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醫(yī)學(xué)考古學(xué)范文第1篇

    大家上午好！

 今天我們非常榮幸邀請(qǐng)到北京大學(xué)考古文博學(xué)院博士生導(dǎo)師齊東方教授，首先我代表西安市文物保護(hù)考古研究院的全體同仁對(duì)齊東方教授的到來(lái)表示最熱烈的歡迎和最衷心的感謝！

我院主要負(fù)責(zé)西安地區(qū)文物古跡的調(diào)查、勘探、發(fā)掘與研究工作；對(duì)出土文物、庫(kù)藏文物等進(jìn)行修復(fù)、整理、保護(hù)與研究；發(fā)揮國(guó)際古跡遺址理事會(huì)西安國(guó)際保護(hù)中心的作用，宣揚(yáng)世界文化遺產(chǎn)的保護(hù)理念，推動(dòng)國(guó)際文化遺產(chǎn)的交流與合作，尤其是推動(dòng)中國(guó)對(duì)絲路沿線國(guó)家在文化遺產(chǎn)保護(hù)研究領(lǐng)域的智力援助。

醫(yī)學(xué)考古學(xué)范文第2篇

天津師范大學(xué)津沽學(xué)院是經(jīng)教育部批準(zhǔn)的天津師范大學(xué)舉辦的獨(dú)立學(xué)院。學(xué)院地處天津市第三高教區(qū)，毗鄰濱海高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，坐落于天津師范大學(xué)主校區(qū)內(nèi)，依托母體校的優(yōu)質(zhì)資源，主要管理干部由天津師范大學(xué)委派、推薦；各系負(fù)責(zé)人由天津師范大學(xué)相關(guān)院系負(fù)責(zé)人或有豐富教學(xué)和管理經(jīng)驗(yàn)的高校專家、教授擔(dān)任；現(xiàn)任師資隊(duì)伍中有近300名來(lái)自天津師范大學(xué)，其中具有副教授以上高級(jí)職稱的占51%；在校生可以享受天津師范大學(xué)的圖書資料、生活設(shè)施、體育設(shè)施、后勤服務(wù)等。

學(xué)院堅(jiān)持“以人為本，從嚴(yán)治校，以就業(yè)為導(dǎo)向，以質(zhì)量求生存，以特色謀發(fā)展”的辦學(xué)理念，秉承母體校天津師范大學(xué)實(shí)施教師教育戰(zhàn)略思想，努力為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型、復(fù)合型專門人才?，F(xiàn)設(shè)有文學(xué)、新聞與傳播、理學(xué)、外語(yǔ)、法學(xué)、經(jīng)濟(jì)、管理、教育、藝術(shù)設(shè)計(jì)、表演等10個(gè)系、29個(gè)本科專業(yè)及方向，有來(lái)自全國(guó)28個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）的在校學(xué)生7500余人。

學(xué)院實(shí)行開放辦學(xué)，加強(qiáng)對(duì)外交流與合作，聘請(qǐng)多名外籍教師講學(xué)、任教，與美國(guó)、日本、韓國(guó)、臺(tái)灣、新西蘭等多個(gè)國(guó)家或地區(qū)的13所高等學(xué)?；蚪逃幕涣髦行慕⒂押煤献麝P(guān)系，開展多方位、多層次的交流與合作，體現(xiàn)了辦學(xué)的國(guó)際性、開放性。 來(lái)源：高考gxedUW.com

學(xué)院招生納入全國(guó)普通高校招生計(jì)劃，學(xué)生學(xué)習(xí)期滿且成績(jī)合格的，頒發(fā)教育部統(tǒng)一印制的天津師范大學(xué)津沽學(xué)院畢業(yè)證書，符合學(xué)士學(xué)位授予條件的，頒發(fā)天津師范大學(xué)津沽學(xué)院學(xué)士學(xué)位證書。

專業(yè)報(bào)考辦法

1．報(bào)考條件：凡符合普通高等學(xué)校年度招生工作規(guī)定的報(bào)名條件，參加2015年普通高考的考生均可報(bào)考。具體招生專業(yè)及計(jì)劃見“附表一”。

2. 報(bào)考辦法：

①凡有省統(tǒng)考或聯(lián)考的專業(yè)：根據(jù)教育部及各省相關(guān)規(guī)定，我院使用省統(tǒng)考或聯(lián)考成績(jī)，考生須取得省統(tǒng)考或聯(lián)考專業(yè)合格證。其中攝影專業(yè)除部分省規(guī)定必須使用攝影攝像攝制類統(tǒng)考或聯(lián)考成績(jī)外，均使用美術(shù)類統(tǒng)考或聯(lián)考成績(jī)，對(duì)于內(nèi)蒙古考生，攝影專業(yè)使用美術(shù)類統(tǒng)考合格成績(jī)；聲樂(lè)表演方向使用各省音樂(lè)表演類聲樂(lè)（演唱）統(tǒng)考或聯(lián)考成績(jī)，現(xiàn)代音樂(lè)表演方向使用各省音樂(lè)表演類器樂(lè)（演奏）統(tǒng)考或聯(lián)考成績(jī)。

②凡沒有省統(tǒng)考或聯(lián)考的專業(yè)：我院使用?？汲煽?jī)，考生須取得?？己细褡C。具體情況為：

A.河北省的考生須取得省內(nèi)指定高校與我院對(duì)應(yīng)的專業(yè)合格證；江蘇省的考生須報(bào)考并參加省內(nèi)指定高校與我院對(duì)應(yīng)專業(yè)的測(cè)試，我院?jiǎn)为?dú)劃定專業(yè)合格分?jǐn)?shù)線。見“附表二”；

B.對(duì)于山東省的考生，攝影專業(yè)使用美術(shù)類統(tǒng)考合格證，其他專業(yè)根據(jù)山東省的有關(guān)招生政策規(guī)定，不得參加我院在天津考點(diǎn)組織的考試，但我院承認(rèn)該省考生所取得的全國(guó)任意一所本科院校與我院對(duì)應(yīng)的專業(yè)合格證（合格證須經(jīng)省招辦備案）；

C.按照省內(nèi)政策，凡欲報(bào)考我院的安徽省、廣東省、江西省、上海市、陜西省、黑龍江省的?？紝I(yè)考生，必須來(lái)我院天津考點(diǎn)參加專業(yè)測(cè)試，取得我院專業(yè)合格證；

D.除上述A、B、C條款中涉及的省份之外，其余各省考生（含天津市生源）須取得全國(guó)任意一所本科院校（含我院）與我院對(duì)應(yīng)的專業(yè)合格證（合格證須經(jīng)省招辦備案）；

E.天津師范大學(xué)津沽學(xué)院在天津考點(diǎn)的考試安排見“附表三”。

③特別提示：戲劇影視文學(xué)和廣播電視編導(dǎo)專業(yè)合格證可互用；報(bào)考音樂(lè)表演（現(xiàn)代音樂(lè)表演）專業(yè)須符合我院招生類型（鋼琴、倍大提琴、單簧管、小號(hào)、長(zhǎng)號(hào)、打擊樂(lè)、吉他、電貝斯、薩克斯管）。

附表一：招生專業(yè)及計(jì)劃

系別 專業(yè)（方向） 招生計(jì)劃 學(xué)費(fèi) 藝術(shù)設(shè)計(jì)系 視覺傳達(dá)設(shè)計(jì) 50 21000元/年/人 環(huán)境設(shè)計(jì) 75 數(shù)字媒體藝術(shù) 25 攝影 30 表演系 表演 40 音樂(lè)表演（聲樂(lè)表演） 30 音樂(lè)表演（現(xiàn)代音樂(lè)表演） 20 舞蹈學(xué) 30 廣播電視編導(dǎo) 75 新聞與傳播系 播音與主持藝術(shù) 150 文學(xué)系 戲劇影視文學(xué) 75 合計(jì)     600   注意事項(xiàng)：1.以上招生專業(yè)（方向）均為本科層次，學(xué)制四年。學(xué)費(fèi)執(zhí)行天津市物價(jià)局批準(zhǔn)的獨(dú)立學(xué)院收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。2.環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)中包含展示設(shè)計(jì)方向；播音與主持藝術(shù)專業(yè)包含廣播電視播音與主持、廣播電視采編、公關(guān)禮儀主持三個(gè)專業(yè)方向；舞蹈學(xué)包含舞蹈教育、舞蹈編導(dǎo)兩個(gè)專業(yè)方向，不含國(guó)標(biāo)舞方向；廣播電視編導(dǎo)包含專題片編導(dǎo)和電視編輯兩個(gè)專業(yè)方向。入學(xué)后根據(jù)各專業(yè)培養(yǎng)方案的要求，按學(xué)生意愿進(jìn)行分專業(yè)方向?qū)W習(xí)。3.聲樂(lè)表演方向招收民族、美聲、通俗唱法；現(xiàn)代音樂(lè)表演方向招收鋼琴、倍大提琴、單簧管、小號(hào)、長(zhǎng)號(hào)、打擊樂(lè)、吉他、電貝斯、薩克斯管。4.攝影專業(yè)在學(xué)期間需自備器材，建議使用單反相機(jī)。學(xué)院會(huì)適當(dāng)提供大中畫幅相機(jī)、攝像機(jī)等專業(yè)器材。5.請(qǐng)考生在報(bào)考前詳細(xì)了解所在省市本年度藝術(shù)類專業(yè)招 生相關(guān)規(guī)定，避免出現(xiàn)因違反規(guī)定成績(jī)無(wú)效的情況。附表二：與河北省、江蘇省指定高校的對(duì)應(yīng)專業(yè)

考生范圍 天津師范大學(xué)津沽學(xué)院專業(yè) 本省內(nèi)指定高校 指定高校與我院對(duì)應(yīng)的專業(yè) 報(bào)考辦法 備注 河北省生源 播音與主持藝術(shù) 河北師范大學(xué) 播音與主持藝術(shù) 須報(bào)考并參加指定院校與我院對(duì)應(yīng)專業(yè)的測(cè)試，取得合格證，即視為取得天津師范大學(xué)津沽學(xué)院專業(yè)合格證。 凡相同專業(yè)涉及到省內(nèi)兩所指定高校，考生選擇一所即可。  戲劇影視文學(xué)廣播電視編導(dǎo) 廣播電視編導(dǎo) 播音與主持藝術(shù) 河北傳媒學(xué)院 播音與主持藝術(shù) 戲劇影視文學(xué)廣播電視編導(dǎo) 戲劇影視文學(xué) 廣播電視編導(dǎo) 表演 表演 江蘇省生源 播音與主持藝術(shù) 南京師范大學(xué) 播音與主持藝術(shù) 須報(bào)考并參加指定院校與我院對(duì)應(yīng)專業(yè)的測(cè)試，我院?jiǎn)为?dú)劃定專業(yè)合格分?jǐn)?shù)線。 戲劇影視文學(xué)廣播電視編導(dǎo) 廣播電視編導(dǎo) 舞蹈學(xué) 舞蹈學(xué) 表演 南京藝術(shù)學(xué)院 表演

