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勞動教育理論知識總結(jié)范文第1篇

Abstract： secondary vocational schools are battle position of cultivating middle-level professional laborers. However， the attitude to labor of secondary vocational schools’ students goes from bad to worse at present with social development and progress. This paper， taking this as a research， unfolds the analysis of the status of the weak attitude to labor of secondary vocational schools’ students， and puts forward the corresponding methods of trying to solve to be conducive to transformation and strengthening of attitude to labor of secondary vocational schools’ students.

關鍵詞： 中職學生；勞動觀念；勞動教育；勞動意識

Key words: secondary vocational schools’ students; attitude to labor; labor education; labor awareness

0 引言

隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，社會生產(chǎn)力的大幅度提高，企業(yè)對勞動者的素質(zhì)要求越來越高。作為培養(yǎng)初中級勞動者的主陣地，中等職業(yè)學校自然承擔著重要的角色。但學校過分注重對學生技能和智能的培養(yǎng)，忽視了對學生勞動方面的教育。中職學生在校勞動觀念淡薄，勞動意識不強，頂崗實習期間不愿吃苦，怕累怕臟，由此可見，加強對中職學生的勞動觀念的教育，意義十分重大。

1 中職學生勞動觀念淡薄的主要表現(xiàn)

1.1 各掃自家門前雪，莫管他人瓦上霜 班內(nèi)任務有大有小，有輕有重，安排值日表時不可能真正做到“人人平等”。那么那些承擔繁重、掃尾任務的學生，自然要在最后才能忙活起來。而那些只要完成細瑣任務的學生在做完自己份內(nèi)的事情之后，就會站在一旁等組內(nèi)其他學生，沒有主動上來幫忙的，團結(jié)友愛、互相幫助的精神，集體榮譽感一點都得不到體現(xiàn)。

1.2 勿以善小而不為，勿以惡小而為之 有些學生在值日時會將自己負責的區(qū)域范圍打掃之后，就丟下勞動工具走了。至于自己負責的區(qū)域到底干不干凈，干凈程度如何，勞動委員有沒有檢查，需不需要重新打掃；即便打掃完了，勞動工具放在哪，要不要擺放整齊，都不在他們的考慮范圍之內(nèi)。還有些學生雖然知道自己的職責所在，自己又懶得動手，又不愿意去做；又找不到別人幫忙，就裝作忘記了。等到班干部或者班主任問起的時候，他就裝作一臉無辜的樣子，表明自己不知道抑或忘記了。

1.3 以己度人，推己及物 有的學生在輪到自己值日的時候，將屬于自己份內(nèi)的事情不做，而強行攤派給其他的學生；更有甚者，竟然拿著父母的血汗錢，雇自己的同學幫自己打掃衛(wèi)生。有的學生臨時任務安排時，直接就是“我不愿意”。

以上種種表現(xiàn)只是中職學生平時勞動表現(xiàn)中的一個個縮影，由此可見，加強對中職學生的勞動觀念的教育勢在必行。

2 加強中職學生勞動教育的重要性

2.1 職業(yè)教育發(fā)展的需要 職業(yè)教育是國民教育體系中重要的組成部分，也是不可或缺的一部分。但是中國幾千年來就有的“學而優(yōu)則仕”的封建主義思想根深蒂固地存在于社會的各個層面，使得社會各個層面對職業(yè)教育有著錯誤的認識：認為職業(yè)教育就是培養(yǎng)一線操作工的，伴隨著他們的只“苦、累、臟、差”，就是在廠里干活的。正是社會的普遍看法具有片面性，使得大部分學生產(chǎn)生了極大的自卑心理，覺得來職業(yè)學校念書是一件沒有面子的事情，在親朋面前甚至都不敢或不愿談及自己的學校，專業(yè)。這樣，就會導致學生產(chǎn)生自暴自棄的想法，疏于管理自己，放縱自己，就會更不利于職業(yè)教育朝著良性健康的方向發(fā)展。

2.2 未來職業(yè)發(fā)展的需要 要適應未來的職業(yè)活動，固然需要足夠的知識和較為完善的技能，但是一個人的主觀意識直接決定著人的能力的發(fā)揮和行為的結(jié)果[1]。而且現(xiàn)代社會特別提倡勞動者的素質(zhì)，沒有高尚的勞動品質(zhì)和極強的勞動能力，員工的技術優(yōu)勢就得不到充分的發(fā)揮，工作質(zhì)量就得不到保證，在高的技術水平也無濟于事。職業(yè)教育作為就業(yè)性教育，其培養(yǎng)學生畢業(yè)之后將直接進入社會，走上工作崗位。他們能否健康發(fā)展，能否成功地扮演自己的社會角色，與自身的勞動素質(zhì)緊密相關。

