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20xx酒店感恩節(jié)活動(dòng)方案范文1一、感恩節(jié)活動(dòng)主題
傾情答謝新老顧客,16西餐廳感恩月優(yōu)惠活動(dòng)大酬賓
二、感恩節(jié)活動(dòng)時(shí)間
20xx年11月16日至20xx年11月16日
三、感恩節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)
16西餐廳
四、感恩節(jié)活動(dòng)內(nèi)容
1、感恩節(jié)感恩月優(yōu)惠促銷活動(dòng)
16西餐廳為了答謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持,特將11月定為16西餐廳的感恩月,并推出如下的菜品優(yōu)惠活動(dòng):
1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11:00至13:00推出100元左右商務(wù)餐,各類西式炒飯及沙拉奉送,營養(yǎng)搭配合理,美味可口。同時(shí)大廳將每天推出4到5款特價(jià)菜成本銷售。
2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚,16西餐廳對(duì)生日聚會(huì)與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的日子進(jìn)行了精心設(shè)計(jì),過生日者將可以參與現(xiàn)場(chǎng)制作生日蛋糕并獲贈(zèng)此款蛋糕,樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定,讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!
3)在感恩節(jié)當(dāng)天(11月16日)推出特價(jià)感恩節(jié)晚宴套餐,在當(dāng)晚7時(shí)至10時(shí)30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護(hù)照可享受8折優(yōu)惠)。
2、感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動(dòng)
1)蔓越桔競(jìng)賽,
蔓越桔競(jìng)賽是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競(jìng)賽者圍坐在周圍,每人發(fā)給針線一份。比賽一開始,參與者先穿針線,然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來,3分鐘一到;誰串得最長,誰就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人,將會(huì)收到一個(gè)特別的最差獎(jiǎng)。
2)玉米游戲
游戲時(shí),把五個(gè)玉米藏在餐廳的某個(gè)地方,由大家分頭去找,找到玉米的五個(gè)人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開始,五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里,誰先剝完誰得獎(jiǎng),然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。
3)南瓜賽跑
比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜,先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小,游戲就越有意思。
五、感恩節(jié)活動(dòng)準(zhǔn)備
1、策劃部
全面負(fù)責(zé)此次感恩月優(yōu)惠活動(dòng)的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督,設(shè)計(jì)宣傳單;
2、客服部
編機(jī)短信內(nèi)容,并將要發(fā)送短信的顧客號(hào)碼統(tǒng)計(jì)后交策劃部;
3、營業(yè)部
進(jìn)行電話、短信宣傳,接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺(tái)位;
4、保安部
安排人手,負(fù)責(zé)對(duì)此次活動(dòng)各類裝飾物品的監(jiān)管保護(hù)工作,直至活動(dòng)結(jié)束到物品回收入庫。
5、餐廳全體員工
餐廳所有人員加強(qiáng)對(duì)外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)感恩月優(yōu)惠活動(dòng);感恩節(jié)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。
六、感恩節(jié)活動(dòng)宣傳推廣
1、宣傳單印刷:5000份(夾報(bào)派發(fā));
2、發(fā)送手機(jī)短信告之顧客感恩月優(yōu)惠活動(dòng);
3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。
20xx酒店感恩節(jié)活動(dòng)方案范文211月的第四個(gè)星期四是感恩節(jié),它是源于西方的一個(gè)古老節(jié)日。在這一天大家會(huì)歡聚在一起舉行宴會(huì),一同感恩,共度節(jié)日。今年的感恩節(jié),我們?yōu)槟銣?zhǔn)備了可口的美食,還有甜美的飲品和更多精彩的游戲環(huán)節(jié),以及一份感恩的心情...11月27日,就讓我們齊聚在一起,一同感恩吧!
琳瑯滿目的美食,別出心裁的游戲,
最溫暖的贊美詩以及五星級(jí)酒店尊貴禮遇,
聚橙感恩之夜,給你一個(gè)最典型的美式節(jié)日體驗(yàn)。
讓你我分享喜悅的同時(shí),懷著一顆感恩的心去生活。
【活動(dòng)時(shí)間】11月16日晚19:00-22:00
【活動(dòng)地點(diǎn)】深圳市福田區(qū)彩田路五星級(jí)景軒酒店二樓西餐廳
【活動(dòng)準(zhǔn)備】首先,請(qǐng)帶著一份感恩的心情。
其次,請(qǐng)帶著一段感恩的回憶。
再次,請(qǐng)帶上一只筆,用它來抒寫你的感激之情。
最后,請(qǐng)還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以內(nèi)),用以感謝身邊給你帶來快樂的人。
最最后,請(qǐng)記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡,奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來到你的身邊。
【活動(dòng)安排】
一、19:00開始簽到
二、19:30活動(dòng)開始。
【活動(dòng)內(nèi)容】
A.自我介紹,每一個(gè)人講一個(gè)感恩故事。
B.嘉賓:張建勛牧師將在宴會(huì)上為大家系統(tǒng)的介紹感恩節(jié)的來歷;
五月花航船橫渡大西洋的故事等等...
以及我們平常聽不到的,最最安詳、溫暖的聲音贊美詩!
C.品味美味的感恩節(jié)大餐
20xx酒店感恩節(jié)活動(dòng)方案范文3一.活動(dòng)主題
美食美刻,感恩一路有你!
二.活動(dòng)時(shí)間
20xx年11月1616日
三.活動(dòng)氛圍
1.為配合感恩節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型火雞形象,并在門外的兩棵立柱之間懸掛美食美刻,感恩一路有你!的主題橫幅。
2.在正門入口處堆放大型美味火雞,配放玉米。
3.餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗。
4.在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象,供人欣賞。
四.活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一
感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品,感恩節(jié)套餐內(nèi)容:1、開胃酒;2、玉米面包;3、火雞色拉;4、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6、甜點(diǎn)(巧克力慕斯)。會(huì)員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。
活動(dòng)二
1、通過積分兌換方式,感恩節(jié)期間超值兌換商品,增加消費(fèi)忠實(shí)度;
2、通過感恩節(jié)布置,商品擺設(shè)增加活動(dòng)氣氛,喚醒消費(fèi)欲;
3、活動(dòng)期間入住的客人憑會(huì)員卡可領(lǐng)取晚安牛奶一盒;
4、生日為11月25日(感恩節(jié))的顧客可獲得幸運(yùn)顧客禮品一份。
注:只要是每天在住的會(huì)員均可在前臺(tái)領(lǐng)取,同時(shí)要拓印會(huì)員卡號(hào),讓客人意識(shí)到會(huì)員卡的重要性
活動(dòng)三
舉辦感恩宴。凡辦會(huì)員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的感恩優(yōu)惠套餐(僅限100人),額滿為止。席間,有游戲等表演助興。