附表三 ：在天津考點(diǎn)的考試安排

專業(yè)（方向） 考試內(nèi)容及分值 網(wǎng)報(bào)時(shí)間（網(wǎng)址） 現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)（報(bào)名）時(shí)間（地點(diǎn)） 考試時(shí)間（地點(diǎn)） 戲劇影視文學(xué) 時(shí)間為120分鐘（不含影片播放時(shí)間）總分為200分1.文藝、影視常識(shí)（10%）2.論述（25%）3.命題故事創(chuàng)作（30%）4.影視作品分析（35%） 2015年2月1日—3月12日（招生信息網(wǎng)：jgxyzs.com） 2015年3月13日天津師范大學(xué)津沽學(xué)院 2015年3月14日天津師范大學(xué)津沽學(xué)院（具體考試時(shí)間和地點(diǎn)以準(zhǔn)考證為準(zhǔn)） 廣播電視編導(dǎo) 播音與主持藝術(shù) 現(xiàn)場(chǎng)抽題：稿件朗讀、即興評(píng)述1.新聞播報(bào)（30%）2.文學(xué)作品朗誦（20%）3.話題評(píng)述（40%）4.綜合素質(zhì)（10%） 聲樂(lè)表演 1.演唱歌曲兩首（曲目自選，除通俗唱法外不得使用伴奏帶，5分鐘）2.資格測(cè)試 現(xiàn)代音樂(lè)表演 1.演奏樂(lè)曲兩首（曲目自選，樂(lè)器自備，5分鐘）2.資格測(cè)試 表演 1.表演：集體即興命題小品表演（每組3分鐘，60%）2.臺(tái)詞：朗誦（作品自備，每人1分鐘，20%）3.聲樂(lè)：演唱（唱法不限，曲目自選，每人1分鐘，10%）4.形體：集體即興動(dòng)作表現(xiàn)（主考命題，每組2分鐘，10%）（每5人一組，每組考核時(shí)間不超過(guò)18分鐘） 舞蹈學(xué) 1.基本功（20%）2.技能技巧（20%）3.即興表現(xiàn)（10%）4.舞蹈作品（50%）（每8人一組，每組考核時(shí)間不超過(guò)20分鐘） 注意事項(xiàng)：1.報(bào)名方式：網(wǎng)上報(bào)名，現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)。（須于規(guī)定時(shí)間登錄招生信息網(wǎng)：jgxyzs.com，完成報(bào)名并打印報(bào)名表，粘貼照片，在規(guī)定時(shí)間辦理交費(fèi)、確認(rèn)手續(xù)，參加考試。）2.報(bào)名考試費(fèi)：150元/人/專業(yè)（方向）。3.廣播電視編導(dǎo)和戲劇影視文學(xué)專業(yè)考試采用一套試卷，考生可兼報(bào)兩個(gè)專業(yè)，只收取一個(gè)專業(yè)報(bào)名考試費(fèi)。4.報(bào)名確認(rèn)、考試地點(diǎn)為天津師范大學(xué)津沽學(xué)院（天津市西青區(qū)賓水西道393號(hào)，天津師范大學(xué)主校區(qū)），具體考試時(shí)間和地點(diǎn)以準(zhǔn)考證為準(zhǔn)。5.考試時(shí)，請(qǐng)務(wù)必持本人身份證和準(zhǔn)考證入場(chǎng)。6.聲樂(lè)表演和現(xiàn)代音樂(lè)表演的資格測(cè)試：樂(lè)理（筆試），聽寫（筆試），視唱，每科分值100分。資格測(cè)試成績(jī)達(dá)合格線者，方可按專業(yè)考試成績(jī)排隊(duì)，否則視為專業(yè)考試不合格。筆試科目考試中途考生不得退場(chǎng)。所有演唱（奏）曲目均須背譜。鋼伴由學(xué)院統(tǒng)一安排。7.舞蹈基本功考核時(shí)考生應(yīng)著體操衣及舞襪，舞蹈作品考核時(shí)考生應(yīng)著舞臺(tái)表演服裝。舞蹈作品需自備MP3格式伴奏音樂(lè)，樂(lè)曲在第一首。8.考試時(shí)，考官有權(quán)指令考生表演作品的全部或片段。錄取原則：

凡報(bào)考我院的考生須專業(yè)課成績(jī)合格，文化課成績(jī)達(dá)到所在省劃定的錄取控制分?jǐn)?shù)線，按照專業(yè)志愿優(yōu)先的原則，采取以下錄取方式：

1.視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)：專業(yè)志愿優(yōu)先，按照專業(yè)成績(jī)從高到低排名錄取。外語(yǔ)單科成績(jī)做參考。

2.數(shù)字媒體藝術(shù)、攝影、表演、音樂(lè)表演（聲樂(lè)表演）、音樂(lè)表演（現(xiàn)代音樂(lè)表演）、舞蹈學(xué)：專業(yè)志愿優(yōu)先，按照文化成績(jī)從高到低排名錄取。外語(yǔ)單科成績(jī)做參考。

3.戲劇影視文學(xué)、播音與主持藝術(shù)、廣播電視編導(dǎo)：專業(yè)志愿優(yōu)先，外語(yǔ)單科成績(jī)達(dá)到我院控制分?jǐn)?shù)線（根據(jù)生源情況劃定），按照文化成績(jī)從高到低排名錄取。

注：對(duì)于投檔和錄取有特殊規(guī)定的省份，執(zhí)行省內(nèi)規(guī)定。

復(fù)查：

新生入學(xué)后，我院在三個(gè)月內(nèi)按照國(guó)家招生規(guī)定對(duì)其進(jìn)行全面復(fù)查。復(fù)查合格者予以注冊(cè)，取得學(xué)籍。復(fù)查不合格者，我院視情況予以處理，直至取消入學(xué)資格。

藝術(shù)類專業(yè)概況

2015年我院藝術(shù)類招生專業(yè)及方向共有11個(gè)：視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)、數(shù)字媒體藝術(shù)、攝影、戲劇影視文學(xué)、播音與主持藝術(shù)、廣播電視編導(dǎo)、表演、音樂(lè)表演（聲樂(lè)表演）、音樂(lè)表演（現(xiàn)代音樂(lè)表演）、舞蹈學(xué)。

學(xué)院建有形體房、排練廳、琴房、畫室、播音室、演播室、攝影室、廣播電視制作室、錄音棚、非線性編輯機(jī)房等專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，擁有攝影、攝像、非線性編輯、平面設(shè)計(jì)等的先進(jìn)設(shè)備，為教學(xué)實(shí)踐搭建了良好平臺(tái)。

學(xué)院與天津電視臺(tái)、天津電影制片廠、天津日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)、天津教育報(bào)社、天津電視少兒藝術(shù)培訓(xùn)中心、天津人民藝術(shù)劇院、天津歌舞劇院等多家單位合作，建立實(shí)習(xí)、實(shí)踐基地，為強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力和提高學(xué)生綜合素質(zhì)提供了良好的平臺(tái)。

學(xué)院藝術(shù)類專業(yè)及方向教育教學(xué)成果顯著：藝術(shù)設(shè)計(jì)系學(xué)生參加“金駒獎(jiǎng)”世界大學(xué)生攝影展、2014屆平遙國(guó)際攝影大展、中國(guó)微信攝影大賽、2014年（第7屆）中國(guó)大學(xué)生計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)大賽決賽、全國(guó)美育成果展、天津市大學(xué)生計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力競(jìng)賽等各級(jí)各類大賽，獲獎(jiǎng)50余項(xiàng)。戲劇影視文學(xué)專業(yè)學(xué)生參加“我的中國(guó)夢(mèng)”天津市高校公益廣告設(shè)計(jì)大賽，獲市級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)3項(xiàng)；撰寫的作品入圍第十五屆上海國(guó)際電影節(jié)；獲首屆“中影杯”天津大學(xué)生微電影節(jié)編劇獎(jiǎng)；多部作品被天津電視臺(tái)、天津電影制片廠等單位采用。播音與主持藝術(shù)專業(yè)學(xué)生拍攝的微電影作品入圍第二十一屆北京大學(xué)生電影節(jié)、第十五屆原創(chuàng)影片大賽；微電影《余光》晉級(jí)全國(guó)第三屆彩虹行動(dòng)微電影大賽決賽，天津市僅兩部作品晉級(jí)決賽；曾獲天津市大學(xué)生文藝展演二等獎(jiǎng)；赴泰國(guó)擔(dān)任漢語(yǔ)教師志愿者，受到總理英拉接見。表演系注重對(duì)學(xué)生的專業(yè)技能的培養(yǎng)，成功舉辦畢業(yè)生音樂(lè)會(huì)、畢業(yè)大戲等數(shù)十場(chǎng)教學(xué)演出；學(xué)生參加各種比賽演出共獲獎(jiǎng)168項(xiàng)，其中全國(guó)性比賽獲獎(jiǎng)32項(xiàng)，天津市級(jí)比賽獲獎(jiǎng)134項(xiàng)；2010年代表津沽學(xué)院赴泰國(guó)進(jìn)行文化交流與演出得到當(dāng)?shù)睾迷u(píng)；2011年代表津沽學(xué)院參加天津市慶祝教師節(jié)文藝演出得到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)充分肯定；2013年有11名學(xué)生赴臺(tái)灣的臺(tái)北城市科技大學(xué)進(jìn)行為期一個(gè)學(xué)期的專業(yè)交流學(xué)習(xí)；2013年有6名學(xué)生赴俄羅斯參加國(guó)際聲樂(lè)比賽并獲獎(jiǎng)。

各專業(yè)簡(jiǎn)介

視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要的，具有廣告策劃與創(chuàng)意表達(dá)、平面設(shè)計(jì)與制作等專業(yè)技術(shù)能力，能夠獨(dú)立進(jìn)行藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)踐，從事視覺傳達(dá)及其相關(guān)領(lǐng)域設(shè)計(jì)及管理工作的專業(yè)人才。主要學(xué)習(xí)視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)的基本理論知識(shí)和技能，了解與掌握國(guó)內(nèi)外藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域的最新成就及發(fā)展動(dòng)態(tài),以藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域內(nèi)的視覺信息傳達(dá)為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容，接受藝術(shù)設(shè)計(jì)思維能力、設(shè)計(jì)方法和制作技能的訓(xùn)練，使學(xué)生具備創(chuàng)新設(shè)計(jì)的綜合專業(yè)素質(zhì)及專業(yè)制作能力。

就業(yè)前景：本專業(yè)畢業(yè)生可在廣告公司、專業(yè)設(shè)計(jì)公司、動(dòng)畫設(shè)計(jì)制作公司、影視傳媒、各類出版社以及社會(huì)團(tuán)體、企事業(yè)單位和教育教學(xué)等機(jī)構(gòu)從事廣告宣傳、產(chǎn)品包裝、商業(yè)展示、網(wǎng)絡(luò)頁(yè)面、標(biāo)志商標(biāo)、企業(yè)形象、影視動(dòng)畫等設(shè)計(jì)、制作、研究、教學(xué)及管理等方面的工作。

主要課程：基礎(chǔ)課:素描、色彩、構(gòu)成學(xué)、專業(yè)裝飾圖案、圖形創(chuàng)意、字體與版式設(shè)計(jì)、攝影基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、中外工藝美術(shù)史、世界近現(xiàn)代設(shè)計(jì)史、設(shè)計(jì)概論等；專業(yè)課:廣告策劃、廣告文案、市場(chǎng)學(xué)、平面廣告設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、CIS設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)廣告設(shè)計(jì)、展示設(shè)計(jì)、印刷設(shè)計(jì)、pop廣告設(shè)計(jì)等。

環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)包含展示設(shè)計(jì)方向。培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要的，具有環(huán)境設(shè)計(jì)與施工制作等專業(yè)技術(shù)能力，能夠獨(dú)立進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)踐，從事環(huán)境設(shè)計(jì)及其相關(guān)領(lǐng)域設(shè)計(jì)及管理工作的專業(yè)人才。主要學(xué)習(xí)環(huán)境設(shè)計(jì)的基本理論知識(shí)和技能，了解與掌握國(guó)內(nèi)外環(huán)境設(shè)計(jì)領(lǐng)域的最新成就及發(fā)展動(dòng)態(tài),接受環(huán)境設(shè)計(jì)思維能力、設(shè)計(jì)方法和制作技能的訓(xùn)練，使學(xué)生具備創(chuàng)新設(shè)計(jì)的綜合專業(yè)素質(zhì)及專業(yè)制作能力。

就業(yè)前景：畢業(yè)生可以在裝飾工程公司、商業(yè)展示公司、建筑與城市規(guī)劃單位、專業(yè)設(shè)計(jì)公司、大型集團(tuán)公司、企事業(yè)單位、科研和教學(xué)單位從事室內(nèi)設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)、公共藝術(shù)設(shè)計(jì)、商業(yè)展示設(shè)計(jì)及相關(guān)專業(yè)研究、教學(xué)和管理工作。

