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農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的主要研究內(nèi)容包括:增強農(nóng)作物以及畜禽魚的抗性、品質(zhì)改良、提高產(chǎn)量和生產(chǎn)具有特殊用途的物質(zhì)等。其中以轉(zhuǎn)基因作物的研究和運用最為重要,發(fā)展最快。根據(jù)統(tǒng)計資料,到2000年,全世界轉(zhuǎn)基因作物推廣面積達4420萬公頃,比1996年增長了25倍;種植轉(zhuǎn)基因作物的國家從1996年的6個增加到2000年的13個。這其中美國的轉(zhuǎn)基因作物種植面積最廣,達到了3030萬公頃,占68%;其次為阿根廷,1000萬公頃,占23%;加拿大300萬公頃,占7%;我國為50萬公頃,占1%。
根據(jù)有關(guān)專家的看法,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的最新發(fā)展趨勢表現(xiàn)為:
——研究成果商品化產(chǎn)業(yè)化進程加速。目前,農(nóng)業(yè)生物技術(shù)作為一項高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)在發(fā)達國家業(yè)已形成,并處于一個高速發(fā)展時期。有關(guān)專家預(yù)測,本世紀(jì)生物技術(shù)產(chǎn)品在國際貿(mào)易中的份額將達到10%以上,而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)又將占相當(dāng)?shù)谋戎亍J澜玢y行下屬機構(gòu)預(yù)測世界范圍內(nèi)轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)的交易額為2000年20億美元,2005年60億美元,2010年200億美元;國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用機構(gòu)(ISAAA)的預(yù)測則分別為30億美元、80億美元和280億美元。
——研究方式集約化、規(guī)模化明顯。在政府以及公共機構(gòu)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)進行投資研究的同時,眾多私有企業(yè)也開始注意到這一領(lǐng)域?qū)⑹抢^計算機和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)之后的又一個潛力巨大的經(jīng)濟增長點,私人公司已逐步成為農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的研究主體。以美國為例,民營機構(gòu)1992年對這一領(lǐng)域的投資為5.95億美元,而1999年則達到15億美元。與此同時,世界范圍內(nèi)出現(xiàn)了生物技術(shù)企業(yè)領(lǐng)域的兼并和收購狂潮,并購金額從1997年的12.37億美元陡然升至1999年的138億美元。一些資產(chǎn)過百億美元的巨型跨國公司由此形成,過去分散的研究基地也隨之向集中化規(guī)?;l(fā)展。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,促成公司并購的原因,一方面是為合理利用資源、降低生產(chǎn)成本、優(yōu)化人員組合,而更重要的原因,則是因為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)是一個高技術(shù)、高投入、高風(fēng)險、長周期的產(chǎn)業(yè),小公司在資金、技術(shù)、以及抗風(fēng)險能力上均難以獨立對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)品進行研發(fā)和推廣。只有強強聯(lián)手的大型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)企業(yè)才能有效占領(lǐng)市場,與其它企業(yè)抗衡。
關(guān)鍵詞 現(xiàn)代生物技術(shù);農(nóng)業(yè)領(lǐng)域;應(yīng)用;發(fā)展趨勢
中圖分類號 S144 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739(2012)19-0307-01
隨著農(nóng)業(yè)革命、手工業(yè)革命、工業(yè)革命、商品國際化革命、信息產(chǎn)業(yè)化革命的推進,許多科學(xué)家們預(yù)言21世紀(jì)必將產(chǎn)生一次生物技術(shù)革命,而這一革命的主戰(zhàn)場就是農(nóng)業(yè)?,F(xiàn)代生物技術(shù)可有效提高農(nóng)作物產(chǎn)量、改善農(nóng)作物的營養(yǎng)品質(zhì)。因此,現(xiàn)代生物技術(shù)必然會成為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要趨勢。
1 現(xiàn)代生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用
1.1 基因工程在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用
基因工程即利用分子生物學(xué)和微生物學(xué)技術(shù),設(shè)計好不同來源的基因順序,在體外成功構(gòu)建雜交DNA分子后導(dǎo)入受體細胞,使受體細胞表現(xiàn)出人們需要的表現(xiàn)型,產(chǎn)生出人們需要的物質(zhì)。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用基因工程技術(shù),獲得的農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗性強,還可獲得畜、禽新品種及具有特殊作用的動、植物。例如,經(jīng)過7年的努力攻關(guān),2011年勝利突破了大面積示范(即6.67 hm2示范)平均產(chǎn)量為13 500 kg/hm2的超級雜交稻第3期目標(biāo),達到了13 899 kg/hm2 [1];運用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將相應(yīng)的基因?qū)胗筒酥杏型嘤鲛D(zhuǎn)基因抗病油菜新品種[2];運用基因工程技術(shù)可將抗除草劑基因?qū)朕r(nóng)作物中,使農(nóng)作物能夠不受除草劑的影響,目前已生產(chǎn)出多種抗除草劑作物品種,應(yīng)用廣泛[3]。
1.2 細胞工程在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用
