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供應(yīng)商實訓(xùn)總結(jié)范文第1篇

關(guān)鍵詞：工學(xué)結(jié)合 實訓(xùn)教學(xué)設(shè)計 教學(xué)建議

物流業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，作為十大產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃之一，涉及領(lǐng)域廣，吸納就業(yè)人數(shù)多，促進(jìn)生產(chǎn)、拉動消費作用大，在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式和增強(qiáng)國民經(jīng)濟(jì)競爭力等方面發(fā)揮著重要作用。高職院校為物流管理專業(yè)學(xué)生針對運輸業(yè)、倉儲業(yè)、貨代業(yè)和信息業(yè)等領(lǐng)域制定了各自的實訓(xùn)項目，但是這些項目彼此缺乏聯(lián)系，學(xué)生不能靈活應(yīng)用，這樣學(xué)生就不能在競爭異常激烈的職場脫穎而出。

基于“工學(xué)結(jié)合”的綜合性實訓(xùn)項目是以本校的物流資源為基礎(chǔ)，充分結(jié)合工商企業(yè)和物流企業(yè)共同需求，在完成基礎(chǔ)課和專業(yè)課以及相關(guān)課程的實訓(xùn)后到企業(yè)頂崗實習(xí)前，讓學(xué)生回顧所學(xué)知識，聯(lián)系企業(yè)實際運作過程，發(fā)揮自己各自的長處和創(chuàng)新力，在團(tuán)結(jié)合作的基礎(chǔ)上，完成本次實訓(xùn)任務(wù)。

1 實訓(xùn)項目設(shè)計理念

高職教育的目標(biāo)之一是讓學(xué)生有一技之長，畢業(yè)后就具備一定的職業(yè)技能，這也是和本科院校的畢業(yè)生的最大區(qū)別。但是純粹的知識不是職業(yè)能力，純粹的工作任務(wù)也不是職業(yè)能力，只有當(dāng)知識、工作任務(wù)相結(jié)合服務(wù)與企業(yè)運作，換句話說就是各個個體能富有智慧地完成工作任務(wù)，并能有效銜接時，才能說具備了職業(yè)能力。

物流綜合實訓(xùn)項目的設(shè)計理念是結(jié)合我校物流專業(yè)畢業(yè)生學(xué)生的就業(yè)崗位以及社會對人才的需求情況，融合學(xué)生所學(xué)的理論知識和各科實訓(xùn)項目，形成一條由六個環(huán)節(jié)構(gòu)成的供應(yīng)鏈，即：生產(chǎn)企業(yè)(供應(yīng)商、出口商)、第三方物流公司、電子商務(wù)賣家（國內(nèi)）、報關(guān)、貨代公司、進(jìn)口商（國外）。生產(chǎn)企業(yè)(供應(yīng)商、出口商)主要利用生產(chǎn)線、包裝設(shè)備進(jìn)行對原材料、零部件生產(chǎn)加工、包裝、銷售等；第三方物流公司主要只能是倉儲、以及運輸；電子商務(wù)賣家（國內(nèi)）主要是從生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)貨，利用電子商務(wù)平臺進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售，由第三方物流公司把貨物配送到全國各地的買家手中；報關(guān)、貨代公司完成進(jìn)出口業(yè)務(wù)相關(guān)作業(yè)；進(jìn)口商（國外）主要是國際貿(mào)易中貨物的接收方，以及付款方。學(xué)生不僅可以模擬物流活動的各個角色，加強(qiáng)學(xué)生間的溝通、交流和培養(yǎng)團(tuán)隊意思，而且能體驗到市場競爭的激烈和公司運作的各個崗位。

2 綜合實訓(xùn)項目設(shè)計方案

基于“工學(xué)結(jié)合”的綜合性實訓(xùn)項目應(yīng)以供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)為依據(jù)，較全面的反映作業(yè)流程，通過學(xué)生的操作，達(dá)到仿真模擬的實踐效果。

2.1 課程設(shè)計思想 綜合實訓(xùn)項目由六個環(huán)節(jié)構(gòu)成的供應(yīng)鏈的內(nèi)外部環(huán)境抽象為一系列的規(guī)則，構(gòu)建一個以企業(yè)、融資機(jī)構(gòu)（銀行、高利貸企業(yè)、股東）、市場、政府組成的虛擬環(huán)境。以一個教學(xué)班為單位，把學(xué)生分成6-8個小組，每一組有5-6人構(gòu)成并代表一個團(tuán)隊（虛擬企業(yè)，運作一個虛擬企業(yè)或企業(yè)的一個部門），為簡化起見本文分為六個互相競爭的團(tuán)隊，分別命名為A組、B組、C組、D組、E組和F組。6個小組分別按照老師制定的規(guī)則進(jìn)行相應(yīng)操作，完成供應(yīng)鏈中的一系列生產(chǎn)經(jīng)營活動，最后由任課老師和企業(yè)評委打分并點評。

2.2 實訓(xùn)教學(xué)設(shè)計 本實訓(xùn)課程以“實訓(xùn)教學(xué)促進(jìn)專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)，理論在實訓(xùn)中轉(zhuǎn)化為技能”為指導(dǎo)原則，在動手與思考中，讓學(xué)生實現(xiàn)從感性到理性再到技能的飛躍，提高自身的綜合素質(zhì)。

基于“工學(xué)結(jié)合”的綜合性實訓(xùn)項目的開展大致可以分為六個階段，見表1。根據(jù)我院實際情況，從以下幾個方面設(shè)置綜合性實訓(xùn)項目。

2.2.1 軟硬件配置 我院為積極配合本次綜合實訓(xùn)項目的開展，購置了大量的軟硬件設(shè)備。硬件方面主要有：重力式貨架、電子標(biāo)簽、電瓶叉車和液壓車、半自動打包機(jī)、自動化立體倉庫等。軟件方面主要有：購置了基于中教暢享（北京）科技有限公司提供的ITMC企業(yè)經(jīng)營管理沙盤（包括物理沙盤和電子沙盤）、ITMC物流經(jīng)營管理沙盤、ERP軟件、ITMC全程電子商務(wù)沙盤，logis第三方物流管理軟件等。

2.2.2 課程開設(shè)方式 我院針對物流管理專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)了企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬演練實訓(xùn)課程，運輸組織實訓(xùn)、倉儲與配送管理實訓(xùn)等實訓(xùn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合崗位需求，而開設(shè)的獨立實訓(xùn)課程，提高學(xué)生對沙盤知識的實戰(zhàn)和應(yīng)用能力。

2.2.3 教學(xué)設(shè)計 第一步，教師產(chǎn)品市場需求信息，提供需求預(yù)測圖，各組學(xué)生首先模擬生產(chǎn)企業(yè)編排本公司的生產(chǎn)計劃以及制定相應(yīng)的銷售計劃，利用ITMC企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬生產(chǎn)銷售等環(huán)節(jié)。第二步，教師物流需求信息，提供需求需求預(yù)測圖，各組學(xué)生確定自己公司的業(yè)務(wù)范圍，確立辦事處和配送中心的地點，制定運費和運輸計劃等，利用ITMC物流經(jīng)營管理沙盤模擬第三方物流公司的運作。同時在學(xué)院配送中心，利用logis第三方物流管理軟件結(jié)合硬件設(shè)施模擬貨物的入庫、在庫管理、出庫等作業(yè)。第三步，教師消費者需求信息，提供需求需求預(yù)測圖，各組學(xué)生選擇自己企業(yè)的辦事處，在合適的地點建立配送中心，利用ITMC全程電子商務(wù)沙盤模擬網(wǎng)絡(luò)銷售各環(huán)節(jié)。第四步，交流總結(jié)。包括硬件設(shè)備操作經(jīng)驗交流，企業(yè)運作經(jīng)驗交流，團(tuán)隊合作經(jīng)驗交流等。

3 教學(xué)建議

通過教學(xué)實踐發(fā)現(xiàn)，要較好的貫徹教學(xué)計劃，實現(xiàn)實踐教學(xué)的目標(biāo)，可以參考以下幾個方面的建議：

3.1 教材的選用與編寫 綜合性實訓(xùn)項目沒有現(xiàn)成教材，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)、軟件供應(yīng)商提供的配套資料，采用院校、軟件供應(yīng)商、企業(yè)三方合作共同研發(fā)教材。

3.2 以賽促教提升學(xué)生技能 通過比賽可以而提升學(xué)生分析問題、解決問題的能力，在參與、體驗中完成從知識到技能的轉(zhuǎn)化。實訓(xùn)項目中的各環(huán)節(jié)都是每年的比賽項目，讓學(xué)生通過與同學(xué)或其他兄弟院校的比賽來提高他們的技能。

4 總結(jié)

基于“工學(xué)結(jié)合”的綜合性實訓(xùn)項目是一種類似“游戲競賽”性質(zhì)的教學(xué)模式，是對傳統(tǒng)教學(xué)方法的一種創(chuàng)新。

參考文獻(xiàn)：

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供應(yīng)商實訓(xùn)總結(jié)范文第2篇

