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輕化工程專業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)

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輕化工程專業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)

1充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用

要取得良好的教學(xué)效果,必須使學(xué)生具有認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度,為此,一定要上好第一堂課,從有機(jī)化學(xué)的含義引出有機(jī)化學(xué)發(fā)展史,比如:為什么叫有機(jī)化學(xué)?世界上第一個有機(jī)物的人工合成等;從有機(jī)化學(xué)的重要性,講到如何學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué),比如:有機(jī)化學(xué)對國民經(jīng)濟(jì)的影響和與人們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān)等;從本專業(yè)的一些典型例子入手,讓學(xué)生了解有機(jī)化學(xué)與本專業(yè)的密切關(guān)系,比如:染料的合成及染色過程織物和染料的相互作用等;通過讓學(xué)生感受到學(xué)好有機(jī)化學(xué)的重要性,能做到學(xué)以致用,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)習(xí)信心、端正學(xué)習(xí)態(tài)度。由于有機(jī)化學(xué)的課程特點(diǎn):理論性強(qiáng),有機(jī)化合物種類多,反應(yīng)機(jī)理復(fù)雜,學(xué)生最難做到的就是持之以恒、堅(jiān)持不懈的學(xué)習(xí)。為了更多的學(xué)生能得到鍛煉,達(dá)到要求,可以發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量。以宿舍為小集體,班級為大集體。每個宿舍選擇一位要考研或化學(xué)基礎(chǔ)好的學(xué)生作為組長,負(fù)責(zé)引導(dǎo)和組織同學(xué)一起學(xué)習(xí)和討論有機(jī)化學(xué)知識,創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍。班長或組長及時向老師反應(yīng)同學(xué)們的學(xué)習(xí)情況以及學(xué)習(xí)中遇到的困難。對學(xué)生在學(xué)習(xí)和討論過程中的疑點(diǎn)、難點(diǎn)老師及時解決,使學(xué)生對接下來的課程內(nèi)容更有興趣,更有學(xué)習(xí)動力,產(chǎn)生一個良性循環(huán)。

2轉(zhuǎn)換教師角色,發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用

古語有云,“授人以魚不如授人以漁”。教師的角色不應(yīng)該僅僅是知識的傳授者,教師更應(yīng)該是學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者、合作者和引導(dǎo)者。組織學(xué)生有激情、有效率的學(xué)習(xí),一起討論相關(guān)的有機(jī)化學(xué)熱點(diǎn)或難點(diǎn)問題,引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用有機(jī)化學(xué)知識去思考并解決問題,比如,以偶氮染料“對位紅”的合成為例,以苯胺為起始原料,其合成主要有3步:①對硝基苯胺的制備②重氮化反應(yīng)③偶合反應(yīng)。合成路線如下:從上面的合成路線中,我們可以引導(dǎo)學(xué)生去思考:①由苯胺合成對硝基苯胺為什么不直接硝化?由此引入官能團(tuán)為什么要保護(hù)、如何保護(hù)的問題,啟發(fā)學(xué)生總結(jié)有機(jī)化學(xué)中其他官能團(tuán)(酚羥基、醛羰基等)保護(hù)的方法;②為什么偶氮化合物會有顏色?由此補(bǔ)充有機(jī)化合物分子結(jié)構(gòu)與顏色的關(guān)系,并可以安排學(xué)生自己去查閱資料,了解偶氮染料的發(fā)展和應(yīng)用情況。這樣不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力,也能加強(qiáng)學(xué)生對本專業(yè)的認(rèn)識,了解有機(jī)化學(xué)的重要性。

3有機(jī)化學(xué)理論課程的實(shí)施

在理論課程教學(xué)當(dāng)中,最重要的兩方面是:一、結(jié)合專業(yè)特點(diǎn),精選教學(xué)內(nèi)容;二、選擇合適的教學(xué)方法,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。課堂教學(xué)內(nèi)容的選擇一定要體現(xiàn)以學(xué)生為主體的指導(dǎo)思想。明確所授學(xué)生的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),理解輕化專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的目的和要求。教學(xué)過程中不要追求面面俱到,而應(yīng)有所側(cè)重和取舍,重點(diǎn)講解與本專業(yè)相關(guān)的知識點(diǎn)和難點(diǎn),對于本專業(yè)涉及較少或涉及不到的、以及很容易的知識點(diǎn)可以不講或讓學(xué)生作為課后知識自學(xué)。課堂教學(xué)方法的選擇應(yīng)以能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力、提高學(xué)習(xí)效率為依據(jù)??梢詮囊韵?個方面進(jìn)行探討:①在教學(xué)過程中可以結(jié)合啟發(fā)式、討論式、研究式等教學(xué)方法,使教師與學(xué)生在愉快、和諧的氣氛中討論,這能充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛能,培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的學(xué)習(xí)能力;②將多媒體教學(xué)與板書相結(jié)合,可以大大提高教學(xué)效果。比如對一些反應(yīng)的過程和機(jī)理的動畫效果采用多媒體的方式等,更能吸引學(xué)生的注意力,并易于學(xué)生理解。但不能過分依賴于多媒體,龐大的信息量會使學(xué)生產(chǎn)生疲勞感,也不利于做好課堂筆記。要根據(jù)講授內(nèi)容,適時地結(jié)合板書講解,放慢節(jié)奏,增加師生之間的互動。

4有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的實(shí)施

化學(xué)是一門實(shí)踐性科學(xué),有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的重要組成部分。通過有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí),有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能,鞏固對有機(jī)化學(xué)理論知識的掌握和運(yùn)用;啟迪學(xué)生的科學(xué)思維;培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和價值觀;全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),對有機(jī)化學(xué)理論課程的教學(xué)也能起到很好的促進(jìn)作用。我校輕化工程專業(yè)在后續(xù)課程中設(shè)置了助劑和染料合成等有機(jī)合成實(shí)驗(yàn),更能幫助學(xué)生理解有機(jī)化學(xué)理論知識和掌握基本實(shí)驗(yàn)技能。在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中,逐步實(shí)施綠色化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式,讓學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)過程中自覺養(yǎng)成綠色化的環(huán)保意識。

5結(jié)語

有機(jī)化學(xué)課程內(nèi)容多、機(jī)理抽象、課時有限,一直以來是輕化工程專業(yè)學(xué)生比較難學(xué)的課程。因此對本專業(yè)有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)改革勢在必行。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,教師的教學(xué)方法、理論和實(shí)驗(yàn)課程的實(shí)施都要以能發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性為目標(biāo)。同時,通過更科學(xué)、更合理的教學(xué)模式的實(shí)施可以加強(qiáng)學(xué)生的能力培養(yǎng)和綠色環(huán)保概念理解。

作者:于涼云張奇單位:鹽城工學(xué)院紡織服裝學(xué)院