細胞工程是指在體外培養(yǎng)細胞,以改變細胞某些生物學(xué)特性為目的將不同作物或動物進行細胞雜交,使植物或動物個體繁殖速度加快,以獲得優(yōu)良品種或新品種及某些具有特殊作用的物質(zhì)的一門技術(shù)[4]。細胞工程技術(shù)在植物快速繁殖、植物新品種選育等方面發(fā)揮著重要作用。目前植物體細胞雜交應(yīng)用較多,如可以將馬鈴薯細胞和番茄細胞進行雜交,可獲得上結(jié)番茄下結(jié)馬鈴薯的“番茄馬鈴薯”;將豆科植物與向日葵進行細胞雜交,可培育出具有高營養(yǎng)價值的“向日豆”[5]。
1.3 發(fā)酵工程在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用
發(fā)酵工程即利用微生物具有的特殊作用生產(chǎn)出對人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品,或直接將微生物應(yīng)用到工業(yè)生產(chǎn)過程的一門新的技術(shù)。發(fā)酵工程主要可應(yīng)用在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的2個方面,一是生產(chǎn)傳統(tǒng)的發(fā)酵產(chǎn)品,如果酒、茯磚茶、食醋等;二是生產(chǎn)一些食品添加劑。如茯磚茶的制作過程中就運用到了發(fā)酵工程技術(shù),通過調(diào)控渥堆時間、使用接種劑、發(fā)酵劑等方法可以改進茯磚茶的加工工藝,進而可生產(chǎn)出“金花”飽滿、品質(zhì)優(yōu)良的茯磚茶。
1.4 酶工程在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用
酶工程,簡單來說就是利用酶的生物催化功能,借助工程手段將相應(yīng)的原料轉(zhuǎn)化成有用物質(zhì)。酶工程可應(yīng)用在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的制酒、制醬等方面。例如,隨著我國糧食的不斷增產(chǎn),一些地區(qū)出現(xiàn)了粗糧過剩的問題,需要解決粗糧的淀粉利用。解決辦法之一是生產(chǎn)葡萄糖,但由于葡萄糖甜度不大,難以在市場上應(yīng)用。最有效的辦法還是運用酶工程技術(shù)的手段,將葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)樘鸲却蟮墓?,果糖不僅比葡萄糖甜度大,其比蔗糖的甜度還高50%以上。
2 微生物肥料在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用
2.1 微生物肥料的特點
微生物肥料是含有活的微生物的特殊的肥料,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用該種肥料可獲得特定的肥料效應(yīng)[6]。生物肥料的定義分為2個方面,從狹義上講,生物肥料就是指微生物肥料,是由具有特殊作用的大量有益微生物發(fā)酵產(chǎn)生的,活性高。施入該種肥料能夠產(chǎn)生活性物質(zhì),能夠增加作物的固氮作用,改善土壤的理化性質(zhì),使作物的生長環(huán)境變得更好,使作物生長更優(yōu)、產(chǎn)量更高。從廣義上講,生物肥料泛指各種具有特定肥效的生物制劑,包括特定的活的生物體、生物體的代謝物或基質(zhì)的轉(zhuǎn)化物等,此種生物體不限定,既可以是微生物,也可以是動、植物組織和細胞[7-8]。
2.2 生物肥料的應(yīng)用優(yōu)勢
微生物肥料具有其他化肥和農(nóng)藥沒有的優(yōu)勢,可有效改善土壤的理化性質(zhì),提高土壤肥力。目前微生物肥料已應(yīng)用在綠色有機食品生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護以及高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展中,并發(fā)揮著極其重要的作用[9-10]。微生物肥料本身無毒害作用,對環(huán)境幾乎無污染;同時,施用量一般不大,在其生產(chǎn)過程中所消耗的能量也很少,因而可節(jié)約農(nóng)民的施肥成本。此外,微生物肥料還可改善土壤的理化性質(zhì),減少土壤營養(yǎng)流失和富營養(yǎng)化的產(chǎn)生,實現(xiàn)土壤的可持續(xù)化利用。
2.3 微生物肥料的應(yīng)用前景
目前,微生物肥料在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域方面的應(yīng)用已越來越廣泛,也得到了農(nóng)民以及社會的逐步認可。國內(nèi)外都在積極發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)和綠色食品,微生物肥料作為一種保護生態(tài)環(huán)境、維護人類健康的理想肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用必將越來越廣泛、越來越重要。但是如何合理的使其替代化肥并更
穩(wěn)定地發(fā)揮其生態(tài)作用是未來研究的方向[11-12]。
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[關(guān)鍵詞] 農(nóng)業(yè) 種植 現(xiàn)代化
[中圖分類號] S188 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2017)02-0173-01
1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)特征概述
?;l(xiāng)境內(nèi)植被茂密,植物資源較為豐富,地廣人稀,適合農(nóng)作。一直以來,?;l(xiāng)都是典型的農(nóng)業(yè)大鄉(xiāng),其經(jīng)濟來源主要以糧食生產(chǎn)為主。在區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大的情況下,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植已經(jīng)表現(xiàn)出了一定的滯后性,已經(jīng)無法滿足當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展需求。由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植轉(zhuǎn)變是農(nóng)業(yè)種植發(fā)展的必然趨勢。在這個過程中,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)發(fā)揮了重要的作用。在開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植活動的過程中,要遵循規(guī)?;a(chǎn)原則,以技術(shù)帶動生產(chǎn)力,實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)經(jīng)營,從而獲得更大的經(jīng)濟效益[1]。同時,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植是以科技為根本動力,除了技術(shù)支持外,還要保證管理方法、管理模式的科學(xué)性,通過細化農(nóng)業(yè)經(jīng)營,進一步提升農(nóng)業(yè)資源利用率。在應(yīng)用及推廣現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的過程中,要堅持以市場為導(dǎo)向,逐步完善農(nóng)作物產(chǎn)品體系,不斷優(yōu)化農(nóng)作物產(chǎn)品市場布局,讓市場能夠健康、穩(wěn)定、有秩序地發(fā)展,促使產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟與社會環(huán)境協(xié)調(diào)化。
