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酒店促銷方案

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酒店促銷方案

剛進(jìn)了酒店,呂倩告訴我,要了解酒店的構(gòu)造,房間,標(biāo)準(zhǔn),特色菜,服務(wù)員的戰(zhàn)位,柜臺的酒的品種,度數(shù),價(jià)格和優(yōu)惠項(xiàng)目等。

之后,進(jìn)了房間,開始我不知道該怎么去和顧客交流,只知道問其喝點(diǎn)黃河龍吧,客人一旦拒絕我就更不知道怎么推了,表達(dá)時(shí)聲音跟蚊子似的,明顯的底氣不足。

呂倩告訴我,首先要自信,自己占主動(dòng),讓客人占被動(dòng),讓其隨自己的思路走,最多給客人2種選擇,若給予多種選擇的話,客人會想很久,而且腦子很亂,也不好選擇,真不知道喝什么樣的。知道喝白酒后,直接問喝高度還是低度?當(dāng)客人做出選擇后,再說那就喝多少度的黃河龍吧(語氣肯定)!這個(gè)酒在本店是第一品牌,賣的最好!見客人猶豫,接著說,這個(gè)酒口感很好,價(jià)格也很合適,顧客都很喜歡喝這個(gè)酒。然后客人就點(diǎn)點(diǎn)頭。

也有以前喝過的,說喝了頭疼,不好喝。我又沒的說了,這時(shí)旁邊的呂倩就說了,不可能吧?以前我們從來沒有過這樣的情況!上次一定是您休息不好或碰到什么喜事了,或度數(shù)太高了,不信您再換個(gè)度數(shù)低的,慢慢品下,肯定不會再有那種情況了。

在實(shí)習(xí)的這幾天,什么樣的顧客也有!有很認(rèn)可這個(gè)酒的(以前喝過的),有不大認(rèn)識這個(gè)酒的,當(dāng)成功讓他們認(rèn)可了,心里很是興奮!

在我認(rèn)為實(shí)習(xí)的差不多時(shí),碰到一桌,問我既然你說你們的酒好,好在哪里???我很熟練的說,因?yàn)槲覀冞@個(gè)有百年窖池和黃河龍85年的釀酒作坊,又是在具有溫濕地區(qū)釀造的,所有釀出的酒絕對要比別的酒口感要好的多,這位顧客有意要考我(因?yàn)樗?jīng)常去淄博喝黃河龍),又問我那口感怎么樣?。慨?dāng)時(shí)我腦子就蒙了,腦子怎么想居然也想不出話來,因?yàn)樘o張,在洗手間聽的呂倩在關(guān)鍵時(shí)刻出來了,很利索的說了,黃河龍的口感,入口甘甜,落口綿軟,口味干爽協(xié)調(diào),喝了不上頭,嗓子不干燥,香氣久留不散......那位顧客顯然很滿意,也知道的很多,問了個(gè)我這幾天沒碰到過的問題:你們這個(gè)酒是誰代言的來?她很快答上,中國足球教練胡小濱.真夠我驚嘆的!

時(shí)光飛速,很快我已經(jīng)實(shí)習(xí)了一個(gè)禮拜了,從中的感悟太多太多......

從一開始的只是為謀求個(gè)職業(yè),到現(xiàn)在已經(jīng)深深喜歡上了這個(gè)工作,雖然我只是剛剛接觸,相信用我的真心,用心,忠心和努力把黃河龍?jiān)谌R蕪萊剛打的更響!

謝謝!

此致

敬禮