因此，中職學生應充分認識到勞動教育與未來職業(yè)的關系，才能培養(yǎng)和塑造全面發(fā)展的社會主義建設者和接班人。

2.3 學生健康成長的需要 中職學生正處于青年時期，這一階段的學生，他們的心理發(fā)展表現(xiàn)為正迅速走向成熟但又未完全成熟階段，正處于人生觀價值觀和世界觀的形成時期[2]，而勞動教育總是具有一定的政治和道德意義，是學生整體素質(zhì)教育的一部分。通過勞動教育，一方面可以培養(yǎng)學生艱苦樸素、吃苦耐勞的勞動美德，養(yǎng)成尊重他人勞動成果，改變懶惰的勞動習慣，塑造自己的責任心和團隊協(xié)作品質(zhì)；另一方面可以強健體魄，在勞動的過程中養(yǎng)成認識問題、分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造能力和創(chuàng)新能力，并有利于學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，幫助學生健康成長。

3 中職學生勞動觀念淡薄的主要原因

3.1 學生嬌生慣養(yǎng) 家庭是學生生活的重要環(huán)境，是培養(yǎng)學生的天然學?！，F(xiàn)在的中職學生，都是90后的獨生子女，并且許多家庭都是合二為一，孩子作為兩個家庭的獨苗，自然是家里的寶貝，這些長輩舍不得讓孩子吃苦，哪怕是力所能及的事情，都不讓學生動手去做。正是由于家長的過分溺愛與縱容，使許多學生眼里看不到具體的“勞動”。再加上家長的片面教育，養(yǎng)成了學生不愛、不肯勞動的壞習慣。

3.2 學校教育缺失 學校在制定學生的培養(yǎng)目標和工作計劃時，勞動教育會被寫入計劃中，但在實際操作過程中，并沒有得到很好的執(zhí)行。即使是在勞動禮儀周，主要目的是要求學生打掃之后，保證校園的干凈整潔，再利用中間的休息時間對學生進行勞動教育。有的學校將學校的衛(wèi)生工作外包給保潔公司，學生就更沒有機會在學校參加勞動了，讓勞動教育成了一句空話。

3.3 教育方式錯誤 長期以來，許多老師在教育學生時，經(jīng)常采用勞動作為懲罰學生的手段。學生遲到，罰值日；損壞公物，罰掃地；打架斗毆，罰打掃廁所。這種懲罰性的勞動往往會激起學生的逆反心理，讓學生對勞動產(chǎn)生一種厭惡。這樣，不僅不能調(diào)動學生的勞動積極性，而且還讓學生對“勞動最光榮”的傳統(tǒng)美德產(chǎn)生質(zhì)疑。

4 轉(zhuǎn)變和強化中職學生勞動意識的措施

職業(yè)教育其實就是“就業(yè)教育”，中等職業(yè)教育的培養(yǎng)對象直接是面向市場，面向社會。因此，要轉(zhuǎn)變和強化中職學生的勞動意識，校方應從以下幾個方面著手：

4.1 多渠道展開勞動認識教育

4.1.1 學校層面 學校要加強勞動教育，除了在時間上要給以充分的保障外，還需要給學生積極營造一個具有勞動氛圍的環(huán)境：一方面可以利用學校的宣傳欄、黑板報做專題宣傳，班會課上做專題教育；另一方面利用職業(yè)院校的優(yōu)勢，結(jié)合職業(yè)教育的特點，邀請相關企業(yè)負責人給學生做專題講座；同時，還需要在實訓車間張貼有關“勞動最光榮”的宣傳標語，懸掛“勞動模范”的光輝畫像?！半S風潛入夜，潤物細無聲”，有些時候，無聲的教育才是深入人心的教育。

4.1.2 學生層面 勞動過程是讓學生從不會到會，從不擅長到擅長，從無到有，從小到大的過程，這個過程也是一個知識積累與運用的過程，是改造社會的一種有意識、有目的活動。通過勞動教育，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性思維和動手能力?！笆帜X并舉，全面發(fā)展”是職業(yè)教育的根本性要求，學生在自身層面應當樹立正確的勞動認識：勞動是個人在社會上實現(xiàn)自身價值的最好體現(xiàn)，勞動可以創(chuàng)造美好的未來。其次，應積極配合好學校做好相應的教育工作。第三，要不定期展開評價，及時對自身的言行進行客觀公正的評價，幫助自己盡快全面清楚地認識自己和改正自己。 4.1.3 社會層面 首先，應該讓學生正確了解職業(yè)教育。職業(yè)教育是根據(jù)社會的需求而誕生的教育，是為企業(yè)的存在與發(fā)展服務的，是為了將來順利就業(yè)而服務的。其次，幫助學生搞清職業(yè)教育與普通教育的聯(lián)系與區(qū)別。職業(yè)教育與普通教育都屬于國民教育體系當中，其最終目的都是為了更好地服務社會，發(fā)展經(jīng)濟。只不過職業(yè)教育強調(diào)的是實踐操作能力，普通教育強調(diào)的是理論知識應用能力。

