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關(guān)鍵詞:檢驗(yàn)檢測(cè)聯(lián)盟;科技資源;平臺(tái)
中圖分類號(hào):S41-2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1671-2064(2017)01-0084-02
Abstract:In order to effectively integrate the inspecting scientific resource and technicians group, and further enhance the fundamental status of scientific innovation work in the service of inspecting domain, nowadays all areas are putting forward to set up inspecting alliance, make full use of the alley level, try their best to integrate the scientific resource in inspecting domain, deeply develop the technique cooperation in depth so as to break up the technique bottle-neck while developing,fasten to cultivate the inspecting market and help companies to improve the inspecting ability. This paper tries to clarify the functional position of the inspecting alliance from five aspects to provide further reference for the establishing of inspecting alliance, and give impetus to the fast development of inspecting high-technique service, and make the inspecting service strong as well as to provide powerful technique support for different industries.
Key words:inspecting alliance;scientific resource;alley level
F階段,我國(guó)已躍居全球最大的生產(chǎn)制造國(guó),作為與生產(chǎn)制造活動(dòng)息息相關(guān)的檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)已成為我國(guó)發(fā)展前景最好、增長(zhǎng)速度最快的行業(yè)之一。據(jù)去權(quán)威部門的數(shù)據(jù),2013年檢驗(yàn)檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模為1678億元,2014年為2105億元,2015年為2574億元[1]。據(jù)估計(jì)2016年中國(guó)第三方檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模將有可能達(dá)到3350億元。目前,國(guó)家先后出臺(tái)多項(xiàng)相關(guān)政策對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)進(jìn)行優(yōu)化改革,這其中在2014年2月,國(guó)務(wù)院辦公廳出臺(tái)《關(guān)于整合檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的實(shí)施意見(jiàn)》,明確了6個(gè)方面19項(xiàng)推進(jìn)整合的任務(wù),同時(shí)要求在食品、環(huán)保、貿(mào)易、醫(yī)療等行業(yè)的相關(guān)市場(chǎng)逐漸向第三方獨(dú)立檢測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)放,這是國(guó)務(wù)院新一屆政府在新時(shí)期作出的一大決策,也是轉(zhuǎn)變政府職能,推進(jìn)政事分開(kāi)、事企分開(kāi)、管辦分離的一大舉措。
檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)是國(guó)家發(fā)展的基礎(chǔ)性行業(yè),在保障國(guó)門安全、促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、維護(hù)人民身體健康中發(fā)揮著積極的技術(shù)支撐作用。但同時(shí)我們也要十分清醒地認(rèn)識(shí)到,由于缺乏有效的整體協(xié)調(diào)和合作機(jī)制,致使眾多從事檢驗(yàn)檢測(cè)業(yè)務(wù)的各有關(guān)企業(yè)和相關(guān)機(jī)構(gòu)在技術(shù)裝備、技術(shù)能力、信息獲取等方面的優(yōu)勢(shì)長(zhǎng)期沒(méi)有得到充分發(fā)揮,檢驗(yàn)檢測(cè)工作不斷面臨著新產(chǎn)品、新技術(shù)所帶來(lái)的新問(wèn)題和新要求。
為破解這一難題,各地紛紛成立面向不同行業(yè)的檢驗(yàn)檢測(cè)聯(lián)盟,成立檢驗(yàn)檢測(cè)聯(lián)盟是從事檢驗(yàn)檢測(cè)業(yè)務(wù)的各有關(guān)企業(yè)和相關(guān)機(jī)構(gòu)等成員單位之間達(dá)成的互相協(xié)作和資源整合的一種合作模式,目的是為了確保合作各方的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),尋求新的規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)、機(jī)能或定位,共同應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者或?qū)I(yè)務(wù)推向新領(lǐng)域。檢驗(yàn)檢測(cè)聯(lián)盟的構(gòu)建,首先必須對(duì)功能定位精準(zhǔn)。通過(guò)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),形成各檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)之間相互協(xié)作和共同發(fā)展的新途徑。通過(guò)集中優(yōu)勢(shì)資源,形成技術(shù)先進(jìn)和運(yùn)作高效的檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)保障新體系。通過(guò)發(fā)揮整體優(yōu)勢(shì),形成更加有效地應(yīng)對(duì)國(guó)外技術(shù)壁壘和保障國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全新舉措。
1 建立統(tǒng)一的服務(wù)平臺(tái)
深入調(diào)查摸清家底。摸清現(xiàn)有本地區(qū)從事檢驗(yàn)檢測(cè)業(yè)務(wù)的機(jī)構(gòu)底數(shù),摸清業(yè)務(wù)門類、人員編制、資產(chǎn)負(fù)債、財(cái)務(wù)狀況等,細(xì)致梳理、深入分析,對(duì)職能萎縮、規(guī)模較小、不符合發(fā)展需要的可予以建議撤銷,對(duì)業(yè)務(wù)相同相近的明確整合方向。逐步建立“七統(tǒng)一”的工作機(jī)制,即統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理、統(tǒng)一調(diào)配檢驗(yàn)檢測(cè)資源、統(tǒng)一規(guī)劃?rùn)z驗(yàn)檢測(cè)項(xiàng)目申報(bào)、統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一制定檢測(cè)目錄、統(tǒng)一業(yè)務(wù)培訓(xùn)、統(tǒng)一信息。以檢驗(yàn)檢測(cè)聯(lián)盟為基礎(chǔ),吸納包括檢測(cè)機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、高等院校、科研院所等社會(huì)檢驗(yàn)檢測(cè)資源加入檢驗(yàn)檢測(cè)聯(lián)盟,充分發(fā)揮聯(lián)盟的綜合分析、評(píng)估、研發(fā)、推廣優(yōu)勢(shì),著力提升檢驗(yàn)檢測(cè)的能力和效率,建立和完善統(tǒng)一聯(lián)動(dòng)、科學(xué)權(quán)威的檢驗(yàn)檢測(cè)體系,實(shí)現(xiàn)檢驗(yàn)檢測(cè)資源綜合利用,全面提升公共檢驗(yàn)檢測(cè)能力[2]。
2 完善檢驗(yàn)檢測(cè)聯(lián)盟的服務(wù)機(jī)制
要更好地發(fā)揮聯(lián)盟作用,提高聯(lián)盟服務(wù)功能,除了建立有效的組織模式,還須構(gòu)建政策、資金、人才等管理要素的良性運(yùn)行機(jī)制。以構(gòu)建和完善良好的內(nèi)部協(xié)調(diào)運(yùn)行機(jī)制為核心,推動(dòng)聯(lián)盟正常運(yùn)轉(zhuǎn)和長(zhǎng)效管理的合作機(jī)制、利益分配機(jī)制和約束機(jī)制。
2.1 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
建立聯(lián)盟建設(shè)與運(yùn)行的管理體系和考核評(píng)價(jià)機(jī)制。成立聯(lián)盟秘書(shū)處,負(fù)責(zé)對(duì)聯(lián)盟建設(shè)進(jìn)行總體協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌規(guī)劃,做好聯(lián)盟建設(shè)的頂層設(shè)計(jì);成立專家顧問(wèn)組,參與建設(shè)項(xiàng)目的論證、咨詢以及管理辦法的擬訂,建立不同檢驗(yàn)檢測(cè)部門之間有效的聯(lián)合評(píng)議協(xié)調(diào)機(jī)制,打破各自為戰(zhàn)的惡性競(jìng)爭(zhēng)格局,防止重復(fù)建設(shè),加強(qiáng)交流,做到共建共強(qiáng);建立考核評(píng)價(jià)機(jī)制,構(gòu)建一套比較完備的服務(wù)評(píng)估指標(biāo),包括服務(wù)能力指標(biāo)、服務(wù)過(guò)程指標(biāo)、服務(wù)質(zhì)量指標(biāo)等,通過(guò)有效的信用評(píng)估體系,對(duì)照需求信息獲得比率,設(shè)定相應(yīng)的評(píng)分等級(jí),為用戶提供更為便利、及時(shí)、到位的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)。
2.2 政策法規(guī)保障
