咳嗽鋇淖榻ㄓ氡嘀疲?a href='//xuexila.com/diannao/ruanjian/bangong/' target='_blank'>辦公軟件的配備與采購(gòu)。 2、酒店宣傳材料,價(jià)格體系,各..." />
前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇月度消防工作總結(jié)范文,相信會(huì)為您的寫作帶來(lái)幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。
一個(gè)月一晃而過,親愛的讀者,小編為您準(zhǔn)備了一些酒店月度工作總結(jié),請(qǐng)笑納!
酒店月度工作總結(jié)120__年?duì)I銷部的組建對(duì)整個(gè)酒店有著至關(guān)重要的意義;我們慶幸的是;我們有了一個(gè)新起點(diǎn),新方向,新思路,新改觀,將酒店帶向新的發(fā)展趨勢(shì)。營(yíng)銷部10月成立至今四月之久,在此期間我們一直在學(xué)習(xí)、在摸索、在整改。在學(xué)習(xí)、摸索、整改的同時(shí),我們繼續(xù)著我們的營(yíng)銷工作,接待著大量的會(huì)議宴會(huì)活動(dòng),在工作的同時(shí)也體現(xiàn)出了方方面面的大小問題,硬件上的,軟件上的,根深蒂固的,一步步顯露出來(lái);在此,我對(duì)營(yíng)銷部20__年后半年的工作總結(jié)如下;
一、營(yíng)銷部成立以來(lái)完成的各項(xiàng)工作指標(biāo)
1、營(yíng)銷?a
href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇淖榻ㄓ氡嘀疲?a href='//xuexila.com/diannao/ruanjian/bangong/' target='_blank'>辦公軟件的配備與采購(gòu)。
2、酒店宣傳材料,價(jià)格體系,各種協(xié)議的擬定。
3、銷售部管理制度、規(guī)章制度,工作流程,崗位職責(zé)的擬定。
4、對(duì)原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統(tǒng)計(jì)與分析,對(duì)應(yīng)收款的統(tǒng)計(jì)與催收。
5、對(duì)酒店產(chǎn)品知識(shí)的分類與統(tǒng)計(jì),使酒店產(chǎn)品數(shù)據(jù)化,清楚化。
6、對(duì)營(yíng)銷部固定資產(chǎn)的建立與統(tǒng)計(jì)。
酒店的推廣工作
1、組織酒店圖文信息,制定酒店推廣計(jì)劃,提高酒店知名度。
2、通過網(wǎng)絡(luò)搜索、__4電話導(dǎo)航、藝龍、各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、旅游公司,各企事業(yè)單位,渠道客戶等;
對(duì)酒店進(jìn)行全方位的大力推廣宣傳,提升酒店的知名度和客戶資源。
3、酒店的推廣在預(yù)期的時(shí)間內(nèi)已達(dá)到預(yù)期的效果,通過各網(wǎng)絡(luò)的搜索查詢已能查到酒店的詳細(xì)信息和供應(yīng)產(chǎn)品,使客戶能在第一時(shí)間了解青島神劍樓酒店的具體情況和消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及地理位置。
4、對(duì)酒店的餐飲、客房、會(huì)議資源已開通網(wǎng)絡(luò)在線預(yù)訂和咨詢服務(wù);
客戶可通過網(wǎng)絡(luò)、電話直接預(yù)訂酒店供應(yīng)的各種產(chǎn)品。
二、營(yíng)銷部十月成立至今工作完成情況
1、在供求相符情況下,開發(fā)網(wǎng)絡(luò)推廣客戶8家,免費(fèi)推廣4家,利益推廣4家。
2、電話拜訪和上門拜訪客戶百余家,簽訂有效協(xié)議單位20余家,會(huì)議公司6家、旅行社百余家。
3、營(yíng)銷部克服了人員不足、工作量大、會(huì)議資源局限等諸多困難;完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)金額約37萬(wàn)余元;
十月約108550元、__月約100000元、__月約92283元、1月約8-9萬(wàn)元
4、營(yíng)銷部至今接待大中小型會(huì)議宴會(huì)30余場(chǎng),會(huì)議接待無(wú)一投訴,達(dá)到了客戶的滿意要求,客戶的相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無(wú)形的重大利益,大大提高了酒店的信譽(yù)度和知名度。
三、營(yíng)銷部工作不足之處
1、營(yíng)銷工作的進(jìn)展未跟上上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的步伐和思路,需要加強(qiáng)領(lǐng)悟和學(xué)習(xí)。
2、在酒店為特殊體制的情況下,對(duì)酒店的宣傳與推廣力度還不夠。
3、開發(fā)客戶數(shù)量及維護(hù)客戶關(guān)系網(wǎng)做的不夠。
4、營(yíng)銷人員的專業(yè)知識(shí),業(yè)務(wù)能力,個(gè)人素養(yǎng),綜合實(shí)力,責(zé)任意識(shí),承擔(dān)意識(shí)需加強(qiáng)引導(dǎo)培訓(xùn)。
20__年?duì)I銷部工作計(jì)劃
為更好的提升酒店效益指標(biāo),業(yè)務(wù)指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo),未來(lái)一年我有以下工作計(jì)劃:
一、宣傳與推廣
1、在酒店各項(xiàng)指標(biāo)不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的情況下,我們將時(shí)刻更新新的推廣信息及新的推廣內(nèi)容,使得每一位客戶能夠隨時(shí)了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息,讓客戶始終覺得酒店有探索之處,增強(qiáng)客戶消費(fèi)潛力。
2、在酒店特殊體質(zhì)范圍內(nèi),擴(kuò)大對(duì)酒店整體的宣傳與推廣;
