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關鍵詞:大學生 創(chuàng)業(yè)實踐 花卉營銷
中圖分類號:G647 文獻標識碼:A 文章編號:1009-5349(2017)14-0019-02
一、項目概述
室內名貴盆栽花卉具有廣闊的市場前景。傳統(tǒng)的花卉銷售是以基地(花農)花商(花販)花市(零售)為主的單線銷售模式。本項目將通過與天津奧科園藝公司合作,建立室內名貴花卉網上旗艦店,并進行加盟宣傳,發(fā)展加盟店,探索花卉產業(yè)中新的“線上”營銷模式。同時,以大型超市、大型商場為銷售場所,通過以展代賣的方式進行營銷宣傳,探索花卉產業(yè)中新的“線下”營銷模式。
本項目可為大學生提供良好的修身養(yǎng)性環(huán)境,立足大學生自身發(fā)展需要,實施自主經營管理,培養(yǎng)大學生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力,并為貧困大學生提供勤工儉學崗位。在培養(yǎng)學生創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)素質的前提下,提供一個讓學生鍛煉自己和施展才華的平臺。
二、項目背景
(一)市場需求
傳統(tǒng)的花卉銷售是以基地(花農)花商(花販)花市(零售)為主的單線銷售模式。這種銷售模式已經不適應目前逐步擴大的、年輕化的愛花人群。表現在:一是上班族只有周末才有時間去花市買花;二是大型花卉市場往往坐落于離市中心較遠的郊區(qū)。以大型超市、大型商場為零售點的銷售模式,將有效地解決上述問題。
網上銷售的盆栽花卉多為普通花卉,且大多是小規(guī)模的淘寶賣家進行銷售。以園藝公司為基礎,以“旗艦店+加盟店”的模式銷售室內名貴盆栽花卉的電商較少,而市場對種類齊全、規(guī)模較大的花卉網店需求較高。
(二)學生需求
本項目不僅可以滿足大學生求學期間積累社會經驗、提升個人能力的要求,同時還可以為學生規(guī)劃職業(yè)生涯、拓寬就業(yè)渠道做好準備,也可以為貧困學生提供兼職機會,讓學生參與其中,滿足在校生日常學習、生活的需求。[1]
三、項目實施過程
(一)問卷調查及實地調研
1.開展“線下”市場調研
根據項目分工安排,項目組分兩路于2015年中秋節(jié)、國慶節(jié),2016年1月、5月、10月分別調研了天津市內大悅城、永旺商城、水游城、麥德龍商場、新業(yè)廣場、物美商場等大型綜合商場和超市,了解這些商場和超市的整體運營情況、花卉經營店鋪以及園藝用品商店,對設有花卉經營點的店鋪進行了詳細的了解,對其經營模式、店內特色和銷售情況進行了調研。
通過一系列調研,項目組成員對這些大型商場或超市的花卉的銷售情況、購買人群有了一定的了解,對花卉市場的前景進行了初步的評估。
2.開展“線上”市場調研
項目組成員對線上網絡平臺的花卉銷售情況進行了調研,著重對當今最大的線上網絡平臺“淘寶網”中的花卉交易情況進行調查,對淘寶中花卉店鋪所經營的花卉種類、銷售價格、購買力等進行了詳盡的調研。對比分析“線上”“線下”兩個市場的需求規(guī)模。進行了商業(yè)規(guī)劃,并初步完成了商業(yè)規(guī)劃書。
3.開展項目合作
項目組與天津奧科園藝有限公司開展實質性合作。對該公司生產的蝴蝶蘭盆栽花卉重新進行了市場定位,并與該公司達成合作協議,以“線上”銷售模式經營該公司的蝴蝶蘭、口紅吊蘭、多肉多漿植物等。