2 農(nóng)業(yè)種植當(dāng)中現(xiàn)代化技術(shù)的具體應(yīng)用分析
2.1 生物技術(shù)
在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植當(dāng)中,生物技術(shù)是最為常見的一類技術(shù)。應(yīng)用生物技術(shù)能夠改善農(nóng)作物的抗蟲性與抗藥性,并可提升農(nóng)作物的產(chǎn)量與質(zhì)量。同時,生物技術(shù)的逐步推廣,一定程度上緩解了農(nóng)藥對生態(tài)環(huán)境的威脅,有利于農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。
2.1.1 轉(zhuǎn)基因技術(shù)。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中應(yīng)用范圍最廣的一類生物技術(shù)。轉(zhuǎn)基因技術(shù)的不斷成熟,有效提升了育種成功率,保證了作物的產(chǎn)量與質(zhì)量。轉(zhuǎn)基因技術(shù)主要是在生物體外對DNA進行定向剪切、拼接,實現(xiàn)基因改造,再將改造好的基因?qū)胫辽矬w當(dāng)中表達,即可獲得新的改良品種。雜交育種技術(shù)也屬于典型的轉(zhuǎn)基因技術(shù)[2]。相對于轉(zhuǎn)基因技術(shù)而言,雜交育種技術(shù)操作過程更為簡單,更容易推廣,能夠降低農(nóng)業(yè)種植難度。
2.1.2 組織培養(yǎng)技術(shù)。組織培養(yǎng)技術(shù)是以細胞全能性為基礎(chǔ),在人工誘導(dǎo)條件下,讓植物組織能夠在無菌環(huán)境中健康發(fā)育,最后得到完整植株。組織培養(yǎng)技術(shù)最顯著的特征在于能夠大幅度提升植物發(fā)育速度,這樣便能夠在一定時間內(nèi)獲得更多的優(yōu)良品種。經(jīng)組織培養(yǎng)技術(shù)處理,可讓幼苗避免病毒侵害,即可獲得無病毒種苗,這對于作物品種推廣具有重要的意義。在組織培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用過程中,要控制好培養(yǎng)環(huán)境條件,包括pH、滲透壓、培養(yǎng)基等,保證幼苗能夠健康發(fā)育。
2.1.3 生物農(nóng)藥。生物農(nóng)藥的主要成分為部分生物的新陳代謝產(chǎn)物。相對于傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥而言,生物農(nóng)藥對環(huán)境具有更好的親和性。在殺死害蟲的同時,不會對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生負面影響。同時,利用生物農(nóng)藥能夠提升作物的耐藥性。
2.2 光技術(shù)
在部分條件下如大棚種植中,自然光無法充分滲透到大棚當(dāng)中,可能會影響到作物的正常光合作用。為保證農(nóng)作物產(chǎn)量及質(zhì)量,需要利用人工光源,來滿足作物光合作用需求。人工光源當(dāng)中,高壓汞燈、日光燈、納燈等應(yīng)用范圍較大,這些光源主要用作日光補償。除此之外,還有部分專用光源如激光光源、紅外光源、紫外光源等,能夠?qū)ι镉袡C體產(chǎn)生光化效應(yīng)、刺激效應(yīng)等生物效應(yīng),從而改變生物組織、細胞性狀[3]。例如,激光光源能夠促進水仙、小麥等作物生產(chǎn)發(fā)育,縮短其生長周期;用紫外光對種子進行照射,能夠起到滅菌作用,可提高發(fā)芽率;利用紅外光源可產(chǎn)生熱作用,讓周圍空氣、土壤等升溫,為作物正常發(fā)育提供足夠的熱量。除光源外,透光膜技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植當(dāng)中也具有較廣的應(yīng)用范圍。通過搭上具有濾光作用的透光棚,可選擇自然光中的部分光譜來照射農(nóng)作物。這樣不僅能夠節(jié)約電能成本,還能對作物產(chǎn)生針對性的刺激作用,促使其增產(chǎn)。另外,利用害蟲的趨光性,可通過特定光譜或特殊光源來驅(qū)趕或誘殺害蟲,最大程度限制害蟲的活動,為作物生長創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。
2.3 計算機信息技術(shù)
利用計算機信息技術(shù)可構(gòu)建農(nóng)業(yè)信息平臺,這對于推廣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化技術(shù)具有重要的意義。以農(nóng)業(yè)信息平臺為基礎(chǔ),可對農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)信息進行整合,進而形成農(nóng)業(yè)信息數(shù)據(jù)庫,這樣便能夠進行農(nóng)業(yè)種植信息化管理。與此同時,通過信息平臺進行數(shù)據(jù)共享,可為農(nóng)業(yè)種植信息交流提供便捷,方便使用者提取所需的信息。部分農(nóng)業(yè)信息平臺還設(shè)定了專家系統(tǒng),用戶登錄平臺后,可將問題輸入專家系統(tǒng)當(dāng)中,直接獲得解答。這樣即便專家不到現(xiàn)場,也能給出解決方案,讓問題得到高效化處理。
2.4 環(huán)境調(diào)控
在農(nóng)作物種植過程中,病蟲害發(fā)生及其危害程度與種植環(huán)境存在密切聯(lián)系,所以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植要求種植戶充分了解作物特性及病蟲習(xí)性等。通過適當(dāng)?shù)沫h(huán)境調(diào)控手段,為作物種植生產(chǎn)創(chuàng)造有利的環(huán)境條件,消除病蟲、病原物“溫床”。同時,要加強檢疫工作,并加大生物防治技術(shù)推廣力度,在消除病蟲害的同時,保證作物生長與環(huán)境保護相互協(xié)調(diào)。
3 結(jié)語
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的不斷成熟,為農(nóng)業(yè)種植增產(chǎn)增收提供了重要保障,同時也改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植模式,大幅度提升了農(nóng)業(yè)種植效率。當(dāng)然,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)依然存在著較大的發(fā)展空間。政府應(yīng)該積極引導(dǎo)農(nóng)業(yè)科研,鼓勵農(nóng)業(yè)種植技術(shù)創(chuàng)新,真正意義上實現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