我們將繼續(xù)利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè),電話通訊產(chǎn)業(yè)、渠道客戶資源、企事業(yè)公司資源等各種營(yíng)銷方式,將酒店各項(xiàng)產(chǎn)品信息傳遞到每一個(gè)推廣平臺(tái)和每一家企業(yè)公司,力爭(zhēng)做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細(xì)情況。
3、旅游市場(chǎng)的推廣;
來(lái)年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進(jìn)行合作,將酒店的詳細(xì)產(chǎn)品資料和新的報(bào)價(jià)體系大批量的傳遞給全國(guó)各地的旅游公司,提高酒店在旅游市場(chǎng)的份額和知名度,提高酒店的入住率。
二、開發(fā)側(cè)重市場(chǎng)
因酒店的特殊情況和局限性,我們將針對(duì)銷售市場(chǎng)進(jìn)行保底側(cè)重開發(fā)方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側(cè)重開發(fā)會(huì)議市場(chǎng),婚宴市場(chǎng),協(xié)議散客市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)客戶資源,各項(xiàng)餐飲市場(chǎng),控制好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu),使客戶資源高端化,商務(wù)化、穩(wěn)定化,建立長(zhǎng)久固定的客戶消費(fèi)群體。
三、加強(qiáng)銷售引導(dǎo)消費(fèi)
引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)是競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果,提高消費(fèi)者消費(fèi)能力和引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi),是酒店引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的核心,引導(dǎo)消費(fèi)的基本知識(shí);
1、通過宣傳來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi)。
2、通過加強(qiáng)服務(wù)來(lái)加強(qiáng)消費(fèi)者消費(fèi)。
3、通過消費(fèi)者感觀來(lái)提高消費(fèi)者消費(fèi)。
酒店月度工作總結(jié)2__年已悄然謝幕,__x酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對(duì)于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力,并為__年的工作奠定良好基礎(chǔ),今天在這里對(duì)個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡(jiǎn)略總結(jié),并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下__年工作思路,希望各位給予指正。
一、__年工作總結(jié)
回顧__年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)成員,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),在進(jìn)入酒店開展工作之前,我對(duì)這一行業(yè)可以說(shuō)是了解很少,在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長(zhǎng)足進(jìn)步,當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,對(duì)個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,特把__年工作總結(jié)如下。
1、工作成績(jī)描述
⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績(jī);
⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ);
⑶人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;
⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;
⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營(yíng)提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。
2、工作失誤總結(jié)
⑴時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;
⑵注重工作質(zhì)量與效率,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,對(duì)員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,保證更好地達(dá)到工作要求;
⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在__年注意改進(jìn);
3、個(gè)人優(yōu)勢(shì)分析
⑴具有較強(qiáng)的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),樂于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;
⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)新的知識(shí)融會(huì)貫通,并運(yùn)用于實(shí)際工作中;
⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長(zhǎng)溝通,對(duì)管理工作把控能力較強(qiáng);
⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處開展工作,對(duì)工作大有進(jìn)益;
4、個(gè)人劣勢(shì)分析
⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏;
⑵對(duì)自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢(shì),完善自身工作行為。
二、__年工作計(jì)劃
展望充滿挑戰(zhàn)的__年,有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),所以在__年開端之時(shí),有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),以期大家對(duì)我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。
1、總體工作計(jì)劃描述
一個(gè)基本原則:以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。
兩項(xiàng)重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;
三個(gè)核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;
2、____年具體工作計(jì)劃
⑴明確自身職責(zé),樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一,我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在____年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,在酒店取得良好業(yè)績(jī)同時(shí)也使自身得到長(zhǎng)足進(jìn)步。
⑵人力資源管理工作:____年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競(jìng)爭(zhēng),達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍。
⑶培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以順利進(jìn)行的重要保障,在____年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級(jí),培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營(yíng)奠定良好基礎(chǔ)。
⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到更佳工作效果。在____年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),達(dá)到更好的工作效果,同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作提供依據(jù)。
⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會(huì)關(guān)系和資源,及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營(yíng)秩序。
⑹以高度的安全責(zé)任感和對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,狠抓飯店安全管理,強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了飯店全年無(wú)重大安全責(zé)任事故。在____年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對(duì)消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn),在____年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人,與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書,使安全工作日?;?、制度化,規(guī)范化達(dá)到更好的效果。
__年承載著許多人的夢(mèng)想,帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來(lái),進(jìn)入這一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、規(guī)避劣勢(shì)、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在__年我和我的部門會(huì)苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì),也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
酒店月度工作總結(jié)3光陰似箭,時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年,在這段時(shí)間當(dāng)中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無(wú)論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患?,這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。__年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力,各部門的大力協(xié)作是分不開的。所以說(shuō)團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)窮的。我們細(xì)細(xì)盤點(diǎn)豐收的碩果,高高仰望來(lái)年的滿樹銀花,每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛第一起欣慰的笑容。