玉米游戲:還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來的。游戲時(shí)。人們把五個(gè)玉米藏在屋里,由大家分頭去找,找到玉米的五個(gè)人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開始,五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里,誰先剝完誰得獎(jiǎng),然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。
南瓜游戲:人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜,先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小,游戲就越有意思。
活動(dòng)四
感恩節(jié)特價(jià)酬賓
1、消費(fèi)量排名20%客戶,活動(dòng)期間上門回訪,征詢意見,贈(zèng)送有價(jià)值禮品。做好客戶互動(dòng)加強(qiáng)與客戶的親情關(guān)系;
2、活動(dòng)期間入住2天以上者,贈(zèng)送SPA水療一張;
3、活動(dòng)期間入住時(shí),身份證最后一位號(hào)碼與入住日期尾數(shù)相同時(shí),贈(zèng)送SPA水療一張;
活動(dòng)五
感恩辦理有禮
活動(dòng)期間辦理會(huì)員即可贈(zèng)送精美禮品。
五.宣傳計(jì)劃
1、硬廣:晚報(bào)周三10半彩,快報(bào)周四半版彩
2、軟廣:特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與,軟文
六、其他事項(xiàng):
1、在活動(dòng)期間如需補(bǔ)辦會(huì)員卡,可憑本人身份證、優(yōu)惠價(jià)18或(26)元辦理補(bǔ)卡,并贈(zèng)送精美禮品一份;
2、在活動(dòng)期間如需補(bǔ)辦會(huì)員卡,可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會(huì)員卡。
特別提示:
1、本方案重點(diǎn)讓顧客感覺積分的物有所值及重要性,重視積分管理,形成積分帶卡消費(fèi)的習(xí)慣。
2、舉動(dòng)感恩節(jié)活動(dòng)是想真正能讓客人感覺到餐飲酒店周周有活動(dòng)、月月有更新的一種動(dòng)態(tài)。店內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時(shí),還應(yīng)該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準(zhǔn)備,可以節(jié)約后續(xù)的布置費(fèi)用。
3、感恩節(jié)餐桌的布置:擺放水果和蔬菜或是還把蘋果或南瓜掏空,中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜美的,每個(gè)人都愿意在飯桌旁多呆一會(huì)兒,他們一邊吃一邊愉快地回憶往事,直到最后一根蠟燭燃盡,他們才離開那可愛的餐桌。
一、主題:金榜題名謝師恩
二、時(shí)間:7月15日―9月20日
三、地點(diǎn):XX酒店
四、對(duì)象:參加全國統(tǒng)考,并被國家正規(guī)院校錄取的高中畢業(yè)生
五、目的
第一,對(duì)社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)現(xiàn)象進(jìn)行捕捉,牢牢抓住“高考經(jīng)濟(jì)”為酒店所帶來的經(jīng)濟(jì)效益;
第二,通過升學(xué)宴與眾不同的設(shè)計(jì)方案,來吸引考生及其家長前來預(yù)訂,同時(shí)也可以為酒店起到良好的宣傳作用,以此來提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
第三,以“心理營銷”“情感營銷”為營銷的依據(jù),通過不斷的對(duì)服務(wù)進(jìn)行提升,對(duì)顧客的情感以及心理需要盡最大程度的滿足[1]。
六、酒店前期宣傳準(zhǔn)備
酒店?duì)I銷部門的工作人員,首先前往各郵局、以及學(xué)校,對(duì)已經(jīng)錄取的考生進(jìn)行信息采集,并以XX酒店的身份向考生家長致電以示祝賀,同時(shí)與家長敲定時(shí)間,將酒店自制的精美賀卡進(jìn)行奉送,并將酒店策劃的活動(dòng)向其講述。
七、升學(xué)宴流程策劃
為了最大程度的體現(xiàn)出該策劃的與眾不同及其獨(dú)特性,以此來滿足家長的榮耀感,本策劃案將對(duì)升學(xué)宴的流程進(jìn)行精心設(shè)計(jì),其目的在于通過別致的宴會(huì)策劃為考生以及家長留下值得珍藏的回憶,同時(shí)也可以為酒店進(jìn)行宣傳。流程如下:
第一,8:00-9:00:餐廳播放喜慶舒緩的背景音樂,等待賓客前來參加宴會(huì)。
第二,9:00:升學(xué)宴開始,考生(男生著裝為西服,女生著裝為白色禮裙)準(zhǔn)備就位。
第三,9:05-9:10:舉辦榮譽(yù)寶座問鼎儀式。宴會(huì)廳正中間過道鋪上紅地毯,紅地毯的盡頭設(shè)有一個(gè)小舞臺(tái),考生站在舞臺(tái)上,前面為兩名禮儀小姐,兩人中,一個(gè)人手持錄取通知書,另一人則捧著鮮花,伴隨著音樂的旋律緩緩走上臺(tái),并將鮮花和錄取通知書交到考生手中。
第四,9:15-9:25:考生發(fā)表錄取感言,感言結(jié)束后背景音樂想起。
第五,9:25-9:40:考生感恩儀式正式開始。考生家長以及教師代表伴隨著背景音樂《感恩的心》響起,緩緩走上臺(tái)前,考生分別給予父母以及老師一個(gè)擁抱,并對(duì)父母、家長及現(xiàn)場(chǎng)的賓客進(jìn)行三鞠躬,對(duì)在場(chǎng)所有親朋好友以及在成長過程中給予自己關(guān)心和幫助的父母、老師表示感謝。
第六,9:40-10:00:家長發(fā)表感言.邀請(qǐng)考生父母上臺(tái)發(fā)表驕傲感言,感言結(jié)束后,背景音樂《明天會(huì)更好》想起。
第七,10:30午宴開始。
八、服務(wù)附加值
第一,在酒店舉辦升學(xué)宴的考生,可獲得由酒店贈(zèng)送的,當(dāng)晚19:00―00:00時(shí)間段的KTV包廂一間,包廂大小視將以KTV當(dāng)日的生意情況為依據(jù),酒水零食不可自帶,具體消費(fèi)的費(fèi)用自理,最終消費(fèi)費(fèi)用一律打7折。
第二,在酒店舉辦升學(xué)宴的考生及家長,如果當(dāng)晚有朋友需要留宿,那么在酒店開房將享受7折優(yōu)惠。
九、宴席價(jià)位
累計(jì)優(yōu)惠措施如下:
A、凡是預(yù)訂宴席數(shù)量超過10桌(包括10桌),即可享受下列優(yōu)惠:
1)簽到簿免費(fèi)贈(zèng)送一本;
2)為顧客免費(fèi)提供升學(xué)宴全程的攝像、錄像、拍照工作。攝像內(nèi)容、及其照片顧客以U盤的形式,自行拷貝;
3)免M預(yù)定KTV包廂,費(fèi)用一律7折;
4)為考生全程免費(fèi)提供化妝及其服裝等服務(wù)。
A類優(yōu)惠措施經(jīng)費(fèi)合計(jì):租賃服裝費(fèi)用為50元,免費(fèi)贈(zèng)送的簽到簿費(fèi)用計(jì)20元,合計(jì)70元。
B、凡是預(yù)訂宴席數(shù)量超過20桌(包括20桌),即可享受下列優(yōu)惠:
優(yōu)惠措施同A;另贈(zèng)送高級(jí)密碼箱一個(gè)。
B類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:A類費(fèi)用基礎(chǔ)上外加皮箱一只――190元,合計(jì)260元。
C、凡是預(yù)訂宴席數(shù)量超過30桌(包括30桌),即可享受下列優(yōu)惠:
優(yōu)惠措施同B;另免費(fèi)贈(zèng)送預(yù)定升學(xué)宴當(dāng)天客房使用權(quán)1間。
C類優(yōu)惠措施經(jīng)費(fèi)合計(jì):B類費(fèi)用加贈(zèng)送的客房1晚30元,合計(jì)290元。
D、凡是預(yù)訂宴席數(shù)量超過20桌(包括20桌),即可享受下列優(yōu)惠:優(yōu)惠措施同C;同時(shí):考入省內(nèi)學(xué)府學(xué)子憑錄取通知書贈(zèng)送省內(nèi)汽車票1張、或?qū)忌?zèng)送1張火車硬票;對(duì)于考入外省學(xué)府的學(xué)生,可將錄取通知書作為贈(zèng)送硬臥票1張的依據(jù),最高報(bào)銷金額為500元,超出部分由考生自理;車票由考生自己購買,憑票前來酒店報(bào)銷。
D類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:上述費(fèi)用加車票或飛機(jī)票平均價(jià)500元,合計(jì)費(fèi)用790元。
十、活動(dòng)宣傳推廣方式
為了將支出降至最低,為酒店節(jié)省更多的成本,帶來更高的收益。因此,在本次活動(dòng)宣傳方式的選擇上則傾向于有針對(duì)性,同時(shí),時(shí)效性較好的推廣方式。具體如下:對(duì)于酒店外部的宣傳,首先由酒店的銷售人員對(duì)于酒店的目標(biāo)客戶進(jìn)行登門拜訪,并送出邀請(qǐng)卡,同時(shí),在所在城市的人流密集區(qū)域懸掛宣傳橫幅,以此對(duì)酒店進(jìn)行宣傳。而對(duì)于酒店內(nèi)部的宣傳,則選取在酒店外部懸掛橫幅,在大廳顯眼處懸掛KT展板,同事在電梯內(nèi)部做出廣告宣傳。
在活動(dòng)過程中所使用的宣傳方式,如下:在酒店的大廳設(shè)立一塊金榜題名的大榜,對(duì)于在酒店內(nèi)舉辦升學(xué)宴的考生的個(gè)人信息、照片、錄取院校等信息進(jìn)行張貼,對(duì)此在考生和家長之間進(jìn)行宣傳。
參考文獻(xiàn)
[1]趙姍姍.《促銷策劃與管理》教學(xué)研究[J].太原大學(xué)教育學(xué)院學(xué),報(bào),2012(09):94―96.