參考文獻
[1]劉紅杰,練新英.現(xiàn)代化技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的應(yīng)用研究[J].種子科技2016(06):13-15.
(一)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)及其應(yīng)用分類眾所周知,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)由于技術(shù)停滯而發(fā)展緩慢。農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展順應(yīng)時代要求,通過多渠道增加農(nóng)業(yè)高科技投入,促進農(nóng)業(yè)增長。農(nóng)業(yè)高新技術(shù)可以劃分為農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)信息技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境工程技術(shù)等三大類。農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的領(lǐng)域范疇比較廣,產(chǎn)業(yè)應(yīng)用層面較多。自20世紀(jì)90年代以來,我國為了推動農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,重點培養(yǎng)和發(fā)展了一批農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū),其典型代表為陜西楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū),通過體制改革和技術(shù)創(chuàng)(二)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)20世紀(jì)以來,世界生物技術(shù)取得了突飛猛進的發(fā)展:70年代DNA分子水平的基因拼接及重組,90年代之后人類基因組序列“工作框架圖譜”的完成。改革開放之后,我國農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究水平在發(fā)展中國家處于領(lǐng)先地位,某些優(yōu)勢領(lǐng)域已經(jīng)能夠與國際發(fā)達國家同步發(fā)展、自主創(chuàng)新。例如,重要農(nóng)藝性狀基因的克隆與基因功能研究、生物技術(shù)育種、動物克隆及轉(zhuǎn)基因動物技術(shù)、動植物生物反應(yīng)器研究、生物農(nóng)藥、生物飼料、生物肥料、重組工程疫苗、轉(zhuǎn)基因安全性評價技術(shù)研究等。在“十一五”期間,我國培育的主要農(nóng)作物新品種有2600多個,良種覆蓋率達95%以上,農(nóng)作物耕種收綜合機械化水平達52%,農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率達52%。此外,國家政策大力支持農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究,2011年12月31日《農(nóng)業(yè)科技發(fā)展“十二五”規(guī)劃》的,以及2012年1月29日科學(xué)技術(shù)部印發(fā)的《高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化及其環(huán)境建設(shè)“十二五”專項規(guī)劃》,都提出了明確的發(fā)展方向。(三)農(nóng)業(yè)信息技術(shù)從全球的視角來看,農(nóng)業(yè)信息技術(shù)的使用始于20世紀(jì)60年代,經(jīng)歷了由簡單向綜合、由低級向高級、由單機到網(wǎng)絡(luò)化的發(fā)展過程。目前,歐美等發(fā)達國家的農(nóng)業(yè)信息技術(shù)應(yīng)用已進入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段,各類信息技術(shù)和相關(guān)產(chǎn)品已經(jīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各類經(jīng)營管理中廣泛應(yīng)用。例如,美國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有82%的土壤采樣使用GIS,74%用GIS制圖,38%收割機帶測產(chǎn)器,61%采用產(chǎn)量分析系統(tǒng),90%采用精確農(nóng)業(yè)技術(shù)。我國自20世紀(jì)80年代引進農(nóng)業(yè)信息化之后,農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展非常迅速,取得了眾多農(nóng)業(yè)信息化成果,某些領(lǐng)域已達到國際先進水平。當(dāng)前,隨著物聯(lián)網(wǎng)時代的到來,智能農(nóng)業(yè)成為物聯(lián)網(wǎng)重點領(lǐng)域應(yīng)用示范工程之一。農(nóng)業(yè)信息化依托物聯(lián)網(wǎng),其整體水平迅速提升。(四)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境工程技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境工程技術(shù)方面,農(nóng)業(yè)工程技術(shù)是通過運用現(xiàn)代技術(shù)成果、工業(yè)生產(chǎn)方式、工程建設(shè)手段和工程管理方法將農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、農(nóng)藝措施、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程和農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理緊密結(jié)合,利用先進適用的技術(shù)裝備,形成農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)、專業(yè)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,以促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。以水資源利用效率為例,當(dāng)前我國水資源利用效率比較低,水資源浪費嚴重,主要在于我國對水資源的利用屬于粗放低效利用,加上現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)資源管理體制已經(jīng)不能適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展對農(nóng)業(yè)資源利用和保護的要求。因此,需要提高水資源利用效率,建立節(jié)水型社會,實現(xiàn)水資源利用的可持續(xù)性??傊?,我國農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)取得了一定的進步,但仍然處于初期發(fā)展階段,因此需要引入新的動力,促進我國農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,而這一新的動力則為風(fēng)險投資。