一艱難中求發(fā)展,穩(wěn)定中求利潤(rùn)。
(1)正所謂:鐵打的營(yíng)牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新?lián)Q代特別快,這也就增加了餐飲部的管理難度,所以在新老員工交替之時(shí),我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃,針對(duì)性培訓(xùn),服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來(lái)檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力,使員工自覺增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感,強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神,規(guī)范服務(wù)操作流程,提高了服務(wù)質(zhì)量,打造了一支過得硬的隊(duì)伍!使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
(2)在飲食業(yè)不景氣的,生意難做的情況下,我通過市場(chǎng)調(diào)查的,經(jīng)營(yíng)分析,更新菜肴,調(diào)整價(jià)格,并通過各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴,從而給賓館帶來(lái)更好的效益。
二艱難困苦,毅力不倒,永揚(yáng)賓館美名。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時(shí)間還接到了體育賓館400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個(gè)人手中都捏了一把汗。在賓館各部門的大力協(xié)作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點(diǎn),終于工夫不負(fù)苦心人,在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中賓館各人員上下一條心,艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們賓館有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
在接待婚宴過程中,服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,很是辛苦,我們有這樣一群以大局為重,不顧個(gè)人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財(cái)富。講到這里我想到了全球排名第三的萬(wàn)豪集團(tuán)旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是:“關(guān)照好你的員工,他們將關(guān)照好你的顧客”。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱,這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
三抓好管理,強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力。
(1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會(huì)議制度,包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì),由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量的提高,上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
(2)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,餐飲部服務(wù)員眾多,脾性各不相同,這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,強(qiáng)調(diào)協(xié)作性,交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性,如出現(xiàn)錯(cuò)誤,不得相互推卸責(zé)任,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),事實(shí)證明這種做法是正確的。
(3)提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會(huì)議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來(lái),滿意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。
四展望__,我信心百倍。
作為餐飲部經(jīng)理,我會(huì)再接再厲,對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn),讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面,讓他們明白:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭(zhēng)取以全新的服務(wù)理念,服務(wù)陣容迎接奧運(yùn)到來(lái)。
酒店月度工作總結(jié)4一、履行職責(zé)情況
主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)酒店的營(yíng)銷工作?;仡欉@幾個(gè)月來(lái)的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵(lì)奮發(fā)向上