提起魚火鍋,人們腦中首先想到的就是新辣道。為了樹立起餐飲行業(yè)的標(biāo)桿,它一次次地引領(lǐng)新風(fēng)潮,通過電影植入營銷、大打價(jià)格戰(zhàn)等系列戰(zhàn)施以吸引食客的眼球,成功地招攬來食客的大部隊(duì),那么如此成功的銷售方案到底是如何實(shí)施的?讓我們來一探究竟。
跨界營銷吸收粉絲團(tuán)隊(duì)
很多細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn),當(dāng)初新辣道所積極投入的傳統(tǒng)硬廣告、車身廣告等早已不見了蹤影,取而代之的是一系列的新媒體營銷,進(jìn)而顛覆了以往的合作模式。早在今年6月份新辣道便首次與極具票房號(hào)召力的《小時(shí)代3》進(jìn)行跨界合作,聯(lián)合推出僅接受在線預(yù)訂的“小時(shí)代套餐”,套餐中包括新辣道自有產(chǎn)品和電影衍生品,雙方都把對(duì)方視為宣傳載體,將兩方的大量“粉絲”和會(huì)員組成了一個(gè)更為強(qiáng)大的團(tuán)體,集兩方力量共同推廣宣傳。同時(shí)新辣道通過購物中心提供宣傳推廣的平臺(tái),進(jìn)行大范圍的宣傳,產(chǎn)生了廣泛的影響力。另一方面,新辣道也應(yīng)“小時(shí)代粉絲”在眾籌網(wǎng)(項(xiàng)目發(fā)起者提供募資、投資、孵化、運(yùn)營一站式綜合眾籌服務(wù))上發(fā)起的倡議,在北京、上海建立“新辣道&小時(shí)代主題餐廳”,由此產(chǎn)生了第一家“粉絲眾籌餐廳”。
新辣道的目標(biāo)客戶通常以青年群體為主,“小時(shí)代”的目標(biāo)群體是20-25歲的“90后”,選擇《小時(shí)代3》這部電影恰巧符合新辣道當(dāng)前的定位,新辣道總裁李劍說:“我們有一個(gè)長遠(yuǎn)發(fā)展的考慮,主要看的是未來的客人,品牌要想保證創(chuàng)新性,就要時(shí)刻和客人的步伐保持一致,跟著客戶群體的變化走。”消費(fèi)者在不斷變化,但又不能抓住全部年齡的客戶群,每一代一定有一個(gè)主體,所以品牌要盡量貼近年輕人,如今90年代出生的人都已經(jīng)20歲左右了,成為了新生代消費(fèi)主力軍。
從整個(gè)營銷戰(zhàn)役來看,新辣道借助《小時(shí)代3》進(jìn)行的跨界“粉絲”整合法運(yùn)作巧妙,同時(shí)又將眾籌營銷、O2O閉環(huán)銷售、LBS營銷等互聯(lián)網(wǎng)的操作手法融入其中,在品牌推廣和市場(chǎng)銷售中都取得了巨大的成功。究其成功的原因主要在于新辣道對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)營銷有著獨(dú)特的理解,新辣道所認(rèn)同的互聯(lián)網(wǎng)不僅僅是一種傳播手段,它將互聯(lián)網(wǎng)定義為一種連接,包括內(nèi)外的連接、顧客的連接、線上線下的連接,而在這些連接中彼此可以很順暢地成為對(duì)方的“粉絲”、客戶群;可以在傳播上把對(duì)方的客戶群變成自己的,也可以把自己的客戶群變?yōu)閷?duì)方的媒體。
除了與影視劇的廣泛合作外,新辣道更是擁有著品牌的自媒體團(tuán)隊(duì),幾千萬的客戶、上百萬的“魚粉”會(huì)員通過口碑的傳播、評(píng)論的轉(zhuǎn)發(fā)積累起品牌的口碑價(jià)值。 新辣道是中餐里較早推出會(huì)員理念的一家企業(yè),僅5年時(shí)間,新辣道的會(huì)員制度就已經(jīng)十分成熟,并且成了營銷體系里十分重要的部分。通過自媒體的發(fā)展,企業(yè)發(fā)現(xiàn)客戶的忠誠度對(duì)銷售有很大的影響,如今新辣道60%的營業(yè)額都是會(huì)員貢獻(xiàn);另外,自媒體已不僅僅是以一個(gè)第三方的身份說話,更多的是深度地參與到了企業(yè)的決策中。比如企業(yè)新推出的產(chǎn)品,自媒體群體除了簡(jiǎn)單的轉(zhuǎn)發(fā)微信工作外,還開始作為餐廳的一部分給新菜起名、想推廣語、確定定價(jià)等等,上萬個(gè)客戶回復(fù)信息,積極地與企業(yè)互動(dòng)。當(dāng)他們來到店里時(shí)看著自己參與編寫的廣告詞、菜品名稱會(huì)產(chǎn)生主人翁的感覺,與餐廳更親近。這樣一來客戶會(huì)因?yàn)樽约旱膮⑴c而作為一分子有意愿來到餐廳,又能幫助企業(yè)集眾人之力獲得更多、更有創(chuàng)意的靈感。
對(duì)于現(xiàn)在企業(yè)都合作的團(tuán)購平臺(tái),李劍有著不同于其他企業(yè)的看法。新辣道最早也做過團(tuán)購,一單也有2000萬,但時(shí)間一長發(fā)現(xiàn)對(duì)顧客也是有傷害的,有限的優(yōu)惠讓給了一小部分客人,卻犧牲了大部分客人。因?yàn)閳F(tuán)購?fù)菭奚髽I(yè)時(shí)益,讓利給客人,但并非全部客人會(huì)享受到優(yōu)惠,將價(jià)格優(yōu)惠后整體財(cái)務(wù)報(bào)表不好看就必須要調(diào)價(jià),對(duì)不團(tuán)購的那部分客人,很不公平??紤]到這一點(diǎn),新辣道為了顧客著想,停止了團(tuán)購。
讓產(chǎn)品根植于消費(fèi)者心中
雖然關(guān)閉了團(tuán)購的“大門”,但新辣道并沒有因此停止回饋客戶的步伐,2014年5月底,全國近200家門店在同一時(shí)間更新菜單,逆勢(shì)降價(jià),整體下調(diào)15%,針對(duì)內(nèi)部會(huì)員推出了極具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格,讓“魚粉”享受到了前所未有的實(shí)惠。之所以這樣做,是由于企業(yè)規(guī)模數(shù)量的加大、效率的提高,已經(jīng)逐步地有了利潤空間,企業(yè)想要把部分利潤回饋給客戶,站在消費(fèi)者的角度考慮菜品的價(jià)格定位。企業(yè)提供給消費(fèi)者一個(gè)可以降價(jià)的區(qū)間,讓他們可以選擇自己認(rèn)同的價(jià)格,這樣既得到了消費(fèi)者的認(rèn)可,同時(shí)企業(yè)的品牌價(jià)值也不會(huì)被過低估計(jì),更多地是讓客戶實(shí)實(shí)在在地感受到了企業(yè)服務(wù)消費(fèi)者的態(tài)度。
對(duì)于企業(yè)來說產(chǎn)品的價(jià)格是吸引客戶的原因之一,但產(chǎn)品的品質(zhì)才是真正能留住客戶的理由。針對(duì)這一點(diǎn)李劍做出如下總結(jié):一是魚火鍋得到了廣泛大眾的認(rèn)可。新辣道的品牌如今在人們的心中已和魚火鍋畫上等號(hào),產(chǎn)品的品牌效應(yīng)決定了產(chǎn)品在市場(chǎng)的有力競(jìng)爭(zhēng)地位,通過10年的品牌積累,消費(fèi)者早已對(duì)品牌有了聯(lián)想,并且將記憶根植于消費(fèi)者心目中。二是對(duì)于新辣道來說一直專注做魚火鍋一個(gè)產(chǎn)品,因此新辣道針對(duì)魚火鍋進(jìn)行了多方面的開發(fā)、研究,自身不斷細(xì)化升級(jí)。為了能夠提高魚火鍋,的品質(zhì)李劍在山東聊城自建養(yǎng)殖基地,形成了一整套鏈條。標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)魚池塘里都是純天然的溫泉水,這樣養(yǎng)出來的魚沒有土腥味,用這樣的魚做出的火鍋?zhàn)匀环撬铱杀取?/p>
為了不斷進(jìn)行品種優(yōu)化,新辣道不但嘗試魚種之間的雜交,還和北京農(nóng)科院等科研單位技術(shù)合作,用物理屬性的方法、采用世界上最先進(jìn)的日本冷鏈技術(shù),使魚瞬間處于零下40多攝氏度的新鮮狀態(tài)。這種宰殺魚的休眠法,是在魚沒來得及清醒時(shí),把魚從溫泉水中立刻放到0攝氏度水里,讓魚進(jìn)入一個(gè)冬眠的過程,魚不會(huì)釋放出毒素,處于完全放松無意識(shí)的狀態(tài),這時(shí)的魚質(zhì)才能達(dá)到最鮮嫩口感。魚從宰殺到加工出來一共要經(jīng)過180多個(gè)關(guān)鍵復(fù)制點(diǎn),每一步都需要進(jìn)行嚴(yán)格的把控。一個(gè)餐飲企業(yè)的產(chǎn)品既要差異性強(qiáng)又要做出標(biāo)準(zhǔn)化,不容易做成,但是新辣道的總裁李劍挖掘出了這個(gè)項(xiàng)目的亮點(diǎn),即把單一產(chǎn)品也能做得如此豐富、變化萬千,又使企業(yè)做到了標(biāo)準(zhǔn)化的推廣,同時(shí)魚火鍋產(chǎn)品的獨(dú)特又對(duì)新辣道品牌的推廣起到了良好的推動(dòng)作用。