19世紀(jì)末，哈佛法學(xué)院率先提出并實施了案例教學(xué)法，之后廣泛應(yīng)用于管理專業(yè)教育中。案例教學(xué)是一種通過模擬或者重現(xiàn)現(xiàn)實生活中的一些場景，讓學(xué)生把自己納入案例場景，通過討論或者研討來進(jìn)行學(xué)習(xí)的一種教學(xué)方法，主要用在管理學(xué)、法學(xué)等學(xué)科。教學(xué)中既可以通過分析、比較，研究各種各樣的成功的和失敗的管理經(jīng)驗，從中抽象出某些一般性的管理結(jié)論或管理原理，也可以讓學(xué)生通過自己的思考或者他人的思考來拓寬自己的視野，從而豐富自己的知識。案例，又稱為個案、實例、事例等，是實踐活動中發(fā)生的帶有普遍性、代表性的典型事例，它反映一個問題、一件工作、一個事件發(fā)生、發(fā)展和演變的過程，通過對這些典型事例的分析，提出解決問題的辦法和思路[3]。筆者所在經(jīng)管學(xué)院，與當(dāng)?shù)囟嗉抑髽I(yè)建立了緊密的校企合作關(guān)系，作為合作良好的校外實踐教學(xué)基地，XO公司就是其中的典型。該公司經(jīng)營范圍包括生產(chǎn)與銷售羊毛衫、針織品、針織服裝、梭織服裝等，公司目前的組織結(jié)構(gòu)按職能分為設(shè)計、采購、生產(chǎn)、銷售、財務(wù)、行政、質(zhì)檢等7個部門。其中，采購部門的職能主要是對公司所需服裝面料和輔料進(jìn)行采購活動，及時跟蹤和管理服裝原料和輔料的使用情況并登記歸檔，另外還負(fù)責(zé)定期對公司的供應(yīng)商進(jìn)行評價、考核和選擇。

二、案例教學(xué)在應(yīng)用型高?！恫少徆芾怼氛n程中的實踐

（一）采購組織。學(xué)生們實習(xí)發(fā)現(xiàn)，XO公司在總經(jīng)理之下直接設(shè)置了專門的采購部，采購部目前共有11名工作人員，他們?nèi)粘９ぷ髦饕ㄒ韵聨讉€方面：一是負(fù)責(zé)評價和選擇公司的原料供應(yīng)商，建立合格原料供應(yīng)商檔案，并定期對供應(yīng)商進(jìn)行考察和審核，選擇最合適的原料供應(yīng)商；二是收集采購信息，及時收集采購原料的市場信息，為采購在價格上創(chuàng)造優(yōu)勢；三是制定內(nèi)部采購流程和相關(guān)采購制度，使采購活動井然有序且能與其他部門同步協(xié)調(diào)。按照教材定義，采購組織是指為了完成企業(yè)的采購任務(wù)，保證生產(chǎn)經(jīng)營活動順利進(jìn)行，由采購人員按照一定的規(guī)則組建的業(yè)務(wù)職能團(tuán)隊[4]。采購組織在公司組織架構(gòu)中占據(jù)十分重要的地位，采購組織的好壞能夠?qū)Σ少徆芾淼膶嵤┊a(chǎn)生積極或消極的影響。很多學(xué)生發(fā)言中提到，XO公司采購組織的運行效率不高。目前，采購部是一個獨立的部門，依舊只是完成供應(yīng)的工作，很少與其他部門就工作進(jìn)行溝通，因此工作上也缺乏協(xié)作。例如采購部與銷售部，銷售部不知道生產(chǎn)服裝所用材料的采購價，采購部門也不知道公司服裝的銷售價格。很明顯，這兩個部門很少交流工作，控制成本這一工作也就無法做得更好。另外，部門中沒有專門的跟單人員，催貨人員、管理合同的工作人員等，如此每位采購工作人員的工作量比較大，他們需要進(jìn)行申請、找尋供應(yīng)商、洽談價格，下單、物料跟蹤、對賬、申請結(jié)款等多項工作，因此就沒有太多時間去了解物料價格的走勢。采購部的所有工作中與財務(wù)部、生產(chǎn)部相關(guān)，如申請付款、制定采購工作的規(guī)定、申請批復(fù)的程序等，這些工作只是為了對采購人員進(jìn)行監(jiān)管，沒有達(dá)到在采購中節(jié)省成本、增中利潤的目的。在采購的整個過程中，任何一個環(huán)節(jié)的工作都會降低工作的效率，尤其是不在公司管理范圍的供應(yīng)商，如果采購的時間加長，產(chǎn)品的生產(chǎn)就需要不間斷地提供大量的原材料，這時公司就必須支出相應(yīng)的資金，進(jìn)一步增加了對采購進(jìn)行管理的難度。于是，學(xué)生們通過前置課程的學(xué)習(xí)，基于供應(yīng)鏈的思想，結(jié)合XO公司實際對其進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計，通過學(xué)生們的發(fā)言和總結(jié)，大家認(rèn)為該設(shè)計是在原有的采購部的基礎(chǔ)進(jìn)行整合而成，但是具有職能更明確、流程更合理的特點。它將采購部細(xì)分為采購管理、采購計劃和采購執(zhí)行三個組成部分，采購管理的主要職能是負(fù)責(zé)制定部門的工作準(zhǔn)則和預(yù)期目標(biāo)，對訂購單進(jìn)行簽訂與審核，改進(jìn)和完善公司的采購體系、對產(chǎn)品的采購進(jìn)度進(jìn)行管理和跟蹤、對供應(yīng)商進(jìn)行評價、對供應(yīng)商進(jìn)行選擇并建立密切伙伴關(guān)系、處理退貨問題等工作；采購計劃的職能是撰寫企業(yè)的采購計劃、采購支出的預(yù)算以及設(shè)計采購的具體實施方案等；采購執(zhí)行的主要職能是登記購貨單、對合同進(jìn)行初步的擬定、與供應(yīng)商就價格、付款的方式、交貨的日期、驗收方式等進(jìn)行談判，登記交貨記錄、向公司申請采購支出、操作采購管理平臺等。（二）采購流程。XO公司目前采購的內(nèi)容主要有服裝原料和服裝生產(chǎn)設(shè)備兩大方面。服裝原料方面又分為服裝面料的采購、輔料的采購和成衣的采購。服裝生產(chǎn)設(shè)備方面主要包括設(shè)備和零部件的采購。案例教學(xué)中，側(cè)重分析公司服裝原料的采購流程。XO公司生產(chǎn)部根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)制定生產(chǎn)計劃，并結(jié)合庫存情況計算成衣所缺的服裝面料數(shù)遞交給采購部，采購部根據(jù)具體需求，綜合考慮現(xiàn)有的庫存量，品種、數(shù)量等多方面的指標(biāo)，然后向上級提出采購申請，最后由XO公司的總經(jīng)理進(jìn)行審核，如果審核通過則可以繼續(xù)接下來的采購步驟，否則則無法進(jìn)入采購計劃的制定環(huán)節(jié)。采購部根據(jù)公司生產(chǎn)需要，制定科學(xué)合理的采購計劃。根據(jù)供應(yīng)商的價格、質(zhì)量、價格協(xié)議、優(yōu)惠方案、供貨方式、結(jié)算條件等方面來綜合評估，選擇最佳供應(yīng)商作為合作伙伴，并由采購部與其簽訂采購合同。采購合同簽訂之后，采購部再根據(jù)采購合同條款要求供應(yīng)商定期發(fā)貨，收貨后采購部組織業(yè)務(wù)部門進(jìn)行驗收。質(zhì)檢部門對所有的貨物出具驗收證書，不合格貨物發(fā)回供應(yīng)商，驗收合格貨物辦理入庫手續(xù)。采購部核驗供應(yīng)商的供貨清單與貨物種類是否相一致，在確認(rèn)沒有任何出入之后到財務(wù)部門辦理付款手續(xù)。實習(xí)中學(xué)生們發(fā)現(xiàn)，XO公司采購流程存在一定問題。采購工作的環(huán)節(jié)數(shù)量多，時間長，涉及部門與人員較多，因此工作中常會出現(xiàn)脫節(jié)、重復(fù)和停止等問題。由于采購人員工作內(nèi)容多，與供應(yīng)商簽訂合同過程中，只重視原材料的價格，無暇關(guān)注供應(yīng)商的實力，有沒有更低價格的供應(yīng)商，材料出現(xiàn)問題的解決辦法等。通過討論，大家認(rèn)為應(yīng)對XO公司采購流程進(jìn)行優(yōu)化，特別是要吸收協(xié)同作戰(zhàn)互利共贏思想，變庫存采購為銷售訂單采購，將采購質(zhì)量控制由事后控制變?yōu)槭虑翱刂?，在根源上保證采購服裝原料的質(zhì)量，注重與供應(yīng)商的合作共贏。XO公司各個部門需要通力合作。首先，銷售部門應(yīng)將簽訂的服裝訂單及時交付生產(chǎn)部門，其次，生產(chǎn)部門依據(jù)接到的訂單制定生產(chǎn)任務(wù)，接下來生產(chǎn)計劃人員計算出任務(wù)的總工作量并錄入生產(chǎn)系統(tǒng)中的產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理得出所需多少服裝面料，多少輔料，接著查看倉庫管理系統(tǒng)的信息，最后決定所需要采購的數(shù)據(jù)。同時質(zhì)檢部和設(shè)計部從產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理中查看信息給出所需原料的質(zhì)量要求和技術(shù)指標(biāo)。最終采購部門結(jié)合各部門的要求充分考慮服裝原料需求量、原料質(zhì)量要求、技術(shù)指標(biāo)和庫存信息擬定采購計劃，制作出采購清單。銷售訂單采購是基于訂單驅(qū)動的，和庫存采購基于生產(chǎn)需求驅(qū)動而采取分散采購不同，它最大的特點是集中采購，從而使得采購人員的效率得到提高。（三）供應(yīng)商評價管理。目前，XO公司在國內(nèi)的供應(yīng)商數(shù)量接近150家，所在省份涉及12個，公司在訂購服裝生產(chǎn)原材料時，為了從市場上眾多供應(yīng)商中挑選出一批高質(zhì)量的合作者，公司建立了一套供應(yīng)商資質(zhì)考核體系，從價格、交貨期限、服務(wù)水平、貨物質(zhì)量和合作態(tài)度五個方面來綜合評估。具體操作方法是，對每個指標(biāo)設(shè)置五個打分標(biāo)準(zhǔn)，即優(yōu)秀（90）、良好（80）、中等（70）、較差（50）、很差（30），將每個供應(yīng)商的考察結(jié)果繪制在表格上，然后將所有供應(yīng)商的打分表格繪制在一起進(jìn)行比較，選出綜合得分比較靠前的供應(yīng)商。結(jié)合教材中的理論，學(xué)生們提出XO公司評價供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)不科學(xué)，沒有注重定性分析與定量評價相結(jié)合。XO公司在選擇與評價供應(yīng)商的工作中，是針對材料價格、材料質(zhì)量、交貨時間、供應(yīng)商實力以及合作的誠意等問題開展工作。這些條件項較多，但沒有將其量化，也沒有指出各項條件的重要程度來完善選擇供應(yīng)商的細(xì)節(jié)工作。這一問題使評價供應(yīng)商的工作主觀因素較強(qiáng)，評估工作過于隨意，評估的結(jié)果無法全面、科學(xué)、真實地反應(yīng)每一位供應(yīng)商的實力。因此，在采購過程中，仍然是更注重采購材料的價格。公司在供應(yīng)商處采購材料時，選擇價格更低的供應(yīng)商，選擇之后再利用其他辦法對材料進(jìn)行監(jiān)控與管理，通常會以采購材料的數(shù)量進(jìn)行監(jiān)控與管理。在合作周期上一般是短期的合作，雖然獲得了比較合理的價格，但因為與多家供應(yīng)商合作，只一味考慮價格，無法與供應(yīng)商形成長期的、穩(wěn)定的合作關(guān)系，因此材料質(zhì)量、收到貨物的數(shù)量與時間都出現(xiàn)不少問題，也影響了公司生產(chǎn)部的工作。學(xué)生們討論認(rèn)為，XO公司評價權(quán)重的確定具有很強(qiáng)的主觀性，這樣就不能對供應(yīng)商進(jìn)行客觀、全面的評價。如果僅僅以價格、質(zhì)量、交貨速度等單性能指標(biāo)為評價標(biāo)準(zhǔn)是不完善的，應(yīng)將供應(yīng)商的技術(shù)能力、產(chǎn)品競爭力、服務(wù)合作性、財務(wù)和人力資源指標(biāo)等也納入評價體系。技術(shù)能力不僅能夠影響供應(yīng)商的產(chǎn)品競爭力的高低，而且對XO公司產(chǎn)品的質(zhì)量造成影響。供應(yīng)商的產(chǎn)品競爭力主要由產(chǎn)品合格率、準(zhǔn)時交貨率、價格高低等指標(biāo)決定。供應(yīng)商的合作不僅表現(xiàn)在產(chǎn)品交易的過程中，公司與供應(yīng)商之間的夠溝通和協(xié)調(diào)是更重要的指標(biāo)，應(yīng)將服務(wù)合作性作為重要指標(biāo)納入供應(yīng)商的評價體系。財務(wù)指標(biāo)在評價供應(yīng)商的財務(wù)風(fēng)險、運作能力方面也是十分重要的指標(biāo)。另外，人力資源環(huán)境評價應(yīng)主要從組織結(jié)構(gòu)合理性、員工技術(shù)水平、考核方法以及企業(yè)培訓(xùn)質(zhì)量等方面來開展。

