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蔬菜銷售

前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇蔬菜銷售范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

蔬菜銷售

蔬菜銷售范文第1篇

海南熱帶現(xiàn)代農業(yè),在全國具有不可替代的戰(zhàn)略定位。冬季瓜菜、南繁育種、熱帶水果、天然橡膠以及“無疫區(qū)”畜牧業(yè)基地等上升為國家級示范區(qū)建設。近年來海南省始終堅持“出島出口、進賓館進超市”的“兩進兩出”戰(zhàn)略,集中力量抓農產品宣傳促銷,取得顯著成效。2011年全省出島瓜果菜570萬噸,比2002年翻了一番,占總產量的80%左右;生豬出島202萬頭,實現(xiàn)島外調入到出島的歷史性轉變。

以會展為載體,營造農產品大流通、大合作的平臺。從1998年開始,海南省與農業(yè)部聯(lián)手成功舉辦了14屆中國(海南)熱帶農產品冬季交易會,展館面積從5500m2到25萬m2,參展企業(yè)從103家到2000家,訂單產品從41萬噸到574萬噸,參展人數(shù)從6萬人次到40萬人次,2011年創(chuàng)下訂單、招商、銷售等七個歷屆之最。每年“冬交會”客商云集,洽談訂貨,逐步辦成了全國冬季最具特色和影響力的品牌農業(yè)展會。

以市場調研為抓手,開辟產銷對接的新渠道、新模式。農產品市場瞬息萬變,抓好市場調研,以銷定產,是農產品產銷兩旺的重要保障。海南一是走出去,每年8、9月份省農業(yè)廳組織各市縣農業(yè)部門、種植大戶、運銷企業(yè)到主要銷地市場和產地市場調研,根據(jù)調研印發(fā)產銷指導性意見,安排植期和品種,確保上市時間及品種不撞車、不爛市。二是請進來,把銷地市場老總請到海南實地考察,去年4月份邀請全國12家重點農產品批發(fā)市場老總開啟海南冬季瓜菜考察之旅,到基地、到田頭對接,為防止瓜菜賣難打下了基礎。針對去年香蕉“乙烯利”不實報道對產銷造成的困難,及時邀請9個重點市場經銷商到瓊對接,現(xiàn)場簽訂大量訂單,推動香蕉收購價穩(wěn)步回升。去年“冬交會”海南廣邀國內外客商6500多人到瓊參會,大規(guī)模組團達50多個。通過把客商引進來,增進了解、結下友誼、鞏固合作,特別是在應對市場風波時發(fā)揮作用。

以流通試點為機遇,構建現(xiàn)代流通網絡新體系。近年來,海南省建設了海南中商農產品批發(fā)市場和12個產地集配中心,并在天津、北京、黑龍江、吉林、沈陽、陜西、內蒙古、河南、山東等銷地市場建設了9個海南農產品交易配送專區(qū)。

擴大宣傳促銷覆蓋面,提供市場信息公共服務。海南重視與媒體攜手宣傳,逐步營造農產品產銷兩旺的好氛圍。產銷對接,信息流通是關鍵。為了做好信息服務,海南一是在全國21個重點市場設海南農產品流通辦事處,通過視頻系統(tǒng)每日連線,通報產銷地市場信息。二是在全省主要瓜菜收購市場安裝了戶外LED顯示屏,及時向農民市場動態(tài),同時將產地市場與銷地市場視頻信息系統(tǒng)合網,實現(xiàn)了產銷地視頻直接對話。三是及時利用媒體、網絡市場信息,滿足客戶需求。

蔬菜銷售范文第2篇

要融入社會,就必須先了解社會,而假期正是我們了解社會的最佳時期。參加社會實踐活動,不僅可以充實我們對社會的認知,同時也可以增強自己在各方面的能力。

所以,這個假期的社會實踐活動給我?guī)砹艘淮五憻挼臋C會,讓自己去體驗社會生活,也了解社會的需求。由于是在桂林讀的大學,所以放假的時候,也就在當?shù)卣夜ぷ鱽韺嵺`。

由于之前都在學院及學校學生會鍛煉過,有很多的工作經驗,所以我很快就找到了一份銷售水果蔬菜的工作,實踐單位就是桂林果菜香蔬果配送商行,實踐時間為31天。通過這31天的社會實踐,我深刻地體會到了勞動的快樂與光榮。由于以前對水果蔬菜是一問三不知的,只知道吃水果和蔬菜。

