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關(guān)鍵詞:火電廠 建設(shè) 清水混凝土 模板工程 混凝土工程
清水混凝土工程在我國的工業(yè)與民用建筑中得到廣泛應(yīng)用,尤其是在火力發(fā)電廠工程。對廣大從事電廠施工及管理的工程技術(shù)人員來說,了解并掌握清水混凝土施工要點是必要的。下面以某電廠2x600MW機組工程虹吸井清水混凝土施工為例論述清水混凝土的施工要點。
一、工程概況
某電廠2x600MW機組工程虹吸井位于4#機主廠房北側(cè),現(xiàn)澆鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)形式,混凝土C25強度等級,抗?jié)B標(biāo)號為w8。基礎(chǔ)墊層砼C10。基礎(chǔ)底板標(biāo)高-0.566m、-1.90m不等,底板厚900㎜,頂板標(biāo)高6.25m,地面標(biāo)高5.00m。虹吸井頂板框架梁截面尺寸300×600mm。混凝土保護層:梁為35mm,板為25mm。虹吸井混凝土分二次澆筑。第一次澆筑底板和部分墻,在-1.4m、1.0m處留水平施工縫。
二、清水混凝土的模板工程
1、模板的選擇
清水混凝土工程的模板要選擇質(zhì)地較堅硬,表面光滑、不易吸水受潮變形,幾何尺寸準(zhǔn)確的面板。重點部位的清水混凝土施工時盡可能采用新模板,同時選擇扣件式鋼管架或門式鋼管架做為支架,減小整體和局部附加變形。
虹吸井模板安裝分為安裝底板模板和部分墻模板和安裝墻模板兩個階段,由于虹吸井標(biāo)高為6.25m比地平面5.00m高出1.25m,根據(jù)事前策劃,混凝土外露部分必須按清水混凝土要求施工。下面重點描述該部分(第二階段)模板施工要點。
本項目清水混凝土工程的模板選用全新的18mm厚的膠合木模板,尺寸均為1220×2440mm。
先由施工技術(shù)人員根據(jù)圖紙板墻截面尺寸,繪制出本工程的模板和支撐的整體布置、拼裝圖,制定板縫拼接部位的專項模板設(shè)計詳圖,然后將設(shè)計的模板詳圖交由班組進行加工配置。
在進行墻模板配制時,模板豎向放置(即高為2440),按照每個面一塊大型模板的原則進行配模。上部對拉螺栓水平位置用2cm木條作壓線,對拉螺栓設(shè)置在壓線上。虹吸井上部模板與混凝土面平,在虹吸井墻頂部模板上釘木線條。
2、清模板的安裝
墻模板安裝要滿足墻底腳已清理干凈,鋼筋已全部調(diào)整結(jié)束,并通過相關(guān)單位隱蔽驗收,同意進行下一步的模板安裝工作。內(nèi)滿堂腳手架搭設(shè)完畢后,開始墻模板安裝。
板墻模板的安裝:安裝方法同柱子。豎向緊貼模板φ48@200,橫向2φ48@400鋼管作圍檁。外側(cè)立2φ48鋼管用于緊固對拉筋,對拉筋φ16,間距600×600mm。采用雙螺帽緊固。在用可調(diào)螺桿卡在鋼管上,與排架連接為一個整體。用模板安裝時,先用鐵絲將模板與腳手架帶牢,防止模板傾倒。
3、模板拆除
清水混凝土模板拆除,應(yīng)注意以下事項:混凝土拆模時間應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)范要求,根據(jù)同條件養(yǎng)護混凝土試塊試壓強度結(jié)果,安排拆模時間;拆模時,遵循先支后拆原則,側(cè)模逐塊拆除,不得成片撬落或拉倒;拆除底模時,加設(shè)臨時支撐,防止大片模板附落;拆模人員應(yīng)站在安全處操作,以免發(fā)生安全事故,等該段(片)模板全部拆除后,方準(zhǔn)將模板、配件、鋼管等運出堆放;拆下的模板、配件等,嚴(yán)禁拋扔,應(yīng)有人接應(yīng)傳遞或用繩子系下,按指定地點堆放。拆除的大模板應(yīng)立即進行敲鏟清理,清理時應(yīng)注意不能損壞模板表面覆塑層。
三、清水混凝土的混凝土工程
1、準(zhǔn)備工作
清水混凝土澆筑前的準(zhǔn)備工作包括:選擇清水混凝土的組成材料,以確定最佳配合比;混凝土澆筑前,對模板、支架、預(yù)埋管、鋼筋等進行細(xì)致檢查,做好記錄;要求施工單位澆筑前應(yīng)對班組進行技術(shù)交底。實行定人定項操作,嚴(yán)禁振動器碰擊模板,混凝土澆筑過程中可以在模板外側(cè)或底側(cè)適度敲擊模板排除混凝土表面氣泡。
2、混凝土生產(chǎn)