二、我國農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險投資
(一)我國農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險投資的現(xiàn)狀當(dāng)前,我國的宏觀經(jīng)濟仍然表現(xiàn)出良好態(tài)勢,我國農(nóng)業(yè)在未來10-15年之內(nèi)都將保持長期穩(wěn)定成長,農(nóng)業(yè)行業(yè)“抗周期性”強、投資風(fēng)險小,而且具有很大的勞動力成本優(yōu)勢[13]。早在1999年我國政府就明確指出要培育適合于高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資本市場,建立風(fēng)險投資機制。同時,對農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,在稅收、貸款、土地使用費、土地租賃費及其他費用方面給予外資各種優(yōu)惠條件。經(jīng)過多年的發(fā)展,我國的風(fēng)險投資公司逐漸發(fā)展并積累經(jīng)驗,這使風(fēng)險投資進入農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)有了良好基礎(chǔ)。截至2011年底,我國創(chuàng)業(yè)風(fēng)險投資機構(gòu)累計投資項目數(shù)9978項,較2010年增加1285項,增長14.8%。其中,投資高新技術(shù)企業(yè)項目數(shù)5940項,占比59.5%。我國創(chuàng)業(yè)風(fēng)險投資機構(gòu)累計投資金額2036.6億元,較2010年增長36.6%。其中,投資高新技術(shù)企業(yè)金額1038.6億元,占比51.0%①??梢姡L(fēng)險投資對高新技術(shù)企業(yè)的投資強度不斷加大。2006年5月,國際知名的紅杉資本首度進軍農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,向福建利農(nóng)集團投資500萬美元。隨后,風(fēng)險投資進軍農(nóng)業(yè)領(lǐng)域并不斷深入。據(jù)統(tǒng)計,自2006年至2011年上半年,我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域已經(jīng)披露的投資案例累積達到114起,其中披露了金額的104起涉及投資金額17.6億美元②。2006年之后,我國風(fēng)險投資領(lǐng)域已擴展至農(nóng)機生產(chǎn)與銷售,環(huán)保農(nóng)藥,花卉、林業(yè)、有機農(nóng)產(chǎn)品種植,農(nóng)、牧、漁產(chǎn)品深加工等其他更廣泛的領(lǐng)域。風(fēng)險投資的投資方向集中于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品改良、農(nóng)副產(chǎn)品深度加工、規(guī)?;B(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)需品連鎖經(jīng)營、循環(huán)經(jīng)濟型農(nóng)莊等。2011年我國創(chuàng)業(yè)風(fēng)險投資機構(gòu)投資行業(yè)(按項目數(shù)統(tǒng)計)前五大行業(yè)依次為新能源與環(huán)保產(chǎn)業(yè)、軟件和信息服務(wù)業(yè)、計算機和通信設(shè)備制造業(yè)、其他行業(yè)、其他制造業(yè),合計占比59.9%。我國創(chuàng)業(yè)風(fēng)險投資業(yè)的投資行業(yè)集中度略有下調(diào),行業(yè)領(lǐng)域不斷細分,投資重點仍以制造業(yè)為主體,主要聚焦于高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),對戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的投資依然是行業(yè)熱點,但相對比重略有下降。與其他行業(yè)風(fēng)險投資相比(見表2),農(nóng)業(yè)風(fēng)險投資項目數(shù)仍然相對較少,所占比例也表現(xiàn)出較大的變動。農(nóng)業(yè)風(fēng)險投資項目所占比重從2004年的3.8%下降到2007年的1.2%,隨后上升到2011年的5.85%。農(nóng)業(yè)風(fēng)險投資相對較少,主要根源于農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平不高。農(nóng)業(yè)科技投入嚴重不足和農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化過程中資金供給主體缺位,成為制約農(nóng)業(yè)科技開發(fā)和轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵因素之一。(二)我國農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險投資存在的問題1.政府對農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險投資的支持力度不足。Pereira研究發(fā)現(xiàn),美國政府投資對私人投資產(chǎn)生了擠入效應(yīng),其中政府投資用于工業(yè)設(shè)備和運輸設(shè)備時對私人投資的擠入效應(yīng)尤其明顯。劉忠敏等人的研究也表明,無論是從長期還是短期看我國政府投資都“擠入”了私人投資??梢?,政府在吸引和刺激私人投資參與農(nóng)業(yè)科技活動中的作用不容忽視。目前,我國政府對農(nóng)業(yè)科研的投資非常少,農(nóng)業(yè)科研經(jīng)費占國家科研經(jīng)費的比例較低,遠低于世界平均水平。政府對農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險投資的支持不足,對私人風(fēng)險資本介入的帶動作用較小。此外,我國政府沒有提供有效的制度吸引民間資金參與,退出機制不完善,限制了風(fēng)險資本的流動性,造成風(fēng)險投資資金供給不足。2.農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險投資機制不健全。我國農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險投資機制不健全,直接影響農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險投資項目。