從任職以后,我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作,了解君御酒店員工多數(shù)來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,針對(duì)此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范技能實(shí)踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽,養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來(lái)越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制
前期,餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng),每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查,對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高,配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
3、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠(chéng)地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠(chéng)反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
4、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來(lái)的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢(shì),對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等,計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
5、抓團(tuán)隊(duì)用餐
利用每周六、日、一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是 旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等,通過接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì),認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
二、未來(lái)努力方向
在工作中深感自己的不足,今后我將朝這幾個(gè)方面努力:
1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
酒店月度工作總結(jié)5歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職__x大酒店餐飲部工作已滿一年,根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào),并就__年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
作為國(guó)際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟,市場(chǎng)知名度較高,經(jīng)過__年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào),旨在提高整體服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái),主要開展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),__年度,在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對(duì)問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開展各級(jí)員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開展了15場(chǎng)培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng),新人入職培訓(xùn)3場(chǎng),專題培訓(xùn)9場(chǎng),課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),管理視野相對(duì)狹窄,為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí),本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),自今年四月份以來(lái),在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說(shuō)明,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際,開發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力,就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理,各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱,對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長(zhǎng)期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會(huì)較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語(yǔ)速太快
一、細(xì)化企業(yè)管理,發(fā)揮行政職能
辦公室基于去年《員工手冊(cè)》定稿、規(guī)章制度基本框架確定基礎(chǔ)上,極力將所有現(xiàn)行制度督辦到位,并細(xì)化、細(xì)分各項(xiàng)規(guī)章,使得管理工作更上一層樓。
