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(一)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的現(xiàn)狀和問題
小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室是能夠支持學(xué)生進(jìn)行多方面探究性學(xué)習(xí)的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境,特別是數(shù)字化探究實(shí)驗(yàn)室,它能夠提供各種各樣的探究設(shè)備和工具,創(chuàng)設(shè)一個面對真實(shí)事物進(jìn)行探究的環(huán)境,更能體現(xiàn)學(xué)生主體性,更有利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)方法和精神?,F(xiàn)在全國很多大學(xué)開設(shè)了小學(xué)教育本科專業(yè),但各個高校對于小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的重視程度不一樣,一些學(xué)?;旧线€是把重心放在對學(xué)生理論知識上的傳授,而忽視學(xué)生在實(shí)踐動手操作上的能力訓(xùn)練。
現(xiàn)代教育要求小學(xué)教師必須具有一定的科學(xué)素養(yǎng),而加快教師專業(yè)化進(jìn)程是提高小學(xué)教師科學(xué)素養(yǎng)的一個重要策略,所以在高校小學(xué)教育本科專業(yè)中強(qiáng)化科學(xué)課的實(shí)踐性課程是當(dāng)務(wù)之急,這就需要各個學(xué)校搭建小學(xué)科學(xué)實(shí)踐平臺,使其成為推廣新的教學(xué)方法和培養(yǎng)學(xué)生探究能力的重要場所,充分體現(xiàn)小學(xué)教育專業(yè)綜合培養(yǎng)、學(xué)有專長的培養(yǎng)特色。
全國很多高校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)一直比較薄弱,特別是地方院校,國家的投入嚴(yán)重不足,原有的器材和設(shè)備老化,無法與新教材成功接軌,硬件的進(jìn)一步升級和更新存在很大弊端。一方面,隨著科學(xué)教材的不斷修訂和更新,以及新課程理念的不斷充實(shí)和更正,探究實(shí)驗(yàn)室的儀器也應(yīng)該隨之加以補(bǔ)充和升級;而另一方面,學(xué)校有限的資金并不足以保證硬件設(shè)備能跟上新課程改革的步伐,容易產(chǎn)生硬件的滯后性。因此,如何與時俱進(jìn),與教材同步發(fā)展,與新課程共成長,是一個大問題。
銅仁學(xué)院從2013年開始著手規(guī)劃小學(xué)科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)工作,通過多年努力,通過科學(xué)活動室、準(zhǔn)備室、實(shí)驗(yàn)員室、儀器室、生物園地、培養(yǎng)室等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),形成由基礎(chǔ)到綜合再到研究探索、逐?擁萁?的科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)方式,逐步深化基本實(shí)驗(yàn)的理論和技術(shù),初步達(dá)到提高學(xué)生學(xué)習(xí)主動性、創(chuàng)造性,促進(jìn)學(xué)生掌握專業(yè)技能、增強(qiáng)實(shí)踐動手能力的目的。
(二)實(shí)驗(yàn)室管理的現(xiàn)狀和問題
小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容繁雜,涉及到多個學(xué)科,一些教師會選擇一部分實(shí)驗(yàn)學(xué)生自主動手進(jìn)行,一部分實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教師演示實(shí)驗(yàn),形成減少麻煩,能少做就少做的習(xí)慣。這些細(xì)小的因素都會直接導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)難以系統(tǒng)開展、順利進(jìn)行。對于現(xiàn)今的數(shù)字化探究實(shí)驗(yàn)室而言,傳統(tǒng)的管理方法難以發(fā)揮其在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要作用,并且造成實(shí)驗(yàn)室的利用率不高,管理者缺乏成本意識,管理措施繁瑣,致使效益不高。
高校的小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室普遍缺少專業(yè)的實(shí)驗(yàn)管理老師,即使有,其職業(yè)觀念也相對落后,服務(wù)意識不強(qiáng),責(zé)任意識較差,業(yè)務(wù)水平不能滿足實(shí)踐教學(xué)的需要??茖W(xué)實(shí)驗(yàn)基本都是任課教師自行準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)所需的實(shí)驗(yàn)儀器,一些專業(yè)的實(shí)驗(yàn)儀器使用也不是很恰當(dāng)。對科學(xué)實(shí)驗(yàn)的不重視,沒有專業(yè)的負(fù)責(zé)小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室的教師,沒有對實(shí)驗(yàn)儀器的使用進(jìn)行指導(dǎo)的專業(yè)教師,這些都是現(xiàn)今小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室管理方面存在的若干問題。
二、高校小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)問題的解決策略
(一)明確小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)對專業(yè)發(fā)展的重要性
在思想上把小學(xué)教育專業(yè)教師科學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)和教育理論教學(xué)放在等同的地位,改革課程體制,根據(jù)新時代小學(xué)教師人才培養(yǎng)的需求,在實(shí)踐教學(xué)中融入創(chuàng)新性、探究性人才培養(yǎng)模式,為學(xué)生提供了多元化、分層次的實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生參與設(shè)計性、科研性實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的探索創(chuàng)新精神和科研實(shí)踐能力。通過教學(xué)實(shí)驗(yàn)平臺向科研延伸和科研資源向教育資源的轉(zhuǎn)化,帶動學(xué)科教育達(dá)到新的水平。
(二)大力爭取國家對實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的支持
國家政府應(yīng)加強(qiáng)對教育事業(yè)發(fā)展的鼓勵,為教育事業(yè)的發(fā)展提供更加強(qiáng)有力的支持。小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和管理離不開教育基金的支持,“巧婦難為無米之炊”,再好的科學(xué)素養(yǎng)和前沿的教育思想,無地施展,一切也成了紙上談兵,無法將抱負(fù)理想付諸實(shí)踐。銅仁學(xué)院系學(xué)探究實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目的建設(shè)就是爭取到了中央財政支持地方高校發(fā)展專項(xiàng)資金建設(shè)項(xiàng)目,從而達(dá)成了初步建設(shè)目標(biāo)。
(三)加強(qiáng)師資建設(shè)
培養(yǎng)一批高素質(zhì)的師資隊(duì)伍是探究實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和發(fā)展的保證。銅仁學(xué)院在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)過程中選擇具有良好師德、專業(yè)素養(yǎng)和一定特長的教師擔(dān)任探究實(shí)驗(yàn)室的指導(dǎo)教師,并且建立合理的培訓(xùn)和教研機(jī)制,對實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備管理人員和實(shí)驗(yàn)教師的進(jìn)行長期培訓(xùn)。只有實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備管理員有了系統(tǒng)、專業(yè)的知識與技能,實(shí)驗(yàn)室的設(shè)置才更加合理,儀器設(shè)備的使用率才會提高。這樣,科學(xué)課的實(shí)驗(yàn)教學(xué)才能更好地推廣,學(xué)生才能掌握系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)技能技巧。
(四)建設(shè)實(shí)驗(yàn)室輔助管理隊(duì)伍
實(shí)驗(yàn)室的管理,除了老師的參與,還可以組織學(xué)生參與。學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)室管理,不但能使他們熟悉實(shí)驗(yàn)儀器的性能,培養(yǎng)他們的動手能力,更重要的是培養(yǎng)了他們負(fù)責(zé)任的品質(zhì)和愛惜實(shí)驗(yàn)儀器的良好習(xí)慣。因此,在實(shí)驗(yàn)室管理過程中,教師可組織部分高年級學(xué)生參與管理,取得較好效果。由于學(xué)生參與輔助管理,減輕教師的壓力,學(xué)校實(shí)驗(yàn)室管理工作取得較好效果,做到管理規(guī)范,儀器整齊,使用率高,實(shí)驗(yàn)效果好。實(shí)驗(yàn)室還可將學(xué)生們課外制作的標(biāo)本、模型布置成科學(xué)展廳,開展科普活動,供觀摩學(xué)習(xí),使實(shí)驗(yàn)室成為培養(yǎng)學(xué)生愛科學(xué)、用科學(xué)的基地。
三、高校小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室管理問題的解決策略
(一)制定完善的小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室的管理體系
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是現(xiàn)代學(xué)校教學(xué)工作的重要組成部分。開展實(shí)驗(yàn)教學(xué),必須有場所、設(shè)備、儀器等裝備條件作保障,建立必要的管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)具體實(shí)施。銅仁學(xué)院小學(xué)科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)室實(shí)行院、系兩級管理。分管副院長、系主任、教研室主任、科學(xué)教師都參與其中,形成一套完整的管理體系,環(huán)環(huán)相扣,使得每個環(huán)節(jié)都有章法可循,切實(shí)把教育理念融進(jìn)小學(xué)師資培養(yǎng)過程中,將科學(xué)實(shí)驗(yàn)作為小學(xué)科學(xué)課堂教學(xué)不可或缺的一部分。