4.創(chuàng)建“線上”銷售網店
創(chuàng)建了店名為“天津綻放美麗”淘寶店,對淘寶店的整體風格進行設計與策劃,并上架花卉商品,網店進入了營業(yè)狀態(tài)。創(chuàng)建了“綻放美麗”微店,通過APP手機應用并借助微信平臺對盆栽花卉進行推廣和銷售。
5.進行宣傳材料的設計與制作
設計了產品包裝,進行了宣傳展板設計,制作了調查問卷。項目組成員在校內校外先后分兩組進行調查問卷、市場分析,了解市場需求并進行目標市場定位,即消費者群體構成、主營地點及價格定位。
(二)市場需求及競爭分析
1.市場分析
在大型商場的實地調研中發(fā)現,大型商場客流量較高,兩個小時內進入花店的總人數近80人。通過發(fā)放問卷調查并進行分析,78%為青年群體,22%為老年群體;進店后有購買意愿的占60%,進店后無購買意愿的占40%;有購買意愿的人群中青年群體占多數,無購買意愿的人群中老年群體占多數;通過現場詢問,青年群體雖然進入商場的主要目的是購物,但看到商場中有花卉店鋪時,普遍具有進店購買欲望,對商場購花這種模式比較認可。老年群體則反之,進入商場的主要目的是閑逛,進入花店后只是隨便看看,對商場購花這種模式認可度不高,老年群體還是傾向于在花市或早市上購花。
通過分析淘寶上花卉網店和微店的交易情況,發(fā)現購買人群多為年輕辦公室一族,購買人群在購買之前多會考慮花卉的大小、買回來之后是否容易養(yǎng)活、后續(xù)照顧是否繁瑣等問題。在買家購買的花卉中,大中型花卉較少,市內盆栽小型、迷你型花卉較多;不易存活不易運輸的花卉較少,易存活易運輸的花卉較多;后續(xù)照顧較繁瑣的花卉較少,無需費心打理的花卉較多。
通過對“線上”“線下”兩個市場的分析,確定潛在消費人群為20-45歲辦公一族;可接受商品價位20-80元;主推花卉品種為小盆栽、好成活、易運輸的室然卉,包括非洲紫羅蘭、小型蘆薈、條紋十二卷、玉露、迷你蝴蝶蘭、小型綠植等;主銷售渠道為淘寶網店,次銷售渠道為商場花店。
2.競爭分析
網上銷售的盆栽花卉多為普通花卉,且大多是小規(guī)模的淘寶賣家進行銷售。本項目以園藝公司為依托,以“旗艦店+加盟店”的模式銷售室內名貴盆栽花卉,在淘寶網上還較少,在營銷理念上超前一步。
傳統(tǒng)的花卉銷售主要以基地(花農)花商(花販)花市(零售)為主的單線銷售模式。這種銷售模式已經不適應目前逐步擴大的、年輕化的愛花人群。表現在:一是上班族只有周末才有時間去花市買花;二是大型花卉市場往往坐落于離市中心較遠的郊區(qū)。以大型超市、大型商場為零售點的銷售模式,將有效地解決上述問題。喜歡花草的人可以在逛超市、逛商場的時候選擇購買心儀的花卉。室內名貴盆栽花卉“線下”銷售模式中將采取“以展代賣”的營銷方式,在大型超市、大型商場里建立花卉展區(qū),為顧客提供賞花購花的機會。這種以人為本,舒適型、體驗型的營銷模式符合年輕人消費群體的需求。
伴S全國大學生創(chuàng)業(yè)浪潮的興起,國家政策和學校的扶持力度逐步加大。大眾群體對室內盆栽花卉的需求持續(xù)增加?;ヂ摼W時代下,營銷模式不斷創(chuàng)新且被大眾接受。借助天津農學院農學、園藝學科的人才資源和科研實力,可為創(chuàng)業(yè)項目提供專業(yè)的智力和技術支持。借助天津農學院校友資源,可以實現與園藝公司的無縫對接;依托天津直轄市的寬闊市場,能夠達到一定規(guī)模的銷售量。
(三)確定營銷策略及運營方案