一年來(lái),企業(yè)共制定了《工作餐管理制度》、《加強(qiáng)車間現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)則》、《湖南樂福地醫(yī)藥包材科技有限公司會(huì)議管理制度》、《關(guān)于嚴(yán)肅考勤紀(jì)律的通知》、《關(guān)于將年終獎(jiǎng)與請(qǐng)假時(shí)間進(jìn)行掛鉤的決定》等十余項(xiàng)規(guī)章管理制度,同時(shí)在歷次的中層會(huì)議、質(zhì)量例會(huì)上對(duì)原有不符合實(shí)際的制度進(jìn)行規(guī)定予以修正,如:九月二十四日例會(huì)上,對(duì)公司考勤紀(jì)律進(jìn)行了調(diào)整,要求所有員工提前離崗,必須填寫請(qǐng)假條并經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批字,請(qǐng)假條經(jīng)門衛(wèi)審核留存后方可離廠;三月三十日會(huì)議上,首次提出了“所有員工不得進(jìn)行群體性喧嘩,擾亂公司正常工作、生產(chǎn)秩序,所有爭(zhēng)議、問題,必須按照由員工-班長(zhǎng)-帶班主任-部長(zhǎng)-辦公室-總經(jīng)理的順序逐級(jí)上報(bào),解決問題,如不滿意,可選擇辭職,否則予以除名”等等規(guī)定。這數(shù)十條可行性極強(qiáng)的制度新增與修訂,使得企業(yè)管理越來(lái)越成熟、越來(lái)越細(xì)致,也愈加切實(shí)企業(yè)運(yùn)作實(shí)際,為保障企業(yè)各部門協(xié)調(diào)運(yùn)作起到較好的約束作用。
在制度的新增與修訂過程中,辦公室積極做好宣傳動(dòng)員工作,即通過公告、通知,或形成紅頭文件下發(fā)各部,讓每位員工心中有底。同時(shí),在各項(xiàng)制度的執(zhí)行中,辦公室對(duì)違紀(jì)員工絕不姑息、嚴(yán)厲處罰,對(duì)加強(qiáng)企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行力起到了很好的震懾作用,員工們的日常工作、生活中遵紀(jì)守法,基本上都能達(dá)到企業(yè)要求。一年來(lái),在我們的努力下,企業(yè)沒有出現(xiàn)過大的違紀(jì)違章行為。
二、積極發(fā)揮后勤服務(wù)功能,為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)起到保障作用
今年來(lái),辦公室在后勤工作方面主要在食堂管理、車輛調(diào)配等方面積極開展工作:
1、食堂管理方面,首先,今年我們克服了公司人員增多、食堂人手少、物價(jià)逐步上漲等不利因素,在伙食質(zhì)量、采購(gòu)成本上下工夫。今年公司實(shí)行工作餐制度以后,公司就餐人員大幅度增加,食堂工作強(qiáng)度大大增強(qiáng),而食堂人員仍然保持了原有3人,辦公室人員由原來(lái)的四人減少到三人,這就使得食堂工作愈加難做。在此情況下,辦公室做好調(diào)整工作,一方面安排羅芳芳由原來(lái)的內(nèi)勤兼任主管食堂工作,另一方面積極動(dòng)員食堂工作人員克服困難,適應(yīng)工作。在食堂人員忙不過來(lái)情況下,辦公室所有人員都主動(dòng)充實(shí)到食堂一線幫忙,緩解了食堂人員匱乏的困難。
其次,食堂今年通過降低購(gòu)菜、油、米等的成本,狠抓節(jié)約環(huán)節(jié),優(yōu)化配菜環(huán)節(jié)等,一方面使得企業(yè)用餐成本由去年的元/人降至元/人,一方面又通過提高業(yè)務(wù)水平提高了員工用餐質(zhì)量;
此外,嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全工作。今年我們組織了所有食堂工作人員進(jìn)行了一次體檢,最終三位師傅都順利通過檢查。平時(shí),辦公室周主任還不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高了工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。今年上半年,由于衛(wèi)生局對(duì)企業(yè)進(jìn)行例行檢查,辦公室還專門抽出時(shí)間對(duì)食堂食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作進(jìn)行了一次大規(guī)模的整改,通過整改,順利通過了市衛(wèi)生局的全面檢查。平時(shí),辦公室也注意做好食堂衛(wèi)生的隨時(shí)清理,每天對(duì)食堂進(jìn)行一次清潔,每周對(duì)廚房一次大清掃,每個(gè)月對(duì)餐廳進(jìn)行一次大沖洗。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。今年企業(yè)為了方便員工清潔餐具,還專門購(gòu)置了電燒壺一個(gè)。
最后,自今年4月3日工作餐制度實(shí)行以來(lái),辦公室積極做好監(jiān)控管理,在工作餐政策執(zhí)行之前便精心設(shè)計(jì)了一套切實(shí)可行、成本較低的執(zhí)行方案(即現(xiàn)行的發(fā)放工作餐票的方法),并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核通過。在具體實(shí)施過程中,我們每天派人現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放餐票,避免了錯(cuò)誤的發(fā)生,同時(shí)餐票管理做到日清月結(jié),餐票發(fā)放帳目清晰明了,沒有出現(xiàn)過錯(cuò)報(bào)漏報(bào),為企業(yè)成本控制加了一把鎖。
2、車輛管理工作上,辦公室繼續(xù)堅(jiān)持實(shí)行派車制度不動(dòng)搖,所有部門出車必須先告知辦公室,再由辦公室合理調(diào)配一起出車,以化零為整,為企業(yè)節(jié)約了運(yùn)作成本;
3、辦公用品領(lǐng)用以及復(fù)印、打印方面,我們也要求所有人員堅(jiān)持簽字制度,做到“以舊換新”、所有采購(gòu)的辦公用品個(gè)個(gè)有記錄、件件有源頭,同時(shí),我們對(duì)領(lǐng)用也進(jìn)行了控制,不該領(lǐng)用的一律予以追回,必須補(bǔ)充的盡快予以解決。在打印復(fù)印方面,所有打印、復(fù)印數(shù)量在十張以上的都予以登記,以控制碳粉、墨盒成本。