實(shí)驗(yàn)室實(shí)行主任負(fù)責(zé)制,統(tǒng)籌安排、調(diào)配、使用實(shí)驗(yàn)教學(xué)及相關(guān)教育資源,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)資源共享。分管副院長負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)規(guī)劃、實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員配備、實(shí)驗(yàn)室及實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理制度的制訂與執(zhí)行;系主任負(fù)責(zé)對教研室、實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作進(jìn)行管理,實(shí)驗(yàn)設(shè)備管理人員提供必要的技術(shù)服務(wù)。
(二)落實(shí)科學(xué)教師的權(quán)利與職責(zé),建立評估制度
合理安排科學(xué)教師的工作量,將實(shí)驗(yàn)儀器管理、科技輔導(dǎo)、探究實(shí)驗(yàn)室管理計入課時量。同時制定實(shí)驗(yàn)儀器管理、探究實(shí)驗(yàn)室開放、管理等制度,明確科學(xué)教師職責(zé),同時建立學(xué)生探究活動的評估制度。
關(guān)鍵詞:高職院校;創(chuàng)客空間;創(chuàng)新創(chuàng)業(yè);建設(shè)策略
近年來,高校不斷增強(qiáng)對創(chuàng)業(yè)孵化基地的建設(shè),隨著“雙創(chuàng)”理念的普及,高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)空間在為入駐項(xiàng)目提供場地、日常運(yùn)營(營銷、人事、財務(wù)等)指導(dǎo)、融資等服務(wù)方面日益完善,各高職院校依托學(xué)校人才資源和科研,打造大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的服務(wù)平臺,推動高等教育人才培養(yǎng)模式的改革,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育日益發(fā)展。安徽城市管理職業(yè)學(xué)院創(chuàng)客空間的建設(shè),為創(chuàng)客服務(wù),促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)體化起到了不可或缺的推動作用。
1打造創(chuàng)客空間,將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)融入人才培養(yǎng)
從性質(zhì)上講,雙創(chuàng)背景下創(chuàng)客空間就是企業(yè)孵化器的一種新形式,與傳統(tǒng)的科技企業(yè)孵化器等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)相比,有著服務(wù)創(chuàng)業(yè)鏈條前端、滿足網(wǎng)絡(luò)時代新需求、更開放的資源共享特征等特點(diǎn)[1]。安徽城市管理職業(yè)學(xué)院采用項(xiàng)目導(dǎo)向方式改革創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,整合校內(nèi)外資源與校內(nèi)科研相結(jié)合,依托大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地,建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)中心,將企業(yè)項(xiàng)目帶進(jìn)學(xué)生課堂,做到“企業(yè)進(jìn)學(xué)校、項(xiàng)目進(jìn)課堂、任務(wù)進(jìn)課程”,把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng)方案全過程,大一大二上理論課,大二下、大三學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。將雙創(chuàng)教育貫穿專業(yè)課程、專業(yè)實(shí)踐,在專業(yè)課程中操作自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,在創(chuàng)客空間中完成專業(yè)實(shí)踐教學(xué),提高專業(yè)知識技能學(xué)習(xí)與學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的結(jié)合度,從而為創(chuàng)業(yè)提供前提。
2建立科學(xué)的運(yùn)行機(jī)制
2.1建立校、院、專業(yè)三級管理體系
安徽城市管理職業(yè)學(xué)院的創(chuàng)客空間由學(xué)院的創(chuàng)業(yè)學(xué)院負(fù)責(zé)平常運(yùn)營與管理,采取校、院、專業(yè)三級管理體制:一是,設(shè)立大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作委員會,學(xué)校院長擔(dān)任創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院院長,學(xué)校教務(wù)處、學(xué)生處、招就辦部門負(fù)責(zé)人兼任創(chuàng)業(yè)學(xué)院副院長,各二級學(xué)院、部門負(fù)責(zé)人為委員會委員,統(tǒng)籌指導(dǎo)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作;二是,各二級學(xué)院成立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作小組,本部門黨政領(lǐng)導(dǎo)任組長,指導(dǎo)、負(fù)責(zé)本部門創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作;三是,各專業(yè)、教研室成立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目小組,具體負(fù)責(zé)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)施。目前創(chuàng)業(yè)學(xué)院共有創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師50名,其中有20多名校外行業(yè)企業(yè)家、投資人擔(dān)任我院校外創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。
2.2制定、完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相關(guān)規(guī)章制度
為適應(yīng)雙創(chuàng)背景下創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的要求,安徽城市管理職業(yè)學(xué)院修訂、完善了相關(guān)管理制度,將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、創(chuàng)客教育融入學(xué)校人才培養(yǎng)的全過程。通過制訂、完善《安徽城市管理職業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)學(xué)院工作職責(zé)》、《安徽城市管理職業(yè)學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育管理辦法》、《安徽城市管理職業(yè)學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)管理實(shí)施細(xì)則》、《安徽城市管理職業(yè)學(xué)院學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目管理實(shí)施細(xì)則》、《安徽城市管理職業(yè)學(xué)院創(chuàng)新型師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)實(shí)施細(xì)則》、《安徽城市管理職業(yè)學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐學(xué)分認(rèn)定、置換及課程免修管理實(shí)施辦法》、《安徽城市管理職業(yè)學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地日常管理及考核辦法》等規(guī)章制度促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展。設(shè)立專門的“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金”,“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)獎學(xué)金”,“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽獲獎單項(xiàng)獎學(xué)金”對成績顯著的自主創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀學(xué)生團(tuán)隊(duì)給予資金上的扶持與獎勵。為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供啟動扶持資金、貸款推介等融資服務(wù)。通過建立健全創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)資金支持和政策保障體系,整合各方資源建設(shè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地,并逐步將雙創(chuàng)工作由校內(nèi)拓展至校外,與企業(yè)、與市場接軌,形成校企合作協(xié)同創(chuàng)新和育人新機(jī)制。
2.3搭建先進(jìn)的創(chuàng)客空間服務(wù)平臺
為更好的為創(chuàng)客提供服務(wù),安徽城市管理職業(yè)學(xué)院從以下四個方面搭建服務(wù)平臺。一是,夯實(shí)孵化器的硬件設(shè)施建設(shè),構(gòu)建創(chuàng)業(yè)孵化中心和創(chuàng)業(yè)孵化一條街實(shí)體孵化基地,注重創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境硬件設(shè)施建設(shè),保證場地、網(wǎng)絡(luò)、水電等基本設(shè)施,并免收場地租金;二是,努力提升創(chuàng)客空間建設(shè)水平,成立會計工作室,幫助孵化企業(yè)進(jìn)行財稅工商注冊,創(chuàng)業(yè)中心辦公室常年進(jìn)行創(chuàng)業(yè)政策宣講、積極與企業(yè)進(jìn)行項(xiàng)目對接、舉辦創(chuàng)客經(jīng)驗(yàn)交流、指導(dǎo)新辦企業(yè)申請創(chuàng)業(yè)貸款、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、推介企業(yè)到校外孵化等一系列創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù),設(shè)置導(dǎo)師專家團(tuán)辦公室,診斷、指導(dǎo)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動中遇見的實(shí)際問題,并給出解決方案;三是,建設(shè)創(chuàng)客網(wǎng)絡(luò)實(shí)訓(xùn)室,推廣“安徽省創(chuàng)業(yè)服務(wù)云平臺”,在網(wǎng)站中為創(chuàng)客提供相關(guān)培訓(xùn)、政策支持、創(chuàng)業(yè)測評,打造“互聯(lián)網(wǎng)+”的創(chuàng)客空間;四是,建設(shè)創(chuàng)客培訓(xùn)室,邀請資深專家對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人進(jìn)行創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),提高創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)技能,提高創(chuàng)業(yè)者管理自身項(xiàng)目的能力。