清水混凝土生產(chǎn)時應(yīng)注意:清水混凝土生產(chǎn)采用集中攪拌,所有原材料采用電子計量,電腦控制,保證配合比準(zhǔn)確;清水混凝土攪拌時間比普通混凝土延長20-30秒,保證混凝土均勻;由于外加劑使用將增加泌水現(xiàn)象,在使用減水劑等外加劑時,確保將混凝土泌水現(xiàn)象降到最低,以確保拆模后混凝土清水效果均勻,因此混凝土生產(chǎn)時盡量減少其用量。
清水混凝土混凝土施工時要重點監(jiān)控清水混凝土所用的水泥、粉煤灰及摻合料,除了各項指標(biāo)應(yīng)符合設(shè)計要求外,還應(yīng)注意同層或同區(qū)范圍內(nèi)混凝土構(gòu)件所用上述材料的牌號、品種、批號要一致,粗細(xì)骨料宜進行并通過堿活性試驗,以保證符合設(shè)計要求和一致的外觀色澤要求;混凝土的配合比設(shè)計和施工配合比調(diào)整是清水混凝土施工質(zhì)量的關(guān)鍵。清水混凝土生產(chǎn)過程中,一定要嚴(yán)格按試驗確定的配合比投料,不得帶任何隨意性,并嚴(yán)格控制水灰比和攪拌時間,隨氣候變化隨時抽驗砂子、碎石的含水率,及時調(diào)整用水量,同時對清水混凝土的施工縫留置位置和界面處理應(yīng)符合規(guī)范要求。
3、澆筑
清水混凝土澆筑時的施工要點如下:落實施工技術(shù)保證措施、現(xiàn)場組織措施,嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定;合理調(diào)度攪拌輸送車送料時間,逐車測量混凝土的坍落度;施工縫處澆混凝土前,鑿毛處理,應(yīng)清除垃圾、松動的石子、水泥薄膜、軟弱混凝土層,并鑿毛澆水濕潤,沖洗干凈并不得有積水,先澆5-10cm與混凝土同強度等級的砂漿,混凝土分層澆筑,分層厚度控制在振動作用長度的1.25倍,且不大于30cm。
振搗方法要求正確,不得漏振和過振??刹捎贸跄岸握駬v法,以減少表面氣泡,振搗應(yīng)密實,不得漏振、欠振,振搗時盡量不要碰到鋼筋,以免發(fā)生位移。要確保砼拆模后無蜂窩、麻面、孔洞、吊腳等質(zhì)量問題,以達到內(nèi)實外光,確保清水混凝土的澆筑質(zhì)量;要及時做好混凝土試塊工作,制作標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)護及同條件養(yǎng)護試塊,以同條件養(yǎng)護試塊的試驗結(jié)果來確定模板拆除時間的依據(jù)。
4、養(yǎng)護
為避免形成和減小清水混凝土表面色差,抓好混凝土早期硬化期間的養(yǎng)護十分重要。清水混凝土構(gòu)件拆模后,不可立刻用冷水澆噴,否則會出現(xiàn)溫差裂縫,同時表面養(yǎng)護的遮蓋物不得直接用草墊或草包鋪蓋,以免造成永久性黃顏色污染,應(yīng)采用塑料薄膜嚴(yán)密覆蓋密封膠密封養(yǎng)護。養(yǎng)護時間不少于14天,在高溫季節(jié)應(yīng)增加養(yǎng)護時間。
5、外觀缺陷處理及對拉螺栓的處理
清水混凝土外觀缺陷修補。清水混凝土拆模后如存在少量氣泡及模板拼縫痕跡等稀少缺陷,可先用與結(jié)構(gòu)混凝土同標(biāo)號同品種的水泥摻入適量白水泥和粘合膠水配成膩子,堵塞小氣泡內(nèi),再連同模板縫隙痕跡用細(xì)砂紙打磨拋光,重復(fù)上述過程,直至與結(jié)構(gòu)物表面色澤平整一致為止,注意白水泥與普通水泥的摻兌比例應(yīng)根據(jù)砼的顏色試配后確定,以保證整修后的混凝土表面顏色與大面積混凝土表面顏色一致。
清水混凝土的對拉螺栓處理。拆模后將混凝土表面模板拼縫處木線條取出,用氣割把拼縫處的對拉螺桿、扁鐵割除,木線條取出后其縫不均勻、不順直、深淺不一的部位用手提砂輪機打磨順直,然后用涂料進行勾縫處理,勾縫前用單面膠紙粘住縫兩側(cè),以防止勾縫時涂料不漫延至縫兩側(cè),保證勾縫順直、均勻、美觀。
清水混凝土施工工藝的施工控制要點主要集中在模板選用、混凝土組成材料的選擇、混凝土的生產(chǎn)、澆筑、養(yǎng)護等工序,施工前做好相關(guān)策劃至關(guān)重要。另外,施工過程中相關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào)也相當(dāng)重要,它是確保清水混凝土施工質(zhì)量按照策劃方案實施的重要保證。
參考文獻:
[1]顧勇新.清水混凝土工程施工技術(shù)及工藝(策劃.質(zhì)量要求.施工技術(shù).實例)[M].中國建筑工業(yè)出版社.