所以,初來駕到,我對水果蔬菜的價格以及功能還知道得很少,因此要經過為期5天的培訓,店老板馬老板很耐心地教導了我,我受益匪淺。幾天后,我大概對市面上各種水果和蔬菜有了很大的認識,功能和營養(yǎng)也有了大致的了解,以下是我邊實踐邊總結出來的:

蘋果: 蘋果被譽為溫馨圣果,吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機會要低,現(xiàn)在空氣污染比較嚴重,多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護肺部免受污染和煙塵的影響。蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定,蘋果是糖尿病患者的健康小吃,它還能有效地降低膽固醇。蘋果還能防癌,預防鉛中毒。

火龍果: 火龍果可以排毒解毒、保護胃壁、預防腦細胞變性,抑制癡呆癥發(fā)生;還可以美白皮膚、養(yǎng)顏;減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發(fā)生等。此外,火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示,火龍果和枝的汁對腫瘤的生長,病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。

雪梨: 梨有降低血壓、養(yǎng)陰清熱、鎮(zhèn)靜的作用。梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素,故對高血壓、心肺病,肝炎、肝硬化病人出現(xiàn)頭昏目弦、心悸耳鳴時,常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化,增食欲的作用。雪梨還可止咳生津、清心潤喉、降火解暑,可為夏秋熱病之清涼果品;又可潤肺、止咳、化痰。對患感冒、咳嗽、急慢性氣管炎患者有效。

番茄: 番茄紅素對心血管具有保護功能,并能減少心臟病的發(fā)作,對前列腺癌也有預防作用。它性甘酸微寒,有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,降低血壓等功效。多吃番茄具有抗衰老的作用,使皮膚保持白皙。

蘿卜: 蘿卜有紅蘿卜和白蘿卜,蘿卜,素有“士人參”之美稱,其外表雖粗而其色其味倍受兒童喜愛。蘿卜含有B胡蘿卜素,它是一種維生素A原,對保護視力,促進兒童生長發(fā)育,降低血脂,增強機體抗病、抗衰老能力有顯著作用,具有清除氧自由基的抗氧化、抗誘變化性能,增強人體免疫功能,能減少或阻止癌細胞的生成。實踐證明,蘿卜具有降壓、強心、利尿、抗炎、抗過敏的自然功效。

在這31天的銷售中,我發(fā)現(xiàn)有一些水果特別好賣。比如蘋果,砂糖橘,柑橘,橙子,火龍果等等,后來在和一些顧客的聊天中我才發(fā)現(xiàn),原來水果也有它們本身的寓意。蘋果代表著平安;柑橘,砂糖橘代表吉祥;橙子代表心想事成;火龍果則預示來年的生意紅紅火火。而雪梨之類的,就沒多少人買,因為“梨”同“離”是同音,大家都不怎么喜歡,總覺得不吉利,并前雪梨也很難保存。在顧客買了水果之后,我們還要向顧客解說如何正確地保存水果,從而使它不容易腐爛。

通過那么多天的實踐,我發(fā)現(xiàn)自己在說話和接待方面還存在著很大的欠缺,同樣是買東西,老板在的時候就可以賣很高的價格,而我則不可以賣到很好的價格,通過我的觀察,我發(fā)現(xiàn)以下幾點:

服務態(tài)度至關重要做為一個服務行業(yè),顧客就是上帝,良好的服務態(tài)度是必須的。要想獲得更好的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的需求。老板教育過我說:目前職場上流行一句話“細節(jié)決定成敗,態(tài)度決定一切”,如何去服務好我們的顧客,是一件不僅除了老板要去思考的問題,對我們每一位服務人員來說,更應該好好斟酌。我們的工作薪水來自哪里?答案是:顧客。顧客是我們的衣食父母,顧客是上帝,一個企業(yè),組織要發(fā)展生存,員工的勞動報酬都是來自顧客,我們沒有理由不為顧客著想!誠實是成功的根本誠信對于經商來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的事情,誠信,我的理解是人對人的誠實,真誠才能得到很好的信譽。我認為我們老板就是這樣的一個人,他為人穩(wěn)重,待人誠實,辦事周到,所以他得到了很好的人緣,我認為這是開店成功的重要一點。付出才會有收獲雖然店里的生意還不錯,但它背后是老板辛勤的勞動所獲得的。我們的老板幾乎是每天凌晨3點就起床,然后出發(fā)到荔浦縣進貨,到早上七點多鐘回來,就開店門。迎接第一批顧客(都是些小商販,我們商行也搞批發(fā)的),然后一直到晚上8點多的時候才關門。剛開始不明白為什么老板要每天都進貨,而不是一次進很多,后來才知道,每天去進貨才能保持水果的新鮮度,這樣銷售才會更好!利潤也才會更高!創(chuàng)新注入新活力創(chuàng)新是必不可少的東西,經商同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費者提供不同的商品。據(jù)老板介紹,今年很多水果是去年沒有的,比如百香果等等?,F(xiàn)在的生活水平提高了,消費水平也會跟著提高,所以今年進了很多高級的水果(但說實話,水果還是那些跟往年的一樣,唯一不同的就是包裝方面高貴了)。我們商行經常要和行政單位進行溝通,然后打進官方行政單位的市場,這是一種創(chuàng)新,因為往常都只是批發(fā)給小商販和群眾的買賣,能與官方行政單位合作,可以提高我們的銷售量,還能得到一些單位的信賴。有很多人不理解為什么學生要進行假期社會實踐活動。在這之前也是不怎么懂得的。

