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生物化學(xué)概念范文第1篇

關(guān)鍵詞：新課改；生物課堂；生活化

中圖分類號(hào)：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002-7661（2012）14-143-01

在傳統(tǒng)的教學(xué)過程中我們往往比較重視學(xué)生解題技巧的訓(xùn)練，而忽視了學(xué)生實(shí)際情況，遠(yuǎn)離了學(xué)生的生活，遠(yuǎn)離了學(xué)生的實(shí)踐，當(dāng)學(xué)生面對(duì)聯(lián)系生活的題目或生活中的實(shí)際問題時(shí)，顯得束手無策。我國(guó)教育家陶行知先生在他的“生活教育”中提出：“生活即教育，用生活來教育，為生活而教育”。目前，新的《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)》中把“注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系?” 、“注重學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué)，倡導(dǎo)學(xué)生在解決實(shí)際問題的過程中深入理解生物學(xué)的核心概念”。作為新課程的基本理念之一。在課堂教學(xué)中融生活現(xiàn)象、生活知識(shí)于課堂教學(xué)中，開展生活化的課堂教學(xué)，不失為落實(shí)這一新理念的一個(gè)有效途徑。

一、借用生活現(xiàn)象調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性

知識(shí)建構(gòu)理論認(rèn)為，學(xué)生是在自己的生活經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，在主動(dòng)的活動(dòng)中建構(gòu)自己的知識(shí)。也就是說，學(xué)習(xí)者走進(jìn)教室并不是一無所知的白紙，而是在日常的活動(dòng)中，已經(jīng)形成了對(duì)一些生活現(xiàn)象的理解和看法。但是，由于學(xué)科知識(shí)的缺乏，學(xué)生對(duì)某些生活現(xiàn)象或生活知識(shí)往往不能科學(xué)地解釋或存在疑問，因此，從一些常見的生活知識(shí)或現(xiàn)象進(jìn)入新課的學(xué)習(xí)，不僅可以使學(xué)生對(duì)生物學(xué)產(chǎn)生親切感，而且可以滿足學(xué)生的好奇心理，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

例如：在學(xué)習(xí)“細(xì)胞中的無機(jī)物”一節(jié)內(nèi)容時(shí)，學(xué)生已有了這樣的生活常識(shí)：西瓜中的西瓜汁很容易流出來，而雞蛋中的蛋清卻不容易流動(dòng)。我借此創(chuàng)設(shè)導(dǎo)入情境：“蛋清中有水，西瓜汁中也有水，為什么西瓜汁很容易流，而蛋清卻不容易流動(dòng)呢？”這時(shí)有的學(xué)生回答“因?yàn)槲鞴现械乃?，蛋清中的水少”；有的回答“因?yàn)槲鞴现械乃强梢宰杂闪鲃?dòng)的，而蛋清中的水是不能自由流動(dòng)的”等，待學(xué)生發(fā)表自己見解后，老師總結(jié)：“同學(xué)們的回答概括起來有兩方面：水的含量和水的存在狀態(tài)，那么，究竟是水的含量還是水的存在狀態(tài)影響西瓜汁和蛋清的流動(dòng)不同呢？就讓我們一起來學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容尋找原因。”這樣就引出了對(duì)細(xì)胞中的水的學(xué)習(xí)，同時(shí)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣也立刻調(diào)動(dòng)起來了。

二、利用生活現(xiàn)象開展探究式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與探究過程

新的《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》把倡導(dǎo)探究性作為其課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念之一，其目的是倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，力圖促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的變革，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與探究過程、勤于動(dòng)手和動(dòng)腦，逐步培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理科學(xué)信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問題的能力等，重在培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。因此，在課堂教學(xué)中通過引導(dǎo)學(xué)生在原有生活經(jīng)驗(yàn)上展開思維，驅(qū)動(dòng)他們學(xué)習(xí)新知識(shí)的內(nèi)在動(dòng)力，產(chǎn)生學(xué)習(xí)的濃厚興趣，主動(dòng)參與探究知識(shí)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)的構(gòu)建。例如，在植物光合作用一節(jié)關(guān)于光合色素的教學(xué)中，學(xué)生對(duì)植物入秋過程中葉片顏色由綠轉(zhuǎn)黃現(xiàn)象比較熟悉。因此可以學(xué)生已掌握知識(shí)：“綠色葉綠素的顏色；黃色類胡蘿卜素的顏色；由秋入冬溫度降低”為基礎(chǔ)，引導(dǎo)學(xué)生探究溫度與綠色植物葉片顏色變化的關(guān)系，并指導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：①低溫導(dǎo)致葉綠素遭到破壞；②類胡蘿卜素對(duì)低溫的敏感性較葉綠素對(duì)低溫的敏感性低。通過結(jié)合學(xué)生的生活設(shè)置探究式教學(xué)，就能夠很好地激發(fā)學(xué)生的探究熱情。在探究過程中得到的知識(shí)結(jié)果所形成的心理震撼力也是特別巨大的，也能夠?yàn)楹竺娴膶W(xué)習(xí)提供良好的心理基礎(chǔ)。

三、利用生活經(jīng)驗(yàn)解釋生物理論，突破教學(xué)重難點(diǎn)

在生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容中，有些生物學(xué)理論比較抽象，用教師單純的說教很難讓學(xué)生理解，但是我們?nèi)绻D(zhuǎn)化思維方式，巧用學(xué)生熟悉的生活經(jīng)驗(yàn)作為實(shí)例來分析說明，往往可收到事半功倍的效果。例如，在學(xué)習(xí)“人的體溫及其調(diào)節(jié)”一節(jié)時(shí)，由于受日常用語“某某物體很冷或很熱”的影響，學(xué)生將皮膚溫度感受器的適宜刺激也理解為“冷”或“熱”自身，而很難理解為溫度“變化速率”。為幫助學(xué)生理解這一內(nèi)容，可聯(lián)系下面的生活經(jīng)驗(yàn)。同學(xué)們都有這樣的體驗(yàn)：冬天在室外的鋼管和棉花有同等的溫度，但當(dāng)我們手握上去時(shí)感覺前者較涼，而后者較溫暖，為什么呢？就是因?yàn)殇摴軅鳠峥?，溫度變化速率更明顯的原故。這樣，通過這一很平常的生活經(jīng)驗(yàn)可以較輕松地幫助學(xué)生理解這一知識(shí)難點(diǎn)。總之，用生活常識(shí)說明理論，有兩大優(yōu)點(diǎn)。其一，可使抽象的理論具體化、通俗化，有利于學(xué)生理解和記憶；其二，能使學(xué)生感覺到所學(xué)知識(shí)有用，因而能更進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。

四、利用生活實(shí)踐設(shè)置課后作業(yè)，促使學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的樂趣與價(jià)值

課堂教學(xué)是學(xué)生獲取知識(shí)的主陣地，課后作業(yè)是學(xué)生學(xué)習(xí)的“助推器”，能力增長(zhǎng)的“生長(zhǎng)點(diǎn)”。隨著新課程理念的推進(jìn)，學(xué)生的作業(yè)也應(yīng)該由傳統(tǒng)教學(xué)中的“統(tǒng)一”、“專制”走向“自主”，應(yīng)該具有個(gè)性化、活動(dòng)化、生活化。因此，利用學(xué)生的生活實(shí)踐設(shè)置作業(yè)，讓學(xué)生在生活實(shí)踐或親身體驗(yàn)中鞏固所學(xué)知識(shí)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)有很重要作用。