關(guān)鍵字:仿古屋頂;雙椽子大挑檐;清水混凝土結(jié)構(gòu);施工
中圖分類號: TU37 文獻標(biāo)識碼: A
一、工程概況
本工程為X市的中醫(yī)院的輔助綜合樓,建筑面積為2.19萬平方米,地上8層,地下2層。地上8層的屋頂均采用仿古雙椽子大挑檐清水混凝土結(jié)構(gòu),整個屋面的坡度、跨度均較大,且造型十分復(fù)雜。工程從7層屋面(距地30m)開始施工。采用清水混凝土施工方法,較好地解決了懸挑外腳手架、免振混凝土、清水模板等關(guān)鍵技術(shù),不僅工程質(zhì)量較好,同時也有益于節(jié)省投資。
仿古雙椽子大挑檐清水混凝土施工工藝,是根據(jù)大挑檐結(jié)構(gòu)、懸挑長度來搭設(shè)腳手架,敷設(shè)混凝土模板和底模,然后綁扎鋼筋,進行混凝土澆筑,拆模以后無需抹灰,噴涂油漆、繪制彩畫即可。其工藝流程包括:搭設(shè)腳手架、排架—鋪設(shè)木楞、鋼模板及三合板—放線—支設(shè)椽子模板—鋼筋綁扎—混凝土澆筑—養(yǎng)護、拆模。
二、額枋、梁椽模板施工
(一)大小額枋、墊板施工
一次性進行大小額枋和墊板施工,截面為4.0m×1.65m,并繞檐口四周施工;使用48鋼管搭設(shè)承重架,以8層樓面為支承。但考慮8層樓面的板厚較?。?20mm),可能無法完全承受此荷載,所以考慮由6、7層樓面分擔(dān)部分荷載,故也在7層設(shè)置了承重支撐。7、8層的承重立桿要保持上下對齊,以保證傳力效果。在樓板混凝土與立桿接觸部位,要設(shè)置通長木墊板。在搭設(shè)承重架之前,要對屋面梁平面投影彈線,將承重立桿設(shè)置于梁兩側(cè),并保持立桿縱橫對齊、間距
(二)抱頭梁、檐椽、檐檁、飛椽、翹角摸板施工
在仿古雙椽子大挑檐施工工藝中,抱頭梁、檐椽、檐檁、飛椽、翹角摸板施工是體現(xiàn)建筑仿古效果的關(guān)鍵。模板使用木膠板、竹膠板制作,必須保證準(zhǔn)確的幾何尺寸,同時要達到清水混凝土效果,以便進行油漆彩畫。
首先,根據(jù)圖紙尺寸放樣,將圖紙圖形、尺寸輸入計算機中,使用AutoCAD軟件按照比例確定各部位的標(biāo)高、尺寸及位置,然后根據(jù)CAD軟件確定的圖紙尺寸現(xiàn)場放樣,以推斷原尺寸有無偏差。使用木條拼成圓形抱頭梁、檐檁,以三合板做內(nèi)襯,使用挖成圓孔的竹膠板作肋。先使用木膠板制作檐椽、飛椽,再對矩形抱頭梁進行預(yù)先加工,然后在作業(yè)現(xiàn)場進行拼裝。抱頭梁、檐椽、檐檁、飛椽、翹角摸板的東側(cè)支摸,都必須從外架搭設(shè)懸挑支架,同時進行荷載計算。
三、仿古屋頂結(jié)構(gòu)施工