張雨認為,受高新技術(shù)成果本身的復(fù)雜性、開發(fā)推廣轉(zhuǎn)化能力的局限性、外部環(huán)境的不確定性等因素影響,農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化過程存在技術(shù)風(fēng)險、轉(zhuǎn)化風(fēng)險、配套風(fēng)險和市場風(fēng)險等多種風(fēng)險,農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化的風(fēng)險投資機制不健全。此外,我國風(fēng)險投資的退出機制也不健全。據(jù)統(tǒng)計,風(fēng)險投資退出方式包括公開上市(IPO)、出售、清算等。其中,IPO由于具有較高收益而成為風(fēng)險投資的最佳退出方式。目前,我國資本市場主要服務(wù)于國有大中型企業(yè),難以顧及中小及民營企業(yè),農(nóng)業(yè)高新技術(shù)企業(yè)大多是中小型企業(yè),很難滿足公開上市的種種條件。缺乏良好的風(fēng)險投資退出渠道,在相當(dāng)程度上限制了風(fēng)險投資在農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。3.農(nóng)業(yè)企業(yè)制度及運行機制無法滿足風(fēng)險投資的要求?,F(xiàn)代企業(yè)制度強調(diào)產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開、管理科學(xué),因而企業(yè)需要建立良好的經(jīng)營制度、分配制度、風(fēng)險規(guī)避機制等。風(fēng)險投資對農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的要求非常高,發(fā)達國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展水平非常高,但我國農(nóng)業(yè)整體的產(chǎn)業(yè)化還不夠發(fā)達,且企業(yè)規(guī)模較小,沒有具備完整的產(chǎn)業(yè)鏈,從種植到加工,再到渠道和品牌,無法實現(xiàn)對產(chǎn)品的完全控制,以保證產(chǎn)品安全。我國農(nóng)業(yè)企業(yè)制度尚未完善,運行機制也不夠健全,加上風(fēng)險投資的特殊性,農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍處于初級階段,高素質(zhì)的既熟悉農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)又熟悉農(nóng)村金融的復(fù)合型農(nóng)業(yè)風(fēng)險投資管理人才非常缺乏,遠未能達到風(fēng)險投資的要求。4.農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐相對較慢。2007年,我國對農(nóng)林水事務(wù)的財政支出占國家整個財政支出的比重僅為6.84%,2011年這一比例達到9.08%①。然而,我國農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐相對緩慢,究其原因:一方面,我國農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率仍然較低,每年評出的省部級農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率只有30%-40%,獲獎農(nóng)業(yè)科技成果的平均轉(zhuǎn)化率為53.5%,真正形成規(guī)模的不到20%。另一方面,我國農(nóng)業(yè)科技經(jīng)費投入不足。目前,我國農(nóng)業(yè)科研經(jīng)費主要是靠政府財政撥款,農(nóng)業(yè)科研經(jīng)費增長的速度趕不上農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長速度。由此反觀,以科技進步推動農(nóng)業(yè)發(fā)展,促進農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐,有利于風(fēng)險投資進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。
三、發(fā)達國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險投資
我國農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較快速,其風(fēng)險投資也越來越受青睞。目前,發(fā)達國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險投資如何?本文就此進一步探討發(fā)達國家的實際情況,以便為我國未來農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險投資發(fā)展提供借鑒。(一)美國農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險投資美國是風(fēng)險投資的發(fā)源地,1946年在馬薩諸塞州波士頓成立的美國研究發(fā)展公司(AR&D),標(biāo)志著現(xiàn)代意義上專業(yè)化與制度化風(fēng)險投資的開始,是風(fēng)險投資發(fā)展史上的一個重要里程碑。20世紀(jì)90年代之后,美國的風(fēng)險投資發(fā)展快速,得益于信息產(chǎn)業(yè)、生物工程、醫(yī)療保健等行業(yè)蓬勃發(fā)展以及相關(guān)的政策制度扶持。在生物技術(shù)風(fēng)險投資方面,2011年風(fēng)險投資公司向美國446家生物技術(shù)公司總共投資了47.3億美元,同比增長22%,創(chuàng)下自2007年以來的最高水平。美國是世界上最發(fā)達的國家,也擁有非常高的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率,其生產(chǎn)的主要農(nóng)產(chǎn)品占世界總產(chǎn)量的1/5。美國有一套協(xié)調(diào)高效的農(nóng)業(yè)科技推廣體制,從而使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)得到廣泛而又大規(guī)模的推廣應(yīng)用。美國建立了高新技術(shù)推廣運用激勵機制,其農(nóng)業(yè)發(fā)展資金來源也多樣化,包括政府和私人兩大投資主體。其中,私人投資包括企業(yè)和風(fēng)險投資。目前,建立風(fēng)險投資機制已經(jīng)成為美國推動技術(shù)創(chuàng)新和科技產(chǎn)業(yè)化的重要途徑,美國有4000多家風(fēng)險投資公司每年為1000多家高新技術(shù)企業(yè)提供資金支持。美國每個農(nóng)業(yè)比重大的州都有許多專業(yè)風(fēng)險投資公司,每年為農(nóng)業(yè)企業(yè)提供風(fēng)險投資支持,資金總額達上億美元。