4.2 多載體深化勞動教育

4.2.1 職業(yè)生涯規(guī)劃指導學生 職業(yè)生涯規(guī)劃從個人角度來講，通過對個人所處的環(huán)境進行測定、分析、總結(jié)研究，對自己的興趣、愛好、能力、特長、經(jīng)歷及不足等各方面進行綜合分析與權衡，根據(jù)自己的職業(yè)傾向，確定奮斗目標，并為實現(xiàn)這一目標做出行之有效的安排。學生轉(zhuǎn)變思想觀念是核心，通過問卷調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)中職學生職業(yè)生涯規(guī)劃意識淡薄，尤其是新生中有87%的學生認為職業(yè)生涯規(guī)劃可有可無[2]。學校職業(yè)指導人員應強化學生的職業(yè)生涯規(guī)劃教育，幫助學生制定切實可行的職業(yè)生涯規(guī)劃，還需要在實踐中根據(jù)實際情況隨時作出調(diào)整，以適應個人的發(fā)展需要。

4.2.2 禮儀周活動塑造學生 勞動禮儀教育是實現(xiàn)社會主義教育培養(yǎng)目標不可缺少的重要環(huán)節(jié)。通過組織學生參加一定時間量的勞動，讓學生明白勞動的目的和意義：勞動不僅有助于學生強身健體，更有利于培養(yǎng)學生正確的勞動觀念和勞動態(tài)度；有利于規(guī)范學生的日常行為，提高學生的文明水平，尊重他人的勞動成果。實施學生勞動禮儀周制度，有利于培養(yǎng)學生人主人翁意識、自立意識、責任意識，有利于培養(yǎng)學生獨立生活能力，有利于培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際作風和社會實踐的綜合能力，有利于提高學生的現(xiàn)代職業(yè)素養(yǎng)。因此，深入開展勞動禮儀周活動，落實并做好勞動禮儀周活動，使得勞動觀念深入學生內(nèi)心。

4.2.3 榜樣帶動學生 俗話說，榜樣的力量是無窮的。當學生對勞動有了正確的思想認識之后，老師必要的引導示范則起著積極而又深遠的意義。19世紀俄國教育家烏申斯基更強調(diào)：“教師的人格就是教育工作中的一切?！薄爸挥袕慕處煹娜烁竦幕畹脑慈胁拍苡楷F(xiàn)出教育的力量[3]?！敝袊怨啪陀小敖煺叱?，近墨者黑”的古訓。所以，在進行勞動教育的過程中，老師積極參與其中并沒有降低老師的身份，反而給學生以無言的鼓勵與鞭策，同時，還增強了師生之間的理解和信任。

4.2.4 競賽提升學生 有競爭才有激情，才有動力。學?？梢蚤_展多種形式的競賽活動，進一步提升學生的勞動素質(zhì)。學生有了正確的理論指導之后，需要逐步并迅速地應用到實踐中去，開展競賽活動是最直接最有效果的形式。通過多種勞動競賽，不但強化了學生的勞動能力，更深化了他們勞動是為人民服務，為社會做貢獻的道理情操。

我們只有真正了解了學生，認真反省了自己的失誤，改變自己的行為方式，來教育學生熱愛勞動、學會勞動[4]，適時幫助學生培養(yǎng)他們的自理和自立能力，樹立正確的榮辱觀和勞動觀，“以辛勤勞動為榮、以好逸惡勞為恥”，不斷提高自身的道德素質(zhì)和思想境界，健康成長。

參考文獻

[1]幸興.當代中職生集體主義觀念淡薄的表現(xiàn)、原因和對策思考[N]，2010-8-3.

[2]潘菽.教育心理學[M].北京：人民教育出版社，2003.

勞動教育理論知識總結(jié)范文第2篇

1．1構建德育體系，推動德育工作，建立了以黨、政、工、團、學生會和班主任、任課教師為主體的工作網(wǎng)絡。依照市教委下發(fā)的德育工作大綱，把德育工作分解到各科室，實行德育工作目標責任制：校級領導親自過問德育工作，定期接待學生，了解學生的思想動態(tài)，做到教書育人、管理育人、服務育人。

1．2在學科教學中滲透德育教育。不僅以政治課作為德育的主渠道要求任課教師以自己的言行舉止教育、引導學生，還要求各科任課教師在教學中滲透德育教育，挖掘各門課程的德育因素。同時，還要適應社會主義市場經(jīng)濟需要，引導學生樹立競爭觀念、質(zhì)量與效益觀念、信譽觀念、民主與法制觀念，增強學生的修養(yǎng)。

1．3在學生實驗、實習等實踐教學中，培養(yǎng)學生全心全意為人民服務的品質(zhì)和敬業(yè)愛崗精神。縮短學生從實習生到勞動者、從高等職業(yè)院校的學生到企業(yè)管理者的距離。使學生成為既具有高尚的道德教育和職業(yè)風范，又具有一定文化水平和專業(yè)技術的社會主義新型勞動者。

