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酒店店務(wù)公開匯報

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酒店店務(wù)公開匯報

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):大家好

今天我們非常榮幸地在這里接待市縣各級領(lǐng)導(dǎo)考察指導(dǎo)工作,在此我首先代表XX公司的全體干部職工,向各位領(lǐng)導(dǎo)的光臨表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。下面我將我公司店務(wù)公開工作的情況匯報如下:

我們公司是一家國有飲食服務(wù)企業(yè),現(xiàn)有固定資產(chǎn)5500萬元,年營業(yè)收入6000余萬元,上繳稅金300余萬元,現(xiàn)有八個基層工會,職工604人,會員375人,占職工總數(shù)的62.1%。公司自1998年開始實行店務(wù)公開,幾年來堅持不斷地改進(jìn)和完善店務(wù)公開工作,實行以職代會為基本形式的民主管理,廣泛聽取群眾意見和建議,讓職工知店情、明店務(wù)、管店事,現(xiàn)已形成制度。公司黨委高度重視店務(wù)公開工作,1998年成立店務(wù)公開工作領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組,1999年制定了《XX公司關(guān)于加強民主管理、搞好店務(wù)公開的規(guī)定》,明確規(guī)定在年度計劃、改革方案、規(guī)章制度、勞動用工、工資分配、費用開支、采購、獎懲八個方面和定期民主考察評議干部、民主推薦后備干部實行公開。近幾年,根據(jù)北京市企業(yè)民主管理及職代會(暫行)辦法,又相繼在人事管理、干部年度和離任審計、獎金分配、廉潔勤政、職工住房配售方案和其他有關(guān)職工福利的重大事項等方面進(jìn)行公開。

我公司在店務(wù)公開工作中,重點抓了以下幾項工作,取得較好的效果。

1、民主考察干部工作。我公司自1998年開始實行民主考察評議干部工作,每年3月份對全系統(tǒng)干部進(jìn)行全面考察。通過考察,使廣大職工增強主人翁意識,關(guān)心企業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展,參與企業(yè)的經(jīng)營管理,監(jiān)督和規(guī)范全體干部的管理行為。我們還制定了兩項硬性規(guī)定:即對企業(yè)連續(xù)兩年經(jīng)濟(jì)滑坡和職工滿意率低于60%的領(lǐng)導(dǎo)干部實行自動辭職制度,根據(jù)此項制度,近幾年來,先后對3家虧損單位領(lǐng)導(dǎo)班子進(jìn)行了調(diào)換。廣大職工把年度考察作為向領(lǐng)導(dǎo)薦言的好時機,幾年來,如XX大酒店擴建南樓、XX飯店擴建營業(yè)樓、XX擴建加工間等較大工程,都是職工在考察干部中提出的合理化建議,經(jīng)過充分討論后付諸實施。

今年3月中下旬我們對XX大酒店、XX飯店等5個領(lǐng)導(dǎo)班子和公司機關(guān)干部進(jìn)行了民主考察評議,民主評議基層副經(jīng)理以上干部17人,機關(guān)副科以上干部10人。在考察中,共找職工談話219人,占職工總數(shù)的32.6%,設(shè)立意見箱5個,共發(fā)測評表、評議表371份和383份,回收率為100%和99.7%。對27名副科以上領(lǐng)導(dǎo)干部民主測評結(jié)果,總滿意率達(dá)到84%。收到廣大職工群眾意見和建議總計69條,并及時向基層單位領(lǐng)導(dǎo)班子進(jìn)行了反饋,要求各單位召開民主生活會研究制定整改措施,向全體職工進(jìn)行反饋,由公司黨委和工會委員會監(jiān)督實施。針對XX職工提出單位領(lǐng)導(dǎo)班子存在軟散現(xiàn)象、職工分配不盡合理、管理制度不夠健全等問題,公司黨委及時進(jìn)行了專題研究,充實了人員,健全了領(lǐng)導(dǎo)班子,明確了分工,使黨支部的凝聚力、戰(zhàn)斗力及成員責(zé)任意識明顯增強,建立健全各項手續(xù)制度,全面加強了企業(yè)內(nèi)部管理,理順了工資分配方案,極大地調(diào)動了廣大職工的積極性。他們采取調(diào)整經(jīng)營思路,抓客源、促營銷,在狠抓店內(nèi)銷售的基礎(chǔ)上,積極開展主食外賣業(yè)務(wù),收效顯著,今年上半年,營業(yè)收入實現(xiàn)306萬元,比去年同期增長22.9%,加快了企業(yè)發(fā)展的步伐。