三、案例教學(xué)在應(yīng)用型高校《采購管理》課程中的思考及建議

通過校外實習(xí)實訓(xùn)，回到課堂結(jié)合實習(xí)企業(yè)案例進(jìn)行研討交流，學(xué)生們能夠真切感受到采購管理理論與實踐的差距，并能結(jié)合所學(xué)理論提出一些對策建議，特別是多數(shù)學(xué)生踴躍發(fā)言積極討論，讓我印象深刻同時也很受鼓舞。（一）精選案例，發(fā)揮教師的教學(xué)主導(dǎo)作用應(yīng)用型高校任課教師僅有理論素養(yǎng)已經(jīng)不能滿足實踐要求，還應(yīng)有企業(yè)的實踐鍛煉經(jīng)歷，在實踐中積累采購案例素材，從而在課堂教學(xué)中案例運用游刃有余。應(yīng)用型高校應(yīng)鼓勵教師深入企業(yè)開展考察和咨詢活動，選派教師脫產(chǎn)去企業(yè)掛職鍛煉，如筆者所在的經(jīng)管學(xué)院就先后選派老師參加“百名人才進(jìn)百企”、“科技人才進(jìn)企業(yè)”、“博士服務(wù)團(tuán)”等企業(yè)掛職鍛煉活動，既為地方做好社會服務(wù)，又能深入企業(yè)鍛煉提升實踐能力?！恫少徆芾怼钒咐虒W(xué)效果如何，關(guān)鍵是于教師對教學(xué)過程的主導(dǎo)作用。任課教師應(yīng)在案例討論中引導(dǎo)討論方向，鼓勵學(xué)生提出不同的見解。在與學(xué)生交流討論時因勢利導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生結(jié)合身邊實例分享感悟，挖掘案例背后蘊藏的采購理論知識，激發(fā)學(xué)生運用采購管理理論分析生活實踐的興趣和熱情。（二）積極參與，發(fā)揮學(xué)生的教學(xué)主體作用應(yīng)用型高?！恫少徆芾怼氛n程案例教學(xué)，目的是讓學(xué)生掌握采購管理理論方法，以便在實踐中能夠靈活運用。因此，必須高度重視發(fā)揮學(xué)生的主體作用，任課教師在案例的選取及討論總結(jié)等環(huán)節(jié)都應(yīng)讓學(xué)生積極參與進(jìn)來。特別是對于實習(xí)實訓(xùn)環(huán)節(jié)，提前布置相應(yīng)的觀察點，讓學(xué)生在實習(xí)環(huán)節(jié)就能帶著問題去觀察思考，并能從不同課程的角度多側(cè)面審視，培養(yǎng)學(xué)生綜合分析問題的能力。教學(xué)過程中，任課教師也可以結(jié)合具體章節(jié)的知識點，課下隨機(jī)調(diào)研幾位學(xué)生，就他們感興趣的案例素材進(jìn)行摸底調(diào)研，深入了解學(xué)生當(dāng)前的關(guān)注點和話題點，有針對性地從采購案例素材庫中選擇當(dāng)前最合適的案例。并根據(jù)當(dāng)前的學(xué)生實際，多角度設(shè)置相應(yīng)的問題，組織引導(dǎo)學(xué)生對案例進(jìn)行深入討論，盡可能地調(diào)動學(xué)生的積極性，提高學(xué)生的參與合作意識，引導(dǎo)學(xué)生主體作用得到最大程度的發(fā)揮。

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[3]秦小輝.案例教學(xué)在采購管理課程教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].物流與采購研究，2009（10）:137-138.