在仿古坡面屋頂施工中,屋面標(biāo)高是施工的關(guān)鍵。本工程中,整個坡屋面(屋脊—檐口)包括了4個坡度起折,從上到下依次為0.65、0.55、0.50、0.45,在不同的位置,屋面板厚度也會有所差異,厚度最薄為100mm,最厚為150mm。由于不同地方的梁需要交匯搭接,所以在進行屋面施工時,必須對梁、屋面板等部件的標(biāo)高進行嚴(yán)格控制。坡屋面每個坡度的轉(zhuǎn)折點標(biāo)高以及每根梁的下表面標(biāo)高以及位置均要體現(xiàn)出來,所以在坡屋面施工前加以控制,以保證坡屋面各部尺寸的準(zhǔn)確性。
(一)模板、支撐系統(tǒng)施工
模板施工是加快施工進度、保證混凝土施工質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在施工過程中,應(yīng)當(dāng)結(jié)合屋面規(guī)模、特點,選擇合適的支撐體系和模板。支撐體系和模板在穩(wěn)定性、剛度、強度方面,都必須符合要求,必須能可靠地承受施工時產(chǎn)生的荷載、澆筑混凝土的自重和側(cè)壓力。 在本工程中,使用了質(zhì)量好的高強竹膠合板作為屋面板底模,厚度為12mm;使用了質(zhì)量較好的木枋(100mm×50mm)、焊接鋼管(Ф48×3.5mm)及配套扣件作為支撐體系。
底模支撐采用滿堂紅腳手架,水平桿間距1.5m,立桿縱橫間距0.8m-1.2m,在距離地面1.5m的位置,設(shè)置1道掃地桿,沿屋面坡度方向,緊靠底模設(shè)置1道橫桿,最終形成“井”字結(jié)構(gòu)支撐。在安裝立桿前,要先設(shè)置通長墊木(50mm×200mm)。
(二)鋼筋加工、綁扎
本工程中,所有的鋼筋加工環(huán)節(jié)都在加工棚中進行,鋼筋加工均嚴(yán)格按照國家規(guī)范要求、施工設(shè)計方案進行操作。因屋面有多個起折點,所以在進行鋼筋加工時,需要使用冷彎機完成角度設(shè)計。在加工棚對鋼筋加工完成后,根據(jù)現(xiàn)場施工需要,運輸至現(xiàn)場進行綁扎。在綁扎鋼筋時,要根據(jù)國家驗收規(guī)范、設(shè)計要求來進行操作,在屋脊梁位置,要沿屋脊方向加設(shè)鋼筋彎鉤,鋼筋彎鉤間距為1.5m,以方便后期施工操作系安全帶。
(三)混凝土澆筑
在本工程中,混凝土運輸使用了加長臂汽車泵、塔吊吊砼罐,加強砼坍落度控制、澆搗控制,以確保坡屋面砼的澆筑施工質(zhì)量。混凝土選用免振搗材料,砼坍落度為120-140mm,砼澆筑必須一次性完成。屋面砼的澆筑沿屋面以屋脊為分界線兩邊同時進行,向屋脊處推進交圈。屋面砼養(yǎng)護等材料準(zhǔn)備齊全。項目部組織有關(guān)人員最后一次進行檢查和控制、調(diào)整模板、鋼筋、保護層和預(yù)埋件等尺寸、規(guī)格、數(shù)量和位置,經(jīng)檢查合格后,才進行砼澆筑。
參考文獻:
[1] 李磊.淺析混凝土坡屋頂施工控制[J].城市建設(shè)理論研究(電子版),2013,(2).
[2] 龍毅.淺談混凝土坡屋頂施工控制[J].城市建設(shè)理論研究(電子版),2012,(6).
[3] 謝良波,李曉燕,王強強等.坡屋頂外墻裝修施工吊籃的安裝[J].建筑工人,2009,(1):40.