關(guān)注顧客的消費(fèi)體驗(yàn)
國家旅游局日前宣布,2013年的旅游主題已經(jīng)確定為“中國海洋旅游年”,宣傳口號(hào)為“體驗(yàn)海洋,游覽中國”、“海洋旅游,引領(lǐng)未來”、“海洋旅游,精彩無限”。國家旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將借鑒“奧運(yùn)旅游年”、“世博旅游年”等的成功經(jīng)驗(yàn),發(fā)揮旅游主題年在市場(chǎng)宣傳推廣和產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)域的引領(lǐng)作用,通過對(duì)海洋旅游資源的開發(fā),打造海洋旅游拳頭產(chǎn)品,以此豐富中國旅游產(chǎn)品種類、提升旅游國際競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)進(jìn)一步吸引海外游客游覽中國,推動(dòng)入境旅游增長。
解 讀 INTERPRETATION
自20世紀(jì)80年代末以來,中國開始重視海洋旅游的發(fā)展,海洋旅游業(yè)逐漸成為濱海目的地的支柱產(chǎn)業(yè)。目前,渤海灣旅游帶、長江三角洲旅游帶、珠江三角洲旅游帶、海峽西岸旅游帶和海南旅游區(qū)等,基本形成了以濱海觀光為主,康體療養(yǎng)、休閑度假為輔,兼新型產(chǎn)品和高端產(chǎn)品的產(chǎn)品體系。
2012年,《泰坦尼克號(hào)》3D版和《少年派的奇幻漂流》的熱映,再次燃起人們對(duì)“海洋”的熱情與向往。2013年,借助“中國海洋旅游年”這一契機(jī),“海洋旅游”在國內(nèi)市場(chǎng)有望迎來快速增長。
言 論 SPEECH
祝善忠 國家旅游局副局長
我國海洋旅游開發(fā)已形成了‘四帶一區(qū)’的格局,下一步要以‘海洋旅游年’為契機(jī),加強(qiáng)海洋旅游產(chǎn)品開發(fā),加強(qiáng)海洋旅游區(qū)域合作,加強(qiáng)海洋旅游規(guī)劃和環(huán)境保護(hù),加強(qiáng)海洋旅游宣傳促銷,切實(shí)發(fā)揮海洋旅游主題年在市場(chǎng)宣傳推廣和產(chǎn)品開發(fā)中的引領(lǐng)作用,以海洋旅游引領(lǐng)新的消費(fèi)時(shí)尚,形成新的消費(fèi)熱點(diǎn),創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
張燕 陜西省社會(huì)科學(xué)院文化旅游研究中心主任
大力發(fā)展國內(nèi)海濱度假,既消除了民眾遠(yuǎn)赴境外海島旅游所產(chǎn)生的高昂的成本和語言障礙等煩惱,又對(duì)國內(nèi)經(jīng)濟(jì)起到較好的促進(jìn)作用。
第二屆中國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展年會(huì)在四川舉行
2013年1月9日,由中國旅游協(xié)會(huì)、中國旅游報(bào)社共同主辦的第二屆中國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展年會(huì)在四川成都舉行。國家旅游局黨組副書記、副局長王志發(fā)出席年會(huì)盛典,國家旅游局副局長杜江出席年會(huì)高端論壇開幕式并致辭。高端論壇上,旅游行業(yè)官產(chǎn)學(xué)研各界人士匯聚一堂,圍繞“旅游,為美麗中國添彩”的主題,以主題演講、業(yè)界對(duì)話、“精彩300秒”等方式,就旅游行業(yè)發(fā)展的重大關(guān)切、熱點(diǎn)難點(diǎn)等各抒己見,為做大做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。年會(huì)期間還舉行了中國旅游報(bào)社《高端對(duì)話》及《稻城亞丁告訴你》新書首發(fā)儀式。
京廣高鐵開通 ,沿線城市旅游轉(zhuǎn)型
背 景 BACKGROUND
2012年12月26日,北京至廣州的高速鐵路全線貫通,成為世界上運(yùn)營里程最長的貫穿南北的一條高速大動(dòng)脈。
京廣高鐵全線貫通后,沿線各大城市的旅行社嗅到新一輪發(fā)展的巨大商機(jī),廣東鐵青、廣之旅、南湖國旅,甚至香港的數(shù)家旅行社紛紛派人北上,洽談開發(fā)“高鐵踏雪尋梅之旅”、“高鐵游故宮”、“元旦少林、長城5日游”等全新旅游線路。
趨 勢(shì) TENDENCY
高鐵開通后,沿線許多城市的旅游產(chǎn)業(yè)從“門票經(jīng)濟(jì)”向“綜合經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)型,高鐵帶來的更多商務(wù)行、自由行的高端客源,給轉(zhuǎn)型發(fā)展提供了巨大支撐。由于休假時(shí)間有限,許多游客對(duì)旅游品質(zhì)的要求越來越高,不滿足于走馬觀花的“觀光游”,而更多選擇“休閑度假游”和“深度游”,由此也拉動(dòng)了餐飲、住宿、購物等領(lǐng)域的收入增長。京廣高鐵武廣段開通后,武漢一家旅行社每天通過高鐵發(fā)往湖南郴州和長沙的旅行團(tuán)有2到3個(gè)。2013年,該旅行社每天報(bào)“高鐵團(tuán)”的人數(shù)超過600人,約占該社國內(nèi)游報(bào)名人數(shù)的1/4。
可以預(yù)見,京廣高鐵貫通后,過去匆匆忙忙的“跟團(tuán)游”會(huì)更多地被“自助游”和“深度游”所替代,對(duì)京廣高鐵沿線景區(qū)城市來說,這是推進(jìn)旅游轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要機(jī)遇。
2012中國旅行社產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度報(bào)告
中國旅游研究院近日的中國旅行社產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度報(bào)告(2012)顯示,2012年,國內(nèi)、出境旅游市場(chǎng)保持較快增長,入境旅游基本持平,預(yù)計(jì)全年旅游業(yè)總收入將達(dá)到2.59萬億元,同比增長15.1%;國內(nèi)旅游人數(shù)有望達(dá)到30億人次,同比增長13.6%,國內(nèi)旅游收入達(dá)到2.3萬億元,同比增長19.1%;中國公民出境人數(shù)預(yù)計(jì)將達(dá)到8200萬人次,同比增長16.7%;出境旅游花費(fèi)980億美元。廣闊的旅游市場(chǎng)為中國旅行社產(chǎn)業(yè)成長提供了豐沃的土壤,截至2011年底,全國旅行社的總數(shù)為23690家,同比增長3.98%。
波蘭將建造水下旅店
波蘭海濱城市格丁尼亞將建造一家水下旅店,計(jì)劃2013年開工,最早于2014年建成。波蘭深海技術(shù)公司將與來自波蘭格但斯克大學(xué)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)一起參與水下旅店的建設(shè)。根據(jù)初步設(shè)計(jì)方案,旅店重約3000噸,造型為“鐵桶式”,主要結(jié)構(gòu)為上下兩個(gè)半徑為30米的巨大鋼盤,底部深入水下10米,露出水面的頂層用于提供后勤服務(wù)。圍繞底層鋼盤將設(shè)計(jì)建造20個(gè)房間,每個(gè)房間都有窗戶可以觀賞海底景物。設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人羅文斯基說,旅店有浮出水面的系統(tǒng)設(shè)計(jì),每個(gè)房間還有一個(gè)緊急出口。目前這家旅店還在選址,目標(biāo)是一些水質(zhì)干凈的海域。