蔬菜銷售范文第3篇

如果你是這組菜品的原制作者,請核對菜品的制作方法,如有異議,請致電編輯部;如果你認識菜品的原制作者,也歡迎向編輯部提供線索,我們將表示感謝,聯(lián)系電話:0531-87181010。

深海選秀 售價158元 日銷10份

第一印象:這道菜一菜兩吃,圍邊用三文魚刺身做成的花朵,中間是海參段內釀蝦膠,最下面扣香米飯,造型美觀,吃法新穎,但周邊的三文魚刺身花朵制作起來非常復雜,上菜速度跟不上,要在店中推出首先要去掉周邊的刺身,再利用海參釀蝦膠扣飯的創(chuàng)意進行改進。

試做感受:去掉刺身后制作非常簡單,上菜速度完全跟得上,可以把海參煨好再釀入蝦膠蒸熟備用,更節(jié)省上菜時間;把海參里面釀蝦膠再扣米飯的做法非常新穎,以前見過“蓮蓬扣肉”,沒想到海參撈飯也可以做成這個造型,食客感覺比傳統(tǒng)的海參撈飯好多了,造型更美觀,口味也更豐富,現(xiàn)在銷量比傳統(tǒng)的海參撈飯好很多。

原料:發(fā)好的遼參150克(或用高壓參也可以),蝦蓉100克,肥膘蓉50克,蛋清2個,蒸好的香米300克,菜心100克。

調料:料酒2克,鹽2克,味精2克,鮑汁100克,雞汁10克,高湯200克,蠔油10克。

制作:1、蝦蓉、肥膘蓉加入蛋清、料酒、鹽、味精攪打上勁備用。2、鍋中下高湯、蠔油、雞汁、遼參煨至入味,撈出釀入打好的蝦蓉,再上籠蒸2分鐘至斷生,取出改成1厘米長的段備用。3、取扣碗,下面擺一層遼參段,然后裝入蒸好的香米,倒扣在墊有菜心(飛水)的盤中,澆鮑汁即可。

味型:咸鮮,鮑汁味。

南國鳳梨蘆薈 售價28元日銷30份

第一印象:這是一道水果菜,可以作為時令菜推出,造型美觀卻不復雜,創(chuàng)意新穎,提高了此菜的檔次。

試做感受:冬瓜桶提前做好,以提高上菜速度;冬瓜不只是做盛器,也可以食用,一定要先汆熟,但又不能汆得太熟,否則不成型,裝不下其他原料,只要在開水中汆斷生即可;調味時加入一些椰漿,增加菜品的香味。

原料:凈冬瓜1500克,蘆薈300克,菠蘿150克。

調料:椰漿50克,鹽6克,冰糖35克,蜂蜜5克,濕淀粉20克。

制作:1、用冬瓜制成小桶狀,鍋中放清水加鹽4克燒開,放入做好的冬瓜桶大火汆1分鐘至斷生,撈出待用;蘆薈、菠蘿分別制凈,切成1厘米見方的丁,放在淡鹽水中浸泡約10分鐘撈出待用。2、凈鍋下清水400克、冰糖、蜂蜜、椰漿、剩余的鹽燒開,下入制好的菠蘿、蘆薈稍燴30秒鐘至入味,勾芡,裝入做好的冬瓜盅內即可。