1．4在職業(yè)院校建立家長委員會。我院組成由每班具有代表性的一名學生家長參加的家長委員會，學校主要負責同志主持家長委員會的工作。旨在由學校德育工作向社會、家庭的延伸。家長配合學校做好學生的思想教育，培養(yǎng)學生樹立良好的思想品德和為人民服務的人生觀。

1．5充分發(fā)揮學院業(yè)余黨校的作用。通過上黨課、思想交流和各種形式的思想教育，進一步提高學生的思想覺悟，引導學生中的積極分子靠攏組織，帶領其他同學共同進步。

2深化教學改革。培養(yǎng)學生能力，是實施素質(zhì)教育的基礎與內(nèi)容

2．1加大專業(yè)改革力度，按需辦學，培養(yǎng)應用型人才過去職業(yè)院校遠離企業(yè)辦學，理論脫離實際的純書本教學。針對這種情況我院校適時確定了提高學生能力素質(zhì)的專業(yè)改革計劃。理論教學和專業(yè)課教學學時分配比例由6：4向1：1過度，在理論性教學與實踐性學時比例上，教學傾斜于實踐課；并通過入學教育、軍訓、勞動教育，政治思想教育、畢業(yè)教育及各類各門課程總學時中的20％學時作為能力教育，進一步加強了實踐教學，提高了學生的實際操作能力與水平。從而實現(xiàn)了由單純傳授知識到學生實際操作能力、綜合能力培養(yǎng)的轉(zhuǎn)變。

2.2推行“一書多證”教育，適應社會對學生專業(yè)能力的需求“一書”即專業(yè)畢業(yè)證書，說明畢業(yè)生具備一定專業(yè)理論知識和思想道德水平；“多證”即指獲取國家批準的相關職業(yè)技能證書，具備一定的理論知識和操作技能。在我院06級采用“多證書”模塊教學，不僅提高了學生的專業(yè)能力、增強了學生就業(yè)競爭力，而且大大提高了學生的就業(yè)率。學院09年在大學生就業(yè)競爭極其尖銳的情況下，僅O6級焊接與自動化專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率就達到85％以上。

2．3改革教學模式，走工學結(jié)合之路工學結(jié)合模式下的教學改革架起了職業(yè)院校與企業(yè)溝通的橋梁，使教育突破了傳統(tǒng)的課堂教學范疇，將課堂教學與企業(yè)生產(chǎn)實際、理論教學與實踐教學緊密的結(jié)合在一起，教學內(nèi)容由封閉式向開方式轉(zhuǎn)化。

2．4改革人才培養(yǎng)方式，積極實行啟發(fā)式討論式教學舊的教學手段與方法無法激發(fā)學生積極思維的潛質(zhì)，既不利于學生能力的培養(yǎng)，也不利于培養(yǎng)社會主義建設需要的高素質(zhì)人才。為此，我院先后組織廣大教師學習現(xiàn)代教育技術：開展教育思想、教育理論與方法大討論：探索易于學生接受、吸收、消化的教學方式。要求教師多采用啟發(fā)式、討論式教學，激發(fā)學生獨立思考和創(chuàng)新意識。

勞動教育理論知識總結(jié)范文第3篇

【關鍵詞】項目教學法　旅游英語　職業(yè)核心能力

自“十二五”規(guī)劃以來，國家出臺一系列國民政策刺激國民消費，旅游業(yè)在“十二五”規(guī)劃綱要的影響下呈現(xiàn)出了快速、穩(wěn)健的發(fā)展趨勢。各大高校也開始重視旅游英語專業(yè)，旅游英語又是旅游英語專業(yè)的核心課程，如何讓旅游英語的教學達到最佳效果成為了教師們研究的重點。一些傳統(tǒng)的教學方法已經(jīng)無法達到時代的要求，這就需要大膽創(chuàng)新高職旅游英語課程的教學方法，采用新型的教學模式，將傳統(tǒng)的以教師為中心的教學主體觀念轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W生為中心的教學模式，從而達到充分調(diào)動學生的學習興趣，發(fā)揮學生的主動性、創(chuàng)造性的目的。旅游英語的教學應以人際交流的真實情境為基礎，從實際操作中不斷積累教學經(jīng)驗，從而提高學生的職業(yè)核心能力使教學事半功倍。