主要課程：藝術(shù)概論、中外建筑史、構(gòu)成學(xué)、人體工程學(xué)、透視學(xué)與建筑制圖、施工材料與工程預(yù)算、園藝學(xué)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、環(huán)境景觀設(shè)計(jì)、采光與照明設(shè)計(jì)、公共藝術(shù)設(shè)計(jì)、商業(yè)展示設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等。

數(shù)字媒體藝術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備廣泛的科學(xué)文化和藝術(shù)理論知識(shí)，具有數(shù)字媒體藝術(shù)思維、藝術(shù)創(chuàng)意能力、開發(fā)技能和項(xiàng)目組織、管理能力，能從事數(shù)字媒體藝術(shù)及管理工作，或能進(jìn)行數(shù)字媒體設(shè)計(jì)、動(dòng)畫設(shè)計(jì)的應(yīng)用型、復(fù)合型高級(jí)專門人才。

就業(yè)前景：本專業(yè)畢業(yè)生可在機(jī)關(guān)、學(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、電教館、電視臺(tái)、電影廠、廣告公司、影視公司、傳媒公司、動(dòng)畫公司、游戲公司、網(wǎng)絡(luò)公司、服務(wù)公司、雜志社、報(bào)社和大中型企業(yè)等部門從事數(shù)字媒體產(chǎn)品設(shè)計(jì)、動(dòng)畫設(shè)計(jì)、開發(fā)與項(xiàng)目管理工作。

主要課程：造型基礎(chǔ)、色彩基礎(chǔ)、攝影基礎(chǔ)、設(shè)計(jì)CAD、二維構(gòu)成、三維構(gòu)成、動(dòng)漫造型基礎(chǔ)、設(shè)計(jì)概論、數(shù)字媒體創(chuàng)意導(dǎo)論、動(dòng)畫藝術(shù)概論、圖形設(shè)計(jì)、數(shù)字媒體藝術(shù)、動(dòng)畫角色設(shè)計(jì)、動(dòng)畫腳本設(shè)計(jì)、動(dòng)畫運(yùn)動(dòng)規(guī)律、動(dòng)畫場(chǎng)景設(shè)計(jì)、后期非線性編輯、DV創(chuàng)作、二維動(dòng)畫設(shè)計(jì)、三維動(dòng)畫設(shè)計(jì)、影視片頭設(shè)計(jì)與制作、平面廣告設(shè)計(jì)、影視廣告設(shè)計(jì)與制作、游戲軟件設(shè)計(jì)等。

攝影專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有廣泛的科學(xué)文化知識(shí)和專業(yè)理論素養(yǎng)，具有較高藝術(shù)修養(yǎng)和較強(qiáng)審美能力，能夠熟練從事影像創(chuàng)作及應(yīng)用、生產(chǎn)及管理，能夠在各類媒體、廣告、網(wǎng)絡(luò)、設(shè)計(jì)公司等從事相關(guān)工作的專業(yè)應(yīng)用型人才。本專業(yè)具有較好的教學(xué)實(shí)驗(yàn)條件，其中專業(yè)攝影棚3間，內(nèi)置多套專業(yè)燈具及相關(guān)設(shè)備；專業(yè)暗房2間，建立干濕作業(yè)區(qū)并配備多臺(tái)專業(yè)放大機(jī)；數(shù)字暗房1間，擁有整套國(guó)內(nèi)較為先進(jìn)的圖片輸出設(shè)備，同時(shí)本專業(yè)還配置了大中型專業(yè)相機(jī)，為培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力創(chuàng)造了良好的條件。

就業(yè)前景：畢業(yè)生適于廣告公司、影視制作公司、報(bào)社、新聞出版社、婚紗影樓、文化宣傳及其他相關(guān)事業(yè)單位，從事商業(yè)攝影、影視制作、電腦平面設(shè)計(jì)、新聞采訪、宣傳、自由撰稿等工作。

主要課程：美術(shù)基礎(chǔ)、構(gòu)成學(xué)、黑白暗房技術(shù)與制作、圖片攝影造型、數(shù)字影像處理與輸出、藝術(shù)概論、平面廣告設(shè)計(jì)、觀念攝影、廣告攝影、人像攝影、新聞紀(jì)實(shí)攝影、攝影創(chuàng)作實(shí)踐、影視節(jié)目制作、非線性編輯等。

戲劇影視文學(xué)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)教師專業(yè)素質(zhì)過(guò)硬、教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)秀，旨在培養(yǎng)掌握戲劇、影視創(chuàng)作的基本理論和劇本創(chuàng)作的基本技能的，具有良好的文化素質(zhì)和影視藝術(shù)鑒賞能力的復(fù)合型、創(chuàng)新性人才，并為進(jìn)一步深造打下基礎(chǔ)。

就業(yè)前景：畢業(yè)生能夠在電視臺(tái)、電影廠、劇院、影視公司、廣告公司、文化館、網(wǎng)站、中小學(xué)等和影視相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域從事創(chuàng)意策劃、創(chuàng)作、研究、教學(xué)等方面工作。

主要課程：影視作品分析、視聽語(yǔ)言、外國(guó)電影發(fā)展史、中外經(jīng)典劇作導(dǎo)讀、中外戲劇史、中國(guó)電影發(fā)展史、編劇概論、電影劇本寫作、導(dǎo)演藝術(shù)基礎(chǔ)等。

播音與主持藝術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)根據(jù)廣播電視等大眾傳播及文化市場(chǎng)、新聞、公關(guān)活動(dòng)等對(duì)主持人的需求，培養(yǎng)具備廣播電視新聞傳播、語(yǔ)言文學(xué)、播音學(xué)的基本理論，以及政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、藝術(shù)、美學(xué)等多學(xué)科知識(shí)，以有聲語(yǔ)言運(yùn)用為特長(zhǎng)，具有廣播電視播音與節(jié)目主持基本能力和廣播電視新聞采訪寫作、節(jié)目編輯制作能力以及組織策劃、傳播溝通、現(xiàn)場(chǎng)主持等專業(yè)技能的應(yīng)用型人才。本專業(yè)下設(shè)廣播電視播音與主持、廣播電視采編、公關(guān)禮儀主持三個(gè)專業(yè)方向。

就業(yè)前景：根據(jù)不同的專業(yè)培養(yǎng)方向畢業(yè)生可在廣播電臺(tái)、電視臺(tái)及現(xiàn)代傳媒機(jī)構(gòu)（數(shù)字廣播電視、網(wǎng)上視頻、廣播電視媒體運(yùn)營(yíng)公司等）從事播音、主持或承擔(dān)采編播一體化工作，也可從事與有聲語(yǔ)言相關(guān)的大眾傳播、配音、演藝、教學(xué)以及政府和企事業(yè)單位、基層社區(qū)文化事業(yè)、會(huì)展、促銷、旅游、婚慶等主持或代言等工作。

主要課程：播音與主持藝術(shù)概論、普通話語(yǔ)音與播音發(fā)聲、播音創(chuàng)作基礎(chǔ)、播音文體與語(yǔ)體、節(jié)目主持藝術(shù)、文藝作品演播、即興口語(yǔ)表達(dá)、新聞理論、傳播學(xué)、電視攝像基礎(chǔ)、非線性編輯、電視節(jié)目制作、廣播播音與主持、電視播音與主持、影視劇配音、電視片解說(shuō)、表演基礎(chǔ)、形體塑造、民俗學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、演講與口才、涉外交際禮儀、中國(guó)文化與禮儀等。

廣播電視編導(dǎo)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)根據(jù)廣播電視事業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，針對(duì)廣播電視及其他媒體機(jī)構(gòu)、影視節(jié)目制作公司，特別是網(wǎng)絡(luò)視頻、網(wǎng)絡(luò)手機(jī)等新媒體環(huán)境的需要，旨在培養(yǎng)具備廣播電視節(jié)目編導(dǎo)專業(yè)理論知識(shí)與技能，較高的政治水平、理論修養(yǎng)和藝術(shù)鑒賞能力，能夠從事廣播電視節(jié)目策劃、創(chuàng)作、編輯、制作、撰稿、音響設(shè)計(jì)以及宣傳、管理工作的專業(yè)應(yīng)用型人才。

就業(yè)前景：本專業(yè)設(shè)“專題片編導(dǎo)”和“電視編輯”兩個(gè)專業(yè)方向。學(xué)生可以根據(jù)確定的發(fā)展方向選讀其中的課程，以便靈活適應(yīng)學(xué)生的不同發(fā)展要求。前者側(cè)重專題片、紀(jì)錄片的創(chuàng)作；后者側(cè)重電視節(jié)目制作的后期編輯。二者皆可從事廣播電視及網(wǎng)絡(luò)媒體機(jī)構(gòu)、影視節(jié)目制作公司、廣告創(chuàng)意公司等相關(guān)工作。

主要課程：廣播電視傳播概論、廣播電視編導(dǎo)、廣播電視欄目與頻道策劃、影像語(yǔ)言、電視畫面編輯、非線性編輯制作技術(shù)、廣播電視采訪、廣播電視寫作、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道、中外電視比較、紀(jì)錄片創(chuàng)作、DV創(chuàng)作訓(xùn)練、文化傳播、文藝?yán)碚?、藝術(shù)學(xué)概論系列。電視節(jié)目導(dǎo)播、廣播文藝節(jié)目編導(dǎo)、廣播劇、電視晚會(huì)編導(dǎo)、廣播電視音樂(lè)節(jié)目編導(dǎo)等。

表演專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要面向影視文化發(fā)展需要，堅(jiān)持“以生為本，分層培養(yǎng)，力求實(shí)效”的辦學(xué)理念，培養(yǎng)具有良好的思想道德修養(yǎng)，科學(xué)素養(yǎng)，人文素養(yǎng)，掌握扎實(shí)的具備話劇或影視表演等表演藝術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本技能和較強(qiáng)的實(shí)踐應(yīng)用能力；培養(yǎng)德才兼?zhèn)?，身心健康，具有不斷進(jìn)取的意識(shí)和創(chuàng)新精神，能在熒屏、舞臺(tái)和話筒前完成不同人物形象創(chuàng)作或能在文化藝術(shù)行業(yè)從事管理工作的應(yīng)用型人才。

就業(yè)前景：文化藝術(shù)表演行業(yè)：電影、電視劇、話劇中的演員、配音演員、文化藝術(shù)團(tuán)體、電臺(tái)、電視臺(tái)從事主持人和相關(guān)的管理工作；企事業(yè)：在廣告、文化傳媒、音像制作、公關(guān)禮儀、秘書、旅游導(dǎo)游等行業(yè)中從事工作；教育行業(yè)：中、小學(xué)、幼兒園和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)從事表演教師工作。

主要課程：包括戲劇影視表演基礎(chǔ)訓(xùn)練、臺(tái)詞訓(xùn)練、聲樂(lè)訓(xùn)練、形體訓(xùn)練、話?。ê魳?lè)?。┒嗄粍∨啪殹⒂耙曠R頭表演、語(yǔ)言發(fā)聲及合唱、舞蹈訓(xùn)練、戲劇概論、戲劇史、戲劇表演基礎(chǔ)理論、電影發(fā)展簡(jiǎn)史。影視戲曲作品賞析、視聽語(yǔ)言、導(dǎo)演基礎(chǔ)、譯制片配音、動(dòng)畫片配音等。