白酒也必然趨向分化,分化的力量來自文化和酒體。白酒價值的核心:文化,是主導(dǎo)品類分化的重要力量。已經(jīng)成功分化的有:智慧文化的舍得,福文化的金六福等等。占據(jù)中國傳統(tǒng)文化重要位置的婚宴“喜喜”文化,必然會分化成獨立的一個全新的白酒品類,誕生出主導(dǎo)品類的新品牌。
據(jù)不完全統(tǒng)計,我國目前的婚宴酒品類市場已高達上百億規(guī)模。在市場的誘惑下,眾多名酒和地方酒開始進軍婚宴酒品類。但通過近幾年的推廣,至今仍沒誕生出全國性的婚宴酒品牌,品類尚未被定義。
名酒品牌延伸,主動式扼殺品類分化機會
在白酒營銷圈內(nèi),有一個范式被整個行業(yè)所認(rèn)同:婚宴酒,必然要借助母品牌的品牌價值和影響力,來塑造和營銷。
在這種營銷策略指導(dǎo)下,婚宴酒品類里誕生出了:茅臺集團的“茅臺·貴州喜酒”、五糧液的“五糧液·婚宴酒”、劍南春集團的“劍南春·珍愛喜酒”、全興的“全興520”等等品牌延伸產(chǎn)物。有些名酒更省事,直接命名——“某某婚慶專供酒”。這些命名都具備了“品牌實力”,卻變的毫無指代。在常識中,茅臺只有一種是“正宗貨”,“茅臺貴州喜酒”在消費者的認(rèn)知中是個一流的品牌名,但賣給消費者的卻是二流的產(chǎn)品。名酒延伸,進入市場渠道鋪貨順利了;進入顧客的心智艱難了。這就是近幾年來,婚宴酒市場看似機遇很大,但具備實力的老名酒也力不從心的真正原因。
品牌延伸扼殺了品類分化機會。沒有單獨的品牌去分化品類,新品類將無法產(chǎn)生。他們應(yīng)該如五糧液推“金六福”、全興推“水井坊”一樣,盡量讓婚宴酒品牌獨立起來才對。
直到白酒市場上出現(xiàn)了西鳳和今世緣,他們勾勒出了婚宴酒品類雛形。
獨立品牌占據(jù),“泛喜喜”文化弱化品牌力量
以婚宴“喜喜”文化中的鳳凰為圖騰、獨特鳳香的陜西西鳳酒,本是老名酒中最有可能成為第一個全國性婚宴酒的品牌?!爸袊说南矐c酒”的泛化口號,和一系列企業(yè)本位主義的營銷推廣操作,使品牌毫無力量去主導(dǎo)婚宴酒品類的分化。
奧運后,西鳳酒成為“陜西奧運冠軍慶功酒”,將“喜慶”延伸至了更寬泛的領(lǐng)域。最近,又推出了西鳳原漿酒“和”系列,聚焦中國“和”文化。它的營銷負(fù)責(zé)人說“這款酒有機的把中國的“和”文化和西鳳的“鳳”文化結(jié)合在了一起”。我們要告訴他們的是:腳踏兩只船,必定要落空,“和”文化不屬于西鳳。
以“美滿姻緣”為口號的江蘇今世緣,可謂又一個婚宴酒品類中最有力的競爭品牌之一。在幾年前,通過一系列的婚慶文化的營銷,在一些區(qū)域已經(jīng)進入到了消費者的心智中。比如:在南京舉行的“今世緣世紀(jì)婚典”和“南京首屆國際婚慶文化博覽會”、在北京舉行的“今世緣中華婚禮大典”、在武漢舉行的“今世緣空中婚禮”,甚至還在西藏舉行過“雪山圣湖婚典”。這些有點事件營銷影子的推廣戰(zhàn)術(shù),很好地樹立了“中華婚宴首選品牌”的獨特文化定位。
但后期為擴大市場,今世緣針對“金榜題名”推出了“金樽學(xué)歷”系列、營銷中增添了“江蘇省接待用酒”;還積極參與一系列和婚宴無關(guān)的公關(guān)活動。今世緣逐漸失去了對婚宴酒市場的聚焦。
婚宴酒品類雛形被西鳳酒、今世緣勾勒了出來,也培育了市場。但,由于擔(dān)心細(xì)分市場的容量和贏利空間問題,而采針對更寬泛的人群、更多的渠道的做法,使這類很有機會成為婚宴酒品類領(lǐng)導(dǎo)的聚焦品牌,成為了“泛喜喜”文化品牌。
在一個品類中,如果參與競爭的品牌都是延伸性品牌,那么決定市場格局的就只靠企業(yè)實力。顯然,這類酒企并不具備與茅五劍直接抗衡的力量。他們雖然比茅五劍更聚焦,但通過泛化營銷后,也扼殺品類分化的機會。