供應(yīng)商實訓(xùn)總結(jié)范文第3篇

1．1平臺的使用背景目前，各個院校在國際貿(mào)易專業(yè)教學(xué)領(lǐng)域面臨越來越多的困難。在校內(nèi)綜合實訓(xùn)開展方面的具體困難有:如何讓學(xué)生自己確定價格，進(jìn)行報價然后還盤直到成交?成交后報檢、報關(guān)、托運、投保、制單、交單、結(jié)匯和核銷如何進(jìn)行?老師沒有精力面對每個學(xué)生，讓學(xué)生相互練習(xí)又無法科學(xué)考評。針對這種現(xiàn)狀，由對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)和南京世格軟件公司合作開發(fā)的SimTrade外貿(mào)實習(xí)平臺提出了在互聯(lián)網(wǎng)時代模擬教學(xué)的全新概念。在SimTrade外貿(mào)實習(xí)平臺環(huán)境里，學(xué)生們可以自己控制資金、確定價格、同時和多個客戶或者供應(yīng)商談判、面對競爭、面對風(fēng)險，教師可以通過考核機(jī)制輕松進(jìn)行成績評定。它是根據(jù)國際貿(mào)易專業(yè)教學(xué)的需求，從最典型工作環(huán)境出發(fā)，利用虛擬現(xiàn)實技術(shù)和基于互聯(lián)網(wǎng)的3層體系通訊技術(shù)，融合了國際貿(mào)易理論與實務(wù)、電子商務(wù)，構(gòu)造了一個全新的教育應(yīng)用平臺。通過歸納和總結(jié)整個外貿(mào)實務(wù)的流程和慣例，在互聯(lián)網(wǎng)上建立幾近真實的國際貿(mào)易環(huán)境，直接切入不同當(dāng)事人的典型工作任務(wù)。每個參與的學(xué)生都將按照實訓(xùn)計劃扮演進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程中的具有競爭和協(xié)作關(guān)系的不同當(dāng)事人，共同組成模擬貿(mào)易環(huán)境，充分掌握各種業(yè)務(wù)技巧，熟悉和體會客戶、供應(yīng)商、銀行和政府機(jī)構(gòu)的互動關(guān)系，了解國際貿(mào)易的物流、資金流和業(yè)務(wù)流的運作方式，從而達(dá)到“在工作中學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的內(nèi)容就是工作”的目標(biāo)。1．2教學(xué)功能(1)從宏觀上看，服務(wù)于專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)教學(xué)計劃設(shè)置的培養(yǎng)目標(biāo)是:面向各外貿(mào)公司、國際物流公司、船務(wù)貨運公司、報關(guān)行、三資企業(yè)、涉外金融機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)能從事進(jìn)出口商品的備貨、銷售、報檢、報關(guān)、托運、制單、核銷和退稅等工作，面向外經(jīng)貿(mào)行業(yè)第一線崗位需要的，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的應(yīng)用性高技能專門人才。而SimTrade外貿(mào)實習(xí)平臺作為國際貿(mào)易實驗室應(yīng)用軟件之一，正好創(chuàng)設(shè)了目前外貿(mào)行業(yè)的崗位(群)的工作環(huán)境，服務(wù)于以上的培養(yǎng)目標(biāo)。(2)從中觀上看，符合校內(nèi)綜合實訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的校內(nèi)綜合實訓(xùn)，就是在校內(nèi)綜合實驗室進(jìn)行模擬訓(xùn)練，以外貿(mào)企業(yè)實際操作規(guī)程為準(zhǔn)則，完成業(yè)務(wù)當(dāng)事人的典型工作任務(wù)，將所學(xué)的理論知識運用于實際。教學(xué)目標(biāo)如下:認(rèn)知目標(biāo):理解國際結(jié)算方式和貿(mào)易術(shù)語在進(jìn)出口貿(mào)易中的運用，掌握各種單證的繕制方法。能力目標(biāo):熟練捕捉各種信息，制作各項單據(jù)、完成進(jìn)出口貿(mào)易操作的完整工作過程，四項能力基本達(dá)到外貿(mào)業(yè)務(wù)員基本要求。素質(zhì)目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐赓Q(mào)業(yè)務(wù)員工作態(tài)度和與人共事的職業(yè)素質(zhì)。感受到單證整體的和諧美，樹立積極健康的審美觀。SimTrade外貿(mào)實習(xí)平臺努力體現(xiàn)真實的職業(yè)環(huán)境，強(qiáng)調(diào)實訓(xùn)項目的功能應(yīng)用性和業(yè)務(wù)流程邏輯性，強(qiáng)化技能訓(xùn)練，正好符合這些目標(biāo)，既讓學(xué)生親身體驗國際貿(mào)易的風(fēng)險和樂趣，又解決了校內(nèi)實訓(xùn)難題。(3)從微觀上看，突破實訓(xùn)教學(xué)重點、難點與外貿(mào)類高校合作開發(fā)的SimTrade外貿(mào)實習(xí)平臺能針對當(dāng)前外貿(mào)實訓(xùn)教學(xué)的重點和難點，主要進(jìn)行進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程模擬操作(如廣告、交易洽談、合同簽訂、報檢報關(guān)、信用證、托收、電匯等業(yè)務(wù)流程操作)和進(jìn)出口單證業(yè)務(wù)模擬實驗(包括應(yīng)用計算機(jī)操作內(nèi)外銷合同、進(jìn)出口預(yù)算表、商業(yè)發(fā)票、裝箱單、貨運委托書、報檢單、報關(guān)單、提單、投保單、保險單、一般原產(chǎn)地證、普惠制原產(chǎn)地證、進(jìn)出口收(付)匯核銷單、裝船通知等相關(guān)單證的填制、審核、傳遞等)，突出了實訓(xùn)教學(xué)外貿(mào)業(yè)務(wù)流程操作和單證操作兩個重點。無論業(yè)務(wù)流程、單據(jù)格式，還是國別代碼、基本幣別、海關(guān)商品編碼和稅率、銀行利率匯率和手續(xù)費率、保險費率、運雜費率，平臺都與現(xiàn)實行業(yè)相同，突破了實訓(xùn)教學(xué)的真實性難題。同時，它具有延續(xù)性和開放性，保證了軟件與現(xiàn)實外貿(mào)背景同步更新，數(shù)據(jù)高仿真性保證了工學(xué)結(jié)合實訓(xùn)效果。平臺還解決了實訓(xùn)教學(xué)學(xué)生工作過程難以保存的難題，實訓(xùn)結(jié)束后學(xué)生的工作記錄(包括工作時間、交易對象、工作狀況、工作內(nèi)容和單據(jù)內(nèi)容)完整地保存在系統(tǒng)里，可以調(diào)閱，方便教師和學(xué)校評估、反思。(4)從學(xué)生層面看，體現(xiàn)了主體地位，提高自主學(xué)習(xí)、自我評價、自我反思能力。作為一個開放的平臺，該方案給學(xué)生很高的自主性，學(xué)生首先可以通過實習(xí)指導(dǎo)書很快理解貿(mào)易活動完整工作過程，為模擬操作做好準(zhǔn)備。其次，平臺的“在線幫助”強(qiáng)化了學(xué)生在實訓(xùn)中的主體地位。它包括實習(xí)目標(biāo)、操作畫面簡介、當(dāng)事人工作流程、業(yè)務(wù)助手、在線學(xué)習(xí)和快速入門等欄目，學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)完全能勝任學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，特別是“在線學(xué)習(xí)”中的視頻、音頻講解更加直觀。第三，“我的公文夾”是SimTrade中的文件管理中心，學(xué)生在這里可以看到所有的合同及單據(jù)列表，也可以將有用的廣告、信息和產(chǎn)品資料收藏進(jìn)來，隨時查看。實際上提供給學(xué)生一個電子文件夾，便于資料歸檔、檢查控制工作過程。最后，SimTrade外貿(mào)實習(xí)平臺內(nèi)部有一個評分機(jī)制，學(xué)生的實訓(xùn)可以做到定量考核，自我評價。“我的公文夾”列出了學(xué)生的當(dāng)前狀態(tài)及成長過程，便于及時掌握自己的實習(xí)狀況，評定反饋。學(xué)生隨時能從“我的公文夾—我的狀態(tài)—我的成長”中看到自己的單據(jù)填寫熟練程度、業(yè)務(wù)流程熟練程度、預(yù)算能力、綜合能力等四項能力動態(tài)指標(biāo)。(5)從教師層面看，體現(xiàn)了主導(dǎo)地位，提高了教學(xué)水平和技能水平，增強(qiáng)了教學(xué)效果。SimTrade外貿(mào)實習(xí)平臺使教師有效貫徹行動導(dǎo)向教學(xué)理念，有效設(shè)計“教、學(xué)、做”為一體的行動導(dǎo)向教學(xué)模式，有效實施行動導(dǎo)向教學(xué)的任務(wù)教學(xué)法成為可能，豐富了實訓(xùn)教學(xué)手段。平臺在實現(xiàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的同時也賦予教師很大的能動性，體現(xiàn)了實訓(xùn)教學(xué)的教師主導(dǎo)、學(xué)生主體的指導(dǎo)思想，提高了教師的技能水平，彌補了專業(yè)教師企業(yè)一線工作經(jīng)歷的不足?；赟imTrade外貿(mào)實習(xí)平臺的實訓(xùn)結(jié)束后，教師可以使用SimTrade的自動評分系統(tǒng)統(tǒng)計學(xué)生的成績，對本班學(xué)生扮演的所有角色進(jìn)行綜合評分。系統(tǒng)有一套計算公式，將根據(jù)評分標(biāo)準(zhǔn)和實訓(xùn)資料自動計算綜合實訓(xùn)成績。計算完成后，會將各“公司”的排名列在“淘金網(wǎng)公司庫”的“榜上有名”中，考核的公正性使教學(xué)效果不言而喻。教師不僅可以看到系統(tǒng)給學(xué)生的綜合評分，還能查看得分的詳細(xì)資料，包括財務(wù)狀況等七項得分，便于教師掌握每個學(xué)生的技能水平。教師還可以打印出班級中所有學(xué)生的成績單。同時，教師可以對本班學(xué)生的實訓(xùn)成績進(jìn)行多角度綜合分析。包括四類圖表:班級能力、學(xué)生能力、學(xué)生百分制成績、學(xué)生五分制成績。平臺系統(tǒng)里包含了大量的實物圖片及詳盡的幫助、樣本說明，對教師的教學(xué)工作有良好的補充作用。教師通過應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)，提高教學(xué)水平和工作效率，也在很大程度上減輕了工作負(fù)擔(dān)。同時，大量簡潔活潑的界面、圖解，尤其是直觀的“產(chǎn)品展示”，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。從軟件的使用效果上看，學(xué)生對于這種模擬實習(xí)的方式有濃厚的興趣，通過軟件的操作，將教師的授課內(nèi)容和實際外貿(mào)業(yè)務(wù)操作的技能技巧相結(jié)合，為將來步入外貿(mào)工作崗位打下堅實基礎(chǔ)。(6)從學(xué)校層面看，合理有效利用學(xué)校軟硬件教學(xué)資源采用模擬仿真軟件進(jìn)行校內(nèi)綜合實訓(xùn)，提高了實訓(xùn)項目的適用性和經(jīng)濟(jì)性，使學(xué)校的計算機(jī)得到充分利用，實訓(xùn)教學(xué)水平上了一個新臺階。另外，SimTrade外貿(mào)實習(xí)平臺系統(tǒng)可放在互聯(lián)網(wǎng)上，對國際貿(mào)易專業(yè)遠(yuǎn)程開放教育的集中實踐教學(xué)是一個很好的選擇，可以實現(xiàn)軟硬件教學(xué)資源的有效整合。

