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各設(shè)區(qū)市教育局、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)督管理局，各大中專院校：

為貫徹落實“全國學(xué)校衛(wèi)生工作電視電話會議”和“全國學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項整治行動視頻會議”精神，根據(jù)省教育廳、省衛(wèi)生廳、省食品藥品監(jiān)督管理局《轉(zhuǎn)發(fā)〈教育部辦公廳衛(wèi)生部辦公廳國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項整治行動的通知〉的通知》（*教體藝字〔20*〕27號）要求，經(jīng)研究，定于20*年11月24—29日對全省學(xué)校食品、飲用水衛(wèi)生安全專項整治行動開展情況進行督查?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：

一、督查內(nèi)容

各地、各學(xué)校貫徹落實《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī)情況。

1.學(xué)校食品、飲用水衛(wèi)生安全管理機制建立情況，領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，食品衛(wèi)生安全應(yīng)急處置工作預(yù)案，各項管理制度、責(zé)任制度建立及落實情況；學(xué)生食堂、宿舍、廁所等基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施改造情況。

2.學(xué)校食堂、校內(nèi)食品小賣部、飲食店等飲食從業(yè)部門有無《衛(wèi)生許可證》；飲食從業(yè)人員是否進行健康檢查，有無健康檢查合格證；飲食從業(yè)人員衛(wèi)生知識掌握、培訓(xùn)情況。

3.學(xué)校食堂、飲食從業(yè)部門經(jīng)營者資質(zhì)與準(zhǔn)入要求及監(jiān)督管理情況；學(xué)校食堂、飲食從業(yè)部門各項食品衛(wèi)生安全管理制度，崗位責(zé)任制度建立及落實情況；食品采購、貯存、加工、餐飲具消毒等各個環(huán)節(jié)衛(wèi)生制度和衛(wèi)生要求落實情況；食堂安全保衛(wèi)制度落實情況。

4.學(xué)校食堂量化分級監(jiān)督評分、評級情況；食堂建筑、設(shè)備與環(huán)境是否符合衛(wèi)生要求。

5.學(xué)校自備供水、二次供水水質(zhì)消毒、檢測及達(dá)標(biāo)情況；安全防護情況。

6.學(xué)校開展食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育情況。

7.學(xué)生宿舍、廁所、公共場所衛(wèi)生狀況及學(xué)校周邊食品衛(wèi)生安全環(huán)境綜合整治情況。

二、督查時間：20*年11月24～29日。

三、督查方式及范圍

在各地、各學(xué)校自查的基礎(chǔ)上，對6個設(shè)區(qū)市中小學(xué)校和部分大中專院校食品、飲用水衛(wèi)生安全工作情況進行抽查。每個設(shè)區(qū)市抽查2個縣（市、區(qū)），每個縣（市、區(qū)）抽查中學(xué)、小學(xué)、幼兒園各2所（以農(nóng)村學(xué)校、寄宿制學(xué)校為主）。駐地大中專院校抽查2所。

四、分組情況

第一組：省教育廳、省衛(wèi)生廳、省藥監(jiān)局（*

第二組：省衛(wèi)生廳、省藥監(jiān)局、省教育廳（*

*

第三組：省藥監(jiān)局、省教育廳、省衛(wèi)生廳（*

五、有關(guān)要求

1.督查組要輕車簡從，不準(zhǔn)超標(biāo)準(zhǔn)接待，不得影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序，嚴(yán)禁形式主義和弄虛作假行為。

2.未列入本次督查范圍的設(shè)區(qū)市和大中專院校要按照省教育廳、省衛(wèi)生廳、省食品藥品監(jiān)督管理局《轉(zhuǎn)發(fā)〈教育部辦公廳衛(wèi)生部辦公廳國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項整治行動的通知〉的通知》要求，于20*年11月25日前將自查情況報省教育廳體衛(wèi)藝處。

3.督查工作結(jié)束后，匯總情況，向全省通報。