音樂(lè)表演（聲樂(lè)表演）專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備聲樂(lè)表演方向所規(guī)定的基本知識(shí)和能力，掌握扎實(shí)的聲樂(lè)演唱技能和較強(qiáng)的實(shí)踐應(yīng)用能力。堅(jiān)持“以生為本，分層培養(yǎng)，力求實(shí)效”的辦學(xué)理念，培養(yǎng)德才兼?zhèn)?，身心健康，具有不斷進(jìn)取的意識(shí)和創(chuàng)新精神，能在專業(yè)文藝表演團(tuán)體、文化館站、中小學(xué)從事聲樂(lè)演唱、教學(xué)的應(yīng)用型人才，并為本專業(yè)的進(jìn)一步深造打下基礎(chǔ)。

就業(yè)前景：文化藝術(shù)表演行業(yè)：文化藝術(shù)表演團(tuán)體、樂(lè)隊(duì)（樂(lè)團(tuán)）成員、公司簽約歌手、音樂(lè)人和音樂(lè)組合等；企事業(yè)：在廣告、文化傳媒、音像制作、公關(guān)禮儀、電臺(tái)電視臺(tái)、音樂(lè)導(dǎo)演與編輯等行業(yè)中從事工作；教育行業(yè)：中、小學(xué)、幼兒園和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)從事教師工作。

主要課程：聲樂(lè)演唱、重唱、合唱、鋼琴、樂(lè)理、視唱練耳、中西音樂(lè)史、聲樂(lè)學(xué)基礎(chǔ)理論、藝術(shù)指導(dǎo)、和聲、復(fù)調(diào)、曲式等。

音樂(lè)表演（現(xiàn)代音樂(lè)表演）專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要面向現(xiàn)代音樂(lè)文化發(fā)展需要，堅(jiān)持“以生為本，分層培養(yǎng)，力求實(shí)效”的辦學(xué)理念，培養(yǎng)具有良好的思想道德修養(yǎng)，科學(xué)素養(yǎng)，人文素養(yǎng)，掌握較扎實(shí)具有傳統(tǒng)音樂(lè)和現(xiàn)代音樂(lè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本技能和較強(qiáng)的實(shí)踐應(yīng)用能力；培養(yǎng)德才兼?zhèn)洌硇慕】?，并具備現(xiàn)代音樂(lè)表演藝術(shù)實(shí)踐能力、具有不斷進(jìn)取的意識(shí)和創(chuàng)新精神和一定發(fā)展基礎(chǔ)的應(yīng)用型藝術(shù)人才。

就業(yè)前景：文化藝術(shù)、表演等行業(yè)：如文化藝術(shù)表演團(tuán)體、文化公司；教育行業(yè)：如中小學(xué)、青少年培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；企事業(yè)單位：如電臺(tái)、電視臺(tái)、文化媒體公司、音樂(lè)制作發(fā)行公司、個(gè)人音樂(lè)工作室等，從事樂(lè)手、音樂(lè)人、小型樂(lè)團(tuán)指揮、音樂(lè)導(dǎo)演、現(xiàn)代音像編輯、音樂(lè)教員等與本專業(yè)有關(guān)的工作。

主要課程: 基本樂(lè)理、鋼琴基礎(chǔ)、視唱練耳、中西方音樂(lè)史、民歌概論、和聲、曲式分析，復(fù)調(diào)、音樂(lè)欣賞，流行音樂(lè)作曲、現(xiàn)代音樂(lè)配器、指揮、器樂(lè)演奏、重奏、合奏等。

舞蹈學(xué)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要面向舞蹈教育及舞蹈編導(dǎo)人才發(fā)展需要，堅(jiān)持“以生為本，分層培養(yǎng)，力求實(shí)效”的辦學(xué)理念，培養(yǎng)具有良好的思想道德修養(yǎng)，科學(xué)素養(yǎng)，人文素養(yǎng)。掌握扎實(shí)的具備舞蹈教育，舞蹈編導(dǎo)等舞蹈藝術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本技能。具備現(xiàn)代舞蹈教育的科學(xué)理念和舞蹈創(chuàng)作能力，以及較強(qiáng)的實(shí)踐應(yīng)用能力。培養(yǎng)德才兼?zhèn)?，身心健康，具有不斷進(jìn)取的意識(shí)和創(chuàng)新精神，能適應(yīng)各級(jí)各類機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、各中小學(xué)校，托幼機(jī)構(gòu)，文化藝術(shù)團(tuán)體的需要，及群眾文化宣傳與舞蹈基礎(chǔ)教育等多方面的應(yīng)用型人才。

就業(yè)前景：教育行業(yè)：中小學(xué)藝術(shù)教員、青少年舞蹈培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等；文化藝術(shù)表演行業(yè)：文化藝術(shù)表演團(tuán)隊(duì)、舞蹈編導(dǎo)、舞蹈演員等。

主要課程: 舞蹈概論、中國(guó)舞蹈史、歐美芭蕾舞史、中外傳統(tǒng)舞蹈文化、舞蹈鑒賞與批評(píng)、舞蹈教育學(xué)、舞蹈心理學(xué)、舞蹈訓(xùn)練學(xué)、舞蹈基礎(chǔ)訓(xùn)練等。

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醫(yī)學(xué)考古學(xué)范文第3篇

關(guān)鍵詞： 粟； 黍； 鑒定標(biāo)準(zhǔn)； 植物考古

Abstract：We present evidence from ethnography and experimental processing of foxtail millet （Setaria italica） in China that spikelets containing incompletely filled （or immature） grains constitute a significant portion of typical millet harvests and are removed along with other by-products after threshing and winnowing. This study provides a baseline for the identification of immature foxtail grains in archaeobotanical assemblages. Similar by-products are expected from Panicum miliaceum processing. Immature millet grains are a frequent component of archaeobotanical assemblages in Neolithic and Bronze Age China， and criteria for their recognition are presented based on our modern experimental result and illustrated with archaeobotanical examples from Shandong and Henan. It is seed morphology rather than size plays a determinative role in the identification of foxtail millet. It is suggested that those grains with a narrow egg-shaped embryo， which is about 5/6 of the whole grain， and have a round shape can be classed as foxtail millet even though they are small， flat and squashed. While different grades of immaturity in millet grains might be defined， the interpretative potential of these appears to be the same as these are concentrated in winnowing waste. This study confirms the suggestion that the ratio of immature to mature millet grains can be employed in archaeobotany in considering whether or not early stage crop-processing （threshing and winnowing） contributed to the formation of particular archaeological millet assemblages.

Key words： Setaria italica， Panicum miliaceum， identification criteria， Paleoethnobotany

一、 前 言

粟（Setaria italica）和黍（Panicum miliaceum）兩種小米是中國(guó)北方史前旱作農(nóng)業(yè)的主要糧食作物， 通常被認(rèn)為起源于中國(guó)①，并在世界其他地區(qū)，如歐洲地區(qū)的早期遺址中廣泛分布，因此有關(guān)這類作物的鑒定一直備受關(guān)注，目前已有一系列論文對(duì)其炭化形態(tài)的鑒定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了論述②。此外，近年來(lái)也有一些研究從植硅石和淀粉粒的角度探討粟、黍的鑒定標(biāo)準(zhǔn)③，但是這些研究的鑒定標(biāo)準(zhǔn)主要集中于成熟的粟類作物（這里的粟類作物指粟和黍）種子及其外稃形態(tài)特征④，對(duì)于植物考古樣品中可能存在的不成熟粟類作物的鑒定卻鮮有研究。最近Giedre Motuzaite-Matuzeviciute等人的研究顯示⑤，不成熟黍粒的形態(tài)在完成授粉8～10天之后即可辨認(rèn)，而且炭化實(shí)驗(yàn)證明這種不成熟黍粒在一定的炭化溫度下能夠得以保存，其形態(tài)類似于烏克蘭考古遺址中出土的黍粒。另外，F(xiàn)uller and Zhang⑥在潁河流域的植物考古報(bào)告中指出樣品中存在大量不成熟粟、黍籽粒，并認(rèn)為這些不成熟的籽?？赡苤饕獊?lái)自粟類作物加工揚(yáng)場(chǎng)階段的副產(chǎn)品。因此，不成熟粟、黍籽粒在植物考古樣品中所占的比例可以作為判斷作物加工階段的一個(gè)指標(biāo)⑦。

然而在東亞地區(qū)的植物考古研究中，不成熟粟類作物的重要性及其與其他小粒黍亞科植物種子的區(qū)分并不明確，因此我們進(jìn)行了一次關(guān)于粟的作物加工研究，借以確認(rèn)作物加工尤其是作物加工早期階段遺存中是否存在不成熟粟粒，探討不成熟粟粒在區(qū)別作物加工不同階段、特別是作物加工早期階段揚(yáng)場(chǎng)的產(chǎn)品和副產(chǎn)品的作用，并探討不成熟粟類作物的鑒定標(biāo)準(zhǔn)。我們先對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行介紹，然后簡(jiǎn)單回顧了中國(guó)北方新石器時(shí)代植物考古樣品（潁河流域和桐林遺址）中存在的不成熟粟類作物種子，并討論其對(duì)探討作物加工研究的意義。

盡管在世界其他地區(qū)（如印度和尼泊爾）有關(guān)于其他粟類作物品種加工的民族學(xué)研究⑧，為粟類作物加工的基本程序提供了一個(gè)基本框架，但目前為止尚無(wú)有關(guān)粟的作物加工的民族學(xué)研究。劉歆益博士曾經(jīng)在中國(guó)東北地區(qū)對(duì)黍的加工進(jìn)行過(guò)研究⑨，但這一研究沒有指出不成熟黍的鑒定標(biāo)準(zhǔn)及其在作物加工研究中的意義。粟類作物加工的基本要求類似于稻谷和其他帶殼谷物的加工⑩，都需要脫粒和揚(yáng)場(chǎng)，以便將粟的小穗（帶殼粟粒）與其他莖稈和雜草之類的雜物區(qū)分開來(lái)。這之后又是另一輪脫殼和揚(yáng)場(chǎng)的程序，以便將脫殼后的干凈谷粒與谷殼等作物加工的副產(chǎn)品區(qū)分開來(lái)。由于當(dāng)?shù)厮诘拿摎さ群笃诩庸こ绦蚴怯蓹C(jī)器進(jìn)行的，因此本文的研究集中于作物加工的早期階段，即脫粒和揚(yáng)場(chǎng)階段。

二、 材料與方法

實(shí)驗(yàn)是在山東省煙臺(tái)市牟平區(qū)的一個(gè)現(xiàn)代村莊（宋家村）（圖一）進(jìn)行的。該區(qū)氣候?qū)儆跍貛Ъ撅L(fēng)型氣候，四季分明，年平均氣溫11.8℃，年平均降水量為750毫米，主要降水集中于夏季。旱作農(nóng)業(yè)是該區(qū)農(nóng)業(yè)主體。農(nóng)作物種植主要依靠自然降水，遇有干旱年份，在離水源較近的地區(qū)會(huì)輔以灌溉。主要農(nóng)作物為小麥、玉米、花生、大豆等，通常小麥、玉米、花生等作物春季播種，秋季收獲，小麥則是秋季播種，夏初收獲。粟和黍在當(dāng)?shù)靥幱谛‰s糧的地位，特別是近年來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民多注重果樹的栽培與管理，例如蘋果、櫻桃等，粟、黍的種植量很少，只是偶爾有農(nóng)戶小規(guī)模種植。粟、黍的生長(zhǎng)期短，可以春季播種，夏末秋初收獲，或者夏季播種，秋季收獲11。這類作物通常被種在小塊的山地里，播種、耕作、收割等都采用傳統(tǒng)的非機(jī)械化的方式，在少數(shù)情況下，會(huì)使用拖拉機(jī)耕地，施用除草劑，但由于種植量小，所以早期作物加工還是采用傳統(tǒng)的非機(jī)械化的方式，這無(wú)疑可以為史前社會(huì)的作物加工提供一個(gè)可參考的類比。