3高職院校創(chuàng)業(yè)孵化基地建設(shè)策略及成效分析
3.1高職生態(tài)化創(chuàng)業(yè)孵化基地建設(shè)策略
3.1.1樹立“產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)一體化”的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念
高等職業(yè)教育區(qū)別于普通高等教育的最大特點(diǎn)就是,注重實(shí)踐教學(xué),強(qiáng)調(diào)問題導(dǎo)向的項(xiàng)目化教學(xué)模式。創(chuàng)客空間的設(shè)立進(jìn)一步加速社會創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)資源要素的聚集,提高對接產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才需求,為社會輸送高技術(shù)技能型人才。安徽城市管理職業(yè)學(xué)院在創(chuàng)客空間建設(shè)過程中,堅(jiān)持“產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)一體化”的理念,積極引入行業(yè)企業(yè)前沿技術(shù),以區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要定位高職創(chuàng)客空間創(chuàng)新特色方向,以一流企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新方向培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才,以項(xiàng)目研究為抓手促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目孵化。2016年以來,學(xué)院與娃哈哈、康師傅、阿里巴巴、驢媽媽旅游網(wǎng)等國內(nèi)知名企業(yè)合作,通過安徽城市管理職業(yè)學(xué)院職教集團(tuán)簽約企業(yè),讓校企合作建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)入創(chuàng)客空間,校內(nèi)外創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師共同輔導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn);整合政府、企業(yè)、學(xué)校在政策、資金、導(dǎo)師等資源,扶持大學(xué)生團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目入駐空間。先后共選拔入駐了50多個創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,注冊企業(yè)30多家。
3.1.2建設(shè)“學(xué)、做、創(chuàng)一體化”的生態(tài)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地
建設(shè)創(chuàng)客空間,是為了給大學(xué)生提供更好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論教學(xué)、實(shí)踐的場地,提升大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力,在遴選培育創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,促進(jìn)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化,扶持企業(yè)成功運(yùn)作等方面具有不可或缺的作用[2]。因此,創(chuàng)客空間建設(shè)必須適應(yīng)培養(yǎng)高職創(chuàng)客的需要,符合高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)特點(diǎn),做到“學(xué)、做、創(chuàng)一體”,通過創(chuàng)客空間“以做促學(xué)、以做促創(chuàng)、以創(chuàng)促學(xué)”,形成以項(xiàng)目為中心,以師生為動力的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育平臺。一是建設(shè)集辦公、會議、休閑、洽談為一體的創(chuàng)客空間,配置完善的水、電、網(wǎng)絡(luò)、電話基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備。建設(shè)提供體驗(yàn)式教學(xué)授課場地的創(chuàng)客教學(xué)區(qū);擁有創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)實(shí)體孵化企業(yè)的辦公場地;擁有包括創(chuàng)客沙龍、創(chuàng)客咖啡、路演交流室、先進(jìn)創(chuàng)新企業(yè)文化展示長廊的活動空間。二是打造“互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)客”的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺,一方面將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論課融入線上平臺,開設(shè)管理類、法律類、創(chuàng)新思維、創(chuàng)業(yè)大賽、企業(yè)運(yùn)營學(xué)等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)課程;運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫管理大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,實(shí)時跟蹤管理大學(xué)生團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,積累日常管理中的數(shù)據(jù);定期組織開展創(chuàng)客沙龍、創(chuàng)新講座等分享交流創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),完善平臺服務(wù)功能。
3.1.3構(gòu)建優(yōu)秀的雙創(chuàng)導(dǎo)師隊(duì)伍
堅(jiān)持專兼結(jié)合、雙師協(xié)同,構(gòu)建一支由校內(nèi)教師、行業(yè)專家、產(chǎn)業(yè)講師、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)師構(gòu)成的師資團(tuán)隊(duì)。第一,加大對校內(nèi)創(chuàng)業(yè)教師的培養(yǎng),鼓勵教師到企業(yè)掛職,走進(jìn)生產(chǎn)一線,形成一支既有學(xué)術(shù)能力又有實(shí)踐操作技能的雙師教師隊(duì)伍;第二,邀請專家擔(dān)任創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐課程指導(dǎo)教師,以項(xiàng)目驅(qū)動,形成技術(shù)課題創(chuàng)新,邀請行業(yè)專家、企業(yè)家?guī)е?xiàng)目到校園創(chuàng)客空間來,通過科研形式解決技術(shù)問題,定期召開經(jīng)驗(yàn)推介會;第三,邀請優(yōu)秀校友、企業(yè)家擔(dān)任校外創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師,共同開發(fā)產(chǎn)品,推動校友帶動創(chuàng)業(yè)工作氛圍。
3.1.4打造“工匠精神”與“創(chuàng)客精神”一體化的創(chuàng)客文化氛圍
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育必須將工匠精神和創(chuàng)客精神有機(jī)融合。一方面創(chuàng)業(yè)大學(xué)生立足創(chuàng)客空間開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動,通過校內(nèi)外導(dǎo)師聯(lián)合培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,以市場需求為導(dǎo)向,積極鼓勵學(xué)生開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動,倡導(dǎo)在實(shí)踐中尋找客戶需求,尋找市場痛點(diǎn),進(jìn)而用自己所學(xué)專業(yè)知識解決客戶問題,在解決問題中錘煉意志品質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生鍥而不舍的工匠精神;另一方面通過創(chuàng)客空間的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動,使學(xué)生形成“在工作中思考”的創(chuàng)客精神,打破大學(xué)生思維定式,注重學(xué)生細(xì)心觀察敏銳反應(yīng)、意志堅(jiān)定富有自信的創(chuàng)新精神培養(yǎng),激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新潛能[3]。