2基于SimTrade外貿(mào)實習(xí)平臺的教學(xué)創(chuàng)新

實踐教學(xué)是在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生去尋找得到結(jié)果的途徑，最終得到這個結(jié)果，并進(jìn)行展示和自我評價，在完成工作任務(wù)過程中鍛煉專業(yè)能力、方法能力和社會能力，學(xué)習(xí)工作過程知識。(1)以職業(yè)工作邏輯安排學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，經(jīng)過與實踐專家的研討，確定了外貿(mào)業(yè)務(wù)員典型工作任務(wù)是以訂單為中心展開的，這也是外貿(mào)職業(yè)工作邏輯。再根據(jù)學(xué)生原有國貿(mào)實務(wù)基礎(chǔ)、英語、計算機(jī)技能，在校內(nèi)綜合實訓(xùn)中實施了將三種主要結(jié)算方式與貿(mào)易術(shù)語相結(jié)合循序漸進(jìn)的教學(xué)方案，方案制定原則是:結(jié)算方式先易后難，勞動組織全方位—自由—全方位。(2)以任務(wù)教學(xué)法創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境(單元)。行動導(dǎo)向教學(xué)模式中的任務(wù)教學(xué)法，即以任務(wù)為載體讓學(xué)生“做中學(xué)”，盡可能由學(xué)生自己獨立獲取信息、制定計劃、實施、檢查和評估，使學(xué)生在完成學(xué)習(xí)性工作任務(wù)的行動過程中獲得工作過程知識，既學(xué)習(xí)顯性的知識，也包括相聯(lián)系的隱性知識，即那些物化在工作過程中的訣竅、技巧和技能等。

3SimTrade外貿(mào)實習(xí)平臺軟件不足之處

在教學(xué)中，也發(fā)現(xiàn)SimTrade外貿(mào)實習(xí)平臺設(shè)計有一些值得改進(jìn)的地方，例如:教師進(jìn)入班級頁面后只看到學(xué)生的姓名、角色完成情況，而看不到整個班級的自然情況，如專業(yè)、班級描述等。學(xué)生實訓(xùn)完成后的工作過程不能在普通計算機(jī)環(huán)境下查看，一定要在此平臺環(huán)境中才能查看，增添了學(xué)校教學(xué)資料的長期留存、反復(fù)調(diào)閱的困難?？紤]到實訓(xùn)課時緊湊，為提高實訓(xùn)效率，在實習(xí)指導(dǎo)書中，應(yīng)增加工前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，而這一環(huán)節(jié)師生均要多做些工作。

4國際貿(mào)易專業(yè)實踐教學(xué)中的問題

實驗室模擬實踐存在的缺陷。一是實驗室模擬實踐的課時設(shè)置偏少。以Simtrade外貿(mào)實習(xí)平臺為例，10個課時每個學(xué)生僅能扮演5個相關(guān)角色(出口商、進(jìn)口商、供應(yīng)商、出口地銀行、進(jìn)口地銀行)中的一個，完整地完成一筆交易時間都很緊張;交易過程中出口商的角色任務(wù)最重，供應(yīng)商和銀行的角色任務(wù)相對較少，每個學(xué)生訓(xùn)練的內(nèi)容、強(qiáng)度都不同，要讓每個學(xué)生把5個角色都做一遍，至少需要30個課時以上;二是外貿(mào)軟件操作多為案例式，重視單證的制作和流轉(zhuǎn)過程，而忽視了國際貿(mào)易往來中最重要的商品交易和人際交往。外貿(mào)商品被抽象化，只有象征性的幾張圖片和一些簡單的描述，并不能展現(xiàn)實際國際貿(mào)易中商品的重要作用，只有對外貿(mào)商品的各項參數(shù)、生產(chǎn)工藝流程有足夠的了解，才能有實力和信心去對外銷售該類商品。人際交往，在軟件中是通過郵件的形式體現(xiàn)的，這也僅僅是真正外貿(mào)工作中的一種溝通方式，對于面對面的詢價、英語聽說寫的鍛煉，都較少涉及。

5加強(qiáng)與改進(jìn)國際貿(mào)易專業(yè)實踐教學(xué)的建議

供應(yīng)商實訓(xùn)總結(jié)范文第4篇

關(guān)鍵詞 會展 教學(xué)模擬系統(tǒng) 實踐教學(xué)

中圖分類號：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.16400/ki.kjdkx.2015.11.049

On the Use of Exhibition Teaching Simulation System in

Exhibition Professional Practice Teaching

HUANG Hongqiu

（College of Economics and Trade， Zhongkai University of Agriculture and Engineering， Guangzhou， Guangdong 510225）

Abstract With the continuous development of science and technology， information technology has also been effectively promoted， especially information technology exhibition and exhibition of professional information management system has been widely used in the teaching mode， promote the effective use of teaching mode system in the exhibition teaching. This article from the features of the exhibition teaching simulation system， analyzes the role of the exhibition simulation system in the exhibition practice teaching， to further explore the exhibition in the practice of teaching simulation system specific agricultural colleges teaching.

Key words exhibition; teaching simulation system; practice teaching

0 引言

隨著現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，社會對會展人才提出了更高的要求，培養(yǎng)會展專業(yè)人員與各大院校開展的會展專業(yè)有很大的關(guān)系。這就需要合理開展會展教學(xué)，會展教學(xué)模擬系統(tǒng)設(shè)計與會展專業(yè)發(fā)展緊密相連，在會展教學(xué)模擬教學(xué)中，會展專業(yè)實踐性教學(xué)是院校教學(xué)系統(tǒng)中重要組成部分，將會展教學(xué)模擬系統(tǒng)科學(xué)合理的應(yīng)用在會展專業(yè)實踐教學(xué)中，能夠推進(jìn)教學(xué)模擬系統(tǒng)的深化改革。

1 會展教學(xué)模擬系統(tǒng)的特點

1.1 會展教學(xué)模擬真實的工作環(huán)境

院校在開展會展專業(yè)實踐教學(xué)的過程中，以提供操作性較強(qiáng)的一個模擬、訓(xùn)練的平臺，并通過創(chuàng)設(shè)仿真的會展活動現(xiàn)場，讓學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。但在進(jìn)行會展模擬的教學(xué)時，教師應(yīng)以企業(yè)真實的信息管理模式為前提，進(jìn)而確保會展項目具備高仿真性，進(jìn)而提高教學(xué)的效果。

1.2 會展教學(xué)的覆蓋面較廣

會展教學(xué)的功能的覆蓋面比較廣，主要包括會展網(wǎng)上注冊、現(xiàn)場管理、會展評估以及會展招商等，比較大的會展業(yè)務(wù)還會進(jìn)行細(xì)分。會展業(yè)務(wù)在會展模擬系統(tǒng)中是以會展教學(xué)功能模塊的方式來表現(xiàn)，每一個模塊之間的層次比較清晰，任務(wù)較為明確。

1.3 體現(xiàn)出真實的工作流程

展會教學(xué)系統(tǒng)主要按照實際的工作環(huán)境以及工作流程進(jìn)行設(shè)計研發(fā)的，每一個功能模塊之間都是遵照工作的前后流程進(jìn)行排序。由于每個模塊與每個模塊之間存在著很大的邏輯關(guān)系，因此，大學(xué)生不得不根據(jù)流程進(jìn)行操作，完成相對應(yīng)的會展業(yè)務(wù)才能進(jìn)一步掌握展會工作的一些基本程序。

1.4 提供十分充足的學(xué)習(xí)資源

會展模擬系統(tǒng)本身就附帶文獻(xiàn)法規(guī)、會展案例與各類文案模板，老師可把教學(xué)資源直接上傳到模擬系統(tǒng)，讓學(xué)生自行參考，這樣一來，有利于大學(xué)生盡快完成模擬系統(tǒng)訓(xùn)練，還可以激發(fā)學(xué)生對模擬系統(tǒng)學(xué)習(xí)的潛力，有助于提升大學(xué)生對問題的分析能力。

1.5 方便學(xué)校實施管理

會展教學(xué)系統(tǒng)最大的特點就是服務(wù)教學(xué)，因此，該教學(xué)系統(tǒng)的管理功能十分強(qiáng)。老師在教學(xué)系統(tǒng)中開展教學(xué)資源配置管理、分配學(xué)習(xí)小組、學(xué)生管理以及教學(xué)考核等。進(jìn)而高效使用教學(xué)模擬系統(tǒng)指導(dǎo)大學(xué)生學(xué)會實踐和學(xué)習(xí)，充分體現(xiàn)教師對教學(xué)質(zhì)量的把握程度。

2 會展教學(xué)模擬系統(tǒng)對實踐教學(xué)的作用

2.1 實現(xiàn)實踐教學(xué)和理論教學(xué)的統(tǒng)一

模擬系統(tǒng)與理論教學(xué)可以配合并同步使用，把老師教授的理論知識和實踐練習(xí)相結(jié)合，實現(xiàn)一體化的實踐和理論學(xué)習(xí)效果。在不具備模擬系統(tǒng)的情況之下，大部分實踐練習(xí)僅僅能按照實際情況實施單獨學(xué)習(xí)訓(xùn)練，很難得到十分理想的教學(xué)效果，但模擬系統(tǒng)在教學(xué)中的運用在一定程度上突破了原先的實踐和理論學(xué)習(xí)狀態(tài)，把實踐教學(xué)充分融入理論教學(xué)訓(xùn)練中，老師可以在實踐訓(xùn)練中指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識，有效提高課堂教學(xué)效果。

2.2 有利于提升學(xué)生對會展專業(yè)的綜合學(xué)習(xí)能力

會展教學(xué)系統(tǒng)的功能十分全面，涉及不同性質(zhì)的會展項目，學(xué)生使用模擬系統(tǒng)開展會展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)訓(xùn)練，從而提升學(xué)生對會展學(xué)習(xí)的綜合能力。教學(xué)系統(tǒng)可以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)一些諸如會展銷售、會展管理等會展專業(yè)方面的核心競爭力，還可以提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)以及團(tuán)隊合作方面的能力。