1旅游英語實施項目教學法的必要性

1.1項目教學法的研究背景

《國務院關于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》提出了“堅持以就業(yè)為導向，深化職業(yè)教育教學改革”的要求，教育部部長周濟也指出：“職業(yè)教育就是就業(yè)教育，培養(yǎng)生產(chǎn)和服務一線的高素質(zhì)勞動者?！彪S著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，對職業(yè)教育也提出了更高更新的要求，尤其要注重培養(yǎng)學生的職業(yè)核心能力。傳統(tǒng)課程的教學模式已不能適應職業(yè)教育的要求，于是，教育界不斷對教學方法進行探究，項目教學法就是其中之一。項目教學法萌芽于歐洲的勞動教育思想，最早的雛形是18世紀歐洲的工讀教育和19世紀美國的合作教育，經(jīng)過發(fā)展到20世紀中后期逐漸趨于完善，并成為一種重要的理論思潮。項目教育模式是建立在工業(yè)社會、信息社會基礎上的現(xiàn)代教育的一種形式，它以大生產(chǎn)和社會性的統(tǒng)一為內(nèi)容，以將受教育者社會化，以使受教育者適應現(xiàn)代生產(chǎn)力和生產(chǎn)關系相統(tǒng)一的社會現(xiàn)實與發(fā)展為目的，即為社會培養(yǎng)實用型人才為直接目的的一種人才培養(yǎng)模式。這種方法，是以現(xiàn)代課程理論為指導，強調(diào)理論知識以“必須、“夠用”為度。根據(jù)職業(yè)實際操作來設計教學內(nèi)容，按照實際的工作情境設計訓練的項目。從而使學生有更強的實踐和社會能力。

1.2項目教學法在旅游英語教學中的必要性

傳統(tǒng)的旅游英語教學是以教師為主體，以課本為主要教學內(nèi)容，課堂教學中，教師只是將課本中的理論內(nèi)容照本宣科的教授給學生，學生也只是死背課本中的理論，最后的教學效果就是紙上談兵，這種理論大于實踐的教學方法使學生進入工作崗位后無所適從，無法真正的將所學應用于實踐，導致教學與崗位脫節(jié)，使學生面臨被社會淘汰的危險。因此，在教學中轉(zhuǎn)變師生角色定位至關重要。教師不應該是教學活動的主體，而應該是作為一個引導者，學生也不只是知識的接受者而應該是承擔者和實踐者，這樣才能夠提高學生的積極性，使他們參與到所有的環(huán)節(jié)中，從而達到學以致用的目的。

2項目教學法在旅游英語教學中的運用

要想將項目教學法成功的運用到旅游英語教學中，教師這個引導者的角色至關重要。首先要設置出與職業(yè)活動情境相匹配的項目，這就要求教師不斷研究實際工作環(huán)境中會遇到的所有場景。制定出合理的項目，對學生提出要完成的實際任務激發(fā)學生的創(chuàng)造性和完成項目的興趣。例如，以導游詞教學為例。教師可以先為學生布置任務，以小組為單位，介紹旅游景點，每組負責一個主題，要求學生模擬真實帶隊情境進行導游講解。并且，教師可以為每組設置突發(fā)狀況，要求導游做出正確的解決方案。這種任務分配，使學生們處于接近真正的導游情境中，可以激發(fā)學生的興趣和熱情，使每名學生都能參與到真實的導游環(huán)節(jié)中。在今后實際工作中學生也會得心應手。當然，學生在完成任務中肯定會有用語、表達或處理問題上的問題，這就要求教師要做好任務的總結(jié)。對于每組學生的表現(xiàn)要做出及時的總結(jié)，提出建議和意見，對學生的操練加以修正。

3項目教學法在旅游英語教學中存在的問題及對策

教師在制定項目時，要注意根據(jù)學生的實際水平來制定項目。要讓每個學生都可以在老師的指導下完成項目任務。如果項目過難就會打擊學生的信心增加他們的為難情緒；項目過于簡單又缺少挑戰(zhàn)性達不到實際操練的效果。所以。項目的制定要恰到好處。另外，教師要注意對學生項目完成過程中的指導。因為學生的層次不同，所以教師的指導方式也要有所不同。項目教學法就是要讓學生在實際操練中發(fā)現(xiàn)知識，提高自己的職業(yè)技能。因此，教師要把握好對學生指導的尺度。以啟發(fā)為主，不能走傳統(tǒng)教學的老路。

4結(jié)語

總而言之，項目教學法是提高旅游英語教學效果的理想手段之一。通過實際教學證明，在旅游英語教學中合理設計教學項目，激發(fā)學生學習興趣，教師進行恰當引導，將理論與實踐完美結(jié)合，從而充分發(fā)揮學生的創(chuàng)新能力，提高學生解決實際問題的能力也就達到了采用項目教學法的目的，大大提高了學生的職業(yè)核心能力。當然，在實際教學中不只一種教學方法，要根據(jù)實際情況和教學內(nèi)容，多種教學方法相結(jié)合才能使教學效果達到事半功倍。

參考文獻：

[1]宋功業(yè).項目教學法初探[J].徐州建筑職業(yè)技術學院報,2008(06).

[2]黃慧娟,毛亮青.ESP教學方法在高職旅游英語課堂中的應用研究[J].九江職業(yè)技術學院學報,2010.

[3]孫園園.情景教學法——旅游英語教學的有效途徑[J].廣東教育(教研版),2007(10).