美國將推出“月球游”
美國一家公司計(jì)劃在2020年前推出一項(xiàng)業(yè)務(wù)——月球游,這個(gè)不同尋常的旅程價(jià)格不菲,兩人收費(fèi)15億美元(約93.4億元人民幣)。這家公司的不少主管以前曾在美國國家航空航天局任職,他們之中有前休斯敦約翰遜太空中心主任、“太空梭”前指揮官,以及長期關(guān)心太空政策的官員。他們開辦這家公司的初衷,就是希望利用火箭運(yùn)載技術(shù),在2020年前將人類送上月球觀光旅游。該公司負(fù)責(zé)人施特恩曾經(jīng)任美國航空航天總局副局長,他表示,月球游將對(duì)美國以外的國家展開銷售推廣,并希望日后能夠使月球旅游實(shí)現(xiàn)商品化。
巴黎最大“私家”園林對(duì)外開放
法國總理府馬提尼翁宮宣布,2013年1月5日起,總理府花園每月將向公眾開放一次。屆時(shí),喜愛散步的游客可以踏著花園小徑欣賞這座巴黎市內(nèi)最大的“私家”園林。公眾參觀總理府花園的時(shí)間是每月的第一個(gè)周六,具體參觀時(shí)間隨月份調(diào)整:11月到次年3月,參觀時(shí)間為13:00-17:00;4月到10月,參觀時(shí)間為13:00-18:30。法國總統(tǒng)府愛麗舍宮的花園已經(jīng)在2012年10月向公眾開放,開放時(shí)間是每月的最后一個(gè)周日。
世界最貴意面
美國紐約的BiCE餐廳推出世界上最貴的意面,售價(jià)2013美元。這盤面條包括兩磅(約0.9千克)新鮮的緬因州龍蝦、一盎司(約28克)黑松露,還有野生菌和其他有機(jī)蔬菜。盛放意面的盤子用的是范思哲的金葉盤子。該餐廳發(fā)言人表示,這盤意面如此昂貴,主要是因?yàn)榕淞系木壒?。紐約另有一家餐廳推出售價(jià)2.5萬美元的巧克力圣代冰激凌,打破“最貴甜點(diǎn)”的吉尼斯世界紀(jì)錄。裝冰激凌的高腳杯以可食黃金為內(nèi)膜,底部鑲有1克拉白鉆的18K黃金飾環(huán),吃完還可以把飾有鉆石的專用金勺帶回家。
《泰囧》火了泰國游
隨著電影《泰囧》的熱映,影片重要取景地泰國也成為近期旅游市場(chǎng)的一大熱點(diǎn)。在線旅游網(wǎng)站的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,《泰囧》上映后,泰國相關(guān)旅游產(chǎn)品的咨詢量環(huán)比增長了70%,元旦期間泰國游線路爆滿,春節(jié)的預(yù)訂量同比增長180%。不少游客希望去泰國實(shí)地體驗(yàn)電影主角走過的地方,“泰北玫瑰”清邁因此受到特別關(guān)注。清邁安靜、淡雅,空氣清新,保留了諸多古泰國文化和佛寺,加上電影熱映的推動(dòng),很可能成為繼曼谷、普吉島之后泰國又一熱門旅游目的地。
世界上最驚悚的吊橋開放
位于瑞士的“世界上最令人驚悚的吊橋”近日正式對(duì)外開放。該吊橋橫亙于阿爾卑斯山脈的山峰之間,全長約100米,寬約0.9米,高于海平面約2743米,離地面冰川的高度約457米。當(dāng)?shù)貧鉁貥O低,冰雪覆蓋著地面與吊橋,加之陽光的折射,會(huì)令在吊橋上行走的游客產(chǎn)生眩暈的感覺。當(dāng)?shù)貧夂驐l件相當(dāng)惡劣,給修建工作帶來巨大挑戰(zhàn),該橋花費(fèi)了近5個(gè)月才修建完成,共耗資100萬英鎊(約1000萬元人民幣)。
宿務(wù)太平洋航空
2012年來往中國的乘客數(shù)目增長達(dá)29%
2012年1月至9月,宿務(wù)太平洋航空總體載客量近980萬人次,與去年同期相比,升幅達(dá)12%。2012年第三季度,選乘宿航往返中國內(nèi)地的乘客數(shù)量超過163000人,同比亦上升29%。宿務(wù)太平洋航空現(xiàn)在提供每周三班從廈門和廣州出發(fā)至馬尼拉的航班、每周四班北京至馬尼拉的航班,以及每天一班由上海至馬尼拉的航班。
天津航空新開
“南寧—西安—鄂爾多斯”航線
2012年12月29日,天津航空有限責(zé)任公司新開“南寧—西安—鄂爾多斯”獨(dú)飛航線,執(zhí)飛機(jī)型為E190,每周二、四、六執(zhí)行。鄂爾多斯歷史悠久,以長城為界,南臨陜西、山西,形成秦晉文化與草原文化南北交融的“歌海舞鄉(xiāng)”;黃河北岸的呼和浩特、包頭與鄂爾多斯又形成最為富集的“金三角”地區(qū)。
塞舌爾航空
將開通香港航線
塞舌爾航空公司于2013年1月引進(jìn)第二架空客A330-200客機(jī),并于2月正式開通塞舌爾至香港航線。該航線每周執(zhí)飛三班,在阿布扎比中轉(zhuǎn)。作為塞舌爾航空董事會(huì)和塞舌爾政府批準(zhǔn)的商業(yè)計(jì)劃的一部分,塞舌爾航空還確認(rèn)將增加往返于阿布扎比的航班,從每周執(zhí)飛4班增至6班。
港龍航空開通峴港航線
港龍航空將于2013年3月28日開通每周三班的越南峴港航班服務(wù),執(zhí)飛機(jī)型為空中巴士A320客機(jī),星期二、四、日由香港出發(fā)。峴港是港龍航空2012年4月以來開辦或恢復(fù)的第十二個(gè)航點(diǎn),也是港龍?jiān)谠侥系牡诙l航線。峴港位于越南三個(gè)世界文化遺產(chǎn)(順化古都,會(huì)安古鎮(zhèn),美山圣地)的交叉中心,以美麗的海岸線聞名,擁有多元化的自然、歷史及文化景觀。全新的航班服務(wù)除了讓全球各地的旅客可以更方便地前往峴港,同時(shí)也為來自越南的旅客提供更多航班選擇,可通過香港這一航空樞紐,接駁至港龍覆蓋廣闊的中國內(nèi)地航點(diǎn)網(wǎng)絡(luò),以至其姊妹航空公司國泰航空的國際網(wǎng)絡(luò)。
新西蘭航空推出
“霍比特人”主題客機(jī)
新西蘭航空公司近日在奧克蘭機(jī)場(chǎng)推出魔幻史詩電影《霍比特人1:意外旅程》主題客機(jī)。這架波音777-300ER型客機(jī)可謂是飛行的電影廣告牌,機(jī)身上噴涂著73米長的電影宣傳畫,圖案面積達(dá)830平方米。這架“霍比特人”主題客機(jī)將執(zhí)飛奧克蘭、洛杉磯和倫敦的往返航線。為吸引乘客,新西蘭航空還在最新宣傳片中將自己打造為“中土航空公司”(“中土”是《霍比特人》小說原著中虛構(gòu)的一片土地),并推出了“霍比特人”飛行安全視頻,由影片中的霍比特人為乘客介紹飛行安全知識(shí)。
西雙版納安納塔拉度假酒店開業(yè)
2013年2月4日,西雙版納安納塔拉度假酒店(Anantara Xishuangbanna Resort & Spa)開業(yè),成為西雙版納第一家,也是唯一一家五星級(jí)奢華酒店,距離景洪機(jī)場(chǎng)約一小時(shí)車程。酒店擁有80間豪華客房與23棟泳池別墅,通過內(nèi)部裝飾的質(zhì)地、顏色和當(dāng)?shù)靥赜械姆曳細(xì)馕?,向賓客釋放著融合中國、泰國、緬甸、柬埔寨各式風(fēng)情的迷人吸引力。安納塔拉品牌不僅將當(dāng)?shù)卮鲎逦幕谌攵燃俅宓脑O(shè)計(jì),更將傣族元素融會(huì)到其飲食理念中,賓客們還有機(jī)會(huì)走進(jìn)55公里外的傣族村落,增進(jìn)對(duì)傣族文化的了解。
漯河建業(yè)福朋酒店開業(yè)
喜達(dá)屋集團(tuán)在亞太地區(qū)的二、三線重要市場(chǎng)迅速擴(kuò)張,2012年12月,漯河建業(yè)福朋酒店(喜來登集團(tuán)管理)開業(yè),成為漯河市首家國際品牌酒店。新近建成的酒店擁有 244 間時(shí)尚舒適的客房與套房,裝潢溫馨、現(xiàn)代,每間客房均配有福朋舒適之床、超大辦公桌以及 42 英寸純平電視。漯河古鎮(zhèn)位于河南省中心位置,歷史悠久,如今已成為一座繁華都市。漯河建業(yè)福朋酒店位于漯河市松江新區(qū)嵩山西支路,與該市的科教藝術(shù)文化中心隔街相望,距市中心和漯河火車站僅數(shù)分鐘路程,到達(dá)鄭州新鄭國際機(jī)場(chǎng)(CGO)大約90 分鐘車程。
上海 金橋紅楓萬豪酒店開業(yè)
2013年1月,萬豪國際集團(tuán)旗下?lián)碛?23間客房的上海金橋紅楓萬豪酒店開業(yè)。上海金橋紅楓萬豪酒店坐落于浦東核心區(qū)域,毗鄰兩大主要工業(yè)園區(qū),多家世界五百強(qiáng)企業(yè)的在華總部坐落于此。從酒店到上海新國際博覽會(huì)中心(華東地區(qū)熱門的國內(nèi)外大型展覽及展會(huì)地點(diǎn))僅需五分鐘車程,從上海虹橋國際機(jī)場(chǎng)和浦東國際機(jī)場(chǎng)前往酒店也十分便利。酒店擁有323間豪華客房及套房,擁有秀麗的園林、河景或湖泊景觀,行政樓層的賓客可到位于酒店21層的行政酒廊,享受多項(xiàng)專屬貴賓服務(wù)。