針對(duì)創(chuàng)新型聯(lián)盟建設(shè)的特點(diǎn),研究制訂相應(yīng)的扶持政策,規(guī)范檢驗(yàn)檢測(cè)產(chǎn)業(yè)投入、建設(shè)、管理和使用等相關(guān)行為,界定參與者和管理者之間的關(guān)系,明確各方的權(quán)利和義務(wù),實(shí)現(xiàn)共享的運(yùn)行機(jī)制,明確共享的原則、對(duì)象與范圍、服務(wù)模式。根據(jù)聯(lián)盟建設(shè)發(fā)展需要,修改和完善現(xiàn)有的與聯(lián)盟建設(shè)、運(yùn)行和管理相關(guān)的規(guī)定等,增加聯(lián)盟建設(shè)的總體性規(guī)劃,明確政府對(duì)聯(lián)盟建設(shè)與管理的職責(zé),增加科技條件資源共享利用等內(nèi)容,注重聯(lián)盟建設(shè)的政策法規(guī)與其他政策法規(guī)的配套與銜接,拓寬政策支持范圍。
2.3 創(chuàng)新管理模式
以黨的十提出的建設(shè)“服務(wù)型”政府這一理念為指導(dǎo),對(duì)聯(lián)盟管理模式進(jìn)行優(yōu)化升級(jí),進(jìn)一步理順政府與市場(chǎng)的關(guān)系。具體而言就是建立以市場(chǎng)調(diào)節(jié)為主和聯(lián)盟服務(wù)為輔的管理模式。進(jìn)一步理清公益服務(wù)的邊界,集中資源搞好公共服務(wù),“不添亂、不添堵”,將自己定位于服務(wù)的提供者和協(xié)調(diào)者,把聯(lián)盟建設(shè)真正轉(zhuǎn)變?yōu)楣卜?wù)理念的具體行動(dòng);組織者與聯(lián)盟成員形成良性互動(dòng)關(guān)系,強(qiáng)調(diào)政府的引導(dǎo)作用,同時(shí)探索市場(chǎng)化運(yùn)作的方式,建立完整的制度保障體系。在此基礎(chǔ)上,統(tǒng)籌規(guī)劃,優(yōu)化組合各種管理機(jī)制,最終實(shí)現(xiàn)聯(lián)盟可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。
3 擴(kuò)大檢驗(yàn)檢測(cè)的人才隊(duì)伍
構(gòu)建合理的專業(yè)化人才隊(duì)伍。擁有高質(zhì)量的專業(yè)化檢驗(yàn)檢測(cè)人才是壯大檢驗(yàn)檢測(cè)產(chǎn)業(yè)的重要基礎(chǔ),因此人才隊(duì)伍建設(shè)是聯(lián)盟服務(wù)的重點(diǎn)之一,建設(shè)內(nèi)容包括人才培訓(xùn)和人才交流。以專業(yè)技術(shù)人才、管理人才為主要構(gòu)成部分的專業(yè)化人才隊(duì)伍是支撐檢驗(yàn)檢測(cè)企業(yè)能夠正常運(yùn)作的必要條件,在培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才的同時(shí),也要重視從事日常管理工作的專業(yè)技術(shù)和管理人才隊(duì)伍的培養(yǎng),將檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)技術(shù)支撐人員的培養(yǎng)納入各級(jí)各類人才培養(yǎng)計(jì)劃,并建立經(jīng)常性、普遍性的人員培訓(xùn)制度,不斷提高管理和技術(shù)支撐人才的服務(wù)意識(shí)和操作技能。研究建立人才引進(jìn)、交流制度,保證技術(shù)支撐人員的合理比例,提高檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)活動(dòng)的效率與質(zhì)量。
4 幫助檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)構(gòu)筑品牌
近年來(lái),隨著我國(guó)對(duì)外開(kāi)放的不斷擴(kuò)大,世界各地的優(yōu)質(zhì)跨國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)快速進(jìn)入,據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)目前已占據(jù)我國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)市場(chǎng)份額的25%,但這些外資機(jī)構(gòu)的數(shù)量只占我國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)的0.5%。現(xiàn)階段,我國(guó)省以下質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)2700多個(gè)、人員9萬(wàn)多名,年收入確只有200多億元[3]。以營(yíng)收為例,有數(shù)據(jù)顯示,截至2015年底,全國(guó)各類檢測(cè)機(jī)構(gòu)的年平均收入不足600萬(wàn)元,顯然體量過(guò)小。此外,目前第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的由于整合進(jìn)展緩慢,沒(méi)有出現(xiàn)大型優(yōu)質(zhì)的檢驗(yàn)檢測(cè)企業(yè)。同時(shí),我國(guó)的第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)還沒(méi)有得到國(guó)際上的公認(rèn),很少有企業(yè)能夠打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)。因此如果不盡快優(yōu)化整合,提升綜合競(jìng)爭(zhēng)力,不僅難以滿足國(guó)內(nèi)發(fā)展要求,也難以適應(yīng)國(guó)際發(fā)展趨勢(shì),早晚或被國(guó)外的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)所取代。
針對(duì)國(guó)內(nèi)目前檢驗(yàn)檢測(cè)相關(guān)機(jī)構(gòu)“小、弱、差”的特點(diǎn),檢驗(yàn)檢測(cè)聯(lián)盟要積極引導(dǎo)檢驗(yàn)檢測(cè)相關(guān)機(jī)構(gòu)沖破固有的思維定式,優(yōu)化資源配置,發(fā)揮規(guī)模效應(yīng),通過(guò)整合業(yè)務(wù)相同或相近的檢驗(yàn)、檢測(cè)和認(rèn)證機(jī)構(gòu),打造我國(guó)自己的檢驗(yàn)檢測(cè)航母,搶占和掌握檢驗(yàn)檢測(cè)市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)。
5 加大國(guó)內(nèi)外交流與合作
積極參與國(guó)內(nèi)外科技交流與合作,充分利用聯(lián)盟搭建多種方式加強(qiáng)對(duì)外交流與合作,通過(guò)國(guó)內(nèi)外的科技合作計(jì)劃,引導(dǎo)與支持聯(lián)盟內(nèi)單位與專家參加國(guó)內(nèi)外科技合作項(xiàng)目和學(xué)術(shù)交流活動(dòng),掌握國(guó)內(nèi)外檢驗(yàn)檢測(cè)科技發(fā)展的動(dòng)態(tài)和趨勢(shì),提高自主創(chuàng)新能力,擴(kuò)大影響。學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)知名的相關(guān)企業(yè)在檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)、儀器使用等方面的合作與協(xié)調(diào),鼓勵(lì)聯(lián)盟成員單位與國(guó)內(nèi)其他研究機(jī)構(gòu)合作建立網(wǎng)絡(luò)化共享平臺(tái),利用合作方豐富的科技資源,拓寬“招人才、引項(xiàng)目”的渠道。借鑒和引進(jìn)國(guó)內(nèi)外一流檢測(cè)企業(yè)在管理方面成熟的制度及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。充分利用國(guó)際國(guó)內(nèi)科技平臺(tái)與基礎(chǔ)設(shè)施資源,建立穩(wěn)定的合作渠道,積極吸引國(guó)內(nèi)外科研開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)參與本地檢驗(yàn)檢測(cè)產(chǎn)業(yè)建設(shè),樹(shù)立地區(qū)之間檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)品牌和信譽(yù)[4]。
檢驗(yàn)檢測(cè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分,對(duì)于加強(qiáng)質(zhì)量安全、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、維護(hù)群眾利益等方面具有重要作用?,F(xiàn)階段,我國(guó)第三方檢測(cè)行業(yè)正處在一個(gè)重要的歷史發(fā)展時(shí)期,檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的整合,政府向社會(huì)購(gòu)買服務(wù)以及正在推進(jìn)的事業(yè)單位改革,都將對(duì)我國(guó)第三方檢測(cè)行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生重要影響。未來(lái),第三方產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng)空間巨大。在這一趨勢(shì)下,各地成立的檢驗(yàn)檢測(cè)聯(lián)盟將能夠發(fā)揮巨大的推動(dòng)作用,聯(lián)盟的功能定位將是立足促進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,圍繞檢驗(yàn)檢測(cè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新鏈,整合檢驗(yàn)檢測(cè)科技資源和人才隊(duì)伍,推動(dòng)聯(lián)盟會(huì)員間檢驗(yàn)檢測(cè)能力互補(bǔ)、技術(shù)資源互助、信息資源共享,形成聯(lián)合開(kāi)發(fā)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的技術(shù)新合作組織。進(jìn)而突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸,提升檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)能力,拓展檢驗(yàn)檢測(cè)市場(chǎng),共促科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),降低企業(yè)創(chuàng)新成本,助推戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
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[2]翟博洋,喬?hào)|,譚曉東.淺談我國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資源整合及發(fā)展[J].現(xiàn)代測(cè)量與實(shí)驗(yàn)室管理,2013(5):41-44.