2.3 滿足職業(yè)崗位需求和會展實踐性教學(xué)間的零距離對接

通過組合會展實踐性教學(xué)硬件和會展教學(xué)的模擬系統(tǒng)，可以形成一個會展企業(yè)的仿真學(xué)習(xí)環(huán)境，學(xué)生一旦進(jìn)入模擬企業(yè)環(huán)境中，就可以開展很多會展實踐訓(xùn)練，而且模擬環(huán)境突破了時間與空間的限制，學(xué)生訓(xùn)練也就不再會因為時間、空間因素而受到影響。此外，在會展實踐教學(xué)中應(yīng)用會展教學(xué)的模擬系統(tǒng)，能全方面鍛煉學(xué)生的職業(yè)技能，進(jìn)而滿足會展企業(yè)的人才需求，提升職業(yè)崗位需求和實踐性教學(xué)之間的對接，為學(xué)生就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。

2.4 模擬系統(tǒng)的應(yīng)用原則

首先，會展模擬系統(tǒng)需要和專業(yè)的實踐體系結(jié)合在一起。實踐體系的特點是遞進(jìn)式與分層次，根據(jù)各個同學(xué)對專業(yè)實踐學(xué)習(xí)的特點，按照基本技能、專業(yè)技能等層次，設(shè)置合理學(xué)科的教學(xué)模擬環(huán)節(jié)，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。同時，必須綜合考慮模擬系統(tǒng)之間的每一個功能模塊，與實踐教學(xué)環(huán)節(jié)形成一一對應(yīng)的關(guān)系，把每一個功能模塊之間的實訓(xùn)任務(wù)科學(xué)的分配給每個不同專業(yè)的課程，使模擬系統(tǒng)的整體教學(xué)功能合理有效地應(yīng)用于實踐教學(xué)系統(tǒng)。

其次，會展教學(xué)模擬系統(tǒng)需要與結(jié)合時間任務(wù)教學(xué)，會展教學(xué)模擬系統(tǒng)的應(yīng)用促使學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)，學(xué)會靈活使用理論知識來獲取實踐學(xué)習(xí)能力，并不是單一的模仿實踐訓(xùn)練。最后，會展模擬系統(tǒng)應(yīng)該與會展項目為主要載體。會展模擬訓(xùn)練應(yīng)該通過項目組的形式將學(xué)生分為幾個小組，根據(jù)項目的需要，將組員分為不同的角色，使學(xué)生盡快掌握不同的實施項目角色之間所分配的實踐任務(wù)也存在很大的差異，充分鍛煉學(xué)生在實踐學(xué)習(xí)中的團(tuán)隊合作能力。①

3 會展教學(xué)模擬系統(tǒng)在實踐教學(xué)中的應(yīng)用

3.1 技能層次的運用

會展教學(xué)模擬系統(tǒng)能協(xié)助學(xué)生提升計算機(jī)應(yīng)用的基本技能，將模擬教學(xué)系統(tǒng)應(yīng)用于教學(xué)課程的設(shè)計中。首先，老師應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生注冊登錄教學(xué)模擬系統(tǒng)，了解軟件的功能模塊與應(yīng)用流程，初步了解會展教模擬系統(tǒng)。學(xué)生把收集到的客戶信息直接錄入系統(tǒng)中，客戶的資料是實施會展模擬訓(xùn)練最基本的信息。

3.2 會展立項技能實訓(xùn)

首先，高校安排學(xué)生進(jìn)行會展教學(xué)模擬訓(xùn)練。在模擬系統(tǒng)中創(chuàng)建全新的教學(xué)實訓(xùn)任務(wù)，科學(xué)的設(shè)計實訓(xùn)項目的名稱、項目的具置以及實踐項目的具體行業(yè)等信息。其次，合理設(shè)計實踐項目的規(guī)則。安排會展實訓(xùn)項目小組并確定小組成員，明確分配組員任務(wù)，對組員授予一定的權(quán)利。在模擬實訓(xùn)中根據(jù)項目的需求設(shè)置相對應(yīng)的規(guī)則。最后，及時有效完成項目的研究報告。學(xué)生從模擬數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)中獲取資料和模板，在會展實訓(xùn)中完成可行性研究報告。

3.3 會展策劃技能實訓(xùn)

例如，老師布置學(xué)生舉辦一個小型的農(nóng)業(yè)展會活動，學(xué)生應(yīng)該根據(jù)需要做以下安排：第一，農(nóng)業(yè)展會活動要素策劃。對農(nóng)業(yè)活動舉辦的時間、地點、場所、組織機(jī)構(gòu)、規(guī)模大小以及宣傳單位等活動要素進(jìn)行策劃，學(xué)生在模擬系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中安排與添加每一個實踐項目活動的要素。第二，策劃會展活動的服務(wù)內(nèi)容。明確每一項會展項目活動的服務(wù)內(nèi)容，明確各個項目活動服務(wù)的供應(yīng)商，學(xué)生在模擬系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中添加每個實訓(xùn)項目服務(wù)活動的供應(yīng)商。第三，制定會展實訓(xùn)的活動預(yù)算表。預(yù)算表中的信息主要分為：每一個實訓(xùn)項目活動的收支、開展項目的數(shù)量、價格等相關(guān)信息，通過系統(tǒng)計算，最終制作成一份完整的實訓(xùn)活動預(yù)算表。第四，撰寫實訓(xùn)項目活動的策劃書。學(xué)生能夠參考系統(tǒng)策劃書模板，在實訓(xùn)系統(tǒng)中合理設(shè)計并撰寫策劃書。

3.4 會展?fàn)I銷技能實訓(xùn)

第一，制作招展業(yè)務(wù)活動。將參見展示的廠商數(shù)據(jù)直接分配給每個學(xué)生，學(xué)生通過模擬系統(tǒng)查詢商家的數(shù)據(jù)，并與供應(yīng)商之間取得聯(lián)系，對參加活動的供應(yīng)商之間開展跟調(diào)查。第二，設(shè)計實訓(xùn)活動項目的展位圖。展位圖的設(shè)計是策劃會展活動的重要工具，學(xué)生通過系統(tǒng)軟件設(shè)計會展項目的展位。第三，通過互聯(lián)網(wǎng)審核觀眾信息。學(xué)生對觀眾通過模擬系統(tǒng)注冊填寫的信息仔細(xì)審核，并填寫審核意見。第四，策劃設(shè)計活動期刊。學(xué)生通過在實訓(xùn)模擬系統(tǒng)中按照每個會展項目的需求，選擇適合于會展活動策劃的期刊內(nèi)容，使用模擬系統(tǒng)的方式，對活動項目的期刊內(nèi)容進(jìn)行合理的排版設(shè)計。

3.5 會展項目活動的管理方式實訓(xùn)

目前，網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)已經(jīng)遍布全球，在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下開展會展教學(xué)模擬系統(tǒng)操作占據(jù)很大的優(yōu)勢，老師應(yīng)該創(chuàng)建一個科學(xué)合理的展會管理系統(tǒng)，主要包括網(wǎng)上注冊、現(xiàn)場制作會展活動證件、人員流動監(jiān)控與門禁監(jiān)控、處理并錄入現(xiàn)場觀眾的信息、對現(xiàn)場觀眾進(jìn)行統(tǒng)計分析、補錄觀眾信息幾大內(nèi)容，管理系統(tǒng)基本上涵蓋展會現(xiàn)場的全部業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。

第一，現(xiàn)場網(wǎng)上注冊。觀眾通過網(wǎng)絡(luò)注冊信息獲取進(jìn)入會展的通行證，注冊的信息主要包括個人基本信息、照片、單位的地址、電話、所屬行業(yè)類別、職務(wù)以及單位的行業(yè)地位等。第二，現(xiàn)場制作會展活動證件。學(xué)生通過會展模擬系統(tǒng)中的攝像軟件制作會展證件，學(xué)生利用軟件設(shè)計活動識別證件的模板，對設(shè)置的現(xiàn)場模板信息實施統(tǒng)計。第三，制作門禁監(jiān)管與人員監(jiān)控。學(xué)生使用模擬系統(tǒng)以便查詢證件的真假性，嚴(yán)格查找出入人員的資料，及時監(jiān)控與統(tǒng)計人員的流動情況最終做成報表。第四，統(tǒng)計現(xiàn)場觀眾。學(xué)生根據(jù)會展模擬系統(tǒng)，從現(xiàn)場觀眾的性別、年齡、職業(yè)以及企業(yè)性質(zhì)等不同角度，對觀眾的資料信息進(jìn)行分類統(tǒng)計，做成相對應(yīng)的統(tǒng)計表。第五，錄入現(xiàn)場觀眾的資料信息。老師分配學(xué)生收集現(xiàn)場觀眾的信息，并將信息錄入會展模擬系統(tǒng)中，核實客戶的信息，然后將正確的信息直接錄入模擬數(shù)據(jù)庫中，最后查詢導(dǎo)入的信息是否有重復(fù)或者是導(dǎo)入了錯誤的數(shù)據(jù)。②