總之，學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)中常寓含著豐富的生物學(xué)知識(shí)，而且有些看似相似的生活經(jīng)驗(yàn)，但其中蘊(yùn)含的知識(shí)不同，或是同一知識(shí)點(diǎn)在不同方面的應(yīng)用。因此，在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生對(duì)生活經(jīng)驗(yàn)中的知識(shí)進(jìn)行對(duì)比分析，可逐步培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科內(nèi)知識(shí)綜合能力及知識(shí)的應(yīng)用能力。

生物化學(xué)概念范文第2篇

建構(gòu)主義學(xué)生錯(cuò)誤概念成因轉(zhuǎn)化策略建構(gòu)主義者提出，學(xué)習(xí)是學(xué)生通過原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)與環(huán)境中的新信息相互作用主動(dòng)建構(gòu)信息意義的能動(dòng)過程[1]。源于日常生活經(jīng)驗(yàn)或父母的早期教育，兒童在接受正式的教育前，已經(jīng)獲得對(duì)外界環(huán)境和事物的初步理解，其中有些與科學(xué)概念相沖突，影響兒童對(duì)科學(xué)概念的學(xué)習(xí)，即“錯(cuò)誤概念”（misconception）。

一、錯(cuò)誤概念的形成原因及特點(diǎn)

錯(cuò)誤概念的形成受學(xué)生、教師、學(xué)習(xí)內(nèi)容等多種因素的影響。學(xué)習(xí)的實(shí)質(zhì)是學(xué)習(xí)者在已有認(rèn)知的基礎(chǔ)上對(duì)新刺激、新內(nèi)容進(jìn)行新的意義建構(gòu)，這是建構(gòu)主義關(guān)于學(xué)習(xí)的最重要觀點(diǎn)。在這個(gè)過程中，日常概念的干擾、知識(shí)的負(fù)遷移、心像系統(tǒng)的替代、學(xué)生的心理發(fā)展水平等，對(duì)學(xué)生錯(cuò)誤概念的形成具有重要影響。

1.日常概念的干擾

日常概念（daily conception）是學(xué)生在日常生活中直接觀察事物的外部特征而形成的概念。它一般在專門的教學(xué)之前獲得。隨著兒童交往、提問的逐漸擴(kuò)大，日常概念形成了兒童對(duì)于世界的觀念建構(gòu)和再建構(gòu)。如，剛出生的兒童會(huì)認(rèn)為所有事物都有生命。隨著經(jīng)驗(yàn)的積累，這一觀念再次建構(gòu)為：只有移動(dòng)的物體才有生命。因?yàn)槠囀且苿?dòng)的，所以有生命，而小草是不動(dòng)的，所以沒有生命。由于日常概念往往沒有觸及對(duì)事物的本質(zhì)理解，因而具有寬泛性、多義性和模糊性等特點(diǎn)，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)概念往往造成干擾。例如，學(xué)生在學(xué)習(xí)幾何中的“垂直”概念時(shí)，根據(jù)日常觀察和狹義的理解，總是認(rèn)為，一條直線水平、另一條直線與之相交成90°所形成的圖形才叫垂直。又如，生物課上，學(xué)生往往認(rèn)為果實(shí)都是可以吃的，鳥類就是會(huì)飛的動(dòng)物等等，不一而足，從而導(dǎo)致錯(cuò)誤概念的產(chǎn)生。

2.知識(shí)的負(fù)遷移

遷移是指一種學(xué)習(xí)情境對(duì)另一種學(xué)習(xí)情境的影響。知識(shí)的學(xué)習(xí)離不開遷移。從兩種學(xué)習(xí)情境相互影響的效果方面看，遷移分為兩種：正遷移和負(fù)遷移。兩種學(xué)習(xí)互相促進(jìn)，形成正遷移；兩種學(xué)習(xí)互相干擾或沖突，則形成負(fù)遷移。知識(shí)的正遷移和負(fù)遷移取決于兩種學(xué)習(xí)在內(nèi)容、過程、環(huán)境、條件等方面的相似性。當(dāng)學(xué)生用先前經(jīng)驗(yàn)和心向去建構(gòu)內(nèi)容、環(huán)境、條件等已發(fā)生變化的新任務(wù)時(shí)，就會(huì)造成對(duì)新任務(wù)的干擾，影響當(dāng)前任務(wù)的學(xué)習(xí)。如，兩種不同的語言，在語法規(guī)則上有很大的差異。學(xué)生如果根據(jù)先前的語法學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)來建構(gòu)另一種語言情境中的語法知識(shí)，往往會(huì)造成對(duì)概念的錯(cuò)誤理解。又如，同一種化學(xué)物質(zhì)在不同的條件下會(huì)產(chǎn)生不同的化學(xué)反應(yīng)。當(dāng)條件發(fā)生變化后，先前化學(xué)反應(yīng)過程和結(jié)果的習(xí)得性知識(shí)極易形成學(xué)生的某種心理定勢(shì)，對(duì)當(dāng)前的認(rèn)知產(chǎn)生不利影響，從而導(dǎo)致錯(cuò)誤概念的發(fā)生。

3.心像系統(tǒng)的替代

1986年，加拿大心理學(xué)家Paivio及其團(tuán)隊(duì)提出了人腦認(rèn)知系統(tǒng)的“雙重編碼”理論[2]。該理論認(rèn)為，言語系統(tǒng)和心像系統(tǒng)，作為人的大腦認(rèn)知系統(tǒng)中的兩個(gè)子系統(tǒng)，分別對(duì)不同信息進(jìn)行編碼、存儲(chǔ)等處理。前者主要處理言語類信息，后者主要處理聲音、圖像等非言語類信息。兩個(gè)系統(tǒng)既獨(dú)立又聯(lián)系，既分工又合作。同時(shí)運(yùn)作，可以降低學(xué)習(xí)負(fù)荷，增強(qiáng)理解、記憶能力，大大提高學(xué)習(xí)效果。這就是人們常說的“左右腦”全腦學(xué)習(xí)。但是，這兩個(gè)系統(tǒng)在執(zhí)行任務(wù)時(shí)并不是平均運(yùn)作。多數(shù)情況下，某個(gè)系統(tǒng)比較強(qiáng)大時(shí)，另一個(gè)系統(tǒng)就會(huì)變得弱小。在早期概念教學(xué)中，這種不均衡被教師放大了。幼兒和小學(xué)教師在教授具體事物的概念時(shí)，一般直接用概念例子進(jìn)行實(shí)物直觀或模型直觀，啟動(dòng)了兒童的心像系統(tǒng)，卻疏忽了對(duì)兒童關(guān)于概念本質(zhì)特征的言語信息輸入。比如，花朵、交通工具，昆蟲等概念。圖像等非言語類信息的過多輸入使得兒童的心像系統(tǒng)替代了言語系統(tǒng)本應(yīng)發(fā)揮的作用。雖然，心像系統(tǒng)在理解和記憶概念時(shí)，有其自身的優(yōu)點(diǎn)，如豐富性、深刻性、形象性、整體性等，但是它并不能取代概念定義的明確性、不變性和抽象性。最主要的是，它缺少概念定義的排他性。當(dāng)然，把抽象的定義硬塞給低齡兒童確實(shí)不妥，但教師不可不作為，可將反映概念本質(zhì)特征的抽象語言（即概念定義）進(jìn)行具體、形象地言語轉(zhuǎn)化后，配合直觀教學(xué)，以靈活方式呈現(xiàn)出來。教師對(duì)概念定義的不作為，導(dǎo)致學(xué)生僅僅建立了概念的整體心理映像，對(duì)概念本質(zhì)特征的理解模糊、易變，知其然而不知其所以然，為錯(cuò)誤概念的產(chǎn)生提供了土壤。