實(shí)驗(yàn)中所使用的粟是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民從一個(gè)大約0.02畝的田塊中收割的，而早期作物加工（圖二）則是第一作者在當(dāng)?shù)貎晌晦r(nóng)民的指導(dǎo)下進(jìn)行的。所有的粟都經(jīng)過(guò)了脫粒加工，但由于時(shí)間的限制，后期的揚(yáng)場(chǎng)只隨機(jī)選取了小部分樣品進(jìn)行處理。經(jīng)過(guò)處理以后的干凈小穗（帶殼粟粒）被儲(chǔ)藏起來(lái)，留待食用時(shí)再進(jìn)行脫殼等后期加工程序。我們從這些干凈小穗中隨機(jī)采集了4份樣品。

揚(yáng)場(chǎng)階段的副產(chǎn)品在加工場(chǎng)地上形成一個(gè)橢圓形的堆積，我們以操作者站立的地方為基點(diǎn)，對(duì)這一橢圓形堆積進(jìn)行了測(cè)量，并按照堆積的分布特點(diǎn)將其區(qū)分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三個(gè)區(qū)域。距離操作者1～40厘米處為Ⅰ區(qū)，40～80厘米處為Ⅱ區(qū)，90～180厘米處為Ⅲ區(qū)（圖三）。其中Ⅰ區(qū)距離操作者最近，Ⅱ區(qū)為堆積最厚處，堆積厚度由此區(qū)向Ⅰ區(qū)和Ⅲ區(qū)逐漸變薄。從操作者站立的地方開始到堆積分布的盡頭，我們以20厘米為間隔，共采集10份樣品。

為了便于觀察和分析，我們從每份樣品中取出5ml進(jìn)一步分析。方法是先去掉谷糠和小穗軸等雜物，記錄其中小穗的數(shù)量，然后對(duì)這些小穗進(jìn)行脫殼，記錄脫殼后產(chǎn)生的米粒的數(shù)量（表一）。需要注意的是，盡管我們從留待儲(chǔ)藏的干凈谷物中采集了4份樣品，實(shí)際上只對(duì)一份樣品進(jìn)行了細(xì)致處理和量化分析，但觀察顯示這4份樣品的不同組成部分的比例是類似的。

三、 作物加工過(guò)程

在這一部分，我們根據(jù)作者的觀察和當(dāng)?shù)貎晌晦r(nóng)民的描述，對(duì)作物加工的過(guò)程進(jìn)行描述。

1. 作物的收割與晾曬

作物的收割方法對(duì)接下來(lái)作物加工過(guò)程中是否會(huì)混入雜草具有決定性的作用。根據(jù)Reddy在南亞的研究，小米類作物的收割基本可以分為兩種類型（A類和B類）。如果只收割谷穗，那么在其后的作物加工過(guò)程中就基本排除了混入雜草的可能性；如果連帶一部分作物莖稈一起收割，則會(huì)在收割的作物中包括一些比較高的雜草；而如果從作物莖稈的底部收割，則會(huì)在收獲的農(nóng)作物中包括高矮不同的雜草12。在本文的研究地區(qū)，粟的收割方法通常是只收割穗部，這一方法類似于Reddy在南亞研究的A類作物的收割方法，但也有些當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在收獲時(shí)會(huì)連帶植物的莖稈一起收割，然后將其運(yùn)回住處。盡管這一收割方法類似于Reddy研究中的B類作物的收割方法，這就意味著這一過(guò)程中會(huì)有雜草被同時(shí)收割，但值得注意的是，在后期的作物加工過(guò)程中，谷穗首先被切割下來(lái)才進(jìn)行進(jìn)一步的脫粒、揚(yáng)場(chǎng)等加工程序，這實(shí)際上與Reddy研究的A類作物相似，基本排除了在作物加工過(guò)程中混入雜草的可能性。

粟穗比較緊密，而Reddy研究的B類作物（Panicum sumatrense）的穗比較松散，這可能是導(dǎo)致兩種作物收割和加工方式不同的原因，但是Lundstrom-Baudais等學(xué)者在尼泊爾觀察到當(dāng)?shù)厥虻氖崭罘绞绞侵皇崭钏氩?3，這說(shuō)明作物收割方式可能不是由作物形態(tài)而是由其他因素決定的，例如作物莖稈的用途、文化傳統(tǒng)等因素。

將粟穗從莖稈上切割下來(lái)以后，莖稈通常被用作牲畜飼料或者燃料，谷穗一般會(huì)被晾曬幾天，以便易于脫粒。

2. 脫粒

對(duì)于數(shù)量較少的小雜糧，當(dāng)?shù)赝ǔＳ袃煞N脫粒方式，即用棍子或者用連枷敲打。連枷的敲打面較大，因此相對(duì)于用棍子敲打，使用連枷效率要高一些，但連枷作為一種專門的脫粒工具在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)很少見了，因此我們的實(shí)驗(yàn)采用的脫粒方式是用棍子敲打。脫粒時(shí)，我們先將谷穗攤在打掃干凈的場(chǎng)地上，然后用棍子敲打，直到大多數(shù)小穗都從谷穗上脫落。谷物脫?？梢圆捎貌煌姆绞?，例如在印度有使用人、畜腳踩的方式14，在泰國(guó)有使用拖拉機(jī)碾壓的方式15，在國(guó)內(nèi)也有將農(nóng)作物晾曬在公路上利用過(guò)往的車輛進(jìn)行碾壓脫粒的方式，但不管采用何種方式，其目的是相同的，即將谷粒從谷穗上分離出來(lái)。在此實(shí)驗(yàn)中，脫粒階段的產(chǎn)品是粟的小穗，副產(chǎn)品則包括沒有或者帶有極少數(shù)小穗的小穗軸和一些比較薄的外層穎片。這些副產(chǎn)品一般被用作飼料或燃料。

用棍子反復(fù)敲打后， 多數(shù)小穗會(huì)從谷穗上脫落下來(lái)，這時(shí)可以用耙子將已經(jīng)沒有小穗或者帶有很少小穗的穗軸集中到一起，并將其與已脫落的小穗分離開來(lái)。對(duì)這些被分離出來(lái)的穗軸可以視其脫粒情況以及時(shí)間情況等因素決定是否進(jìn)行再次脫粒。在我們的實(shí)驗(yàn)中，由于時(shí)間限制，我們沒有對(duì)這些分離出來(lái)的穗軸進(jìn)行再次加工，而是直接將其作物廢棄物處理，即作物牲畜飼料或者燃料。

3. 揚(yáng)場(chǎng)和儲(chǔ)存

揚(yáng)場(chǎng)的目的是將粟的小穗與其他雜物分離開來(lái)。在當(dāng)?shù)赜袃煞N常用的揚(yáng)場(chǎng)方式，一種是用木锨借助風(fēng)力揚(yáng)場(chǎng)，另一種用簸箕簸揚(yáng)。用木锨借助風(fēng)力揚(yáng)場(chǎng)，可以將小穗與穎片以及一些小的穗軸等作物加工的副產(chǎn)品去掉。一般做法是用木锨將谷物扔到適當(dāng)?shù)母叨?，谷物飄落的過(guò)程中比較重的小穗會(huì)集中落于場(chǎng)地的一端，而比較輕的副產(chǎn)品會(huì)飄落在另一端從而與谷物分開。就非機(jī)械化的揚(yáng)場(chǎng)方式而言，使用風(fēng)力揚(yáng)場(chǎng)的效率較高，但是利用風(fēng)力揚(yáng)場(chǎng)需要風(fēng)力大小適中，也需要準(zhǔn)備開闊的場(chǎng)地，而用簸箕簸揚(yáng)，則不受這些限制，但是相較于借助風(fēng)力揚(yáng)場(chǎng)，用簸箕更費(fèi)時(shí)費(fèi)力，因此這種方法一般只適用于對(duì)少量谷物進(jìn)行處理。在本文的實(shí)驗(yàn)中，我們選用了用簸箕簸揚(yáng)的方法處理了一小部分樣品。

這里的簸箕是一種特制的谷物加工工具，平面呈梯形，前淺后深。方法是將經(jīng)過(guò)脫粒并去掉穗軸等廢棄物后的小穗置于簸箕中，通過(guò)有節(jié)奏的左右搖晃、上下顛簸等動(dòng)作，可以將輕的穎片、小的穗軸、不成熟小穗等廢棄物與干凈的谷物分開。用簸箕簸揚(yáng)以后，干凈的小穗被收藏起來(lái)，留待日后要食用時(shí)再進(jìn)行脫殼、揚(yáng)場(chǎng)等加工程序，但當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)谷物脫殼方式已經(jīng)被機(jī)械脫殼方式所取代，找不到傳統(tǒng)的脫殼工具（碾盤），因此我們的實(shí)驗(yàn)集中于作物加工的早期階段。用簸箕簸揚(yáng)產(chǎn)生的廢棄物在當(dāng)?shù)匾话阕鳛榧仪蒿暳匣蛘哂米髡眍^的填充物。

總體而言，粟的作物加工早期階段與Reddy在印度進(jìn)行的小米類作物加工、Lundstrom-Baudais在尼泊爾進(jìn)行的黍的加工以及Thompson在泰國(guó)進(jìn)行的大米的加工程序是類似的16。盡管作物收割方式（收割高度）不同，但所有的作物加工程序都可以包括在Reddy的B類作物加工模式中。因此，本文沒有對(duì)不同作物加工階段的作物不同部位的組合成分以及不同成分在考古遺址中保存的可能性進(jìn)行探討，相反這一實(shí)驗(yàn)旨在探討作物加工早期階段不成熟粟粒與成熟粟粒之間可能存在的關(guān)系。

四、 分析和討論

1. 不成熟粟的鑒定

上文中我們提到對(duì)采集的樣品進(jìn)行了脫殼處理，結(jié)果發(fā)現(xiàn)脫殼以后的米粒大小、形態(tài)差別很大，基本上可以分為A、B、C、D四種類型（圖四）。四種類型的米粒數(shù)量詳見表二。從整體而言，A類米粒的形狀圓滾、飽滿，個(gè)體較大，長(zhǎng)寬平均值分別為1.59毫米和1.49毫米。這類米粒實(shí)際上屬于典型的成熟粟的形態(tài)，對(duì)于這類粟的鑒定已經(jīng)有了非常明確的標(biāo)準(zhǔn)17。與A類米粒相比，B類米粒的整體形狀看似更扁一些、更長(zhǎng)一些，似乎可以歸納為略帶扁平的長(zhǎng)圓形，但是這兩類的粟的尺寸差別不是太大，因此似乎可以將二者都視為成熟粟。與A類和B類米粒相比，C類和D類米粒尺寸要小得多，形狀也更加扁平，而且表面有明顯的皺縮。這兩類米?？赡軐儆谑斋@時(shí)尚未成熟的粟。C類米粒與D類米粒的不同之處在于，D類米粒更小，更有可能是收獲時(shí)尚未成熟。我們將C類與D類米粒合并在一起作為不成熟粟。需要說(shuō)明的是，盡管這四類米粒的形狀和尺寸有很大的不同，但他們具有明顯的共同點(diǎn)：胚區(qū)明顯，呈窄卵形，胚區(qū)長(zhǎng)一般為種子長(zhǎng)的5/6。也有些種子的胚區(qū)很短，僅占種子的長(zhǎng)度的1/3左右，但是這類種子的比例非常?。ù蠹s3%）。

為了更明確地界定四類米粒之間的區(qū)別，我們分別從四類米粒中隨機(jī)挑選了30粒進(jìn)行測(cè)量，測(cè)量結(jié)果詳見表三，從中可見一個(gè)由圓變扁、由大變小的趨勢(shì)。如果把測(cè)量結(jié)果用散點(diǎn)圖的形式表現(xiàn)出來(lái)（圖五），可以看出成熟米粒（A類和B類）與不成熟米類（C類和D類）之間很少有重疊，可以很明顯地區(qū)分開來(lái)。