記者:目前,諾安實(shí)力可針對(duì)食品方面的檢測(cè)項(xiàng)目有哪些?實(shí)驗(yàn)室裝備是怎樣的配置?
諾安實(shí)力可:諾安實(shí)力可作為梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)集團(tuán)在中國(guó)的運(yùn)營(yíng)公司,擁有上海、北京、青島、寧波4家實(shí)驗(yàn)室,致力于為客戶提供360度一站式解決方案。
作為專業(yè)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),我們能為客戶提供多元化的檢測(cè)服務(wù),主要包括:微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、常規(guī)理化、重金屬、營(yíng)養(yǎng)成分及標(biāo)簽、食品包裝材料、食品添加劑、真菌毒素、二f英類、抗生素、過(guò)敏原、轉(zhuǎn)基因、動(dòng)物源性成分鑒定、塑化劑、溶劑殘留、污染物、環(huán)境測(cè)試等,近乎可以全面滿足客戶需求。
實(shí)驗(yàn)室裝備方面,諾安實(shí)力可的4家實(shí)驗(yàn)室均配備了沃特世、賽默飛、安捷倫、戴安等知名品牌的GC/MS/MS、LC/MS/MS、ICP/MS、GC/MS、IC、PCR、HPLC等國(guó)際先進(jìn)設(shè)備。除此之外,我司還在上海設(shè)有一家食品安全中心,能夠根據(jù)客戶的需求,進(jìn)行合同研究創(chuàng)新服務(wù)。而我們的感官研究及專業(yè)感官品評(píng)小組,在感官和消費(fèi)者研究方面擁有30多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),能夠幫助企業(yè)評(píng)估產(chǎn)品質(zhì)量、探究消費(fèi)者興趣、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品及規(guī)劃新產(chǎn)品的研發(fā)等服務(wù)。
記者:食品的檢測(cè)項(xiàng)目中有些需要快速了解檢測(cè)結(jié)果,比如微生物、農(nóng)殘等,對(duì)此情況貴公司有何解決之道?
諾安實(shí)力可:食品檢測(cè)方面,諾安實(shí)力可能夠在微生物方面為客戶提供快速檢測(cè)服務(wù)。食品微生物快速檢測(cè)法在國(guó)外發(fā)展非常迅速、普遍,但是在國(guó)內(nèi)的應(yīng)用較少。我司擁有國(guó)際先進(jìn)的儀器,能夠快速檢測(cè)產(chǎn)品或生產(chǎn)環(huán)境中的危險(xiǎn)致病菌,檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠,部分方法最快24小時(shí)即可得出結(jié)果,能夠有效幫助企業(yè)預(yù)知微生物污染風(fēng)險(xiǎn)。
農(nóng)殘快速檢測(cè)方面,最常見(jiàn)的“酶抑制率法+分光光度法”已被列為國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 5009.199-2003)。該方法具有快速、靈敏、操作簡(jiǎn)便、成本低廉等特點(diǎn),已成為對(duì)果蔬中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速初篩/定性檢測(cè)的主流技術(shù)之一,得到了越來(lái)越廣泛的應(yīng)用。但需要注意的是,由于該技術(shù)具有較強(qiáng)針對(duì)性,因而對(duì)部分果蔬農(nóng)殘的快速檢測(cè)具有一定的局限性。在使用農(nóng)殘快速檢測(cè)方法時(shí)應(yīng)注意“檢測(cè)盲區(qū)”,以防出現(xiàn)誤判和漏檢現(xiàn)象。考慮到結(jié)果的可靠性,目前我們暫不提供快檢服務(wù)。
記者:農(nóng)藥殘留是國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容,我國(guó)每年因?yàn)檗r(nóng)藥殘留問(wèn)題有很多出口的農(nóng)產(chǎn)品被退回,而各個(gè)國(guó)家對(duì)農(nóng)殘的要求也各不相同,針對(duì)此問(wèn)題諾安實(shí)力可能為農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)提供哪些幫助?諾安實(shí)力可的檢測(cè)報(bào)告在國(guó)際上有怎樣的認(rèn)可度?
諾安實(shí)力可:諾安實(shí)力可是行業(yè)公認(rèn)的農(nóng)殘檢測(cè)領(lǐng)域?qū)<遥軌蛱峁﹩雾?xiàng)農(nóng)殘測(cè)試服務(wù)達(dá)600余項(xiàng),檢測(cè)范圍覆蓋蔬菜、水果、茶葉、谷物、中藥材、蜂蜜、提取物等幾十種不同產(chǎn)品。同時(shí),諾安實(shí)力可按照不同的出口國(guó)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品基質(zhì)和企業(yè)要求為客戶定制了60多種農(nóng)殘檢測(cè)套餐,如針對(duì)海內(nèi)外市場(chǎng)的多農(nóng)殘綜合套餐530+項(xiàng)、多農(nóng)殘掃描系列191項(xiàng)、針對(duì)GB 2763-2014及香港新規(guī)專項(xiàng)基質(zhì)農(nóng)殘檢測(cè)套餐。
諾安實(shí)力可的農(nóng)殘服務(wù)擁有自身的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì):①早在2004年開(kāi)始參加國(guó)際能力驗(yàn)證;②是國(guó)內(nèi)第一家提供LCMSMS農(nóng)殘全掃和400+日本肯定列表套餐的第三方實(shí)驗(yàn)室;③通過(guò)運(yùn)行集團(tuán)統(tǒng)一的過(guò)程控制樣品(PCS)獲得的質(zhì)控圖來(lái)進(jìn)行日常的過(guò)程控制。
此外,諾安實(shí)力可所隸屬的梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)集團(tuán),是全球?qū)I(yè)且領(lǐng)先的食品服務(wù)提供商,在全球20個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)80家資質(zhì)認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室,能為農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)針對(duì)出口國(guó)家的法規(guī)要求提供不同的套餐服務(wù)和法規(guī)解析。
目前,諾安實(shí)力可的實(shí)驗(yàn)室獲得了經(jīng)ISO17025認(rèn)可的國(guó)際及國(guó)內(nèi)認(rèn)證,包括UKAS、CNAS、CMA、CMAF、CATL等,因此我們出具的檢測(cè)報(bào)告具有國(guó)際機(jī)構(gòu)認(rèn)可度。
記者:據(jù)統(tǒng)計(jì),消費(fèi)者針對(duì)食品標(biāo)簽的投訴數(shù)量占到總投訴的60%,目前食品包裝標(biāo)簽最大的問(wèn)題是什么?諾安實(shí)力可在食品標(biāo)簽方面可以提供怎樣的解決方案?
諾安實(shí)力可:食品包裝容器上或附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號(hào)說(shuō)明物均稱為食品標(biāo)簽。《食品安全法》四十二條規(guī)定,預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽,標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、成分或配料表、生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)系方式等事項(xiàng)。而在市場(chǎng)上,食品標(biāo)簽存在的問(wèn)題主要有以下幾個(gè):
①標(biāo)簽不完整,部分企業(yè)缺乏專業(yè)技術(shù)人員,對(duì)標(biāo)簽相關(guān)法規(guī)理解不夠全面,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)制內(nèi)容未標(biāo)示情況,特別是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)標(biāo)簽標(biāo)示有特殊要求的部分產(chǎn)品;
②虛假標(biāo)示,企業(yè)為了達(dá)到宣傳效果,違規(guī)宣傳保健功能或?qū)?biāo)簽進(jìn)行虛假標(biāo)示;
③對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的含量聲稱、功能聲稱、比較聲稱等標(biāo)示不合規(guī);
④進(jìn)口食品無(wú)中文標(biāo)簽或中文標(biāo)簽不符合國(guó)內(nèi)相關(guān)法規(guī)要求。
諾安實(shí)力可在食品標(biāo)簽方面可針對(duì)各國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)要求提供專業(yè)的咨詢和審核服務(wù),不僅可提供微量元素、維生素、脂肪酸、糖類在內(nèi)的全面營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)試,還可為企業(yè)提供全面的食品標(biāo)簽合規(guī)性管理,不僅僅是審核存在的問(wèn)題,還會(huì)提供相應(yīng)的修改意見(jiàn),幫助企業(yè)提前規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
記者:隨著國(guó)家對(duì)食品要求的嚴(yán)格和企業(yè)對(duì)食品安全的重視,企業(yè)越來(lái)越多的項(xiàng)目需要被用來(lái)檢測(cè),那么企業(yè)是建立自己的實(shí)驗(yàn)室還是依托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)?