安徽城市管理職業(yè)學(xué)院通過以下方式打造特有的創(chuàng)客文化,一是依托大學(xué)生創(chuàng)客協(xié)會、就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會組織開展創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)活動,激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識,展示自己的創(chuàng)意,通過創(chuàng)業(yè)空間選拔好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行創(chuàng)業(yè)孵化;二是依托校企合作企業(yè),以項(xiàng)目為驅(qū)動,將企業(yè)的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目、特色項(xiàng)目交由經(jīng)過院系專業(yè)導(dǎo)師篩選出的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行操作,入駐創(chuàng)客空間,由校內(nèi)外創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師聯(lián)合輔導(dǎo)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)孵化,讓企業(yè)創(chuàng)新文化理念融入大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),進(jìn)而帶動創(chuàng)客文化的形成;三是通過“創(chuàng)青春”創(chuàng)業(yè)大賽、“互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”大賽、電子商務(wù)三創(chuàng)大賽,促進(jìn)“以賽促學(xué)、以賽促用、以賽促創(chuàng)”的校園文化的形成,進(jìn)一步提升企業(yè)的競爭力;四是與安徽省電商聯(lián)盟合作、與安徽省合肥市蜀山區(qū)電商產(chǎn)業(yè)園合作成立電商創(chuàng)業(yè)班,加強(qiáng)專業(yè)創(chuàng)客培養(yǎng),打造電商創(chuàng)業(yè)學(xué)生品牌課程體系,促進(jìn)創(chuàng)業(yè)文化與企業(yè)文化一體化;五是依托創(chuàng)客空間構(gòu)建大學(xué)生創(chuàng)客協(xié)會、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)協(xié)會,大學(xué)生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)協(xié)會等學(xué)生組織,通過在創(chuàng)客微信公眾號、創(chuàng)業(yè)學(xué)院網(wǎng)站上,開展十大創(chuàng)業(yè)之星評比、宣傳創(chuàng)業(yè)先鋒,報道我院孵化項(xiàng)目中的優(yōu)秀企業(yè)發(fā)展歷程,進(jìn)一步加大創(chuàng)客文化的培育與發(fā)揚(yáng)[4],通過榜樣帶動學(xué)生創(chuàng)業(yè)。
3.2高職創(chuàng)客空間建設(shè)成效分析
安徽城市管理職業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)學(xué)院堅(jiān)持將專業(yè)與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目相融合,堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)一體化的思路建設(shè)眾創(chuàng)空間,通過將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng)整個過程;通過“做、學(xué)、創(chuàng)一體化”項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)嵺`創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的思路,采用項(xiàng)目驅(qū)動,促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)體化,不斷提高創(chuàng)業(yè)企業(yè)的質(zhì)量。學(xué)院創(chuàng)客空間在商業(yè)服務(wù)、電子商務(wù)、文化設(shè)計、茶藝花藝、創(chuàng)意設(shè)計、服裝設(shè)計等領(lǐng)域形成了一批富有特色的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,多次在大賽中獲獎,產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益。
4結(jié)語
安徽城市管理職業(yè)學(xué)院創(chuàng)客空間的建設(shè)策略以及運(yùn)行機(jī)制,符合雙創(chuàng)背景下新時期發(fā)展趨勢,高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐基地建設(shè)的實(shí)際需求,為現(xiàn)代職業(yè)教育模式改革,高職院校培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神的創(chuàng)客提供了有效范例。但是,學(xué)院創(chuàng)客空間建設(shè)在某些方面還存在一些不足,例如創(chuàng)客空間硬件配套設(shè)施需進(jìn)一步完善;項(xiàng)目雖立足專業(yè),但缺乏自主創(chuàng)新,更多的是追隨與模仿,缺少企業(yè)核心技術(shù)競爭力;創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)入駐企業(yè)孵化效率仍然較低,孵化走向社會企業(yè)比例不高,社會資源有效整合需進(jìn)一步完善。后續(xù)建設(shè)過程中,將依托學(xué)院實(shí)際情況不斷創(chuàng)新完善。
參考文獻(xiàn):
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摘 要 微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)作為西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的一部分,對于經(jīng)濟(jì)類本科生的學(xué)習(xí)而言,具有極其重要的基礎(chǔ)作用。而大部分學(xué)生在走向工作崗位后,所學(xué)的知識卻難以轉(zhuǎn)化為實(shí)踐,本科在校生也希望能通過增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)來增強(qiáng)實(shí)際動手能力。文章旨在教學(xué)改革的基礎(chǔ)上,建立一個操作平臺,即開發(fā)出一套能讓學(xué)生動手操作的教學(xué)輔助軟件,從而達(dá)到讓學(xué)生實(shí)踐的目的。
關(guān)鍵詞微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)改革軟件開發(fā)一、經(jīng)濟(jì)類專業(yè)教學(xué)改革問題的提出目前許多高等院校都開設(shè)了經(jīng)濟(jì)學(xué)系,為社會培養(yǎng)了大量具有本科學(xué)歷的經(jīng)濟(jì)學(xué)人才。但學(xué)生在走向工作崗位后,常會發(fā)現(xiàn)在校期間所學(xué)的理論知識很難迅速轉(zhuǎn)化為實(shí)際技能應(yīng)用于實(shí)際工作中。同時,在校就讀的很多同學(xué)也希望在學(xué)習(xí)中能通過增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)來增強(qiáng)實(shí)際動手能力。為了切實(shí)滿足學(xué)生對實(shí)際操作這一需要,很多高等院校開始開發(fā)各種軟件和操作平臺,如貿(mào)易模擬實(shí)驗(yàn)室,模擬談判室等,也確實(shí)起到了一定的作用,而針對經(jīng)濟(jì)學(xué)類的教學(xué)輔助軟件和動手操作平臺卻少之又少,很難滿足經(jīng)濟(jì)類學(xué)生的要求。針對學(xué)生在高校的學(xué)習(xí)情況,在教學(xué)改革的基礎(chǔ)上,開發(fā)出一套真正能讓學(xué)生動手操作的教學(xué)輔助軟件,成了很多同學(xué)迫切的需要。本文主要對微觀部分的開發(fā)做以簡要介紹。二、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)理論體系西方經(jīng)濟(jì)學(xué)分為宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)和微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)兩大部分,兩者均使用均衡分析與邊際分析,它們相互補(bǔ)充和相互依存,共同支架起西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的整個體系。相對于宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)以社會總體為研究對象,微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)則以個量分析為出發(fā)點(diǎn),從資源稀缺這個基本概念出發(fā),認(rèn)為所有個體以期利用有限的資源取得最大的收獲,以此來考察個體取得最大收獲的條件。微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)所包括的內(nèi)容相當(dāng)廣泛,主要有均衡價格理論、消費(fèi)者行為理論、生產(chǎn)者行為理論、一般均衡理論與福利經(jīng)濟(jì)學(xué)等等[1]。微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)是中觀部分和宏觀部分的基礎(chǔ),只有在了解微觀層面的基礎(chǔ)上才能進(jìn)行宏觀的國家調(diào)控和中觀的政策分析。因此,針對微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的的教學(xué)改革,主要側(cè)重于基礎(chǔ)的夯實(shí)。而對學(xué)生而言,積累案例知識和加強(qiáng)動手能力也成了當(dāng)務(wù)之急。三、經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)改革的意義西方經(jīng)濟(jì)學(xué)作為高等院校經(jīng)濟(jì)類的本科必修課程,已成為重中之重,而目前在校生學(xué)習(xí)狀況的反饋情況卻不盡如人意。因此,對本次教學(xué)改革,應(yīng)該是具有深遠(yuǎn)意義的。(一)解決理論與實(shí)際脫節(jié)問題。經(jīng)濟(jì)學(xué)作為人們?nèi)粘躺钪薪佑|最多的學(xué)科之一,本該與實(shí)際緊密相聯(lián),微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)更能解釋許多現(xiàn)實(shí)中的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。因此教改要達(dá)到的首要目的即讓學(xué)生可以將理論實(shí)踐于現(xiàn)實(shí)。(二)重視西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的基礎(chǔ)作用。對于高校的經(jīng)濟(jì)學(xué)系學(xué)生而言,最基礎(chǔ)也是最核心的內(nèi)容無疑是西方經(jīng)濟(jì)學(xué)。所以對于西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的基礎(chǔ)——微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)進(jìn)行教學(xué)改革,從長遠(yuǎn)意義上來說,對整個經(jīng)濟(jì)學(xué)都有著很深的影響。(三)面向市場經(jīng)濟(jì)。西方國家在發(fā)展市場的幾百年中,有許多成功的經(jīng)驗(yàn)和合理的做法,這些東西反映了市場經(jīng)濟(jì)的一般規(guī)律。