shù)據(jù)分析研究等能力的培養(yǎng)，形成符合培養(yǎng)綜合應用型人才的課題體系。

4.3加強“雙師型”教師隊伍建設

對于酒店管理專業(yè)來說，在招聘教師時除了考慮老師學歷外還應該考慮其實踐工作經(jīng)驗，曾在酒店有過工作經(jīng)歷的人員應該優(yōu)先錄取，要注重建立“雙師型”師資隊伍。專業(yè)教師大多屬于教學型教師，教學經(jīng)驗豐富，但實踐能力較弱。可以通過教師去酒店掛職鍛煉，或者由酒店管理人員組織培訓來加強教師的實際操作能力，再由教師在授課環(huán)節(jié)中將實踐知識以及相關(guān)信息傳達給學生，從而完成酒店行業(yè)和學校知識的有效共享。而“雙師型”隊伍建設除了對現(xiàn)有教師進行培養(yǎng)外，還可以聘請酒店管理人員以及經(jīng)驗豐富的酒店從業(yè)專家作為兼職教師，將其在實踐工作的經(jīng)驗與體驗加入到學生實踐學習中，進而幫助解決專業(yè)教師隊伍實踐能力弱的不足。

4.4完善實習實訓基地建設

實習實訓基地的建設不僅包括校內(nèi)實訓場所建設，還包含校外實習實訓基地建設。實訓基地是培養(yǎng)學生職業(yè)操作技能、提高素質(zhì)基礎(chǔ)以及能力創(chuàng)新的主要場所。高校應重視專業(yè)發(fā)展需要，加大資金投入改善與建設校內(nèi)實訓基地。除此以外，也可以引入校外企業(yè)來進行投資項目，聘請專業(yè)教師與學生來共同管理經(jīng)營，通過實際工作讓學生對客服務，獲得更多實踐工作經(jīng)驗，對知識的運用與理解有更好的效果。在校外實習實訓基地的建設上，與知名酒店品牌聯(lián)系合作，以培養(yǎng)管理人才為訴求，建立長期穩(wěn)定發(fā)展的合作關(guān)系，共同商討設計學生實訓方案，培養(yǎng)符合行業(yè)需求的復合型人才。

參考文獻

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人才培養(yǎng)和管理范文第5篇

一、工商企業(yè)管理專業(yè)建設現(xiàn)狀

1.學校、學生和用人單位三方之間仍存在脫節(jié)。

1.1學校與學生之間。

學生已經(jīng)顯示出對學校方提供的培養(yǎng)目標、模式、內(nèi)容、方式等方面的諸多不滿，集中表現(xiàn)在對學校整個培養(yǎng)體系的系統(tǒng)性、實踐性和全面素質(zhì)培養(yǎng)方面存在不滿，并對培養(yǎng)方式的陳舊、單調(diào)和不夠科學提出了批評。相反，學生對知識教育表示認可，并對教師在講授理論知識與技能方面的滿意度較高。

1.2學生與用人單位之間。

矛盾集中在畢業(yè)生的綜合能力、發(fā)展能力、自我認知和由此形成的就業(yè)期望，與用人單位在聘用、使用人才方式之間的沖突。大部分畢業(yè)生希望進入企業(yè)后直接從事管理工作，但企業(yè)大都要求學生從基層操作崗位做起，在實際工作中顯示出一定的能力后，擇優(yōu)安置到管理崗位。從客觀分析，首先是學校沒有形成自己的特色，缺少個性和專業(yè)特色，同時也無法給予企業(yè)正確的甄別信號；其次是教學內(nèi)容與企業(yè)管理需要有差距，企業(yè)希望學校能夠更進一步強化對學生實際工作能力的培養(yǎng)。

2.現(xiàn)行工商企業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式亟待改革。

沿襲本科甚至是研究生的管理教育理論和教育模式。傍本科味濃，學科化教學仍然嚴重，認真學習本科先進的理論和成功經(jīng)驗本身是應該大力提倡的，但是，我們目前采用的工商企業(yè)管理教材有相當部分是本科的，從理論教學到案例分析都是學科化的，實踐性不足，缺乏高職特色。教學內(nèi)容與實際工作結(jié)合不緊，缺乏實用性。一是課程設計與市場需求脫節(jié)，培養(yǎng)目標不明確，工商管理課程與普通管理類課程的差別不大。二是涉及面廣但不精不專，學的多反而變得膚淺，使學生無法融會貫通，無法靈活運用。三是教材滯后。在案例教學中，科學、翔實地反映中國企業(yè)經(jīng)營成敗的案例太少，大部分專業(yè)教材及管理案例來自國外，許多案例教學變成了被動的案例討論與分析，難以解釋我國特有的經(jīng)濟現(xiàn)象。案例中看不中用，模擬現(xiàn)實的機會不多，無法調(diào)動學生參與的熱情。四是課程設置不合理。缺乏專業(yè)特色的核心課程，因此有工商企業(yè)管理無專業(yè)課的說法。專業(yè)實習難以有效開展。由于工商企業(yè)管理涉及到企業(yè)管理工作的各個方面，如供應、生產(chǎn)、銷售、財務、質(zhì)量檢驗、戰(zhàn)略規(guī)劃等，要想安排學生將企業(yè)的管理工作全部實習一遍是非常困難的。培養(yǎng)方案中雖有暑期社會實踐、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習等實踐環(huán)節(jié)，但時間短、資源少，難免流于形式，畢業(yè)生的社會實踐能力、環(huán)境適應能力、溝通能力、創(chuàng)新能力等綜合能力差，在人才市場上缺乏競爭力，出現(xiàn)了就業(yè)難的局面。