勞動教育理論知識總結(jié)范文第4篇

【關鍵詞】項目教學法 酒店管理 市場營銷

項目教學法起源于歐洲的勞動教育思想，最早的雛形是18 世紀歐洲的工讀教育和19世紀美國的合作教育，經(jīng)過發(fā)展到20世紀中后期逐漸趨于完善，并成為一種重要的理論思潮。項目教學法直接目的主要是為社會培養(yǎng)實用型人才。

一、項目教學法的內(nèi)涵

項目教學法是以項目為主線、實踐為導向、教師為主導、學生為主體的教學方法，改變了以往“教師講，學生聽”的被動教學模式，創(chuàng)造了學生主動參與、團隊協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型教學模式。在項目教學中，學習過程成為一個人人參與的創(chuàng)造型實踐活動，注重的不是最終結(jié)果，而是項目完成的過程，在課堂教學中把理論與實踐教學有機地結(jié)合起來，充分發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高學生解決實際問題的綜合能力。

二、項目教學法與傳統(tǒng)教學法的比較

項目教學法是基于行動導向的一種教學模式，它與傳統(tǒng)教學方法有著本質(zhì)的區(qū)別，主要表現(xiàn)在改變了傳統(tǒng)的三個中心，由以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W生為中心，由以課本為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴绊椖俊睘橹行?，由以課堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫嶋H經(jīng)驗為中心。

（一）教學目標不同

傳統(tǒng)教學法目的在于讓學生掌握理論知識，而項目教學法目的在于讓學生掌握處理問題的技能。項目教學法更加適應現(xiàn)代素質(zhì)教育的教學要求，強調(diào)的是把理論貫穿于實踐中，實現(xiàn)理論知識向基本技能的有效轉(zhuǎn)化，注重培養(yǎng)學生積極思考、主動學習、團隊合作的習慣，同時注重加強動手能力，更快地適應能力培養(yǎng)的要求。

（二）教學方法不同

傳統(tǒng)教學方法強調(diào)教師的主導地位，實行以教師傳授為主，學生被動接受的填鴨式教學；而在項目教學法中學生是教學的主體，學生在老師的指導下開展探索性的主動學習，教師僅僅是配角，是項目完成過程中的引導者、幫助者。

（三）參與程度不同

傳統(tǒng)教師講、學生聽的教學法在信息傳遞的過程中往往是單方面，而項目教學法中信息的傳遞是雙向的，學生在教師的指導下獨立完成由淺入深的各項項目任務，參與程度大大提高，學習興趣得到了有效提升，也進一步提升學生參與的積極性。

（四）激勵手段不同

傳統(tǒng)的教學方法強調(diào)以分數(shù)決勝負，分數(shù)往往是主要的激勵手段，這是一種外在的激勵手段，而項目教學法的激勵手段完全是內(nèi)在的，來自于學生完成一項任務后發(fā)自內(nèi)心的成就感和喜悅感，這種來自自身的成就感更能有效激發(fā)學生學習的主動性。

三、項目教學法在酒店市場營銷課程中的具體運用

項目教學法的關鍵，是設計和制定一個項目的工作任務。酒店市場營銷的每個階段都可以設計一系列相互聯(lián)系的項目。

（一）項目設計

項目教學法以項目為中心，圍繞項目的完成來組織教學過程，因此項目的選取起著關鍵性的作用。項目的設計必須根據(jù)教學目的與教學內(nèi)容的要求，選取操作性強的或者是理論難以理解或難以深入講解，需要以實踐配合的項目。在設計項目時，可以根據(jù)教學大綱，將教學分成三個階段七個項目：一是調(diào)研準備階段，包括確定調(diào)研目標、確定調(diào)研對象和方法、制定調(diào)研方案；二是調(diào)研實施階段，包括設計調(diào)研問卷、組織實施市場調(diào)研；三是調(diào)研處理階段，包括匯總分析調(diào)研資料、編寫調(diào)研報告，并對每個項目提出具體目標和任務等，讓學生通過實地調(diào)研來加深對調(diào)研方法、手段等的掌握。

（二）項目準備

項目教學準備對教師和學生都有較高要求。教師的準備包括認真?zhèn)湔n，準備好在項目中應完成的教學知識點，分析討論在項目實施中可能出現(xiàn)的問題等。學生的準備包括提前閱讀教材，熟悉教學內(nèi)容，了解所選企業(yè)背景及調(diào)研內(nèi)容，廣泛收集資料，為項目的實施打好基礎。

（三）項目實施

學生在教師的指導下分成若干小組，并根據(jù)項目要求分配角色，明確各自任務。在項目實施過程中會遇到課堂上、書本中未發(fā)現(xiàn)的各種各樣的問題、狀況和困惑，這時應引導學生自主尋求解決辦法，對于確實解決不了的問題，教師要給予及時的指導。各組內(nèi)學生又可根據(jù)興趣愛好分為文件設計組、觀測調(diào)研組、數(shù)據(jù)分析組等小組，各自完成項目任務，而后將調(diào)查數(shù)據(jù)進行匯總整理分析，作為預測的依據(jù)，并通過預測模型正確做出預測。