4.學(xué)生心理發(fā)展水平的制約

20世紀(jì)最著名的發(fā)展心理學(xué)家Jean Piaget將學(xué)生從出生到成人的認(rèn)知發(fā)展分為感知運(yùn)動(dòng)、前運(yùn)算、具體運(yùn)算和形式運(yùn)算四個(gè)階段[3]。這就是著名的Piaget認(rèn)知發(fā)展階段理論。它充分反映了學(xué)生心理和認(rèn)知發(fā)展的階段性差異以及在同一階段內(nèi)發(fā)展所具有的共性。知識(shí)的教學(xué)受到學(xué)生心理發(fā)展水平的制約。因此，教師在教學(xué)時(shí)，不能無視學(xué)生的心理發(fā)展水平（即學(xué)生的知識(shí)背景和認(rèn)知水平）隨意選擇教學(xué)內(nèi)容與方法，而應(yīng)與之保持同步。如果教學(xué)內(nèi)容與方法低于學(xué)生的心理發(fā)展水平，就會(huì)形成無效的教學(xué)，學(xué)生將得不到發(fā)展；超出了學(xué)生的心理發(fā)展水平，就會(huì)造成學(xué)生對(duì)概念的錯(cuò)誤理解，甚至無法理解。例如，小學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展正處于具體運(yùn)算階段，如果數(shù)學(xué)教師忽略了這一點(diǎn)，對(duì)學(xué)生傳授方程、函數(shù)等形式運(yùn)算的內(nèi)容，將會(huì)導(dǎo)致學(xué)生對(duì)這些概念的誤解甚至不解。

錯(cuò)誤概念具有廣泛性和隱蔽性。不僅是兒童，即使是在大學(xué)生和成人中也屢見不鮮，并深藏于人的觀念之中。由于錯(cuò)誤概念通常能“解釋”一些客觀事物的表面現(xiàn)象，符合直觀觀察，表現(xiàn)出“合理的”一面，因此還具有頑固性。原有的錯(cuò)誤概念可以引發(fā)新的錯(cuò)誤概念，形成知識(shí)學(xué)習(xí)的惡性循環(huán)，具有很大的破壞力。

二、概念轉(zhuǎn)化的條件

Posner等人在認(rèn)知建構(gòu)理論的基礎(chǔ)上，提出概念轉(zhuǎn)化（conceptual change）的條件理論[4]。他們認(rèn)為，一個(gè)人的原有觀念要發(fā)生轉(zhuǎn)化，應(yīng)具備四個(gè)條件：

一是對(duì)原有概念的不滿，即它已經(jīng)無法解釋當(dāng)前發(fā)生的學(xué)習(xí)情境，因而使學(xué)習(xí)者感到失望。二是新概念的可理解性。學(xué)習(xí)者能夠理解新概念及其組織方式，這是學(xué)習(xí)者建立新的科學(xué)概念的前提條件。三是新概念的合理性。新概念與個(gè)體的其他知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、信念等保持一致，能夠?qū)崿F(xiàn)有效整合，而不是相互發(fā)生沖突。四是新概念的有效性。新概念能夠提供對(duì)當(dāng)前學(xué)習(xí)情境更好的解決方案，體現(xiàn)出巨大的價(jià)值和潛力。學(xué)生認(rèn)識(shí)到新概念優(yōu)于原有概念，是實(shí)現(xiàn)概念轉(zhuǎn)變的現(xiàn)實(shí)動(dòng)力。

個(gè)體的經(jīng)驗(yàn)背景也是影響概念轉(zhuǎn)化的重要因素。Posner等人稱之為“概念生態(tài)”（conceptual ecology）[4]。它包含以下幾個(gè)組成因子：一是認(rèn)識(shí)信念；二是原有概念；三是獲取知識(shí)的方式；四是解釋知識(shí)的方式；五是問題解決策略；六是情緒情感；七是對(duì)科學(xué)本質(zhì)的看法。概念生態(tài)構(gòu)成的要素，例如問題解決的策略、情緒情感等，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的過程產(chǎn)生非常重要的影響，也都可能對(duì)不同的學(xué)習(xí)者的概念轉(zhuǎn)化產(chǎn)生影響。1992年，針對(duì)該理論由于未重視學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和動(dòng)機(jī)所引起的質(zhì)疑，Posner對(duì)此理論作了一些修改，把學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)因素也納入概念生態(tài)中，進(jìn)一步完善了概念轉(zhuǎn)化的條件理論[5]。

三、促進(jìn)錯(cuò)誤概念轉(zhuǎn)化的教學(xué)策略

有效的教學(xué)策略是實(shí)現(xiàn)學(xué)生錯(cuò)誤概念轉(zhuǎn)化的根本途徑。在研究學(xué)生的心理發(fā)展水平的基礎(chǔ)上，根據(jù)知識(shí)建構(gòu)的過程和規(guī)律，嘗試“探測(cè)錯(cuò)誤概念引發(fā)認(rèn)知沖突建構(gòu)科學(xué)概念運(yùn)用科學(xué)概念元認(rèn)知監(jiān)控（反思）”的五步轉(zhuǎn)化法，是促使錯(cuò)誤概念向科學(xué)概念最終轉(zhuǎn)化的完整的、行之有效的教學(xué)策略與方法。

研究學(xué)生的心理發(fā)展水平，是教育適應(yīng)學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律的必然反映，是教學(xué)促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的客觀要求，也是有效教學(xué)的基本條件。一切優(yōu)化的教學(xué)都必須適應(yīng)學(xué)生的心理發(fā)展水平和階段特征。中小學(xué)生的心理發(fā)展多數(shù)處于具體運(yùn)算階段，在理解和運(yùn)用概念時(shí)，需要具體經(jīng)驗(yàn)的支持。針對(duì)這一心理特點(diǎn)，教師在教學(xué)中應(yīng)綜合使用實(shí)物直觀、模型直觀和言語直觀，引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦，深入觀察和實(shí)驗(yàn)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行感性概括，形成感性認(rèn)識(shí)，并在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行理性概括，從而獲得正確的概念。

1.探測(cè)學(xué)生的錯(cuò)誤概念

在教學(xué)過程中，教師需要探測(cè)學(xué)生的錯(cuò)誤概念。這是實(shí)現(xiàn)錯(cuò)誤概念轉(zhuǎn)化的前提。在揭示新概念之前，教師應(yīng)首先盡力去了解學(xué)生對(duì)當(dāng)前情境或任務(wù)的想法，采用具有揭示力的探測(cè)性問題，讓學(xué)生積極參與，根據(jù)自己的理解，大膽推測(cè)可能的結(jié)果。教師先提供一種開放的問題情境，采用“如果……將會(huì)如何”的形式，鼓勵(lì)學(xué)生說出自己的觀點(diǎn)。可以先將學(xué)生進(jìn)行分組，學(xué)生通過組內(nèi)討論充分發(fā)表意見，由自選代表進(jìn)行綜合后發(fā)言，更有利于激發(fā)學(xué)生的積極性。

2.引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突

這是實(shí)現(xiàn)錯(cuò)誤概念轉(zhuǎn)化的重要環(huán)節(jié)。怎樣制造認(rèn)知沖突呢？較可行的思路是：誘導(dǎo)學(xué)生暴露其原有的概念或想法，創(chuàng)設(shè)情境使其與科學(xué)概念發(fā)生強(qiáng)烈沖突，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己的原有概念與科學(xué)概念產(chǎn)生了無法調(diào)和的矛盾，讓學(xué)生產(chǎn)生“震撼”，以動(dòng)搖其頑固信念的基礎(chǔ)，而不得不以批判的眼光審視他曾深信不疑的東西，才有可能發(fā)現(xiàn)其原有概念的局限性和錯(cuò)誤之處，才能徹底地拋棄它們。