而根據(jù)這些規(guī)律提出一些政策主張、制度框架,也成為世界各國在經(jīng)濟(jì)活動、經(jīng)濟(jì)交往中普遍遵循的國際慣例和通行做法,應(yīng)該是值得我們學(xué)習(xí)和借鑒的[2]。對于擔(dān)負(fù)著未來重任的本科學(xué)生而言,學(xué)好微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)——西方經(jīng)濟(jì)學(xué)對于市場經(jīng)濟(jì)下的我國是具有重要作用的。四、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)改革的內(nèi)容任何一門知識,都應(yīng)該經(jīng)過由理論到實(shí)踐,再由實(shí)踐升華到理論這樣一個過程。因此對本次教學(xué)改革的內(nèi)容,初步設(shè)想包括四個方面,即基礎(chǔ)理論的夯實(shí)、經(jīng)典案例分析、模擬公司運(yùn)行,以及與國內(nèi)外圖書和網(wǎng)上資料“連——連——看”。(一)基礎(chǔ)理論的夯實(shí)。理論聯(lián)系實(shí)際,這是教學(xué)輔助的最重要目的之一。軟件開發(fā)的第一部分必然要對學(xué)生的基礎(chǔ)知識進(jìn)行考核和鞏固。當(dāng)然,軟件不應(yīng)該完全模仿教科書的內(nèi)容,進(jìn)行再一次的知識填充。這一部分應(yīng)側(cè)重于將現(xiàn)實(shí)中大量的小例子與微觀的理論相結(jié)合的方式,借以讓學(xué)生對知識的了解加深。經(jīng)濟(jì)概念大多是由經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象而來,將這些現(xiàn)象再升華為理論,而教改的目的之一便是增強(qiáng)理解性和記憶性。在這一部分,可將某些有特點(diǎn)的概念與實(shí)際相聯(lián)系進(jìn)行分析。如果大量的知識可以和生活相聯(lián)系,與目前的市場,我國的發(fā)展?fàn)顩r相聯(lián)系,對于學(xué)生來說,無疑是加強(qiáng)了記憶和了解。對于教師而言,在教學(xué)中也發(fā)揮了相當(dāng)大的輔助作用。
(二)微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)典案例分析。目前,本科生西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的教科書,大部分是由國內(nèi)的學(xué)者編著的,其目的主要讓學(xué)生對西方的經(jīng)濟(jì)體系有一定程度的了解。因此在編書過程中,必然會略去一部分經(jīng)典案例及其背景和分析。軟件開發(fā)的這一部分主要搜尋教科書上略去的大量的國內(nèi)外經(jīng)典案例,結(jié)合微觀知識進(jìn)行詳細(xì)分析。例如微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)中的博弈模型——囚徒困境,被堪稱為經(jīng)典案例。如果在軟件開發(fā)上能模擬案例的真實(shí)情景,讓學(xué)生作為案例的參與者,無疑會讓他們更深切地領(lǐng)悟整個案例的過程。在這個模型中,學(xué)生可以模擬囚徒做出選擇,選擇的答案不同,“命運(yùn)”也就不同,也可以模擬警察對囚徒進(jìn)行審訊,即如何制造“困境”的過程。如2004年美國朗訊公司的朗訊中國“賄賂門”事件,事實(shí)上,對于任何想進(jìn)入中國市場的跨國公司而言,也面臨著類似的“囚徒困境”。假設(shè)有兩個跨國公司A和B正在爭取同一個項(xiàng)目,他們在處理與政府公職人員的關(guān)系上有兩個選擇,行賄或不行賄[3],學(xué)生可以模擬公司A和B進(jìn)行抉擇。在案例中學(xué)習(xí),既是老師的要求,也是學(xué)生的渴望。軟件開發(fā)基于兩種目的結(jié)合,給學(xué)生創(chuàng)造了動手平臺,給教師也提供了寶貴的案例資料。(三)模擬公司運(yùn)行。在完成上述兩個環(huán)節(jié)之后,軟件最重要的部分是訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)際動手能力。第三部分,軟件會生成一定的運(yùn)行環(huán)境,學(xué)生需要自己動手操作來完成重重難題。微觀重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)個量分析,與宏觀的整體調(diào)控有很大的區(qū)別。因此在進(jìn)行模擬環(huán)境時,主要側(cè)重于企業(yè)內(nèi)部,或某個市場的內(nèi)部,而并非從整體上來調(diào)節(jié)各產(chǎn)業(yè)和部門間的運(yùn)作。比如在進(jìn)入這一部分之后,軟件會將一個公司的背景資料給出,并提出公司運(yùn)行的要求。學(xué)生要通過微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)和各方面知識相結(jié)合進(jìn)行經(jīng)營和運(yùn)作。學(xué)生首先要針對企業(yè)進(jìn)行市場調(diào)查、目標(biāo)市場需求狀況分析等,然后針對企業(yè)內(nèi)部營銷個案分析、人力資源培訓(xùn)、福利分配設(shè)計等。同時考慮到學(xué)科間的交叉性,可以同產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)業(yè)組織學(xué)等學(xué)科相聯(lián)系,對市場結(jié)構(gòu)與行為、績效的關(guān)系進(jìn)行分析并給出有實(shí)際意義的結(jié)論措施等。在給出初始資金、人力和資本之后,所有的操作將由學(xué)生獨(dú)立完成。一定時間內(nèi)的經(jīng)營效果和政策效應(yīng)將作為公司效益的評判標(biāo)準(zhǔn),系統(tǒng)最后會給出相應(yīng)的評價和建議。(四)連——連——看。國內(nèi)的西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教材對西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的講解并不全面,很多理論帶有政治色彩便被略去。學(xué)生除了書本上的知識之外,對一本真正的西方經(jīng)濟(jì)學(xué)書籍也想了解得更多。介于本科生外語水平的有限性,學(xué)生很難讀懂一本原文的西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教材。而國內(nèi)外有諸多網(wǎng)站和圖書資料可供查閱,這一部分主要便是提供一些知名網(wǎng)站和書籍介紹等,并可以通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行微觀知識乃至經(jīng)濟(jì)學(xué)新聞的最新動態(tài)展示。由于軟件的制作限制,上述幾個環(huán)節(jié)的題庫也會存在有限性,軟件開發(fā)之后可以成立專門的網(wǎng)站提供新的題庫下載和知識的更新,從而使軟件時常在線更新,不至于落伍。以上是教學(xué)改革的一個初步設(shè)想,而真正的教改之路還要更久更長,教改的結(jié)果是否有成效也不是一朝一夕便能體現(xiàn)。微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的軟件開發(fā)將會是一個長期的過程,并且要在不斷修改中加強(qiáng)和完善。我們期待這套軟件能成為學(xué)生的實(shí)踐助手,讓他們在面對真正的經(jīng)濟(jì)問題之前,已經(jīng)具備了一定的素質(zhì)和能力,那么教改的目的也就達(dá)到了。 文章項(xiàng)目來源:天津工業(yè)大學(xué)教務(wù)處。
參考文獻(xiàn)
1.高鴻業(yè).西方經(jīng)濟(jì)學(xué)(微觀部分)[M].北京:中國人民大學(xué)出版社,2004
關(guān)鍵詞:高職;人力資源管理;實(shí)踐教學(xué);教學(xué)模式
中圖分類號:G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1002-2589(2012)34-0233-03
《人力資源管理》是一門實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的管理類課程,同時也是經(jīng)管類專業(yè)必修的核心課程之一。對于高職院校來說,要特別注重課程實(shí)踐教學(xué)模式的改革和研究,每一門課程的教學(xué)改革都應(yīng)面向?qū)W生未來的就業(yè)和職業(yè)發(fā)展的需要。這就要求在《人力資源管理》課程的教學(xué)過程中,要特別注重實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計,以及學(xué)生職業(yè)能力與素質(zhì)的培養(yǎng)。筆者經(jīng)過多年的教學(xué)嘗試和探索,關(guān)于本課程的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)形成了一套比較完整的設(shè)計方案。
一、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計
本課程實(shí)踐教學(xué)的目的是幫助學(xué)生增強(qiáng)對人力資源管理實(shí)際操作的感性認(rèn)識,加深對人力資源管理各個模塊的工作內(nèi)容、流程和方法的理解,使學(xué)生初步掌握一定的實(shí)際操作技能。按照企業(yè)人力資源部門的職責(zé)劃分,人力資源管理一般包括組織結(jié)構(gòu)與人力資源規(guī)劃、招聘與配置、培訓(xùn)與開發(fā)、績效管理、薪酬管理、勞動關(guān)系管理等六大模塊。鑒于學(xué)生的基礎(chǔ)和畢業(yè)后將從人力資源專員等基層崗位做起,本課程選取了相對比較容易操作的模塊作為實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容。
1.工作分析模塊:選擇對某一個崗位進(jìn)行工作分析,制定工作分析計劃,收集崗位相關(guān)資料,并結(jié)合實(shí)際撰寫崗位說明書。
2.招聘模塊:以某一個真實(shí)的企業(yè)為背景,收集與本專業(yè)對應(yīng)的就業(yè)崗位招聘信息,讓學(xué)生撰寫個人簡歷、制定招聘計劃、編寫招聘廣告、設(shè)計應(yīng)聘人員登記表、設(shè)計面試問題和面試評價表,最后進(jìn)行簡歷的篩選,模擬面試和面試的評價等。
3.培訓(xùn)模塊:策劃組織一次培訓(xùn)活動,以本班學(xué)生為培訓(xùn)對象,要求按照培訓(xùn)工作的流程進(jìn)行培訓(xùn)需求分析、制訂培訓(xùn)計劃、組織實(shí)施培訓(xùn)和培訓(xùn)效果評估。
4.其他模塊:主要采用案例分析的形式進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。
二、實(shí)踐教學(xué)方法設(shè)計
為了確保實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的有效開展,本課程教學(xué)過程中采取了以下四種實(shí)踐教學(xué)方法。
1.情景模擬。情景模擬法是一種啟發(fā)式、討論式、互動式的教學(xué)形式。它是指通過對事件發(fā)生的環(huán)境、過程的模擬或虛擬再現(xiàn),讓學(xué)生在所設(shè)情景中去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,進(jìn)而在短時間內(nèi)提高能力的一種認(rèn)知方法。情景模擬為學(xué)生提供了一個仿真的實(shí)踐平臺,讓學(xué)生通過扮演不同的角色,在親身體驗(yàn)中自覺地將理論知識與實(shí)際操作結(jié)合起來,來培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。在情景模擬教學(xué)中,學(xué)生是教學(xué)活動的主體,教師只起到組織和指導(dǎo)的作用。