諾安實(shí)力可:俗語(yǔ)云“造船過(guò)河不如借船過(guò)河”,絕大多數(shù)情況下,除非生產(chǎn)過(guò)程需要頻次很高的內(nèi)檢,委托第三方實(shí)驗(yàn)室的效益要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于自建實(shí)驗(yàn)室。使用第三方實(shí)驗(yàn)室,低成本、高品質(zhì),可以大幅減少企業(yè)的非常用設(shè)備、場(chǎng)地、人員和相關(guān)維護(hù)的投入。
第三方檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室擁有專業(yè)的背景、科學(xué)知識(shí)以及大量專業(yè)的人才,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的把控更加精準(zhǔn)。
有些檢測(cè)項(xiàng)目比如致病菌,如放在工廠實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行檢測(cè),會(huì)有造成污染的風(fēng)險(xiǎn)。
諾安實(shí)力可作為專業(yè)的第三方檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,在國(guó)內(nèi)擁有專業(yè)的食品檢測(cè)背景,依托梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)集團(tuán)全球性的實(shí)驗(yàn)室服務(wù)網(wǎng)絡(luò),能夠?yàn)榭蛻魩?lái)專業(yè)、全面且信賴的服務(wù)和解決方案,為企業(yè)及產(chǎn)品增值。
記者:隨著國(guó)家對(duì)第三方實(shí)驗(yàn)室的放開(kāi),目前中國(guó)市場(chǎng)上有很多的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),企業(yè)在選擇第三方實(shí)驗(yàn)室時(shí)需要注意哪些方面?諾安實(shí)力可有哪些突出的優(yōu)勢(shì)?
【關(guān)鍵詞】:建筑安裝工程、材料質(zhì)量、控制方法。
中圖分類號(hào):TU198文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A
最近這幾年來(lái),時(shí)有建筑物倒塌、大橋跨塌、化工廠泄漏等工程發(fā)生質(zhì)量事故報(bào)道,有在建設(shè)過(guò)程中發(fā)生的,有已經(jīng)投入生產(chǎn)使用后發(fā)生的,即給國(guó)家和社會(huì)造成損失,又給人民群眾帶來(lái)傷害,同時(shí)也給建筑安裝業(yè)抹黑。當(dāng)然,工程發(fā)生質(zhì)量事故原因并不一定是材料質(zhì)量造成的,但因使用不合格材料發(fā)生質(zhì)量事故也占了相當(dāng)?shù)谋壤?,造成?duì)建筑安裝工程中使用材料的質(zhì)量控制問(wèn)題已經(jīng)刻不容緩。材料質(zhì)量是工程質(zhì)量的基礎(chǔ)和保證,如果在建筑安裝工程中使用的材料不合格,即便施工工藝再高,設(shè)備再精良,施工人員經(jīng)驗(yàn)再豐富生產(chǎn)出的產(chǎn)品仍然是不合格的。所以,我們必須加強(qiáng)對(duì)材料質(zhì)量的控制,保證使用在建筑安裝工程中的材料是合格品,為建造出合格的建筑安裝工程打下基礎(chǔ)和提供保障。為了實(shí)現(xiàn)建筑安裝材料質(zhì)量的有效控制,我們應(yīng)該做好以下幾點(diǎn)工作。
一、材料采購(gòu)程序
1、每一個(gè)建筑安裝企業(yè)都應(yīng)建立自已的材料合格供方名單,建立合格供方名單時(shí)要嚴(yán)格審查或調(diào)查材料供方的生產(chǎn)資質(zhì)、企業(yè)規(guī)模、企業(yè)資信等各方面的資料,符合的才能進(jìn)入合格供方名單,不能僅憑一張企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,有必要、有條件也可以對(duì)生產(chǎn)廠家進(jìn)行實(shí)地考察。建筑安裝企業(yè)進(jìn)行材料采購(gòu)時(shí)應(yīng)在自已的材料合格供方名單中選定供應(yīng)商。而不是想到那里采購(gòu),就到那里采購(gòu),這樣采購(gòu)來(lái)的材料質(zhì)量是無(wú)法保證的。采購(gòu)時(shí)遇到不是自已企業(yè)的材料合格供方的,應(yīng)馬上審查或調(diào)查其生產(chǎn)資質(zhì)、企業(yè)規(guī)模、企業(yè)資信等,認(rèn)為符合的才能作為新增加的材料合格供方。
2、建立材料合格供方進(jìn)行評(píng)定制度,定期進(jìn)行評(píng)定,保留合格供方,并進(jìn)行優(yōu)、良、合格等標(biāo)注,淘汰供貨質(zhì)量不好、供應(yīng)不及時(shí)、有弄虛作假行為的材料供方。
3、進(jìn)行材料采購(gòu)時(shí),不僅要對(duì)材料規(guī)格、品種、數(shù)量進(jìn)行確認(rèn),還要對(duì)材料執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和圖紙技術(shù)要求進(jìn)行確認(rèn),確定提出要采購(gòu)的材料是符合工程設(shè)計(jì)要求的。即項(xiàng)目施工員提出的材料采購(gòu)計(jì)劃,還需項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人進(jìn)行技術(shù)方面審核后方可實(shí)施采購(gòu),這個(gè)源頭關(guān)必須要把好,否則會(huì)造成不必要的損失。
二、材料采購(gòu)
1、簽訂的材料采購(gòu)合同中要明確:(1)采購(gòu)材料的規(guī)格、品種、數(shù)量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和圖紙技術(shù)要求;(2)交貨時(shí)間、地點(diǎn);(3)檢查驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn);(4)供方所供材料不符合要求的違約責(zé)任;(5)材料的質(zhì)量保證期限(包括返修后的期限);(6)售后服務(wù)等。來(lái)保證所采購(gòu)的材料是符合工程設(shè)計(jì)要求的。不能為了貪圖方便,簽訂的材料采購(gòu)合同比較簡(jiǎn)單,有些地方含糊不清,容易造成糾紛及經(jīng)濟(jì)損失。
2、材料采購(gòu)應(yīng)采用貨比三家、進(jìn)行招投標(biāo)等多個(gè)部門參與的方式進(jìn)行,避免采購(gòu)人員拿回扣、領(lǐng)導(dǎo)暗箱操作等行為。來(lái)確保采購(gòu)的材料優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
三、檢查驗(yàn)收和第三方檢測(cè)
檢查驗(yàn)收和第三方檢測(cè)是每一個(gè)建筑安裝企業(yè)對(duì)自已采購(gòu)的材料質(zhì)量控制的最后一關(guān),也是最重要的一關(guān),不能馬虎,檢查驗(yàn)收人員如好:
1、檢查驗(yàn)收人員首先應(yīng)對(duì)送到的材料進(jìn)行資料審核,包括生產(chǎn)許可證、出廠合格證、檢驗(yàn)報(bào)告等證明材料合格的文件進(jìn)行審核,有“準(zhǔn)用認(rèn)證”要求的材料和產(chǎn)品,還要供應(yīng)商提供省部級(jí)的準(zhǔn)用認(rèn)證許可文件。
2、根據(jù)合同中的要求,該量的量、該卡的卡,需要進(jìn)行第三方檢測(cè)應(yīng)盡快送第三方檢測(cè),如防水卷材、鋼筋等。
3、驗(yàn)收合格的材料,才能進(jìn)行施工領(lǐng)用,并建立材料合格品臺(tái)賬,臺(tái)帳內(nèi)容應(yīng)詳細(xì)、真實(shí),不得偽造、涂改、復(fù)制。待檢區(qū)的材料不得領(lǐng)用出庫(kù),如防水卷材第三方檢測(cè)報(bào)告沒(méi)有出具,就不能出庫(kù)。
4、驗(yàn)收不合格的材料不能與合格材料混放,應(yīng)立即通知供應(yīng)商作出清場(chǎng)處理,限期不處理的,進(jìn)行嚴(yán)厲的經(jīng)濟(jì)處罰。
四、材料驗(yàn)收人員
1、確保材料驗(yàn)收人員要具有相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)能力及豐富的工程建設(shè)安裝經(jīng)驗(yàn)。同時(shí),也要不定期地組織相應(yīng)知識(shí)的培訓(xùn),如新產(chǎn)品的出現(xiàn),標(biāo)準(zhǔn)的提高,來(lái)提高材料驗(yàn)收人員的專業(yè)技術(shù)能力及綜合素質(zhì) 。
關(guān)鍵詞: 社會(huì)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu);環(huán)境監(jiān)測(cè);質(zhì)量管理
中圖分類號(hào): X830 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A 文章編號(hào): 2095-8153(2016)04-0078-03