通過對競爭對手及行業(yè)分析,擬定詳盡的初期價格策略、渠道策略、銷售策略和公關策略。設定企業(yè)戰(zhàn)略,健全企業(yè)組織,明確人力資源分工。在運營方面首先進行場地選擇與宣傳裝修布局,詳細列出具體的采購方案。擬定名貴室內盆栽花卉的運營、更替周期機制及保管方案,做好設備及人員安排和物流方案。擬定主營產品方案及財務分析報表,明確資金來源與應用。提前做好風險識別、風險評估和風險控制策略,明確規(guī)避風險的處置方法。
(四)人員分工及培訓計劃
本項目創(chuàng)業(yè)團隊負責人1人,骨干3人,工作人員5人。創(chuàng)業(yè)團隊管理模式模擬有限責任公司組織管理架構,實行總經理負責制,下設商品部、營銷部、財務部,各部部長直接對總經理負責。商品部負責聯系園藝公司采購盆栽花卉,并對盆栽花卉進行商品化包裝和適時養(yǎng)護;營銷部負責“線上”“線下”銷售渠道的搭建和拓展,制訂營銷方案和策劃書;財務部負責按照年度對本項目進行結算,并對下一年度投資做出規(guī)劃。
本項目的非全職人員全部聘請校內學生,制訂崗位系統(tǒng)培訓計劃,使其掌握基本服務知識和各項操作技能。提高服務意識,端正服務心態(tài),提高工作效率,更好地為顧客服務。同時建立一系列規(guī)章管理制度,如:1)員工培養(yǎng)計劃;2)溫室管理與安全制度;3)服務人員安排一覽表;4)花卉網店運營制度;5)員工守則;6)會議制度。
(五)項目可行性分析
1.優(yōu)勢
借助天津農學院農學、園藝學科的人才資源和科研實力,可為創(chuàng)業(yè)項目提供專業(yè)的智力和技術支持;借助天津農學院校友資源,可以實現與園藝公司的無縫對接;依托天津直轄市的廣闊市場,能夠達到一定規(guī)模的銷售量;擁有分工明確、充滿激情的創(chuàng)業(yè)團隊。
2.劣勢
社會經驗不足;時間安排及業(yè)務熟練程度有待調整;資金不足,抗風險能力較弱。
3.機遇
伴隨全國大學生創(chuàng)業(yè)浪潮的興起,國家政策和學校的扶持力度逐步加大[2];大眾群體對室內盆栽花卉的需求持續(xù)增加;互聯網時代下,營銷模式不斷創(chuàng)新且被大眾接受;創(chuàng)業(yè)者急需展示和交流的平臺。
4.挑戰(zhàn)
電子商務發(fā)展迅猛,銷售花卉及園藝資材的網店、微店等如雨后春筍般增加,市場競爭愈發(fā)激烈,特色不明顯、優(yōu)勢不突出,規(guī)模小、人員少的小網店和小微店競爭力不強;對“線下”營銷模式的預估不足,大學生創(chuàng)業(yè)團隊與大型商場、超市進行溝通協調時難度較大。
四、創(chuàng)業(yè)成果
(一)創(chuàng)建“線上”銷售網店
創(chuàng)建了店名為“天津綻放美麗”的淘寶店,對淘寶店的整體風格進行設計與策劃,并上架數十種花卉商品及園藝資材,網店進入實際營業(yè)狀態(tài)。創(chuàng)建了“綻放美麗”微店,通過APP手機應用并借助微信平臺對盆栽花卉進行推廣和銷售。
(二)創(chuàng)建商場超市展位
利用五一、十一、元旦等黃金周時間,在曹莊花卉市場、梨園頭花卉市場、麥德龍超市、大悅城超市建立花卉展位,探索“以展代賣”營銷模式,并通過宣傳展品和宣傳小卡片,拓展營銷渠道,發(fā)掘潛在消費群體。
(三)培養(yǎng)創(chuàng)新意識,形成創(chuàng)業(yè)理念
通過項目實踐探索,創(chuàng)業(yè)團隊熟悉了公司業(yè)務流程,熟練掌握了營銷技巧,培養(yǎng)了創(chuàng)新意識,形成了新的創(chuàng)業(yè)理念。
參考文獻: