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根據(jù)縣人民政府辦公室《關(guān)于印發(fā)2012年縣食品安全整頓工作方案的通知》（政辦[2012]110號(hào)）文件精神，結(jié)合我縣學(xué)校實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

全面貫徹黨的十七大精神，以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，采取有效措施，認(rèn)真做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，保障青少年身體健康和生命安全，維持學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，維護(hù)社會(huì)的穩(wěn)定。

二、工作目標(biāo)

通過(guò)開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生安全整頓工作，進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校的安全管理責(zé)任，認(rèn)真研究解決存在的突出問(wèn)題，促進(jìn)各地各校加快改善學(xué)校衛(wèi)生條件，完善學(xué)校衛(wèi)生管理各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行定點(diǎn)采購(gòu)食品、索證、登記制度，使校園重大責(zé)任安全事故得到有效遏制，學(xué)校安全教育得到進(jìn)一步強(qiáng)化，依法管理意識(shí)和師生防范的能力明顯增強(qiáng)。

三、組織機(jī)構(gòu)

為加強(qiáng)學(xué)校安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全整頓工作，教育局成立“縣學(xué)校食品衛(wèi)生安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)組”。趙家貴同志為組長(zhǎng)，劉春生、鄒宇、王興民等同志為副組長(zhǎng)，宋強(qiáng)、李海華、高令恒、后寶安、伍先鋒等同志為成員，領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室，辦公室主任由伍先鋒同志兼任。

四、整頓重點(diǎn)

各級(jí)各類(lèi)學(xué)校食堂及食品衛(wèi)生管理情況。在整頓過(guò)程中要對(duì)各級(jí)各類(lèi)學(xué)校食堂、校內(nèi)食品小賣(mài)部、飲店、食品超市、學(xué)校自備供水及二次供水等進(jìn)行全面檢查，特別對(duì)農(nóng)村寄宿制學(xué)校重點(diǎn)檢查，檢點(diǎn)內(nèi)容：

1、食堂、食品小賣(mài)部，飲食店等領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證情況；

2、食品從業(yè)人員健康體檢情況；

3、食品衛(wèi)生安全管理制度和措施落實(shí)情況；

4、對(duì)承包食堂的監(jiān)督管理、食堂承包者資質(zhì)與準(zhǔn)入要求情況；

5、食品采購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工、餐飲具消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)衛(wèi)生制度和衛(wèi)生要求落實(shí)情況；

6、食堂安全保衛(wèi)制度落實(shí)情況；

7、自備供水、二次供水水質(zhì)消毒、檢測(cè)達(dá)標(biāo)情況；

8、學(xué)校公共衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案制定情況；

9、學(xué)校教職工和學(xué)生定期進(jìn)行健康體檢并建立相關(guān)檔案情況。

五、實(shí)施步驟

1、動(dòng)員部署階段（2012年8月4日—8月10日）?？h教育局下發(fā)文件，制訂整頓工作方案，明確具體的工作措施、目標(biāo)、時(shí)限、任務(wù)和責(zé)任，全面部署學(xué)校食品衛(wèi)生安全整頓工作。

2、組織實(shí)施階段（2012年8月11日—11日10日）。各地各校要根據(jù)檢查內(nèi)容組織相關(guān)人員開(kāi)展自查，建好臺(tái)帳資料，按照方案要求，全面開(kāi)展整頓工作，并將自查報(bào)告及有關(guān)表格（見(jiàn)附件）于11月12日前交縣局安全衛(wèi)生教育股。

3、督查考核階段（2012年11月11日—12月15日）?？h教育局對(duì)照整頓工作的目標(biāo)和任務(wù)，開(kāi)展督查和評(píng)估。各地各校要確保食品安全整頓各項(xiàng)工作落到實(shí)處，做好迎接縣政府組織督查的準(zhǔn)備工作。

六、工作要求：

1、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，周密組織。各地各校要以高度負(fù)責(zé)的精神，加強(qiáng)對(duì)本次食品安全衛(wèi)生整頓工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，要結(jié)合學(xué)校實(shí)際，認(rèn)真制定方案，迅速組織開(kāi)展整頓工作，建好檔案資料，迎接縣政府組織的檢查。

2、規(guī)范管理，加強(qiáng)整改。各地各校要重視對(duì)食品、飲用水衛(wèi)生安全隱患的整改工作，對(duì)存在的問(wèn)題，學(xué)校必須按照相關(guān)部門(mén)的整頓意見(jiàn)，認(rèn)真整頓治理，縣局將對(duì)整頓的情況進(jìn)行復(fù)查，確保食品、飲用水衛(wèi)生安全隱患得到消除，使學(xué)校食品、飲用水衛(wèi)生安全管理得到落實(shí)。根據(jù)省教育廳《關(guān)于加強(qiáng)當(dāng)前學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的緊急通知》（教內(nèi)電[2008]62號(hào)）精神，中小學(xué)校園內(nèi)不允許開(kāi)設(shè)出售食品的小賣(mài)部，對(duì)已經(jīng)開(kāi)設(shè)的要及時(shí)進(jìn)行清理，各地各校要主動(dòng)向當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，加強(qiáng)校園及周邊食品衛(wèi)生安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步優(yōu)化校園及周邊食品衛(wèi)生環(huán)境。

3、加大投入，改善條件。各校要千方百計(jì)加大投入，加快學(xué)校食堂及生活設(shè)施建設(shè)，做到布局合理，功能齊全，持證經(jīng)營(yíng)，規(guī)范管理。

4、嚴(yán)格制度，落實(shí)責(zé)任。檢查中若發(fā)現(xiàn)學(xué)校對(duì)開(kāi)展食品衛(wèi)生安全整頓工作不及時(shí)，整頓措施不落實(shí)的，將予以通報(bào)批評(píng)，限期整頓到位。