(二)加拿大農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險投資眾所周知,加拿大生物技術(shù)具有極強的競爭力,而農(nóng)業(yè)生物技術(shù)成為僅次于醫(yī)療保健領(lǐng)域的第二大生物技術(shù)領(lǐng)域,集中了加拿大22%的生物技術(shù)公司,5%的生物技術(shù)科研經(jīng)費,17%的生物技術(shù)從業(yè)人員。1952年,加拿大成立了第一家風(fēng)險投資公司——加拿大查特商斯有限公司。20世紀(jì)80年代之后,加拿大信息技術(shù)、生物技術(shù)、新材料技術(shù)興起,帶動了風(fēng)險投資業(yè)的迅速發(fā)展。加拿大實施了產(chǎn)業(yè)研究支持計劃(IRAP),引導(dǎo)和推動高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2004年,加拿大撥款2.5億加元建立種子基金和運作風(fēng)險投資,資助生命科學(xué)、生物技術(shù)、醫(yī)學(xué)技術(shù)、環(huán)境技術(shù)等優(yōu)先領(lǐng)域技術(shù)的早期開發(fā)和商業(yè)化,并對私人投資產(chǎn)生示范效應(yīng)。2011年,加拿大的風(fēng)險投資總額為15億加元(約合15億美元),加拿大風(fēng)險投資機構(gòu)共投資了444家企業(yè)。在投資的行業(yè)分布方面,2011年加拿大生物制藥、醫(yī)療器械和其他生命科學(xué)領(lǐng)域的風(fēng)險投資為3.43億加元,占23%;可再生能源等清潔技術(shù)領(lǐng)域的風(fēng)險投資額為2.45億加元,占16%②。總之,加拿大非常注重生物技術(shù)的發(fā)展,并大力引入風(fēng)險投資,在推動生物技術(shù)進一步發(fā)展的同時,也有助于農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險投資的發(fā)展。(三)歐盟農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險投資早在1997年,歐洲投資銀行和歐洲投資基金兩大金融機構(gòu)就合作建立了“歐洲技術(shù)便捷啟動基金”(ETF),該基金將25%的股本引入風(fēng)險資本基金,支持風(fēng)險資本基金投資于有新研發(fā)成果的研究中心和科學(xué)園區(qū)的中小企業(yè)。隨后,歐盟各成員國紛紛建立了各種風(fēng)險投資基金。歐盟農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的典型代表為德國。長期以來,德國生物技術(shù)在歐盟中一直處于領(lǐng)先水平,其生物育種水平雄踞歐盟各國之首。德國將生物技術(shù)分為白、紅、綠三種,其中綠表示生物農(nóng)業(yè)(包括育種)。2012年5月,德國聯(lián)邦教研部了《德國生物技術(shù)行業(yè)報告2012》,指出2011年德國專門從事生物技術(shù)業(yè)務(wù)的公司年總產(chǎn)值達到26.2億歐元,該類公司的數(shù)量達到552家。此外,德國還有126家非專門從事生物技術(shù)業(yè)務(wù)的公司,聘用員工總數(shù)達1.7萬人。風(fēng)險投資是德國生物技術(shù)行業(yè)的主要融資方式。2011年,私營部門在德國生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的投資為1.42億歐元,政府公共研發(fā)經(jīng)費投入依然保持在4500萬歐元水平,為廣大中小型企業(yè)開展研發(fā)創(chuàng)新活動提供重要動力。(四)亞洲農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險投資在亞洲,日本、韓國和印度等國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險投資發(fā)展比較迅速。日本風(fēng)險投資的發(fā)展主要經(jīng)歷如下三個階段:20世紀(jì)50年代至1973年的初步發(fā)展階段,1974年至1982年的調(diào)整消化階段以及1983年至今的全面發(fā)展階段。在農(nóng)業(yè)生物技術(shù)領(lǐng)域,日本生物技術(shù)風(fēng)險企業(yè)數(shù)為334家。日本政府為了促進基因制藥的研究及生物技術(shù)風(fēng)險企業(yè)的培育,出臺了一系列有關(guān)政策。生物技術(shù)在韓國占據(jù)重要地位,韓國農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)中的發(fā)酵技術(shù)處于國際領(lǐng)先水平,發(fā)酵工業(yè)是韓國生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中具備國際競爭力的領(lǐng)域,僅氨基酸產(chǎn)品就占全球市場的20%。此外,韓國在體細胞克隆牛、艾滋DNA疫苗開發(fā)、抗除草劑作物等領(lǐng)域達到世界水平。長期以來,印度一直把扶持的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)重點鎖定在信息、生物和材料三個領(lǐng)域。其中,生物技術(shù)受到更多的重視。早在1983年,印度就制訂了生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長期計劃,確定了生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的國家發(fā)展目標(biāo),提出了生物技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化問題。2003年,印度的風(fēng)險投資位居亞洲第二,風(fēng)險投資主要集中在信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè),一些風(fēng)險投資商建立了生物技術(shù)孵化基金,風(fēng)險投資者主要以私營中小企業(yè)為主??傊?,西方發(fā)達國家以及亞洲一些國家的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本上以農(nóng)業(yè)生物技術(shù)為主,風(fēng)險投資發(fā)展迅速,具有較強的國際競爭力。
四、主要結(jié)論與啟示
一、加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的重點領(lǐng)域