積極推進(jìn)社會(huì)化檢測(cè)機(jī)構(gòu)參與到環(huán)境監(jiān)測(cè)工作當(dāng)中來(lái),是完成環(huán)境監(jiān)測(cè)職能轉(zhuǎn)變的一種非常重要的手段[1]。就當(dāng)前的情況而言,社會(huì)化檢測(cè)機(jī)構(gòu)參與到環(huán)境監(jiān)測(cè)活動(dòng)中的管理尚處于剛起步階段,還沒(méi)有一個(gè)比較完整的質(zhì)量管理體系和組織運(yùn)作模式[2]。而環(huán)境監(jiān)測(cè)中現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)、實(shí)驗(yàn)室分析,是環(huán)境檢測(cè)過(guò)程中最為基礎(chǔ)并且重要的步驟,如果現(xiàn)場(chǎng)樣品的采集不具有一定的代表性,那么以此為基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)一系列控制活動(dòng)都將失去意義。所以,建立并逐漸健全符合社會(huì)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)參與到環(huán)境監(jiān)測(cè)活動(dòng)管理模式顯得十分有必要。
一、環(huán)境監(jiān)測(cè)的形勢(shì)及發(fā)展趨勢(shì)
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,政府與社會(huì)公眾對(duì)環(huán)境監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的需求與日俱增,僅依靠有限的政府部門監(jiān)測(cè)力量已難以滿足各方面的需要。環(huán)境監(jiān)測(cè)需求的快速增長(zhǎng)推動(dòng)了社會(huì)化檢測(cè)機(jī)構(gòu)的發(fā)展。
《生態(tài)文明體制改革總體方案》明確提出生態(tài)文明體制改革的原則是更好發(fā)揮政府的主導(dǎo)和監(jiān)管作用,發(fā)揮企業(yè)的積極性和自我約束作用,發(fā)揮社會(huì)組織和公眾的參與和監(jiān)督作用。生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方案中,環(huán)境監(jiān)測(cè)體制改革總體方向?qū)⑥D(zhuǎn)變政府職能,推進(jìn)環(huán)境監(jiān)測(cè)政事分開(kāi)和政社分開(kāi),引導(dǎo)社會(huì)力量參與提供環(huán)境監(jiān)測(cè)公共服務(wù),開(kāi)放服務(wù)性環(huán)境監(jiān)測(cè)市場(chǎng),強(qiáng)化事中、事后監(jiān)管,營(yíng)造公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境,形成以環(huán)保系統(tǒng)環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)為骨干、社會(huì)環(huán)境監(jiān)測(cè)力量共同參與的環(huán)境監(jiān)測(cè)管理新體制。環(huán)境監(jiān)測(cè)其政府職能逐步變化成為服務(wù)職能,由區(qū)域化行政化管理變成專業(yè)化社會(huì)化服務(wù),政府相關(guān)部門不再直接參與到具體的工作當(dāng)中,而只是起到間接監(jiān)督的作用,政府大包大攬的工作模式未來(lái)將不復(fù)存在,取而代之的將會(huì)是相關(guān)各方按責(zé)承擔(dān)。根據(jù)環(huán)境監(jiān)測(cè)市場(chǎng)化未來(lái)發(fā)展的大趨勢(shì),將來(lái)部分監(jiān)測(cè)活動(dòng)交給有資質(zhì)的社會(huì)化檢測(cè)機(jī)構(gòu)來(lái)完成,解決當(dāng)前任務(wù)多、人員少的矛盾。
二、 社會(huì)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)參與環(huán)境監(jiān)測(cè)過(guò)程中存在的問(wèn)題
1.人員配置不全,流動(dòng)性大
國(guó)家鼓勵(lì)社會(huì)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)發(fā)展,各種檢測(cè)公司雨后春筍般迅速增加。市場(chǎng)上專業(yè)的檢測(cè)技術(shù)人員短缺,是目前面臨的最大問(wèn)題。一個(gè)合格的檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)該具備穩(wěn)定的、專業(yè)的分析、采樣和質(zhì)量管理人員。人員配置不全,人員頻繁流動(dòng),導(dǎo)致某個(gè)崗位無(wú)熟練操作人員而影響檢測(cè)數(shù)據(jù)質(zhì)量。
2.管理和監(jiān)督體系不完善
目前社會(huì)化檢測(cè)機(jī)構(gòu)只要獲得省級(jí)質(zhì)量監(jiān)督管理部門發(fā)放的計(jì)量認(rèn)證資質(zhì)就可以開(kāi)展環(huán)境檢測(cè)服務(wù),但并未驗(yàn)證社會(huì)化檢測(cè)機(jī)構(gòu)的人員配置、質(zhì)量管理體系、機(jī)構(gòu)運(yùn)行機(jī)制等,也即缺乏對(duì)機(jī)構(gòu)持續(xù)、正常運(yùn)轉(zhuǎn)的綜合評(píng)估的監(jiān)督機(jī)制。
3.缺乏社會(huì)責(zé)任意識(shí)
第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)參與環(huán)境監(jiān)測(cè)活動(dòng)的根本目標(biāo)之一是追求利潤(rùn)的最大化,這就決定了其在參與環(huán)境監(jiān)測(cè)活動(dòng)中將面臨自身利益與社會(huì)公眾利益的沖突[3]。普遍存在社會(huì)責(zé)任意識(shí)不強(qiáng),偷工減料、數(shù)據(jù)造假等現(xiàn)象,沒(méi)有承擔(dān)相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任。
4.缺乏品牌優(yōu)勢(shì)
目前國(guó)內(nèi)社會(huì)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)缺乏廣泛知名度的品牌,作為第三方環(huán)境檢測(cè)機(jī)構(gòu),在保證環(huán)境檢測(cè)質(zhì)量的同時(shí),首要任務(wù)就是創(chuàng)建環(huán)境檢測(cè)領(lǐng)域的品牌。
三、對(duì)社會(huì)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)發(fā)展的建議
為提升社會(huì)化檢測(cè)機(jī)構(gòu)的服務(wù)質(zhì)量,使其成為政府環(huán)境監(jiān)測(cè)站的有力補(bǔ)充,應(yīng)對(duì)其提出更高的要求,筆者認(rèn)為對(duì)社會(huì)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)可采用“雙證管理”模式,一是取得省級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督部門的計(jì)量認(rèn)證,二是人員取得省級(jí)或者當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門的持證上崗考核,獲得持證上崗證,獲得行業(yè)認(rèn)可。
1.人員管理
人員能力水平的考察對(duì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)是至關(guān)重要的。在所有資源中,人是最寶貴的資源。一個(gè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的水平高低、優(yōu)劣,很大程度上取決于人員素質(zhì)水平。特別是關(guān)鍵人員的任職資格條件應(yīng)加以規(guī)定,如受教育程度,理論基礎(chǔ),實(shí)際工作能力,工作經(jīng)驗(yàn)等。人員素質(zhì)不高,就保證不了工作質(zhì)量,也就不可能保證環(huán)境檢測(cè)的全過(guò)程質(zhì)量。因此,由合格的人員從事環(huán)境檢測(cè)工作,保證檢測(cè)工作質(zhì)量是提高成果質(zhì)量,即檢測(cè)數(shù)據(jù)達(dá)到“五性”的基礎(chǔ)與保證。
(1)人員能力水平。從中國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)近40年的發(fā)展來(lái)看,我國(guó)環(huán)境保護(hù)主管部門對(duì)環(huán)境監(jiān)測(cè)人員實(shí)行的持證上崗制度,在保證體制內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)人員能力方面發(fā)揮了重要作用。而目前對(duì)社會(huì)化檢測(cè)機(jī)構(gòu)從業(yè)人員未提出持證上崗要求,淡化了檢測(cè)人員的基本技能的培訓(xùn)考核。作為社會(huì)化檢測(cè)機(jī)構(gòu)核心力量的檢測(cè)人員,必須通過(guò)省級(jí)或者市級(jí)環(huán)境保護(hù)管理部門的考核,取得相應(yīng)的上崗證后才能上崗,建立社會(huì)化檢測(cè)機(jī)構(gòu)人員相關(guān)的管理信息系統(tǒng),及時(shí)掌握動(dòng)態(tài)信息,并到當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)行政主管部門備案,這樣才能夠確保所有的檢測(cè)人員的能力滿足相關(guān)檢測(cè)技術(shù)要求。