味型:香甜爽口。

峰桃花開 售價38元日銷25份

第一印象:用鮮桃做成蜂巢創(chuàng)意新穎,可以作為應季菜品推出。

試做感受:鮮桃一定要用脆桃,口感更好,而且更容易改刀,不易出水,第一次試做時用水分多的水蜜桃,結果改刀后很水流失,效果不好,改用脆桃后很容易便做成功。

用料:鮮桃500克,雀巢果凍粉100克,威化紙12張,白糖20克,蜂巢面團200克。

制作:1、鮮桃取凈肉,切成0.5厘米見方的??;清水300克燒開加入白糖、桃肉、果凍粉攪勻倒出晾涼,切成1.5厘米的丁,用威化紙包嚴(防止受熱后有汁水流出),包入面團中入五成熱的油中,浸炸約5分鐘至面團變成蜂巢狀撈出即可。

味型:酥香甜,桃味濃郁。

蜂巢面團的制作方法:將500克澄面加80度溫水和好,再加入3個咸蛋黃、220克豬油、3克臭粉和勻至表面光滑,此時面團很容易用手指按出一個小坑,用保鮮膜包好放入冰箱(溫度零下3度-零下5度)冷藏30分鐘至面團涼透,但不能凍硬(注:凍好的面可隨用隨取,可保存4-5天)。

注:在2007年7月份《中國大廚》第9頁曾有過蜂巢類似做法,但菜品形狀、味型各有不同,敬請參考。

干菜火局銀鱈魚 售價78元日銷20份

第一印象:此菜賣相美觀,色澤艷麗,原料搭配和味型新穎,高中檔酒店都適合推出,高檔酒店可以用銀鱈魚,中檔酒店用一般的鱈魚降低成本。借鑒這種搭配,也可以用其他肉質鮮嫩、刺少的魚類,如桂魚來做。

試做感受:用霉干菜跟銀鱈魚搭配,二者味道融合但又不能相互拌在一起,否則會影響賣相,最好的方法就是包上錫紙烤,需要注意的是烤之前銀鱈魚一定要先煎定型,既增加香味,又保持形狀。

原料:銀鱈魚肉250克,霉干菜150克。

調料:料酒3克,家樂辣鮮露5克,蔥姜片各5克,蒜片5克,花生油25克,淀粉5克,味精3克,雞粉2克,香油3克,黃油5克,蒸好的咸蛋黃20克。

制法:1、銀鱈魚肉洗凈,加料酒、家樂辣鮮露、蔥姜片腌漬5分鐘待用;霉干菜洗凈瀝干水備用。2、鍋下底油,加蒜片、霉干菜、味精、雞粉、香油炒香出鍋放在盤中待用。3、將腌漬好的銀鱈魚拍淀粉,入三成熱油中小火稍煎2分鐘至定型撈出,放在炒好的霉干菜上;鍋中下黃油化開,下入壓碎的熟咸蛋黃炒細,出鍋澆在煎好的魚身上,用錫紙把盤子密封,放入200度的火局爐中,火局約5分鐘取出即可。

蔬菜銷售范文第4篇

數(shù)字教材與紙質教材

數(shù)字教材是未來趨勢,必然會對紙質教材帶來沖擊。但目前階段,紙質教材仍在課堂中占絕對主要地位。未來很長一段時間,紙質教材和數(shù)字教材還將并存。隨著數(shù)字教材產品的研發(fā)越來越成熟,數(shù)字教材將逐漸占據(jù)主要位置。

在實際的課堂當中,無論數(shù)字教材還是紙質教材,都有一定的局限性。教材是綱,在一定程度上能夠引導教學,但要取得最好的教學效果,仍需要教師對課堂進行合理的設計和安排。

傳統(tǒng)出版行業(yè)的專長是把內容通過合理的方式推送給需要的人。數(shù)字時代,依然需要這些人將好的內容通過恰當?shù)某尸F(xiàn)方式推送給需要的人。但要在數(shù)字出版大潮中不落伍,出版社需要在資源的積累、資源的數(shù)字化以及產品研發(fā)經驗積累方面加快步伐。

數(shù)字教材的優(yōu)勢

教材是承載教育目標的實體,是教師教學活動設計的最基本的依據(jù)。好的教材能夠充分體現(xiàn)課程標準,引領和輔助教師完成各項教學任務,達到既定的教學目標。相對于紙質教材,數(shù)字教材具有先天的優(yōu)勢,主要體現(xiàn)在以下方面。