4、集團(tuán)電話管理規(guī)范化。今年企業(yè)將所有擁有移動(dòng)卡的員工列入“樂福地”集團(tuán),既通過樂福地宣傳彩鈴提高了企業(yè)知名度,也使得企業(yè)員工相互通話費(fèi)用大大降低。
5、衛(wèi)生清潔工作常抓不懈。做為從事醫(yī)藥行業(yè)的企業(yè),衛(wèi)生條件尤為重要?!痢聊贽k公室繼續(xù)將衛(wèi)生工作做為后勤工作的重心來(lái)抓,堅(jiān)持每月一次的衛(wèi)生大檢查雷打不動(dòng),對(duì)于不遵守衛(wèi)生規(guī)則亂丟亂放、室內(nèi)擺設(shè)凌亂、地面不干凈、門窗未擦、墻角有蛛網(wǎng)的房間,辦公室都毫不姑息,嚴(yán)厲處罰,一年來(lái)共對(duì)5個(gè)宿舍、9人次進(jìn)行了衛(wèi)生獎(jiǎng)的扣罰,公司衛(wèi)生工作在制度的威嚴(yán)下越來(lái)越好。其次,是堅(jiān)持定期對(duì)招待所衛(wèi)生進(jìn)行清潔、消毒,客戶睡過的被褥、毯子哪怕只是睡過一晚,也好不馬虎清洗干凈,招待所每間房間做到整潔有序、氣味清新,給所有到位客戶留下了美好映象。
三、認(rèn)真履行文秘工作職責(zé),較好地完成公司領(lǐng)導(dǎo)交付的任務(wù)
文秘工作紛繁復(fù)雜,頭緒頗多,整個(gè)辦公室雖然只有三個(gè)人,卻要擔(dān)負(fù)起整個(gè)公司的對(duì)內(nèi)、對(duì)外行文、會(huì)務(wù)工作安排、對(duì)外接待以及招待所管理,同時(shí)采訪、拍照、宣傳工作也應(yīng)盡職盡責(zé)。
1、文字工作一絲不茍。為保證各項(xiàng)行文的嚴(yán)肅性,辦公室今年加強(qiáng)對(duì)文字的審核與推敲工作,××年全年共下發(fā)樂字文件10個(gè)、樂辦文件15個(gè)、樂函文件6個(gè),均做到了有憑有據(jù)、有理有節(jié)、恰到好處、不偏不倚,其他還擬寫了簡(jiǎn)報(bào)46期、會(huì)議紀(jì)要36篇、各項(xiàng)管理通知、通告42個(gè)、宣傳稿件16篇,為企業(yè)日常管理、宣傳報(bào)道、檔案保存等各方面工作起到了較好作用;
2、宣傳工作側(cè)重企業(yè)運(yùn)作及塑造企業(yè)良好形象。今年辦公室宣傳工作以企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理為重點(diǎn),每月更新一次板報(bào)欄,在宣傳欄目中刊登企業(yè)發(fā)生的好人好事、企業(yè)動(dòng)態(tài),同時(shí)在安全、質(zhì)量方面進(jìn)行培訓(xùn),尤其通過漫畫等形勢(shì)進(jìn)行潛移默化教育、通過照片來(lái)加強(qiáng)企業(yè)新聞報(bào)道的效果,今年共出板報(bào)48版次,其中優(yōu)秀員工板塊給企業(yè)贊譽(yù)先進(jìn)、鼓勵(lì)后進(jìn)工作推動(dòng)不少,企業(yè)動(dòng)向欄目更為企業(yè)形象建設(shè)以及企業(yè)文化建設(shè)增色不少,現(xiàn)在,位于廠門的兩塊宣傳版已經(jīng)成為企業(yè)一道亮麗的風(fēng)景,成為員工培訓(xùn)和信息傳遞的一條信息橋梁。特別在今年7月份,耒陽(yáng)爆發(fā)特大洪災(zāi),企業(yè)通過宣傳欄發(fā)出捐款、捐物倡議,短短兩天時(shí)間獲捐現(xiàn)金2907元、衣物58件,較好發(fā)揮了“一方有難、八方支援”宣傳陣地作用,為企業(yè)建立了良好外部形象。
3、申報(bào)工作有條不紊。今年辦公室先后參與了二月份湖南省企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目申報(bào)、三月份的國(guó)家級(jí)火炬計(jì)劃申報(bào)、七月份赴香港融資資料及中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行衡陽(yáng)市亞銀支行“還舊借新”方式貸款、八月份的衡陽(yáng)市中小企業(yè)專項(xiàng)資金申請(qǐng)、九月份衡陽(yáng)市中小企業(yè)專項(xiàng)資金申請(qǐng)、十一月份的湖南省科技廳科技項(xiàng)目專項(xiàng)資金申報(bào)等各項(xiàng)申報(bào)工作,通過我們積極準(zhǔn)備資料,今年4月26日財(cái)政局給予了企業(yè)25萬(wàn)元扶助資金以及75萬(wàn)元稅收減免的優(yōu)惠政策,其他申報(bào)工作雖然宣告失敗,也為企業(yè)來(lái)年的申報(bào)工作總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)、積累了人脈。
其他申報(bào)工作,如今年企業(yè)的申報(bào)重點(diǎn)――新產(chǎn)品認(rèn)證工作,辦公室也積極參與進(jìn)去,提供所需資料,進(jìn)行文件撰寫和資料整理,同時(shí)適應(yīng)認(rèn)證需要補(bǔ)充缺乏資料等,保證了此次認(rèn)證的圓滿成功。平時(shí),在財(cái)務(wù)部、銷售部、生產(chǎn)部、質(zhì)量部需要提供企業(yè)資質(zhì)證明材料、企業(yè)宣傳碟等資料情況下,對(duì)各項(xiàng)資料進(jìn)行了補(bǔ)充和修訂。全年共計(jì)打印企業(yè)資質(zhì)證明68本、打印申報(bào)資料79本、制作企業(yè)宣傳碟片125本、培訓(xùn)試卷124份,滿足了企業(yè)對(duì)文字宣傳材料的需要。
4、接待工作井井有條。今年企業(yè)大到7月20日迎接acic公司、6月18日迎接千山客戶團(tuán)、12月8日迎接省藥監(jiān)局專家,小到陸續(xù)到訪的客戶單位、各設(shè)備供應(yīng)廠家、各政府機(jī)構(gòu)辦事人員以及各級(jí)單位造訪人員,辦公室都予以熱情接待,做到端茶送水不灑、說(shuō)話不卑不亢。
尤其是一些重要的接待任務(wù),如千山客戶團(tuán)、藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)考察等,辦公室都經(jīng)過精心準(zhǔn)備、細(xì)心安排,為樹立公司良好企業(yè)形象打下基礎(chǔ),首先是嚴(yán)把資料關(guān),做到匯報(bào)材料簡(jiǎn)單明了、言簡(jiǎn)意賅、重點(diǎn)突出、講述觀點(diǎn)時(shí)能夠一針見血,但絕不尖銳突出、牽強(qiáng)為難;其次,預(yù)先安排接待路線,配備齊全所需匯報(bào)材料、接待物品等,并組織好工作人員各就各位,在安排招待所、攝影攝像、迎接、倒茶等各個(gè)環(huán)節(jié)狠抓細(xì)節(jié)、杜絕失誤,促使歷次接待活動(dòng)圓滿完成。經(jīng)過努力,今年歷次接待活動(dòng)都得到各位領(lǐng)導(dǎo)的高度評(píng)價(jià)。