品牌戰(zhàn)略:少既是多
按照中國白酒營銷的思維,世界最強大的品牌之一:萬寶路,不可能這么成功。因為它最初的定位是針對美國西部僅有的2000個牛仔的“男子漢氣魄的香煙”。萬寶路的成功是因為它在所有香煙品牌都訴求“男女皆宜”的時候,分化出“男人”的香煙,并聚焦,形成品牌戰(zhàn)略,幾十年如一日。產(chǎn)品針對牛仔,廣告選用牛仔,卻不僅僅賣給牛仔。市場營銷就是這么奇妙。
營銷中最難改變的是營銷人員的營銷本能:針對的人群越多銷量越大?!拔覀儜?yīng)該針對所有人”,“婚宴酒市場太過狹小,應(yīng)該拓寬到政務(wù)、商務(wù)市場上去”,“人一生就結(jié)一次婚,市場太小了!”……上述品牌為什么會失去主導(dǎo)新品類的力量?他們被不正確的營銷本能誤導(dǎo)了。少既是多,才是營銷真理。
整體戰(zhàn)略
抓住共贏、整合營銷這一時代主線。通過“‘共贏天下’中興道遠(yuǎn)《新餐飲》雜志年度答謝酒會”這一盛事,向受邀的京津知名餐飲企業(yè)家介紹、品嘗、宣傳、意大利APOLLONIO葡萄酒,實施現(xiàn)場訂貨方案;
通過視覺、味覺、觸覺、理念等方面全方位展示意大利APOLLONIO葡萄酒的與眾不同,借勢《新餐飲》規(guī)模宏大的年度答謝酒會以及權(quán)威講座、熱點推薦等主題活動,形成強勢營銷、權(quán)威推薦的氛圍,直擊最貼近意大利APOLLONIO葡萄酒銷售終端的知名餐飲企業(yè),為意大利APOLLONIO葡萄酒打開最有效的銷售通路。“共贏”概念在喜慶氣氛中貫穿酒會始終!
活動安排:日期暫定為:2009年1月10日至15日選擇1天
上午:
1、會前布置:由中昊天昀“意大利APOLLONIO葡萄酒”提供展臺、酒品陳列、迎賓員、禮儀服務(wù);邀請函可由“意大利APOLLONIO葡萄酒”獨家冠名,專題片播放,會場POP;名片交流收集
效果:可全方位形成空間氛圍,給來賓以直觀超強印象。通過現(xiàn)場服務(wù),使來賓切身感受“意大利APOLLONIO葡萄酒”的規(guī)?;?、正規(guī)化。通過專題片的循環(huán)播放加深來賓印象,進一步保證效果。現(xiàn)場名片收集可有效獲取重要客戶資料。
2、酒會致詞10:00:中興道遠(yuǎn)管理咨詢有限公司《新餐飲》雜志酒會致詞;
效果:強勢鋪墊:借年會之機,擬由餐飲泰斗夏連悅老師做2006全年餐飲回顧與2009年展望。夏連悅老師不但學(xué)問權(quán)威,現(xiàn)場把握力、感召力強,很容易形成權(quán)威磁場。與此同時,借權(quán)威之口強化“共贏概念”,為下午“共贏才能腰桿硬——餐飲企業(yè)如何與酒業(yè)供應(yīng)商共同培育婚宴、慶典市場”做強勢鋪墊;
4、答謝酒會12:00:會議主持人宣布“意大利APOLLONIO葡萄酒”為本次酒會全程合作伙伴,唯一制定供應(yīng)商;
效果:借權(quán)威磁場進入酒會環(huán)節(jié),邀請所有與會企業(yè)家共品“意大利APOLLONIO葡萄酒”:
午餐時間,由“意大利APOLLONIO葡萄酒”專業(yè)人員講解成品文化、剖析市場趨勢,促成現(xiàn)場銷售。做最為直觀的現(xiàn)場展示,形成視覺沖擊從而掀起酒會的第一個。
下午
1、例行講座13:30—14:50:共贏才能腰桿硬——餐飲企業(yè)如何與酒業(yè)供應(yīng)商共同培育婚宴、慶典市場。成功案例以“意大利APOLLONIO葡萄酒”成功銷售模式為重點;
效果:由權(quán)威講師從“如何共同開發(fā)新營銷模式”入手,引出“共贏才能腰桿硬——餐飲企業(yè)如何與酒業(yè)供應(yīng)商共同培育婚宴、慶典市場”,并把“意大利APOLLONIO葡萄酒”作為經(jīng)典成功案例引出。進一步加深來賓對“意大利APOLLONIO葡萄酒”的高度認(rèn)可,鞏固長久效果。