3.6 展會活動業(yè)務(wù)實踐訓(xùn)練

第一，合理規(guī)劃展會活動決算。學(xué)生使用模擬系統(tǒng)科學(xué)的決算活動項目的支出，制作成決算表。通過表中所反映的計算結(jié)果，充分體現(xiàn)會展活動項目的效益，這樣策劃方可以比較全面的了解會展活動成本控制。第二，制作會展業(yè)務(wù)活動的實訓(xùn)報告。通過在模擬系統(tǒng)內(nèi)查詢活動數(shù)據(jù)，對活動的運行指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)計和計算，并對比分析，生成圖表，統(tǒng)計學(xué)生在活動中的實訓(xùn)業(yè)績，為會展業(yè)務(wù)活動的評估，提供一定的數(shù)據(jù)支持。第三，完成項目實訓(xùn)報告。學(xué)生在充分掌握活動資料的基礎(chǔ)之上，并參考系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中提供評估報告模板，完成會展項目的評估報告。

4 總結(jié)

總而言之，在實際工作中，依靠單一的技能很難完成會展項目工作，學(xué)生應(yīng)具備相關(guān)的會展綜合實踐能力，才能從事和會展相關(guān)的職業(yè)。高校在開設(shè)會展專業(yè)教學(xué)中，設(shè)置會展項目實踐教學(xué)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中學(xué)會獨立策劃實訓(xùn)活動，從而提高學(xué)生的綜合能力。會展模擬系統(tǒng)運用于會展活動運作的整個過程，大學(xué)生對會展模擬系統(tǒng)進(jìn)行操作，將系統(tǒng)與會展工作流程聯(lián)系在一起，并實現(xiàn)各項目的專業(yè)技能緊密相連，通過系統(tǒng)操作的一致性和連貫性，進(jìn)一步加深學(xué)生對會展項目運作的理解，使學(xué)生綜合運用能力得到全面提升。

注釋

供應(yīng)商實訓(xùn)總結(jié)范文第5篇

關(guān)鍵詞：陳述性知識：物流信息技術(shù)：條碼碼制；物流標(biāo)簽；職業(yè)角色扮演法

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-5727（2017）01-0076-04

高職教育屬于正規(guī)的高等教育的組成部分，雖然更加注重學(xué)生的技能培養(yǎng)，但是不同于訓(xùn)練只掌握簡單技能的技術(shù)操作工人，高職院校的教學(xué)目標(biāo)是要培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才。高職院校教學(xué)中不可避免地需要講授一些基礎(chǔ)理論類課程。而這些課程中很大一部分內(nèi)容屬于陳述性知識。陳述性知識也稱描述性知識，這類知識主要用來回答事物是什么、為什么和怎么樣的問題，可用來區(qū)別和辨別事物。這類知識一般通過記憶獲得，因此，有的心理學(xué)家也將其稱為記憶性知識。與陳述性知識相對的是程序性知識，也叫操作性知識，主要是用來解決“做什么”和“怎么做”的問題。

目前，高職院校的很多學(xué)生學(xué)習(xí)自覺性差，學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，在課堂上對教師講授的陳述性知識缺乏興趣。而學(xué)習(xí)程序性知識時，學(xué)生則能夠更主動地參與。二者最主要的差別在于學(xué)生在課堂上的參與度不同：在有關(guān)理論原理等陳述性知識的課堂上，學(xué)生一般是被動地聽講。學(xué)習(xí)習(xí)慣不好的學(xué)生就容易開小差：而在有關(guān)程序性知識的課堂上。學(xué)生可以直接動手參與，而且很快就能看到結(jié)果。自然興趣更加濃厚。因此，教師在高職院校課堂上組織教學(xué)時，要想盡方法將枯燥的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為學(xué)生參與度較高的情境演繹和游戲活動項目。

以我校國家精品課“物流信息技術(shù)與應(yīng)用”為例，該課程對物流領(lǐng)域中的典型信息技術(shù)，如物流標(biāo)準(zhǔn)化、信息采集技術(shù)、物流跟蹤技術(shù)、EDI技術(shù)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)等進(jìn)行基礎(chǔ)性的介紹和講解，涉及范圍廣，對每種技術(shù)理論都以基本介紹為主，包含大量的陳述性知識內(nèi)容，需要教師對教學(xué)各個環(huán)節(jié)進(jìn)行精心設(shè)計。下面是該課程教學(xué)過程中幾個典型的教學(xué)過程和方法介紹，同時筆者結(jié)合現(xiàn)代教育教學(xué)方法和理念，對這些教學(xué)方法的理論依據(jù)進(jìn)行分析和研究。

一、教學(xué)內(nèi)容的取舍是基礎(chǔ)

“物流信息技術(shù)與應(yīng)用”這門課程包括的內(nèi)容非常廣泛，要想把每一部分內(nèi)容都講深講透，顯然是不現(xiàn)實的，因此，要求教師在授課過程中對教學(xué)內(nèi)容要有所取舍。先需要對課上所要講授的內(nèi)容進(jìn)行仔細(xì)考量，既要考慮所傳授的知識和技能對學(xué)生未來從業(yè)確實有實際的幫助，還要能夠提高他們的各項職業(yè)素質(zhì)。以課程的重點內(nèi)容“條形碼技術(shù)”為例，除非是預(yù)備專業(yè)從事條形碼底層設(shè)計和開發(fā)，就一般實際應(yīng)用而言，對條形碼編碼知識的深入掌握是不必要的。因此，在課程中可以將重點放在對條形碼概念、條形碼組成等基礎(chǔ)知識的介紹，然后是條形碼的主要應(yīng)用，如商品條形碼、物流條形碼等內(nèi)容。

二、在條形碼碼制教學(xué)中合理應(yīng)用探究式教學(xué)法

條形碼技術(shù)中比較重要但又比較困難的教學(xué)內(nèi)容。是各類條形碼碼制的分別介紹及其具體應(yīng)用。條形碼碼制比較多，即使常見的也有十多種。有些碼制雖然已經(jīng)很少使用了，但是因為比較簡單，對理解基本的編碼原理和掌握復(fù)雜的碼制很有幫助，也需要學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握，如25碼和UPC碼。大概必須要掌握的碼制有25碼、EAN-13碼、交叉二五碼、128碼、EAN-128碼、ITF-14碼等，39碼、93碼和庫德巴碼也需要學(xué)生有所了解。這么多碼制內(nèi)容的學(xué)習(xí)都屬于陳述性知識，如果逐一講解，既枯燥又易混淆，學(xué)生很難掌握。這種情況下，采用“探究式教學(xué)法”是非常適宜的，即在教學(xué)過程中，以問題為載體，創(chuàng)設(shè)一種科學(xué)研究的情境，通過學(xué)生搜集、分析、處理信息，獨立地發(fā)現(xiàn)問題，獲取知識和技能。教師可對學(xué)生先進(jìn)行有針對性的提問，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲。例如，先給出幾種條形碼碼制的典型示例，詢問學(xué)生“它們各屬于哪種碼制”“這些條形碼的主要區(qū)別在哪里”。學(xué)生在超市里的商品包裝上經(jīng)常能見到條形碼，因此對條形碼并不完全陌生。他們通常會認(rèn)真觀察，對各類條形碼碼制的學(xué)習(xí)已產(chǎn)生一定的興趣。進(jìn)行以上引導(dǎo)后，即可進(jìn)行各類條形碼碼制的講解，其中時時提示碼制中的哪些特點具有標(biāo)識意義，有助于分辨出該種條形碼類型。

在碼制類型內(nèi)容講解大約一半的時候，可以帶領(lǐng)學(xué)生回顧先前的問題。看學(xué)生是否能夠利用所學(xué)碼制的特點識別出條形碼的類型。同時，不要忘記復(fù)習(xí)條形碼結(jié)構(gòu)里的起始符、終止符等概念，提示學(xué)生利用所學(xué)的知識解決問題，讓學(xué)生體會到學(xué)會的理論知識馬上就能實際應(yīng)用的喜悅之情，同時在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生掌握自學(xué)方法。借此，教師還可以了解到哪些碼制的學(xué)習(xí)對于學(xué)生而言相對困難一些。如果恰好還是比較重要的碼制，就需要利用問題里的典型示例對該種碼制的要點進(jìn)行重復(fù)講解和復(fù)習(xí)。接下來，可以要求學(xué)生對以前介紹的幾種碼制做一下簡要的總結(jié)，然后將所有需要介紹的碼制向?qū)W生講解完畢，并注意與先前講授的碼制進(jìn)行比較，指出其中的差別，便于學(xué)生較好地掌握。最后再讓學(xué)生將課堂上開始時提出的識別條形碼碼制的問題回答一遍。經(jīng)過這樣多次的講解和練習(xí)，學(xué)生對各類條形碼碼制就會有比較深入的了解。

根據(jù)教育心理學(xué)的學(xué)習(xí)遷移原理，一種學(xué)習(xí)對另一種學(xué)習(xí)會產(chǎn)生影響，因為各種條形碼碼制前后學(xué)習(xí)很容易混淆和相互干擾，即同時發(fā)生順向遷移和逆向遷移。這時，教師就要通過加強(qiáng)條形碼碼制之間的比較來強(qiáng)化記憶，并通過練習(xí)檢查學(xué)生的掌握程度，激發(fā)學(xué)生的競爭意識，讓他們有成功獲取知識的滿足感。