(2)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)人員的管理。社會(huì)化檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)活動(dòng)的代表和主體就是現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)人員,因此,有必要制定有效的管理辦法來(lái)考核和監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)活動(dòng),在監(jiān)督過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題都應(yīng)該予以及時(shí)更正。各個(gè)地區(qū)應(yīng)該充分結(jié)合各地具體的特點(diǎn)來(lái)制定相應(yīng)的管理辦法,應(yīng)該滿足以下幾條原則:
首先,制定監(jiān)督考核管理辦法,明確管理者、實(shí)施者職責(zé)。環(huán)境保護(hù)行政主管部門負(fù)責(zé)制定監(jiān)督考核辦法,政府行政主管部門屬下的環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)安排現(xiàn)場(chǎng)管理者,負(fù)責(zé)監(jiān)督監(jiān)測(cè)活動(dòng)中的質(zhì)量控制;管理對(duì)象為社會(huì)化檢測(cè)機(jī)構(gòu)指派到現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施檢測(cè)的人員。
其次,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理者的工作職責(zé)進(jìn)行明確。定期巡查、臨時(shí)抽查相結(jié)合,主要監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)人員的身份、現(xiàn)場(chǎng)記錄、采樣前準(zhǔn)備、是否按照技術(shù)規(guī)范要求操作、設(shè)備校準(zhǔn)、鑒定等。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)人員工作完成好壞根據(jù)相關(guān)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)予以定性評(píng)判和定量考核。考核方法有標(biāo)樣測(cè)定、現(xiàn)場(chǎng)演示、同步比對(duì)等方式??己酥邪l(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)糾正,保證現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)質(zhì)量。
再次,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)人員的責(zé)任進(jìn)行明確。執(zhí)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)任務(wù)需兩人以上;實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)活動(dòng)時(shí),嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)技術(shù)規(guī)范;采樣過(guò)程實(shí)行全程記錄,真實(shí)完整填寫(xiě)采樣記錄。
(3)實(shí)驗(yàn)室分析人員的管理。加強(qiáng)內(nèi)部考核,通過(guò)平行樣測(cè)試、加標(biāo)回收率、密碼樣品分析和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(或質(zhì)控樣)對(duì)比分析等手段對(duì)分析人員進(jìn)行考核,提升分析水平,保證實(shí)驗(yàn)室分析數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和精密性。
2.質(zhì)量管理體系的建立
檢測(cè)質(zhì)量是企業(yè)的靈魂,是企業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力,而影響檢測(cè)結(jié)果的因素很多,為了保證檢測(cè)數(shù)據(jù)質(zhì)量,必須建立環(huán)境檢測(cè)質(zhì)量管理體系,實(shí)施全過(guò)程的質(zhì)量管理。制定質(zhì)量管理體系文件并在全體員工中宣傳貫徹,了解質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo),明確崗位職責(zé),熟悉各項(xiàng)規(guī)定并嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。
3.企業(yè)文化創(chuàng)建
社會(huì)化檢測(cè)機(jī)構(gòu)與政府監(jiān)測(cè)站最大的不同在于其是一個(gè)營(yíng)利性機(jī)構(gòu),它的出現(xiàn)注定是以營(yíng)利為目的,但營(yíng)利不應(yīng)該是其唯一目的。一個(gè)成功的社會(huì)化檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)在以提供優(yōu)質(zhì)、真實(shí)、準(zhǔn)確的環(huán)境監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行營(yíng)利的,因此企業(yè)應(yīng)該建立誠(chéng)實(shí)、守信、用真實(shí)的數(shù)據(jù)說(shuō)話、嚴(yán)格遵守各種操作技術(shù)規(guī)范,尊重?cái)?shù)據(jù)的企業(yè)文化。好的企業(yè)文化能形成凝聚力進(jìn)而形成生產(chǎn)力??山h(huán)境檢測(cè)機(jī)構(gòu)行業(yè)協(xié)會(huì),充分發(fā)揮環(huán)境檢測(cè)行業(yè)協(xié)會(huì)或第三方機(jī)構(gòu)的作用,強(qiáng)化社會(huì)化環(huán)境檢測(cè)機(jī)構(gòu)的行業(yè)管理,簽訂質(zhì)量保證承諾,推動(dòng)行業(yè)自律。組織開(kāi)展社會(huì)化檢測(cè)專業(yè)技術(shù)人員技術(shù)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)比武,評(píng)估社會(huì)化檢測(cè)機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)水平,促進(jìn)環(huán)境檢測(cè)服務(wù)行業(yè)水平的不斷提升。
4.用技術(shù)形成競(jìng)爭(zhēng)力
目前第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)蓬勃發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)也異常激烈。有些機(jī)構(gòu)為了搶占業(yè)務(wù)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),此舉既擾亂了檢測(cè)市場(chǎng)的健康發(fā)展也不利于企業(yè)自身的發(fā)展。第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)該提升品質(zhì)、提升服務(wù)來(lái)增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,通過(guò)參加國(guó)家、省、市等各級(jí)技術(shù)管理部門組織的能力驗(yàn)證考核,提升能力。
四、結(jié)束語(yǔ)
當(dāng)前對(duì)于社會(huì)化檢測(cè)結(jié)構(gòu)參與環(huán)境監(jiān)測(cè)活動(dòng)還沒(méi)有一個(gè)很好的模式,需要在實(shí)踐的過(guò)程中不斷完善。其中,現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)質(zhì)控管理手段不多,主要還是通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、標(biāo)樣比對(duì)、同步檢測(cè)為主。很多實(shí)驗(yàn)室中可以實(shí)行的質(zhì)量管理手段,將其應(yīng)用到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)活動(dòng)中的時(shí)候由于受到各方面條件的限制變得不可操作,另外現(xiàn)在考核指標(biāo)或者評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)還不是非常完整和細(xì)化,這就使得在考核的時(shí)候存在一定的主觀性。因此各級(jí)環(huán)保行政主管部門應(yīng)該結(jié)合自身的實(shí)際情況制定出對(duì)應(yīng)的考核制度,以提升環(huán)境監(jiān)測(cè)管理水平,規(guī)范社會(huì)化檢測(cè)市場(chǎng),使之有序發(fā)展。
[參考文獻(xiàn)]
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2007~2009年,江蘇省大豐市豐山集團(tuán)任質(zhì)檢主管,2009年8月至今在蘇州歐福蛋業(yè)任質(zhì)量化驗(yàn)部主管。
沈曉燕
華東理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)碩士,現(xiàn)任天祥集團(tuán)食品及農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室商務(wù)經(jīng)理,熟悉國(guó)家食品質(zhì)量安全的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)檢測(cè)。