馬尼拉 麥卡蒂費(fèi)爾蒙酒店開業(yè)
2012年12月,馬尼拉麥卡蒂費(fèi)爾蒙酒店(Fairmont Makati)隆重開幕。酒店提供280間豪華客房和套房,以及費(fèi)爾蒙金尊(Fairmont Gold)貴賓服務(wù),為賓客帶來尊貴享受。酒店由著名的Arquitectonica建筑師團(tuán)隊(duì)和Bent Severin International室內(nèi)設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)打造,建筑充滿現(xiàn)代感和菲律賓文化特色。設(shè)計(jì)師巧用豐富的當(dāng)?shù)卦兀绨咨瑯錁渲?、嵌入墻壁的零碎紅木種子,以及蕉麻夾層玻璃,展現(xiàn)溫暖而中性的色調(diào),并精心打造細(xì)節(jié),如鑲有珍珠的紅木扶手??头康穆涞厥讲AТ埃屬e客可以俯瞰繁華的都市風(fēng)光。
《北京吃喝玩樂完全指南》
吃喝玩樂購,樂享京城
作者:旅行前沿
出版社:龍門書局
定價(jià):38.00元
北京的各色高端特色餐廳、茶樓、酒吧、劇院、音樂廳、度假村、保齡球館、騎馬場(chǎng)、高爾夫球場(chǎng)、著名景點(diǎn)、購物中心等一網(wǎng)打盡,淋漓盡致地展現(xiàn)了“吃喝玩樂”的精髓。
《去印度 去印度》
帶著禪的行囊
作者:伊洛
出版社:中國華僑出版社
定價(jià):32.80元
妹尾河童說:“印度唯一能搞懂的,就是怎么也搞不懂。”在這里,萬千世態(tài),我們聞所未聞,見所未見。我們覺得奇怪、不解、震驚、憤怒、好笑、無奈,也覺得敬佩、嘆服,更有“原來如此、居然這樣”的感嘆。印度,和我們想象中的是如此的不一樣。連印度人自己都說:“不可思議的印度!” 每一個(gè)人,一生中都該去一次印度,去體味印度的萬千表情,找到自己的意義和價(jià)值。
《稻城亞丁告訴你》
作 者:王志發(fā)
出版社:中國旅游出版社
定 價(jià):98.00元(精裝)
78.00元(簡(jiǎn)裝)
作者簡(jiǎn)介:
王志發(fā),曾在軍隊(duì)工作三十余載,授少將軍銜,現(xiàn)任國家旅游局黨組副書記、副局長。2012年5月帶隊(duì)赴《中國香格里拉生態(tài)旅游區(qū)總規(guī)劃(2007~2020)》所涉地域再次考察,途中的所見、所聞、所感、所思形成此書,以一位細(xì)心游客和旅游業(yè)管理者的雙重身份為我們呈現(xiàn)出一份特別的香格里拉之行。
推薦理由:
商場(chǎng)五一節(jié)活動(dòng)方案一
一. 活動(dòng)系列主題:
1. 節(jié)日購物贈(zèng)大禮,歡樂假期全家游
2. 心系千千結(jié),十萬愛情大展示
3. 會(huì)員節(jié)日大回饋
4. 春季時(shí)裝周
5. 打折促銷活動(dòng)
6. 印制商城《精品購物日歷》假期班
二. 活動(dòng)時(shí)間:
1. 五月購物贈(zèng)大禮,歡樂假期全家游:2014年5月1日——5月5日
2. 心系千千結(jié),十萬愛情大展示:2014年5月1日——5月5日
3. 迎五一旅游大禮回饋會(huì)員:2014年5月1日——5月7日
4. 春季時(shí)裝周:2014年5月1日——5月5日
5. 打折促銷活動(dòng):2014年5月1日——5月7日
三. 系列活動(dòng)范圍:
商城及各分店
四. 系列活動(dòng)內(nèi)容:
(一)五月購物贈(zèng)大禮,歡樂假期全家游
活動(dòng)內(nèi)容:
為在五一黃金周提升商城人氣,創(chuàng)造銷售佳績(jī),特舉辦“歡樂假期樂不停”即購物贈(zèng)五一情侶、全家旅游套票活動(dòng)。
實(shí)施細(xì)則:
① 5月1日——5月5日,凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿3000元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得五一旅游兩人情侶套票一張。
② 凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿4000元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得五一全家旅游標(biāo)準(zhǔn)套票(限三人)一張。
③ 凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿5000元憑發(fā)票及有效證件在相應(yīng)品牌專柜登記即可獲得五一全家旅游套票(限四人)一張。(不累計(jì)贈(zèng)送)
④ 凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿12000元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得豪華旅游兩人情侶套票一張。(不累計(jì)贈(zèng)送)
⑤ 凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿20000元以上憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得豪華港澳旅游兩人情侶套票一張。(不累計(jì)贈(zèng)送)
注:此次活動(dòng)僅限于服裝品牌(會(huì)員卡只積分不打折),廠家自愿參加,不參加廠家需參加打折促銷活動(dòng),銀座不承擔(dān)費(fèi)用。顧客旅游費(fèi)用在購物3000——20000元消費(fèi)金額前提下產(chǎn)生,廠家承擔(dān)費(fèi)用僅相當(dāng)于商品打折額度8.5折,較通常節(jié)日打折促銷活動(dòng)費(fèi)用少且促銷效果顯著。(附:旅游價(jià)格表一份)
(二)心系千千結(jié),十萬愛情大展示
活動(dòng)內(nèi)容:
愛情專線 盡顯溫馨
五一期間,推出獨(dú)具特色的愛情專題活動(dòng),以“心系千千結(jié),十萬愛情大展示”為響亮口號(hào),抓住現(xiàn)代年輕人趨于真情表露的開放心態(tài),積極調(diào)動(dòng)熱戀中情侶們自我表白的參與熱情,將寫有每對(duì)情侶愛情誓言、姓名、祝福等內(nèi)容的手絹相互連接,這五彩繽紛、心心相結(jié)的“愛之物語”在春風(fēng)吹拂之下自然形成一道亮麗的風(fēng)景線,而形形的愛情誓言則向每位顧客敞開心扉,與人們共同感受摯愛的甜蜜與溫馨。
實(shí)施細(xì)則:
① 五一期間,活動(dòng)在商城前廣場(chǎng)舉辦“心系千千結(jié),十萬愛情大展示”活動(dòng),用紅色軟繩連接用于懸掛手絹,每對(duì)男女顧客可現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取手絹一塊,提供油性馬克筆供顧客撰寫愛情誓言、真實(shí)姓名(用于抽取幸運(yùn)顧客)、祝福等內(nèi)容,凡經(jīng)顧客同意的手絹由顧客親手系在繩上,后一對(duì)顧客接著前一對(duì)顧客用手絹打結(jié)連接,以次類推,掛滿為止。
② 每日抽取一對(duì)幸運(yùn)情侶,可獲贈(zèng)五一期間濟(jì)南近郊旅游兩人情侶套票一張。每日幸運(yùn)顧客名單在網(wǎng)站公布,次日憑有效證件領(lǐng)取贈(zèng)票。
注:此活動(dòng)需營運(yùn)部管理人員協(xié)助進(jìn)行,手絹初步預(yù)算5000塊,0.5元/塊×5000=2500元;紅色尼龍繩:50m×5元/m=250元;情侶旅游套票價(jià)值200×5=1000元;宣傳活動(dòng)x展架,總計(jì)3750元,由商城承擔(dān)活動(dòng)費(fèi)用。
(三)迎五一旅游大禮回饋會(huì)員
活動(dòng)范圍:商城
為感謝銀座會(huì)員多年來對(duì)商城的支持,截止至2014年5月7日,會(huì)員卡累計(jì)購物積分排名前三名的商城會(huì)員,于2014年5月1日——5月7日期間,可憑會(huì)員卡、及身份證到總臺(tái)登記并領(lǐng)取相應(yīng)的旅游套票獎(jiǎng)勵(lì)。(過期不候,排名情況于五一結(jié)束后統(tǒng)計(jì)在網(wǎng)站及各大報(bào)紙公布)