這一結(jié)果在對(duì)考古遺址中出土的粟進(jìn)行鑒定時(shí)具有重要意義。Fuller and Zhang在穎河流域的植物考古報(bào)告中指出，植物遺存組合中存在很多不成熟粟、黍。根據(jù)我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果看來(lái)，考古遺址出土的植物遺存中的確可能包括不成熟的谷物籽粒，特別是考慮到古代農(nóng)業(yè)技術(shù)水平落后的條件下，不成熟谷粒的比例可能更高，尤其是當(dāng)谷物收割時(shí)間過(guò)早或者是谷物成熟時(shí)間差異比較大時(shí)，這種情況更容易出現(xiàn)。正如傅稻鐮等人在對(duì)野生稻的采集和栽培的研究中所討論的18，在粟類作物的采集和早期栽培過(guò)程中可能會(huì)有更高比例的不成熟籽粒。

盡管有學(xué)者已經(jīng)進(jìn)行了一些有關(guān)粟、黍鑒定的研究，但是這些研究都集中于對(duì)成熟粟、黍或者粟、黍淀粉粒、植硅石的研究，而沒有關(guān)于不成熟粟的鑒定標(biāo)準(zhǔn)。因此，根據(jù)我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，在劉長(zhǎng)江等先生對(duì)成熟粟的鑒定標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，可以對(duì)不成熟粟的鑒定標(biāo)準(zhǔn)加以補(bǔ)充，即在不成熟粟的鑒定過(guò)程中，尺寸不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)，相反種子形狀的特點(diǎn)具有更重要的指示作用。我們認(rèn)為，那些整體形狀呈圓形，胚區(qū)呈窄卵形，胚區(qū)長(zhǎng)約占種子長(zhǎng)5/6的種子，即便很小，很扁，甚至像被擠壓過(guò)，都可以鑒定為粟。理論上講，類似的標(biāo)準(zhǔn)也適用于不成熟黍的鑒定，對(duì)于不成熟黍的鑒定也有學(xué)者進(jìn)行過(guò)專門的討論19。如果將不成熟粟的鑒定標(biāo)準(zhǔn)與一些已發(fā)表的植物考古報(bào)告中的圖片進(jìn)行對(duì)比，可以發(fā)現(xiàn)在以往的鑒定中有些不成熟粟被鑒定為黍亞科，同樣的情況也適用于黍，這就意味著在這些報(bào)告中農(nóng)作物的比例被降低了，而雜草的比例則被提高了。這就使得來(lái)自不同實(shí)驗(yàn)室之間的報(bào)告數(shù)據(jù)很難進(jìn)行量化比較。

為了說(shuō)明考古遺址中存在不成熟粟類作物籽粒，我們?cè)谶@里提供了一些來(lái)自山東和河南地區(qū)的考古遺址中出土的典型成熟粟、黍和不成熟粟、黍的照片和手繪圖片。圖六中的不成熟粟、黍來(lái)自潁河流域龍山時(shí)期的兩個(gè)遺址石道（SHD）和下毋（XIW）。圖七中的黍和圖八中的粟來(lái)自山東桐林遺址一份龍山時(shí)期的樣品。我們希望能借此對(duì)考古遺址中不成熟粟、黍的認(rèn)識(shí)有所幫助，而對(duì)不成熟粟、黍的分析則有助于作物加工活動(dòng)的探討，也可能有助于對(duì)作物馴化過(guò)程中成熟粟、黍的比例變化情況的探討。

2. 有關(guān)作物加工活動(dòng)的探討

從揚(yáng)場(chǎng)階段的廢棄物（副產(chǎn)品）在作物加工場(chǎng)地上的堆積分布來(lái)看，廢棄物中包含的粟的小穗（帶殼粟粒）越少，廢棄物距離堆積的中心區(qū)域（II區(qū)）越遠(yuǎn)。同樣，四種不同形態(tài)的米粒（不帶殼）在堆積中的分布也呈現(xiàn)出類似的特點(diǎn)。米粒的數(shù)量從中心區(qū)向邊緣的兩區(qū)逐漸減少（圖九）。這表明作物加工廢棄物的不同組成部分根據(jù)其重量等特點(diǎn)的不同，分別落在不同的區(qū)域。重量越輕，飄落的地方越遠(yuǎn)，重量越重，飄落的地方越近。

如果我們?cè)诳脊胚z址中能夠發(fā)現(xiàn)類似的堆積，那是再理想不過(guò)的了，可以為我們尋找考古遺址中的糧食加工場(chǎng)所提供最直接的證據(jù)，但實(shí)際上但這種情況是很難遇到的。首先，作物加工的早期階段可能在離聚落比較遠(yuǎn)的田地里進(jìn)行，使得這類作物加工廢棄物很少有機(jī)會(huì)接觸到火，因而很難在考古遺址中保存下來(lái)20。即便作物加工早期階段有可能在聚落內(nèi)進(jìn)行，作物加工的副產(chǎn)品可能被用作燃料或者禽畜的飼料，這就會(huì)導(dǎo)致不同程度的移動(dòng)和混合。此外，在我們的研究中，操作者始終站在同一位置，因此作物加工廢棄物會(huì)在加工場(chǎng)地上形成有規(guī)律的堆積，但實(shí)際上，操作者在操作過(guò)程中可能變換位置，從而形成不同的堆積特點(diǎn)。因此我們這里的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與考古遺址中出土的作物遺存不是一個(gè)簡(jiǎn)單的對(duì)應(yīng)關(guān)系。關(guān)鍵問(wèn)題在于植物遺存在考古遺址中得以保存通常需要與火接觸并被炭化，但是有多種方式可以使植物遺存被炭化。

然而，不管古人運(yùn)用的是哪種作物加工方式，有一點(diǎn)是古今相同的，那就是作物加工的目的去掉不可食用的糠殼、穗軸、莖稈、不成熟的作物籽粒等，保留可食用的作物籽粒。在加工過(guò)程中，不可避免會(huì)有成熟的粟粒（帶殼）落入廢棄物堆積中，但成熟粟粒是要保留的對(duì)象，而不成熟粟粒是要去除的對(duì)象，因此經(jīng)過(guò)早期加工后，留待儲(chǔ)藏的粟粒應(yīng)該是成熟的粟，這些成熟的粟經(jīng)脫殼后會(huì)產(chǎn)生A類和B類形態(tài)的米粒；而在作物加工廢棄物中，相對(duì)于成熟粟，不成熟粟應(yīng)該占有較高的比例，這些不成熟粟經(jīng)過(guò)脫殼后會(huì)產(chǎn)生C類和D類形態(tài)的米粒（圖一、圖一一）。換言之，在存儲(chǔ)的干凈的粟和廢棄物堆積中，成熟粟粒與不成熟粟粒會(huì)形成鮮明的對(duì)比。如果不考慮其他因素，假設(shè)考古遺址中發(fā)現(xiàn)的成熟粟粒（A類米粒和B類米類）的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不成熟粟粒（C類米粒和D類米粒）的比例，可能說(shuō)明這是經(jīng)過(guò)初步加工后儲(chǔ)藏的干凈谷物或者是作物加工脫殼等后期階段的廢棄物。如果不成熟粟粒的比例大大高于成熟粟粒的比例，則可能說(shuō)明是作物加工早期階段特別是揚(yáng)場(chǎng)階段的廢棄物。

基于以上考慮，我們分別計(jì)算了留待儲(chǔ)藏的樣品和作物加工揚(yáng)場(chǎng)廢棄物中脫殼后產(chǎn)生的成熟米粒（A類米粒+B類米粒）和不成熟米粒（C類米粒+D類米粒）的比例。由于時(shí)間限制我們只對(duì)一份留待儲(chǔ)藏的樣品進(jìn)行了脫殼處理，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這份樣品中成熟米粒與不成熟米粒的比值（169）非常高，說(shuō)明留待儲(chǔ)藏的產(chǎn)品中絕大部分為成熟米粒。因而我們可以推想在對(duì)儲(chǔ)藏的產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)一步加工，即脫殼和進(jìn)一步揚(yáng)場(chǎng)過(guò)程中，也有可能無(wú)意散落一部分米粒，而這部分散落的米粒如果能在考古遺址中得以保存的話，相對(duì)于作物加工早期階段來(lái)講，其中可能會(huì)包含較高比例的成熟米粒。我們分析的10份廢棄物樣品，盡管分別取自廢棄物堆積的不同位置（Ⅰ區(qū)、Ⅱ區(qū)、Ⅲ區(qū)），但其中成熟米粒與不成熟米粒的比值變化不大，在0.5～0.64之間變化，平均值為0.58（圖一二），因此即便作物加工早期揚(yáng)場(chǎng)階段的廢棄物可能不會(huì)像本實(shí)驗(yàn)中有規(guī)律地分布，而是被有意或無(wú)意混合在一起，那么其中成熟谷粒與不成熟谷粒的比例可能也不會(huì)有太大變化，很有可能在0.5～0.6左右?；诖耍覀兛梢员容^有把握地說(shuō)，在作物加工早期階段（脫粒、揚(yáng)場(chǎng)）的廢棄物中，不成熟粟的數(shù)量至少是成熟粟的一倍以上，而在作物加工后期階段（脫殼、揚(yáng)場(chǎng)）的廢棄物中可能有較高比例的成熟粟粒。需要注意的是，不同的因素，像作物加工的操作者、不同加工方法以及不同的環(huán)境因素等都可能影響到不成熟米粒和成熟米粒的比例。另外，炭化過(guò)程也可能對(duì)成熟粟粒和不成熟粟粒產(chǎn)生不同的影響。盡管存在許多不確定因素，但在作物加工早期階段的廢棄物中有更多不成熟粟粒，而在干凈的留待儲(chǔ)藏的粟中有更多成熟粟粒，這一基本原則是正確的。因此，不成熟粟粒的比例和成熟粟粒的比例，與作物加工的其他指標(biāo)，像雜草與谷物的比例，大雜草與小雜草的比例等相結(jié)合可以用來(lái)推斷考古遺址中的作物加工模式。

五、 結(jié) 語(yǔ)

在這一研究中我們展示了不成熟米粒在作物加工特別是作物加工早期階段廢棄物中的重要性，也用來(lái)自考古遺址中不成熟粟、黍的實(shí)例說(shuō)明了不成熟粟、黍的鑒定標(biāo)準(zhǔn)。種子形態(tài)應(yīng)該是鑒定的主要標(biāo)準(zhǔn)，胚區(qū)形狀、胚區(qū)長(zhǎng)度和種子的形狀等關(guān)鍵特征在不成熟粟、黍中都是可鑒定的。這類不成熟種子的邊緣通常看起來(lái)比較薄，有褶皺，像經(jīng)過(guò)“擠壓”。Motuzaite-Matuzeviciute等人指出，在授粉之后一個(gè)星期到10天期間所形成的不成熟黍粒，在形態(tài)上可能還不可辨認(rèn)，盡管如此，多數(shù)不成熟粟（即便是很小、很扁的不成熟粟，可能完成授粉之后只有兩個(gè)或者不足兩個(gè)星期）的鑒定都是可以確定的。

我們的研究結(jié)果肯定了Fuller and Zhang在潁河流域植物考古報(bào)告中指出的不成熟粟、黍的相關(guān)性，指出了不成熟粟、黍在以往研究中被忽略的可能性。在有些情況下，不成熟粟、黍與馬唐屬、其他狗尾草屬、黍?qū)僦参锓N子被歸為黍亞科，這就使得不同遺址間的量化比較難以進(jìn)行。我們通過(guò)對(duì)早期作物加工階段（揚(yáng)場(chǎng)）廢棄物中和留待儲(chǔ)藏的產(chǎn)品中粟的小穗（帶殼粟粒）的分析探討了成熟粟和不成熟粟的比例。在留待儲(chǔ)藏的產(chǎn)品中，成熟米粒的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不成熟米粒的比例，即成熟粟與不成熟粟的比值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于1。相反，在作物加工廢棄物中不成熟粟的比例相對(duì)較高，即成熟粟與不成熟粟的比值小于1。這些標(biāo)準(zhǔn)與其他標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合，可能用來(lái)推斷考古遺址中的作物加工活動(dòng)，更好地理解以炭化粟類作物為主的植物考古樣品的形成機(jī)制，并有可能用作物加工模式進(jìn)一步探討不同遺址或時(shí)代之間的社會(huì)差異。

注釋：

① a. Austin DF （2006） Fox-tail millets （Setaria： Poaceae） abandoned foods in two hemispheres. Economic Botany 60 （2）： 143-158； b. Lu TLD （2006） The occurrence of cereal cultivation in China. Asian perspectives 45 （2）： 129-158； c. Hunt HV， Linden MV， Liu X， Motuzaite-Matuzeviciute G， Colledge S， Jones MK （2008） Millets across Eurasia： chronology and context of early records of the genera Panicum and Setaria from archaeological sites in the Old World. Vegetation History and Archaeobotany 17， supplement 1：5-18； d. Liu X， Hunt HV， Jones MK （2009） River valleys and foothills： changing archaeological perceptions of North China's earliest farms. Antiquity 83： 8295； e. Zhao Z （2011） New Archaeobotanic Data for the Study of the Origins of Agriculture in China. Current Anthropology 52 （S4） S295-306.