二、加強高職工商企業(yè)管理專業(yè)建設的若干對策

1.適應區(qū)域形勢發(fā)展，重新定位人才培養(yǎng)目標。

當前高職院校的培養(yǎng)目標一般定位為：培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設要求相適應的，掌握本專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專門知識，具有從事本專業(yè)實際工作的全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線工作的高技能應用型人才。重構(gòu)高職工商企業(yè)管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式，首先要確立與社會需求相適應的人才培養(yǎng)目標。根據(jù)對本地區(qū)經(jīng)濟建設和各行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，可將工商企業(yè)管理專業(yè)的培養(yǎng)目標定位為：培養(yǎng)適應社會主義市場經(jīng)濟需要，熟悉國家經(jīng)濟法律、法規(guī)及企業(yè)的基本運作過程，了解工商管理前沿理論和專業(yè)知識，掌握從事企業(yè)管理活動所必需的基本理論知識，樹立現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理理念，具備企業(yè)管理的基本技能，能夠運用現(xiàn)代企業(yè)管理的方法和手段來進行經(jīng)營決策和有效管理，善于溝通與協(xié)作，勇于探索與創(chuàng)新，并具有良好的社會責任感、職業(yè)道德和健康身心，能在工商企業(yè)一線從事執(zhí)行及基層管理工作，包括行政管理、人力資源管理、生產(chǎn)運作、市場營銷、項目管理等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

2.對接職業(yè)崗位需求，改革課程體系、教學內(nèi)容和教學模式。

2.1改革課程體系。

從工商企業(yè)管理專業(yè)的發(fā)展和實踐來看，其課程體系需要進行較大幅度的改革，具體是：一是核心課程要精練，不追求廣而全，要與其它工商管理的二級學科區(qū)別開來，突出企業(yè)組織、公司運作、公司治理、戰(zhàn)略管理等課程的核心地位。二是加強人文素質(zhì)等方面的培養(yǎng)，增設管理溝通、商業(yè)倫理、職業(yè)禮儀、藝術(shù)賞鑒等課程。三是增大選修課比重，給學生更多的課程選擇空間，營造更加開放的學術(shù)氛圍。

2.2調(diào)整教學內(nèi)容。

教學內(nèi)容改革的一個總體原則，就是教學內(nèi)容必須反映該專業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)，反映時代和社會經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)實要求。隨著世界經(jīng)濟一體化格局的形成，未來企業(yè)間的競爭是全球性競爭。由此社會急需大批了解國際經(jīng)濟運行規(guī)則，懂得國際經(jīng)濟法律、法規(guī)的管理人才。為此，工商企業(yè)管理專業(yè)的教學內(nèi)容應從易到難，從低到高，有計劃、有步驟地逐步實現(xiàn)國際化。

2.3改革傳統(tǒng)的教學模式。

一是應切實重視和強化案例教學，通過案例分析，提高學生分析和解決實際問題的能力。二是必須堅持尊重學生個性、培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性、強調(diào)學生學習自立性的原則，應要求學生自己去發(fā)現(xiàn)問題，并自主地尋求解決問題的途徑和方法，從而使學生的職業(yè)能力在發(fā)現(xiàn)問題、解決問題中得到強化和提高。三是應廣泛開展第二課堂活動，深入開展專業(yè)實踐，積極組織和開展各種有利于培養(yǎng)學生管理能力的課外活動和社會實踐活動。

3.突出專業(yè)技能訓練，強化實踐性教學環(huán)節(jié)。

第一，必須改進教育模式，增加實踐環(huán)節(jié)在教學計劃中的比重。改進實踐教育模式，增加實踐教學，在實踐中理解理論知識、掌握實際技能，具體就是要讓學生掌握管理的實用性技能，提高學生在實際工作中的操作能力，以增強學生的崗位的適應能力。第二，要走出校園，加強校企合作。一方面，可建立由校內(nèi)專家和企事業(yè)單位的管理者組成的專業(yè)委員會。專業(yè)委員會成員參與工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)計劃的制訂、課程內(nèi)容的確定等工作,保證人才培養(yǎng)規(guī)格適應工作崗位的要求。另一方面，學校必須與各類企業(yè)展開合作，將企業(yè)作為校外教學實訓基地，讓學生在學習期間有機會到企業(yè)頂崗實習。第三，重視模擬實驗室建設，為管理情景模擬、會計報表閱讀分析、市場調(diào)研等實踐環(huán)節(jié)的教學提供良好的環(huán)境。

4.強化教師隊伍建設，重點提升教師的專業(yè)化和職業(yè)化水平。

4.1拓寬教師隊伍的專業(yè)結(jié)構(gòu)。

一方面在引進教師時，要注意與現(xiàn)有教師的專業(yè)互補性；另一方面，要加強現(xiàn)有教師專業(yè)理論水平和實踐能力的培養(yǎng)，鼓勵教師進修，樹立終身學習觀念?？梢酝ㄟ^派出教師參加各類培訓班和學術(shù)研討會，通過學習交流和參觀、培訓提高專業(yè)理論水平和相應的專業(yè)技能。

4.2加強“雙師型”教師的培養(yǎng)。