第一名的會(huì)員憑會(huì)員積分卡及身份證登記可領(lǐng)取幸福之家(限三人)豪華旅游套票一張。
第二名的會(huì)員憑會(huì)員積分卡及身份證登記可領(lǐng)取情侶豪華旅游套票一張。
第三名的會(huì)員憑銀座會(huì)員積分卡及身份證登記可領(lǐng)取濟(jì)南近郊家庭旅游套票(限三人)一張。
注:此活動(dòng)幸福之家豪華旅游套票價(jià)值1000元/人×3=3000元;情侶豪華旅游套票價(jià)值:1000×2=2000元;濟(jì)南近郊家庭旅游套票(限三人)價(jià)值:100×3=300元,總計(jì)5300元,由商城承擔(dān)活動(dòng)費(fèi)用。(附:旅游價(jià)格表)
(四)商城2004春季服裝周
活動(dòng)時(shí)間:2014年5月1日—5月7日
活動(dòng)主題:
每天推出一個(gè)或兩個(gè)品牌服飾在商城地下一層中廳舉辦精品靜態(tài)展及現(xiàn)場(chǎng)時(shí)裝秀,參展品牌可在t型臺(tái)的南側(cè)設(shè)立自己的形象展位,介紹品牌歷史、服飾風(fēng)格,營造時(shí)裝周的氛圍;
活動(dòng)期間,讓觀眾、消費(fèi)者投票選出我最喜愛的品牌服裝,觀眾可有機(jī)會(huì)參加抽獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品為商城撲克牌等小獎(jiǎng)品;
(五)五一商品打折促銷
① 限時(shí)搶購
活動(dòng)時(shí)間:2014年5月1日——5月7日
活動(dòng)內(nèi)容:
每天不定時(shí),部分穿著類、床品舉行5—6折限時(shí)搶購,每次搶購時(shí)間限定一個(gè)小時(shí)。品牌由各商場(chǎng)聯(lián)系廠家,與4月26日之前報(bào)策劃部統(tǒng)一安排。
② 五一打折促銷
活動(dòng)時(shí)間:2014年5月1日——5月7日
活動(dòng)內(nèi)容:
不參加“歡樂假期樂不停” 活動(dòng)的廠家應(yīng)參加節(jié)日打折促銷活動(dòng),即:穿著類、床品全場(chǎng)7折起。
注:1、打折商品繼續(xù)積分,打折價(jià)格低于會(huì)員優(yōu)惠的不再享受會(huì)員折扣;
2、要求廠商全部參加打折活動(dòng),特殊商品不參加的要報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
3、商城不承擔(dān)費(fèi)用。
(六)印制商城《精品購物指南》春季版一期
印制商城《精品購物指南》春季版一期
為迎接五一旅游旺季的到來,為向全省前來省城旅游觀光的顧客更多的介紹商城,提升商城人氣,更好的樹立商城在全省的形象,突出商城新品、獨(dú)有品牌的魅力,引導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi),印制《精品購物指南》春季版一期。
(七)延長節(jié)日期間營業(yè)時(shí)間
因五一節(jié)日期間為旅游黃金周,來濟(jì)旅游顧客較多,在節(jié)日購物高峰到來之際,為抓住商業(yè)黃金時(shí)機(jī)創(chuàng)造銷售佳績(jī),營業(yè)時(shí)間延長至晚10:00,進(jìn)一步提升商城引領(lǐng)時(shí)尚消費(fèi)的經(jīng)營特色。
商場(chǎng)五一節(jié)活動(dòng)方案二
一、 活動(dòng)主題:陽光大禮 五一全民樂惠購
副標(biāo)題:百城千店 惠動(dòng)山東
二、 活動(dòng)地點(diǎn):濟(jì)南市
三、 活動(dòng)時(shí)間:4月14日-5月6日
四、 活動(dòng)內(nèi)容:
(1)、全場(chǎng)優(yōu)惠折扣
(2)、特價(jià)單品和特價(jià)套餐
特價(jià)單品不宜定得太低,馬桶不得低于599元,淋浴柱不得低于499元。
套餐包括整體衛(wèi)浴套餐、五金套餐和其它小組合套餐。
(3)、買滿即送
贈(zèng)品名稱 贈(zèng)送條件 贈(zèng)送數(shù)量
精美餐具家庭裝 消費(fèi)滿3000元以上 1套
陶瓷保鮮盒三件套 消費(fèi)滿1500-2999元 2選1(個(gè))
親子三口杯四件套
雨傘 消費(fèi)滿800-1499元 1把
煙灰缸 消費(fèi)滿200-799元 1個(gè)
塑料水杯 2選1(個(gè))
開瓶器 買即送
(4)、以舊換新
根據(jù)各地零售毛利水平來制定“以舊換新”優(yōu)惠的力度;也可以拿出個(gè)別產(chǎn)品型號(hào)單獨(dú)用于以舊換新活動(dòng),配合小區(qū)推廣時(shí)針對(duì)于某小區(qū)可這樣做;
要求各地經(jīng)銷商盤點(diǎn)各城市80年代和90年代初建成的小區(qū),分組開展小區(qū)推廣活動(dòng),以“以舊換新”活動(dòng)作為主要推廣內(nèi)容;
小區(qū)推廣的物料包括:帳篷、太陽傘、X展架、堆頭箱、馬桶試水臺(tái)、五金展架、花灑淋浴柱展架、DM單頁、桌子一張、椅子若干、小禮品等;
小區(qū)推廣人員配備:銷售人員或店長1人,導(dǎo)購員或臨促2人,共3人負(fù)責(zé)一個(gè)小區(qū)。
可選項(xiàng):
(1)、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)
路演:根據(jù)各地活動(dòng)規(guī)模大小來確定是否開展路演及控制路演場(chǎng)次,開展路演一定要注意控制成本,歌舞表演作為氛圍營造的工具,演員的陣容不需要很專業(yè),建議經(jīng)銷商與當(dāng)?shù)馗咝5男@歌手、舞蹈隊(duì)建立長期合作,可以節(jié)省一大筆費(fèi)用,主持人的選擇要注意,有懂得將公司的品牌、促銷活動(dòng)內(nèi)容等不停地介紹,企劃經(jīng)理和銷售經(jīng)理一定要事先與主持人做好溝通并在現(xiàn)場(chǎng)不停地提醒。路演活動(dòng)一般都結(jié)合抽獎(jiǎng)內(nèi)容。
序號(hào) 項(xiàng)目 詳細(xì)內(nèi)容 一級(jí)市場(chǎng)行情價(jià)(元)
1 主持人 校園主持人 200-300
2 舞廳主持人 300-500
3 一般電臺(tái)主持人 500-800
4 省市電臺(tái)主持人 700-1200
5 歌手 校園歌手 150
6 專業(yè)歌手 200-300
7 舞蹈演員 校園舞蹈演員 150
8 專業(yè)舞蹈演員 200-300
9 相聲和魔術(shù)演員 200-1000
10 舞臺(tái) 5m(寬)*8m(長)*5m(高)m 900
11 專業(yè)音響 700-1200
室內(nèi)靜態(tài)展示:在建材市場(chǎng)的中庭或市場(chǎng)大門入口處要爭(zhēng)取位置在促銷活動(dòng)期間做產(chǎn)品展示,成本價(jià)效果好。
(2)、抽獎(jiǎng)
抽獎(jiǎng)的形式主要有兩種:一種是在店面內(nèi)購買后即可抽獎(jiǎng),一種是在促銷活動(dòng)的最后一天集中抽獎(jiǎng)(配合路演活動(dòng))。作為一種銷售促進(jìn)的工具,各地經(jīng)銷商根據(jù)自己的情況確定是否開展及開展抽獎(jiǎng)的形式。
(3)、簽售
簽售可做為五一促銷活動(dòng)的一個(gè)節(jié)點(diǎn)來開展,形式可以是總裁簽售或經(jīng)銷商老總的簽售,可做為攔截競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的大活動(dòng)的一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)手段來開展。
(4)、返現(xiàn)
返現(xiàn)的形式也有很多,力度根據(jù)經(jīng)銷商的毛利水平可大可小。最理想是利用特價(jià)產(chǎn)品返現(xiàn)金券,把顧客的訂單做大,如購買599元的特價(jià)馬桶再送200元現(xiàn)金券,指定用于購買浴室柜、浴缸、淋浴房等大件產(chǎn)品使用或總體消費(fèi)滿2000元以上使用。