2、民主推薦后備干部。結(jié)合考察評議干部,組織職工民主推薦后備干部23名。平均年齡32.3歲,中專以上學(xué)歷9人,占39.1%。今年還首次實行了職工自薦后備干部,公司將后備干部條件向全體職工公開,共有5名職工參加自薦,平均年齡29.6歲,全部具有高級以上職稱。公司對后備干部采取抓學(xué)習(xí)、壓擔(dān)子,重點培養(yǎng)、優(yōu)勝劣汰的管理方法,使優(yōu)秀青年脫穎而出。另外,從去年起,還實行對支部發(fā)展黨員工作公開,支部將準(zhǔn)備發(fā)展的積極分子公示,由職工對入黨積極分子進(jìn)行測評,經(jīng)評議合格后,列為發(fā)展對象。

3、堅持企業(yè)重大事項公開。如在公司家屬樓分配中,我們采取按積分排隊,以樓層定價,既照顧了有貢獻(xiàn)者的優(yōu)先權(quán),又讓積分少的同志在房價上得到較大的實惠,方案公布后讓廣大職工充分討論,得到了廣大職工的認(rèn)可,90戶職工順利入住,無一例上訪告狀。入住頂層的同志都高興地講:“我們從三樓往上走,每上一層就節(jié)約一萬元,很劃算。在去年XX食府的轉(zhuǎn)制過程中,公司提出三套分流方案提交全體職工進(jìn)行討論,由于職工對原有領(lǐng)導(dǎo)班子失去信心,公司大膽嘗試以民主推薦的形式選拔干部,經(jīng)過三次醞釀討論,終于選出了帶隊人,成立了XX飯莊到XX租房經(jīng)營,目前經(jīng)營形勢良好,50多名職工平穩(wěn)分流。在市場經(jīng)濟(jì)條件下,企業(yè)的采購部門是一個既重要又容易出問題的部門,為此我公司堅持每季將各單位主要原材料進(jìn)貨價格匯總公開,讓所有管理者關(guān)心價格水平,監(jiān)督進(jìn)貨渠道,為防止出現(xiàn)監(jiān)督不利,公司規(guī)定企業(yè)正職不得參與采購工作。由副職操作、正職把關(guān),不僅有效地杜絕了人情貨,同時也使我們的采購隊伍保持多年無違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生。

4、工資分配方案和勞動用工制度公開。我公司施行結(jié)構(gòu)工資,在保持相對穩(wěn)定的前提下,每年都會根據(jù)實際情況進(jìn)行微調(diào),以不斷打破國有企業(yè)大鍋飯的傳統(tǒng)理念,實現(xiàn)向技術(shù)骨干、管理骨干的逐步傾斜。新的調(diào)整方案后制定后,及時提交職代會進(jìn)行研究,反復(fù)征求職工意見后實行。由于各班組的任務(wù)指標(biāo)公開,分配方案公開,獎懲條列公開,職工該發(fā)多少工資自己一目了然。企業(yè)經(jīng)理的工資嚴(yán)格控制在職工平均工資的三倍,保持與職工的合理差距。同時要求干部職工同在一張工資單上,接受職工監(jiān)督。在企業(yè)用工方面,公司勞資科、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)采取共同打分、擇優(yōu)錄用的原則,試工期滿由用人班組綜合評價優(yōu)勝劣汰,有效克服了一個人說了算的現(xiàn)象,減少了人情用工。

5、在各項評優(yōu)工作中做到公開、公正。近幾年來,各單位在評選先進(jìn)時,實行評選條件公開、評選方式公開,由各班組根據(jù)條件推薦符合條件的職工參加評選。為使評選工作透明化,新風(fēng)大酒店在評選先進(jìn)時,實行在各班組之間交叉評選,根據(jù)得票數(shù)綜合評定,保證了評選出的同志具有先進(jìn)性、代表性。在經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新標(biāo)兵評選工作中,根據(jù)公司年度內(nèi)技術(shù)練兵考核和技術(shù)比賽成績兩項指標(biāo)綜合評定,有了指標(biāo)的約束,使評選工作更加透明,得到職工的認(rèn)可,做到了評選公開、評定公正。自1999年以來,公司共評選出市勞模1人、五一勞動獎?wù)芦@得者1人、市級經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新標(biāo)兵6人、市經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新班組2個、縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新標(biāo)兵4人和公司技術(shù)能手10人,以及公司內(nèi)先進(jìn)個人、先進(jìn)黨員等,每一個先進(jìn)都是職工認(rèn)可的標(biāo)兵、學(xué)習(xí)的模范。

6、社會化大型公益活動方案的公開。去年非典過后,公司根據(jù)市縣委、市縣政府關(guān)于搞好戶外餐飲、盡快拉動消費、刺激經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的指示精神,積極制定露天餐飲方案,召開基層經(jīng)理、公司科長會議進(jìn)行討論,要求基層,廣泛征求職工意見,最后形成正式實施方案。由于干部、職工把此項工作與消除非典影響、樹立國人信心、振興經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密聯(lián)系在一起,廣大職工的勞動積極性空前高漲。公司黨委一班人親臨現(xiàn)場指揮,基層單位領(lǐng)導(dǎo)身先士卒,全力以赴抓好小吃廣場的籌建工作。領(lǐng)導(dǎo)與職工同吃同勞動,每天工作達(dá)十五六個小時,僅用了七天時間就建起了容納750人用餐的小吃廣場,樹立了領(lǐng)導(dǎo)干部的良好形象,以實際行動踐行了“三個代表”。夏都小吃廣場的建成不僅為非典過后的延慶旅游經(jīng)濟(jì)開辟了一個亮點,讓廣大的市民和旅游者有一個放心的用餐場所,同時也使我公司增加營業(yè)收入95萬元,有效地彌補了非典給我行業(yè)造成的巨大損失。得到了領(lǐng)導(dǎo)和社會的好評。

7、堅持定期公開和適時公開相結(jié)合。為保證店務(wù)公開的制度性,確保公開活動不走過場,每年1月和7月的店務(wù)公開周期間,我們均下發(fā)通知,讓各單位按要求做好公開的準(zhǔn)備工作。通過大會報告、板報登載等形式讓每一位職工對企業(yè)面臨的形勢、任務(wù)、當(dāng)前的工作有一個全面的了解,以提高職工對企業(yè)的認(rèn)知度,增強企業(yè)的凝聚力。為了讓廣大職工及時了解企業(yè)的新變化、新情況,我們還相應(yīng)采取月報和適時通報的辦法,凡是應(yīng)公開的事項均采取及時匯報,讓大家感受到主人翁的責(zé)任感,與企業(yè)同呼吸、共命運。

幾年來,通過店務(wù)公開工作的開展,提高了企業(yè)管理透明度,增強了廣大職工參與民主管理、民主監(jiān)督的意識,有效地調(diào)動了職工群眾的積極性,使企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)中有升,2003年在遭受非典重大影響下,全公司完成營業(yè)收入6105萬元,完成利潤37萬元,完成稅金297.4萬元,年人均收入11083.75元,均保持了穩(wěn)中有升的好勢頭。今年上半年全公司完成營業(yè)收入2840.3萬元,同比增長12.4%,完成利潤25.2萬元,上繳稅金147萬元,實現(xiàn)了時間過半,完成任務(wù)過半。

在改革開放的大潮中,我們公司這個國有飲食服務(wù)企業(yè),面對激烈的市場競爭,不僅沒有退縮,反而挺立潮頭,在全市遠(yuǎn)郊區(qū)縣服務(wù)公司相繼解體的形勢下,我們卻從小弟弟的位置不斷地發(fā)展壯大,這些成績的取得首先是服務(wù)公司三屆黨委班子,始終堅持黨的領(lǐng)導(dǎo),始終堅持思想政治工作統(tǒng)帥經(jīng)濟(jì)工作,培養(yǎng)和造就了一批思想解放、政治堅定、工作扎實、樂于奉獻(xiàn)的干部隊伍,其次就是得益于我們始終把廣大職工當(dāng)作企業(yè)的主人,當(dāng)作改革和發(fā)展的主力軍。通過店務(wù)公開活動,使廣大職工知店情、明店務(wù)、管店事,把職工的利益和企業(yè)的利益有機的結(jié)合起來,大家工作目標(biāo)明確、工作環(huán)境和諧、工作心情順暢,有效地調(diào)動了廣大職工的積極性,形成了領(lǐng)導(dǎo)班子團(tuán)結(jié)務(wù)實、職工隊伍拼博奉獻(xiàn)的良好氛圍,促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。

各位領(lǐng)導(dǎo),我公司在推行企業(yè)民主管理,堅持店務(wù)公開方面做了一些工作并取得了一些成效,但與上級領(lǐng)導(dǎo)的要求及形勢的發(fā)展還存在著明顯的差距,與其他兄弟單位的成績相比還存在很多不足,面對我縣即將開展的國有商業(yè)企業(yè)體制改革,我們將一如既往地堅持“三個代表”的重要思想,堅持與時具進(jìn)的工作精神,以求真務(wù)實的態(tài)度認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)揚成績,克服不足、學(xué)習(xí)先進(jìn)。在改革過程中始終以廣大工人階級的根本利益為出發(fā)點、立腳點,把廣大職工的潛能引導(dǎo)到改革和發(fā)展中來,大家同謀改革之策、共議發(fā)展大計,開創(chuàng)企業(yè)靠我發(fā)展、我靠企業(yè)生存的激勵機制,讓企業(yè)在改革進(jìn)程中得到較快發(fā)展,讓職工在改革中得到較大實惠,實現(xiàn)國有飲食服務(wù)業(yè)第二次騰飛,為百姓的福祉和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。