除此,對(duì)于來(lái)電來(lái)訪,做到件件有匯報(bào),件件有落實(shí),件件做到位,讓領(lǐng)導(dǎo)滿意,也讓來(lái)電者遂意。對(duì)于一些來(lái)司拉業(yè)務(wù)人員及索要債務(wù)人員,辦公室一方面熱心接待,一方面委婉推脫和盡量解決,做到不卑不亢、收放自如,既不傷害彼此感情,也不影響公司利益。
四、依據(jù)實(shí)際情況開展人力資源工作,嚴(yán)格執(zhí)行考勤考核制度
辦公室同時(shí)兼管公司的人力資源一攤子工作,包括對(duì)外招聘、對(duì)內(nèi)培訓(xùn)、考勤考核等。今年企業(yè)人動(dòng)頻繁,辦公室克服了人手少、任務(wù)多的困難,圓滿完成了6次大型的企業(yè)招聘、培訓(xùn)工作,考勤考核工作也按月嚴(yán)格執(zhí)行,為員工月度考核、工資核算提供了準(zhǔn)確無(wú)誤的依據(jù)。
我們今年來(lái)分別于二月二十八日、四月六日、四月十二日、六月十五日趕赴石鼓、開發(fā)區(qū)人事局等人才市場(chǎng)參加了4次大型人才招聘會(huì),并于元月份、二月七日、十一月份三次在公司進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)招聘活動(dòng),每次招聘人員在30人以上,通過這七次大型招聘活動(dòng),企業(yè)共計(jì)招收優(yōu)秀銷售人員兩名、模具技術(shù)人員兩名、普工100余名(含試用期未滿即辭職人員),為企業(yè)正常運(yùn)作保證了人力資源的延續(xù)性。適應(yīng)新、老員工崗位培訓(xùn)需要,企業(yè)今年共組織新員工入廠集體大型培訓(xùn)七次,企業(yè)在崗人員大型培訓(xùn)一次,次均培訓(xùn)天數(shù)為三天,總課時(shí)達(dá)到42節(jié),每次培訓(xùn)辦公室都安排了較為詳細(xì)易懂的培訓(xùn)內(nèi)容,涉及生產(chǎn)、質(zhì)量、設(shè)備、企業(yè)文化、規(guī)章制度等各個(gè)環(huán)節(jié),且做到培訓(xùn)節(jié)節(jié)有記錄、結(jié)束有考試,所有培訓(xùn)人員必須通過培訓(xùn)考試方能通過我們考核,新員工可以依次進(jìn)入公司開始試用,在職員工可以獲得培訓(xùn)合格證,為員工上崗正確操作、正常開展業(yè)務(wù)工作、遵守公司規(guī)章制度、較快融入企業(yè)文化氛圍奠定了良好基礎(chǔ)。
考勤、考核方面,首先,辦公室每月月初通過對(duì)考勤機(jī)數(shù)據(jù)的核對(duì),并比照各部門送交的考勤表,嚴(yán)格審核每位員工的出勤狀況,再具體形成考勤表交送財(cái)務(wù)核算工資,一年來(lái)每月數(shù)據(jù)來(lái)龍去脈清楚、每組考勤有憑有據(jù),全年辦公室提供的考勤數(shù)據(jù)沒有出現(xiàn)過任何錯(cuò)誤,為財(cái)務(wù)做帳提供了詳盡準(zhǔn)確的第一手資料。其次,對(duì)于歷次員工的工資調(diào)整、扣款罰款,辦公室都做到每筆款項(xiàng)有領(lǐng)導(dǎo)批示、有文件精神,今年共涉及到10位員工的升降職調(diào)整工資、所有員工扣除押金以及每月衛(wèi)生獎(jiǎng)、記錄獎(jiǎng)的扣款情況,我們都有相應(yīng)文件根據(jù)和具體備查記錄,因此在員工對(duì)扣款、工資數(shù)額有爭(zhēng)議時(shí),我們都能找到依據(jù)令其心服口服,做到理直氣壯,確保不讓員工受一點(diǎn)委屈,也不讓企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益受損。
五、注重企業(yè)形象建設(shè),積極做好對(duì)外聯(lián)絡(luò)工作
外聯(lián)工作關(guān)系到企業(yè)公共關(guān)系形象,做好了,可以在社會(huì)上樹立起一個(gè)良好的外部形象和提高企業(yè)商譽(yù),今年辦公室對(duì)于社區(qū)工作給予了最大的支持,年初即分別就治安管理、計(jì)劃生育與街道辦事處簽訂了責(zé)任狀,全年在我們努力下,一方面,辦公室督促保衛(wèi)處狠抓企業(yè)周邊環(huán)境的治安管理起到成效,年內(nèi)沒有發(fā)生過盜竊及其他惡性治安事件,對(duì)于一些因?qū)W生貪玩砸壞路燈的情況,保安也能注意工作方法,以勸導(dǎo)和教育為主,避免了該類事件的再次發(fā)生,也避免了與周邊居民的矛盾沖突;另一方面,重視女工工作,按照國(guó)家、省市計(jì)劃生育政策做好各項(xiàng)計(jì)劃生育宣傳和動(dòng)員、預(yù)防工作,公司全年沒有發(fā)生計(jì)劃外懷孕、超生情況,今年年初,為了使女同志身體健康得到更好的保障,我們還組織大部分女工進(jìn)行婦檢,贏得員工贊許。
另外,對(duì)于消防中心給企業(yè)進(jìn)行的各項(xiàng)任務(wù)安排,企業(yè)都積極予以支持,如:今年企業(yè)利用崗位培訓(xùn)機(jī)會(huì)對(duì)員工進(jìn)行了兩次消防知識(shí)講座、年內(nèi)還對(duì)消防器材進(jìn)行了一次全面檢查、各班班前會(huì)議、節(jié)假日來(lái)臨之前,企業(yè)都對(duì)消防工作反復(fù)進(jìn)行強(qiáng)調(diào),確保公司在安全前提下運(yùn)作。其他居委會(huì)、社區(qū)號(hào)召、要求企業(yè)完成的各項(xiàng)任務(wù),辦公室都先經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)批示后全力開展,一些行政、事業(yè)單位要求參加的會(huì)議,我們都派人到會(huì)并將會(huì)議精神傳達(dá)到位,很好起到了信息紐帶的作用,也使得周邊單位與公司關(guān)系變得更為融洽,相關(guān)部門給予公司的支持與關(guān)注也自然而然逐漸增加。