1. 農(nóng)業(yè)高新技術(shù)和基礎(chǔ)研究。以生物技術(shù)和信息技術(shù)為先導(dǎo)的戰(zhàn)略高新技術(shù)已經(jīng)全面引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,并成為最具競爭力的新型產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。生物技術(shù)不斷超越生物固有的生產(chǎn)潛能,信息技術(shù)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有了智能性和精確性。我國近年來農(nóng)業(yè)高新技術(shù)有了很大進展,但還遠遠不能滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的迫切需求,更不能適應(yīng)國際日益激烈的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)競爭。今后我國農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新必須切實加大對農(nóng)業(yè)高新技術(shù)研究開發(fā)的支持力度,重點發(fā)展基因工程、遙感農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、環(huán)控農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源基因庫等高新技術(shù)及基礎(chǔ)研究,加強自主創(chuàng)新,搶占農(nóng)業(yè)高新技術(shù)領(lǐng)域的制高點,全方位提升我國農(nóng)業(yè)高科技領(lǐng)域的國際競爭力。
2.農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)。目前,食品安全已成為人們最關(guān)心的問題。為此,農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新必須增強責(zé)任意識,加快研究生物疫苗、生物農(nóng)藥、生物肥料、飼料添加劑等高效安全農(nóng)業(yè)生物制劑和高效健康種養(yǎng)模式,建立從“農(nóng)田到餐桌”的農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制技術(shù)體系,提高食品的質(zhì)量安全水平。
3.設(shè)施農(nóng)業(yè)工程技術(shù)。設(shè)施農(nóng)業(yè)包括設(shè)施栽培和設(shè)施養(yǎng)殖,如各類塑料大棚、各類溫室和人工氣候室,畜禽、水產(chǎn)和特種動物的設(shè)施養(yǎng)殖和現(xiàn)代化集約養(yǎng)殖小區(qū)等。發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)在某種意義上就是增加耕地面積,增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時間和空間,增強生產(chǎn)的可控性。科技創(chuàng)新應(yīng)在進一步節(jié)約成本,減小勞動強度,提高光能、熱能利用率,改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),增加生產(chǎn)效益上下工夫。
4.農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)。農(nóng)產(chǎn)品精深加工是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)分化和演變的關(guān)鍵點。一是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的分化,由傳統(tǒng)的種養(yǎng)業(yè)向產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后三大部門演變;二是農(nóng)業(yè)勞動力就業(yè)的分化,由原來主要集中在農(nóng)業(yè)產(chǎn)中就業(yè)向產(chǎn)前和產(chǎn)后演變,并逐步向現(xiàn)代工業(yè)化擴散;三是農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式的分化,由傳統(tǒng)的以生產(chǎn)初級產(chǎn)品為主向產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營演變;四是農(nóng)民收入來源的分化,由原來單純依靠種養(yǎng)業(yè)收入向依靠延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈增加收入演變,美國等發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值已達到農(nóng)業(yè)增加值的3-5倍。因此,我國要走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的路子,農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)研究必須不斷有新的突破。農(nóng)業(yè)部提出,到“十一五”末,主要農(nóng)產(chǎn)品精深加工比例提高到40%,促進食品加工業(yè)的技術(shù)進步和產(chǎn)業(yè)升級。
5.節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)。隨著我國工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展和我國水資源的狀況變化,水資源缺乏將是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展最重要的制約因素。加強節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)研究創(chuàng)新既是緊迫的要求,又是重大的長遠的戰(zhàn)略任務(wù)。
6.農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護和資源綜合利用技術(shù)。建設(shè)節(jié)約型社會對加強農(nóng)業(yè)資源綜合利用的要求越來越高。農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新要更多地負起責(zé)任,加快發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)面源污染檢測與防治技術(shù)和農(nóng)村廢棄物循環(huán)利用技術(shù)研究,特別是以污染治理和秸稈、肥料利用為重點,推進有機農(nóng)業(yè)、生物質(zhì)能源和食用菌等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,推進環(huán)境友好型和資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
二、加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的對策建議
現(xiàn)代企業(yè)管理 現(xiàn)代漢語論文 現(xiàn)代教育 現(xiàn)代藝術(shù) 現(xiàn)代漢語語法 現(xiàn)代科技 現(xiàn)代陶藝論文 現(xiàn)代營銷論文 現(xiàn)代法治論文 現(xiàn)代設(shè)計論文 紀(jì)律教育問題 新時代教育價值觀