三、情境教學(xué)法和職業(yè)角色扮演法在教學(xué)中的應(yīng)用

“物流信息技術(shù)與應(yīng)用”課程中的物流條形碼EAN-128碼相關(guān)知識是學(xué)生比較陌生、不容易理解的內(nèi)容，應(yīng)用范圍也更加廣泛，例如食品產(chǎn)品追溯、企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品管理和物流標(biāo)簽等。其中，物流標(biāo)簽是物流過程中用于表示物流單元有關(guān)信息的條形碼符號，課程教學(xué)環(huán)節(jié)中專門設(shè)置了“物流條形碼標(biāo)簽制作”的實訓(xùn)內(nèi)容，教師可帶領(lǐng)學(xué)生在計算機(jī)上用QLabel條形碼軟件完成典型應(yīng)用場景下的物流標(biāo)簽制作。如果只是讓學(xué)生依據(jù)教師給出的QLabel條形碼軟件操作指南和教師的示范講解。運行QLabel條形碼軟件執(zhí)行一些操作，或按照教師布置的物流標(biāo)簽示例，照葫蘆畫瓢地完成物流標(biāo)簽的制作，雖然學(xué)生掌握了一些QLabel條形碼軟件的操作技巧，但是機(jī)械地復(fù)制這些物流標(biāo)簽后，學(xué)生往往對自己所制作的物流標(biāo)簽所代表的具w含義缺乏正確的理解，更不知該如何應(yīng)用，而掌握物流標(biāo)簽具體內(nèi)容含義和靈活應(yīng)用等實用技能才是學(xué)習(xí)物流標(biāo)簽的關(guān)鍵所在。

物流標(biāo)簽上往往有大量的英文標(biāo)注，需要使用者具備一定的英文基礎(chǔ)。雖然高職院校大部分專業(yè)都開設(shè)了英語課，不少學(xué)校還要求學(xué)生通過英語三級考試，但是大部分非英語專業(yè)的學(xué)生英語應(yīng)用能力較弱。在課堂上需要把這些知識內(nèi)容精心設(shè)計成易于學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握的項目任務(wù)。由于這些物流標(biāo)簽都有很具體的實際應(yīng)用背景。因此比較適合采用情境教學(xué)法和職業(yè)角色扮演法。在課堂上，讓學(xué)生自愿扮演農(nóng)業(yè)行政管理部門的工作人員、動物養(yǎng)殖的牧場主、屠宰場管理員、肉類加工廠負(fù)責(zé)人、供應(yīng)商、客戶、承運商等角色，其他學(xué)生扮演消費者或者評論員的角色參與討論。

例如，在牛肉產(chǎn)品追溯情境中，牧場里一頭小牛出生了。牧場主需要做哪些事呢？除了照看母牛和小牛。教師提示扮演牧場主的學(xué)生要根據(jù)農(nóng)業(yè)部門頒發(fā)的《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》，向當(dāng)?shù)乜h級動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)申領(lǐng)畜禽標(biāo)識（相當(dāng)于給小牛登記戶口），在小牛出生后30天內(nèi)為其申領(lǐng)、佩戴唯一的牛耳標(biāo)號。讓學(xué)生扮演農(nóng)業(yè)行政管理部門工作人員，代表當(dāng)?shù)乜h級動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)，按照該辦法編制每一頭牲畜的耳標(biāo)號并進(jìn)行登記。這時教師可為學(xué)生講解畜禽標(biāo)識編碼的組成（包括畜禽種類代碼、縣級行政區(qū)域代碼、標(biāo)識順序號共15位數(shù)字及專用條形碼），大家還可以順便討論一下耳標(biāo)號中表示順序號的號碼應(yīng)當(dāng)如何編制才更為合理。目前，雖然我國制定了《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》，但是畜禽標(biāo)識編碼并沒有在牲畜飼養(yǎng)管理中實際得到應(yīng)用，教材中給出的包含肉類商品追溯信息的簡易物流條形碼標(biāo)簽。實際上也不符合我國在這方面的管理規(guī)定。因此，可以適當(dāng)結(jié)合當(dāng)前食品安全問題與學(xué)生展開討論：我國應(yīng)當(dāng)如何利用條形碼或RFID的自動信息采集和記錄技術(shù)實現(xiàn)食品的源頭追溯，改進(jìn)食品安全管理。食品追溯管理在我國勢在必行，利用相關(guān)知識的同時，順便培養(yǎng)學(xué)生這方面的意識和應(yīng)用能力，也可以潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力和獨立思考能力。

在課堂上布置給學(xué)生制作的牛肉產(chǎn)品追溯物流標(biāo)簽都是國外牛肉產(chǎn)品上的，這時可讓學(xué)生扮演國外的牧場主和屠宰場管理員，如可讓學(xué)生分別扮演丹麥、奧地利和德國的牧場主。丹麥的牧場主把小牛賣給奧地利和德國的牧場主去飼養(yǎng)，這些牧場主辛辛苦苦把小牛喂養(yǎng)大，準(zhǔn)備出欄賣錢了，又要經(jīng)過哪些程序這些長大的肉食牛才能順利到達(dá)消費者的餐桌上呢？雖然真實的牛肉屠宰包括很多具體技術(shù)細(xì)節(jié)問題，但這里重點關(guān)注的是牛肉溯源流程，教師帶領(lǐng)學(xué)生一起分析討論出溯源的合理流程。然后教師引導(dǎo)扮演奧地利和德國牧場主的學(xué)生和扮演比利時屠宰場管理員的學(xué)生，對照牛胴體物流標(biāo)簽上的信息。讓學(xué)生思考雙方需要提供哪些信息標(biāo)識到這頭肉食牛胴體的物流標(biāo)簽上，才能使廣大消費者（由其他學(xué)生扮演）在食用牛肉時能夠獲知足夠的牛肉產(chǎn)品追溯信息。這時教師就可向?qū)W生講解EAN-128碼中的應(yīng)用標(biāo)識符的具體應(yīng)用，這幾個國家的ISO國家代碼表是多少，422代表原產(chǎn)國（這里指出生國，用ISO國家代碼標(biāo)識），423代表初始加工國（這里指飼養(yǎng)國，最多用5個ISO國家代碼標(biāo)識），426代表全程加工國（所有過程發(fā)生在同一個國家），7030-7039代表加工者（國名和供應(yīng)鏈中最多10個加工者批準(zhǔn)號碼，7030通常用于屠宰場，7031-7039用于切割車間）。這些內(nèi)容較為繁復(fù)。如果不用角色扮演法，學(xué)生常常在課堂上聽得頭昏腦漲、昏昏欲睡，但是采用角色扮演法，讓相關(guān)學(xué)生記得自己所扮演的職業(yè)角色所代表的國家，他們印象就會深刻一些，其他學(xué)生由于也扮演了消費者和監(jiān)督者，那些職業(yè)扮演者表現(xiàn)好壞也與他們的自身利益密切相關(guān)，所以既會積極參與，同時也會起到監(jiān)督作用，整個課堂氣氛就比較積極活躍。為了增強(qiáng)學(xué)生的代入感。教師可以讓學(xué)生制作胸牌或立牌，掛在胸前或放到桌子上，這些簡易的道具能對情境扮演起到極好的烘托作用。

同樣，學(xué)習(xí)物流單元里使用的物流標(biāo)簽可以采用職業(yè)角色扮演法進(jìn)行教學(xué)。物流標(biāo)簽就是物流過程中用于表示物流單元有關(guān)信息的條形碼符號，而物流單元就是在供應(yīng)鏈中為了便于運輸/倉儲而建立的包裝單元。廠商、供應(yīng)商或承運商在發(fā)貨前把商品打包成物流單元后。需要為該物流單元分配由EAN-128條形碼符號表示的全球唯一代碼――SSCC碼（SerialShipping Container Code），在物流單元形成時制作標(biāo)簽并貼在上面，最簡單的標(biāo)簽只包括SSCC碼。通過SSCC碼可以建立商品物理流動與相關(guān)信息間的對應(yīng)關(guān)系，能夠使物流單元的實際流動被逐一跟蹤和自動記錄。完整的物流標(biāo)簽同時包括有關(guān)承運商、客戶和供應(yīng)商的信息，這些信息一般也會編制成EAN-128條形碼符號。根據(jù)不同情境需要，物流標(biāo)簽也可以在SSCC碼基礎(chǔ)上只有供應(yīng)商補充其他商品相關(guān)信息構(gòu)成物流標(biāo)簽?；蛘呤怯沙羞\商在SSCC碼基礎(chǔ)上補充出發(fā)地和目的地信息，以及海運提單的提單號碼和貨物托運代碼等信息，客戶信息是否出現(xiàn)在物流標(biāo)簽中是可以選擇的，物流標(biāo)簽中唯一必不可少的就是SSCC碼。這些內(nèi)容顯然是學(xué)生比較陌生的，實際應(yīng)用時情況又比較復(fù)雜。實訓(xùn)課教學(xué)時可讓學(xué)生分別扮演不同的職業(yè)角色，如供應(yīng)商、承運商和客戶等。對于每類職業(yè)，結(jié)合各類物流標(biāo)簽，教師和學(xué)生可先討論其職能要求，能夠提供哪些產(chǎn)品或服務(wù)，需要向交易方提供什么信息。如SSCC碼應(yīng)當(dāng)由誰負(fù)責(zé)編制，具體編制方法是什么等等。通過這種設(shè)身處地的情境練習(xí)和討論，讓學(xué)生對所學(xué)知識有較為深刻的認(rèn)識，掌握其實際應(yīng)用方法。同時將知識轉(zhuǎn)化為學(xué)生自身的能力和素質(zhì)，其職業(yè)素質(zhì)也會得到潛移默化的提高。

四、結(jié)論

在高職院校中，每一門課程的學(xué)習(xí)都指向把學(xué)生培養(yǎng)成為技術(shù)技能型人才。課程內(nèi)容的選擇要以學(xué)生日后就業(yè)的職業(yè)需求為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行取舍，教學(xué)方法也要采取更加豐富多彩的形式，爭取更多的師生互動。實訓(xùn)內(nèi)容既要與理論知識關(guān)系密切。也要有相關(guān)的職業(yè)技術(shù)背景，使學(xué)生從實訓(xùn)中獲得扎實的技能。