(1)充分互動。通過數(shù)字技術,教學內容和教學資源以多種媒體方式呈現(xiàn),可以靈活地實現(xiàn)各種排列和重組,實現(xiàn)人與內容、人與設備的互動,增強學習的趣味性,促進學習的主動性,提高學習效率。好的數(shù)字教材,還能夠通過活動的設計促進人與人之間的互動,并借助網絡技術搭建人與世界互動的平臺。

(2)海量資源。由于數(shù)字教材的數(shù)字化存儲方式,使得資源在數(shù)量上可以得到充分的擴展。好的數(shù)字教材,能夠實現(xiàn)個性化定制、減輕教與學雙方面的負擔,從而使資源的價值最大化,并能夠通過數(shù)據(jù)分析使資源并非越多越好,若要使教學雙方能夠充分利用這些資源,必須將資源有序化,使得資源的呈現(xiàn)是合理的、符合教學實際需求的。

(3)過程記錄。數(shù)字教材中信息技術的運用使得教與學的過程記錄變得簡便易行,教學過程中的行為記錄、數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析將為教師設計教學活動、了解學生學習狀況提供依據(jù),為學生的學習提供評價、診斷、改進方案以及資源的定向推送,從而能夠為教學過程科學化和個性化提供條件。數(shù)字教材的設計中,要考慮如何利用技術的優(yōu)勢解決人所不能解決的問題,成為人的智慧的補充,從而既發(fā)揮數(shù)據(jù)的作用,又不被數(shù)據(jù)所局限。

數(shù)字教材能夠避免人為因素對于教材理念實現(xiàn)所造成的干擾,使教與學回歸本質,更好地實現(xiàn)課程標準所設定的各項教學目標。除了這些教學方面所具有的優(yōu)勢,數(shù)字教材在生產方面所獨具的節(jié)約資源、可反復利用、不受地域限制、直接面向讀者、為學生在物理與心理方面雙重減負等特性也讓數(shù)字教材在未來有更為廣闊的發(fā)展空間。

數(shù)字教材研發(fā)

數(shù)字教材的研發(fā)和使用是未來教育信息化的趨勢,將在教育信息化進程中起重要的作用,所以數(shù)字教材的研發(fā)顯得尤為重要。只有經過精心設計的高質量的數(shù)字教材,才能充分發(fā)揮數(shù)字技術的優(yōu)勢,并能夠貫徹科學的教育理念,引領新的教學模式。下面以外語教學與研究出版社(以下簡稱“外研社”)研發(fā)的“iEnglish基礎教育數(shù)字教材”為例,探討數(shù)字教材研發(fā)的要點。

外研社研制的“新標準”一條龍英語教材在執(zhí)行課程標準、貫徹科學理念、教學實際可行幾個方面都得到了教師和學生的認可。但紙質教材本身在容量、呈現(xiàn)方式等方面的局限,使得教材編寫者的意圖不能全部完整地體現(xiàn),與教材相關的資源也不能充分合理地展示,在教材的使用方法上也難以有重要突破。因此,外研社邀請教材主編,依據(jù)原有內容和框架,結合現(xiàn)代信息技術,開發(fā)了外研社iEnglish基礎教育數(shù)字教材。

在設計方面,該數(shù)字教材堅持以學生為中心,以深厚的資源體系為支撐,以教與學的過程為軸線,以教學活動為基礎,以多樣的呈現(xiàn)方式為載體,以現(xiàn)代信息技術為輔助。整體設計尊重教學規(guī)律,教學目標清晰,并在教材內部給予教師以教學指導。同時,該數(shù)字教材針對教師和學生設計了不同版本,呈現(xiàn)了不同特點。

教師版首創(chuàng)基于教學設計的具有清晰教學流程的教學活動。紙質教材由于篇幅的限制,一個單元只能容納4~6個活動,真實課堂上教師一節(jié)課約需10個~12個活動。為此,教師版教材中每課的活動拓展為10個~12個,滿足教師基本的教學量。教師版配有“導教”模塊,教師可以無障礙完成本節(jié)課的教學任務,從而減少由于教師能力差距造成的課堂質量差距,既能夠部分解決教學公平問題,也能夠基本解決質量問題。

學生版則基于紙質教材的原版原式,以此減輕學生對數(shù)字教材的接受難度,縮短學生的適應時間,使學生更快進入數(shù)字教材的使用氛圍。在紙質教材的基礎上,學生版增加了多種數(shù)字特性。首先,富媒體呈現(xiàn),數(shù)字教材變成一個可以發(fā)聲、可以播放動畫、可以點讀的有聲有色的書;其次,學生版中嵌入了先進的語音引擎,可以對孩子按照準確度、韻律、流利程度等多個維度進行音評測;再次,數(shù)字教材學生版還為學生提供多種學習工具。