在本課程有關(guān)招聘模塊的實(shí)踐教學(xué)中,安排學(xué)生進(jìn)行模擬招聘和面試,讓學(xué)生分別扮演面試考官和應(yīng)聘者的角色。通過模擬招聘與面試,讓學(xué)生認(rèn)識到面試的重要性,學(xué)會設(shè)計應(yīng)聘人員登記表、編寫招聘廣告和按照招聘的流程組織招聘和面試活動,使學(xué)生掌握面試的技巧。具體的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容包括:招聘計劃的制訂、應(yīng)聘人員登記表的設(shè)計、招聘廣告的編寫、面試問題的設(shè)計和面試評價表的設(shè)計。學(xué)生模擬實(shí)施的步驟是:
第一步:明確招聘的需求;第二步:制定招聘的計劃;第三步:設(shè)計應(yīng)聘人員登記表和編寫招聘廣告;第四步:對簡歷和應(yīng)聘人員登記表進(jìn)行初步篩選;第五步:設(shè)計面試問題;第六步:模擬面試;第七步:進(jìn)行面試評價。
教師組織情景模擬的一般教學(xué)步驟是:設(shè)計實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目——布置實(shí)訓(xùn)任務(wù)——組織實(shí)施——總結(jié)評價。
通過模擬招聘和面試,一方面讓學(xué)生了解了企業(yè)招聘的流程和細(xì)節(jié),掌握了一些面試的技巧;另一方面也讓學(xué)生對應(yīng)聘有了一次初步的體驗(yàn),從而鍛煉了學(xué)生的各方面能力,對學(xué)生今后的成功就業(yè)會有一定的幫助。實(shí)踐證明,情景模擬教學(xué)給學(xué)生提供了實(shí)戰(zhàn)演習(xí)的機(jī)會,對提升學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)有很大幫助。
2.活動策劃。經(jīng)管類專業(yè)的學(xué)生應(yīng)具備較強(qiáng)的活動策劃和組織能力。因此,在培訓(xùn)這一模塊的教學(xué)中,給學(xué)生安排了一次培訓(xùn)活動的策劃和組織實(shí)施的實(shí)訓(xùn)任務(wù)。具體的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容及步驟是:以本班學(xué)生作為培訓(xùn)對象,首先進(jìn)行培訓(xùn)需求的調(diào)查和分析;其次,根據(jù)培訓(xùn)需求分析的結(jié)果制訂培訓(xùn)計劃;然后,課后準(zhǔn)備培訓(xùn)內(nèi)容及資料,課上組織實(shí)施培訓(xùn)活動;最后,進(jìn)行培訓(xùn)效果評估。通過策劃、組織實(shí)施培訓(xùn)活動,讓學(xué)生掌握培訓(xùn)的流程和方法,尤其要認(rèn)識到企業(yè)培訓(xùn)需求分析的重要性,并深刻理解如何才能組織一次有效的培訓(xùn)活動。
3.案例教學(xué)。在實(shí)踐教學(xué)中,案例分析也是一種常用的教學(xué)方法之一。由教師結(jié)合教學(xué)內(nèi)容,提供案例,讓學(xué)生就案例發(fā)表自己的觀點(diǎn)及看法,然后教師總結(jié)歸納,從而幫助學(xué)生深刻理解教學(xué)的內(nèi)容。通過案例教學(xué)法的運(yùn)用,學(xué)生不僅可以從中獲得相關(guān)的專業(yè)知識,而且有助于提高學(xué)生的表達(dá)、討論技能,增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性地解決實(shí)際問題的能力。本課程案例教學(xué)的實(shí)施步驟是:
第一步:分組,每組4—6人;第二步:每個學(xué)生認(rèn)真閱讀案例材料;第三步:小組成員分別提出自己的觀點(diǎn);第四步:小組成員開始討論;第五步:小組統(tǒng)一思想和觀點(diǎn),寫出本組的問題解決方案;第六步:每個小組派代表進(jìn)行匯報;第七步:任課教師進(jìn)行評分和總結(jié)。
在案例教學(xué)的過程中,不但要充分調(diào)動學(xué)生主體進(jìn)行討論活動的積極性,還要充分發(fā)揮教師的指導(dǎo)作用。例如,教師需要高屋建瓴地提出切中要害和關(guān)鍵性的問題,這些問題可以促使學(xué)生進(jìn)行更深入的思考,也可以使他們調(diào)整視角,注意并發(fā)現(xiàn)更重要的問題。此外,教師要尊重學(xué)生提出的問題,鼓勵學(xué)生大膽提問。關(guān)于對案例討論結(jié)果的評價,要跳出標(biāo)準(zhǔn)答案的框框,允許新觀點(diǎn)、新思維的出現(xiàn)。標(biāo)準(zhǔn)答案只能作為參考,否則不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。因?yàn)榘咐虒W(xué)的出發(fā)點(diǎn)在于學(xué)生創(chuàng)造能力以及實(shí)際解決問題能力的培養(yǎng)和發(fā)展。
4.實(shí)際操作。這里所說的實(shí)際操作不是模擬或者角色扮演,而是真刀真槍地真題真做。例如,在工作分析這一模塊的教學(xué)中,讓學(xué)生選取身邊的崗位(如教師、輔導(dǎo)員、保潔員、保安、公寓科管理員等)進(jìn)行工作分析。具體實(shí)施步驟是:
第一步:分組。根據(jù)教學(xué)班的情況對學(xué)生進(jìn)行分組,5-6人為一個工作分析小組,并確定小組負(fù)責(zé)人。第二步:明確要分析的具體崗位,各小組通過討論選取校內(nèi)某一具體崗位進(jìn)行調(diào)查。第三步:制定工作分析計劃。具體明確工作分析的目的、分析樣本、分析的內(nèi)容、分析的方法以及具體的分工和時間安排等。第四步:按照既定的分析方法設(shè)計問卷或訪談提綱,注意格式和內(nèi)容。第五步:按照計劃收集崗位的相關(guān)信息和資料,包括上網(wǎng)查詢有關(guān)崗位的招聘信息,通過招聘信息獲取同一類工作崗位的相關(guān)職位信息。第六步:對收集來的信息和資料進(jìn)行鑒別、篩選、分析和整理,撰寫工作說明書。首先召集整個調(diào)查中所涉及的人員,討論由工作分析小組制定的工作描述和工作規(guī)范是否完整、準(zhǔn)確。然后討論、斟酌工作說明書中的每一行、甚至每個詞語。最后,根據(jù)討論的結(jié)果,制定出一份詳細(xì)的、準(zhǔn)確的工作說明書。第七步:各小組進(jìn)行匯報,共同分享在此次實(shí)訓(xùn)過程中有何收獲,有哪些地方需要改進(jìn)。當(dāng)然,教師也要進(jìn)行最后的總結(jié)和評價。
三、實(shí)踐教學(xué)考核方案設(shè)計
實(shí)踐教學(xué)除了學(xué)生認(rèn)真“做”之外,教師的“評”也很重要。教師科學(xué)、有效的評價,有助于調(diào)動學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)活動的積極性、主動性和創(chuàng)造性。對于每一個實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目,教師都要制定比較全面、可行的考核標(biāo)準(zhǔn),同時也讓學(xué)生明確努力的方向和如何做才能充分展示自身的實(shí)力。
首先,要確定每一個實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目所占的分?jǐn)?shù),讓學(xué)生做到心中有數(shù)。
其次,確定考核的內(nèi)容、指標(biāo)、等級及具體分值。如前所述的四個項(xiàng)目的考核標(biāo)準(zhǔn)如表1所示。
表1 實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目考核指標(biāo)及標(biāo)準(zhǔn)一覽表
最后,教師要根據(jù)事先制定的評價標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)生的綜合表現(xiàn)作出客觀的評價,確保公平、公正,讓學(xué)生信服和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。
四、實(shí)踐教學(xué)成效分析
通過設(shè)計和實(shí)施以上四個實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目,充分調(diào)動了學(xué)生參與學(xué)習(xí)的熱情和積極性,使學(xué)生得到了專業(yè)的訓(xùn)練和能力的鍛煉,在教學(xué)上取得了一定的成效。
第一,充分發(fā)揮了學(xué)生的主體作用。高職教育強(qiáng)調(diào)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐,教學(xué)做一體化,因此,教師要樹立“以學(xué)生為本”的全新的教育教學(xué)理念,要讓學(xué)生有參與和實(shí)踐的機(jī)會,改變傳統(tǒng)的“一人板書,全班筆記”的授課方式,充分體現(xiàn)學(xué)生在課堂上的主體地位。本課程通過安排實(shí)踐項(xiàng)目的訓(xùn)練,充分地體現(xiàn)了學(xué)生在教學(xué)中的主體地位。
第二,鍛煉了學(xué)生的專業(yè)技能和能力。通過讓學(xué)生親身實(shí)踐和體驗(yàn),讓學(xué)生進(jìn)一步掌握所學(xué)的專業(yè)知識,并將知識用于實(shí)踐,加深對專業(yè)知識的理解和印象,并能培養(yǎng)學(xué)生掌握一定的專業(yè)技能,鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力、溝通能力、人際交往能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識。同時讓學(xué)生學(xué)會做事,掌握一些職場禮儀,有助于學(xué)生在未來職業(yè)中的發(fā)展和幫助學(xué)生盡快取得一定的成功。
第三,提高了課堂的教學(xué)效果和質(zhì)量。通過實(shí)踐,使教師和學(xué)生之間增強(qiáng)互動,教師能有針對性地給予學(xué)生一些輔導(dǎo)和指導(dǎo),比灌輸式教學(xué)更能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性、積極性和創(chuàng)造性,并使學(xué)生得到真正的鍛煉,從而提高了課堂的教學(xué)效果和質(zhì)量。
第四,提高了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的利用率。為了培養(yǎng)高職學(xué)生的專業(yè)技能,各個學(xué)校都投入了很多的經(jīng)費(fèi)進(jìn)行校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。通過安排實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目,可以充分提高校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的使用率。
雖然在以上幾個方面取得了比較好的成效,但在實(shí)際操作過程中也存在著一些不足,如個別學(xué)生“渾水摸魚”,沒有得到實(shí)際的訓(xùn)練;比較費(fèi)時費(fèi)力,控制不當(dāng)可能會影響正常的教學(xué)進(jìn)度;對教師的組織協(xié)調(diào)能力和評價能力也提出了一定的要求等。