3.建構(gòu)科學(xué)概念

引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突不是最終目的。當(dāng)認(rèn)知沖突的情境發(fā)生后，教師應(yīng)進(jìn)一步組織學(xué)生進(jìn)行討論，引導(dǎo)學(xué)生去思考現(xiàn)象背后說明的問題，促使學(xué)生主動(dòng)思考造成沖突和差異的深層次原因。在討論中，教師不要過多地干涉，應(yīng)該讓學(xué)生根據(jù)自己的理解充分發(fā)表意見，自然地進(jìn)行感性概括。學(xué)生通過交流一一呈現(xiàn)對(duì)沖突情境的理解，并去粗取精，基本達(dá)成一致意見時(shí)，科學(xué)概念的重建就開始了。教師的任務(wù)是：其一，呈現(xiàn)科學(xué)概念的定義，深刻揭示概念的內(nèi)涵與外延。概念的內(nèi)涵是對(duì)概念本質(zhì)屬性的界定，是此概念區(qū)別于彼概念的標(biāo)志，也是解答認(rèn)知沖突情境的鑰匙。概念的外延是概念所反映的對(duì)象的具體范圍。定義的教學(xué)是學(xué)習(xí)科學(xué)概念的關(guān)鍵環(huán)節(jié)；其二，綜合呈現(xiàn)與概念本質(zhì)特征相關(guān)的言語信息和圖形圖像信息，同時(shí)啟動(dòng)學(xué)生的“雙重編碼”系統(tǒng)，培養(yǎng)學(xué)生的全腦思維能力，提高學(xué)習(xí)和記憶效果；其三，呈現(xiàn)足夠的概念正例和適當(dāng)?shù)姆蠢?，促使學(xué)生對(duì)概念理解的精確化。呈現(xiàn)正例，把符合概念本質(zhì)特征的對(duì)象變化范圍盡可能包括進(jìn)來，可以防止“概括不足”；然后呈現(xiàn)適當(dāng)表面相似的概念反例，可以防止“過度概括”，把不符合概念本質(zhì)特征的成員排除出去。前者提供對(duì)概念的證明，后者提供對(duì)概念的辨別。二者的綜合使用，則會(huì)迅速促使學(xué)生對(duì)概念定義的精確理解；其四，解釋科學(xué)概念的可理解性、合理性和有效性。如上所述，新概念要被學(xué)生接受是有條件的。教師應(yīng)該通過科學(xué)概念的內(nèi)涵與外延、科學(xué)概念與其他相關(guān)概念之間的聯(lián)系、科學(xué)概念的運(yùn)用等方面的具體解釋和直觀呈現(xiàn)，使學(xué)生在主觀上認(rèn)識(shí)到它的種種“優(yōu)點(diǎn)”，從而在心理上真正接納它，實(shí)現(xiàn)科學(xué)概念的重建。

4.運(yùn)用科學(xué)概念

熟練地運(yùn)用科學(xué)概念是檢驗(yàn)概念掌握程度的標(biāo)準(zhǔn)，也是概念學(xué)習(xí)的最終目的。但是，錯(cuò)誤概念的徹底轉(zhuǎn)化和科學(xué)概念的真正建構(gòu)不是一朝一夕就能達(dá)到的，必須經(jīng)過反復(fù)地運(yùn)用和練習(xí)才可以實(shí)現(xiàn)。在概念的運(yùn)用階段，教師應(yīng)考慮到概念對(duì)象各種可能的變化類型（變式），通過訓(xùn)練學(xué)生對(duì)概念對(duì)象各種變式的理解與運(yùn)用，觸類旁通，才能促使學(xué)生錯(cuò)誤概念的最終轉(zhuǎn)化和科學(xué)概念的真正建構(gòu)。

5.元認(rèn)知監(jiān)控（反思）

元認(rèn)知，就是對(duì)認(rèn)知的認(rèn)知。具體地說，是指認(rèn)知主體對(duì)自身思維和學(xué)習(xí)活動(dòng)的自我認(rèn)識(shí)、自我評(píng)價(jià)、自我監(jiān)督和自我調(diào)控等。元認(rèn)知對(duì)學(xué)習(xí)狀態(tài)的改變具有監(jiān)控、評(píng)價(jià)、管理等重要功能。在錯(cuò)誤概念轉(zhuǎn)化的學(xué)習(xí)過程中，元認(rèn)知的參與可以使學(xué)生激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、端正學(xué)習(xí)態(tài)度、提高注意力、選擇有效的學(xué)習(xí)策略等，使學(xué)習(xí)過程從死板低效變?yōu)楦挥猩鷻C(jī)和高效。在學(xué)習(xí)之后，通過反思概念轉(zhuǎn)化的過程及評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)過程的得失，使概念學(xué)習(xí)得到升華，學(xué)習(xí)興趣得到培養(yǎng)，學(xué)習(xí)策略得到提高。

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生物化學(xué)概念范文第3篇

關(guān)鍵詞：生物化學(xué) 教學(xué)改革 實(shí)驗(yàn)優(yōu)化 教學(xué)方法 創(chuàng)新

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1007—3973（2012）009—171—02

生物化學(xué)是一門研究生物體內(nèi)化學(xué)分子及化學(xué)反應(yīng)的基礎(chǔ)生命科學(xué)，它是從分子水平和化學(xué)變化的本質(zhì)上闡明各種生命現(xiàn)象。生物化學(xué)作為高職高專院校中農(nóng)學(xué)類、園林類、動(dòng)科類、食品生物類等各專業(yè)的最基礎(chǔ)的學(xué)科在大學(xué)教育中備受重視。然而由于生物化學(xué)發(fā)展迅速，科技成果更新快，僅僅局限在原有的教學(xué)課本知識(shí)層面就顯得捉襟見肘了，如何與時(shí)代同步，而又能提高高校生物化學(xué)教學(xué)的有效性，進(jìn)而與世界教育水平接軌成為很多學(xué)者關(guān)心地問題。本文就高職生物化學(xué)教學(xué)改革入手，從教學(xué)課程內(nèi)容、教學(xué)方法以及實(shí)驗(yàn)優(yōu)化和創(chuàng)新等方面進(jìn)行探索研究，旨在為高職高專生物化學(xué)教學(xué)改革提供一點(diǎn)理論依據(jù)。

1 生物化學(xué)教學(xué)目前存在的問題

（1）以課本知識(shí)的理解和重復(fù)記憶為基本目標(biāo)的傳統(tǒng)教學(xué)模式已經(jīng)早已不在適應(yīng)新課改的基本要求，特別是高職高專的生物化學(xué)教學(xué)。由于生物化學(xué)內(nèi)容涉及面廣、知識(shí)要點(diǎn)及定義繁雜、知識(shí)體系龐大等特點(diǎn)使得學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)時(shí)常感到枯燥乏味、難以理解；（2）大學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)課時(shí)越變?cè)缴伲沟迷痉倍嚯y學(xué)的生物化學(xué)教學(xué)更加難以保證質(zhì)量；再次學(xué)生和老師的這對(duì)主體矛盾一直是教學(xué)改革的一大制約因素；（3）姜萍，楊振寧等人在研究和分析了PBL教學(xué)模式在教學(xué)中的應(yīng)用后提出：目前我國(guó)生物化學(xué)教學(xué)存在的問題是教師講解部分比重過大，而且其教學(xué)內(nèi)容及思維方式局限于一板一眼的傳統(tǒng)的教學(xué)模式，使得大學(xué)的生物化學(xué)課程教學(xué)出現(xiàn)知識(shí)斷層，無法和飛速發(fā)展的生物科技相結(jié)合。