禽蛋是人們普遍食用且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品,也是廣泛應(yīng)用的烹飪?cè)?,它在我?guó)的膳食中占有很重要的地位,長(zhǎng)期以來(lái)蛋制品作為食品原料一直被廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。目前大多數(shù)食品企業(yè)使用的是帶殼蛋,但這種帶殼蛋存在著一定的問(wèn)題,不但安全性無(wú)法保證,而且將蛋液取出需要大量的時(shí)間,特別是一些大型食品生產(chǎn)企業(yè),每天將蛋打碎、清理蛋皮需要的時(shí)間是可想而知的。可見(jiàn),帶殼的禽蛋是與當(dāng)前企業(yè)發(fā)展專業(yè)化和食品高安全性的趨勢(shì)不符的??上驳氖?目前有一種全新的液體蛋逐漸在市場(chǎng)上興起,并因其自身的便利性和安全性,已被一些國(guó)內(nèi)的大型食品生產(chǎn)企業(yè)如卡夫、百盛等認(rèn)可、使用。但為了保證原料的安全性,這些大型食品生產(chǎn)企業(yè)不但要求供貨商具有一定的資質(zhì),而且產(chǎn)品還要通過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測(cè)。據(jù)了解,歐福蛋業(yè)是國(guó)內(nèi)首家專業(yè)生產(chǎn)液體蛋產(chǎn)品的公司,是卡夫、百勝等國(guó)際企業(yè)的供貨商。今年,lntertek天祥集團(tuán)憑借著其在業(yè)內(nèi)的權(quán)威性、性價(jià)比高的檢測(cè)技術(shù)與歐福蛋業(yè)建立了密切的合作關(guān)系,并作為許多國(guó)際公司的委托審核方對(duì)歐福液體蛋進(jìn)行檢測(cè)審核。
本期《天祥·食尚訪談錄》有幸邀請(qǐng)到了蘇州歐福蛋業(yè)質(zhì)量化驗(yàn)部主管朱建先生和lntertek天祥集團(tuán)食品及農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室商務(wù)經(jīng)理沈曉燕女士,請(qǐng)他們介紹歐福蛋業(yè)成為卡夫、百勝等國(guó)際公司供貨商的寶貴經(jīng)驗(yàn),以及與lntertek天祥集團(tuán)開(kāi)展合作的相關(guān)情況。
記者:據(jù)了解,歐福蛋業(yè)在中國(guó)成立于2005年,是國(guó)內(nèi)首家專業(yè)生產(chǎn)液體蛋產(chǎn)品的公司。請(qǐng)您介紹一下歐福蛋業(yè)目前的發(fā)展情況。
朱建:歐福蛋業(yè)成立于2005年,正式打開(kāi)市場(chǎng)進(jìn)行大規(guī)模自動(dòng)化生產(chǎn)是在2007年,在這之前每年只有幾百噸的產(chǎn)量。那時(shí)候中國(guó)市場(chǎng)對(duì)液體蛋的方便性和應(yīng)用前景還不是非常清楚,一直持觀望態(tài)度。為了讓更多的食品企業(yè)了解液體蛋,2007年下半年我們主動(dòng)與他們聯(lián)系,并提供了樣品蛋供他們?cè)囉?,這使他們切身感受到了液體蛋的安全性與便利性,隨后經(jīng)過(guò)我們的努力,逐漸開(kāi)辟了廣闊的市場(chǎng)。2009年下半年,我們又引進(jìn)一套最新打蛋設(shè)備,現(xiàn)在歐福液體蛋年產(chǎn)量達(dá)到2~3萬(wàn)噸,而且還在不斷增加;白煮蛋年產(chǎn)量達(dá)到200~250萬(wàn)只;蛋粉年產(chǎn)量達(dá)到200~300噸。同時(shí),我們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)還在不斷研發(fā)高附加值的蛋制品,連續(xù)幾年都有新的功能性產(chǎn)品被客戶應(yīng)用,真正讓客戶用的放心、舒心。
記者:液體蛋產(chǎn)品在澳大利亞、歐洲、日本和美國(guó)已經(jīng)占據(jù)雞蛋產(chǎn)量的30%~40%,然而在中國(guó),這一比例卻不足1%。液體蛋產(chǎn)品在我國(guó)發(fā)展滯后的原因是什么?請(qǐng)問(wèn)歐福蛋業(yè)生產(chǎn)的液體蛋與普通蛋相比有哪些特點(diǎn)?
朱建:由于中國(guó)的規(guī)模養(yǎng)殖起步比國(guó)外晚,人們的認(rèn)識(shí)也相對(duì)滯后,所以目前在液體蛋制品的應(yīng)用方面,比例相對(duì)較低,但卻有很強(qiáng)的市場(chǎng)需求。中國(guó)的市場(chǎng)潛力非常大,烘焙食品、蛋糕及快餐行業(yè)需求量逐年上升,而且雞蛋在中國(guó)人的傳統(tǒng)飲食中本來(lái)就具有很大的優(yōu)勢(shì)。
歐福蛋業(yè)采用丹麥SANOVO公司最先進(jìn)的打蛋、磕蛋、殺菌及灌裝設(shè)備。普通的雞蛋表面帶有大量的致病菌,使用不當(dāng)容易造成污染;我們的雞蛋經(jīng)過(guò)低溫存放,保證雞蛋的新鮮度,打蛋過(guò)程經(jīng)過(guò)熱水清洗和消毒封閉式磕蛋低溫過(guò)濾半成品低溫保存巴氏殺菌成品低溫保存低溫灌裝低溫冷藏的流程,在整個(gè)生產(chǎn)鏈上全面保證了產(chǎn)品的安全性。由于雞蛋液是高蛋白產(chǎn)品,保質(zhì)期有限制,所以我們的化驗(yàn)部能夠及時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),也進(jìn)一步保證了產(chǎn)品的安全性。開(kāi)業(yè)至今,我們從未發(fā)生重大安全事件,這也是歐福人的驕傲和動(dòng)力。
記者:據(jù)您介紹,歐福蛋業(yè)所有的液體蛋制品均通過(guò)了巴氏殺菌過(guò)程,那么巴氏殺菌對(duì)液體蛋起到怎樣的作用?在巴氏殺菌后,歐福蛋業(yè)的產(chǎn)品在存儲(chǔ)和運(yùn)輸過(guò)程中又怎樣保證不再受外界污染?
朱建:大家知道蛋液中存在很多細(xì)菌,如果不進(jìn)行殺滅就會(huì)對(duì)人體健康造成很大的危害。巴氏滅菌法,亦稱低溫消毒法及冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味不發(fā)生變化的消毒法。我們知道細(xì)菌在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低繁殖越慢,溫度越高繁殖越快(一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28~37℃)。同時(shí),不同的細(xì)菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒就是利用病原體耐熱性弱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。我們采用國(guó)外成熟的經(jīng)驗(yàn)值來(lái)設(shè)定不同蛋液的殺菌溫度,既保證絕大部分細(xì)菌的殺滅,延長(zhǎng)了質(zhì)保時(shí)間,又保證風(fēng)味不發(fā)生變化。
我們的產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)后立即入冷藏庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)存,在常溫下停留不得超過(guò)30分鐘,且?guī)鞙匾恢北3?~4℃,能夠有效抑制微生物的生長(zhǎng)并進(jìn)行保鮮。
在運(yùn)輸環(huán)節(jié)上,我們與上海一家大型物流公司合作,由其負(fù)責(zé)我們產(chǎn)品的運(yùn)輸。要求產(chǎn)品到達(dá)客戶處溫度保持在0~4℃,充分保證了產(chǎn)品的新鮮度。
記者:“農(nóng)戶+工廠”是目前包括貴公司在內(nèi)的很多企業(yè)的生產(chǎn)模式,這種模式有很多好處,但在農(nóng)戶管理方面也存在著困難,歐福蛋業(yè)是如何管理農(nóng)戶以保證蛋源安全性的?
朱建:由于中國(guó)蛋雞飼養(yǎng)還沒(méi)有形成統(tǒng)一規(guī)模,主要以農(nóng)戶散養(yǎng)型為主,所以在對(duì)蛋源安全性的管理上確實(shí)存在一定的困難和風(fēng)險(xiǎn)。我們的客戶以國(guó)際大型食品企業(yè)為主,對(duì)蛋雞用藥和雞蛋藥物殘留的要求比較高,不容許出現(xiàn)任何的質(zhì)量問(wèn)題。
對(duì)農(nóng)戶的管理,我們主要采取以下幾點(diǎn)措施:第一、我們有自己的備案雞場(chǎng),我們建立了一套完整且行之有效的管理方式讓其他合作雞場(chǎng)借鑒。第二、我們和合作雞場(chǎng)簽訂了質(zhì)量保證承諾書(shū),加強(qiáng)蛋雞用藥管理和飼料信息記錄,雛雞到下蛋雞的生長(zhǎng)過(guò)程中,所有用藥和飼養(yǎng)情況要完整記載,并定期到雞場(chǎng)核查。蛋雞所用飼料必須由正規(guī)飼料廠供應(yīng),每半年飼料廠要提供正規(guī)檢驗(yàn)報(bào)告。另外,針對(duì)合作雞場(chǎng)的雞蛋進(jìn)行不定期的農(nóng)藥殘留抽檢,不合格的產(chǎn)品堅(jiān)決進(jìn)行退貨,并要求其整改,直至合格再供貨。這樣,也增加了農(nóng)戶的質(zhì)量安全意識(shí),有效保證了蛋源的安全。
記者:除了蛋源的安全性之外,產(chǎn)品的檢測(cè)也是保障產(chǎn)品安全的一把“利劍”,同時(shí)也是很多像卡夫、通用磨坊這樣的大規(guī)模食品生產(chǎn)企業(yè)的嚴(yán)格要求。在產(chǎn)品檢測(cè)方面,歐福蛋業(yè)選擇了lntertek天祥集團(tuán)作為合作檢測(cè)機(jī)構(gòu),原因是什么?lntertek天祥集團(tuán)為貴公司提供了哪些檢測(cè)服務(wù)?