五、 宣傳推廣:
推廣策略
1. 活動(dòng)告知:報(bào)紙、電視、電臺(tái)等媒介投放,戶外廣告、條幅等。
(1)、報(bào)紙:主要選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙投放軟文和硬廣。
A、軟文:
軟文一:“五一”上演品質(zhì)秀,助力翻新裝修市場(chǎng)。
軟文二:“五一”上演品質(zhì)秀,邀您“以舊換新”。
B、硬廣:選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙投放1/4版或1/2版的硬廣,輸出促銷活動(dòng)內(nèi)容,硬廣版面詳見設(shè)計(jì)模版。
C、夾報(bào):選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量的報(bào)紙做夾報(bào),投放區(qū)域選擇在主城區(qū)比較多舊小區(qū)的區(qū)域。
(2)、電臺(tái)
選擇當(dāng)?shù)厥章犅瘦^大的交通臺(tái)或音樂臺(tái)投放,時(shí)間段選擇在早上、中午和晚上三個(gè)上下班時(shí)段,每天6-8次的投放頻次。
(3)、電視
電視廣告主要以浮字形式的促銷活動(dòng)內(nèi)容告之,原則上不投硬廣,可考慮投家裝專欄的活動(dòng)專題報(bào)導(dǎo)。
(4)、戶外廣告
盡可能爭(zhēng)取建材市場(chǎng)的戶外廣告牌資源;
選擇建材市場(chǎng)周邊或人流量大的地段的戶外廣告牌做短期促銷活動(dòng)廣告;
投放與否、投放數(shù)量根據(jù)當(dāng)?shù)卮黉N活動(dòng)的規(guī)模而定;
戶外廣告版面詳見設(shè)計(jì)模版。
2. 現(xiàn)場(chǎng)推廣活動(dòng):
路演活動(dòng):要控制規(guī)模和場(chǎng)次,控制表演的費(fèi)用;
搭建戶外臨時(shí)展廳要慎重,必須是在當(dāng)?shù)刂髁鞯慕ú氖袌?chǎng),必須是我司的店面面積小且位置不好時(shí)才可搭建戶外臨時(shí)展廳;
盡量爭(zhēng)取建材市場(chǎng)內(nèi)中庭做產(chǎn)品展示;
活動(dòng)期間要安排臨促在建材市場(chǎng)內(nèi)外派發(fā)單頁;
有條件的話開展小區(qū)推廣活動(dòng),或與建材市場(chǎng)聯(lián)合開展小區(qū)推廣活動(dòng)。
3. 店面包裝、布置:(所有專賣店都要執(zhí)行)
五一促銷期間,全國所有店面都必須按照公司的要求進(jìn)行店面氛圍布置,營造促銷氛圍,促進(jìn)終端銷售;
總代除了做好直營店的包裝布置,還要把吊旗、地貼、堆頭箱、海報(bào)等物料下發(fā)給分銷商做店面包裝;
店面包裝物料相關(guān)版面詳見設(shè)計(jì)模版。
4. 建材市場(chǎng)包裝、布置:
有條件的地方必須爭(zhēng)取建材市場(chǎng)的內(nèi)外廣告資源,擴(kuò)大促銷活動(dòng)的影響力;
建材市場(chǎng)包裝的物料包括龍門架、高立柱、拱門、空飄、刀旗、堆頭箱、條幅、戶外噴繪、吊旗、地貼、包柱等,相關(guān)版面詳見設(shè)計(jì)模版。
5. 導(dǎo)購員培訓(xùn):
各區(qū)域促銷活動(dòng)之前必須組織導(dǎo)購員進(jìn)行培訓(xùn),對(duì)活動(dòng)的內(nèi)容、贈(zèng)品的發(fā)放等要統(tǒng)一說詞;
6. 銷售競(jìng)賽:
為調(diào)動(dòng)業(yè)務(wù)人員和導(dǎo)購員的積極性,要求總代必須制定針對(duì)業(yè)務(wù)人員和導(dǎo)購員的激勵(lì)政策,充分調(diào)動(dòng)銷售人員的主觀能動(dòng)性;
對(duì)分銷商也要制定相應(yīng)的提貨獎(jiǎng)勵(lì),開展銷售競(jìng)賽;
活動(dòng)結(jié)束后勿必召開促銷活動(dòng)總結(jié)大會(huì),總結(jié)活動(dòng)成功和失敗的原因,并表彰優(yōu)秀的銷售人員和分銷商。
活動(dòng)組織控制
1. 促銷活動(dòng)的推進(jìn)計(jì)劃
(1)、基礎(chǔ)物料設(shè)計(jì)(各地根據(jù)當(dāng)?shù)鼗顒?dòng)內(nèi)容對(duì)相關(guān)物料做調(diào)整)
項(xiàng) 目 方案運(yùn)用 規(guī)格 數(shù)量 設(shè)計(jì)時(shí)間 制作時(shí)間
1、平面物料設(shè)計(jì)
宣傳折頁
吊旗(2項(xiàng)) 店面走廊氛圍營造、懸掛
地貼(2項(xiàng)) 方形地貼,導(dǎo)向地貼,地面氛圍營造
主題標(biāo)貼 圓形設(shè)計(jì),貼在產(chǎn)品左上角
海報(bào)空白海報(bào) 店內(nèi)墻面、門口玻璃上,可手寫,預(yù)備應(yīng)急情況
X展立架 活動(dòng)的說明及介紹(主形象X架促銷活動(dòng)X架)
立體POP、KT板 用于展架、橫架、產(chǎn)品上
2、專用定制物料
形象X立架(2種)
空白海報(bào) 店內(nèi)墻面、門口玻璃上,可手寫,預(yù)備應(yīng)急情況
空白價(jià)格標(biāo)簽 用于產(chǎn)品,營造活動(dòng)氛圍
其中“新品體驗(yàn)”采用大尺寸
空白標(biāo)簽可手寫,預(yù)備應(yīng)急情況
立方體堆頭 450X450
汽球(印LOGO) 懸掛店面門口汽球
氣拱門 兩個(gè),前后門各一個(gè)
帳篷
太陽傘
助銷禮品
商場(chǎng)五一節(jié)活動(dòng)方案三
一、極限挑戰(zhàn)滿100送50代金券
活動(dòng)時(shí)間:5月X日——5月X日
活動(dòng)規(guī)則:凡同一專柜單張電腦小票購物滿100元者,可贈(zèng)送50元代金券,滿200元,可贈(zèng)送100元代金券,以此類推,代金券在本商場(chǎng)指定區(qū)域內(nèi)消費(fèi),其他區(qū)域不接受代金券。
二、購物抽大獎(jiǎng)天天送大禮
活動(dòng)時(shí)間:5月X日——5月X日
活動(dòng)規(guī)則:
1、凡單張電腦小票購物滿100元,均可參加抽獎(jiǎng),單張電腦小票限抽5張;
2、當(dāng)場(chǎng)抽獎(jiǎng),當(dāng)場(chǎng)兌獎(jiǎng),隔日過廢;
3、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置為:
一等獎(jiǎng):100元現(xiàn)金券
二等獎(jiǎng):50元現(xiàn)金券
三等獎(jiǎng):5元現(xiàn)金券
紀(jì)念獎(jiǎng):筆記本一個(gè)
三、電影文化夜場(chǎng)場(chǎng)都經(jīng)典
活動(dòng)時(shí)間:X月X—5月X日
活動(dòng)規(guī)則:每晚放映一部電影大片,或舉行一場(chǎng)精彩的文藝晚會(huì);
四、入會(huì)送旅游情侶大派對(duì)
活動(dòng)時(shí)間:5月X日-X日
活動(dòng)規(guī)則:活動(dòng)期間,凡購物滿300元者,均可申請(qǐng)成為貴賓。顧客當(dāng)天累計(jì)購物滿1000元,貴賓滿500元,或貴賓積分達(dá)1000分以上者,均可免費(fèi)參加本商場(chǎng)舉行的ji體某某山等自助游活動(dòng)。
低價(jià)旋風(fēng)席轉(zhuǎn)海南
五月某商場(chǎng)有大事!
5月X日:
媽媽,今天是您的生日!
某商場(chǎng)祝天下母親節(jié)日快樂!
1、深深祝福顯真心:商場(chǎng)特開通真情告白欄與祝福點(diǎn)歌臺(tái),顧客朋友可在商場(chǎng)為母親留下最深情的祝福,并為母親點(diǎn)歌。
2、康乃花香獻(xiàn)母親:凡單張電腦小票購物滿100元者,送康乃花一枝,單張電腦小票限送3枝;
5月X日:
超級(jí)貴賓日!
品味時(shí)尚、盡顯尊貴!
入會(huì)了嗎?入會(huì)送豪禮,購物送旅游,X日貴賓日。
不做上帝,做某商場(chǎng)貴賓。
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