總之,高職院校的課程教學(xué)改革勢在必行,很多教師已經(jīng)做了不少的嘗試和探索,今后還要不斷地結(jié)合實(shí)際,根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)和課程的特性完善各門課程的實(shí)踐教學(xué)體系,提升高職院校的整體教學(xué)水平和質(zhì)量,為社會培養(yǎng)更多有用的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞:多元智能理論;酒店管理專業(yè);本科層次;實(shí)踐教學(xué)體系
近年來,多元智能理論在我國的藝術(shù)教育、特殊教育領(lǐng)域得到了傳播與推廣,并逐漸滲透至普通基礎(chǔ)教育與高等教育。而高校本科層次的酒店管理專業(yè)具有突出的應(yīng)用性特征,旨在為酒店行業(yè)培養(yǎng)符合其需求的中高級管理人才。然而,各高校雖然在人才培養(yǎng)模式的選擇、人才培養(yǎng)方案的設(shè)計,甚至師資隊(duì)伍的建設(shè)等諸多方面探索出了新的路徑,但收效甚微,專業(yè)人才的就業(yè)仍局限于基層服務(wù)崗位。因此,筆者旨在以多元智能理論的視角探討現(xiàn)行的酒店管理本科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系,以期從中發(fā)現(xiàn)新的路徑,為本科層次酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的真正實(shí)現(xiàn)啟發(fā)思路。
一、多元智能理論的內(nèi)涵
多元智能理論是在20世紀(jì)80年代由美國哈佛大學(xué)的霍華德•加德納教授提出的。在此項(xiàng)理論誕生前,單一智力構(gòu)成理論曾長時間的占據(jù)著主導(dǎo)性的地位,意即人類的智力是由語言能力和數(shù)理邏輯能力整合構(gòu)成的,最終反映出人類的聰明程度。雖在此之后,有眾多學(xué)者探索著二維、三維等多重智力構(gòu)成的相關(guān)理論,但霍華德•加德納教授認(rèn)為:人類的智能是在一個或多個文化背景中被認(rèn)為是有價值的、解決問題或制造產(chǎn)品的能力[1]。并在界定該定義的基礎(chǔ)上,于1983年《智能的結(jié)構(gòu)》一書中正式提出多元智能理論,即人至少具有七種智能:語言智能、邏輯—數(shù)學(xué)智能、空間智能、音樂智能、身體運(yùn)動智能、人際智能和自我認(rèn)知智能[1]。至此,多元化的人類智能的構(gòu)成理論和實(shí)踐檢驗(yàn)成果逐漸展現(xiàn)在學(xué)者和教育者面前,在各層次的教育學(xué)領(lǐng)域中不斷發(fā)揮著獨(dú)具影響力的作用。我國教育學(xué)界于20世紀(jì)80年代初識多元智能理論至今,在藝術(shù)教育領(lǐng)域、特殊教育領(lǐng)域都進(jìn)行了研究與實(shí)踐。隨之,在普通教育領(lǐng)域的中、小學(xué)教育中推動了我國的教育體制改革。今天,針對高等教育的探討越來越多,多元智能理論也漸漸作用于專業(yè)人才培養(yǎng)的探討與研究范疇中。
二、現(xiàn)行酒店管理本科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)成與運(yùn)行
(一)實(shí)踐教學(xué)體系的內(nèi)容構(gòu)成
各類高校設(shè)置的酒店管理本科專業(yè)旨在為酒店行業(yè)培養(yǎng)符合其崗位需求、具有成熟的基層服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的中、高層管理人才。因此,在人才培養(yǎng)過程中,雖強(qiáng)調(diào)本科層次的理論性,但用以積累基層經(jīng)驗(yàn)的實(shí)踐教學(xué)必不可少。通過設(shè)計不同類別的實(shí)踐性課程,使之共同構(gòu)成酒店管理專業(yè)由局部到整體、由課堂至課余的完整實(shí)踐教學(xué)體系。如表1所示,酒店管理本科專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系由純粹實(shí)踐性的專業(yè)課程、理論課程中的實(shí)踐環(huán)節(jié)和課余的第二課堂實(shí)踐環(huán)節(jié)三部分構(gòu)成,其中,以前兩個類別所占的比例較大,第二課堂實(shí)踐環(huán)節(jié)由于受到教學(xué)理念、場地、設(shè)施設(shè)備等條件的限制與差異的影響,在本科類院校中所占比例尤其少些。
(二)實(shí)踐教學(xué)體系的運(yùn)行現(xiàn)狀
三個不同的構(gòu)成要素在實(shí)踐教學(xué)活動中分別扮演著不同的角色,從而推動著實(shí)踐教學(xué)體系循序漸進(jìn)地運(yùn)轉(zhuǎn),這一三位一體的實(shí)踐教學(xué)體系在各本科層次高校中的運(yùn)行方式為:第一,通過所開設(shè)的專業(yè)理論課程中實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)計,實(shí)現(xiàn)每一門課程的模塊式實(shí)踐教學(xué),幫助學(xué)生們逐步形成對酒店管理的整體框架及主要構(gòu)成要素的分解性實(shí)踐體驗(yàn);第二,通過第二課堂實(shí)踐環(huán)節(jié)提升學(xué)生的專項(xiàng)實(shí)踐應(yīng)用能力,并伴隨著主題內(nèi)容的專業(yè)化、深入化,逐步將單一實(shí)踐轉(zhuǎn)變?yōu)榫C合實(shí)踐能力的提升與鍛煉;第三,通過不同形式的專業(yè)見習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí),將之前的零散模塊整合起來,在見習(xí)和實(shí)習(xí)體驗(yàn)中,融合過往不同課程設(shè)計的實(shí)踐環(huán)節(jié)中涉及的酒店服務(wù)與管理的各項(xiàng)目活動經(jīng)驗(yàn),最終構(gòu)成完整的實(shí)踐體會,并在此過程中積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、熟悉行業(yè)運(yùn)行模式、明確個人職業(yè)發(fā)展目標(biāo),實(shí)現(xiàn)酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的應(yīng)用性終極目標(biāo)。
三、基于多元智能理論的酒店管理本科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系中的問題
酒店管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系雖因不同本科院校教學(xué)理念、實(shí)踐教學(xué)具體開展形式的差異會有所不同,但該體系中的內(nèi)容、模式經(jīng)過多年的探索已基本趨于成熟穩(wěn)定,并在運(yùn)行過程中逐步體現(xiàn)出實(shí)踐性與創(chuàng)新性,提高了學(xué)生的主動實(shí)踐意識,將本科層次的酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)寬泛化,使之更加能夠準(zhǔn)確地滿足酒店行業(yè)的用人需求。但是,“培養(yǎng)中高級管理人才”的目標(biāo)卻遲遲不能實(shí)現(xiàn),以多元智能理論的視角審視現(xiàn)行的實(shí)踐教學(xué)體系,能夠發(fā)現(xiàn)以下問題:
(一)教學(xué)目標(biāo)的狹隘性影響管理意識的引導(dǎo)
盡管在新課程改革的不斷推進(jìn)中,我國逐漸確立了三維教學(xué)目標(biāo),即:知識與技能目標(biāo),過程與方法目標(biāo),情感、態(tài)度、價值觀的目標(biāo),且這些目標(biāo)在人才培養(yǎng)方案的制訂中均有明確要求,但無論是宏觀的酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo),或是微觀的某一門課程的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo),在設(shè)置時會更多的強(qiáng)調(diào)知識與技能的掌握,將學(xué)會什么技能、學(xué)會理論如何應(yīng)用于實(shí)踐作為重要的學(xué)習(xí)目標(biāo),因而引導(dǎo)學(xué)生們進(jìn)入被動學(xué)習(xí)的誤區(qū),欠缺主動發(fā)現(xiàn)、質(zhì)疑、創(chuàng)新的意識和能力。事實(shí)上,在酒店管理、尤其是中高級的管理工作中,主動發(fā)現(xiàn)問題而非被動地被賓客投訴,才能實(shí)現(xiàn)前饋控制,將可能出現(xiàn)的問題預(yù)先解決,不斷編織出完整的管理網(wǎng)絡(luò)。
(二)課程設(shè)置的單一性影響對學(xué)生不同角度管理能力的發(fā)掘
盡管實(shí)踐教學(xué)在整個教學(xué)體系中必不可少,但完成實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)所依托的課程卻較為局限。專業(yè)見習(xí)與專業(yè)實(shí)習(xí)成為具有舉足輕重作用的實(shí)踐教學(xué)體系下薄弱的兩門“專職”課程,且在部分院校中僅有的兩門課程教學(xué)還流于形式。這與多元智能理論中的多元化智能表現(xiàn)的理念剛好背道而馳,通過簡單的兩門課程、甚至是缺少精心設(shè)計的形式化課程,能夠表現(xiàn)出的每個學(xué)生的亮點(diǎn)極為有限,因而不僅會影響酒店企業(yè)對學(xué)生的判斷,更加會因片面認(rèn)識削弱學(xué)生對酒店行業(yè)的積極性,相當(dāng)于在酒店行業(yè)與專業(yè)人才的雙向選擇通道上設(shè)置了障礙。以筆者在2014年進(jìn)行的一項(xiàng)內(nèi)蒙古高校本科酒店管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)心理與行為調(diào)查中的相關(guān)數(shù)據(jù)表明,影響學(xué)生初次就業(yè)選擇的個人因素中,實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)以27.06%的比例位居第二,僅次于占44.70%的個人興趣因素。由此可見,僅以形式單一的一、兩門實(shí)踐課程作為實(shí)踐教學(xué)體系中的核心課程,勢必會影響實(shí)踐的效果。
(三)教學(xué)形式的大眾化影響個性化管理特質(zhì)的培養(yǎng)
大眾化的高等教育時代使得高校的教學(xué)現(xiàn)狀都呈現(xiàn)出集中化、大班型,這也必然導(dǎo)致教師教學(xué)過程中的少停留、滿堂灌現(xiàn)象,真正能夠?qū)⒕频旯芾韺I(yè)理論課程中的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)分配至每一個學(xué)生的可能性少之又少。因此,無論學(xué)生的特點(diǎn)、潛質(zhì)如何,同樣的課程,不同的班級、年級,在開展實(shí)踐教學(xué)時都以相同的形式,泛泛而談。突顯出了那些語言智能、人際智能、自我認(rèn)知智能表現(xiàn)力較好的學(xué)生群體,而具有其余特質(zhì)的學(xué)生卻不能在形式相同的若干門課程的實(shí)踐中準(zhǔn)確地表現(xiàn)自己,在見習(xí)、實(shí)習(xí)活動中,亦是如此。
(四)教學(xué)過程的淺表性制約學(xué)生對管理層次的探索
