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關(guān)鍵詞: 營(yíng)銷(xiāo)方案;弱保護(hù);知識(shí)產(chǎn)權(quán)
1 營(yíng)銷(xiāo)方案的概念
營(yíng)銷(xiāo)方案又稱營(yíng)銷(xiāo)策劃,是針對(duì)特定的產(chǎn)品或者客戶進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),從而實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)或特定目的而制作的一種以文字為載體的規(guī)劃,它的任務(wù)是為實(shí)現(xiàn)特定的目的而提供具有操作性循序漸進(jìn)的行動(dòng)指南。營(yíng)銷(xiāo)方案必須具備鮮明的目的性、明顯的綜合性、強(qiáng)烈的針對(duì)性、突出的操作性等特點(diǎn),對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)和生存有重大價(jià)值。筆者認(rèn)為,根據(jù)《著作權(quán)法實(shí)施條例》第四條第一款規(guī)定:“文字作品是指小說(shuō)、詩(shī)詞、散文、論文等以文字形式表現(xiàn)的作品?!蓖瑫r(shí)營(yíng)銷(xiāo)方案本身具有明顯的獨(dú)創(chuàng)性,因此營(yíng)銷(xiāo)方案應(yīng)該屬于《著作權(quán)法》的保護(hù)對(duì)象。另外,由于營(yíng)銷(xiāo)方案本身并不是以特定產(chǎn)品為載體的,因此在形式和本質(zhì)上它與商標(biāo)法的保護(hù)對(duì)象以及專利法中的實(shí)用新型、和外觀設(shè)計(jì)等創(chuàng)新性的技術(shù)方案存在實(shí)質(zhì)差異。但是營(yíng)銷(xiāo)方案是否是或者有可能成為專利法的保護(hù)對(duì)象中的發(fā)明呢?根據(jù)《專利法》及《專利法實(shí)施細(xì)則》的相關(guān)規(guī)定,對(duì)方法所提出的新的技術(shù)方案屬于發(fā)明的范疇。至此,根據(jù)字面邏輯,營(yíng)銷(xiāo)方法有可能成為《專利法》的保護(hù)范圍。
2 營(yíng)銷(xiāo)方案知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的必要性
優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)方案是企業(yè)迎戰(zhàn)市場(chǎng),創(chuàng)造企業(yè)名牌,增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的利器。并且,營(yíng)銷(xiāo)方案是創(chuàng)作者創(chuàng)造性思維和智慧勞動(dòng)的結(jié)晶,是作者思想的體現(xiàn),從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方案制作的公司職員或者獨(dú)立的營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)需要對(duì)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、條件以及項(xiàng)目市場(chǎng)進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的深入分析,從事大量的腦力和體力勞動(dòng);企業(yè)在審計(jì)、實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)方案時(shí)也要投入大量人力財(cái)力,同時(shí)還要冒著巨大的風(fēng)險(xiǎn),因此在法律層面上應(yīng)該相關(guān)主體的付出加以尊重和保護(hù)。同時(shí),在企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不斷激烈的當(dāng)今社會(huì),惡意盜竊、復(fù)制、實(shí)施他人營(yíng)銷(xiāo)方案的事例層出不窮,嚴(yán)重?cái)_亂市場(chǎng)主體的公平競(jìng)爭(zhēng),損害創(chuàng)作者和相關(guān)企業(yè)的利益。30多年前,著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家肯尼斯·阿羅曾指出:“當(dāng)由投資產(chǎn)生的知識(shí)在知識(shí)所有者不情愿情勢(shì)下擴(kuò)散到競(jìng)爭(zhēng)者時(shí),一個(gè)企業(yè)從事R&D投入的激勵(lì)將減少。”換而言之,如果不能通過(guò)法律等有效手段對(duì)該種現(xiàn)象進(jìn)行制裁,必然削弱創(chuàng)作者和企業(yè)的積極性,阻礙企業(yè)的良性發(fā)展。因此,必須對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方案知識(shí)產(chǎn)權(quán)進(jìn)行充分保護(hù)。
3 理論支撐
3.1 營(yíng)銷(xiāo)方案知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)是禁止權(quán)利濫用原則的要求。權(quán)利的濫用集中表現(xiàn)為超過(guò)正當(dāng)界限行使權(quán)利,在知識(shí)產(chǎn)權(quán)法的整個(gè)立法體系中,始終貫穿著平衡個(gè)人權(quán)利與社會(huì)公共利益的核心宗旨。在企業(yè)的交鋒與競(jìng)爭(zhēng)中,每個(gè)人均有根據(jù)特定的項(xiàng)目或者客戶進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)方案自由創(chuàng)作的權(quán)利,但如果單位或者個(gè)人,特別是對(duì)同一項(xiàng)目具有直接競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的人通過(guò)剽竊、賄賂等非法手段復(fù)制、公開(kāi)權(quán)利人的營(yíng)銷(xiāo)方案,則必定給權(quán)利人的利益造成損失,減弱市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)在激勵(lì)機(jī)制的功效,破壞整個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序,影響經(jīng)濟(jì)總量增長(zhǎng),違背禁止權(quán)利濫用原則。