2、“意大利APOLLONIO葡萄酒”營銷推廣會15:00—16:30;
效果:“意大利APOLLONIO葡萄酒”從眾多權(quán)威鋪墊中隆重登場,重點推出“營銷模式的重點和關(guān)鍵”,可充分利用此次酒會平臺,達到活動的第二次。
3、“意大利APOLLONIO葡萄酒”答謝京津知名餐飲企業(yè)家招待酒會。
整體效果:
通過全天答謝酒會,全面展示“意大利APOLLONIO葡萄酒”之獨特產(chǎn)品文化魅力,并可以與京津地區(qū)眾多知名餐飲企業(yè)家做廣泛、深入地直接交流,直接拓展與之匹配的廣闊商務(wù)平臺,最終實現(xiàn)覆蓋性的市場占有率和豐厚的經(jīng)濟回報。真正達到“雙贏”的最終效果。
注:現(xiàn)場氣氛調(diào)節(jié)建議:
1、可由主持人宣布現(xiàn)場落單情況,借以烘托;
2、由“意大利APOLLONIO葡萄酒”提供現(xiàn)場高檔禮品抽獎。
3、與會人員禮品發(fā)放,從形式上是否可以創(chuàng)新。
4、
以上環(huán)節(jié)待與貴方共同商榷
另:本次酒會詳細(xì)盛況,將由《新餐飲》雜志做大幅專題報道,借以擴大業(yè)內(nèi)深遠(yuǎn)影響。
酒會整體預(yù)算:
場地:
午餐:
講師:
會務(wù):
酒品:
禮品:
下崗職工慧眼識“正點”
2001年,朱政才從湖北省常德賓館下崗了,那一年他40歲。老朱以前一直從事酒店管理工作,沒有專業(yè)技術(shù)也沒有年齡優(yōu)勢,求職屢屢碰壁。
他了解到,本地婚宴、慶典需求很旺,但能提供配套喜慶服務(wù)的機構(gòu)基本沒有,更談不上專業(yè)和特色了。我國歷來重視喜慶消費,這是一個好行業(yè),可是該怎么入手?選什么樣的產(chǎn)品呢?
老朱上網(wǎng)瀏覽了一下,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不少,幾家比較上規(guī)模的公司都陳列出自己的產(chǎn)品,不過細(xì)一琢磨就發(fā)現(xiàn)有的公司華而不實。經(jīng)過仔細(xì)比較、權(quán)衡,最后老朱選擇了福建的“正點”。2000年,他曾經(jīng)在雜志上看到過這家公司的一個無煙環(huán)?;ㄅ诘膹V告,當(dāng)時覺得挺新鮮的,就寫信去咨詢。后來這家公司一直給他寄資料。該公司就是福建晉江鳳竹禮慶彩花公司。
朱政才千里迢迢來到福建,走進“正點”總部的時候,他心底還存有一點戒備心理:會不會是騙人的皮包公司呢?眼下用“特許加盟”圈錢的事情還是時有發(fā)生的。公司總經(jīng)理李增加先生似乎看出了他的顧慮,對他說:“朱老板,近幾天剛好有幾個活動,你可以全面參與,到時候不用我說你自己就清楚了!”隨后的幾天,朱政才同公司禮慶部的工作人員一起工作,從客戶接洽到策劃方案的制訂,從現(xiàn)場布置到具體方案的實施,他發(fā)現(xiàn),公司的產(chǎn)品五花八門、數(shù)不勝數(shù),太空慶典戰(zhàn)車、巨型禮花、智能遙控禮炮、氣球鞭炮、電子鞭炮、空爆氣球、空中火焰、充氣模型、喜慶裝飾等共20多個系列上萬個品種,其“正點特色喜慶全國連鎖營銷網(wǎng)絡(luò)”,融合了中國傳統(tǒng)特色和“正點喜慶”特色服務(wù),形成“禮慶一條龍,婚慶一條龍”的開放型營銷模式,朱政才為公司的規(guī)模和獨具特色的專業(yè)操作模式折服了。
正式簽約“正點”旗艦店