（四）項目評價

在項目實施結(jié)束后，教師要針對完成項目任務過程中出現(xiàn)的問題，尤其是一些共性問題要給予深入分析和有效點評，進一步培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力?？刹扇〈疝q、討論等形式讓學生將項目的完成情況進行充分展示和討論。在答辯或討論過程中，每個小組要將自己的項目完成情況和調(diào)研報告與其他小組交流，并通過教師提問和組間提問的形式進行討論，讓學生充分回顧和總結(jié)調(diào)研的全過程。最后，教師根據(jù)每個學生在該項目小組中的參與程度、貢獻大小、團隊協(xié)作能力等方面進行客觀公正的綜合評價。

總之，酒店市場營銷是一門實踐性非常強的課程，在教學過程中不僅要利用好項目教學法，更要充分利用好市場資源作為項目教學的有益補充，讓學生參與到一些酒店市場營銷活動的策劃上來，真正成為自我知識和能力結(jié)構的主動構建者。

【參考文獻】

勞動教育理論知識總結(jié)范文第5篇

[關鍵詞]以賽促教；教學能力；工業(yè)設計

[中圖分類號]G715[文獻標志碼]A[文章編號]2096-0603（2020）19-0126-02

為貫徹落實《國家職業(yè)教育實施方案》，多措并舉打造“雙師型”教師隊伍，各地各校都高度重視教師職業(yè)能力提高，按照“以賽促教、以賽促改”的思路，大力提升職業(yè)院?！半p師型”教師隊伍建設水平，為職業(yè)院校培養(yǎng)高素質(zhì)技術技能人才提供有力的師資保障。

一、中青年教師教學能力現(xiàn)狀

教師教學能力決定了教學水平，影響專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量和教學改革。中青年教師是教學一線的重要力量，中青年教師教學能力的提升是一項長期而艱巨的任務。

目前，大部分高職院校授課中青年教師大多是博士或碩士，作為高素質(zhì)人才，大多數(shù)青年教師具備扎實的專業(yè)素養(yǎng)，工作熱情度較高，有奮斗的進取心，渴望在教師職業(yè)中體現(xiàn)自己的人生價值，這為參加教師教學能力比賽奠定了重要的人才基礎。教學能力比賽為老師提供了展現(xiàn)教學能力的舞臺，中青年教師能夠通過大賽錘煉自己，提高業(yè)務水平，成為參賽的主力軍。

高職院校的青年教師雖然在學歷上已經(jīng)達到較高層次，但是，大部分人缺乏師范院校正規(guī)的訓練，教學理論、教學方法、教學經(jīng)驗都相對匱乏。中青年教師需要通過課堂實戰(zhàn)鍛煉提高教學能力，而教學競賽搭建了“教學相長的雙贏平臺”“教學方法的交流平臺”和“以賽促教的示范平臺”，開展教學競賽是提升中青年教師教學水平的有效途徑，也是青年教師進行教學交流、提升教學能力的重要平臺，是很多高校積極推行教學質(zhì)量保障建設的重要舉措，是提升教學質(zhì)量的重要抓手[1]。

隨著信息化時代的到來，大學的課堂正在發(fā)生翻天覆地的改變，微課、MOOC、翻轉(zhuǎn)課堂等都進入了大學課堂。新時代的大學生對知識的需求更加多元化，對教師的要求更加高，教師不僅要提高自身的專業(yè)能力和素養(yǎng)，還要有運用和處理信息化的能力[2]。教學能力大賽特別提倡和鼓勵合理運用技術、方法和資源等組織課堂教學，進行教學考核和評價。中青年教師學習能力強，積極性高，對新事物接受快，比較樂于運用信息化手段改善教學條件。參賽促使教師熟練掌握和運用信息化手段參與和輔助教學，提高學習效率和豐富考核評價方法。

二、“以賽促教”提升教師教學能力

（一）教師教學能力的基本內(nèi)涵

教師教學能力包括教學認知、教學設計、教學實施和教學監(jiān)控能力四個方面。教學認知能力：主要包括掌握教育教學理論知識的能力；學情分析能力、教學研究和創(chuàng)新能力。教學設計能力：主要包括設計教學目標的能力；設計教學內(nèi)容、教學方法和手段、教學模式和教學策略的能力。教學實施能力：主要包括多媒體應用能力；語言表達能力；科研促教學的能力；師生交流互動的能力。教學監(jiān)控能力：主要包括教學反思及課堂掌控能力[3]。教師教學能力的培養(yǎng)不是一蹴而就的，而是要貫穿于教師職業(yè)生涯的全過程。

（二）“以賽促教”思路在工業(yè)設計專業(yè)的教學實踐

工業(yè)設計是一門側(cè)重于應用型的學科，學科專業(yè)和人才培養(yǎng)側(cè)重于應用型以及滿足地方經(jīng)濟發(fā)展，教學質(zhì)量的高低在一定程度上是由教師的整體素質(zhì)決定的，特別是中青年教師素質(zhì)。我專業(yè)教學團隊全部由中青年教師構成，其教學能力和水平將直接決定教師隊伍的整體教學質(zhì)量和水平。工業(yè)設計專業(yè)教師團隊通過參加教學能力比賽，基于“以賽促教”的思路，深化教學改革，探索提升專業(yè)教師教學能力的途徑和方法，主要體現(xiàn)在教學認知能力、教學設計能力、教學實施能力和教學監(jiān)控能力四個方面的探索與實踐。