3.2 營(yíng)銷(xiāo)方案知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)是利益平衡原則的內(nèi)在要求。在立法上,每一部法律在實(shí)質(zhì)上都會(huì)體現(xiàn)利益平衡的原則,知識(shí)產(chǎn)權(quán)法也不例外。立法者在立法上實(shí)現(xiàn)權(quán)利義務(wù)雙方以及個(gè)人和社會(huì)利益的平衡。實(shí)際上,只有將營(yíng)銷(xiāo)方案納入知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)范圍,才能確保營(yíng)銷(xiāo)方案的權(quán)利人獲得應(yīng)有的利益,打擊非法公開(kāi)、復(fù)制、實(shí)施權(quán)利人營(yíng)銷(xiāo)方案的違反行為,體現(xiàn)實(shí)質(zhì)上的公平正義,實(shí)現(xiàn)權(quán)利義務(wù)主體利益的平衡。
3.3 營(yíng)銷(xiāo)方案知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)是知識(shí)產(chǎn)權(quán)法特有原則——思想與表達(dá)相區(qū)分原則的客觀要求。齊愛(ài)民教授指出:“知識(shí)產(chǎn)權(quán)法是以知識(shí)財(cái)產(chǎn)為邏輯起點(diǎn)的,它是一個(gè)由“思想”到“權(quán)利”的過(guò)程”。也就是說(shuō),在知識(shí)產(chǎn)權(quán)法上,只有通過(guò)合理規(guī)范的方式將思想或者知識(shí)加以表達(dá)才能獲得權(quán)利。因此營(yíng)銷(xiāo)方案權(quán)利人通過(guò)文字等形式表達(dá)出自己的創(chuàng)造性思維,符合知識(shí)產(chǎn)權(quán)體系中著作權(quán)和專利權(quán)的取得。此外,對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方案知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)還體現(xiàn)了民法上平等原則和尊重公序良俗原則。綜上,在立法上把營(yíng)銷(xiāo)方案納入知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)范圍有充足的理論支撐。
4 各國(guó)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方案的保護(hù)
在立法上,各國(guó)通常把營(yíng)銷(xiāo)方案劃作商業(yè)秘密的范疇,以美國(guó)為典型代表。但日本法中把營(yíng)銷(xiāo)方案當(dāng)做是商業(yè)技術(shù)性方案,因此營(yíng)銷(xiāo)方案也受到日本專利權(quán)法的保護(hù),同時(shí)在實(shí)踐操作中也將其視為商業(yè)秘密進(jìn)行保護(hù)。
在我國(guó)主流觀點(diǎn)上,一般將營(yíng)銷(xiāo)方案視為作品,原因在于企業(yè)策劃方案既是一種具有原創(chuàng)性的智慧成果,又是一種標(biāo)準(zhǔn)的文字作品,也具有可以記載于特定的物質(zhì)材料之上的特性,完全符合著作權(quán)法保護(hù)的作品的構(gòu)成要件,應(yīng)當(dāng)受到著作權(quán)法的保護(hù)。但根據(jù)日本對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方案的立法理論,認(rèn)為企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案應(yīng)當(dāng)是一整套技術(shù)方案,可以通過(guò)專利技術(shù)進(jìn)行保護(hù)。筆者贊同此種觀點(diǎn),因?yàn)橐坏┳髌肥褂萌藢⒉邉澐桨父吨T實(shí)施,作品即具有技術(shù)方案的法律特性,且和我國(guó)專利概念內(nèi)涵并不沖突。再次,對(duì)于營(yíng)銷(xiāo)方案我國(guó)更多的是通過(guò)商業(yè)秘密法進(jìn)行保護(hù),商業(yè)秘密被定義為“不為公眾所知悉、能為權(quán)利人帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益、具有實(shí)用性并經(jīng)權(quán)利人采取保密措施的技術(shù)信息和經(jīng)營(yíng)信息”。專有技術(shù)信息是商業(yè)秘密法的保護(hù)客體,因此營(yíng)銷(xiāo)方案可以通過(guò)商業(yè)秘密法進(jìn)行保護(hù)。但是有學(xué)者指出,如果通過(guò)商業(yè)秘密法對(duì)其進(jìn)行保護(hù),創(chuàng)作人不符合商業(yè)秘密法上的權(quán)利主體—經(jīng)濟(jì)組織,也不符合商業(yè)秘密保護(hù)的構(gòu)成要件。
5 我國(guó)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方案保護(hù)體系的構(gòu)建
基于上文對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方案概念、性質(zhì)、特點(diǎn)和相關(guān)司法實(shí)踐及立法的探討,筆者對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方案知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系有以下的構(gòu)想:
5.1 在現(xiàn)有法律體系下,通過(guò)《著作權(quán)法》對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方案進(jìn)行保護(hù)營(yíng)銷(xiāo)方案的最大特點(diǎn)在于創(chuàng)意性,但著作權(quán)法并不保護(hù)著作中的思想內(nèi)容。同時(shí)對(duì)非法實(shí)施企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案等侵權(quán)行為無(wú)法實(shí)施有效的打擊,而導(dǎo)致對(duì)權(quán)利人(在這里主要指企業(yè))的權(quán)利處于弱保護(hù)狀態(tài),造成企業(yè)利益的損失。針對(duì)這種情況,通過(guò)《著作權(quán)法》,一方面創(chuàng)作人發(fā)表、轉(zhuǎn)讓權(quán)等權(quán)利可以得到保護(hù);另一方面,通過(guò)完善著作權(quán)法,禁止未經(jīng)許可的實(shí)施行為,也能在一定程度上實(shí)現(xiàn)對(duì)創(chuàng)作人和企業(yè)的實(shí)質(zhì)性保護(hù)。
5.2 完善《商業(yè)秘密法》 由于營(yíng)銷(xiāo)方案的創(chuàng)造主體(策劃人)與企業(yè)處于分離狀態(tài),造成營(yíng)銷(xiāo)方案的創(chuàng)作者的權(quán)利得不到保護(hù),在一定程度上還因?yàn)楦?jìng)業(yè)限制等因素額外增加了創(chuàng)作者的義務(wù),顯然不合理。但筆者認(rèn)為,盡管《商業(yè)秘密法》未能創(chuàng)作主體的權(quán)利給予恰當(dāng)保護(hù),但在客觀上毫無(wú)疑問(wèn)對(duì)企業(yè)的利益做到了實(shí)質(zhì)性的保護(hù);同時(shí)通過(guò)完善法規(guī),將專有權(quán)利的權(quán)利主體擴(kuò)展到個(gè)人,也可以使?fàn)I銷(xiāo)方案創(chuàng)作人的權(quán)利得到充分的法律保障。
5.3 有學(xué)者認(rèn)為,從立法的角度,制定單行的專有技術(shù)保護(hù)法是解決這一問(wèn)題的最佳思路 筆者認(rèn)為這一觀點(diǎn)具有科學(xué)性。原因在于,一方面現(xiàn)有的保護(hù)途徑都并不足以解決已經(jīng)發(fā)生的案例,而且各自存在理論支撐瑕疵或立法缺陷。另一方面,制定單行的專有技術(shù)保護(hù)法有利于知識(shí)產(chǎn)權(quán)制度體系的完善,應(yīng)該加以借鑒。
6 小結(jié)
營(yíng)銷(xiāo)方案的侵權(quán)事件頻繁發(fā)生,創(chuàng)作者和企業(yè)等主體對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方案的知識(shí)產(chǎn)權(quán)迫切需要保護(hù),本文闡述了營(yíng)銷(xiāo)方案的理論支撐、各國(guó)的保護(hù)方式,同時(shí)對(duì)我國(guó)營(yíng)銷(xiāo)方案知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系的構(gòu)建提出了設(shè)想,以期對(duì)其權(quán)利主體提供充分有效地法律保障,維護(hù)公平的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序。
參考文獻(xiàn):
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(普高招生考生適用)
一、測(cè)試目的
為貫徹落實(shí)國(guó)家和浙江省中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要精神,根據(jù)《浙江東方職業(yè)技術(shù)學(xué)院2021年高職提前招生章程》要求,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)積極探索高職??圃盒H瞬胚x拔機(jī)制,制定本測(cè)試方案。本測(cè)試方案旨在了解學(xué)生的學(xué)科基礎(chǔ)與知識(shí)面的廣度和深度,了解學(xué)生的思想品德素養(yǎng),了解學(xué)生的特長(zhǎng)和個(gè)人發(fā)展?jié)撡|(zhì),考察學(xué)生的綜合素質(zhì)與能力。測(cè)試內(nèi)容結(jié)合專業(yè)特色為本專業(yè)選拔合格人才。
二、測(cè)試內(nèi)容
1.個(gè)人基本情況和溝通能力;
2.專業(yè)認(rèn)知和專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí);
3.思維能力和學(xué)習(xí)能力;
4.創(chuàng)新精神;
5.團(tuán)隊(duì)合作精神;
6.道德判斷和情感價(jià)值觀。
三、測(cè)試形式、時(shí)間與地點(diǎn)
測(cè)試形式:面試。按測(cè)試順序號(hào)由考評(píng)組專家對(duì)考生逐一(或逐批)進(jìn)行測(cè)試。
測(cè)試時(shí)間:2021年4月25日(周日),具體考試時(shí)間見(jiàn)考前公告或準(zhǔn)考證。
測(cè)試地點(diǎn):浙江東方職業(yè)技術(shù)學(xué)院金海校區(qū)(溫州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)金海三道433號(hào))
四、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
綜合素質(zhì)測(cè)試(操作技能測(cè)試/面試)滿分為100分,具體評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)如下:
1.個(gè)人基本情況和溝通能力10分,專業(yè)認(rèn)知和專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)20分,思維能力和學(xué)習(xí)能力20分,創(chuàng)新精神15分,團(tuán)隊(duì)合作精神15分,道德判斷和情感價(jià)值觀20分。
2. 對(duì)考生的評(píng)分,由所有參加考評(píng)的成員對(duì)考生的答題情況按照綜合素質(zhì)測(cè)試考評(píng)守則的要求獨(dú)立評(píng)分,工作人員匯總平均得分為該考生的最終得分。
五、測(cè)試組織
在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)效果廣告垂直領(lǐng)域,有這么一家提供SaaS服務(wù)的創(chuàng)業(yè)公司,既沒(méi)有涉易,又脫離常見(jiàn)的企業(yè)通用的辦公管理范疇,堅(jiān)持著自己的創(chuàng)業(yè)洞見(jiàn),為這個(gè)垂直領(lǐng)域的合作伙伴提供著堅(jiān)實(shí)的價(jià)值。
