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課堂教學(xué)是一種師生雙邊參與的動(dòng)態(tài)變化的過(guò)程。每一個(gè)學(xué)生都是課堂上主動(dòng)求知、主動(dòng)探索的主體；而教師是這個(gè)變化過(guò)程的設(shè)計(jì)者、組織者、引導(dǎo)者和合作者。課堂教學(xué)過(guò)程包括：激起學(xué)生興趣并引起其注意、告知學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)、激活相關(guān)的原有知識(shí)、呈現(xiàn)刺激材料、提供學(xué)習(xí)指導(dǎo)、引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)行為、提供反饋、評(píng)估學(xué)習(xí)行為和促進(jìn)記憶與遷移。本人根據(jù)自己十多年的教學(xué)心得，并結(jié)合高中生物教材中“人和動(dòng)物體內(nèi)的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝”這部分內(nèi)容，淺談課堂教學(xué)的過(guò)程設(shè)計(jì)，與諸位同仁交流、探討如下。

1激起學(xué)生興趣并引起其注意

興趣是一個(gè)人力求接觸、認(rèn)識(shí)、掌握某種事物和參與某種活動(dòng)的心理傾向。引起注意是用以喚起和控制學(xué)生注意的活動(dòng)。激起學(xué)生興趣并引起注意應(yīng)貫穿整個(gè)課堂教學(xué)的全過(guò)程。一般來(lái)說(shuō)，其常用的方法有：（1）自問(wèn)自答式的提問(wèn)，因?yàn)閱?wèn)題本身就能激起學(xué)生的好奇，并促使其思考，從而使其主動(dòng)參與到教學(xué)過(guò)程中來(lái)；（2）隨時(shí)與以往高考題聯(lián)系，以加深強(qiáng)化學(xué)生理解記憶；（3）與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系起來(lái)，使其感知并體會(huì)到知識(shí)的價(jià)值；（4）使用幽默風(fēng)趣的語(yǔ)言，以調(diào)節(jié)課堂氣氛，保持學(xué)生的注意力。此外教師還可以使用適當(dāng)?shù)膹?qiáng)調(diào)符號(hào)，改變說(shuō)話的聲調(diào)等。例如在講授營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝這部分內(nèi)容之前，教師先提出如下幾個(gè)問(wèn)題。你今天吃了哪些食物？食物中包含哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？這些物質(zhì)在你體內(nèi)發(fā)生了哪些變化？現(xiàn)在它們以什么形式存在？這些與實(shí)際生活密切相關(guān)的問(wèn)題的提出，使學(xué)生的興趣立刻被激發(fā)出來(lái)，在后面的學(xué)習(xí)過(guò)程中還將會(huì)一直保持著這種學(xué)習(xí)熱情。

2告知學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)

在每堂課開(kāi)始的時(shí)候，教師應(yīng)告知學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的目標(biāo)，以及達(dá)到目標(biāo)后，他們將學(xué)會(huì)做什么，從而使學(xué)習(xí)者形成對(duì)學(xué)習(xí)的期望并控制自己的學(xué)習(xí)活動(dòng)。對(duì)教學(xué)內(nèi)容的選擇，備課時(shí)教師可根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)并結(jié)合學(xué)生的現(xiàn)有知識(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭h改，以充分提高課堂教學(xué)效果。當(dāng)一堂課的教學(xué)目標(biāo)較多時(shí)，教師應(yīng)使學(xué)生明白目標(biāo)之間的關(guān)系，如營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝內(nèi)容的教學(xué)目標(biāo)是：理解糖類(lèi)代謝過(guò)程；識(shí)記脂質(zhì)和蛋白質(zhì)代謝的過(guò)程；了解三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝之間的關(guān)系以及三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝與人體健康的關(guān)系。通過(guò)提問(wèn)：一個(gè)人的早餐是吃牛奶、雞蛋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率高，還是吃牛奶、面包的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率高？讓學(xué)生意識(shí)到一個(gè)人一日三餐的食物搭配中實(shí)際上也包含有許多生物學(xué)的道理，通過(guò)本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，他們將能掌握這部分知識(shí)，并能很好地運(yùn)用于實(shí)際生活。

3激活相關(guān)的原有知識(shí)

在課堂教學(xué)中，教師激活相關(guān)的原有知識(shí)就是在講授新的內(nèi)容之前，指出學(xué)生需具備的既有知識(shí)，以刺激學(xué)生回憶已學(xué)過(guò)的有關(guān)知識(shí)；同時(shí)，還應(yīng)讓學(xué)生了解自己已掌握的知識(shí)與將要學(xué)習(xí)的知識(shí)的聯(lián)系。這樣可使學(xué)生充分利用他的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中已有的合適觀念來(lái)同化新知識(shí)，有助于避免機(jī)械學(xué)習(xí)。如在學(xué)習(xí)“人和動(dòng)物體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝”這一教學(xué)內(nèi)容之前，教師可先復(fù)習(xí)食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收這部分知識(shí)，回顧糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道中發(fā)生的消化過(guò)程、消化后產(chǎn)物是什么？營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收的方式、途徑分別是什么？只有這樣才能使學(xué)生更好地理解和掌握它們進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)所發(fā)生的變化。