1.強化培訓，提高教學認知能力

因為我專業(yè)老師都不是師范專業(yè)畢業(yè)，缺乏教育教學理論的學習經(jīng)驗，在教學認知能力上不夠系統(tǒng)全面，因此教師的任務除了教學和科研以外，還應該重視教育教學理論知識的積累，研讀教育教學理論書籍著作，補齊自己的短板。針對教師需求和競賽，學校各類學會不定期舉辦各種師資培訓、教師技能培訓、競賽培訓，并納入培訓學時考核體系。通過參加培訓，教師能在最短時間內(nèi)學習經(jīng)驗豐富的教師的教學方法，吸收先進的教學理念，掌握最新的信息化手段，創(chuàng)新教學模式和教學方法，使之適合高職學生的實際情況，同時還能盡快了解和研判國家教育方針政策。除了參加普適的培訓外，還可以參加一些個性化培訓，針對個人需求，選擇參加適合自己的線上線下課程，利用集中統(tǒng)一或碎片化時間不斷更新知識體系并與時俱進，將前沿的教學理念、先進的教學模式方法以及最新的信息化技術合理應用于課堂教學。

2.項目教學，提高教學設計能力

高職院校的每門課程都需要做出詳細的整體和單元設計，我專業(yè)3名專任教師均通過了學校執(zhí)教能力測評和有效課堂認證，教師具備一定的、系統(tǒng)的課程設計能力。參加教師教學能力大賽的重點工作就是教學設計，因此要對所授課程的知識體系和教學內(nèi)容做系統(tǒng)梳理，構思設計詳實生動的教學方案。要對照專業(yè)人才培養(yǎng)目標，系統(tǒng)修訂課程標準，明確課程對人才培養(yǎng)的知識、能力、素質(zhì)目標的具體指向。依據(jù)課程標準實施教學，建設完善的線上線下課程資源。工業(yè)設計專業(yè)由于專業(yè)特點，一直堅持項目化教學，項目教學以任務導向為原則，引入企業(yè)的實際產(chǎn)品設計項目作為課程的載體，通過下達產(chǎn)品設計任務，模擬企業(yè)設計師真實工作情境，讓學生體會、參與并完成相應的任務工作，在項目和工作任務中學習相關知識和技能，達到“做中學”的目的。學生積極參與到每一個知識點的學習中，并同時參與體會，提出問題和嘗試解決方案，進而達到知識遷移，舉一反三，掌握設計方法，參與設計勞動，最終能夠獨立完成企業(yè)設計任務。

3.做中教，提高教學實施能力

一堂好課，需要教師精心的準備、組織、設計、實施。一個完整的課程單元包括課前、課中和課后三個階段。課前充分利用在線資源和信息化手段開展學生自學或教師集中在線指導教學，利用在線課程資源平臺，可調(diào)研、資料收集、觀看視頻、章節(jié)測驗、閱讀相應文獻資料、討論等課前預習任務，將學生能夠嘗試完成的學習任務前置，提高課堂效率。課中著重解答學生疑問、教授課程重難點、強化實際操作演示體驗、提倡互動評價，同時積極開展課程思政、學生心理疏導、勞動精神培養(yǎng)，教學過程實現(xiàn)師生間、生生間全面的良性的互動。課后教師應該及時布置作業(yè)、討論，在線為學生答疑輔導，完成作業(yè)批改、在線考核評價以及過程性學習數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析等。教學予教師來說是根本，通過做中教，教師不斷轉(zhuǎn)變角色，從知識的施與者變?yōu)槟芰Φ膸痛僬撸寣W生養(yǎng)成討論和自主學習的習慣，培養(yǎng)學生獨立學習的能力。以工作過程為導向，強調(diào)過程性知識，培養(yǎng)學生全局性解決問題的能力。

4.反思診改，提高教學監(jiān)控能力

教學反思是教師對教育教學實踐活動再認知、再加工的過程，教師在授課結(jié)束后對教學理念、教學方法和教學過程等方面重新進行審視。教學反思能力的培養(yǎng)對教師的教學能力發(fā)展具有重要意義[4]。教學競賽不僅提高了教師個人的教學技能，更重要的是促進了教師的不斷反思和持續(xù)發(fā)展。參賽教師在課程實踐后需要撰寫教學反思與診改，這就要求教師反復回想教學情境，結(jié)合課堂實際，總結(jié)出教學過程中的優(yōu)勢和經(jīng)驗以及亮點所在，找出存在的關鍵問題和不足，并制訂整改措施，繼續(xù)深入學習和研究，進而不斷完善教學策略[5]。因此，提高教學反思水平必將會大大提升教師的教育教學理論，增強教師的課堂教學能力，提高課堂教學質(zhì)量。