這是一家立志于做互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)領(lǐng)域的“華為”,一開(kāi)始創(chuàng)業(yè)就將眼光定睛在國(guó)際市場(chǎng),從創(chuàng)業(yè)初期就與國(guó)際上該行業(yè)內(nèi)最頂級(jí)的營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)玩家過(guò)招的公司——“我們作為中國(guó)的公司,通過(guò)價(jià)值創(chuàng)造,在SaaS軟件領(lǐng)域向全球輸出技術(shù)和品牌,在互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)領(lǐng)域參與國(guó)際分工并服務(wù)全球客戶,攫取價(jià)值市場(chǎng)”,Offerslook創(chuàng)始人管繼平言道。
這是一家通過(guò)SaaS的方式,提供效果營(yíng)銷(xiāo)廣告技術(shù)的平Offerslook,幫助全球各個(gè)地區(qū)的互聯(lián)網(wǎng)效果廣告網(wǎng)絡(luò)公司快速創(chuàng)建自己的效果營(yíng)銷(xiāo)廣告的B2B商城,快速幫助各自服務(wù)的廣告客戶獲取客戶。Offerslook為自己的客戶提供了CRM、ERP及效果廣告的投放、檢測(cè)、統(tǒng)計(jì)、結(jié)算等全套功能。
以下是創(chuàng)業(yè)者自述
“我們?yōu)榭蛻羝鸫a提供了以下價(jià)值:
1)通過(guò)SaaS的方式,全球布局的云化技術(shù),將以廣告聯(lián)盟推廣為主的互聯(lián)網(wǎng)效果營(yíng)銷(xiāo)公司的IT門(mén)檻幾乎將為0----只要注冊(cè)到我們Offerslook網(wǎng)站要求提供服務(wù),就能建立自己品牌,建立自己的效果營(yíng)銷(xiāo)廣告服務(wù)公司--這件事情產(chǎn)生的意義在于全球的客戶只要有相應(yīng)的上下游資源,就可以開(kāi)門(mén)做移動(dòng)效果類型的廣告服務(wù),為客戶提供更充足和優(yōu)質(zhì)的廣告投放服務(wù),或者說(shuō),我們可以改善這個(gè)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)生態(tài)。
2)我們通過(guò)創(chuàng)新的手段,通過(guò)不斷提高產(chǎn)品的智能化程度,不斷提高客戶的運(yùn)營(yíng)效率,通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù)的技術(shù)手段等,幫助我們的客戶達(dá)到利益的最大化;同時(shí)也建立起自己產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。
當(dāng)一個(gè)客戶租用了我們系統(tǒng)后,客戶可以擁有一個(gè)完整的廣告管理后臺(tái),從而創(chuàng)建自己的效果營(yíng)銷(xiāo)廣告網(wǎng)絡(luò)公司。客戶可以基于我們的系統(tǒng),完成包括但不限于——
1)自定義自己的品牌logo--系統(tǒng)中自定義logo的能力幫助大大小小的客戶在上下游的合作伙伴面前一直以自己的品牌呈現(xiàn),客戶只要做好相應(yīng)的運(yùn)營(yíng),就能在行業(yè)中打造知名度和競(jìng)爭(zhēng)力;
2)上游廣告主及下游廣告流量渠道的注冊(cè)及后續(xù)的客戶關(guān)系管理;
3)可以在系統(tǒng)上創(chuàng)建一個(gè)個(gè)廣告訂單,動(dòng)態(tài)管理廣告訂單,形成針對(duì)下游渠道的廣告商城;
4)這些廣告訂單在下游渠道上進(jìn)行投放,并產(chǎn)生實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)回收監(jiān)測(cè),在管理后臺(tái)形成可視化報(bào)表界面;
5)和上下游的廣告系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)對(duì)接,俗稱S2S(server to server)對(duì)接,以完成數(shù)據(jù)在整個(gè)投放鏈條的完整,讓客戶能夠監(jiān)控投放渠道的效率和效果并進(jìn)行優(yōu)化。
6)基于報(bào)表生成相應(yīng)的結(jié)算單據(jù)等。
以上只是我們產(chǎn)品的基礎(chǔ)功能的簡(jiǎn)單描述,具體可以從offerslook.com登錄我們的官網(wǎng)了解我們的產(chǎn)品。
我們?yōu)槭裁匆許aaS為切入口創(chuàng)業(yè)
我和創(chuàng)業(yè)的伙伴們都阿里巴巴國(guó)際業(yè)務(wù)的背景,我們順理成章的從事國(guó)際業(yè)務(wù)創(chuàng)業(yè),過(guò)去的工作背景讓我們能夠站在全球的視野看到創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)。在阿里巴巴移動(dòng)事業(yè)群國(guó)際事業(yè)部的工作經(jīng)歷讓我看到,有些事情,即使強(qiáng)如阿里巴巴這樣的大集團(tuán),也有力所不能及之處,成了我和團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)和空間。
我是從源頭上考慮創(chuàng)業(yè)這回事兒。我們?yōu)槭裁匆獎(jiǎng)?chuàng)立這家企業(yè)?在本人看來(lái),企業(yè)能存在的根本原因就是創(chuàng)造價(jià)值,國(guó)富論中論述,企業(yè)作為社會(huì)分工的產(chǎn)物,創(chuàng)造價(jià)值并交換后能帶來(lái)財(cái)富。一個(gè)企業(yè)所產(chǎn)生的價(jià)值,一定是提高了某種東西的附加值或者提高了某個(gè)組織的經(jīng)營(yíng)效率,就效率而言,提高效率就在于提高時(shí)效或者人效。
這種價(jià)值論導(dǎo)向的思路,讓我在阿里工作的過(guò)程中,可以不斷地去思考合作伙伴所處產(chǎn)業(yè)鏈(移動(dòng)效果營(yíng)銷(xiāo)廣告領(lǐng)域)上出現(xiàn)的問(wèn)題以及對(duì)應(yīng)的解決出路,并讓我在阿里內(nèi)部很難推動(dòng)去解決的狀態(tài)下,選擇創(chuàng)業(yè)。
為什么創(chuàng)建Offerslook這個(gè)SaaS化的產(chǎn)品?