課程設(shè)計,是教師對待課程的態(tài)度、能力、創(chuàng)新性的直接體現(xiàn)。只是一味地通過單向灌輸?shù)姆绞酵瓿芍R與技能的傳授,不講究教學(xué)的過程與方法,僅實(shí)現(xiàn)了目標(biāo)的三分之一。本科層次的酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué),如果僅達(dá)成知識與技能的傳授目標(biāo),學(xué)生們達(dá)到的亦僅為基層服務(wù)崗位的專業(yè)水平,始終無法在畢業(yè)后的短時間內(nèi)達(dá)到中高層管理崗位的要求。以專業(yè)見習(xí)為例,本科層次的酒店管理專業(yè)學(xué)生在開展此課程時,僅帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行淺表性的行業(yè)參觀,走馬觀花式地了解酒店基層服務(wù)崗位的工作狀態(tài),學(xué)生對行業(yè)的認(rèn)知也就只能停留在片面的對客服務(wù)印象上,無論對下一個模塊的實(shí)踐,還是對日后整體的專業(yè)實(shí)習(xí)都會帶來狹隘的理解和影響。
(五)教學(xué)評價的局限性削弱了實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新作用
因?yàn)閷?shí)踐教學(xué)形式的大眾化,過多的個體在同一形式下開展實(shí)踐活動,首先導(dǎo)致了教學(xué)評價的大眾化局限;其次,實(shí)踐教學(xué)的評價體系過于傳統(tǒng),導(dǎo)致只有按照指定的時間、地點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)與要求順利完成教學(xué)實(shí)踐,才有可能在課程評價中獲得優(yōu)秀的評定,無形之中限制了學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng);最后,就事論事式的教學(xué)評價,從客觀上打擊了學(xué)生展現(xiàn)綜合智能的積極性,缺少對實(shí)踐教學(xué)中對聯(lián)想式學(xué)習(xí)模式的鼓勵,實(shí)際上就是對多元智能理論的否定。以專業(yè)實(shí)習(xí)為例,只有在實(shí)習(xí)中遵守紀(jì)律、勤勞刻苦、順利完成崗位既定工作才會在此門課程的評價中獲得肯定,相反,利用專業(yè)實(shí)習(xí)中的觀察與思考,完成畢業(yè)論文設(shè)計,卻并不能在任何一門課程的評價中獲得優(yōu)勢,甚至利用專業(yè)實(shí)習(xí)中的經(jīng)驗(yàn)積累實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè),甚至?xí)豢凵喜粍?wù)正業(yè)的“頭銜”,進(jìn)而影響專業(yè)實(shí)習(xí)課程的評價成績。因此,教學(xué)評價的局限性無形之中削弱了實(shí)踐教學(xué)能夠激發(fā)的潛在管理者的創(chuàng)新意識,阻礙了學(xué)生對管理能力提升的初步嘗試。
四、酒店管理本科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的優(yōu)化途徑
在現(xiàn)有的實(shí)踐教學(xué)體系下,在確保完成基本的知識、技能目標(biāo)的基礎(chǔ)上,為了能夠更加準(zhǔn)確地實(shí)現(xiàn)“酒店行業(yè)中、高級管理人才”的培養(yǎng)目標(biāo),如圖1所示,本科層次的酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系有必要進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整。
(一)教學(xué)目標(biāo)的設(shè)置應(yīng)多元化
實(shí)踐教學(xué)也應(yīng)同理論課程一樣,形成多元化的教學(xué)目標(biāo):知識技能的掌握是基礎(chǔ),將掌握的知識技能轉(zhuǎn)化為專業(yè)能力是核心,職業(yè)道德與素養(yǎng)的培養(yǎng)是保障。其中不僅包含了酒店行業(yè)基層服務(wù)崗位對于人才的需求要素,更能夠通過專業(yè)能力與素養(yǎng)的提升,挖掘不同學(xué)生個體的智能特質(zhì)、創(chuàng)新才能,更加有利于在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過程中展現(xiàn)個性化。
(二)專業(yè)課程的設(shè)置應(yīng)多維度
1.完善實(shí)踐教學(xué)課程體系。將原有的三部分實(shí)踐類課程的內(nèi)容進(jìn)一步優(yōu)化,使實(shí)踐課程的設(shè)置滲透至四年的教學(xué)中。例如在大學(xué)一年級的酒店管理概論等入門課程中設(shè)置見習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié),帶領(lǐng)學(xué)生們初識酒店行業(yè),形成感性認(rèn)識;大學(xué)二年級通過設(shè)置關(guān)于前廳或餐飲等核心運(yùn)營部門專業(yè)課程的實(shí)踐環(huán)節(jié),引導(dǎo)學(xué)生們熟練掌握酒店主體運(yùn)營部門的崗位實(shí)踐;大學(xué)三年級設(shè)置人力資源、市場營銷等專業(yè)課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)和管理崗位專業(yè)見習(xí),幫助學(xué)生更多地了解和學(xué)習(xí)酒店二線運(yùn)營部門和部分管理崗位的崗位實(shí)踐;大學(xué)四年級安排專業(yè)實(shí)習(xí),并將之分解成服務(wù)崗位實(shí)習(xí)與管理崗位實(shí)習(xí)兩個階段,準(zhǔn)確引導(dǎo)學(xué)生將之前的零散模塊整合化。2.注重課程群式的實(shí)踐課程設(shè)置。運(yùn)用系統(tǒng)化的理念,將本科層次的酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)分解成若干其所必備的能力與素養(yǎng)并進(jìn)行逐條羅列,圍繞每一條要素設(shè)置一個課程群,當(dāng)每一個課程群的課程修讀完畢后,學(xué)生必然掌握某一類技能或某一類管理模式,若干個課程群全部修讀完畢后,人才培養(yǎng)目標(biāo)即能夠?qū)崿F(xiàn)。同時,學(xué)生也可在選修課程中根據(jù)自身智能特點(diǎn)揚(yáng)長避短或取長補(bǔ)短,有針對性地集中修讀某幾個課程群內(nèi)的課程,也能為職業(yè)規(guī)劃的實(shí)現(xiàn)做好課程支撐。
(三)教學(xué)過程與教學(xué)形式的設(shè)計應(yīng)在逐層深入
中關(guān)注個性化在實(shí)踐課程體系完善的基礎(chǔ)上,圍繞每個課程群實(shí)現(xiàn)多重教學(xué)目標(biāo)循序漸進(jìn)、逐個擊破的教學(xué)過程設(shè)計,將專業(yè)實(shí)踐從基層服務(wù)崗位拓展至管理崗位、從一線拓展至二線,為學(xué)生在行業(yè)內(nèi)的中高層管理崗位就業(yè)積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);同時,通過由淺入深的教學(xué)過程滲透,更加有助于每個學(xué)生主體在基本智能要素的發(fā)展,并且更加有針對性的發(fā)揮個人所長。而為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程設(shè)計的效果,實(shí)踐課程或環(huán)節(jié)的教學(xué)形式應(yīng)基于學(xué)生情況注重創(chuàng)新。1.項(xiàng)目化教學(xué)法的運(yùn)用。將各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)或任務(wù)以項(xiàng)目管理的思路組建學(xué)生項(xiàng)目團(tuán)隊(duì),開展項(xiàng)目活動,貫穿項(xiàng)目管理,確保項(xiàng)目目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。以團(tuán)隊(duì)協(xié)作的形式、項(xiàng)目管理的方式開展實(shí)踐教學(xué)更加有助于學(xué)生準(zhǔn)確地認(rèn)知自我,找到自身的不足,亦能在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮出個性化的優(yōu)勢。且這種團(tuán)隊(duì)工作狀態(tài)在酒店行業(yè)中尤為常見和推崇,因而在潛移默化中提升了職業(yè)素養(yǎng)。2.能力本位教學(xué)法的應(yīng)用。能力本位教學(xué)實(shí)質(zhì)上是能力的整合簡稱CBE(Competency-BasedEducation),是以勝任崗位要求為出發(fā)點(diǎn)的教學(xué)體系[2]。它強(qiáng)調(diào)某一崗位工作能力目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),并在這一理念下,主張課上課下的情景教學(xué)訓(xùn)練,將情景模擬的全過程交由學(xué)生進(jìn)行,教師僅負(fù)責(zé)情景的設(shè)定、任務(wù)的分配,以及效果的評價。在這樣不同的情景設(shè)定中,或在同一情景的不同學(xué)生演繹中,學(xué)生可充分展現(xiàn)個體或團(tuán)隊(duì)特點(diǎn),也能夠達(dá)到同一工作崗位多重能力提升的目標(biāo)。(四)教學(xué)評價的設(shè)計應(yīng)具備廣泛性實(shí)踐教學(xué)本就屬于靈活的教學(xué)體系范疇,因而評價的標(biāo)準(zhǔn)和方法就不宜過于呆板。評價的標(biāo)準(zhǔn)可結(jié)合實(shí)踐效果、創(chuàng)新性、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與管理、實(shí)踐總結(jié)的深入程度等幾個方面進(jìn)行綜合評價;評價主體除了在校的任課教師外,實(shí)習(xí)和見習(xí)的酒店企業(yè)相關(guān)管理人員也應(yīng)成為重要的評價團(tuán)隊(duì)組成部分;而評價方法也應(yīng)在注重定性評價的同時將以上標(biāo)準(zhǔn)細(xì)分量化,既保證教學(xué)評價的客觀性,又易于幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)個人和團(tuán)隊(duì)的不足之處,進(jìn)而確定日后努力完善的方向。同時,實(shí)踐教學(xué)評價的結(jié)果應(yīng)與學(xué)生的獎懲體系掛鉤,尤其側(cè)重激勵措施,例如將評定的優(yōu)秀實(shí)習(xí)生與學(xué)生的就業(yè)崗位提升相掛鉤,鼓勵了優(yōu)秀的學(xué)生選擇在行業(yè)內(nèi)就業(yè),也為其就業(yè)崗位的層次提升奠定了基礎(chǔ)。
總之,實(shí)踐教學(xué)體系在酒店管理專業(yè)人才的培養(yǎng)中具有重要的作用,對于本科層次的專業(yè)人才培養(yǎng)能否更加準(zhǔn)確地實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)———培養(yǎng)中高級管理人才,扮演著尤其重要的角色。在酒店業(yè)轉(zhuǎn)型且加速發(fā)展的今天,除了酒店企業(yè)的管理者們需要思考如何能夠吸引人才和留住人才,作為肩負(fù)著社會責(zé)任的各高校,更應(yīng)主動順應(yīng)社會及行業(yè)需求,為長久困擾著供求雙方的、酒店中高級管理人才培養(yǎng)的難題尋找多角度的解決辦法。多元智能理論的視角,為這一問題的解決開辟了新的思路,也希望能夠從一定程度上解決現(xiàn)存問題。
作者:包永宏 單位:內(nèi)蒙古師范大學(xué)
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