“要干就要占據(jù)高起點,”朱政才想,“一瓶啤酒在小賣店賣3元,在酒店賣到30元,做買賣不也是這個道理嗎?”可是,“正點”雖然是實實在在的公司,但加盟商能不能賺到錢呢?朱政才有了新的擔(dān)心。
李總為他算了這樣一筆賬,每年保守可贏利10萬元,具體分析如下:
慶典策劃服務(wù):大型活動每場金額可達幾萬至幾十萬元,小型的幾千元。月均承辦活動3場,按每場5000元計,月收入15000元,毛利潤15000元×80%=12000元。
婚禮策劃服務(wù):每場成本50-500元,市場價位500-5000元,月均承辦婚禮服務(wù)5次,利潤(不含婚宴和婚車)10000元以上。
喜慶增值項目制作服務(wù):銷售月均收入20000元。
喜慶裝備出租類產(chǎn)品繁多(未能在此一一列出),按我們?nèi)珖鴶?shù)百家連鎖店綜合分析,月均純利潤超過10000元的占了95%以上。
朱政才信服地點了點頭,項目的真實性和可行性,以及加盟條件都認(rèn)可了,但他對自己的能力還有點擔(dān)心:我畢竟是一個門外漢,我能行嗎?
李總聽了他的顧慮笑著說:“這個你就不用擔(dān)心了,無論是技術(shù)操作還是市場運作,所有的程序我們都盡可能地做到簡單化、標(biāo)準(zhǔn)化,除了前期的基礎(chǔ)培訓(xùn),我們還會提供幾十種資料和光盤,在經(jīng)營上有可能遇到的各種問題都有相對應(yīng)的解決方案;前期運作中,我們還可以為加盟商提供策劃支持?!?/p>
再沒有什么可猶豫的了,2004年7月下旬,朱政才與“正點”總部正式簽訂了常德旗艦店的加盟協(xié)議。
朱政才全身心地投入到培訓(xùn)中。經(jīng)過系統(tǒng)、專業(yè)的培訓(xùn),小到一朵新人胸花的佩帶、戰(zhàn)車的接線、鳴放,大到大型慶典活動的全程策劃服務(wù),從理論到實踐,朱政才做到了心中有數(shù)。同時,根據(jù)他個人及常德市場的具體情況,市場部經(jīng)理還專門和他一起制定了個性化的市場推廣方案。
“正點”特色叫響常德
2004年8月初,朱政才的“正點特色喜慶常德連鎖店”開張大吉。開店之初,看熱鬧的人多,但真正問津的人卻很少。朱政才沒有慌,經(jīng)過公司的培訓(xùn),他知道新產(chǎn)品被市場接受需要過程。
不久,當(dāng)?shù)剞r(nóng)村信用社搬遷,要舉行一個慶典,朱政才得到了這個業(yè)務(wù)。在總部的指導(dǎo)下,他根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣精心策劃了一個慶典方案。
2004年8月8日9時18分,主持人宣布揭牌儀式開始,話音剛落,幾只信號彈劃破天空,夾帶幾道流星式的“軌道火箭”,從遠(yuǎn)處飛向主席臺上空,瞬間出現(xiàn)幾個快速旋轉(zhuǎn)的“烽火輪”,與此同時,炮聲如驚雷乍起,“炮彈”裹著輕霧升到半空中。煙霧繚繞中,五彩繽紛的彩帶、彩花飄然落下,地面主席臺噴騰起數(shù)股銀色“噴泉”,把整個會場裝扮得仙境般如夢如幻。
那次慶典轟動了整個常德市,“正點喜慶”一炮走紅!
朱政才松了口氣。但是,他并沒有因為產(chǎn)品和服務(wù)被接受就掉以輕心,他不斷調(diào)整自己的服務(wù)內(nèi)容,先后成立了彩球藝術(shù)工作室、大型慶典部、婚慶部、民俗服務(wù)部、商務(wù)演藝中心,策劃了沃爾福開業(yè)、銅鑼灣項目開盤等大型慶典活動,當(dāng)?shù)仉娨?、報紙還把他當(dāng)做再就業(yè)的典型來宣傳。
朱政才精辟地總結(jié)了“正點特色喜慶”的成功秘訣:做出自己的特色,特色就是競爭力!
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