② a. Nesbitt M， Summer GD （1988） Some recent discoveries of millet （Panicum miliacerum L. and Setaria italica （ L.） P. Beauv） at excavations in Turkey and Iran. Anatolian studies 38： 85-97； b. Nasu H， Momohara A， Yasuda Y， He J （2006） The occurrence and identification of Setaria italica （L.） P. Beauv. （foxtail millet） grains from Chengtoushan site （ca. 5800 cal B.P.） in central China， with reference to the domestication centre in Asia. Vegetation History and Archaeobotany On-line first [10.1007/s00334-006-0068-4]； c. 劉長(zhǎng)江、孔昭宸：《粟、黍形態(tài)的比較及其在考古鑒定中的意義》，《考古》2004年第8期； d. Fuller DQ， Zhang H （2007） A Preliminary Report of the Survey Archaeobotany of the Upper Ying Valley （Henan Province）. In： School of Archaeology and Museology， Peiking Universtiy and Henan Provincial Institute of Cultural Relics and Archaeology （eds.） Dengfeng wangchenggang yizhi de faxian yu yanjiu [Archaeological Discovery and Research at the Wangchenggang Site in Dengfeng （2002-2005）]. Zhengzhou： Great Elephant Publisher， 916-958. [in Chinese and English]

③ a. Lu H， Zhang J， Wu N， Liu K-b， Xu D， et al. （2009） Phytolith analysis for the discrimination of foxtail millet （Setaria italica） and common millet （Panicum miliaceum）. PloS ONE 4 （2）： e4448. doi：10.1371 journal.pone.0004448； b. Zhang J， Lu H， Wu N， Yang X， Diao X （2011） Phytolith analysis for differentiating between foxtail millet （Setaria italica） and Green foxtail （Setaria viridis）. PLoS ONE 6 （5）： e19726. doi：10.1371 journal.pone.0019726； c. 楊曉燕、孔昭宸、劉長(zhǎng)江、葛全勝：《中國(guó)北方現(xiàn)代粟、黍及其野生近緣種的淀粉粒形態(tài)數(shù)據(jù)分析》，《第四紀(jì)研究》30卷第2期； d. 葛威、劉莉、金正耀：《幾種禾本科植物淀粉粒形態(tài)比較及其考古學(xué)意義》，《第四紀(jì)研究》30卷第2期.

④ a. Nasu H， Momohara A， Yasuda Y， He J （2006） The occurrence and identification of Setaria italica （L.） P. Beauv. （foxtail millet） grains from Chengtoushan site （ca. 5800 cal B.P.） in central China， with reference to the domestication centre in Asia. Vegetation History and Archaeobotany On-line first [10.1007/s00334-006-0068-4]； b. 同注2c.

⑤、19 Motuzaite-Matuzeviciute G， Hunt HV， Jones MK （2011） Experimental approaches to understanding variation in grain size in Panicum miliaceum （broomcorn millet） and its relevance for interpreting archaeobotanical assemblages. Vegetation History and Archaeobotany， online first， DOI： 10.1007/s00334-011-0322-2Online FirstTM

⑥ Fuller D. Q， Zhang H （2007） A Preliminary Report of the Survey Archaeobotany of the Upper Ying Valley （Henan Province）. In： School of Archaeology and Museology， Peiking Universtiy and Henan Provincial Institute of Cultural Relics and Archaeology （eds.） Dengfeng wangchenggang yizhi de faxian yu yanjiu [Archaeological Discovery and Research at the Wangchenggang Site in Dengfeng （2002-2005）]. Zhengzhou： Great Elephant Publisher， 916-958. [in Chinese and English]

⑦ a. 同注6. b. Zhang H， Bevan A， Fuller DQ， Fang YM （2010） Archaeobotanical and GIS-based approaches to prehistoric agriculture in the Upper Ying Valley， Henan， China. Journal of Archaeological Science 37： 1480-1489.

⑧ a. Reddy SN （1997） If the threshing floor could talk： integration of agriculture and pastrolism during the Late Harappan in Gujurat， India. Journal of Anthropological Archaeology 16： 162-187； b. Reddy SN （2003） Discerning palates of the past： an ethnoarchaeological study of crop cultivation and plant usage in India. Ethnoarchaeological Series 5， International Monographs in Prehistory， Ann Arbor， Michigan； c. Fuller DQ， Weber SA （2005） Formation processes and paleoethnobotanical interpretation in South Asia. Journal of Interdisciplinary Studies in History and Archaeology 2 （1）：93-115； d. Harvey EL， Fuller DQ （2005） Investigating crop processing using phytolith： the example of rice and millets. Journal of Archaeological Science 32： 739-752.

⑨ Liu X （2010） Food webs， subsistence and changing culture： the development of early farming communities in the Chifeng region， north China. Cambridge University， unpublished PhD thesis

⑩、14、16 Harvey EL， Fuller DQ （2005） Investigating crop processing using phytolith： the example of rice and millets. Journal of Archaeological Science 32： 739-752.

11 蒙當(dāng)?shù)剞r(nóng)民告知。

12 同注8a、b。

13 Lundstr?m-Baudais K， Rachoud-Schneider AM， Baudais D， Poissonnier B （2002） Le broyage dans la cha?ne de transformation du millet （Panicum miliaceum）： outils， gestes et écofacts. In： Procopiou H， Treuil R （eds.） Moudre et Broyer： I Méthodes. Paris： Comité des Travaux Historiques et Scientifiques， pp155-180.

15 Thompson GB （1996） The excavations of Khok Phanom Di： a prehistoric site in Central Thailand， Volume IV： Subsistence and environment： the botanical evidence， The biological remains （PartII）. Oxbow Books， Oxford.

17 劉長(zhǎng)江、孔昭宸：《粟、黍形態(tài)的比較及其在考古鑒定中的意義》，《考古》2004年第8期.

醫(yī)學(xué)考古學(xué)范文第4篇

因此，從對(duì)高校整體水平的評(píng)估，轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)高校下屬學(xué)院（或系、所）的評(píng)估，是有效的應(yīng)對(duì)之舉。

“悖論”何生

對(duì)高校本科教學(xué)評(píng)估的指責(zé)之一是評(píng)估指標(biāo)體系的齊整化，或者說(shuō)大一統(tǒng)性。

對(duì)此，教育部有理由申辯，指標(biāo)體系明明把辦學(xué)指導(dǎo)思想列為一級(jí)指標(biāo)，還兼顧了特色項(xiàng)目，怎么說(shuō)是齊整化？更何況，與水平評(píng)估方案配套，2002年又對(duì)醫(yī)藥、財(cái)經(jīng)、政法、師范等類高校部分評(píng)估指標(biāo)做出調(diào)整；2004年8月，對(duì)醫(yī)藥類院校部分評(píng)估指標(biāo)進(jìn)一步調(diào)整；2006年9月，教育部辦公廳又印發(fā)《對(duì)部分重點(diǎn)建設(shè)高等學(xué)校及體育類、藝術(shù)類高等學(xué)校評(píng)估指標(biāo)調(diào)整的說(shuō)明》。

從縱向比較來(lái)看，2002年之前的評(píng)估實(shí)際上考慮到了各個(gè)高校的實(shí)力，并加以區(qū)別對(duì)待。始于1994年的合格評(píng)估主要用于1976年以后新建、本科教育歷史較短、基礎(chǔ)比較薄弱的學(xué)校；始于1996年的優(yōu)秀評(píng)估主要用于100所左右本科教育歷史長(zhǎng)、基礎(chǔ)好、工作水平高的“211工程”重點(diǎn)建設(shè)學(xué)校；而針對(duì)介于上述兩類學(xué)校之間的普通院校，則于1999年開始采用了隨機(jī)性水平評(píng)估。合格評(píng)估和優(yōu)秀評(píng)估都針對(duì)不同科類進(jìn)行了分別評(píng)估，在考慮到各類高校實(shí)力的基礎(chǔ)上，還兼顧了各類高校的特色。而在2002年的方案里，地方高校要與重點(diǎn)高校接受同一套指標(biāo)體系的切割和審視。2006年9月，教育部認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，對(duì)部分重點(diǎn)建設(shè)高校的評(píng)估指標(biāo)進(jìn)行了調(diào)整。而此時(shí)，至少有412所普通本科院校已經(jīng)接受了評(píng)估。

現(xiàn)行本科教學(xué)評(píng)估方案是以2001年隨機(jī)性水平評(píng)估方案的調(diào)整意見為基礎(chǔ)，將合格評(píng)估、優(yōu)秀評(píng)估和隨機(jī)性水平評(píng)估三種方案合并而成。作為一個(gè)整合體，2002年方案指標(biāo)體系的設(shè)計(jì)理念簡(jiǎn)單明晰，突出重點(diǎn)，適用于各類普通本科院校。應(yīng)該說(shuō)，這是試圖簡(jiǎn)便高效地對(duì)本科院校做出評(píng)估的一種努力。出臺(tái)該評(píng)估方案的現(xiàn)實(shí)背景，則是高校合并導(dǎo)致的綜合化以及高校的趨同之勢(shì)。后者體現(xiàn)在學(xué)科專業(yè)設(shè)置上的趨同。尤其是高教擴(kuò)招之后，隨著辦學(xué)資源日益吃緊，高校合并，趨同之風(fēng)日烈。既如此，分科類分實(shí)力來(lái)進(jìn)行評(píng)估似乎沒有必要。

高校趨同帶來(lái)的是高校無(wú)特色?？梢哉f(shuō)，高校趨同為評(píng)估指標(biāo)體系的齊整化提供了現(xiàn)實(shí)背景，而評(píng)估指標(biāo)體系的大一統(tǒng)性，無(wú)疑反過(guò)來(lái)強(qiáng)化了這種趨同。說(shuō)到底，本科教學(xué)評(píng)估的落腳點(diǎn)應(yīng)是本科生的培養(yǎng)質(zhì)量及其就業(yè)出路，而在現(xiàn)實(shí)操作中，評(píng)估卻人為加劇了人才無(wú)特色化和平庸化，這不能不說(shuō)是評(píng)估的一大悖論。

一種顛覆

如果我們低調(diào)地把評(píng)估的性質(zhì)界定為合格評(píng)估，那么，它所遭受的指責(zé)可能會(huì)小得多。因?yàn)?，?yōu)秀意味著在某個(gè)范圍內(nèi)的不平庸、少數(shù)和特色，這是一個(gè)個(gè)性化和相對(duì)化的概念。

如果要對(duì)全國(guó)700余所普通本科高校進(jìn)行優(yōu)劣高下的評(píng)定，顯然是目前所用的大體相同的標(biāo)準(zhǔn)無(wú)法勝任的。