2 教學(xué)內(nèi)容整合改革

2.1 整合、優(yōu)化課程內(nèi)容及結(jié)構(gòu)，及時(shí)更新和補(bǔ)充教學(xué)內(nèi)容

近年來，隨著高職教學(xué)計(jì)劃的調(diào)整，生物化學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課程的課時(shí)逐年減少。如何能夠合理的調(diào)整教學(xué)課程內(nèi)容和課時(shí)之間的矛盾就成為老師普遍關(guān)注的話題，教學(xué)內(nèi)容整合改革刻不容緩。如課堂內(nèi)的教學(xué)，可以研究把糖酵解章節(jié)與三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合起來，聯(lián)系到蛋白質(zhì)、脂類、糖類在糖酵解過程中的相關(guān)聯(lián)系和互相之間的相互轉(zhuǎn)化，由此延伸出糖酵解與三大代謝間的相互聯(lián)系。由于教學(xué)大綱中安排的教學(xué)內(nèi)容寬泛且具有普遍性，不能具體的深入的體現(xiàn)出學(xué)習(xí)的內(nèi)容，所以在課堂教學(xué)中，要發(fā)揮老師的積極能動(dòng)性，在原有大綱指導(dǎo)的基礎(chǔ)上結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，突破原有的知識(shí)框架體系，適當(dāng)調(diào)整課程內(nèi)容的先后和內(nèi)容重組，進(jìn)而達(dá)到寓教于樂的效果。如調(diào)整三羧酸循環(huán)與磷酸化的課堂內(nèi)容前于糖酵解的課堂內(nèi)容，可以更好的對(duì)學(xué)習(xí)和理解糖酵解體系有更多的幫助，更加促進(jìn)和加深學(xué)生對(duì)其的理解。隨著知識(shí)和科技的迅速發(fā)展和更替，有關(guān)生物化學(xué)方面的新內(nèi)容和新發(fā)現(xiàn)都層出不窮，因此對(duì)生物化學(xué)教學(xué)課堂的教學(xué)內(nèi)容要時(shí)時(shí)進(jìn)行更新和補(bǔ)充就顯得尤為重要。如以前的課本中在DNA修復(fù)章節(jié)中并沒有提到基因沉默等內(nèi)容，而目前研究比較熱的反義核酸技術(shù)、基因芯片技術(shù)、miRNA等內(nèi)容也在基礎(chǔ)的生物化學(xué)課本中涉及的較少。

2.2 設(shè)立章節(jié)知識(shí)框架體系，使課堂教學(xué)更加突出重點(diǎn)，進(jìn)而突破難點(diǎn)

在每一章節(jié)講授前，言簡(jiǎn)意賅的提出本節(jié)課要講授的知識(shí)架構(gòu)并指出學(xué)習(xí)中應(yīng)注意的重點(diǎn)和難點(diǎn)從而引發(fā)學(xué)生的有效思維和興趣，進(jìn)而使課堂教學(xué)達(dá)到事半功倍的效果。老師也可以在布置課前預(yù)習(xí)課本內(nèi)容時(shí)，給學(xué)生列出下一節(jié)要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，積極引導(dǎo)學(xué)生做好課前預(yù)習(xí)這一環(huán)節(jié)。如通過提出發(fā)酵作用的定義和實(shí)例引出糖酵解途徑，之后再由此提出磷酸戊糖途徑和電子傳遞鏈，最后再聯(lián)系到糖代謝。課堂內(nèi)容由淺入深再到淺出，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

3 教學(xué)方法的改革

3.1 多媒體輔助參與教學(xué)

（1）由于生物化學(xué)的內(nèi)容相對(duì)較深，且內(nèi)容涉及的學(xué)科較廣，因此運(yùn)用圖文并茂的多媒體輔助教學(xué)等硬件設(shè)施來提高生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量和課堂的感染力就受到好多老師的推崇。生物化學(xué)是從分子即微觀水平來闡述生命現(xiàn)象，因此很難講授和認(rèn)知。正因?yàn)槿绱?，生物化學(xué)存在的一大缺陷是教學(xué)內(nèi)容抽象性強(qiáng)而直觀性差，學(xué)生難以理解；（2）教學(xué)內(nèi)容的連貫性及邏輯性強(qiáng)，很難使學(xué)生理清思維路線。運(yùn)用多媒體輔助參與教學(xué)，不僅使抽象、枯燥的學(xué)習(xí)內(nèi)容變得生動(dòng)形象，而且還使得教學(xué)場(chǎng)景更加直觀，有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶，進(jìn)而抓住學(xué)習(xí)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率；（3）多媒體課堂教學(xué)還可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)習(xí)從枯燥變得有聲有色。不僅如此，多媒體運(yùn)用提高了課堂教學(xué)的有效性，使課堂學(xué)習(xí)時(shí)間得以充分利用。

3.2 多種教學(xué)方式的大膽嘗試

多種教學(xué)方法的大膽應(yīng)用，其目的還是在于轉(zhuǎn)變教學(xué)主體，平衡教師和學(xué)生的教與學(xué)的辯證關(guān)系。教學(xué)方法的改革提倡以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體的教學(xué)模式。老師通過使用多種教學(xué)方法可以最大程度的保持和集中學(xué)生的注意力，才能充分的調(diào)動(dòng)和開發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，教學(xué)和學(xué)習(xí)才能更加有效率。如羅永富在生物化學(xué)教學(xué)中提出了問題式教學(xué)法，從問題的精心設(shè)計(jì)到更加聯(lián)系實(shí)際生活，從問題的生動(dòng)形象化到實(shí)驗(yàn)中探究，強(qiáng)調(diào)提問在生物化學(xué)教學(xué)中的重要性。如夏新奎等人在高職高專生物化學(xué)教學(xué)中提出了任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，他以設(shè)置具體的任務(wù)為核心，主張學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。這種教學(xué)模式倡導(dǎo)更為開放的課堂環(huán)境，更加強(qiáng)調(diào)“在做中學(xué)”的理念。根據(jù)生物化學(xué)如概念較多、理論知識(shí)抽象、內(nèi)容枯燥、代謝途徑繁雜等的基本特點(diǎn)，何文勝在《在高職生物化學(xué)課程教學(xué)中有效運(yùn)用概念圖的嘗試》中提到，新課改教學(xué)中利用構(gòu)建概念圖可以有效的組織教學(xué)，還提出概念圖的三要素：概念、連線、關(guān)聯(lián)詞。概念圖教學(xué)法可以創(chuàng)建一種學(xué)習(xí)氛圍，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，不僅如此還可以培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力，以及學(xué)生搜集和處理科學(xué)信息的能力。因此，該教學(xué)法在生物化學(xué)教學(xué)中應(yīng)該受到重視和關(guān)注。

4 優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

4.1 實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容和結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化

生物化學(xué)教學(xué)中最重要的一個(gè)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。高職高專的大學(xué)教育更加注重培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)識(shí)能力、觀察能力以及實(shí)際操作動(dòng)手能力，更加注重科學(xué)態(tài)度、科學(xué)思維方式等多能力的培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)無疑是最佳的教育方法。在新課改下，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及結(jié)構(gòu)對(duì)于生物化學(xué)的教學(xué)意義重大，特別是在逐漸減少大學(xué)基礎(chǔ)課時(shí)的情況下，實(shí)驗(yàn)課就成了學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)最直接的方式。如有關(guān)“蛋白質(zhì)的電泳”實(shí)驗(yàn)，由于耗時(shí)較長(zhǎng)且影響因素較多的原因，有必要對(duì)教材中實(shí)驗(yàn)安排進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)?？梢阅铆傊悄z電泳、聚苯烯酰胺凝膠電泳、毛細(xì)血管電泳等進(jìn)行課堂演示及分析，和學(xué)生共同探討可能出現(xiàn)的問題，之后讓學(xué)生自行分組選擇自己喜歡的電泳方法進(jìn)行試驗(yàn)，在試驗(yàn)中引導(dǎo)學(xué)生相互協(xié)作的能力，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極思維。引導(dǎo)學(xué)生在試驗(yàn)中提出問題，如溫度對(duì)電泳的影響，電壓的控制、電泳的時(shí)間，條帶的寬窄及明亮程度等。