首先,我們把產(chǎn)品定位于移動(dòng)效果營(yíng)銷(xiāo)廣告市場(chǎng)領(lǐng)域。據(jù)Gartner及eMarketer等行業(yè)研究巨頭預(yù)測(cè),16年整個(gè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)廣告規(guī)模會(huì)接近千億美金的規(guī)模,其中按照效果型計(jì)費(fèi)(CPA、CPS等方式,非普通的CPM及CPC)的市場(chǎng)規(guī)模會(huì)接近200億美金, Offerslook所服務(wù)的市場(chǎng)規(guī)模在8-10億美金左右"。廣告聯(lián)盟形態(tài)的廣告需求大量產(chǎn)生于電商、游戲、保險(xiǎn)、交友、運(yùn)營(yíng)商增值等業(yè)務(wù)領(lǐng)域。由于廣告聯(lián)盟推廣者可以生產(chǎn)創(chuàng)意,產(chǎn)生優(yōu)秀的推廣文案,可以借助郵件、博客、社交媒體等各種形式為廣告主帶來(lái)很好的推廣效果,當(dāng)然同時(shí)也會(huì)順帶引起相應(yīng)的安全及作弊問(wèn)題。
從中,我們看到這片市場(chǎng)的價(jià)值及潛力,并在阿里工作的過(guò)程中長(zhǎng)期在其中處理業(yè)務(wù),看到了市場(chǎng)上存在的不合理狀態(tài),因此選擇在此領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)。我們并未切入交易本身,而是幫助里面的玩家提供IT技術(shù)工具,并以SaaS模式提供高效的服務(wù)。
在SaaS行業(yè),相比國(guó)內(nèi)而言,客戶已經(jīng)經(jīng)過(guò)近10年的用戶教育,無(wú)論是在付費(fèi)意識(shí),云存儲(chǔ)的安全性考量,都比國(guó)內(nèi)市場(chǎng)成熟不少。
在我所在的領(lǐng)域,我們發(fā)現(xiàn),我們還有用創(chuàng)新的手段顛覆原有市場(chǎng)格局的機(jī)會(huì)。
我們的產(chǎn)品”O(jiān)fferslook“正在參與全球競(jìng)爭(zhēng)
我們并沒(méi)有效仿國(guó)內(nèi)很多創(chuàng)業(yè)者所做的Copy to China模式,我們通過(guò)大面積的調(diào)研并深入的思考,直接參與到國(guó)際市場(chǎng)的需求供應(yīng)體系,和國(guó)際上領(lǐng)先的同行直接進(jìn)行PK。
在前期調(diào)研的過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn)運(yùn)用競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)效率比較低,雖然因?yàn)橹斑M(jìn)入較早獲取了很大的市場(chǎng)份額,但他們的產(chǎn)品不是極致的效率和智能化的設(shè)計(jì)思維的產(chǎn)物,性價(jià)比也沒(méi)做相應(yīng)的優(yōu)化。而這個(gè)洞察,讓我們覺(jué)得有機(jī)會(huì)提升服務(wù)的附加值,提高服務(wù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率,為企業(yè)帶來(lái)價(jià)值。因此,我們?cè)诋a(chǎn)品的設(shè)計(jì)理念上,努力往智能化、自動(dòng)化、精準(zhǔn)匹配演進(jìn),目的就是希望提高人效和時(shí)效。
我們做了國(guó)內(nèi)軟件市場(chǎng)極其稀少的事情
市場(chǎng)也給了我們正面的反饋。產(chǎn)品上線后,在我們幾乎沒(méi)做任何營(yíng)銷(xiāo)宣傳的情況下,通過(guò)客戶引薦等口碑營(yíng)銷(xiāo)方式就在極短時(shí)間內(nèi)獲得了近百客戶,并還有幾百潛在客戶在我們的試用名單上。我們欣慰的感受到全球有近十多萬(wàn)家客戶待我們開(kāi)拓。這也是我們能在一個(gè)垂直市場(chǎng)里面獲取可觀回報(bào)的基石。
本文將重點(diǎn)討論加工食品面臨的挑戰(zhàn),涉及食品由傳遞到消費(fèi),包括加工、烹飪、冷卻和供餐的每階段。
加工
購(gòu)買(mǎi)、運(yùn)送和存儲(chǔ)食品后,食品的生命周期中的下步是烹調(diào)前的加工準(zhǔn)備階段。這個(gè)階段的食品安全問(wèn)題包括正確的解凍技術(shù)、員工的個(gè)人衛(wèi)生(包括正確的洗手方法)、分隔生食原料和即食食品及其器皿、消毒,此外最重要的點(diǎn)是,盡量減少食品在危險(xiǎn)溫度區(qū)(4~60℃)內(nèi)的時(shí)問(wèn)。
加工食物之前,正確解凍食物是至關(guān)重要的,因?yàn)椴划?dāng)?shù)慕鈨黾夹g(shù)可能會(huì)導(dǎo)致危害細(xì)菌的生長(zhǎng)。即使食品冷凍儲(chǔ)存,細(xì)菌仍然可能存在。如果食物在食品危險(xiǎn)溫度區(qū)內(nèi)解凍,細(xì)菌有可能極快生長(zhǎng)和大量繁殖。要正確解凍食品,餐館應(yīng)選擇使用以下幾種解凍技術(shù)之:在冰箱解凍、流動(dòng)冷水解凍、微波爐解凍或直接烹飪解凍。
食物加工時(shí),最核心的問(wèn)題之是操作人員的手部衛(wèi)生。食品加工人員不僅應(yīng)經(jīng)常洗手,也應(yīng)該使用含有安全成分的潔手消毒液,因?yàn)樗麄兲熘须S時(shí)與食品接觸。而且還應(yīng)特別注意采用正確的洗手程序。NEHA提供了有效洗手程序的詳細(xì)說(shuō)明,其中包括洗手時(shí)問(wèn)應(yīng)至少20秒。其他衛(wèi)生問(wèn)題,包括穿著清潔的烹調(diào)/力口工服裝、佩戴圍裙和手套、盡量少戴珠寶等以減少食品污染的機(jī)會(huì)。
加工過(guò)程中的食品安全隱患自于可能的交叉污染。細(xì)菌不僅存在于食品和人員表面,還可能隱藏在砧板、臺(tái)面和廚房設(shè)備表面。應(yīng)注意對(duì)其清潔和消毒,使用熱水和肥皂,用清潔布和紙巾清潔。如可能,應(yīng)分用不同類型的食物加工工具,如區(qū)分使用紅肉與家禽或魚(yú)的砧板和器皿,抹布也應(yīng)定期清洗。烹飪
所有生食,特別是動(dòng)物產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品都具有滋長(zhǎng)危險(xiǎn)細(xì)菌的潛力。只有通過(guò)烹飪使其達(dá)到特定的內(nèi)部溫度并烹飪長(zhǎng)達(dá)定的時(shí)問(wèn),才能確保摧毀這些細(xì)菌。例如,F(xiàn)DA食品法典要求,家禽內(nèi)部溫度需要達(dá)到73.8℃且烹飪時(shí)問(wèn)持續(xù)15秒,而豬肉內(nèi)部溫度需要達(dá)到62.7℃度且烹飪時(shí)問(wèn)持續(xù)3分鐘。
餐廳管理人員必須確保廚師了解和遵循這些要求,并使用適當(dāng)?shù)谋O(jiān)測(cè)和檢測(cè)設(shè)備。廚師需要懂得使用不同的溫度測(cè)試工具,如探針、雙金屬和紅外測(cè)溫儀等。除了監(jiān)控內(nèi)部溫度,廚師們還必須遵循所有加工食物安全協(xié)議清洗和消毒設(shè)備和器具。每次烹調(diào)過(guò)程中使用完溫度計(jì)后必須使用酒精及擦拭濕巾進(jìn)行消毒。
冷卻、再加熱和保溫
食物煮熟后或吃剩的食物必須經(jīng)過(guò)正確冷卻之后再返回冰箱。食品必須盡快冷卻以避免污染。FDA的食品法典建議,食品應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)從60℃冷卻到21.1℃,然后在4小時(shí)內(nèi)從21.1℃冷卻至5℃。這個(gè)過(guò)程需要廚房工作人員用探頭、雙金屬或紅外測(cè)溫儀手動(dòng)監(jiān)察,或使用自動(dòng)加熱/冷卻監(jiān)測(cè)溫度計(jì)。如果食品不符合FDA的食品法典冷卻的時(shí)問(wèn)要求,這些專業(yè)的自動(dòng)化溫度計(jì)可以發(fā)出警報(bào)。如果食物冷卻方法正確,顯示
個(gè)視覺(jué)指標(biāo)通知廚房工作人員。
旦食品達(dá)到21℃,那么它就可以被轉(zhuǎn)移到冰箱進(jìn)步冷卻。加快冷卻速度的處理方法:將食物轉(zhuǎn)放到淺淺的平底鍋將有助于驅(qū)散熱量,或使用冷卻槳攪拌熱的食物。使用不銹鋼作為容器,將食品放置在冰浴的容器內(nèi)冷卻也是有效的方法。食物處理人員必須驗(yàn)證食物正確冷卻后再移到存儲(chǔ)柜中。
加熱和保溫食品必須迅速通過(guò)危險(xiǎn)溫度區(qū)以避免污染的道理樣,根據(jù)FDA的食品法典規(guī)范,重新加熱的熟食,應(yīng)在兩小時(shí)內(nèi)迅速重新加熱到內(nèi)部溫度73.8℃,并保持該溫度15使用恰當(dāng)?shù)膬x器監(jiān)測(cè)內(nèi)部溫度是必須的,探頭和雙金屬溫度計(jì)是理想選擇。此外,必須利用適當(dāng)?shù)脑O(shè)備,如預(yù)先加熱蒸汽表,冷卻浴盤(pán)等。保溫食物的溫度必須始終通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)溫度計(jì)檢查,必須定時(shí)攪拌以保證正確的溫度監(jiān)測(cè)。
供應(yīng)
供應(yīng)食物時(shí),至關(guān)重要的是相關(guān)人員要嚴(yán)格遵循衛(wèi)生程序。應(yīng)使用正確的洗手方法,不僅要經(jīng)常洗手,而且還要確保頻繁地洗手:如觸摸人體部位后,如廁后,咳嗽、打噴嚏或清潔衛(wèi)生后。減少食物受污染的機(jī)會(huì),如穿干凈的衣服,長(zhǎng)發(fā)掖于帽下,或使用適當(dāng)?shù)陌l(fā)網(wǎng),同時(shí)手部盡量減少佩戴珠寶。
其他減少污染的途徑包括:處理餐具和供食器皿時(shí),最大限度地減少手接觸。食品人員拿眼鏡應(yīng)拿根部,拿盤(pán)子應(yīng)拿其外緣或底部,用鉗夾盛冰及使用其他供食器械時(shí)手握把柄,還必須在處理臟餐具后洗凈手部。即使準(zhǔn)備自家的食物,也應(yīng)有套處理食物的方法,使用適當(dāng)?shù)钠髅?,?jīng)常清洗,并保持適當(dāng)?shù)臏囟取?/p>
FDA的食品法典指出生冷食物必須保持低于5℃,熱食必須監(jiān)測(cè)并保持在57.2℃或以上。要經(jīng)常用適當(dāng)?shù)碾p向金屬或探針溫度計(jì)監(jiān)測(cè)溫度,食物應(yīng)經(jīng)常攪拌,以保持致的溫度。此外,必須使用噴嚏屏隔以防止食品受污染:必須使用清潔和消毒用品:每種食品必須有其自己的公勺放在食品內(nèi),而不是放在旁的盤(pán)上;經(jīng)常為客戶換用干凈的盤(pán)子。
DeItaTRAK公司推出一系列用于加工、烹飪和供食的工具
有許多工具都可以在準(zhǔn)備飯菜和供食服務(wù)階段確保食品安全。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計(jì),四分之的漢堡在達(dá)到個(gè)安全的內(nèi)部溫度之前就變成棕色了。光靠質(zhì)地和顏色不足以確定食品是否已經(jīng)達(dá)到建議的內(nèi)部溫度而可以安全食用。下面列出了加工、烹調(diào)和供食階段的溫度監(jiān)測(cè)工具。
1.烹飪服務(wù)方面
DeltaTRAK的數(shù)字熱電偶溫度計(jì)專門(mén)檢查烹具表面、空氣/天然氣溫度以及用貫入探頭探針檢查食品。在加工、烹飪和服務(wù)過(guò)程,F(xiàn)lashCheck數(shù)字探頭溫度計(jì)用檢查食品原材料、食品在烹飪中、煮熟后或冷卻中的溫度,是在食品烹飪和服務(wù)過(guò)程,或任何階段中檢查食品溫度的理想選擇。FlashCheck溫度計(jì)使用不銹鋼針式探頭,反應(yīng)迅速,更方便檢查細(xì)薄類食品,如魚(yú)片。
ThermoTrace紅外測(cè)溫儀可測(cè)試非常熱的表面。在食品加工和烹飪過(guò)程中,廚師用它測(cè)試烘烤爐具以確定其使用前是否達(dá)到合適的溫度。雙金屬溫度計(jì)是極具成本效益的溫度計(jì),通常被稱為袖珍溫度計(jì),可在烹飪過(guò)程中監(jiān)察高溫液體,或在供應(yīng)時(shí)監(jiān)測(cè)自助餐線上的食物。
Fl ashCheck棒棒糖式最低/最高探針溫度計(jì)是用檢查和記錄食物在冰箱、冰柜,或保溫條件下的最低和最高的中心溫度。這款防水溫度計(jì)也可在洗碗機(jī)中使用,以驗(yàn)證和量化商業(yè)洗碗機(jī)的最終沖洗溫度。
DeltaTRAK的最低/最高數(shù)字報(bào)警溫度計(jì)可監(jiān)測(cè)沙拉酒吧、陳列柜和水箱溫度,其顯示屏完全可視,并可以發(fā)出溫度警報(bào)。
DeltaTRAK的加熱/冷卻溫度計(jì)在烹調(diào)或降溫期問(wèn)提供全自動(dòng)化的溫度監(jiān)測(cè)。該溫度計(jì)是確保食品降溫冷卻和重新加熱過(guò)程遵循FDA規(guī)范的理想選擇。
2.消毒方面
消毒工具確保食物加工人員準(zhǔn)備和提供安全食品給消費(fèi)者。下列各階段的消毒工具包括擦巾、試紙、溫度標(biāo)簽和洗碗機(jī)溫度計(jì)。
FlashCheck棒棒糖式最低/最高探針溫度計(jì)用在洗碗機(jī)中,可以驗(yàn)證和量化商業(yè)洗碗機(jī)的最終沖洗溫度,從而起到消毒的作用。
DeltaTRAK氯試紙用于低溫洗碗機(jī)中炊具和餐具的消毒,確保適當(dāng)?shù)穆人健?/p>
DeltaTRAK銨試紙用于水槽和洗碗機(jī)中炊具和餐具的消毒,確保適當(dāng)?shù)匿@水平。
逛街購(gòu)
傳統(tǒng)線下商業(yè)在電商的沖擊下,原有的服務(wù)方式顯露出很多弊端,迫切的需要進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型。眾多傳統(tǒng)線下商家進(jìn)行了互聯(lián)網(wǎng)化探索,無(wú)論是拓展線上推廣渠道和力度,亦或通過(guò)對(duì)O2O模式的多重嘗試,都改變不了線下商業(yè)整理狀況不佳這一客觀事實(shí)。新時(shí)代下消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)需求、消費(fèi)方式、消費(fèi)理念及其非消費(fèi)類習(xí)慣的改變雖然都是導(dǎo)致線下商業(yè)整體發(fā)展趨勢(shì)發(fā)生改變的重要原因,但也不得不承認(rèn),隨著這一切變化的產(chǎn)生,整體線下商業(yè)經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有及時(shí)對(duì)這種變化做出快速而有效的反應(yīng),盲目順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)化潮流也是線下商業(yè)領(lǐng)域在面對(duì)洪水般瞬間涌來(lái)的消費(fèi)端整體消費(fèi)行為質(zhì)變時(shí)顯得手無(wú)足措的根本原因。
端與端即時(shí)營(yíng)銷(xiāo)
在擁有科技就擁有世界的今天,各項(xiàng)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、產(chǎn)品及解決方案提供商對(duì)包括線下商業(yè)在內(nèi)的各行各業(yè)都定向開(kāi)發(fā)了極具針對(duì)性的行業(yè)綜合解決方案,通過(guò)科技手段極力幫助企業(yè)經(jīng)營(yíng)者更好適應(yīng)時(shí)展、顧客需求改變及應(yīng)對(duì)各類沖擊及競(jìng)爭(zhēng)。作為與大眾生活聯(lián)系最為緊密的線下商業(yè),無(wú)論是為積極應(yīng)對(duì)線上消費(fèi)的沖擊,還是從滿足消費(fèi)者需求,為其提供更多消費(fèi)便利及更好消費(fèi)體驗(yàn)的角度,都不遺余力的在銷(xiāo)售、運(yùn)營(yíng)、推廣、客服及數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等方面的軟硬件設(shè)施投資、智能管理系統(tǒng)部署、自有O2O平臺(tái)建設(shè)及第三方線上平臺(tái)合作等多維度多角度不遺余力,尤其聚焦在線上銷(xiāo)售平臺(tái)建設(shè)及移動(dòng)端應(yīng)用打造領(lǐng)域。
對(duì)于線下商家而言,無(wú)論在線銷(xiāo)售平臺(tái),還是移動(dòng)端App;無(wú)論自建自營(yíng),還是聯(lián)手外包,除了那些還未誕生的黑科技,今天的線下實(shí)體商業(yè)幾乎已將可用的方式、方法、工具及手段物盡其用。然而,“客流”和“銷(xiāo)量”這兩項(xiàng)最戳線下實(shí)體商家心窩的數(shù)字從行業(yè)角度而言貌似并未產(chǎn)生什么質(zhì)的改變和提升,同時(shí)各類通過(guò)燒錢(qián)貼補(bǔ)方式維持表象繁榮的線上及移動(dòng)端電商類平臺(tái)也深陷貼補(bǔ)無(wú)底洞與平臺(tái)流量無(wú)忠誠(chéng)度可言之苦。由此可見(jiàn)——線上銷(xiāo)售平臺(tái)及移動(dòng)端應(yīng)用平臺(tái)只是工具,找準(zhǔn)角度建構(gòu)可深度孕育消費(fèi)端忠誠(chéng)度及消費(fèi)粘性的線上平臺(tái)及移動(dòng)端應(yīng)用,或與具備這種屬性的線上及移動(dòng)端應(yīng)用平臺(tái)合作,才是線下實(shí)體商家擁抱互聯(lián)網(wǎng)的正確姿勢(shì)。
逛街購(gòu)APP
逛街購(gòu)(北京)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司,總部位于北京。自2004年起,公司前身即致力于為中國(guó)傳統(tǒng)線下實(shí)體商家提供基于PC端的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)解決方案。在長(zhǎng)期見(jiàn)證及研究線下實(shí)體商業(yè)發(fā)展史的過(guò)程中,逛街購(gòu)發(fā)現(xiàn)無(wú)論互聯(lián)網(wǎng)及移動(dòng)科技如何發(fā)展,始終都要圍繞線下實(shí)體商家可能會(huì)面臨的客流稀缺、廣告?zhèn)鞑ヮA(yù)算及渠道緊張、傳播時(shí)效性及連貫性差以及無(wú)法有效與顧客建立直接關(guān)聯(lián)等核心問(wèn)題為其提供以先進(jìn)科技為基點(diǎn)的平臺(tái)化解決方案,而不是簡(jiǎn)單的以資本貼補(bǔ)的方式幫助線下商家短暫的拉動(dòng)消費(fèi)者的消費(fèi)熱情。歷經(jīng)十余年對(duì)線下商業(yè)用戶需求的深度解析以及對(duì)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)的準(zhǔn)確前瞻,逛街購(gòu)(北京)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司聚焦全新的移動(dòng)端解決方案領(lǐng)域,通過(guò)開(kāi)發(fā)和運(yùn)營(yíng)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品,以城市商圈為地標(biāo)單元,為線下實(shí)體商家打造了一款全新的端到端平臺(tái)化電子商務(wù)解決方案——逛街購(gòu)社交型傳統(tǒng)線下商業(yè)即時(shí)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)。
逛街購(gòu)社交型傳統(tǒng)線下商業(yè)即時(shí)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)——逛街購(gòu)App1.0(商家版),以實(shí)際解決線下商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所面臨的瓶頸及壁壘問(wèn)題有針對(duì)性的逐一提供解決方案, 將“促銷(xiāo)”這一線下商家最高頻使用的聚客及銷(xiāo)售額提升手段的展現(xiàn)及傳播方式進(jìn)行了全新的互聯(lián)網(wǎng)化改造,幫助線下商家這一最有利的門(mén)店資源通過(guò)技術(shù)手段在逛街購(gòu)App1.0(商家版)平臺(tái)進(jìn)行得到全新釋放,從各類展示信息的即時(shí)、平臺(tái)針對(duì)商家業(yè)態(tài)屬性協(xié)助商家進(jìn)行深度二次運(yùn)營(yíng)、在陌生顧客與導(dǎo)購(gòu)間建立直接關(guān)聯(lián)到為線下商家創(chuàng)造全新的盈利模式等等諸多方面為線下實(shí)體商家的線上聚客引流創(chuàng)建了與眾不同的非電商型的全新O2O模式,目的只有一個(gè)——讓商家的線下門(mén)店內(nèi)有的不只是堆積如山的貨品,還有接踵摩肩的客流。
逛街購(gòu)(北京)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司作為國(guó)內(nèi)首家?guī)椭鷤鹘y(tǒng)線下商業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)新型促銷(xiāo)的互聯(lián)網(wǎng)公司,公司員工主體均具有深厚的傳統(tǒng)線下商業(yè)運(yùn)作以及為傳統(tǒng)線下商業(yè)提供相關(guān)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)服務(wù)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)背景,深厚的行業(yè)背景與領(lǐng)先科技的完美結(jié)合確保了逛街購(gòu)App1.0(商家版)的各項(xiàng)產(chǎn)品功能均能貼合未來(lái)使用者——線下實(shí)體門(mén)店經(jīng)營(yíng)者、店長(zhǎng)及導(dǎo)購(gòu)的真實(shí)需要,很好的規(guī)避了以純粹互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)者心態(tài)為傳統(tǒng)線下商業(yè)用戶提品解決方案時(shí)出現(xiàn)的“你認(rèn)為的好產(chǎn)品”與“商家認(rèn)為的好產(chǎn)品”出現(xiàn)極度反差的可能性。