4呈現(xiàn)刺激材料

教師呈現(xiàn)的新知識(shí)材料應(yīng)具有鮮明的特征，以促進(jìn)選擇性知覺(jué)的內(nèi)部過(guò)程。如學(xué)習(xí)概念和規(guī)則時(shí)，教師要使用各種各樣的事例作為刺激材料；要求學(xué)生掌握規(guī)則的使用時(shí)，就安排各種例題，讓學(xué)生知道這些規(guī)則的應(yīng)用。呈現(xiàn)新材料涉及2個(gè)方面：一是新材料順序的安排；二是教學(xué)過(guò)程中每次呈現(xiàn)知識(shí)內(nèi)容的多少。呈現(xiàn)的材料應(yīng)盡可能適合學(xué)生的特點(diǎn)。例如在學(xué)完糖類(lèi)代謝的內(nèi)容之后，教師可以給出一組不同人的血液化驗(yàn)單，要求學(xué)生判斷哪些人血糖正常？哪些人血糖異常？由此直接引導(dǎo)學(xué)生了解正常人的血糖濃度、高血糖、低血糖以及糖尿病的有關(guān)知識(shí)。

5提供學(xué)習(xí)指導(dǎo)

這項(xiàng)活動(dòng)旨在促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)理解、記憶和技能形成。為了幫助學(xué)生運(yùn)用命題、各種概念層次關(guān)系等有意義的形式組織所接受的信息，教師可為學(xué)生提供學(xué)習(xí)指導(dǎo)。生物學(xué)是陳述性知識(shí)為主的學(xué)習(xí)，教師可通過(guò)一系列提示或問(wèn)題，提供思路，啟發(fā)問(wèn)題的答案，促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)的發(fā)展與學(xué)習(xí)記憶。學(xué)習(xí)指導(dǎo)的方式或方法視學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)生特點(diǎn)等因素而定。例如，概念的名稱(chēng)或定義，教師可直接告知答案；但在復(fù)雜規(guī)則的學(xué)習(xí)中，教師應(yīng)提供指導(dǎo)，幫助學(xué)生掌握一般解題規(guī)律，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)答案而獲得智慧技能。例如營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝內(nèi)容的教學(xué)難點(diǎn)為三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化，在學(xué)生對(duì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝圖解的理解和記憶的基礎(chǔ)上，教師要求學(xué)生通過(guò)比較三種代謝過(guò)程的異同，各種物質(zhì)元素組成的差異等，了解三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化不是直接轉(zhuǎn)化，而是通過(guò)中間產(chǎn)物進(jìn)行轉(zhuǎn)化的。呼吸作用就是三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相互轉(zhuǎn)化的樞紐，只有當(dāng)學(xué)生真正理解了這個(gè)規(guī)律，在解題時(shí)才會(huì)從這個(gè)角度去分析。當(dāng)然教師進(jìn)行的學(xué)習(xí)指導(dǎo)程度，要根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容的難易來(lái)確定，因?yàn)檫^(guò)多的指導(dǎo)會(huì)使理解快的學(xué)生厭煩，而過(guò)少指導(dǎo)則又可能使領(lǐng)會(huì)慢的學(xué)生失去信心。

6引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)行為

這是學(xué)生知識(shí)獲得或技能形成的必經(jīng)階段，也是教師判斷學(xué)生學(xué)習(xí)效果的有效途徑。在教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生對(duì)所呈現(xiàn)的信息以各種方式做出積極的反應(yīng)。通過(guò)參與，學(xué)生能更好地理解并保持所呈現(xiàn)的信息。學(xué)生參與學(xué)習(xí)活動(dòng)愈積極主動(dòng)，學(xué)習(xí)效率愈高。如教師能在呈現(xiàn)信息過(guò)程中插入問(wèn)題，提高學(xué)習(xí)者的心理參與度，這種方式即使不期望學(xué)生回答，也能產(chǎn)生推動(dòng)學(xué)生思考的效果。例如：在學(xué)習(xí)了三大物質(zhì)代謝過(guò)程之后，教師請(qǐng)學(xué)生們思考：一位正在減肥的女士為了減肥根本不吃脂肪性食品，主要吃含糖類(lèi)和蛋白質(zhì)的食品，饑餓后還喜歡以各種點(diǎn)心充饑，其減肥的效果怎樣？為什么？問(wèn)題一提出學(xué)生們就開(kāi)始討論，最后統(tǒng)一認(rèn)識(shí)：減肥的效果差，因?yàn)檫^(guò)多的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)也可能在該女士體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪。