教師版與學生版呈現(xiàn)方式不同,但內容有機地結合在一起,后臺也將打通,實現(xiàn)課堂管理,記錄教學過程。其功能設計豐富,既可用于課堂,也可用于課下;既可由教師在大屏幕上展示使用,也可以一人一機的模式創(chuàng)設一對一互動課堂。針對目前實際應用場景,該數(shù)字教材適配于臺式電腦、筆記本電腦、平板電腦、交互式電子白板和手機,并可與點讀筆結合使用。

為將科學的教學理念傳遞到課堂,并實現(xiàn)教材設計之初所設定的目標,外研社還為數(shù)字教材的使用提供強大的服務支持,包括課題研究、教師培訓、教學指導等。目前,該數(shù)字教材在全國各大區(qū)的試點反響良好。

通過以上案例,可以看出,檢驗產品生命力的標準是教學效果,數(shù)字教材開發(fā)的終極目標是滿足教學需求。為使信息技術真正深入到課堂當中,各教材出版單位都應當深入教學一線了解需求,花大力氣研制真正滿足需求的數(shù)字教材,并提供相應的服務,以便促進教育信息化走向技術與教學的雙向融合,達到“公平、優(yōu)質、個性化教育”的目標。

數(shù)字教材開發(fā)面臨的問題

蔬菜銷售范文第5篇

關鍵詞:小學美術;色彩感受能力;培養(yǎng);策略

新課改下的小學美術教學要求教師從講授式的教學轉向引導式的教學,提倡通過多種生動而有趣的活動來讓學生在活動中學習美術知識,在實踐中懂得欣賞美、表現(xiàn)美。色彩感受能力是學生審美能力的重要組成部分,教學中教師要注重結合小學生的發(fā)展特點和教學內容來多方面引導。

一、以游戲激發(fā)學生興趣,感受色彩

游戲是兒童喜聞樂見的形式,在小學美術教學中應用游戲教學改變了傳統(tǒng)以教師講授為主的模式,對激發(fā)學生學習興趣、提高課堂參與度具有積極的意義。如在三原色、三間色的認識過程中,以“找朋友”游戲來進行,先讓學生利用紙片涂上自己喜歡的顏色,然后教師提問,哪些顏色可以和紅色成為朋友,學生開始找色彩配對,從而培養(yǎng)學生的色彩對比和協(xié)調能力。

二、著眼于生活,讓學生在生活中認識色彩

生活中并不缺乏色彩,太陽、秋天、潔雪,大自然賦予萬物以色彩,而傳統(tǒng)教學中往往忽視學生對自然色彩的感受。其實,從學生的生活實際出發(fā),讓學生在生活中去發(fā)現(xiàn)和感受色彩更有利于學生色彩感受能力的培養(yǎng)。如引導學生觀察一天中天空顏色的變化,種植一棵小草后觀察草的顏色變化,從教室的布置來觀察色彩,從衣著來感受色彩,諸如此類,只要教學中教師善于引導,將色彩感受和生活結合起來,學生對色彩的對比和協(xié)調關系的理解也就不再是難事了。

三、將色彩和音樂結合起來

美術是通過線條、色彩、明暗、透視、構圖等手段來表現(xiàn)美,而音樂則是通過節(jié)奏、旋律等來表現(xiàn)美,兩者歷來都是不可分割的。在小學美術教學中,因學生活潑好動,為此,教學中教師可在引導學生認識色彩的過程中插入音樂,如在認識紅色的過程中,以激昂的音樂來讓學生感受紅色所表現(xiàn)的強烈。又如在線條學習過程中,表現(xiàn)直線過程中用舒緩的音樂作為配樂,而表現(xiàn)曲線的過程中用起伏的音樂配合,學生在音樂中舞動,然后再去表現(xiàn)、感受會得到增強。

總之,在小學美術中,注重從學生實際出發(fā)來培養(yǎng)學生的色彩感受能力對促進學生發(fā)展具有積極意義,教學中教師還要注重結合教學實踐而優(yōu)化設計。

參考文獻:

[1]李寧.淺談小學生色彩感受能力的培養(yǎng)[J].新課程:小學,2013(1).