2005年4月，教育部公布了2004年接受評(píng)估的54所高校的評(píng)估結(jié)果：其中30所高?！皟?yōu)秀”、19所高?！傲己谩?、5所高校“合格”。如此多的“優(yōu)秀”，不僅與我們對(duì)高?，F(xiàn)狀的直觀感覺有不小差距，更是對(duì)優(yōu)秀內(nèi)涵的篡改。

當(dāng)評(píng)估的結(jié)果顯示越來(lái)越多的“優(yōu)秀”的時(shí)候，隨后被評(píng)估的高校所面臨的壓力就越來(lái)越大。競(jìng)優(yōu)已經(jīng)從一決雄雌的決心，轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)顏面不保的擔(dān)憂，從對(duì)卓越的努力攀登，轉(zhuǎn)變?yōu)榉降拙€的苦苦掙扎。其結(jié)果必然讓翹首以待的民眾和高校失望――它似乎什么都沒有說(shuō)明，但另一方面，它似乎又說(shuō)明了一切。當(dāng)無(wú)法從評(píng)估結(jié)果中讀出中國(guó)高等教育的真實(shí)狀況時(shí)，我們有理由比評(píng)估前更加困惑。

要找回評(píng)估已然失去了的嚴(yán)謹(jǐn)性和權(quán)威性，目前的本科教學(xué)評(píng)估應(yīng)低調(diào)地回歸到合格評(píng)估，將目前我國(guó)本科教學(xué)評(píng)估結(jié)論從優(yōu)秀、良好、合格、不合格四種，轉(zhuǎn)變?yōu)橥ㄟ^(guò)、待考察和不通過(guò)三種。合格評(píng)估意味著對(duì)高校辦學(xué)能力底線的判斷，這種判斷并沒有阻止高校朝自己的發(fā)展方向努力，其所產(chǎn)生的齊整化和去特色化的弊病要少得多。更重要的是，這種轉(zhuǎn)變將淡化評(píng)估作為官方排行榜的影響，減少高校的造假行為和形式主義之風(fēng)。

考慮到目前我國(guó)高?，F(xiàn)實(shí)，合格評(píng)估的有效實(shí)施，也需要在技術(shù)設(shè)計(jì)層面上加以推敲。隨著高校合并、擴(kuò)招及辦學(xué)資源日益吃緊，多數(shù)高校紛紛上馬熱門專業(yè)。以傳媒相關(guān)本科專業(yè)為例，2006年，設(shè)立新聞學(xué)的本科院校有229所，設(shè)立廣播電視新聞學(xué)的高校有158所，設(shè)立廣告學(xué)的高校有262所，戲劇影視美術(shù)設(shè)計(jì)的高校有127所。此外，新興的交叉專業(yè)，如動(dòng)畫、數(shù)字媒體技術(shù)、錄音藝術(shù)等不斷涌現(xiàn)，這種高校內(nèi)部各類專業(yè)交叉、衍生的現(xiàn)實(shí)，已經(jīng)使任何一種分類顯得含糊而籠統(tǒng)――無(wú)論是按學(xué)校的學(xué)科分布特點(diǎn)分為綜合性、多科性和單科性院校,或者按學(xué)校功能特點(diǎn)分為研究型、教學(xué)科研型和教學(xué)型院校,或者按學(xué)校的實(shí)力和辦學(xué)歷史分為重點(diǎn)院校、一般院校和新升格的本科院校。這些分類，包括目前對(duì)醫(yī)藥、財(cái)經(jīng)、政法、師范、體育、藝術(shù)類普通本科高校進(jìn)行的小幅指標(biāo)調(diào)整，都顯得過(guò)于簡(jiǎn)單。

更可行的做法是，從對(duì)各個(gè)高校的評(píng)估，轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)高校的各個(gè)學(xué)院（或系、所）的評(píng)估。作為各學(xué)院（或系、所）的聯(lián)合體，一所大學(xué)的水平，取決于學(xué)院（或系、所）的水平。從對(duì)高校整體水平的評(píng)估，轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)高校下屬學(xué)院（或系、所）水平的評(píng)估，要求制訂出學(xué)院（或系、所）的指標(biāo)體系，組織相關(guān)領(lǐng)域的同行進(jìn)行評(píng)估。由此取代對(duì)醫(yī)藥、財(cái)經(jīng)、政法、師范、體育、藝術(shù)類普通本科高校進(jìn)行的小幅指標(biāo)調(diào)整。

對(duì)學(xué)院（或系、所）進(jìn)行評(píng)估，是對(duì)目前高校評(píng)估方式的顛覆。這意味著評(píng)估工作量的加大――首先必須打破以高校為整體的評(píng)估指標(biāo)體系，制訂出高校各個(gè)學(xué)院（或系、所）的相應(yīng)指標(biāo)體系。

但是，此舉的好處是顯而易見的，具體有三：其一，評(píng)估指標(biāo)體系的針對(duì)性提高，從而將原來(lái)的大一統(tǒng)性減少到最低；其二，每所學(xué)院的評(píng)估者是該領(lǐng)域的同行或?qū)＜遥麄兘袢帐窃搶W(xué)院的評(píng)估者，明天可能就是該學(xué)院同行的評(píng)估對(duì)象，評(píng)估者自始至終都與評(píng)估對(duì)象密切合作與交流，保證了評(píng)估的專業(yè)性和互動(dòng)性；其三，調(diào)動(dòng)各個(gè)學(xué)院（或系、所）的積極性，使評(píng)估成為一種全校的共同價(jià)值的創(chuàng)造過(guò)程。另一個(gè)附帶的好處是，它可以清除當(dāng)前高校內(nèi)部普遍存在的學(xué)術(shù)山頭主義和部門主義，優(yōu)化學(xué)科設(shè)置，合理配置教育資源。

做好評(píng)估需權(quán)力下放

盡管本科教學(xué)發(fā)生在教師和學(xué)生之間，但目前我國(guó)本科教學(xué)評(píng)估基本上還是政府和高校上層領(lǐng)導(dǎo)之間的互動(dòng)。

從現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看，大學(xué)學(xué)院（或系、所）本科教學(xué)評(píng)估本質(zhì)上是一種學(xué)院認(rèn)證和專業(yè)認(rèn)證。這也必然要求評(píng)估執(zhí)行者具有專業(yè)權(quán)威性。這種權(quán)威性，不是校長(zhǎng)或教務(wù)處處長(zhǎng)的行政權(quán)威，而是某一專業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)權(quán)威。

從一開始，中國(guó)高校的教學(xué)評(píng)估就是由教育部牽頭進(jìn)行的一項(xiàng)有計(jì)劃、有組織的大規(guī)模行動(dòng)。2004年8月，高等教育教學(xué)評(píng)估中心成立，作為教育部直屬的正司級(jí)行政性事業(yè)單位，其性質(zhì)同學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心（1994年成立）一樣，都是政策指導(dǎo)類機(jī)構(gòu)。我們看到在教育部?jī)r(jià)值預(yù)設(shè)下安身立命的評(píng)估中心，并沒有使本科教學(xué)評(píng)估擺脫中央管制的模式，也無(wú)助于提高評(píng)估結(jié)果的公信力。

官方評(píng)估的利弊得失不可一概而論。至少，明智的校長(zhǎng)就可以變被動(dòng)為主動(dòng)，把官方評(píng)估作為提高辦學(xué)質(zhì)量、爭(zhēng)取資源的重要途徑。但是相反的情況似乎更加普遍。在評(píng)估過(guò)程中，形式主義和弄虛作假現(xiàn)象的嚴(yán)重程度有目共睹。

根據(jù)教高評(píng)中心[2006]1號(hào)文件規(guī)定，專家組進(jìn)?？疾煸u(píng)估，原則上只抽查在校學(xué)生近一年的試卷、實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)報(bào)告和調(diào)閱最近一屆畢業(yè)生的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）。針對(duì)教師教案的抽查，也以教師的當(dāng)年教案為主；2007年4月份下發(fā)的《關(guān)于嚴(yán)肅評(píng)估紀(jì)律進(jìn)一步提高評(píng)估工作實(shí)效的通知》（教高評(píng)中心[2007]2號(hào)），明確指出“不搞迎評(píng)演練等有可能影響正常教學(xué)秩序的活動(dòng)”，“保證教學(xué)數(shù)據(jù)與教學(xué)文件的原始性與真實(shí)性、不虛構(gòu)、不編造。不得修改及補(bǔ)做以往的考試試卷和畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）?！边@表明，在評(píng)估過(guò)程中出現(xiàn)的形式主義和弄虛作假已是普遍現(xiàn)象，最后需要用正式文件進(jìn)行約束。

這也說(shuō)明官方主導(dǎo)的評(píng)估行為本身極容易遭受后現(xiàn)代式的攻擊和逆反，這是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。無(wú)論姿態(tài)主動(dòng)與否，大學(xué)已經(jīng)身不由己地陷入了只能依賴教育部準(zhǔn)則行事的尷尬處境中。

事實(shí)已經(jīng)無(wú)數(shù)次地告訴人們，僅靠行政杠桿根本撬不動(dòng)中國(guó)高校這塊巨石，不恢復(fù)高校原有的自組織能力，高校的事就不可能辦好，而高校的自組織能力只能靠學(xué)者和學(xué)者社團(tuán)自身力量一點(diǎn)一滴地復(fù)原，才有可能真正具有力量。

我國(guó)本科教學(xué)評(píng)估，期待由政府主辦轉(zhuǎn)變?yōu)檎袑I(yè)學(xué)會(huì)或民間團(tuán)體來(lái)負(fù)責(zé)實(shí)際執(zhí)行。評(píng)估的有效展開，有賴于評(píng)估中介機(jī)構(gòu)的真正獨(dú)立。

醫(yī)學(xué)考古學(xué)范文第5篇

序號(hào)

專業(yè)

代碼

專業(yè)名稱

專業(yè)方向

授課語(yǔ)種

招生名額

學(xué)費(fèi)/年

備 注

1

130401

美術(shù)學(xué)

油畫

蒙語(yǔ)授課15人

5700元

美

術(shù)

類

統(tǒng)

考

漢語(yǔ)授課15人

7200元

版畫

蒙語(yǔ)授課15人

5700元

漢語(yǔ)授課15人

7200元

中國(guó)畫

蒙語(yǔ)授課15人

5700元

漢語(yǔ)授課15人

7200元

2

130502

視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)

蒙語(yǔ)授課15人

5700元

漢語(yǔ)授課15人

7200元

3

130503

環(huán)境設(shè)計(jì)

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)

蒙語(yǔ)授課15人

5700元

漢語(yǔ)授課15人

7200元

4

130504

產(chǎn)品設(shè)計(jì)

民族工藝裝飾設(shè)計(jì)

蒙語(yǔ)授課15人

5700元

5

130505

服裝與服飾設(shè)計(jì)

民族服裝設(shè)計(jì)

蒙語(yǔ)授課15人

5700元

6

130202

音樂(lè)學(xué)

音樂(lè)教育

蒙語(yǔ)授課20人

5700元

音樂(lè)類統(tǒng)考

漢語(yǔ)授課20人

7200元

馬頭琴

蒙語(yǔ)授課20人

5700元

統(tǒng)考主試為

馬頭琴

音樂(lè)表演方向

（聲樂(lè)、器樂(lè)）

蒙語(yǔ)授課20人

5700元

不含馬頭琴

漢語(yǔ)授課20人

7200元

7

130309

播音與主持藝術(shù)

, , 蒙語(yǔ)授課25人

5700元

專業(yè)課聯(lián)考

8

130404

攝影

蒙語(yǔ)授課30人

5700元

美術(shù)類統(tǒng)考

9

040106

學(xué)前教育

師范教育方向

蒙語(yǔ)授課20人

5700元

音樂(lè)類統(tǒng)考

蒙語(yǔ)授課20人

美術(shù)類統(tǒng)考

漢語(yǔ)授課20人

7200元

音樂(lè)類統(tǒng)考