7提供反饋

在學(xué)生作出反應(yīng)、表現(xiàn)出學(xué)習(xí)行為之后，教師應(yīng)及時(shí)讓學(xué)生知道學(xué)習(xí)結(jié)果，這是提供反饋的活動(dòng)。反饋的作用在于：一方面學(xué)生能肯定自己的理解與行為是否正確，以便及時(shí)改正。這種反饋既可以是由學(xué)生自我提供的，也可以由外部提供，如教師觀察行為時(shí)的點(diǎn)頭、微笑以及教材在適當(dāng)?shù)牡胤匠霈F(xiàn)答案等。另一方面，反饋活動(dòng)可促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)參與度和積極性。例如在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的教學(xué)內(nèi)容完成之后，教師可以組織學(xué)生思考新開(kāi)始的引言中提出的問(wèn)題，學(xué)生可以根據(jù)三大物質(zhì)代謝的圖解很快回答：糖類(lèi)先消化成葡萄糖，而后被吸收進(jìn)入血液，通過(guò)血液循環(huán)被運(yùn)輸?shù)礁鞣N組織細(xì)胞后，發(fā)生了氧化分解、合成糖原、轉(zhuǎn)變成脂肪、某些氨基酸等。類(lèi)似于這樣的前后對(duì)應(yīng)式的教學(xué)，一方面可以在整堂課上讓學(xué)生保持較高的學(xué)習(xí)熱情，另一方面通過(guò)反饋，使學(xué)生的成功學(xué)習(xí)得到肯定，受到一定的鼓勵(lì)，就能建立信心，提高學(xué)生課堂知識(shí)的達(dá)成度，從而提高課堂教學(xué)效果。

8評(píng)估學(xué)習(xí)行為

評(píng)定學(xué)習(xí)行為的目的是促進(jìn)學(xué)生進(jìn)一步回憶并鞏固學(xué)習(xí)結(jié)果，也是教師獲得教學(xué)效果的手段。測(cè)試是評(píng)估行為的主要方式，既可檢查學(xué)習(xí)結(jié)果，又能起強(qiáng)化作用。與評(píng)定行為有關(guān)的測(cè)試一般可分3種：（1）在教學(xué)過(guò)程中，插入類(lèi)似練習(xí)的小測(cè)驗(yàn)，這類(lèi)測(cè)驗(yàn)常常能準(zhǔn)確地了解學(xué)生當(dāng)時(shí)的學(xué)習(xí)狀況，也能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性；（2）在教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生回答問(wèn)題或進(jìn)行各種練習(xí)，通過(guò)自己的實(shí)踐，得到教師或教材的反饋，學(xué)生知道自己知識(shí)的掌握情況；（3）完成一個(gè)單元的學(xué)習(xí)之后進(jìn)行的單元測(cè)試，測(cè)試形式與內(nèi)容比較全面、系統(tǒng)，并在一定程度上要求學(xué)生表現(xiàn)出較多創(chuàng)造性，這一測(cè)試常常成為決定下一階段學(xué)習(xí)的依據(jù)。

9促進(jìn)記憶與遷移

這些活動(dòng)旨在使學(xué)生進(jìn)一步牢固掌握所學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)應(yīng)用所學(xué)知識(shí)與技能來(lái)解決新問(wèn)題的遷移能力。就陳述性知識(shí)的學(xué)習(xí)而言，教師可提供有意義的知識(shí)結(jié)構(gòu)，供學(xué)生回憶知識(shí)時(shí)使用；就程序性知識(shí)的學(xué)習(xí)而言，教師應(yīng)安排各種練習(xí)機(jī)會(huì)，反復(fù)要求學(xué)生回憶和運(yùn)用已學(xué)的技能，進(jìn)行有間隔的系統(tǒng)復(fù)習(xí)。

一般來(lái)說(shuō)，每節(jié)課的最后，教師都應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生對(duì)本堂課的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行小結(jié)，就三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝這節(jié)課而言，可以組織學(xué)生通過(guò)三者之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，繪制知識(shí)結(jié)構(gòu)圖解（圖1），以達(dá)到總結(jié)提高的目的。

圖1三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝知識(shí)結(jié)構(gòu)圖解

總之，課堂教學(xué)是一個(gè)綜合的系統(tǒng)工程，也是一門(mén)溝通心靈的藝術(shù)。教師應(yīng)以學(xué)生為本，根據(jù)學(xué)習(xí)的發(fā)展規(guī)律，合理地安排課堂教學(xué)中各層次先后順序和時(shí)間，適時(shí)激起學(xué)生的興趣，適時(shí)鼓勵(lì)表?yè)P(yáng)學(xué)生，是課堂教學(xué)成敗的關(guān)鍵，而這些就是課堂教學(xué)的過(guò)程設(shè)計(jì)。