4.2 提倡實(shí)踐教學(xué)及課后溫習(xí)

生物化學(xué)的實(shí)踐教學(xué)更加能夠提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)力，而傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課一般都是依瓢畫葫蘆，整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程按部就班，很難讓人產(chǎn)生實(shí)驗(yàn)興趣。因此，我們必須改變現(xiàn)狀，打開思想的束縛，讓實(shí)踐教學(xué)真正走進(jìn)大學(xué)的門襟，這才是大學(xué)教育與高中等其他教育體系不同的體現(xiàn)。首先在實(shí)驗(yàn)課上結(jié)合上課內(nèi)容鼓勵(lì)同學(xué)們進(jìn)行獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，引發(fā)學(xué)生興趣和思考；其次把生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容和生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，使實(shí)驗(yàn)課更加具有系統(tǒng)性和針對(duì)性；再次學(xué)校應(yīng)該對(duì)一些基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行開放，為愛好實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)失敗或未做實(shí)驗(yàn)的學(xué)生提供再次動(dòng)手的機(jī)會(huì)。而實(shí)驗(yàn)過后的課外溫習(xí)也是加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的重要手段。不僅要提高學(xué)生課后實(shí)驗(yàn)總結(jié)報(bào)告的質(zhì)量，還要培養(yǎng)學(xué)生善于提出和發(fā)現(xiàn)問題以及解決問題的能力。如劉雪珠等人在《優(yōu)化普通生物化學(xué)教學(xué)的初步探討》中提到的那樣，要重視課后習(xí)題，把教與學(xué)有機(jī)結(jié)合起來。（1）優(yōu)化和精煉習(xí)題內(nèi)容，同時(shí)結(jié)合網(wǎng)絡(luò)課件進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容拓展；（2）鼓勵(lì)同學(xué)相信自己的質(zhì)疑能力，杜絕實(shí)驗(yàn)報(bào)告雷同和抄襲，對(duì)學(xué)生的不同的答案認(rèn)真對(duì)待，并對(duì)其原因認(rèn)真對(duì)待；（3）做好師生交流，如運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)的論壇和留言平臺(tái)和學(xué)生進(jìn)行知識(shí)、實(shí)驗(yàn)等學(xué)習(xí)方面的交流和互動(dòng)。

5 生物化學(xué)創(chuàng)新教育模式改革

“創(chuàng)新能力是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂，是國(guó)家興旺發(fā)達(dá)的不竭動(dòng)力?！眲?chuàng)新能力是我國(guó)素質(zhì)教育的核心，實(shí)施創(chuàng)新教育模式改革在當(dāng)今的新課改大環(huán)境下就顯得尤為重要。由于生物化學(xué)是一門交叉性很強(qiáng)的學(xué)科，因此創(chuàng)新教育的實(shí)施就必須依賴于學(xué)科的特點(diǎn)和知識(shí)體系來進(jìn)行改變。金虎平通過教學(xué)實(shí)踐研究表明：同學(xué)和老師之間和諧的學(xué)與教關(guān)系是創(chuàng)新的基礎(chǔ)，而打破原有的學(xué)與教的觀念，確立教育的根本目標(biāo)是創(chuàng)新教育的關(guān)鍵，課本實(shí)驗(yàn)教材及方法的更新是創(chuàng)新教育的精髓。從創(chuàng)新的視角考慮，通過創(chuàng)新教育來營(yíng)造學(xué)習(xí)氛圍，減輕學(xué)生的負(fù)擔(dān)和學(xué)習(xí)壓力，目的是在原有知識(shí)的基礎(chǔ)上力求有所突破或有所得，進(jìn)而促進(jìn)和加強(qiáng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題及動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰退季S能力。

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生物化學(xué)概念范文第4篇

【關(guān)鍵詞】化學(xué) 生物化學(xué) 教學(xué)探討

【中圖分類號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2014）14-0104-02

生物化學(xué)是一門很重要的教學(xué)課程，課程體系嚴(yán)謹(jǐn)，理論知識(shí)較難，發(fā)展速度很快，新知識(shí)、新成果層出不窮。由于這門課涉及許多生物學(xué)科方面的知識(shí)，內(nèi)容抽象，分子結(jié)構(gòu)龐大、復(fù)雜，對(duì)許多開設(shè)了生物化學(xué)課程的化學(xué)專業(yè)的學(xué)生來講，生物基礎(chǔ)底子薄、基礎(chǔ)差，掌握好該課程存在一定的難度。況且，目前化學(xué)專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)的授課時(shí)數(shù)較少，我院化學(xué)專業(yè)生物化學(xué)授課時(shí)數(shù)只有36學(xué)時(shí)，這讓教學(xué)工作者面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，既要使教學(xué)緊跟學(xué)科發(fā)展的步伐，突出化學(xué)特色，又要使學(xué)生在系統(tǒng)學(xué)習(xí)生物化學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)的同時(shí)，及時(shí)掌握生物化學(xué)領(lǐng)域內(nèi)的最新理論成果和應(yīng)用技術(shù)，以全面培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。為此，我們對(duì)有利于提高教學(xué)質(zhì)量的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了分析與探討，旨在進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)綜合性應(yīng)用人才的目標(biāo)。

一 結(jié)合化學(xué)專業(yè)實(shí)際，選擇合適的教材和參考書

生物化學(xué)教材較多，如王鏡巖主編的《生物化學(xué)》（第三版）、聶劍初主編的《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》（第三版）、鄭集主編的《生物化學(xué)》，這三種教材均為高等教育出版社發(fā)行，是公認(rèn)的比較優(yōu)秀的教材，各具特色。以上三本教材雖然內(nèi)容豐富，系統(tǒng)性強(qiáng)，但由于化學(xué)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的目的、興趣以及知識(shí)基礎(chǔ)不同，在使用這類生物專業(yè)通用教材時(shí)，常常會(huì)感到不適應(yīng)，給教和學(xué)都帶來一定的難度，不太適合化學(xué)專業(yè)學(xué)生，因此，結(jié)合化學(xué)專業(yè)實(shí)際，選擇適合化學(xué)專業(yè)學(xué)生用的生物化學(xué)教材是十分必要的。我院主要選擇由高等教育出版社出版，古練權(quán)主編的《生物化學(xué)》。因?yàn)樵摻滩氖菍ｉT為化學(xué)專業(yè)而編寫的，全面反映生物化學(xué)的基本內(nèi)容，介紹學(xué)科的前沿和發(fā)展趨勢(shì)，在闡明重要的生命現(xiàn)象化學(xué)本質(zhì)的同時(shí)，也介紹生物技術(shù)在化學(xué)研究中的應(yīng)用，并且根據(jù)化學(xué)專業(yè)學(xué)生的需要和知識(shí)基礎(chǔ)，更多地應(yīng)用化學(xué)的觀點(diǎn)和理論來討論生命過程中的化學(xué)問題。

綜上所述，化學(xué)專業(yè)使用古練權(quán)主編的《生物化學(xué)》作為教材比較適宜，同時(shí)輔以聶劍初主編的《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》（第三版）、王鏡巖主編的《生物化學(xué)》和鄭集主編的《生物化學(xué)》作為教學(xué)參考書。