朱建:作為公司外檢的負(fù)責(zé)人,主要考慮的是檢測(cè)成本和報(bào)告有效性的問(wèn)題。在與lntertek天祥集團(tuán)合作之前我們還與其他幾家國(guó)際知名檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作過(guò)。最終我們選擇lntertek天祥集團(tuán)是經(jīng)過(guò)詳細(xì)調(diào)查對(duì)比的,一是客戶對(duì)lntertek天祥集團(tuán)的報(bào)告普遍認(rèn)可,具有很高的權(quán)威性,而且檢測(cè)可信度也很高;二是收費(fèi)比較合理,可以為公司節(jié)省不少成本;三是lntertek天祥集團(tuán)一直為客戶著想,急客戶之所急,能夠切實(shí)幫到客戶的忙。從今年開(kāi)始,我們和lntertek天祥集團(tuán)建立了正式的長(zhǎng)期合作關(guān)系,并在合作中切實(shí)感受到了lntertek天祥集團(tuán)帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
我們的產(chǎn)品一般是檢測(cè)微生物指標(biāo)、理化指標(biāo)及農(nóng)殘、藥殘指標(biāo)。大方面主要是針對(duì)產(chǎn)品的農(nóng)、藥殘留的檢測(cè),這也是監(jiān)控的難點(diǎn),所以有時(shí)候送檢急,lntertek天祥集團(tuán)了解情況后,將檢驗(yàn)周期縮短,為我們節(jié)省了很多的時(shí)間與精力。
記者:卡夫、百勝這樣的知名企業(yè)在采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品(蛋類、蔬菜、水果)時(shí),要求農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行哪些方面的檢測(cè)?又依據(jù)怎樣的標(biāo)準(zhǔn)?
沈曉燕:卡夫是世界第二大食品公司,對(duì)蛋液類產(chǎn)品關(guān)注最多的是微生物、特別是致病菌方面;另外針對(duì)國(guó)際或國(guó)內(nèi)重大食品安全事故報(bào)道中的一些項(xiàng)目,如三聚氰胺、農(nóng)殘、藥殘等也比較關(guān)注。在中國(guó),卡夫要求的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)一般是入鄉(xiāng)隨俗、采用國(guó)標(biāo)要求,但有時(shí)也會(huì)依據(jù)他們信賴的美國(guó)標(biāo)準(zhǔn),如美國(guó)FDA BAM的一些檢測(cè)方法。
歐福蛋業(yè)也是百勝的供應(yīng)商,百勝餐飲集團(tuán)是全球餐廳網(wǎng)絡(luò)最大的餐飲集團(tuán),他們對(duì)蛋液類產(chǎn)品最關(guān)注重金屬和藥物殘留,例如氯霉素、硝基呋喃代謝物、氯羥吡啶,三聚氰胺也是必檢項(xiàng)目。檢測(cè)方法都是采用國(guó)標(biāo),但要求更高的精度和更低的檢出限。
lntertek天祥集團(tuán)在100多個(gè)國(guó)家擁有1000多家實(shí)驗(yàn)室和辦事處,超過(guò)30000名員工,憑借專業(yè)技術(shù)、資源和全球網(wǎng)絡(luò),為客戶提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我們的技術(shù)人員會(huì)針對(duì)客戶的不同要求,為其量身訂做解決方案,以滿足他們對(duì)檢測(cè)的各種需求。
記者:lntertek天祥集團(tuán)是一家全球著名的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),在檢測(cè)認(rèn)證方面可以為歐福蛋業(yè)這樣的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)提供哪些服務(wù)?lntertek天祥集團(tuán)的檢測(cè)認(rèn)證在市場(chǎng)的權(quán)威性如何?
朱建:現(xiàn)階段lntertek天祥集團(tuán)可以為我們提供實(shí)驗(yàn)室人員操作技能的培訓(xùn),以及一些檢測(cè)技術(shù)方面的指導(dǎo),幫助我們對(duì)平時(shí)檢測(cè)過(guò)程中遇到的疑難點(diǎn)進(jìn)行分析。lntertek天祥集團(tuán)的第三方認(rèn)證服務(wù),歐福暫時(shí)還沒(méi)有接觸到,但以后會(huì)有機(jī)會(huì)。lntertek天祥集團(tuán)作為委托審核方對(duì)我們進(jìn)行審核,我們感受到他們的審核態(tài)度是非常嚴(yán)格的。雖然嚴(yán)格,但也確實(shí)讓我們學(xué)到不少東西,作為專業(yè)的檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu),相信他能夠指導(dǎo)我們企業(yè)的健康成長(zhǎng)。
沈曉燕:lntertek天祥集團(tuán)有非常專業(yè)的審核員隊(duì)伍,尤其是并購(gòu)國(guó)際知名三方機(jī)構(gòu)摩迪集團(tuán)之后。lntertek天祥集團(tuán)和摩迪集團(tuán)于2011年5月至2012年4月在全球范圍內(nèi)進(jìn)行了業(yè)務(wù)合并,截止目前,lntertek天祥集團(tuán)食品及農(nóng)產(chǎn)品部與摩迪英聯(lián)食品認(rèn)證業(yè)務(wù)已經(jīng)整合完畢。二者合并前在各自的領(lǐng)域各有優(yōu)勢(shì),合并后的Intertek食品及農(nóng)產(chǎn)品部所提供的服務(wù)會(huì)更為優(yōu)質(zhì),尤其在二方審核和三方審核方面擁有了更強(qiáng)的實(shí)力與更高的權(quán)威性。
我們可以為客戶從工廠制造到產(chǎn)品檢測(cè)提供一條龍服務(wù),同時(shí)可以結(jié)合測(cè)試結(jié)果和審核發(fā)現(xiàn)給客戶提供更多的專業(yè)意見(jiàn),幫助企業(yè)找到影響產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的癥結(jié)所在。
記者:Intertek天祥集團(tuán)除了在檢測(cè)方面提供幫助之外,還能夠?yàn)闅W福蛋業(yè)這樣的企業(yè)提供哪些幫助?
沈曉燕:農(nóng)產(chǎn)品是lntertek天祥集團(tuán)著力發(fā)展的一塊業(yè)務(wù)。針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品客戶,除了為客戶提供檢測(cè)方面的服務(wù)之外,我們也會(huì)在多個(gè)方面為企業(yè)提供相關(guān)服務(wù)。在資訊分享方面,我們市場(chǎng)部每周都會(huì)“食農(nóng)快訊”周刊、食品資訊一周新聞匯總發(fā)給客戶,近期更有打算新增月刊,加入一些Intertek的重要信息,包括:客戶案例分享、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、員工活動(dòng)、新產(chǎn)品推廣等新元素,以便客戶在及時(shí)了解市場(chǎng)上最新的食品安全資訊的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深入了解Intertek的實(shí)力;在培訓(xùn)方面,我們會(huì)定期召開(kāi)審核、法規(guī)方面的專業(yè)培訓(xùn)課程,也會(huì)根據(jù)客戶需求召開(kāi)免費(fèi)的研討會(huì),為客戶講解相關(guān)的食品法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等方面的知識(shí),協(xié)助客戶不斷提升自身價(jià)值。
關(guān)于Intertek
Intertek是全球領(lǐng)先的質(zhì)量和安全服務(wù)機(jī)構(gòu),為眾多行業(yè)提供專業(yè)創(chuàng)新的解決方案。總部位于倫敦,并在倫敦證券交易所上市。在全球各個(gè)市場(chǎng),Intertek幫助本地和跨國(guó)企業(yè)及組織確保其產(chǎn)品和流程符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及消費(fèi)者對(duì)安全和質(zhì)量的要求,并以快捷的速度和創(chuàng)新的產(chǎn)品滿足市場(chǎng)需求。從審核和檢驗(yàn),到測(cè)試、質(zhì)量保證和認(rèn)證,Intertek致力為客戶的產(chǎn)品和流程增加價(jià)值,最終促進(jìn)客戶在全球市場(chǎng)取得成功。Intertek在100多個(gè)國(guó)家擁有1000多家實(shí)驗(yàn)室和辦事處,超過(guò)30000名的員工,憑借專業(yè)技術(shù)、資源和全球網(wǎng)絡(luò),為客戶提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。