日韩有码亚洲专区|国产探花在线播放|亚洲色图双飞成人|不卡 二区 视频|东京热av网一区|玖玖视频在线播放|AV人人爽人人片|安全无毒成人网站|久久高清免费视频|人人人人人超碰在线

首頁 > 工業(yè)期刊 > 雜志介紹(非官網)

食品研究與開發(fā)雜志 統(tǒng)計源期刊

主管單位：天津食品集團有限公司  主辦單位：天津市食品研究所有限公司

半月刊  審稿周期：預計1-3個月  全年訂價：￥820.00

《食品研究與開發(fā)》由趙志廣擔任主編，創(chuàng)刊于1980年，由天津食品集團有限公司主管、天津市食品研究所有限公司主辦的一本工業(yè)領域專業(yè)期刊。主要刊載該領域內的原創(chuàng)性研究論文、綜述和評論等，力求及時、準確、全面的反映該領域的政策、技術、應用市場及動態(tài)。

  • 12-1231/TS 國內刊號
  • 1005-6521 國際刊號
  • 11185 發(fā)文量
  • 1.3 影響因子
  • 83577 總被引量
  • 6-197 郵發(fā)代號
  • 1980 創(chuàng)刊時間

食品研究與開發(fā)期刊信息

  • 出版語言：中文
  • 創(chuàng)刊時間：1980年
  • 國際刊號：1005-6521
  • 主編：趙志廣
  • 紙張開本：A4
  • 國內刊號：12-1231/TS
  • 出版地區(qū)：天津
  • 發(fā)行周期：半月刊
  • 郵發(fā)代號：6-197

食品研究與開發(fā)期刊榮譽

食品研究與開發(fā)投稿須知

1.食品研究與開發(fā)來稿務求論點鮮明、論據(jù)可靠、數(shù)據(jù)準確、文字精煉，引用資料請?zhí)峁┪墨I。

2.食品研究與開發(fā)凡邏輯性強，具有前瞻性首創(chuàng)性的科技論文、獲得相關獎勵的論文及部級省部級資助項目的研究報告、論文，來稿請注明，優(yōu)先刊登；凡有獲獎項目的文章，一經核實可優(yōu)惠發(fā)表。

3.本刊原則上只介紹第一作者。來稿請在文章首頁下腳注明第一作者簡介，格式為：姓名(出生年—)，性別（民族），職稱，學歷，研究方向。如需介紹通訊作者，其簡介不超過20個字。

4.我刊要求電子郵件投稿。請以附件形式發(fā)送，在“主題”處注明“投稿”字樣，并在郵件正文內寫明作者姓名、聯(lián)系電話、文章題目、郵寄地址及郵編。

5.本刊擁有該論文的編輯權、匯編權、翻譯權、信息網絡傳播權、印刷版和電子版的復制權、發(fā)行權等權利。作者一經上傳，均視為同意。

食品研究與開發(fā)編輯部聯(lián)系方式

地址：天津市靜?？h靜海經濟開發(fā)區(qū)南區(qū)科技路9號

郵編：301609

主編：趙志廣

食品研究與開發(fā)發(fā)文選摘

  • 1、大孔樹脂對白鰱魚糜漂洗水蛋白的吸附研究

    作者：段生洲; 丁保淼

  • 2、小麥粉粒度對鮮濕面品質的影響

    作者：馬瑞杰; 溫紀平

  • 3、不同雜糧對湯圓粉團流變學特性及品質的影響

    作者：陳朝軍; 劉永翔; 李俊; 陳中愛; 趙鋼; 劉輝; 劉嘉

  • 4、中國6個產地文旦柚皮精油化學成分及生物活性研究

    作者：盧錦瀾; 許夢圓; 陳嘯飛; 秦昭; 王文蜀; 劉秋彤

  • 5、歡迎訂閱2020年《食品研究與開發(fā)》

    作者：《食品研究與開發(fā)》編輯部

  • 6、烹飪方式對甘薯營養(yǎng)成分的影響

    作者：雷煥娜; 李彥; 曹忠娜; 王春玲

  • 7、黃酒貯藏過程中生物胺變化規(guī)律的研究

    作者：何晨怡; 童琳娜; 王楠; 王偉; 謝廣發(fā); 金建昌

  • 8、兩種冷榨花生油理化性質及抗氧化活性的研究

    作者：于淼; 周玥彤; 馬佳慧; 石太淵; 魯明; 付欣; 張良晨

  • 9、微胚乳超高油玉米粕蛋白特性及氨基酸組成研究

    作者：湯星月; 吳建文; 李秋庭

  • 10、不同配伍比例梔子-肉桂水提物改善小鼠睡眠作用及相關機制研究

    作者：杜正彩; 齊彪; 張明哲; 韋燕霞; 李麗潔; 郝二偉; 侯小濤; 胡小勤; 鄧家剛

食品研究與開發(fā)期刊評價分析

年發(fā)文量和被引次數(shù)
影響因子和立即指數(shù)

食品研究與開發(fā)期刊評價報告

年份 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
被引次數(shù) 4735 5002 5481 5965 6654 7511 9054 9741 10528 10371
影響因子 0.59 0.55 0.53 0.59 0.71 0.91 1.29 1.62 1.89 1.92
立即指數(shù) 0.04 0.03 0.06 0.09 0.13 0.18 0.26 0.29 0.36 0.28
發(fā)文量 925 973 1054 1286 1146 956 910 871 818 737
被引半衰期 5.5 5.85 5.93 6.08 5.38 4.84 4.28 4.1 4.2 4.24
引用半衰期 6.47 6.72 6.72 6.81 6.5 5.8 6.04 5.23 5.21 4.81
期刊他引率 0.93 0.94 0.91 0.91 0.91 0.91 0.92 0.92 0.92 0.94
平均引文率 11.9 12 13 14.8 17 22.5 24.2 28.4 29 28.9

食品研究與開發(fā)雜志在線購買訂閱價格:￥820.00/年

七天無理由退款 30天內買貴退差價 過刊購買 單期購買

食品研究與開發(fā)同類期刊

免責聲明

若用戶需要出版服務，請聯(lián)系出版商，地址：天津市靜?？h靜海經濟開發(fā)區(qū)南區(qū)科技路9號，郵編：301609。