二 基于“加強(qiáng)基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)應(yīng)用、理論和實(shí)踐相結(jié)合”模式修訂生物化學(xué)教學(xué)大綱

教學(xué)大綱是對(duì)教學(xué)計(jì)劃的具體體現(xiàn)和落實(shí)，是指導(dǎo)教學(xué)工作、規(guī)范教學(xué)行為的綱領(lǐng)性文件。不同專業(yè)要求不同，教學(xué)內(nèi)容的側(cè)重點(diǎn)就會(huì)有所不同。作為專業(yè)選修課來要求的化學(xué)專業(yè)，必須強(qiáng)調(diào)生物化學(xué)的應(yīng)用性。因此，我們以古練權(quán)主編的《生物化學(xué)》作為教學(xué)藍(lán)本，基于“加強(qiáng)基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)應(yīng)用、理論和實(shí)踐相結(jié)合”模式，編寫了生物化學(xué)的教學(xué)和考試大綱及本科生物化學(xué)教師備課提綱。上述教學(xué)資料著力于優(yōu)化生物化學(xué)課程內(nèi)容，對(duì)本科生生物化學(xué)教學(xué)的內(nèi)容提出了明確要求，對(duì)各章節(jié)的重點(diǎn)、難點(diǎn)和疑點(diǎn)進(jìn)行了詳盡說明。每年開課前可根據(jù)生物化學(xué)研究的最新成果，對(duì)陳舊的概念和理論進(jìn)行及時(shí)修正與更新。教學(xué)時(shí)以教學(xué)大綱為指導(dǎo)，以教科書作為學(xué)生的參考書，另向?qū)W生推薦一些新版專著及相關(guān)的綜述文章以及生物學(xué)網(wǎng)址作為參考。這樣，一方面有效地解決了教材“舊”與進(jìn)展“新”的矛盾，保證教學(xué)內(nèi)容不落伍，另一方面也培養(yǎng)了學(xué)生不依賴教材的自主學(xué)習(xí)能力。更重要的是，通過這樣的教學(xué)方式，使學(xué)生了解和認(rèn)識(shí)到生物化學(xué)前沿學(xué)科的發(fā)展現(xiàn)狀，刺激了學(xué)生的求知欲，增加了他們學(xué)習(xí)和掌握新知識(shí)的主動(dòng)性。當(dāng)然，這對(duì)授課者來講要求更高，既要通曉各章節(jié)理論知識(shí)，還需側(cè)重具體實(shí)踐應(yīng)用。如在講解酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制時(shí)，要聯(lián)系磺胺藥的發(fā)現(xiàn)，以及酶的抑制作用在制藥行業(yè)和農(nóng)藥等行業(yè)的應(yīng)用，充分做到理論聯(lián)系實(shí)際，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果。

三 采取多元化教學(xué)手段，增加學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性

生物化學(xué)作為一門基礎(chǔ)學(xué)科，具有理論性強(qiáng)、邏輯性強(qiáng)、內(nèi)容抽象、基本概念多等特點(diǎn)。因其涉及的理論與技術(shù)較多，為了拓寬學(xué)生的知識(shí)面和增強(qiáng)學(xué)生對(duì)這門課的認(rèn)識(shí)水平，需采取多種教學(xué)手段。

1.優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和過程，抓住學(xué)科發(fā)展前沿

在教學(xué)內(nèi)容上，要對(duì)生物化學(xué)一般性內(nèi)容進(jìn)行融合、壓縮、削減和取消，保留必須的基本部分和最新的研究成果。突出化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，重在培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和從事科學(xué)研究的素質(zhì)。在授課時(shí)，理論聯(lián)系生活實(shí)際應(yīng)用，重在啟發(fā)學(xué)生興趣，對(duì)在21世紀(jì)可望有重大突破的新的研究?jī)?nèi)容給予重點(diǎn)加強(qiáng)。

在教學(xué)方法上，打破“以教材為中心，以課堂為中心，以教師為中心”的教學(xué)模式。從單純的傳授知識(shí)向注重發(fā)展智能轉(zhuǎn)變，通過正確引導(dǎo)，提高學(xué)生興趣和主動(dòng)性，注重啟發(fā)式、參與式教學(xué)。短短的幾十個(gè)學(xué)時(shí)不可能教會(huì)學(xué)生所有的生物化學(xué)知識(shí)。因此，在教學(xué)時(shí)，教師應(yīng)重點(diǎn)使學(xué)生了解本學(xué)科的知識(shí)結(jié)構(gòu)，著重講授基本概念和基本理論，由淺入深、由表及里，把學(xué)生感知孤立、零散的概念納入體系之中。

2.利用化繁為簡(jiǎn)的動(dòng)畫教學(xué)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性

在生物化學(xué)的教學(xué)過程中，有些理論性很強(qiáng)的知識(shí)點(diǎn)講解起來非常抽象，可借助多媒體的動(dòng)畫效果，將呆板單一的教學(xué)內(nèi)容安排轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷦?dòng)、多彩的動(dòng)畫演示，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和知識(shí)主體作用的發(fā)揮，提高教學(xué)效果。

3.理論聯(lián)系實(shí)際，采用案例教學(xué)法提高教學(xué)效果

結(jié)合本專業(yè)學(xué)生的專業(yè)性質(zhì)，以生物化學(xué)在化工、制藥、環(huán)境工程、材料學(xué)等領(lǐng)域中的實(shí)際應(yīng)用為例，采用案例教學(xué)法，把靜態(tài)的、被動(dòng)的接受專業(yè)知識(shí)變成師生共同探討的過程，把枯燥、抽象的理論變?yōu)樯鷦?dòng)典型的例子，活躍課堂氣氛，把理論與實(shí)踐相結(jié)合，以便提高生物化學(xué)教學(xué)效果。

四 開展綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，全面提高學(xué)生的科研素質(zhì)和能力

實(shí)驗(yàn)在生物化學(xué)教學(xué)過程中有著重要的地位，它不僅是理論聯(lián)系實(shí)際、鞏固課堂知識(shí)的重要環(huán)節(jié)，更重要的是通過實(shí)踐性培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決實(shí)際問題能力。但對(duì)于化學(xué)專業(yè)的學(xué)生來說，《生物化學(xué)》這門課的總課時(shí)極少，實(shí)驗(yàn)課更少，一般僅有6個(gè)課時(shí)，所以不能安排更多的實(shí)驗(yàn)來訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)踐能力，因此，在這種情況下，開展綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)顯得尤為重要。采用綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ介_展《生物化學(xué)》實(shí)驗(yàn)課程的工作，可使學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)和實(shí)踐能力進(jìn)行試驗(yàn)設(shè)計(jì)工作，有助于提高學(xué)生的動(dòng)手能力、分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)造能力。綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的開展，還能夠提高學(xué)生通過查閱資料獲取信息的能力，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲泻凸ぷ鲬B(tài)度和獨(dú)立思考的能力，使學(xué)生了解科學(xué)研究的一般程序，提高對(duì)科學(xué)研究的認(rèn)識(shí)和興趣，培養(yǎng)他們的科研素質(zhì)和能力。

五 改革課程的考核方法，全面評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果

生物化學(xué)是一門以理論為主、應(yīng)用實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。但對(duì)于化學(xué)專業(yè)來說，生物化學(xué)課程性質(zhì)為選修，加上課時(shí)較少，因此，學(xué)生對(duì)其缺乏興趣，經(jīng)常缺席，學(xué)習(xí)態(tài)度不端正。生物化學(xué)的考核不應(yīng)只看期末考試成績(jī)，這樣不利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，更不利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。因此，必須對(duì)生物化學(xué)進(jìn)行改革課程的考核方法，進(jìn)行全面考評(píng)。首先主要體現(xiàn)在優(yōu)化考試的成績(jī)比例上：期末考試成績(jī)占60%、作業(yè)占20%、實(shí)踐占20%。在平時(shí)作業(yè)的設(shè)置上多一些理解型、應(yīng)用型強(qiáng)的題目，既要考查學(xué)生的基礎(chǔ)理論知識(shí)，也要適當(dāng)考查學(xué)生的綜合應(yīng)用及分析問題、解決問題的能力。如關(guān)于蛋白質(zhì)等電點(diǎn)知識(shí)，可以給出三種蛋白質(zhì)的混合溶液，并提供等電點(diǎn)，讓學(xué)生設(shè)計(jì)一種簡(jiǎn)單方法分離這三種蛋白質(zhì)溶液。這樣的題型可以鍛煉學(xué)生的思維能力和分析問題的能力。通過這些改革，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合分析問題的能力，也有利于全面客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)掌握情況。

參考文獻(xiàn)

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生物化學(xué)概念范文第5篇

關(guān)鍵詞：生物化學(xué)檢驗(yàn)；發(fā)展；展望

1臨床生物化學(xué)檢驗(yàn)的概念

所謂臨床生物化學(xué)檢驗(yàn)，就是將生物化學(xué)的研究成果及相關(guān)新型技術(shù)應(yīng)用到臨床，借助現(xiàn)代化的儀器進(jìn)行化學(xué)成分分析，幫助疾病的診斷及病情檢測(cè)，為治療提供確切依據(jù)。生物化學(xué)定義為研究生物體的化學(xué)結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成、及生命體化學(xué)變化的一門學(xué)科[1]。主要研究組成生命體的各種蛋白質(zhì)、核酸和相關(guān)酶類的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、代謝、遺傳等方面。應(yīng)用到臨床上，可以幫助臨床醫(yī)師分析患者機(jī)體相關(guān)化學(xué)指，以此來判斷病情、病變程度等等。

2 臨床常用生物化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)

隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，臨床生物化學(xué)檢驗(yàn)的方法和技術(shù)越來越多，也日漸成熟，在臨床工作中起著不可替代的作用。這些新型技術(shù)主要包括光譜分析、電化學(xué)分析，還有近年來逐漸發(fā)展的高效液相層色譜法、生物傳感器等等，下面對(duì)臨床常用技術(shù)一一介紹。

2.1光譜吸收法紫外可見分光光度發(fā)和原子吸收分光光度發(fā)是目前普遍應(yīng)用于臨床的光譜吸收分析技術(shù)，主要是利用物質(zhì)對(duì)不同波長(zhǎng)的吸收程度不同進(jìn)行測(cè)量的一種定量定性分析技術(shù)[2]。光譜吸收的理論基礎(chǔ)是朗伯-比爾定律，物質(zhì)輻射能的吸收與該物質(zhì)的濃度與吸收層的厚度有關(guān)。

2.2紫外-可見分光光度法此法應(yīng)用是根據(jù)物質(zhì)分子對(duì)波長(zhǎng)為200~760nm的吸收特性為原理的定性、定量方法。測(cè)定時(shí)須設(shè)立空白對(duì)照，邊長(zhǎng)1cm的石英吸收池，可同時(shí)測(cè)定幾試樣的吸收度該方法操作簡(jiǎn)單，而且準(zhǔn)確性和重現(xiàn)性較好。

2.3原子吸收分光光度法使待測(cè)元素?zé)羲l(fā)出特征譜線，該譜線穿過試樣，試樣原子化會(huì)產(chǎn)生原子蒸汽，蒸氣中待元素基態(tài)原子會(huì)吸收該譜線，使之強(qiáng)度降低。最后是利用輻射光減弱程度，求得試樣中待測(cè)元素的含量。因背景對(duì)輻射光強(qiáng)度的吸收，會(huì)對(duì)測(cè)定結(jié)果產(chǎn)生明顯的影響，因此，要將背景吸收對(duì)實(shí)際測(cè)量值的影響降到最低，并在最后結(jié)果分析時(shí)考慮背景吸收因素。應(yīng)用火焰法時(shí)需選擇適宜譜線，加入適當(dāng)絡(luò)合劑。

2.4電化學(xué)分析技術(shù)應(yīng)用電化學(xué)的電位、電流、電導(dǎo)等基本原理及現(xiàn)代的實(shí)驗(yàn)技術(shù)，測(cè)定物質(zhì)組成及化學(xué)含量大小的分析方法。該法具有高準(zhǔn)確度，高靈敏度，高選擇性的特點(diǎn)?？梢詼y(cè)到10-10mol/l到10-12mol/l的物質(zhì)，廣泛適用于生物化學(xué)檢測(cè)。

2.5發(fā)射光譜分析技術(shù)其主要形式就是火焰光譜法和熒光分析法?；鹧婀庾V將被測(cè)物質(zhì)處于火花的高溫氣態(tài)作用下，使被測(cè)物質(zhì)離解成原子或離子，然后激發(fā)其解離粒子，發(fā)射光譜譜線。此時(shí)發(fā)出的譜線的強(qiáng)度與被測(cè)物質(zhì)在被測(cè)樣品中的含量成正比，可用標(biāo)準(zhǔn)公式來確定其具體含量。熒光分析較火焰法靈敏度高，利用熒光的強(qiáng)弱來測(cè)定物質(zhì)的含量，其測(cè)定含量低，可進(jìn)行微量分析，并對(duì)多組分的復(fù)雜混合物進(jìn)行測(cè)定。但是，熒光分析測(cè)定限制條件較多，要求苛刻，常常需借助特殊儀器進(jìn)行。

3 發(fā)展與展望

臨床生物化學(xué)檢驗(yàn)雖然只有短短十幾年的歷史，但其發(fā)展是極為迅速的，自動(dòng)化生化儀器逐漸普及加上臨床是的廣泛應(yīng)用大大推動(dòng)了生物化學(xué)檢驗(yàn)的發(fā)展，并對(duì)其今后的發(fā)展方向起著關(guān)鍵性作用。

目前臨床上血?dú)夥治?，鈉、鉀等離子含量的測(cè)定，最常應(yīng)用的就是離子電位選擇分析法，該方法選擇性好，靈敏度高，操作簡(jiǎn)單，分析速度快，可以做到準(zhǔn)確診斷，而且節(jié)省檢查時(shí)間[3]。其缺點(diǎn)是運(yùn)行成本較高，因此應(yīng)用較局限，還并未普及到更多指標(biāo)的測(cè)量，但相信這項(xiàng)技術(shù)的研究會(huì)越來越進(jìn)步。

目前臨床生物化學(xué)檢驗(yàn)的發(fā)展方向是朝著分子診斷學(xué)的方向迅速發(fā)展，而且正在不斷深入探究，尋找更加靈敏，特異性更高的診斷方法。隨著現(xiàn)代檢測(cè)技術(shù)和方法的不斷更新和完善，患者的檢測(cè)結(jié)果會(huì)趨于準(zhǔn)確、快速，不管是指治療質(zhì)量還是預(yù)后判斷方面，都會(huì)更加完善。

隨著現(xiàn)代臨床生物化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)不斷的深入研究與進(jìn)步，現(xiàn)在還沒有廣泛應(yīng)用到臨床的電泳技術(shù)、高效液相技術(shù)、和生物芯片等會(huì)慢慢發(fā)展并得以廣泛應(yīng)用，將推動(dòng)臨床醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)領(lǐng)域的新的重大歷史性變化。

參考文獻(xiàn)：

[1]喬博明.臨床生物化學(xué)檢驗(yàn)的概念及常用技術(shù)[J].求醫(yī)問藥（下），2012,10（5）：83